黃瓜有機生態型無土栽培技術論文

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摘要：有機生態型無土栽培利用固態肥料代替傳統無土栽培營養液，具有節水、節肥、省工、高產優質、不受地域限制和產品潔凈衛生等特點。特介紹黃瓜有機生態型無土栽培技術，主要包括設施構造、無土育苗、定植、日常管理等內容，以期為黃瓜有機生態型無土栽培的推廣種植提供技術支撐。

關鍵詞：黃瓜；有機生態型無土栽培；設施構造；栽培管理

有機生態型無土栽培是由中國農科院蔬菜花卉研究所無土栽培研究組鄭光華等于20世紀90年代初開始研究，到1993年北京海淀區農科所有關科技人員加入研究，經多次試驗總結制定出完整的技術方案，于1996年正式定名為“有機生態型無土栽培”。該技術利用農業副產品及廢棄物，將其轉化為植物所需營養源及栽培基質，是我國首創的有機生態型無土栽培新技術。

1有機生態型無土栽培技術特點

（1）栽培的植物營養源大部分或全部來自農業副產品及廢棄有機物質，資源豐富，能再生，為傳統無土栽培從無機化走向有機化開辟了道路，不僅可解決土壤障礙問題及非農耕地開發農業生產，更是生產綠色食品的市場需要。

（2）有機基質是重要營養源，需加添的營養元素，可施用固態肥料，可省去營養液的配制及供應系統，故設備大為簡化，較無機營養液無土栽培投資節省70%以上，在經濟上為大量推廣應用創造了有利條件。

（3）營養供應可根據所需生產的農產品等級，施用不同類型的肥料，如生產綠色AA級農產品可全部施用有機肥，生產綠色A級農產品可施用有機肥加部分無機化肥。

（4）有機生態型無土栽培設施的商品化，可加速推廣該項技術，可使得該栽培技術更簡明，施肥配方化，管理規格化。宜發展成工廠化、產業化生產，增加規模效益。

（5）該項技術應用于設施園藝栽培，可有效克服土壤連作障礙，生產特種、珍貴的花、果、菜，產品質優、高產，可達綠色食品標準，在瓜、果、葉菜類上均表現味濃純正，外觀形正色亮，僅用眼、鼻感官就可鑒別，產量一般比土壤栽培高50%左右，有些超過1倍以上。

2黃瓜無土栽培技術

2.1無土栽培的設施構造

利用日光溫室，室內安裝無土栽培系統，包括栽培槽、灌水設施、栽培基質。

（1）栽培槽。溫室內北面留70~90cm作為走道，南面余30cm，用磚砌成南北走向的栽培槽，槽內內徑50cm，槽連框高24cm（平放4塊磚），槽間作業道40~60cm。也可直接在地上挖半地下式栽培槽，深12cm，兩邊再用2層磚壘起，在槽的基部鋪一層厚0.1mm的塑料膜，膜上鋪一層持水層，多用河沙，約3cm，河沙上再鋪一層編織袋，上面填栽培基質。

（2）灌水設施。用自來水或建水位差的蓄水池，也可以用水泵加壓的灌水系統，棚內主管道和栽培槽內的滴灌帶均用塑料管，槽內的滴灌帶2根。

（3）栽培基質。栽培基質在生產過程中較為重要。有機質可根據當地易得的有機材料，如玉米秸、鋸末、菇渣等；無機質可用河沙、煤碴等。有機和無機按一定的比例混合，如河沙∶鋸末∶玉米蕊粉∶豆秸粉為1∶2∶1∶1，基質使用前必須進行消毒處理，可使用藥劑消毒或蒸汽消毒，每立方米加入3kg有機無土栽培專用肥、12kg腐熟的雞糞，混合均勻后可填入栽培槽內，每茬作物收獲后對基質進行消毒處理。

2.2栽培管理

（1）無土育苗。根據栽培計劃與當地條件選擇適當的播種期，采用優良的品種。無土育苗可采用育苗盤，也可采用營養缽育苗，按草碳∶蛭石為3∶1的比例配好基質，每立方米混入5.0kg的腐熟雞糞和0.5kg的蛭石復合肥，混勻后填入穴盤或裝入營養缽內，用穴盤的每穴1粒種子，用營養缽的可根據營養缽的大小多放幾粒種子，盤或缽下面要鋪一層塑料與地面隔開。播種到出苗期，白天應保持28~30℃，夜間保持18~20℃。子葉出土后應降低溫度，以白天24~26℃、夜間保持15~16℃為宜。定植前應進行低溫煉苗，以白天20~24℃、夜間10~12℃為宜，整個育苗過程中地溫應保持在15~20℃為宜，苗盤應保持濕潤。（2）定植。當株高8~10cm，莖粗0.6cm以上，葉片數2~3片，子葉健壯齊全，根系發達，即可定植。定植前，將槽內的基質翻勻整平，大水浸灌栽培槽，使基質充分吸水，水滲后，按每槽2行、株距25cm（定植5.25萬株/hm2）挖穴將苗坨埋入，基質略高于苗坨，定植澆小水。

（3）日常管理。黃瓜有機生態無土栽培管理與日光溫室基本相同，不同之處是管理重點在于肥水的管理。定植后7d后澆1次緩苗水，以后根據植株長勢、基質條件和氣候條件，確定澆水次數，一般5~7d灌水1次，以保持基質濕潤，控制黃瓜長勢，防止徒長。坐果后，晴天上、下午各澆水1次，陰天可視具體情況少澆或不澆。追肥，一般在定植后20d開始，此后每隔10d追肥1次。可追專用復合肥，每次20g/株，坐果后每次30g/株；也可追腐熟消毒的雞糞，每次3750kg/hm2加300kg/hm2三元復合肥，將肥均勻撒在距根5cm處，隨水滲入基質中，也可混于基質中，但是不能與根接觸，防止燒根。同時，為了提高產量，可適量追加二氧化碳氣肥。