農(nóng)業(yè)園藝設(shè)施工程管理論文

時(shí)間:2022-07-03 07:52:00

導(dǎo)語:農(nóng)業(yè)園藝設(shè)施工程管理論文一文來源于網(wǎng)友上傳,不代表本站觀點(diǎn),若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師,歡迎參考。

農(nóng)業(yè)園藝設(shè)施工程管理論文

摘要:設(shè)施園藝工程因其涉及學(xué)科廣、科技含量高,與人民生活關(guān)系密切,而成為我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的熱點(diǎn)及重要內(nèi)容,這為我國設(shè)施園藝工程學(xué)科的蓬勃發(fā)展,提供了極好的機(jī)遇并產(chǎn)生巨大的推動作用;而設(shè)施園藝工程的發(fā)展與提高,也必將加速我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程。

關(guān)鍵詞:設(shè)施園藝工程農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展

目前我國從中央到地方掀起了大抓農(nóng)業(yè)、科教興農(nóng)的熱潮,農(nóng)業(yè)高科技示范園區(qū)像雨后春筍遍地開花。"九五"期間,國家科技部將工廠化高效農(nóng)業(yè)示范工程列為國家重大科技產(chǎn)業(yè)工程,這是唯一的一項(xiàng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范工程項(xiàng)目,與電動汽車、小康住宅,高清晰度電視等高科技工業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目并駕齊驅(qū),這在我國還是第一次,說明了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要性。所謂工廠化高效農(nóng)業(yè),主要內(nèi)容就是指以蔬菜設(shè)施栽培及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的研究與開發(fā)。設(shè)施園藝是我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域一個(gè)重要的方面,蔬菜、花卉、果品是人民生活不可或缺的農(nóng)產(chǎn)品,隨著生活水平的提高,對設(shè)施園藝產(chǎn)品的需求日益增長,產(chǎn)品的附加值也不斷提高,經(jīng)濟(jì)效益顯著。黨的十五屆三中全會做出了"中共中央關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作若干重大問題的決定",其中談到今后工作重點(diǎn)時(shí),提到了"現(xiàn)代集約化種養(yǎng)技術(shù)",這里面的"種"指的就是設(shè)施園藝,它與人民生活水平與生活質(zhì)量的提高關(guān)系極為密切,長期以來,從中央到地方各級政府大抓"菜籃子"工程,就證明了這一點(diǎn)。

設(shè)施園藝涵蓋了建筑、材料、機(jī)械、自動控制、品種、栽培、管理等多種學(xué)科和多種系統(tǒng),因而科技含量高,所以設(shè)施園藝的發(fā)達(dá)程度,往往是一個(gè)國家或地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的重要標(biāo)志之一。我國目前在推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過程中,建立的很多農(nóng)業(yè)高科技示范園區(qū),主要內(nèi)容也是在搞設(shè)施園藝工程;說明了設(shè)施園藝是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分,中國設(shè)施園藝工程事業(yè)的發(fā)展,必須置身于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化浪潮的大背景之中來考慮。

蓬勃發(fā)展的現(xiàn)實(shí)

改革開放以來,尤其是近五年,我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代高潮到來的大背景,使得我國的設(shè)施園藝工程事業(yè)得到了迅速發(fā)展,表現(xiàn)在:

l、全國以蔬菜栽培為主體的設(shè)施園藝面積已達(dá)86.7萬公頃(至1998年底),設(shè)施類型主要為塑料拱棚和日光溫室,居世界第一位,比198:年增長了120倍。在一些大中城市郊區(qū),蔬菜設(shè)施栽培面積已超過當(dāng)?shù)夭颂锟偯娣e的10%以上,某些地區(qū)已接近30%,與發(fā)達(dá)國家的差距明顯縮小。設(shè)施栽培分布的地域不斷擴(kuò)大,80年代設(shè)施園藝主要在"三北"地區(qū)發(fā)展,而現(xiàn)在正向南方迅速擴(kuò)展,發(fā)展勢頭已超過北方,尤其在東南沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展更為迅速。

