案例教學(xué)法在“采購管理學(xué)”課程中的運(yùn)用

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摘要：在物流管理專業(yè)的專業(yè)必修課中，“采購管理學(xué)”是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，其授課過程應(yīng)重視案例教學(xué)。文章闡述了案例教學(xué)法的主要內(nèi)容及優(yōu)勢(shì)，分析了在“采購管理學(xué)”課程教學(xué)中運(yùn)用該方法的必要性，并指出了案例教學(xué)過程應(yīng)該關(guān)注的幾個(gè)重點(diǎn)問題。

關(guān)鍵詞：案例教學(xué)；采購管理；物流管理

經(jīng)濟(jì)全球化的背景下，企業(yè)之間的競(jìng)爭程度日趨白熱化，為了強(qiáng)化核心競(jìng)爭力，很多企業(yè)選擇把物流業(yè)務(wù)外包，這從一定程度上推動(dòng)了物流行業(yè)的興起。隨著產(chǎn)品復(fù)雜度和規(guī)模的增大，加之企業(yè)的跨地區(qū)生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)日益成熟，物流行業(yè)面臨著巨大的發(fā)展壓力。為了增強(qiáng)供應(yīng)鏈的競(jìng)爭力，物流業(yè)的高速發(fā)展勢(shì)在必行，在推動(dòng)物流業(yè)發(fā)展的眾多因素中，高素質(zhì)的復(fù)合型物流人才又無疑是物流業(yè)發(fā)展過程中必不可少的中堅(jiān)力量。目前，很多高校開設(shè)了物流管理專業(yè)，該專業(yè)應(yīng)用性強(qiáng)，更新速度快，且要求學(xué)生能夠靈活地解決實(shí)際問題。采購管理、物流管理和運(yùn)營管理為供應(yīng)鏈管理的三大重要模塊，因此，掌握“采購管理學(xué)”的相關(guān)知識(shí)是一個(gè)復(fù)合型物流人才的必要條件。作為一門專業(yè)核心課程，“采購管理學(xué)”具有實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)。目前在實(shí)際的教學(xué)過程中，存在教學(xué)與實(shí)踐脫節(jié)的問題，導(dǎo)致很多學(xué)生僅對(duì)書本上的理論知識(shí)進(jìn)行死記硬背，而不能很好地利用所學(xué)解決實(shí)際問題，從而服務(wù)相關(guān)企業(yè)。因此，在“采購管理學(xué)”課程教學(xué)中運(yùn)用案例教學(xué)的方法，以培養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)過硬且具有較強(qiáng)問題解決能力的物流人才，迫在眉睫。

1案例教學(xué)概述

案例教學(xué)法（CaseMethod）顧名思義，是基于案例的一種教學(xué)方法，該方法源于哈佛大學(xué)法學(xué)院，后作為一種成功的教育方法由哈佛企管研究所推廣至全球各地。與傳統(tǒng)教學(xué)方法不同的是，教師在案例教學(xué)法中承擔(dān)的角色為設(shè)計(jì)者和鼓勵(lì)者，而非僅僅為知識(shí)傳授者。為了更好地完成教學(xué)目的，教師基于商業(yè)管理情境或者事件設(shè)計(jì)案例，并在課程中鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)案例進(jìn)行分析和解讀，最終使學(xué)生更好地掌握和運(yùn)用基本理論知識(shí)。此時(shí)，學(xué)生不僅是知識(shí)的接受者，也是問題的解決者，通過案例分析、討論和陳述，鍛煉自身的綜合素質(zhì)。傳統(tǒng)的教學(xué)方式中，教師通常采用“滿堂式”講授知識(shí)，在這種課堂中學(xué)生積極性不高，大部分學(xué)生都能夠通過考前突擊的方式來應(yīng)付考試，甚至在考核中獲得高分。高等教育階段，課程的專業(yè)性更強(qiáng)，單純講述理論知識(shí)會(huì)使得課堂顯得枯燥，無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。案例教學(xué)法能夠很好地改善該問題。課堂中學(xué)生必須參與到課堂中，通過案例的解讀和分析來解決案例中的相關(guān)問題，通過老師和學(xué)生的雙向溝通，學(xué)生能夠更好地掌握知識(shí)，并且靈活地運(yùn)用知識(shí)。此外，由于案例教學(xué)需要學(xué)生參與到課堂的討論中，甚至需要給出問題的解決方案，因此，學(xué)生的邏輯思維能力和語言表達(dá)能力都會(huì)得到一定程度上的改善，這對(duì)于培養(yǎng)符合社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)所需要的復(fù)合型人才十分有利。

