城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造方案

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深入貫徹市委三屆九次全會(huì)精神，切實(shí)保障和改善民生，按照市政府三屆第64次常務(wù)會(huì)議、市委三屆第124次常委會(huì)議審定通過(guò)的“十件民生實(shí)事”的內(nèi)容，市委、市政府把農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造列入政府為民辦實(shí)事的“菜籃子”工程之一，根據(jù)縣政府的工作安排部署，縣工商局將牽頭對(duì)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行升級(jí)改造，實(shí)施方案如下：

一、工作目標(biāo)

對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行升級(jí)改造，切實(shí)解決農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)施老化、環(huán)境臟、亂、差等問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外環(huán)境同步改善、硬件設(shè)施和軟件管理同步提升，逐步建立設(shè)施完善、環(huán)境舒適、管理規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，切實(shí)維護(hù)好人民群眾的根本利益。

二、升級(jí)改造任務(wù)

（一）基礎(chǔ)設(shè)施改造

1、對(duì)破損地面對(duì)破損的地面進(jìn)行修補(bǔ)；

2、對(duì)操作臺(tái)進(jìn)行改造；

3、對(duì)垃圾處理設(shè)施進(jìn)行改造，各市場(chǎng)內(nèi)分段配備垃圾桶20個(gè)，增設(shè)集中統(tǒng)一封閉的垃圾點(diǎn)1個(gè)；

4、規(guī)范設(shè)置市場(chǎng)內(nèi)的標(biāo)識(shí)標(biāo)牌、店招店牌、信息公示欄、文明宣傳標(biāo)識(shí)、標(biāo)語(yǔ)，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)破損的制度宣傳欄、標(biāo)識(shí)牌進(jìn)行更換，并在市場(chǎng)的醒目位置以公示牌的形式公示以下制度：市場(chǎng)食品安全制度、市場(chǎng)食品退市制度、市場(chǎng)準(zhǔn)入管理制度、市場(chǎng)食品安全質(zhì)量責(zé)任制度、市場(chǎng)活禽攤區(qū)管理制度、市場(chǎng)購(gòu)銷臺(tái)賬建立制度、市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生制度、市場(chǎng)水電火使用制度、市場(chǎng)計(jì)量管理制度、市場(chǎng)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度、市場(chǎng)消防安全管理制度、市場(chǎng)文明經(jīng)商公約；

5、對(duì)供排水設(shè)施及排水管道進(jìn)行改造，確保排水暢通；

6、對(duì)供電設(shè)施進(jìn)行改造。鋪設(shè)管線，禁止經(jīng)營(yíng)者私拉亂接電線；

7、統(tǒng)一制作分區(qū)標(biāo)識(shí)牌，統(tǒng)一制作各店面字號(hào)標(biāo)牌、店招店牌，達(dá)到樣式、顏色、大小一致；

8、加強(qiáng)“防四害”工作，配備防鼠、防蚊、防蠅、防蟑設(shè)施和藥物，定期對(duì)市場(chǎng)及周邊進(jìn)行消毒；

9、對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行改造，加強(qiáng)消防人員知識(shí)培訓(xùn)，配備滅火器材。

（二）入市商品管理

入場(chǎng)商品進(jìn)貨管理。場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)向供貨商索取產(chǎn)品的來(lái)源地證明、質(zhì)量認(rèn)證證書(shū)或商品檢驗(yàn)檢測(cè)合格證；對(duì)劣質(zhì)商品的清退，場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)的商品無(wú)過(guò)期、變質(zhì)、未經(jīng)檢疫肉和其他不符合食品安全衛(wèi)生要求的肉類及制品。

（三）經(jīng)營(yíng)行為管理

合理設(shè)置交易區(qū)域，實(shí)行分區(qū)經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格分區(qū)管理，規(guī)范市場(chǎng)商品擺放，做到各類商品陳列有序，完善商品進(jìn)貨查驗(yàn)、劣品退市、質(zhì)量承諾、檢驗(yàn)檢疫、分類監(jiān)管、索證索票、食品安全、衛(wèi)生監(jiān)督等方面的制度，同時(shí)市場(chǎng)管理者要建立服務(wù)臺(tái)賬、顧客投訴處理臺(tái)賬、食品從業(yè)人員健康檢查登記臺(tái)賬等。

三、工作步驟

1、宣傳啟動(dòng)階段（2015年3月1日—3月25日）

工商所要做好宣傳動(dòng)員工作，確保農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造工作順利開(kāi)展。

2、升級(jí)改造階段（2015年3月25日—2015年9月10日）按照工作任務(wù)的要求對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行升級(jí)改造；

3、市場(chǎng)秩序提升階段（2015年9月11日—2015年9月25日）加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)行為、經(jīng)營(yíng)商品、市場(chǎng)衛(wèi)生的管理，建立健伍各項(xiàng)規(guī)章制度；

4、總結(jié)驗(yàn)收階段（2015年9月26日—2015年9月30日）對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造內(nèi)容進(jìn)行匯總上報(bào)。

四、工作保障

為確保農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和南門農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造工作順利有序開(kāi)展，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在市場(chǎng)股，負(fù)責(zé)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造工作的安排部署、指揮協(xié)調(diào)、進(jìn)度匯總、資料上報(bào)等工作。

五、工作要求

（一）提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造是推進(jìn)文明城市創(chuàng)建和放心消費(fèi)工程的重要組成部分，涉及人民群眾的切身利益。務(wù)必要提高認(rèn)識(shí)、精心組織、周密部署，確保農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造工作順利進(jìn)行。

（二）明確職責(zé)，加強(qiáng)協(xié)調(diào)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，要與相關(guān)部門協(xié)調(diào)配合，同時(shí)業(yè)主要積極參與，主動(dòng)承擔(dān)工作任務(wù)。

（三）積極引導(dǎo)，確保穩(wěn)定。工商所要做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造的宣傳引導(dǎo)工作，切實(shí)做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造過(guò)程中部分經(jīng)營(yíng)戶的攤位安置工作，要保證農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造工作穩(wěn)步推進(jìn)。