食堂管理情況匯報范文

導語：如何才能寫好一篇食堂管理情況匯報，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

根據(jù)州教育局轉發(fā)《省教育廳關于進一步做好學生食堂工作的緊急通知》的通知精神，教育局極為重視，及時向中小學校、幼兒園、職業(yè)中學轉發(fā)了通知，傳達學習，認真組織檢查總結，現(xiàn)將學生食堂管理工作的主要情況匯報如下：

一、基本情況

全市有各級各類學校所。其中：高級中學所，完全中學所，職業(yè)高中所，初級中學所，小學所（完小所，村小所），教學點個，幼兒園所，教師進修學校所?，F(xiàn)有學生人。其中：高中人，職高人，初中人，小學人，幼兒園人。全市各級各類學校共開辦食堂個，就餐人數(shù)達萬多人，目前學生食堂運轉正常，經(jīng)營良好。

二、做法和體會

1、領導重視，管理規(guī)范。我市各中小學認真貫徹落實州教育局轉發(fā)《**省教育廳關于進一步做好學生食堂工作的緊急通知》的通知精神，充分認識抓好學校食堂工作的重要性，重視學校食堂管理工作，加強對學校食堂工作的領導。明確了校長為第一責任人，確定了各相關部門負責人的工作職責，制定了較完善的管理制度。如制訂的《學校食堂管理工作規(guī)程》，對食堂在經(jīng)營管理、價格管理、采購管理、財務管理、衛(wèi)生安全管理、從業(yè)人員管理、監(jiān)督管理等七個方面作了比較規(guī)范的規(guī)定。

2、注重宣傳，監(jiān)督有力。一是認真宣傳文件精神，針對當前物價過高，特別是豬肉等肉類食品價格高居不下的情況下，各學?？倓仗幖皶r把相關文件精神傳達給食堂承包人，要求其寧愿出現(xiàn)虧損也不能趁機漲價，同時還必須保證飯菜的質量和數(shù)量，讓學生老師吃得飽，確保學校穩(wěn)定；二是雙管齊下，做好監(jiān)督管理工作。學校由后勤總務管理人員定期加強對學校食堂的安全、衛(wèi)生檢查。對食品的衛(wèi)生質量進行嚴格的監(jiān)督和要求，并如實填好檢查表，在檢查中發(fā)現(xiàn)問題有權要求承包人立即整改，并且要求承包人在檢查表上簽字認可。另一方面，充分發(fā)揮學生干部的作用，讓他們站在學生的角度去發(fā)現(xiàn)問題，去了解他們最真實的內心想法，共同做好學校的食堂監(jiān)管工作。

3、加強管理，狠抓落實。各學?？倓仗幗M織相關人員對學校食堂進行了一次全方位的檢查，從飯菜的質量與數(shù)量、糧油的采購、物品的擺放存放、餐具的消毒、制度的上墻、生熟墩的分離、從業(yè)人員的衣著穿戴、個人衛(wèi)生、剩菜剩飯的處理、下水道是否暢通、三防措施的落實等多個方面進行了全方位的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。對存在的問題、有待改善的地方、好的想法與建議等信息及時反饋給學校，由學校主管部門及時與承包人協(xié)商解決；做好學生用餐管理工作。組織學生排隊有序就餐，嚴防擁擠、燙傷事故的發(fā)生。同時，提倡學生自帶碗筷，嚴防傳染病的發(fā)生。

物價上漲是事實，如何在這樣一個嚴峻的形勢面前確保學校食堂飯菜的質量卻是我們不能回避的問題。只有學校嚴把進貨的質量關，減少中間環(huán)節(jié)，加大監(jiān)管力度才有可能峰回路轉。在以后的工作中，我們將一如既往地做好關乎民生的學校食堂管理工作，確保學校的穩(wěn)定發(fā)展。

 

                                               二〇一一年一月七日

篇2

為確保2020年秋季學期順利開學，按照上級要求，我校努力做到了早思考、早謀劃、早安排、早準備。現(xiàn)在我將學校疫情防控工作情況向大家匯報。

一、疫情防控情況

1、主體責任落實情況。學校嚴格落實了主體責任、個人和家庭自我管理責任。校長作為學校疫情防控第一責任人，全面負責學校疫情防控的組織領導和責任落實，學校疫情防控辦公室提前有序做好了開學前疫情防控各項準備和工作安排。

2、疫情防控相關制度完善情況。我校根據(jù)本地區(qū)疫情防控和學生來源特點，修訂了具體防控工作方案、應急處置預案和工作制度，包括學校傳染病疫情報告制度、晨午檢制度、因病缺勤追蹤登記制度、復課證明查驗制度、健康管理制度、傳染病防控健康教育制度、通風消毒制度、環(huán)境衛(wèi)生檢查制度。

