應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)課程改革和實(shí)踐

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[摘要]職業(yè)教育的根本目標(biāo)是“服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展”，當(dāng)前我國(guó)經(jīng)濟(jì)已進(jìn)入“新常態(tài)”，與此相應(yīng)的職業(yè)教育也要進(jìn)行相應(yīng)的改革。文章分析了“新常態(tài)經(jīng)濟(jì)”對(duì)高職教育提出的新要求，以及這些要求投射于課程改革的應(yīng)用，結(jié)合應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)的課程改革實(shí)踐，提出適用于“新常態(tài)經(jīng)濟(jì)”形勢(shì)的，面向整個(gè)職業(yè)生涯的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)課程改革方式，以期有助于“新常態(tài)經(jīng)濟(jì)”下的人才培養(yǎng)。

[關(guān)鍵詞]新常態(tài)經(jīng)濟(jì)；課程改革；高職教育

2014年11月明確指出我國(guó)經(jīng)濟(jì)將進(jìn)入中高速增長(zhǎng)新常態(tài)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)將從主要依靠生產(chǎn)能力的規(guī)模擴(kuò)張，轉(zhuǎn)向提升產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈和產(chǎn)品附加值，培育創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展的新動(dòng)力，在中高速增長(zhǎng)階段推動(dòng)經(jīng)濟(jì)向中高端水平躍升。新常態(tài)經(jīng)濟(jì)下的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的變化必將導(dǎo)致其勞動(dòng)力市場(chǎng)對(duì)從事簡(jiǎn)單操作性勞動(dòng)的普通工人的需求進(jìn)一步減少，對(duì)應(yīng)用型技術(shù)人才的需求明顯增大，相應(yīng)技術(shù)崗位的技能要求也越來(lái)越高。由經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型所引發(fā)人才的需求的變化，已經(jīng)在畢業(yè)生的就業(yè)方面有所顯現(xiàn)。作為技術(shù)技能型人才培養(yǎng)與輸出的高職院校的改革不可避免，課程建設(shè)是人才培養(yǎng)中最重要的一環(huán)，因此，適應(yīng)新常態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，進(jìn)行課程改革至關(guān)重要。

1新常態(tài)經(jīng)濟(jì)下對(duì)高職教育要求的轉(zhuǎn)變

1.1新常態(tài)經(jīng)濟(jì)下“企業(yè)”人才需求的轉(zhuǎn)變

新常態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵正從速度向質(zhì)量轉(zhuǎn)變，企業(yè)的投資不再是簡(jiǎn)單的數(shù)量積累，而是要產(chǎn)業(yè)升級(jí)，這就需要更高、更復(fù)雜、更先進(jìn)的技術(shù)支撐。對(duì)于化工類的企業(yè)，更加綠色化、環(huán)保型的產(chǎn)品和工藝，更加自動(dòng)化的生產(chǎn)設(shè)備，都是未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)，與之相對(duì)應(yīng)的相關(guān)知識(shí)和技能也將成為課程體系中不可或缺的內(nèi)容。為了適應(yīng)市場(chǎng)千變?nèi)f化的消費(fèi)要求，現(xiàn)代企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)出現(xiàn)批量少，品質(zhì)要求多變，品種變化快趨勢(shì)，甚至很多企業(yè)出現(xiàn)跨界發(fā)展的趨勢(shì)。這些變化都對(duì)企業(yè)員工提出更高要求，培養(yǎng)掌握多種技能的復(fù)合型人才將成為職業(yè)教育必須面對(duì)的事情。