2采購管理教學(xué)過程中采用案例教學(xué)法的必要性分析

2.1符合課程的特性

本科院校開設(shè)“采購管理學(xué)”課程較晚，屬于新興學(xué)科，全國范圍內(nèi)關(guān)于該課程的教科書側(cè)重點(diǎn)均有不同，較難找到可推廣的教學(xué)成果來借鑒。在前置課程“供應(yīng)鏈管理”中，學(xué)生已經(jīng)對(duì)采購的宏觀概念和基本的管理原理有了初步的認(rèn)識(shí)。“采購管理學(xué)”這門課程所講述的內(nèi)容更加細(xì)化，相對(duì)而言具有操作性強(qiáng)、知識(shí)點(diǎn)多而雜等特點(diǎn)。該課程主要講述了采購管理概述、采購管理流程、采購相關(guān)決策、招投標(biāo)采購、供應(yīng)商管理，還包括與采購相關(guān)的組織設(shè)計(jì)、績效考核、采購談判和技巧等內(nèi)容。章節(jié)和章節(jié)之間的連貫性較弱，且相對(duì)而言課程內(nèi)容較為枯燥。現(xiàn)實(shí)生活中，越來越多的企業(yè)意識(shí)到采購不能止步于操作層面，而應(yīng)該把采購當(dāng)成是企業(yè)的主要收益來源之一。這推動(dòng)了當(dāng)代采購管理實(shí)務(wù)的發(fā)展，實(shí)踐的發(fā)展使得該學(xué)科具有與時(shí)俱進(jìn)的特性。因此，授課過程中應(yīng)注意實(shí)踐案例的積累。以培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力以及站在企業(yè)的角度解決問題的能力，而不僅僅是相關(guān)純理論知識(shí)的灌輸。因此，從課程本身具有的特征來看，僅采用傳統(tǒng)教學(xué)法講述分散的知識(shí)點(diǎn)，不僅容易使得學(xué)生對(duì)課程失去興趣，而且不利于學(xué)生綜合地使用所學(xué)知識(shí)來解決現(xiàn)實(shí)問題。采用案例教學(xué)法則非常有必要。此外，該課程針對(duì)學(xué)校物流管理專業(yè)大三的學(xué)生開設(shè)，由于學(xué)生在前置課程中已經(jīng)對(duì)相關(guān)理論有一定的知識(shí)積累，所以，采用案例教學(xué)法又具有一定的可行性。

2.2豐富教學(xué)手段，提高教學(xué)效果

當(dāng)前“采購管理學(xué)”教學(xué)方式多以教師講解為主，學(xué)生被動(dòng)地接受知識(shí)。這種單一的教學(xué)方式會(huì)制約學(xué)生和教師雙方面的發(fā)展。一方面，在授課的過程中教師往往擺脫不了唱“獨(dú)角戲”的尷尬局面。雖然在這種教學(xué)模式中教師也需要投入很多時(shí)間做準(zhǔn)備，但是并不能達(dá)到很好的教學(xué)目的。另一方面，學(xué)生在課堂中注意力集中的時(shí)間有限，被動(dòng)地聽兩節(jié)理論知識(shí)課，容易產(chǎn)生倦怠的心理，不利于知識(shí)的吸收。傳統(tǒng)的授課方式中加入案例教學(xué)法，能夠在一定程度上解決這個(gè)問題。通過兩種教學(xué)方式的結(jié)合，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握，從而保證教學(xué)的效果。

2.3利于推動(dòng)教師的教學(xué)水平提升

目前，承擔(dān)“采購管理學(xué)”課程的老師多為博士畢業(yè)不久的年輕教師，他們往往剛完成學(xué)生到老師的過渡，基本沒有采購的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，因此，教師本身往往對(duì)采購管理的相關(guān)內(nèi)容沒有很深的體會(huì)。案例教學(xué)的本質(zhì)在于，讓學(xué)生從案例教學(xué)中掌握課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)。其實(shí)，對(duì)于大部分教師而言，案例教學(xué)也是一個(gè)學(xué)習(xí)和體會(huì)的過程。在案例的搜集和準(zhǔn)備過程，老師更多的是讓自己提前進(jìn)入案例的情境，更好地感受書本上的理論知識(shí)，從而能夠把更精彩的內(nèi)容呈現(xiàn)給學(xué)生。當(dāng)然，好的案例教學(xué)還是需要教師具有一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，這對(duì)于科研壓力相對(duì)較重的年輕教師而言是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)。

3案例教學(xué)過程中應(yīng)關(guān)注的幾個(gè)問題

案例教學(xué)法雖有諸多優(yōu)勢(shì)，但其實(shí)施過程需要學(xué)生和老師雙方面的配合才能達(dá)到最終的效果。在教學(xué)過程中教師必須對(duì)案例教學(xué)方式的內(nèi)涵有正確的認(rèn)識(shí)，選擇合適的案例，并有正確的方式激勵(lì)學(xué)生參與案例討論中來。

