微生物學(xué)實驗教學(xué)論文

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摘要：微生物學(xué)實驗是微生物學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容，為提高教學(xué)效果，文章將傳統(tǒng)教學(xué)法與PBL教學(xué)法運用到微生物學(xué)實驗教學(xué)中，兩者有效結(jié)合激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的綜合能力和創(chuàng)造性思維，使教學(xué)內(nèi)容變得生動、活潑，從而達(dá)到理想的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：微生物學(xué)實驗;傳統(tǒng)教學(xué)法;PBL教學(xué)法;教學(xué)效果

微生物學(xué)實驗課程是一門對微生物學(xué)理論課程進行相關(guān)理論驗證的操作性較強的一門課程。在課時緊，任務(wù)重的情況下，如何在有限的時間內(nèi)把知識有效、準(zhǔn)確的傳授給學(xué)生，提高學(xué)生的素質(zhì)，就要求教師不斷地研究教學(xué)方法。在生物技術(shù)專業(yè)微生物學(xué)實驗教學(xué)中，將PBL教學(xué)法有效融入傳統(tǒng)教學(xué)法中，取得較理想的教學(xué)效果。

一、傳統(tǒng)教學(xué)法和PBL教學(xué)法的利與弊

所謂的傳統(tǒng)教學(xué)法以教師給學(xué)生提供信息和知識為先導(dǎo)，要求學(xué)生記憶，從而達(dá)到學(xué)習(xí)目的的一種教學(xué)模式。在該模式中教師安排教學(xué)內(nèi)容、掌控授課進度，以教師為主導(dǎo)，以講課為中心。學(xué)生能在短時間內(nèi)獲取系統(tǒng)的知識，避免因探求而浪費更多的時間，從課堂上也能感受到教師的個人魅力。但學(xué)生是“填鴨式”獲取信息，很少能發(fā)揮主觀能動性，處于被動的接受地位。PBL（Problem-basedlearning）教學(xué)法是一種以問題為基礎(chǔ)或以問題為導(dǎo)向的學(xué)習(xí)的一種教學(xué)模式，該模式注重培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力，綜合思考能力和解決實際問題能力，以學(xué)生為中心。但該法對教師素質(zhì)、教學(xué)硬件和學(xué)生自學(xué)能力等要求較高，只適合小范圍應(yīng)用。兩種教學(xué)法單一使用都各有利弊，只有將二者有機結(jié)合起來才能有效的應(yīng)用于微生物學(xué)實驗教學(xué)中。

二、傳統(tǒng)教學(xué)法與PBL教學(xué)法在微生物學(xué)實驗教學(xué)中的應(yīng)用

微生物學(xué)實驗是佳木斯大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)一門重要的基礎(chǔ)課，共32學(xué)時。如何讓學(xué)生在微生物學(xué)實驗課上發(fā)揮主觀能動性，積極熱情的投入到實踐教學(xué)中是課題組要解決的主要問題。近幾年來，我們對微生物學(xué)實驗課程進行了大膽的嘗試與改革，在過去傳統(tǒng)教學(xué)中融入了PBL教學(xué)法，提出并解決問題是實施PBL教學(xué)法的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。首先，根據(jù)培養(yǎng)方案的目標(biāo)要求，結(jié)合實驗條件狀況，課題組成員充分研討微生物學(xué)實驗教學(xué)方案，圍繞重難點設(shè)計問題，制定考核內(nèi)容和形成性的評價標(biāo)準(zhǔn)；其次，在實驗教學(xué)前布置學(xué)生查閱相關(guān)資料，預(yù)習(xí)實驗內(nèi)容，進行設(shè)問。教學(xué)過程中，根據(jù)所學(xué)理論知識進行提問，就關(guān)鍵性問題進行分組討論。學(xué)生動手實踐環(huán)節(jié)針對課前提出的問題和課堂討論問題作出判斷和總結(jié)；再次，通過考查和考試的方式，將PBL教學(xué)法與單一傳統(tǒng)的教學(xué)法進行統(tǒng)計學(xué)對比，客觀全面的對教學(xué)效果做出評價。具體實施內(nèi)容如下。（一）授課學(xué)生。2015、2014、和2013級生物技術(shù)專業(yè)共206名學(xué)生。（二）教學(xué)內(nèi)容。采用傳統(tǒng)教學(xué)法進行20學(xué)時的基本技能訓(xùn)練，包括微生物染色制片與顯微觀察、培養(yǎng)基制備與滅菌、無菌操作與純培養(yǎng)等技術(shù)。充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，要求每個學(xué)生獨立完成實驗內(nèi)容，熟練操作動作，注重實驗細(xì)節(jié)，科學(xué)書寫實驗報告，使學(xué)生牢固地掌握該課程的基本操作技能；采用PBL教學(xué)法進行12學(xué)時綜合性試驗設(shè)計，如產(chǎn)淀粉酶芽孢桿菌的分離篩選和抗鏈霉素大腸桿菌的分離純化。這兩個實驗充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，分組進行，要求學(xué)生根據(jù)試驗?zāi)康模孕性O(shè)計試驗流程，選擇行之有效的試驗方法，周密嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶嵤┰囼炦^程，科學(xué)合理分析試驗結(jié)果，以PPT形式做匯報總結(jié)。（三）考核內(nèi)容。基本技能訓(xùn)練占總成績的50%，包括文獻查閱、操作過程和實驗報告等；綜合性試驗占50%，其中設(shè)計方案占20%、試驗結(jié)果與匯報占30%。