1.2新常態(tài)經(jīng)濟(jì)下“學(xué)生”對(duì)教育需求的轉(zhuǎn)變

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提高了人們的生活水平，也促進(jìn)了社會(huì)的進(jìn)步。對(duì)于大部分高職院校的學(xué)生來(lái)講，新常態(tài)經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的最大改變就是不必一畢業(yè)就承擔(dān)起家庭的經(jīng)濟(jì)重?fù)?dān)，可以有更大的空間為自己的未來(lái)打算，“工作”不再僅僅等于“掙錢”。2015年茂名職業(yè)技術(shù)學(xué)院化學(xué)工程系對(duì)廣東省833名化工類畢業(yè)生(畢業(yè)1~3年內(nèi))的調(diào)研表明，高職畢業(yè)生選擇就業(yè)單位首要的考慮因素是“個(gè)人發(fā)展空間”，這說(shuō)明大多數(shù)畢業(yè)生已經(jīng)從職業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光看待就業(yè)。然而，目前大部分職業(yè)教育的培養(yǎng)的目標(biāo)依然是“從學(xué)校到工作”，也就是培養(yǎng)學(xué)生能夠順利走上工作崗位，勝任工作崗位的要求。這顯然已經(jīng)不能滿足這一代乃至未來(lái)學(xué)生對(duì)教育的需求，高職院校應(yīng)該將培養(yǎng)目標(biāo)轉(zhuǎn)變?yōu)椤皬膶W(xué)校到生涯”，也就是高職教育要關(guān)注學(xué)生整個(gè)職業(yè)生涯的發(fā)展，為整個(gè)職業(yè)生涯奠定必要的知識(shí)和技能基礎(chǔ)。這兩者最根本的區(qū)別在于：目前的職教目標(biāo)主要關(guān)注工作要求、雇主要求，而未來(lái)的職教要求是關(guān)注學(xué)生的個(gè)體發(fā)展。

2新常態(tài)經(jīng)濟(jì)下的應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)課程體系改革方法及途徑

新的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、新的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，在新的社會(huì)背景下，高職教育面臨既要滿足企業(yè)的發(fā)展要求，為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供人才保障；又要本著以人為本的要求滿足學(xué)生對(duì)教育的需求的雙重任務(wù)，改革勢(shì)在必行。茂名職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)在廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上，探索性的進(jìn)行了一系列課程改革。

2.1面向“學(xué)生職業(yè)生涯”，建立畢業(yè)生資源庫(kù)，成立畢業(yè)生專家組

“真正的職業(yè)教育應(yīng)該著眼于學(xué)生的未來(lái)發(fā)展，而非眼前的就業(yè)”。在此思想的指導(dǎo)下，專業(yè)建立了畢業(yè)生就業(yè)和職業(yè)發(fā)展資源庫(kù)，并從資源庫(kù)中篩選出具有職業(yè)發(fā)展代表性的畢業(yè)生，成立了教學(xué)改革建議和評(píng)價(jià)專家組。從2005年招生到現(xiàn)在，應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)已擁有9屆畢業(yè)生。畢業(yè)生分布在各個(gè)行業(yè)，分別從事著不同的職業(yè)，其中一些畢業(yè)生已成為各單位的骨干，還有部分晉升成為主管、經(jīng)理，也有一些自主創(chuàng)業(yè)，經(jīng)營(yíng)著自己的企業(yè)。不同的畢業(yè)生擁有不同工作經(jīng)歷，而他們的發(fā)展歷程，正反映學(xué)生個(gè)體職業(yè)生涯的發(fā)展歷程，他們職業(yè)發(fā)展中能力的優(yōu)勢(shì)和缺陷，恰恰反應(yīng)了專業(yè)人才培養(yǎng)模式及課程體系的優(yōu)勢(shì)和缺陷，以此進(jìn)行教學(xué)改革和課程的調(diào)整，更具有現(xiàn)實(shí)的意義。另外，與其他企業(yè)、行業(yè)專家相比本專業(yè)的畢業(yè)生對(duì)專業(yè)更有感情，更愿意幫助專業(yè)發(fā)展，也對(duì)專業(yè)的優(yōu)、劣勢(shì)更有體會(huì)，更有利于推行適宜專業(yè)自身發(fā)展的改革。以下即為兩位長(zhǎng)期合作的畢業(yè)生。