3.1教師加深對(duì)案例教學(xué)的認(rèn)識(shí)

案例教學(xué)是一種啟發(fā)式的教學(xué)方式，授課過程中教師應(yīng)該充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓學(xué)生參與到課程討論中來。然而，現(xiàn)在很多教師對(duì)案例教學(xué)的本質(zhì)認(rèn)識(shí)的并不充分。他們認(rèn)為在課程中單方面地給學(xué)生講述企業(yè)的實(shí)例就是案例教學(xué)，其實(shí)，這種純介紹的方式只是知識(shí)點(diǎn)引入的一種方式。當(dāng)然，這種實(shí)際案例的介紹能夠給課堂講述的內(nèi)容增添一點(diǎn)色彩，但并非是真正意義上的案例教學(xué)。案例教學(xué)更多的是關(guān)注課堂上的雙向交流過程，需要學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)解決案例中的相關(guān)問題。如上節(jié)所述，案例教學(xué)有其特有的優(yōu)勢(shì)，也贏得了高校很多教師的青睞。然而，過分地依賴案例教學(xué)，而不注重案例教學(xué)與其他教學(xué)方式之間的相互關(guān)系，會(huì)使得案例教學(xué)無法達(dá)到應(yīng)有的教學(xué)目的。案例教學(xué)方法的出現(xiàn)是為了提高學(xué)生運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，一味地關(guān)注案例教學(xué)而放棄傳統(tǒng)的理論知識(shí)傳輸過程，顯然不能達(dá)到相應(yīng)的教學(xué)目的。教師在選擇案例教學(xué)之前，應(yīng)首先對(duì)案例教學(xué)的本質(zhì)以及該教學(xué)方法與其他教學(xué)方法之間的相互關(guān)系有充分地認(rèn)識(shí)，才能夠最終達(dá)成較好的教學(xué)目的。

3.2案例的選取和設(shè)計(jì)

案例教學(xué)的重要載體，因此，建立一個(gè)完善的案例庫是采用案例教學(xué)成功的重要因素。國內(nèi)“采購管理學(xué)”教學(xué)處于起步階段，案例庫的建設(shè)并不完善，加之實(shí)踐發(fā)展的速度較快，因此，采購案例的選取對(duì)于教師而言是較大的挑戰(zhàn)。在案例選擇的過程中，教師應(yīng)當(dāng)注意結(jié)合上課的內(nèi)容、教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)以及學(xué)生的具體情況選擇案例。首先，雖然采購管理中單個(gè)知識(shí)點(diǎn)難度不大，但知識(shí)點(diǎn)與知識(shí)點(diǎn)之間的相關(guān)性較小，因此，選擇一個(gè)綜合性強(qiáng)且能鍛煉學(xué)生綜合素質(zhì)的案例并不簡單。授課教師在案例選取的過程中要注意一手案例資料的收集和二手案例資料的整合，最終選擇與授課目的和授課時(shí)間相適應(yīng)的案例。案例的選擇也不能難度太大，超出學(xué)生知識(shí)范圍的案例分析只能使得學(xué)生產(chǎn)生畏難的心理，而不能讓學(xué)生積極地參與到課程討論中。其次，案例選擇的過程中，要注意案例發(fā)生的背景和時(shí)效性，盡量選擇能夠反映時(shí)代問題的前沿案例。在采購管理領(lǐng)域也曾有過一些經(jīng)典的案例，但是隨著時(shí)間的流逝，當(dāng)年經(jīng)典的案例很可能已經(jīng)不能為當(dāng)代的新問題提供解決方案。例如，在供應(yīng)商管理方面，克萊斯勒公司曾經(jīng)提出與供應(yīng)商共享改進(jìn)績效的提案，并在當(dāng)時(shí)取得了成功。但是，伴隨著克萊斯勒公司的重組以及時(shí)代背景的轉(zhuǎn)換，該方案很快地被公司所摒棄。這類案例比較老舊，不僅不能說明問題，還不能夠引起學(xué)生的興趣，甚至?xí)?duì)學(xué)生造成錯(cuò)誤的引導(dǎo)。選取一些最新的案例能夠更好地解釋“采購管理學(xué)”的基本原理。例如，供應(yīng)商管理部分，房地產(chǎn)的萬科是如何做供應(yīng)商的層級(jí)分類工作，以激勵(lì)上游供應(yīng)商改善產(chǎn)品質(zhì)量水平；麥當(dāng)勞在與上游供應(yīng)商的合作中，又是如何通過價(jià)格榨取供應(yīng)商的利潤，最終導(dǎo)致供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題。最后，在案例的后面要設(shè)置幾個(gè)問題，以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行深度的思考。若僅給出案例主體，而不設(shè)置問題，可能會(huì)導(dǎo)致兩個(gè)較為極端的問題出現(xiàn)。其一，學(xué)生提出的問題會(huì)比較發(fā)散，這樣不僅不利于教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，而且還占用了太多的課堂時(shí)間，使得課堂時(shí)間江蘇科技信息•科教平臺(tái)的使用不合理；其二，部分學(xué)生會(huì)把案例內(nèi)容當(dāng)成故事一樣閱讀，而不用辨證的思維去思考案例中存在的問題。問題的給出，一定程度上體現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)以及教學(xué)難、重點(diǎn)，能夠使得師生更加合理地配置上課時(shí)間，完成教學(xué)的目的。此外，在案例問題的設(shè)置過程中也得適當(dāng)?shù)鼐S持知識(shí)點(diǎn)的數(shù)量，以2~3個(gè)知識(shí)點(diǎn)為佳，太多或者太少的問題均會(huì)降低教學(xué)效果。太多的知識(shí)點(diǎn)會(huì)使得學(xué)生在有效的時(shí)間內(nèi)無法進(jìn)行深度的剖析，而太少的知識(shí)點(diǎn)又不能鍛煉學(xué)生解決問題的綜合的能力。當(dāng)然，案例分析的問題一般沒有固定的答案，讓學(xué)生在開放的環(huán)境中思考，往往能夠讓老師收獲意想不到的結(jié)果。