3、疫情防控聯(lián)合工作機制。學校加強了與屬地衛(wèi)生健康部門、疾控機構、就近定點醫(yī)療機構、社區(qū)衛(wèi)生服務機構的溝通協(xié)調，加強協(xié)作，聯(lián)防聯(lián)控；形成了教育、衛(wèi)生、學校與醫(yī)療機構、疾控機構“點對點”協(xié)作機制、監(jiān)測預警與快速反應機制；做到了業(yè)務指導、培訓、巡查全覆蓋。學校開學前與屬地社區(qū)、公安部門、醫(yī)療機構和疾控機構等做好對接，開展了防控應急演練。

4、校園環(huán)境衛(wèi)生和重點區(qū)域消殺工作。我校開展了以清潔衛(wèi)生為主，預防性消毒為輔的校園環(huán)境整治工作，做好了教室、宿舍、食堂等重點區(qū)域和場所環(huán)境衛(wèi)生保潔工作和日常消毒，做到了日常通風換氣，保持室內空氣流通，對校園內使用的空調系統(tǒng)和公共區(qū)域物體表面進行預防性消毒處理，為廣大師生創(chuàng)造了一個衛(wèi)生、整潔、健康、文明的校園環(huán)境。

5、常態(tài)化防控物資設備的配備。學校及時完善體溫計、口罩、手套、消毒藥品及器械、手清潔用品等常態(tài)化防控物資設備的配備，設立了相對獨立區(qū)域作為醫(yī)學觀察室，供可疑病例排查及密切接觸者醫(yī)學觀察使用。

6、日常校園管理。學校實施封閉式管理，把好校門關，教職員工和學生入校時嚴格進行體溫檢測，保證入校人員身體狀況健康。

7、健康教育。學校對教職員工及學生開展了防控法規(guī)和制度、個人防護與消毒等知識和技能培訓，及時關注教職員工和學生的心理狀況，加強了心理健康教育和疏導。

8、新生入學防疫準備。學校做好了預案和健康提示，開展新生和家長防疫知識宣傳和防護指導。

9、開學后監(jiān)測工作。堅持落實學校傳染病疫情報告制度、因病缺勤追蹤登記制度等；每天掌握教職員工及學生動態(tài)，做好缺勤、早退、請假記錄；加強流感等秋冬季高發(fā)傳染病的監(jiān)測、分析、預警、處置；以增強學生身體素質、健康體魄為出發(fā)點，重視學生健康素養(yǎng)和自我防護能力提升。開展經(jīng)常性防疫培訓、檢查排查，將疫情防控作為學校日常管理的重要內容。

10、飲水安全與衛(wèi)生防疫情況，直飲水設施等已清潔、消毒。學生晨午晚檢工作落實到位。對特異體質學生進行排查建檔。

篇3

今年以來，公共機構節(jié)能科在中心領導的指導下，按照年初制定的全年工作目標，根據(jù)國家、省、市關于加強節(jié)能降耗工作的決策部署，扎實推進公共機構節(jié)能各項工作向縱深發(fā)展。

一、2020年上半年工作總結

1、深入開展節(jié)約型機關（單位）創(chuàng)建。首先對2020年度“節(jié)約型機關（單位）創(chuàng)建”工作進行梳理總結，整理創(chuàng)建單位申報資料及創(chuàng)建活動相關照片歸檔。其次，擬定2021年“節(jié)約型機關（單位）創(chuàng)建”工作計劃，下發(fā)《關于申報2021年度**節(jié)約型機關（單位）的通知》，并對申報單位提交的材料進行審核備案。第三，對2020年度縣紀委監(jiān)委機關等35個創(chuàng)建達標的部門單位和2021年度檢察院等35個申報創(chuàng)建單位予以了公示。

2、認真做好省“十三五”節(jié)能考核迎查工作。通過公共機構能源資源消耗系統(tǒng)，對十三五期間全縣各項能耗進行了數(shù)據(jù)分析，為制定“十四五”節(jié)能目標提供依據(jù)和基數(shù)。同時，根據(jù)《“十三五”各市公共機構節(jié)約能源資源考核評價表》要求準備備查資料，將我縣“十三五”期間所做的各項公共機構節(jié)能工作及成果匯集成冊。將這五年期間所記錄的工作照片及成果按年度或考核項目分門別類的做好記錄，整理歸檔入冊，為匯報材料做好強有力的支撐?？己私Y束后，對省考核組提出的問題和不足立即分析原因，做出整改情況匯報。

3、做出總結，加強溝通交流。對“十三五”期間的公共機構節(jié)能工作進行了總結，并跟市局及周邊兄弟區(qū)縣對“十三五”期間的公共機構節(jié)能工作進行了匯報和交流。根據(jù)省局“關于請?zhí)峁濉矙C構節(jié)約能源資源考核評估有關資料的通知”要求，為市局盡力搜集能提供的各種文字，圖片等資料的掃描件。

4、開展全縣黨政機關食堂摸底調查。根據(jù)省局《關于開展黨政機關食堂摸底調查的通知》要求，印發(fā)了《關于開展全縣黨政機關食堂摸底調查的通知》，對全縣31處（其中縣本級11處，鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道20處）黨政機關食堂的名稱、地點、提供餐次、就餐人數(shù)、預測就餐人數(shù)方式、餐廚垃圾量及處理方式、建立餐廚垃圾臺賬、利用食材邊角料、提供小份飯菜、提供打包服務、停止使用不可降解一次性塑料制品、設置監(jiān)督崗、管理方式、管理部門等信息進行了摸底統(tǒng)計。