2、初步形成了具有中國特色,符合中國國情的以節(jié)能為中心的設(shè)施園藝生產(chǎn)體系。北方廣大地區(qū)大力推廣與發(fā)展節(jié)能型日光溫室,冬季不加溫在北緯40o左右的高寒地區(qū)生產(chǎn)出喜溫果菜,更高緯地區(qū)可生產(chǎn)耐寒蔬菜,基本消滅了冬春蔬菜淡季;南方大力推廣塑料拱棚及遮陽網(wǎng),降溫防雨,克服了夏季蔬菜育苗的難題,解決了長期沒有解決的蔬菜夏淡季。加上全國疏菜大流通、大市場,全國各地蔬菜供應(yīng)均衡穩(wěn)定,豐富多彩,四季長青。人均蔬菜占有量高達(dá)240噸-250kg/人·年,居世界領(lǐng)先水平,其中設(shè)施蔬菜人均占有量目前也達(dá)到了33kg/人·年,比1981年增長164倍,為"菜籃子工程",做出了巨大貢獻(xiàn)。

3、設(shè)施園藝工程的總體水平有了明顯提高,具體表現(xiàn)在園藝設(shè)施逐步向大型化發(fā)展,小型簡易類型比重下降約20%。通過大型現(xiàn)代化溫室及配套設(shè)施的引進(jìn),促進(jìn)了我國溫室產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使我國新型優(yōu)化節(jié)能日光溫室和國產(chǎn)連棟塑料溫室得到進(jìn)一步推廣,由于設(shè)施結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)建筑更加科學(xué)合理,使得設(shè)施內(nèi)的光溫水氣環(huán)境得以優(yōu)化,有利作物生長發(fā)育,為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。例如我國日光溫室黃瓜的最高畝產(chǎn)已達(dá)2.5萬kg/年,接近或達(dá)到設(shè)施園藝發(fā)達(dá)的荷蘭、日本等國的水平。設(shè)施栽培作物種類日漸豐富,除蔬菜外,花卉也占有相當(dāng)比重,果樹設(shè)施栽培也正在迅速發(fā)展。

4、隨著城市建設(shè)的發(fā)展,大中城市近郊區(qū)的耕地不斷減少,如何發(fā)展城市周邊地區(qū)的農(nóng)業(yè)?近年來提出了"都市農(nóng)業(yè)"的概念,都市農(nóng)業(yè)的定位是在城市周邊,與大都市的二產(chǎn)、三產(chǎn)密切結(jié)合,融合服務(wù)于大都市,保證都市多元化、高質(zhì)量消費(fèi)的需要,要做到可持續(xù)發(fā)展,且有利生態(tài)環(huán)境的優(yōu)化,因此往往把設(shè)施園藝做為首選項(xiàng)目。北京的"朝來農(nóng)藝園"、"錦繡大地",上海浦東開發(fā)區(qū)的孫橋園藝試驗(yàn)場。東海農(nóng)場等,將現(xiàn)代化的溫室園藝與觀光旅游結(jié)合起來,與向青少年進(jìn)行農(nóng)業(yè)科普教育結(jié)合起來,一舉多得,拓展了設(shè)施園藝的功能,據(jù)統(tǒng)計(jì)僅在北京地區(qū)就有十多處,成為大城市周邊的新景觀。

5、近年來全國各地乃至到縣鄉(xiāng)等基層單位,都在積極探索農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的道路,北京中以示范農(nóng)場引進(jìn)的現(xiàn)代化溫室于1995年建成投產(chǎn)后,吸引了全國各地的參觀者。不少農(nóng)業(yè)主管部門也紛紛效仿,引進(jìn)國外溫室設(shè)備、專用品種、甚至專家,希望在自己管轄的范圍內(nèi),建立起現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的樣板。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國引進(jìn)的現(xiàn)代化溫室已達(dá)170多公頃,其中1995年以后引進(jìn)的,占總面積的83.4%。通過對國外高科技設(shè)施園藝技術(shù)的全面引進(jìn)、消化、吸收,也全面提高了我國設(shè)施園藝的學(xué)科水平,上海在這方面做了大量工作,效果顯著。

