黃瓜有機生態(tài)型無土栽培技術論文

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摘要：有機生態(tài)型無土栽培利用固態(tài)肥料代替?zhèn)鹘y(tǒng)無土栽培營養(yǎng)液，具有節(jié)水、節(jié)肥、省工、高產(chǎn)優(yōu)質、不受地域限制和產(chǎn)品潔凈衛(wèi)生等特點。特介紹黃瓜有機生態(tài)型無土栽培技術，主要包括設施構造、無土育苗、定植、日常管理等內(nèi)容，以期為黃瓜有機生態(tài)型無土栽培的推廣種植提供技術支撐。

關鍵詞：黃瓜；有機生態(tài)型無土栽培；設施構造；栽培管理

有機生態(tài)型無土栽培是由中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所無土栽培研究組鄭光華等于20世紀90年代初開始研究，到1993年北京海淀區(qū)農(nóng)科所有關科技人員加入研究，經(jīng)多次試驗總結制定出完整的技術方案，于1996年正式定名為“有機生態(tài)型無土栽培”。該技術利用農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品及廢棄物，將其轉化為植物所需營養(yǎng)源及栽培基質，是我國首創(chuàng)的有機生態(tài)型無土栽培新技術。

1有機生態(tài)型無土栽培技術特點

（1）栽培的植物營養(yǎng)源大部分或全部來自農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品及廢棄有機物質，資源豐富，能再生，為傳統(tǒng)無土栽培從無機化走向有機化開辟了道路，不僅可解決土壤障礙問題及非農(nóng)耕地開發(fā)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，更是生產(chǎn)綠色食品的市場需要。

（2）有機基質是重要營養(yǎng)源，需加添的營養(yǎng)元素，可施用固態(tài)肥料，可省去營養(yǎng)液的配制及供應系統(tǒng)，故設備大為簡化，較無機營養(yǎng)液無土栽培投資節(jié)省70%以上，在經(jīng)濟上為大量推廣應用創(chuàng)造了有利條件。

（3）營養(yǎng)供應可根據(jù)所需生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品等級，施用不同類型的肥料，如生產(chǎn)綠色AA級農(nóng)產(chǎn)品可全部施用有機肥，生產(chǎn)綠色A級農(nóng)產(chǎn)品可施用有機肥加部分無機化肥。

（4）有機生態(tài)型無土栽培設施的商品化，可加速推廣該項技術，可使得該栽培技術更簡明，施肥配方化，管理規(guī)格化。宜發(fā)展成工廠化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，增加規(guī)模效益。

（5）該項技術應用于設施園藝栽培，可有效克服土壤連作障礙，生產(chǎn)特種、珍貴的花、果、菜，產(chǎn)品質優(yōu)、高產(chǎn)，可達綠色食品標準，在瓜、果、葉菜類上均表現(xiàn)味濃純正，外觀形正色亮，僅用眼、鼻感官就可鑒別，產(chǎn)量一般比土壤栽培高50%左右，有些超過1倍以上。

2黃瓜無土栽培技術

2.1無土栽培的設施構造

利用日光溫室，室內(nèi)安裝無土栽培系統(tǒng)，包括栽培槽、灌水設施、栽培基質。

（1）栽培槽。溫室內(nèi)北面留70~90cm作為走道，南面余30cm，用磚砌成南北走向的栽培槽，槽內(nèi)內(nèi)徑50cm，槽連框高24cm（平放4塊磚），槽間作業(yè)道40~60cm。也可直接在地上挖半地下式栽培槽，深12cm，兩邊再用2層磚壘起，在槽的基部鋪一層厚0.1mm的塑料膜，膜上鋪一層持水層，多用河沙，約3cm，河沙上再鋪一層編織袋，上面填栽培基質。

（2）灌水設施。用自來水或建水位差的蓄水池，也可以用水泵加壓的灌水系統(tǒng)，棚內(nèi)主管道和栽培槽內(nèi)的滴灌帶均用塑料管，槽內(nèi)的滴灌帶2根。

（3）栽培基質。栽培基質在生產(chǎn)過程中較為重要。有機質可根據(jù)當?shù)匾椎玫挠袡C材料，如玉米秸、鋸末、菇渣等；無機質可用河沙、煤碴等。有機和無機按一定的比例混合，如河沙∶鋸末∶玉米蕊粉∶豆秸粉為1∶2∶1∶1，基質使用前必須進行消毒處理，可使用藥劑消毒或蒸汽消毒，每立方米加入3kg有機無土栽培專用肥、12kg腐熟的雞糞，混合均勻后可填入栽培槽內(nèi)，每茬作物收獲后對基質進行消毒處理。

2.2栽培管理

（1）無土育苗。根據(jù)栽培計劃與當?shù)貤l件選擇適當?shù)牟シN期，采用優(yōu)良的品種。無土育苗可采用育苗盤，也可采用營養(yǎng)缽育苗，按草碳∶蛭石為3∶1的比例配好基質，每立方米混入5.0kg的腐熟雞糞和0.5kg的蛭石復合肥，混勻后填入穴盤或裝入營養(yǎng)缽內(nèi)，用穴盤的每穴1粒種子，用營養(yǎng)缽的可根據(jù)營養(yǎng)缽的大小多放幾粒種子，盤或缽下面要鋪一層塑料與地面隔開。播種到出苗期，白天應保持28~30℃，夜間保持18~20℃。子葉出土后應降低溫度，以白天24~26℃、夜間保持15~16℃為宜。定植前應進行低溫煉苗，以白天20~24℃、夜間10~12℃為宜，整個育苗過程中地溫應保持在15~20℃為宜，苗盤應保持濕潤。（2）定植。當株高8~10cm，莖粗0.6cm以上，葉片數(shù)2~3片，子葉健壯齊全，根系發(fā)達，即可定植。定植前，將槽內(nèi)的基質翻勻整平，大水浸灌栽培槽，使基質充分吸水，水滲后，按每槽2行、株距25cm（定植5.25萬株/hm2）挖穴將苗坨埋入，基質略高于苗坨，定植澆小水。

（3）日常管理。黃瓜有機生態(tài)無土栽培管理與日光溫室基本相同，不同之處是管理重點在于肥水的管理。定植后7d后澆1次緩苗水，以后根據(jù)植株長勢、基質條件和氣候條件，確定澆水次數(shù)，一般5~7d灌水1次，以保持基質濕潤，控制黃瓜長勢，防止徒長。坐果后，晴天上、下午各澆水1次，陰天可視具體情況少澆或不澆。追肥，一般在定植后20d開始，此后每隔10d追肥1次。可追專用復合肥，每次20g/株，坐果后每次30g/株；也可追腐熟消毒的雞糞，每次3750kg/hm2加300kg/hm2三元復合肥，將肥均勻撒在距根5cm處，隨水滲入基質中，也可混于基質中，但是不能與根接觸，防止燒根。同時，為了提高產(chǎn)量，可適量追加二氧化碳氣肥。