5、抓好常規(guī)性工作的落實。一是扎實開展公共機構能源消耗季報統(tǒng)計工作。組織全縣166個公共機構對國管局能源資源消費統(tǒng)計信息系統(tǒng)進行2021年第一季度和第二季度的節(jié)能數(shù)據(jù)填報工作，并認真審核，確保數(shù)據(jù)的準確性，真實性，邏輯性，為年底完成上級制定的“雙控”節(jié)能目標打好基礎。二是“世界水日”和“中國水周”活動期間制作宣傳圖片在辦公樓大廳進行了節(jié)水宣傳。三是整理了本科室工作職責和工作流程。四是對縣委第一巡察組巡察反饋意見整改落實工作中關于公共機構節(jié)能方面的進行梳理總結。

二、2021年下半年工作計劃

1、繼續(xù)做好我縣第三、四季度的公共機構能耗統(tǒng)計工作，確保在數(shù)據(jù)真實、準確、上報率達100%的基礎上完成上級下達的“雙控”節(jié)能目標任務。

2、認真組織開展“2021年公共機構節(jié)能宣傳周”活動。今年節(jié)能宣傳周時間改為8月份，我們將緊緊圍繞今年的節(jié)能主題，把倡導節(jié)能、低碳、綠色的生產(chǎn)、生活方式和消費模式作為宣傳重點，遵循公眾參與度高、社會影響面廣、與媒體緊密結合、活動集中緊湊等原則，開展形式多樣的節(jié)能宣傳活動。

3、充分利用宣傳欄、微信公眾號、辦公群等多種平臺，通過分類標示、宣傳標語、多媒體宣教等多種方式，普及垃圾分類知識，倡導綠色辦公，號召干部職工以實際行動投身到生活垃圾分類工作中。

4、繼續(xù)深化我縣公共機構合同能源管理應用工作。認真總結已完成的合同能源管理項目經(jīng)驗，加大在全縣學校、醫(yī)院等重點用能機構推進合同能源管理。

篇4

  按照攀教發(fā)[2005]85號文的要求，我處進行了全方位的安全工作自查，現(xiàn)將情況匯總如下：

    一、食堂食品衛(wèi)生安全管理工作方面

學校食品衛(wèi)生安全管理工作是學校各項安全工作中的重中之重。近階段我們按照相關法律法規(guī)及上級部門要求，對食堂進行了規(guī)范和到位的管理。結合要求，我們對食堂的管理工作自查如下：

1、加強了管理，健全了制度。我們制定和健全了《總務處各崗位日常安全工作規(guī)程》、《市九中食堂工作人員獎懲制度》、《食堂食品衛(wèi)生安全管理制度》等制度 ，在工作中我們也加大執(zhí)行和檢查力度，狠抓工作的落實。

2、實行了食品衛(wèi)生與安全層層責任制，將責任分解到個人。嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生與安全各項條例和規(guī)定，堅持學校定期檢查和食堂自查制度。具體到食堂的日常工作，實行“班長責任制”，責成班長加強管理。

3、食堂辦有衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員無論是正式工還是臨時工均是持證上崗（健康證）并進行定期體檢。

4、食堂的食品購買、儲存和加工等方面均符合衛(wèi)生要求，堅持了試嘗、留樣制度。

5、鑒于食堂機械多的實際情況，我們特制定了《食堂機械安全規(guī)程》，要求每一位食堂工作人員必須熟悉食堂機械的性能和安全操作規(guī)程。對于新招聘的臨時工，在未熟悉食堂機械的性能和安全操作規(guī)程前，不得單獨操作和使用食堂機械，從而避免了安全責任事故發(fā)生。

6、制訂了《食堂食品衛(wèi)生與安全預防措施》和《食品衛(wèi)生與安全應急預案》。

7、食堂嚴格執(zhí)行了定期消毒的制度。

8、 對學生進行了食品衛(wèi)生與安全知識宣傳教育，如養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，防止食物中毒等知識，從而增強了學生衛(wèi)生安全意識和自我保護能力。

9、堅持了食堂夜晚值班制度，規(guī)定值班人員必須在睡覺前檢查防火、防盜情況，如爐灶的火是否備好，門、窗是否關好等。

10、加強了預防工作，如嚴格規(guī)定：學校非食堂工作人員禁止進入操作間，校外人員禁止進入食堂等。每餐完畢，要求食堂立即進行清潔衛(wèi)生打掃。打掃完之后，又要求立即將食堂就餐大廳門窗關閉，防止不法分子進入搞破壞活動。