3.3激勵(lì)學(xué)生參與討論

在案例教學(xué)的過程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象：參與課堂討論的學(xué)生總是那么幾個(gè)活躍的學(xué)生；更多的學(xué)生則默默地聽著其他同學(xué)的思考結(jié)果；甚至有些學(xué)生只是在老師總結(jié)案例的時(shí)候，才集中注意力做一些考試可能會(huì)用到的筆記。這一現(xiàn)象和多種因素相關(guān)，教師在授課的過程中通過改變課堂氛圍或者考核方式，能夠在一定程度上改善這個(gè)問題。

3.3.1對(duì)案例進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕庾x，引導(dǎo)學(xué)生思考

同一個(gè)班級(jí)的學(xué)生在分析問題和解決問題的能力方面存在著一定的差異。為了鼓勵(lì)大部分同學(xué)都能夠參與到課堂討論中來，對(duì)案例進(jìn)行初步分析和拆分，并帶領(lǐng)學(xué)生對(duì)相關(guān)理論知識(shí)進(jìn)行梳理，能夠很好地引導(dǎo)學(xué)生思考解決問題的答案。例如，在是否應(yīng)該淘汰上游供應(yīng)商這種類型的案例中，可以讓學(xué)生分別從供應(yīng)商和采購商的立場(chǎng)去考慮，而不是胡子眉毛一把抓地提出解決方案。學(xué)生給出解決方案以后，教師應(yīng)做出總結(jié)并給出相應(yīng)的補(bǔ)充，從教師的總結(jié)中，學(xué)生能夠進(jìn)一步明確課程的重點(diǎn)。

3.3.2加強(qiáng)學(xué)生之間的團(tuán)隊(duì)合作

案例分析往往不具有固定的答案且對(duì)學(xué)生的綜合能力要求高，單個(gè)學(xué)生在思考問題時(shí)通常會(huì)有一些局限性。由于思維方式的不同，不同的人對(duì)同一個(gè)問題常有不同的見解，通過小組的方式能夠讓學(xué)生在討論中集思廣益，得到更好的解決方案。因此，對(duì)班級(jí)學(xué)生進(jìn)行分組（通常5～6人一組，每組設(shè)立一名組長），讓學(xué)生按小組討論問題能夠激發(fā)學(xué)生的潛能，甚至內(nèi)斂的學(xué)生也能夠在小組討論中發(fā)表自己的一些見解。在小組中，每個(gè)人都會(huì)承擔(dān)不同的角色，學(xué)生也能夠通過這種方式培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，甚至對(duì)組長而言還能培養(yǎng)其領(lǐng)導(dǎo)能力，這有利于培養(yǎng)復(fù)合型人才。

3.3.3通過考核提高學(xué)生的參與度

在案例教學(xué)的課堂中，依然存在一些被動(dòng)接受知識(shí)的學(xué)生，這類學(xué)生在課堂中從不發(fā)表自己的意見，只是默默地扮演傾聽者的角色，這與案例教學(xué)的本質(zhì)是相悖的。這類學(xué)生在課堂中得到的鍛煉或者對(duì)知識(shí)的理解往往相對(duì)較弱。此時(shí)，教師可以通過增加平時(shí)成績占最終考核的比重，來激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與課堂討論。這種方式雖然相對(duì)較為功利，但卻是改變學(xué)生行為的一種方法，希望通過考核方式的改變，讓學(xué)生真正地體會(huì)到案例教學(xué)的精髓。

作者:許甜甜 單位:南京審計(jì)大學(xué)

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