6、隨著農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用越來越受到重視,一些相關(guān)政策向農(nóng)業(yè)傾斜,使得不少企業(yè)家也開始關(guān)注農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,他們看到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的美好前景,把投資熱點(diǎn)轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè),多數(shù)也是從事設(shè)施園藝生產(chǎn)。投資力度之大,是以往罕見的,以北京"錦繡大地"為例,它是一個(gè)民營企業(yè),投資額已近億元,主要從事設(shè)施園藝及現(xiàn)代化畜牧業(yè),以企業(yè)化的管理機(jī)制,從事農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)業(yè)開發(fā),這是一種全新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),受到中央領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注。上述種種都為設(shè)施園藝工程事業(yè),提供了前所未有的發(fā)展機(jī)遇,同時(shí)也為相關(guān)產(chǎn)業(yè)提供了難得的商機(jī)。

7、設(shè)施園藝工程的科學(xué)研究,受到建國以來從未有過的重視與支持

"九五"期間,國家科技部所列的國家級工廠化高效農(nóng)業(yè)示范工程項(xiàng)目,總體目標(biāo)是瞄準(zhǔn)21世紀(jì)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢,集成國內(nèi)外設(shè)施園藝高新技術(shù),在北京、上海、遼寧、浙江、廣東等不同生態(tài)氣候型及不同區(qū)域經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)的五省市,建設(shè)一批以市場為導(dǎo)向,科技為先導(dǎo),產(chǎn)業(yè)化為目標(biāo)的科技經(jīng)濟(jì)一體化超前型示范工程模式,圍繞蔬菜設(shè)施栽培的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效,主要研究內(nèi)容有種子種苗工程、種植工藝工程、采后處理工程、設(shè)施環(huán)境控制工程、相關(guān)產(chǎn)業(yè)工程(包括溫室制造、環(huán)控儀器設(shè)備、農(nóng)機(jī)具、穴盤生產(chǎn)、蔬菜包裝保鮮、專用肥料、生物農(nóng)藥廠等)五大方面。此項(xiàng)目已于1996年正式啟動,2000年完成。該項(xiàng)目科研經(jīng)費(fèi)總投入高達(dá)5000萬元,相當(dāng)于"七五"、"八五"有關(guān)設(shè)施園藝重點(diǎn)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)總和的10倍,足以說明國家對設(shè)施園藝工程的重視。

與設(shè)施園藝工程有關(guān)的科研項(xiàng)目,不僅有應(yīng)用技術(shù)的研究,還有基礎(chǔ)理論的研究。1998年國家自然科學(xué)基金委將"設(shè)施園藝高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)研究"列為重點(diǎn)項(xiàng)目證式啟動,這在我國設(shè)施園藝工程學(xué)科領(lǐng)域,是建國以來第一次,反映出我國的設(shè)施園藝工程學(xué)科水平已躍上新臺階。8、已形成了一支從事設(shè)施園藝工程專業(yè)的科技隊(duì)伍,二十年來這支老中青相結(jié)合的、強(qiáng)有力的梯隊(duì),為設(shè)施園藝的宏觀決策,生產(chǎn)、科研、教學(xué)和推廣,做了大量工作。特別是一批中青年骨干正在茁壯成長,成為本領(lǐng)域的支柱力量,為順利實(shí)現(xiàn)新老交替,使事業(yè)后繼有人,興旺發(fā)達(dá)。此外據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)全國有146個(gè)蔬菜研究機(jī)構(gòu),其中絕大部分有從事設(shè)施園藝的研究機(jī)構(gòu)和人員。部分農(nóng)業(yè)院校,近幾年來陸續(xù)開設(shè)了"設(shè)施園藝"課程,有的還開出了碩士、博士學(xué)位課,培養(yǎng)了大量高級人才。

存在的問題與對策

和過去比較,我國的設(shè)施園藝工程事業(yè)正處在建國以來最興旺發(fā)達(dá)的時(shí)期,令人歡欣鼓舞,但也必需冷靜地看到其中存在的問題及與世界發(fā)達(dá)國家的差距。