11、重視了安全工作過程管理。在每一學年度，我們在學期開始、期末都要對食堂安全工作進行專門布置，并加大檢查力度。

12、隨時檢查食堂各種機械的接地線，以免漏電而發(fā)生安全事故。

13、有針對性地按計劃分期、分批對全體食堂從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生、營養(yǎng)知識，相關法律、法規(guī)知識培訓，努力提高他們的業(yè)務水平和法律意識。

    二、水電工、維修工常規(guī)管理中的安全工作方面

1、督促水電工每周對教室、食堂、學生宿舍的照明燈、照明線路、開關、插座等地方進行檢查，確保用電安全。

2、督促維修工每周檢查教室吊扇、宿舍搖頭扇、公用部份電熱水器、食堂機械等地方的安全運行情況。

3、督促水電工、維修工必須按操作規(guī)程進行工作，確保人身安全。 

4、督促水電工、維修工不定時檢查全校路燈、教室走廊燈及廁所電燈的照明情況，發(fā)現(xiàn)問題，即時處理。

5、實行工作回復制度，要求檢查中發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并將情況匯報給總務處。

    三、建筑、消防安全工作方面

1、樓梯、走廊、護欄、住校生床、學生公寓安裝的電熱水器、電風扇等符合國家的行業(yè)標準和安全要求。

2、樓道、走廊及其他通道安全、通暢，照明設備處于正常狀態(tài)，受損時均得到了及時的維修。

3、現(xiàn)在使用的教學用房、教輔用房無存在安全隱患的現(xiàn)象。

4、食堂建筑、設備與環(huán)境符合衛(wèi)生標準和要求。

5、高壓配電房200ΚνΑ配電容量已不能滿足實際需要，近期連續(xù)出現(xiàn)不堪負載等故障。12月7日，我處向市教育局遞交了《關于攀枝花市第九中學》

6、消防器材進行了定期檢查。

    四、水源的安全工作方面

1、我校水源符合國家飲用水水質標準。

2、對我校抽水房處的不安全隱患進行了整改，目前已將抽水房拉匝門進行加固、窗戶安裝防盜網(wǎng)的處理。

    五、臨時工管理方面

1、新招聘的臨時工嚴格執(zhí)行了準入制度和用人標準。

2、新招聘的臨時工目前尚未發(fā)現(xiàn)有精神病和傳染病史的人。

3、對于新招聘的臨時工，責成食堂班長和綠化組組長嚴格管理的同時，也要求班、組長多從生活上、精神上關心他們，讓他們心情舒暢地在食堂和綠化組工作，將潛伏在他們身上的不安全因素盡可能地排出掉。

    六、其它方面

1、離學校紅線范圍不到100米遠的地方，有極度危險的炸藥庫（屬于機械化施工公司）。

2、校園周邊有生產(chǎn)、銷售易燃易爆的氧氣廠。

3、校園周邊有非法經(jīng)營的飲食攤點，有出售“三無”、過期等不符合衛(wèi)生標準的食品的現(xiàn)象存在。

篇5

布嘎鄉(xiāng)位于昭陽區(qū)東南方向，居住著回、漢、彝3個民族，總人口9 203人，有18個村民小組。啟動“學生營養(yǎng)改善計劃”以來，各學校成立了以校長為組長，分管副校長任副組長，各班班主任為成員的領導小組。為保障“學生營養(yǎng)改善計劃”的順利實施，學校領導提前到位，教師提前收假，對食堂進行改造，制訂并完善食堂管理制度和應急方案，以保證學生早餐、午餐能吃好、吃飽，吃得放心。

“這些餐桌一看就是新買的！”布嘎鄉(xiāng)示范小學，羅廳長在聽取了學校實施“學生營養(yǎng)改善計劃”準備工作的情況后，信步走進學生食堂，邊撫摸著嶄新的餐桌，邊詢問學校的備餐過程和學生的用餐情況。在視察校園的過程中，羅廳長叮囑學校領導：回族有尊師重學的優(yōu)良傳統(tǒng)，學校有不少回族孩子就讀，我們一定要高度重視各民族學生的營養(yǎng)改善工作，千方百計地保證孩子們能吃得好、學得好，一定要讓每個孩子都能感受到黨的惠民政策的溫暖。

在布嘎中學，羅廳長邊查看學生食堂邊聽取學校的情況匯報。他時而詢問學生的用餐營養(yǎng)標準，時而詢問“學生營養(yǎng)改善計劃”告知家長的情況。當?shù)弥a助資金已全部到位后，羅廳長高興地掰著指頭算起又有多少孩子可以享受惠民政策。當聽到楊副市長介紹昭通市為做好“學生營養(yǎng)改善計劃”工作，明確要求開餐學校在做到食安全、資金安全、干部安全時，羅廳長停下腳步入大聲說，對！落實“學生營養(yǎng)改善計劃”關鍵在校長，我們不能辜負學生、家長、社會對我們的信任。改善學生的營養(yǎng)，關注學生的健康，促進了公平教育，保障了學生的全面發(fā)展，提高的是民族的綜合素質。

篇6

根據(jù)市食品安全委員會辦公室文件（市人民政府食品安全委員會辦公室關于印發(fā)《開展2019年“校園食品安全守護”專項行動方案》的通知）精神，（食安辦發(fā)〔2019〕4號），我校于4月1日，對食堂和服務部食品安全進行了安全隱患全面排查，現(xiàn)將我校食品安全自查及整改情況匯報如下：

一、學?；厩闆r

我校始建于x年x月，是一所具有民族文化、體育運動和勤工儉學特色的普通初中一級三等學校。學?，F(xiàn)有24個教學班，在校學生1084人,現(xiàn)有教職工74人，食堂從業(yè)人員有22人.