2.2應(yīng)對(duì)就業(yè)需求變化快的趨勢(shì)，構(gòu)建“動(dòng)態(tài)型”課程體系

新常態(tài)經(jīng)濟(jì)下，企業(yè)崗位需求變更更加頻繁，技術(shù)更新也日益加快，人才專業(yè)技術(shù)需求也隨之發(fā)生變化。因此應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)在課程體系設(shè)置時(shí)，特別考慮了人才需求變化的特點(diǎn)，設(shè)置了核心技能課程設(shè)置相對(duì)穩(wěn)定，應(yīng)用型課程靈活可變的課程體系。課程體系以專業(yè)核心技能課程為支撐，搭起整體框架，這類型課程稱為結(jié)構(gòu)性課程，相對(duì)穩(wěn)定。除此之外的應(yīng)用型及能力拓展型課程，則可根據(jù)區(qū)域人才需求的變化，進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整。當(dāng)外圍非結(jié)構(gòu)性課程變更時(shí)，相對(duì)應(yīng)的結(jié)構(gòu)性核心課程中的知識(shí)點(diǎn)也將進(jìn)行相應(yīng)的增減，以保證專業(yè)技術(shù)體系的連續(xù)性。動(dòng)態(tài)型課程體系的建立可應(yīng)對(duì)逐漸頻繁的就業(yè)崗位更替，以及企業(yè)的技術(shù)升級(jí)，充分滿足新常態(tài)經(jīng)濟(jì)下就業(yè)結(jié)構(gòu)變化的要求，提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。圖1即為“動(dòng)態(tài)型”課程體系設(shè)置圖，其中外層的課程是為提高學(xué)生的就業(yè)適應(yīng)性而增設(shè)的，如為適應(yīng)企業(yè)技術(shù)升級(jí)增加化工自動(dòng)控制、電工技術(shù)基礎(chǔ)，為適新常態(tài)經(jīng)濟(jì)服務(wù)業(yè)的發(fā)展、提升需求，增設(shè)選修課程如化工倉(cāng)儲(chǔ)管理、化工產(chǎn)品營(yíng)銷等課程。

3改革教學(xué)方法培養(yǎng)“創(chuàng)新型”人才

“麥可思畢業(yè)生就業(yè)情況調(diào)查報(bào)告”顯示，畢業(yè)生離職原因排名前三位的是：個(gè)人發(fā)展空間不夠、工資福利低、想改變職業(yè)或行業(yè)。根據(jù)我國(guó)目前經(jīng)濟(jì)狀況，企業(yè)所能提供的同時(shí)滿足個(gè)人發(fā)展空間大、工資福利高的崗位或職位，均對(duì)綜合能力和創(chuàng)新性提出較高要求。培養(yǎng)較強(qiáng)的綜合能力和創(chuàng)新性，不僅需要設(shè)置綜合型、符合創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的課程體系，更重要的是教學(xué)方法的改進(jìn)。下面以《化工分析》為例介紹應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)在教學(xué)方法方面的改進(jìn)。

3.1工學(xué)結(jié)合，在真實(shí)工作環(huán)境培養(yǎng)綜合能力

現(xiàn)代腦科學(xué)的研究表明，人是在與周圍環(huán)境的相互作用中學(xué)習(xí)知識(shí)，提高能力，環(huán)境是知識(shí)和能力的來(lái)源，因此學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程中提供真實(shí)的工作環(huán)境十分重要?！秲x器分析》課程整合各知識(shí)點(diǎn)，根據(jù)企業(yè)的真實(shí)需求設(shè)置成相應(yīng)的項(xiàng)目。如“氣相色譜法”的學(xué)習(xí)中，根據(jù)茂名本地企業(yè)以石化類為主的特點(diǎn)，歸納形成符合企業(yè)真實(shí)需要的典型工作任務(wù)“氣相色譜法測(cè)定多環(huán)芳烴類混合物的種類及含量”。在這個(gè)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)中，首先布置學(xué)生去就近的企業(yè)參觀了解色譜法的分析的方法及氣相色譜儀的使用，在真實(shí)的工作場(chǎng)景中認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)習(xí)結(jié)束后再安排兩個(gè)半天的時(shí)間讓學(xué)生去企業(yè)真實(shí)的工作崗位上完成樣品檢測(cè)，以“工學(xué)交替”的模式完成真實(shí)工作環(huán)境中的學(xué)習(xí)任務(wù)。

3.2項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)，拋錨式教學(xué)，提高創(chuàng)新能力

