飲食服務業檢查和建檔工作總結

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根據市局關于組織對“飲食服務業”進行專項檢查和建檔的通知精神，為加強對飲食服務業管理，進一步完善飲食服務業檔案，防止工業用鹽、非碘鹽、私鹽流入食鹽市場，造成群眾中毒事件，從而對當前市場上的食鹽供應做到心中有數，保證飲食服務業用鹽安全，現就我局組織對飲食服務業專項檢查工作情況匯報如下：

一、檢查對象

轄管區域內城、鄉大小酒店、酒家、飲食店、排擋、夜市攤、早餐店。

二、檢查時間

與市局規定時間同步

三、工作情況

1、領導重視，精心組織，合理安排行動方案。單位領導高度重視這次專項行動，指派分管領導親自抓，周密部署，為防止走過場，確保工作時間、工作人員、工作責任、工作內容等各項機制到位，在排查中注重實效，突出重點，結合食鹽市場實際情況檢查工作有重點，有目標、有記錄地做好檢查工作。

2、保證飲食服務業用鹽安全，確保民眾身體健康。在檢查時我們注重邊檢查邊登記，保證專項檢查不漏戶、不漏區域，并結合此次專項檢查進一步做好飲食服務業的建檔工作，加大對涉鹽違法行為的查處力度，確保飲食食鹽安全，保障民眾身體健康。

3、轉變工作作風，確保食鹽與非鹽市場長久發展。此次專項檢查活動中我們做到檢查與服務相結合，在宣傳、檢查、查處案件的同時，把專項活動與非鹽經營業務緊密結合起來，心中要有客戶是上帝的理念，做好對餐飲戶的服務工作。對每個用鹽單位詳細了解食鹽購進渠道，每月用鹽量和庫存情況，同時也了解他們的非鹽用品購進渠道和價格情況，并積極推廣我們的非鹽產品進行性價對比成效顯著，為我們的非鹽產品爭得了一席之地。

這次行動中我局共出動檢查人次58人，車輛16臺次，檢查飲食服務業、酒店、酒家40多家，排擋、夜市攤、早餐店30多家，并積極向廣大消費者宣傳企業服務宗旨，服務流程，宣傳產品品牌和功能，使我們鹽業形象成為市場品牌，成為消費者經營戶心中認可的優質品牌，政府管理下的專營品牌，實現從專營壟斷市場到以優質品牌及良好的服務占領市場，從而達到市場平穩過渡，確保企業在新的歷史新形勢下有個長遠穩定地向前發展歷程。