二、自查情況

1、學校組織健全。我校成立了食品安全工作領導小組，由校長任組長，負責安全的副校長和總務主任為副組長，班子成員、值日教師、班主任和食堂管理員為組員，制訂了工作計劃，對學校食堂進行全方位的監(jiān)管工作。

2、健全制度、責任到人。校長是食品衛(wèi)生安全的第一責任人，食堂管理員負責具體的食堂管理工作，總務處負責監(jiān)督管理。同時建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、食品采購制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓制度等。

3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全，把好食品采購關，嚴防食物的中毒事故的發(fā)生，食堂與各食品供應商簽訂了食品供貨協(xié)議，認真做好取證，索證工作，堅決不購買無證商販的食品蔬菜。

4、把好食品蔬菜的驗收關。倉庫驗收員工作認真負責，每次購進的食品、蔬菜和調味品等都要進行仔細的檢查驗收，嚴格保證食品蔬菜的質量，保證劣質食品與“三無”食品不進倉庫。

5、把好食品衛(wèi)生關。在保證食品蔬菜質量的同時，認真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保師生吃上“放心菜”，洗菜按照流程進行，從洗菜到燒菜層層落實，責任到人。學校不提供涼拌食物。

6、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于200克，在冷藏條件下存放48小時。

7、從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識培訓，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長發(fā)，不留長指甲，不戴手飾，注意個人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專用衣櫥，個人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進行垃圾清理，食堂各個區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。嚴禁非食堂工作人員進入操作間。

8、食品倉庫防鼠，有食品存放架，做到分類存放，保證有良好的通風效果。

9、堅持實行消毒制度。餐用具使用后能及時洗凈、消毒，消毒后存放在專用保潔柜中，保潔柜能定期清洗，保持潔凈。

10、嚴格執(zhí)行學校的管理制度。管理員要建立健全收支流水帳和采購、支出明細賬，做到收支平衡。

三、存在的問題：

我們在檢查過程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問題。例如：學校儲藏室狹窄，致使物品擺放難以達到標準；食堂操作間不夠寬敞，布局不合理，導致加工餐具難以擺放，操作起來顯得比較擁擠。

四、整改措施：

1、建立責任監(jiān)督機制，不斷完善更新各項管理制度，做到：制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議，經(jīng)常組織學習食品衛(wèi)生以及安全方面的知識，增強安全意識、提高管理水平。

2、進一步規(guī)范內部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購、保管、加工等所有管理環(huán)節(jié)進行細化并狠抓落實。

3、重視宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用班會、校會、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育，教育學生購買食品做到三要和三不：一要看好食品色澤，二要嗅一嗅食品氣味，三要看清生產(chǎn)日期和保質期；一不喝生水，二不買過期食品，三不吃發(fā)霉變質食物。搞好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，要求學生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被，懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預防。促進學生養(yǎng)成較強的意識和良好的習慣。

篇7

一、領導重視，周密布署。

每學期初，學校都會專門召開食堂工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂工作領導小組，統(tǒng)籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃、明確責任，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化?？倓仗庁撠熅唧w落實，從人員、調入、設備、采購、保管、加工、分發(fā)等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實，并定期召開食堂工作專門會議，學習上級文件，研究各階段落實措施。校級領導每天輪流到學生餐廳巡視，以便隨時發(fā)現(xiàn)問題，及時給予指導，立即進行改進。

二、設施到位，操作規(guī)程。

各類設施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、庫房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范到位，操作規(guī)程明確。

三、確保衛(wèi)生，有效監(jiān)督。

食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重，為確保無一例食物中毒的發(fā)生，我們主要采取了以下措施：

1、食堂都能嚴格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》，有各項衛(wèi)生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突出事件的應急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。

2、采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關，我們將學校食堂的食品進貨由專門的人員進行統(tǒng)一采購，對采購的食品索取三證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證）復印件和質量檢驗報告，進出貨手續(xù)齊全，帳冊相符，并由陳運全副校長負責。

3、每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽或開水消毒，健康衛(wèi)生。

4、各類安全衛(wèi)生制度完善，建立有以下制度：《中心小學食堂工作人員管理制度》、《中心小學總務主任工作職責》、《中心小學食堂衛(wèi)生檢查制度》、《中心小學消毒制度》、《中心小學食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度》、《中心小學食堂食品采買制度》、《中心小學食品留樣制度》等。

四、保證伙食，以人為本。

為維護師生的合法利益和身心健康，我校堅持“公益性”原則，按照“非營利性”要求，進行食堂成本單獨核算，以保證食堂日常運轉經(jīng)費收支平衡為目標，合理確定供餐價格。