1、我國設(shè)施園藝的面積雖居世界第一位,但是以簡易的類型為主,設(shè)施環(huán)境可控程度與水平低,抗御自然災(zāi)害能力差,遇災(zāi)害性天氣和年份生產(chǎn)沒有保障,農(nóng)民遭受損失,市場供應(yīng)出現(xiàn)波動。

據(jù)全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心統(tǒng)計(jì),截止到97年全國蔬菜設(shè)施面積為84.11萬公頃,其中中小拱棚面積為42.42萬公頃,占到50%,這些都是很簡易的設(shè)施。檔次較高的塑料大棚為19.04萬公頃,在冬季有相當(dāng)一部分地區(qū)不能進(jìn)行生產(chǎn)。塑料薄膜溫室是冬季生產(chǎn)的主要設(shè)施,但以不加溫為主。有加溫設(shè)備的只有0.68萬公頃,比例不到1%。至于現(xiàn)代化大型溫室,全國總面積僅僅有170公頃左右,微不足道;而國土面積比我國小得多的荷蘭,現(xiàn)代化溫室面積卻是我們的100多倍,可以全天候生產(chǎn)各種蔬菜和花卉,產(chǎn)品行銷全世界。

2、設(shè)施園藝工程科技含量較低,無論設(shè)施本身還是栽培管理,多以傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)為主,缺乏量化指標(biāo)和成套技術(shù),不符合農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的要求,與發(fā)達(dá)國家相比差距很大,尤其表現(xiàn)在作物的產(chǎn)量水平,盡管我國也有高產(chǎn)典型,但很不普遍,大面積平均單產(chǎn)與發(fā)達(dá)國家相距甚遠(yuǎn)。設(shè)施園藝發(fā)達(dá)的荷蘭、日本、以色列…,無論蔬菜還是花卉,平均產(chǎn)量往往是我國的幾倍乃至十幾倍。荷蘭溫室番茄年產(chǎn)量中等水平即可達(dá)到60萬kg/ha(即4萬kg/畝),是我國的4-5倍。從專用品種到配套技術(shù)都很完善,設(shè)施的光、溫、濕、氣、肥各個(gè)環(huán)境因子,全可根據(jù)作物需要進(jìn)行調(diào)控,為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供了有力保證。

3、我國設(shè)施園藝的生產(chǎn)經(jīng)營方式以個(gè)體農(nóng)戶為主,勞動生產(chǎn)率很低,只相當(dāng)于發(fā)達(dá)國家的1/10,甚至1/100。規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化的水平更低,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)和經(jīng)營與日益發(fā)展的市場經(jīng)濟(jì)矛盾越來越突出,更難以走出國門與國際市場接軌。發(fā)達(dá)國家的設(shè)施園藝工程已形成獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)體系,我國還是分散的,以小型的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)為主,尤其在"硬件"的生產(chǎn)與制造方面技術(shù)水平、工藝水平不高,無法和發(fā)達(dá)國家相比。近年來隨著外國溫室公司不斷涌入我國,他們的產(chǎn)品雖然價(jià)格很高,但因質(zhì)量好,工藝精湛,還是受到歡迎,使我國原本就不太發(fā)達(dá)的相關(guān)產(chǎn)業(yè),受到較大的沖擊。

4、目前我國設(shè)施園藝的迅猛發(fā)展存在一定的盲目性,高科技示范園區(qū)遍及全國,但內(nèi)容雷同,設(shè)施園藝有較強(qiáng)的地域性,必需因地制宜才有效果。而目前一些地區(qū)或單位,不從當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和氣候特點(diǎn)出發(fā),盲目模仿別人,不惜重金進(jìn)口外國大型溫室,甚至還有個(gè)別領(lǐng)導(dǎo)把園藝設(shè)施建設(shè)做為"形象工程"。"政績工程",只顧建設(shè)而沒有明確的生產(chǎn)目的,設(shè)施雖然建起來了但效益很差。這些現(xiàn)代化溫室冬季需要加溫,夏季還需降溫,耗能多、運(yùn)行成本高,不適合中國國情,加之缺乏高素質(zhì)的管理人才和"大鍋飯"的管理體制,使得生產(chǎn)不但不能贏利,還嚴(yán)重虧損,體現(xiàn)不出高科技示范作用,挫傷了生產(chǎn)者的積極性,對今后設(shè)施園藝工程的發(fā)展帶來負(fù)面影響。

