農(nóng)村市場食鹽安全思考

導(dǎo)語：農(nóng)村市場食鹽安全思考一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

從我市近幾年碘鹽覆蓋率和居民戶合格碘鹽食用率抽查結(jié)果來看，喜中有憂，喜的是“兩率”呈逐年上升趨勢，食用碘鹽防治碘缺乏病意識深入人心，尤其是城區(qū)非碘鹽基本絕跡，憂的是在廣大農(nóng)村地區(qū)，特別是縣（市）交界、用鹽單位附近、加工作坊周邊，村民食用非碘鹽現(xiàn)象較為普遍，有的明知是假冒碘鹽也照吃不誤，還有的干脆吃起了工業(yè)鹽。我國近10億人口生活在農(nóng)村，保證農(nóng)村地區(qū)食鹽安全，讓農(nóng)民食用合格碘鹽不僅是一個經(jīng)濟問題，更是一個嚴肅的政治問題，是考驗我們在專營條件下保護人民群眾身體健康，持續(xù)消除碘缺乏危害，提高人口智力，提升民族素質(zhì)的一個大事，因此切實解決農(nóng)村食鹽安全，保證農(nóng)民食用合格碘鹽問題不容忽視，可以說是檢驗我們食鹽專營部門執(zhí)政能力的一道必答題。

措施一：強化宣傳引導(dǎo)消費。農(nóng)民食用非碘鹽、假冒碘鹽有收入問題，但更主要的是認識問題，鹽業(yè)部門要從農(nóng)村市場實際出發(fā)，創(chuàng)新宣傳方式。如充分運用廣播和健康訪萬家等方式，宣傳到每一個農(nóng)戶家中，讓他們知曉食用非碘鹽、假冒碘鹽、工業(yè)鹽的危害，了解食用合格碘鹽的好處，從要節(jié)約開支還是要身體健康中算好大賬，從貪圖眼前小利還是要長遠利益中有一個正確取舍。切實增強農(nóng)民鹽業(yè)法制意識，營造遵守鹽業(yè)法規(guī)為榮，違背鹽業(yè)法規(guī)為恥，食用合格碘鹽為榮，食用非碘鹽為恥的氛圍。

措施二：強化終端網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。應(yīng)該說鹽業(yè)部門普遍在轉(zhuǎn)批環(huán)節(jié)抓得是比較到位的，當前的重點工作應(yīng)當放到終端市場即零售環(huán)節(jié)上，要依法合理布局，實施定點零售，按照《江蘇省碘鹽零售許可證管理暫行辦法》規(guī)定，根據(jù)轄區(qū)供應(yīng)人口、地理位置及交通條件，科學確定碘鹽零售定點單位和個人，建立安全、暢通、有效的銷售渠道，保證合格碘鹽通過這一管道進入千家萬戶。

措施三：強化食鹽安全村建設(shè)。去年，省鹽務(wù)局、食品藥品監(jiān)督局、衛(wèi)生廳三部門聯(lián)合決定在全省開展創(chuàng)建食鹽安全村活動，通過層層簽訂創(chuàng)建食鹽安全村責任書，調(diào)動社會力量齊抓共管食鹽市場，在農(nóng)村地區(qū)構(gòu)筑防范私鹽入侵的“防火墻”，創(chuàng)造有利于農(nóng)民食用合格碘鹽的大環(huán)境，這是實現(xiàn)食鹽市場長治久安的需要，是著眼農(nóng)村碘鹽市場的有力舉措，是實現(xiàn)食鹽安全的治本之策。

措施四：持續(xù)整規(guī)食鹽市場。“掃帚不到，灰塵不會自己跑掉”，農(nóng)村是制售假冒偽劣食鹽違法活動的高發(fā)地區(qū)，據(jù)不完全統(tǒng)計，全國每年查處食鹽違法案件的80％以上發(fā)生在農(nóng)村，急性食鹽中毒事故也大多數(shù)發(fā)生在農(nóng)村，整頓和規(guī)范農(nóng)村食鹽市場秩序任重道遠。鹽業(yè)行政執(zhí)法部門要通過持續(xù)整頓和規(guī)范農(nóng)村食鹽市場，凈化食鹽市場秩序，使各類非碘鹽、假冒碘鹽、工業(yè)鹽如過街老鼠人人喊打，在農(nóng)村無立足之地，為農(nóng)民營造一個放心的食鹽消費環(huán)境。