1、認真按照縣教育局的要求，保證飯菜的數(shù)量和質量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學生身體健康成長的需要。

2、伙食費是每生每天8元，確保期末結余或虧損控制在學期營業(yè)額的4%以內。

3、就餐方式是學生不用憑卡或飯票到指定窗口自覺排隊領取飯菜，學生吃完飯菜，如果不飽，還可以添加飯菜。

五、師生共建，文明食堂。

1、學校每天在用餐時間安排值周組人員到食堂維持紀律，督促學生文明用餐，并要求學生搞好食堂就餐廳的衛(wèi)生。

2、食堂工作人員每年都進行體檢和衛(wèi)生培訓，按要求持證上崗，熱情服務，文明用語，做到服務程序化、操作規(guī)范化。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導。

3、我校食堂工作人員共有8人，其中教師4人，聘請工友4人。每年都按縣有關部門要求進行體檢，并持有健康證。鍋爐工是經(jīng)過專業(yè)培訓和考核合格后持證上崗。

六、規(guī)范支出，完善機制。

1、學校食堂單獨設立賬務，會計、出納各1人，陳運全副校長分管食堂工作，周榮登總務主任具體負責食堂工作。

2、我校食堂實行包餐制供應，向學生收取伙食費，8元/月生，嚴格按上級規(guī)定實行學期初預收、月末結轉確認伙食收入、期末結算的方法，多退少補。在食堂就餐的教職工的伙食費，與學生同菜同價，按月收取，據(jù)實結算。

3、規(guī)范使用食堂的結余款，只用于改善學生伙食和食堂的設施、設備，沒有用于、變相用于學校發(fā)放教職工福利，或以其它方式轉由學校用于非食堂經(jīng)營服務方面的支出。

篇8

我校領導自接到“江岸區(qū)教育局關于做好迎接省委巡查財務管理

自查自糾工作的通知”后，非常重視，先后召開學校行政專題會及財務人員會議，強調此次財務管理自查自糾工作的重要性，并相繼學習了《關于調整直屬單位財務審批手續(xù)工作的通知》、《關于進一步嚴格加強全區(qū)教育系統(tǒng)財務原始憑證審核報賬要求的說明》、近期下發(fā)的關于政府采購預算執(zhí)行管理的相關文件精神（岸財[2018]2、3、4號），及制定的《2018年江岸區(qū)教育系統(tǒng)工程類建設、貨物類購置項目實施管理流程（試行）》等相關文件精神，嚴格自查學校行政帳、工會帳和食堂帳的支出行為及過程管理。現(xiàn)將自查情況匯報如下：

一.健全機構，明確部門責任

1.學校全面建立并實施“行政負責、黨委（支部）監(jiān)管、副職分管、集體領導、民主決策”的財務管理運行模式，成立了以向校長為組長的工作領導小組，并將政府采購、預算管理、資產(chǎn)管理和大額資金支出等納入學校行政會及支委會研究決策內容，做到行政、食堂、工會賬務管理模式和口徑一致；

2.學校形成法人對財務管理工作負主要領導責任，財務主管對財務管理工作負重要領導責任，總務主任兼報賬員對財務管理工作負直接責任的財務管理模式，層層負責；

二.強化意識，規(guī)范財務管理

1.我校學生2000人，教職員工180人，報賬員一直由總務主任兼任，工作量極大。教育局計財科、財務核算中心為學校配備了輔助報賬員，學校也補充了保管員，組成了規(guī)范的財務機構。學校行政、工會、食堂的一切開支均進行嚴格的報銷程序：先由分管副校長填寫“請購單”交給學校法人審批方可開支，待正規(guī)發(fā)票回來后先填寫“前置審批表”，學校法人簽字確認后交財務副校長、學?；巳藛T簽字后方可報銷。學校嚴格執(zhí)行“三公經(jīng)費”（公務接待、公務用車、因公出國出境）及培訓費、會議費的報銷要求，嚴格執(zhí)行收費類培訓及會議的規(guī)范程序；

2.學校建立了預算業(yè)務管理、收支業(yè)務管理、政府采購業(yè)務管理、資產(chǎn)管理、建設項目管理、合同管理內部控制制度，每年學校對行政和工會作出經(jīng)費收支預算，由行政會和支委會通過后向區(qū)教育局計財科上報，合理安排支出進度，充分發(fā)揮資金使用效益，嚴格按要求撥付老師工會會費和福利費，并按上級要求嚴格分類開支；

3.學校食堂未外包，實施“膳食委員會”的履職履責行為，供貨商由學校及家長膳食委員會成員考察決定，由中百倉儲、武商量販等正規(guī)超市提供食堂食物。食堂賬、工會賬由本校財務人員兼任，食堂、工會銀行賬戶開戶手續(xù)規(guī)范，一切開支均在網(wǎng)上銀行平臺支付，不存在重復開設工資賬戶的情況以及戶名與現(xiàn)有單位名稱不符的情況。食堂入庫單、出庫單及盤存表落實到位，老師、學生嚴格分開核算，杜絕老師占用學生伙食費和給老師發(fā)放物資卡等形式的行為。每月按時、準確地在校門口張貼“食堂收支公示表”；