針對上述問題,必需引起有關(guān)方面的足夠重視,及時(shí)加以解決,才能使我國設(shè)施園藝工程蓬勃發(fā)展的大好形勢,得以持續(xù)發(fā)展。從本專業(yè)委員會的角度,提出如下建議:

l、大力扶植和發(fā)展具有中國特色。符合中國國情的設(shè)施園藝工程生產(chǎn)體系,盡快形成相關(guān)產(chǎn)業(yè),這是提高我國設(shè)施園藝工程總體水平的物質(zhì)基礎(chǔ),國家應(yīng)在政策方面給以具體支持。

2、大力加強(qiáng)設(shè)施園藝工程相關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)研究,加大科研投入,組織國家級的科研隊(duì)伍,與地方密切合作,抓住關(guān)鍵問題(包含硬件和軟件兩大方面)聯(lián)合攻關(guān),邊研究邊開發(fā),使科研成果及時(shí)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,這是提高我國設(shè)施園藝工程總體水平和可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)保證。

3、盡快克服我國設(shè)施園藝事業(yè)迅猛發(fā)展的盲目性,尤其對外國現(xiàn)代化溫室的引進(jìn)工作,應(yīng)有專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)一管理,引進(jìn)之前要組織專家充分論證,新聞媒體的宣傳要實(shí)事求是,正確引導(dǎo)。全國各地應(yīng)分層次發(fā)展,因地制宜,因時(shí)制宜,而不是搞花架子,做門面。從我國人均蔬菜的消費(fèi)量看,目前蔬菜設(shè)施栽培面積不宜再盲目增加,否則會導(dǎo)致"菜賤傷農(nóng)",關(guān)鍵要提高品質(zhì),增加花色品種。

4、設(shè)施園藝是一種受控農(nóng)業(yè),受管理技術(shù)的影響程度比自然農(nóng)業(yè)大得多,我們和發(fā)達(dá)國家的差距,主要在于科技水平及科技含量的差距,說到底是人才素質(zhì)的差距,所以必需注意培養(yǎng)技術(shù)人才和經(jīng)營管理人才,大力提高生產(chǎn)者的素質(zhì),這是擺在我們面前重要而艱巨的任務(wù)。應(yīng)該千萬百計(jì),通過各種方式和途徑,大力普及設(shè)施園藝的科學(xué)知識,使我國的設(shè)施園藝工程盡快轉(zhuǎn)到依靠科技進(jìn)步和提高勞動者素質(zhì)的軌道上來,才能使其持續(xù)、健康、迅速的發(fā)展。

充滿希望的未來

設(shè)施農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路,設(shè)施園藝工程的發(fā)展方興未艾。據(jù)農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心的預(yù)測,到2030年,全國設(shè)施園藝面積將達(dá)到170萬公頃,是目前總面積的兩倍,足以看出發(fā)展勢頭之強(qiáng)勁。到那時(shí)設(shè)施生產(chǎn)的蔬菜人均占有量,將達(dá)到50kg/年,占蔬菜人均占有總量的20%,比目前將提高51.5%。這意味著我們從事設(shè)施園藝工程事業(yè)的專家教授、科技人員及生產(chǎn)者肩上的擔(dān)子還是不輕的,任重道遠(yuǎn)。我們設(shè)施園藝工程專業(yè)委員會,面對蓬勃發(fā)展的中國設(shè)施園藝工程事業(yè),倍感興奮之余,更感到責(zé)無旁貸、壓力沉重。中國設(shè)施園藝工程的未來,之所以充滿希望和活力除了文中羅列的那些令人振奮的發(fā)展數(shù)字之外,更重要的是中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的洪流,正以排山倒海、不可阻擋之勢,滾滾向前;而設(shè)施園藝工程做為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要方面,猶如激流中一朵絢麗的浪花,不斷地匯入洪流,也將川流不息。