畜牧養殖環境保護問題研究

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【摘要】改革開放以來，隨著我國經濟的迅速發展，我國的畜牧業也得到了迅速的發展，國外的先進技術不斷引入到國內，在市場需求不斷增大的形勢下，禽獸飼養規模也來越大，在發展的過程中創造效益的同時，由于人們陷入思維誤區，給環境也帶來了一系列的問題，環境污染不僅嚴重影響了人們的身體健康，而且阻礙了畜牧業的可持續發展。因此，環境污染問題在社會各界受到了廣泛的關注，人們需要充分認識到畜牧業所帶來的環境問題的嚴重性，分析原因，并找出合理解決措施，盡可能減少對環境造成的污染，使我國畜牧養殖產業更加完善。本文主要簡述了畜牧養殖中造成環境問題的因素及解決措施。

【關鍵詞】畜牧養殖；環境保護；解決措施

1引言

近年來我國畜牧業在快速發展，畜牧業已經成為主要的產業之一，集約化和機械化程度越來越高，隨著人們生活水平的不斷提高，人們對畜產品的需求量不斷增加，然而畜牧業生產帶來的排泄物和畜產品中農藥、抗生素、重金屬等有毒殘留物對環境造成了嚴重的危害，嚴重影響了人們的身體健康。因此，對環境的治理就顯得尤為重要。如何實現畜牧養殖中的環境保護，找到合理的解決措施是現階段需要面臨的現實問題。

2現階段畜牧養殖中存在的嚴重環境問題

2.1畜牧養殖對大氣造成污染畜牧養殖在發展過程中對環境造成了嚴重的影響。居住在養殖區附近的居民會感受到更多的臭味，牲畜在生長過程中會產生大量的糞便，一頭豬的日產糞尿為6kg，年產糞尿可達2t以上，這些糞便中的微生物經過一系列的分解會產生大量的有機物包括氨氣、硫化氫等刺激性的難聞的氣味，造成細菌繁殖，疫病傳播，對周圍空氣產生嚴重影響，惡化地下水質，進而對土壤上種植的作物造成嚴重的威脅。這些環境問題使人們心情變得糟糕，精神上造成不愉快，從對難聞氣味的感知到投訴的提出，這一過程使得受到影響的人所處的不利狀況，以及對人們的健康和生活質量產生不利影響。

2.2畜牧養殖使水體富營養化養殖場沖洗畜禽的用水量是糞尿量的兩倍，此過程中所產生的水隨意排放會隨之滲入地下或流到河流中，極易產生水體的富營養化。在畜禽的日常飼料中含有各種礦物質元素及其他微量元素如磷、銅、鋅、鈷、碘等，磷被認為是最主要的水生生物的營養性限制因子，畜禽通過吃飼料，是營養物質進入身體，而飼料中的植酸磷大部分是不被身體吸收的，從而隨糞便尿液排出體外。據報道，每年有大約20萬噸的微量元素添加劑，而大約有10萬噸的微量元素添加劑隨糞便流出，這些廢棄物不加工處理隨意排放到溪流、稻田中，會造成溪流、土壤中的磷大大超標，水質持久性污染，水中的水生生物特別是海藻獲得這些營養物質會迅速的大量繁殖，消耗水中的氧氣及營養物質，影響水中其他植物的正常生長，造成魚蝦等生物的大量死亡。

2.3畜牧養殖中的藥物殘留帶來的污染畜產品中的藥物殘留是影響畜產品質量的重要指標之一。人們在進行工農業生產過程中，濫用大量的農藥、化肥及化學除草劑，而在獸藥以及飼料中會蘊含很多添加劑以及激素類的藥物，使得這些藥物及化肥中的抗生素及重金屬離子等有毒物質會殘留到牲畜體內，可能造成食物鏈循環污染，最后通過食物鏈進入人體產生一定的化學反應，可能會嚴重超出人類所需正常含量的標準，甚至出現致癌現象，嚴重影響人們的身體健康。牲畜所攝入的抗生素、激素等添加劑大部分會隨糞便尿液排出體外，而排出體外的這些藥物仍然具有活性，會繼續影響土壤中的植物及水體中的生物正常生長。若將含有這些藥物的牲畜出口，將會造成嚴重的經濟損失。

2.4畜牧養殖中其他廢棄物對環境的污染在畜牧養殖過程中，因病毒或事故而造成死亡的牲畜以及因實驗解剖造成的尸體殘骸，若處理不當都會對周圍的環境及水體造成嚴重的污染，不利于畜牧養殖業的可持續發展。