4.學校資產(chǎn)管理工作嚴謹，無出借出租情況，購買及處置程序規(guī)范。對于政府采購范圍內的開支，學校嚴格執(zhí)行區(qū)財政局當年下發(fā)的政府采購相關文件，按照政府采購規(guī)定履行采購手續(xù)，未指定或變相指定貨物品牌及供應商；

5.學校依據(jù)學校的編制情況聘用非編人員，對于非編外聘人員管理規(guī)范，同人才交流中心簽訂派遣合同；

篇9

 

依據(jù)省、市有關文件精神，為進一步改善農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學生健康水平，促進教育公平發(fā)展，我縣于2012年4月份啟動了義務教育學生營養(yǎng)改善計劃?？h教育局積極探索農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施辦法，努力改善學生食堂設施，不斷提高學校后勤保障水平，穩(wěn)步有序推進農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施工作。現(xiàn)將一年來農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作情況匯報如下。

一、基本概況

我縣實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的學校共19所，其中小學12所，初中7所，學生共有7487人，其中有小學生4370人，有初中生3117人，采用食堂供餐的學校有19所，其中小學12所，初中有7所，全縣學校沒有向企業(yè)（單位）購買供餐。按照每生每天4元的生活標準，供餐模式為“雞蛋+牛奶+等價食品”。到目前為止，學生食用情況良好，無不適、中毒事故發(fā)生。

二、 主要做法

1、加強領導，夯實責任。縣政府成立了“縣義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作領導小組”，政府副縣長任組長、相關部門和機構負責人任成員，制定了《縣義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》。教育局和各校成立了相應的工作機構，建立和健全相應的食品安全規(guī)章制度，制訂學生營養(yǎng)計劃食品安全事故應急預案，實行主要領導負總責、分管領導具體抓、校長是第一責任人的立體化的管理網(wǎng)絡，嚴格落實工作責任制。

2、宣傳教育，提高認識。我局要求各學校必須落實國家教學計劃規(guī)定的健康教育時間，并通過板報、櫥窗、課堂、專家講座等形式培養(yǎng)學生科學的營養(yǎng)觀念和飲食習慣。各學校結合校情因地制宜開展了系列教育活動，每校均開展了營養(yǎng)知識專題集會或主題班會教育活動。教育局組織各學校校長和營養(yǎng)餐管理人員，邀請蒙牛公司專業(yè)人員進行營養(yǎng)安全知識講座，收到很好的效果。

3、規(guī)范流程，保證質量。要求各學校必須指派專人負責營養(yǎng)餐工作，有專人接收，登記造冊，查看并索取票證，對食品進行抽樣檢查，嚴禁不合校食品進入校園；學校必須有單獨合適的營養(yǎng)餐存放間，除工作人員外，其他人員一律不得入內，防止食品感染和安全事故發(fā)生。每所學校都有專人值班，做好雙休日及節(jié)假日的防盜工作。

4、檢查整改，規(guī)范運行。教育局要求各學校定時對學校食堂管理的各個環(huán)節(jié)進行自查，發(fā)現(xiàn)問題，及時整改。每學期，教育局聯(lián)合衛(wèi)生、食品等部門對全縣學校食堂管理和營養(yǎng)改善計劃的實施情況進行拉網(wǎng)式檢查，確保了營養(yǎng)改善計劃運行有序、操作規(guī)范。

三、 存在問題

    1、廠家供貨運輸難。我縣是山區(qū)，交通復雜，加之學校布點分散，供貨企業(yè)運輸難。一次送5天的食品，這樣不僅要增加對學校儲藏室、冷藏設備、加熱設備等基礎性建設的資金投入，而且也大大增加了食品在儲存中的安全風險度。

    2、食堂改善達標難。過去建設的食堂，由于當時投入少，標準低，大多不能達到國家食堂標準。實行營養(yǎng)餐以來，絕大多數(shù)食堂需要重要改造，需要大量資金，縣財政和學校資金壓力特別大。

    3、營養(yǎng)食品浪費現(xiàn)象較重。營養(yǎng)加餐總體上還是牛奶、雞蛋、饃片、水果，時間一長，有些學生就出現(xiàn)了厭食、挑食現(xiàn)象。雖想盡辦法，在不影響營養(yǎng)前提下，照顧學生口感、口味，但眾口難調，還是有個別學生乘老師不注意的時候，把營養(yǎng)食品扔掉不吃，造成浪費現(xiàn)象。