拋錨式教學(xué)方法建立在有感染力的真實(shí)事件或真實(shí)問(wèn)題上，確定這類真實(shí)事件或問(wèn)題形象地比喻為“拋錨”，因?yàn)橐坏┻@類事件或問(wèn)題被確定了，整個(gè)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)進(jìn)程也就被確定了(就像輪船被錨固定一樣)。例如《儀器分析》課程中“原子吸收光譜法”的學(xué)習(xí)中，根據(jù)現(xiàn)在水源重金屬污染嚴(yán)重的問(wèn)題，以及新聞事件中云南廢棄礦山中鎘污染當(dāng)?shù)厮吹膯?wèn)題，設(shè)置“原子吸收法標(biāo)準(zhǔn)曲線法測(cè)定工業(yè)污水中的重金屬鉛、鎘含量”的檢驗(yàn)項(xiàng)目，以項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)整個(gè)教學(xué)過(guò)程。整個(gè)教學(xué)過(guò)程由以下幾個(gè)環(huán)節(jié)組成：(1)創(chuàng)設(shè)情境—使學(xué)習(xí)能在和現(xiàn)實(shí)情況基本一致或相類似的情境中發(fā)生。原子吸收測(cè)定水中重金屬污染物項(xiàng)目中，利用休息時(shí)間，讓學(xué)生親自去茂名市小東江排污口體驗(yàn)水污染狀況，提取污水樣品。(2)確定問(wèn)題—在上述情境下，選擇出與當(dāng)前學(xué)習(xí)主題密切相關(guān)的真實(shí)性事件或問(wèn)題作為學(xué)習(xí)的中心內(nèi)容(讓學(xué)生面臨一個(gè)需要立即去解決的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。選出的事件或問(wèn)題就是“錨”，這一環(huán)節(jié)的作用就是“拋錨”)。例如利用什么方法去測(cè)定重金屬污染物含量的問(wèn)題。(3)自主學(xué)習(xí)—不是由教師直接告訴學(xué)生應(yīng)當(dāng)如何去解決面臨的問(wèn)題，而是由教師向?qū)W生提供解決該問(wèn)題的有關(guān)線索(例如需要搜集哪一類資料、從何處獲取有關(guān)的信息資料以及現(xiàn)實(shí)中專家解決類似問(wèn)題的探索過(guò)程等)，并要特別注意發(fā)展學(xué)生的“自主學(xué)習(xí)”能力。自主學(xué)習(xí)能力包括：(1)確定學(xué)習(xí)內(nèi)容表的能力(學(xué)習(xí)內(nèi)容表是指，為完成與給定問(wèn)題有關(guān)的學(xué)習(xí)任務(wù)所需要的知識(shí)點(diǎn)清單)；(2)獲取有關(guān)信息與資料的能力(知道從何處獲取以及如何去獲取所需的信息與資料)；(3)利用、評(píng)價(jià)有關(guān)信息與資料的能力。此項(xiàng)目中，教師提供一定量的相關(guān)資料，包括污水分析案例，重金屬測(cè)定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，原子吸收分光光度儀使用說(shuō)明，原子吸收使用演示視頻的網(wǎng)址，等等，其余學(xué)習(xí)過(guò)程中需要的資料由學(xué)生自行查找取得。(4)協(xié)作學(xué)習(xí)—討論、交流，通過(guò)不同觀點(diǎn)的交鋒，補(bǔ)充、修正、加深每個(gè)學(xué)生對(duì)當(dāng)前問(wèn)題的理解。此案例中，學(xué)生通過(guò)小組討論的方式確定實(shí)施方案，按方案進(jìn)行實(shí)際操作，操作錯(cuò)誤的在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行修正。(5)效果評(píng)價(jià)—由于拋錨式教學(xué)要求學(xué)生解決面臨的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，學(xué)習(xí)過(guò)程就是解決問(wèn)題的過(guò)程，即由該過(guò)程可以直接反映出學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。因此對(duì)這種教學(xué)效果的評(píng)價(jià)往往不需要進(jìn)行獨(dú)立于教學(xué)過(guò)程的專門測(cè)驗(yàn)，只需在學(xué)習(xí)過(guò)程中隨時(shí)觀察并記錄學(xué)生的表現(xiàn)即可。此項(xiàng)目中，教師和企業(yè)輔導(dǎo)教師在整個(gè)過(guò)程中記錄各組學(xué)生的表現(xiàn)，并打分。

作者:王春曉 張燕 單位:茂名職業(yè)技術(shù)學(xué)院

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