2.5畜牧養殖人員環保意識淡薄在現階段的畜牧養殖過程中，很多的養殖戶是環保意識不強烈、文化水平較低的農民，沒有立足于當地農村經濟與發展的實際，缺乏有效的法律法規制約，它們沒有重視環保與畜牧養殖之間的關系，導致環境污染加劇，他們在養殖過程中過多的關注牲畜的生長與繁衍及經濟效益而環境保護逐漸受到了忽視。甚至在較偏遠的地區出現放養的現象，畜牧養殖的規模逐漸擴大，基本保護設施方面是相對缺乏的，因此給當地的環境會帶來嚴重的影響，進而影響畜牧業的順利發展，最終造成環境及經濟的無法挽回。

3現階段畜牧養殖的解決措施

3.1加大對糞便及污水的處理力度干燥的糞便要及時放置到遮陽擋雨的地方，由于糞便中含有大量的營養物質，經過科學合理的加工處理，將其變廢為寶，通過高溫干燥可作為豬飼料，將其制備成沼氣、沼液，可將糞便加工作為有機肥料實現養殖增效的效果。對于污水，在根源處就應進行處理，盡量少產生污水。對于養殖場沖洗畜禽的用水可將其引入到大理水的蓄水池，處理過干凈的水可進行二次利用。

3.2開發應用環保型飼料，重視基礎設施建設在畜牧養殖過程中，畜牧場應參照國家標準，根據不同的生物、季節等不同合理配置飼料，減少養分排泄量，提高飼料的質量及利用率，減少過多營養物質及抗生素的流失。在養殖過程中，產生大量的廢物、垃圾等環境污染物，因此需要完善的環境保護基礎設施設備進行處理，運用科學的技術手段，對動物疾病進行診斷，從而減少對環境的污染，提高養殖場的除污能力，此外，還需做好污染環境的消毒工作，用焚燒和挖坑填埋的方法對因病毒或事故而造成死亡的牲畜以及因實驗解剖造成的尸體殘骸進行處理。

3.3增強法規建設，提高環保意識人和動物都需要良好的環境進行生存。從我國的法律法規角度來看，畜牧養殖方面并沒有達到應有的重視，當地政府也沒有對環境保護進行大力投資與支持。隨著畜牧養殖產業化水平的提高，環境污染問題也越來越嚴重。要想有效解決畜牧養殖中的環境污染問題需要加強環境保護知識宣傳，提高環保意識。同時相關部門應相繼建立起來了一些規章制度，建立切實可行的環境保護機制，借助更加完善的法律制度的約束力加以規范。畜牧養殖過程中造成環境問題的一個主要原因是環保意識不強，因此，相關部門要加大畜牧養殖環境保護的宣傳力度并逐漸加大法律監控管理的深度和廣度，原有的養殖技術規則進行規范，控制劑量超標類藥品的出售，對違反規定人員依照法律法規進行處罰，對飼料添加劑、獸藥添加劑等進行嚴格監控，做到“依法治污、執法必嚴”。人們在進行工農業生產過程中，禁止濫用大量的農藥、化肥及化學除草劑，要深入群眾、深入基層，不斷提高人們的環保意識，實現畜牧養殖的生態化和安全化，防止畜牧產品產生直接污染，減少污染給人們身體健康帶來的各種危害。

3.4實行健康養殖，提高自身的抗病免疫力養殖人員應減少對牲畜的獸藥使用，并應積極、主動解養殖污染治理技術，通過健康養殖，提高牲畜本身的免疫力，促進牲畜的健康生長，應積極開發綠色的畜產品，合理使用生物活性物質，要積極推廣和使用綠色飼料，對養殖廢棄物進行循環利用，提高養殖生態化水平，提高畜牧業經濟效益。

4結束語

隨著經濟的迅速發展，人們生活水平的不斷提高，人們對畜產品的需求量不斷增加，養殖業也隨之迅速發展，在發展畜牧養殖業的過程中，除了重視經濟與社會效益外，還必須重視環境保護，充分借鑒國外經驗和技術力量，增強環保意識、增加資金投入，盡量減少環境污染，不斷提高畜牧養殖業的生態化水平，加強防治力度，促進畜牧養殖業的健康、可持續發展。

參考文獻

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作者:吉明勇 單位:四川省綿陽市北川羌族自治縣墩上鄉畜牧獸醫站