四、2014年工作

    一是繼續(xù)做好食品安全、資金安全等工作，確保不出現(xiàn)重大責任事故，確保此項工作穩(wěn)步實施；二是繼續(xù)做好食堂建設工作，落實規(guī)劃，明確進度；三是繼續(xù)做好宣傳工作，把握政策，明確方向，使這項惠民工程真正深入人心；四是做好工作人員的業(yè)務培訓工作，利用假期，對有關學校的校長、總務主任、財務經(jīng)辦員等進行專項業(yè)務培訓，提高他們的業(yè)務素質和管理水平，使今后工作更規(guī)范、更專業(yè)；五是穩(wěn)定和加大后勤隊伍建設，要求從縣營養(yǎng)辦工作人員到學校的分管領導、經(jīng)辦人員、后勤管理隊伍要相對穩(wěn)定，便于科學、高效工作；六是嚴格要求各校認真做好營養(yǎng)改善計劃檔案整建和管理工作；七是做好學生營養(yǎng)監(jiān)測和身體監(jiān)測工作。

總之，縣教育局將以努力把國家“營養(yǎng)改善計劃”實施成“放心工程”、“營養(yǎng)工程”、“滿意工程”為目的，做實做好各項工作，為教育和諧穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展做出積極貢獻。

 

縣中小學后勤管理服務中心

篇10

一、自覺加強學習。

對綜合管理員的職責任務不甚了解，初次接觸物業(yè)管理工作。為了盡快適應新的工作崗位和工作環(huán)境，自覺加強學習，虛心求教釋惑，不時理清工作思路，總結工作方法，現(xiàn)已基本勝任本職。一方面，干中學、學中干，不時掌握方法積累經(jīng)驗。注重以工作任務為牽引，依托工作崗位學習提高，通過觀察、摸索、查閱資料和實踐鍛煉，較快地進入了工作情況。另一方面，問書本、問同事，不時豐富知識掌握技巧。各級領導和同事的協(xié)助指導下，從不會到會，從不熟悉到熟悉，逐漸摸清了工作中的基本情況，找到切入點，掌握住了工作重點和難點。

二、心系本職工作。

(一)耐心細致地做好財務工作。自接手管理處財務工作的半年來。理清財務關系，嚴格財務制度，做好每一筆賬，確保了年度收支平衡和盈利目標的實現(xiàn)。一是做好每一筆進出賬。對于每一筆進出賬，都根據(jù)財務的分類規(guī)則，分門別類記錄在案，登記造冊。同時認真核對發(fā)票、賬單，搞好票據(jù)管理。二是搞好每月例行對賬。依照財務制度，細化當月收支情況，定期編制財務報表，按公司的要求及時進行對賬，沒有出現(xiàn)漏報、錯報的情況。三是及時收繳服務費。結合的實際，進一步了解掌握服務費協(xié)議收繳方法的基礎上，認真搞好區(qū)分，依照鴻亞公司、業(yè)主和我方協(xié)定的服務費，定期予以收繳、催收，年全年的服務費已全額到賬。四是合理控制開支。合理控制開支是實現(xiàn)盈利的重要環(huán)節(jié)，堅持從公司的利益動身，積極協(xié)助管理處主任當家理財。特別在經(jīng)常性開支方面，嚴格把好采購關、消耗關和監(jiān)督關，防止鋪張浪費，同時提出了一些合理化建議。

(二)積極主動地搞好文案管理。半年來。文案管理上手比較快，主要做好了以下2個方面的工作：一是資料錄入和文檔編排工作。對管理處涉及的資料文檔和有關會議記錄，認真搞好錄入和編排打印，根據(jù)工作需要，制作表格文檔，草擬報表等。二是檔案管理工作。管理處后，對檔案的系統(tǒng)化、規(guī)范化的分類管理是一項經(jīng)常性工作，采取平時維護和定期集中整理相結合的方法，將檔案進行分類存檔，并做好收發(fā)文登記管理。

(三)認真負責地抓好綠化維護。小區(qū)綠化工作是10月份開始交與我負責的對我來講。由于缺乏專業(yè)知識和管理經(jīng)驗，當前又缺少綠化工人，正值冬季，小區(qū)綠化工作形勢比較嚴峻。主要做了以下2個方面的工作：一是搞好小區(qū)綠化的日常維護。二是認真驗收交接。

三、主要經(jīng)驗和收獲

完成了一些工作，工作半年來。取得了一定成果，總結起來有以下幾個方面的經(jīng)驗和收獲：

(一)只有擺正自己的位置。才干盡快適應新的工作崗位

(二)只有主動融入集體。才干在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)

(三)只有堅持原則落實制度。才干履行好財務職責

(四)只有樹立服務意識。才干把分內的工作做好。

四、存在缺乏

缺乏相關工作經(jīng)驗，由于工作實踐比較少。年的工作存在以下缺乏：

(一)對物業(yè)管理服務費的協(xié)議內容了解不夠。;

(二)食堂伙食開銷較大。微觀上控制困難;

(三)綠化工作形勢嚴峻。

五、下步的打算

為了做好新一年的工作，針對年工作中存在缺乏。突出做好以下幾個方面：

(一)積極搞好與鴻亞公司、業(yè)主之間的協(xié)調。;

(二)加強業(yè)務知識的學習提高。提高工作效益;

(三)管好財、理好賬。;