三、傳統(tǒng)教學(xué)法與PBL教學(xué)法在微生物學(xué)實驗教學(xué)中的預(yù)期效果

（一）夯實基礎(chǔ)，拓展能力。在傳統(tǒng)教學(xué)的基本技能訓(xùn)練部分，既加強了學(xué)生對微生物學(xué)理論的理解和掌握，又強化了實驗的基本功，做到規(guī)范合理。在PBL教學(xué)的綜合性試驗設(shè)計部分，學(xué)生將掌握牢固的各項基本技能，運用到設(shè)計試驗的各個環(huán)節(jié)，明確試驗流程，使零散的知識技能在綜合性試驗環(huán)節(jié)得到充分的發(fā)揮，使所學(xué)知識具有連貫性和系統(tǒng)性。（二）調(diào)動了學(xué)生自學(xué)的主動性。傳統(tǒng)教學(xué)法與PBL教學(xué)法都有針對問題查閱資料，進行思考并展開討論等環(huán)節(jié)，這使學(xué)生帶著求知欲去支配行動，在行動中又產(chǎn)生了新的困惑。如何查找資料，如何從他人的經(jīng)驗中汲取營養(yǎng)并開拓思路，在討論中如何揚長避短等等，都需要學(xué)生以自身為主體，積極思維、主動實踐、刻苦鉆研、努力創(chuàng)新，用奮發(fā)進取精神提高自主學(xué)習(xí)能力。（三）增強了學(xué)生的科研能力。快速有效搜集資料（包括中英文文獻和相關(guān)書籍），針對預(yù)定目標(biāo)進行合理的方案設(shè)計和試驗方法選擇，試驗結(jié)果的科學(xué)統(tǒng)計分析，成果的匯報與總結(jié)等都是科研能力的具體體現(xiàn)，有助于學(xué)生創(chuàng)造性思維的產(chǎn)生。（四）加強了團隊合作意識。PBL教學(xué)以組為單位進行，小組成員都各有所長，可以分工完成任務(wù)。成員們也可通過激烈的討論對最終方案達(dá)成共識，共享成果。

四、小結(jié)

在微生物學(xué)實驗教學(xué)中，不能單純的使用PBL教學(xué)法，因為該教學(xué)法還存在許多不足之處。第一，學(xué)生自身條件參差不齊，自學(xué)能力的強弱，對知識的接受性等均影響PBL教學(xué)法的實施；第二，教師和學(xué)生角色轉(zhuǎn)換適應(yīng)問題，教師由“教”到“導(dǎo)”，學(xué)生由“學(xué)會”到“會學(xué)”，雙方對PBL教學(xué)法了解和熟悉程度導(dǎo)致角色轉(zhuǎn)換不到位；第三，教學(xué)資源配備水平不高，圖書館的藏書質(zhì)量好壞和文獻庫的查閱是否便利，影響了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的效率。教師的專業(yè)知識和科研能力決定了PBL教學(xué)法的設(shè)計和執(zhí)行；第四，時空的允許性，傳統(tǒng)的課程時間和地點設(shè)置限制了PBL教學(xué)法的靈活運用，總之，將課題組將PBL教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)法結(jié)合起來是一種新的嘗試，初步提升了教學(xué)效果。在今后的微生物學(xué)實驗教學(xué)中，如何達(dá)到教與學(xué)的最佳效果，還有待于進一步的努力。

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作者:杜春梅 楊金銘 楊洪升 薛春梅 羅志文 董錫文 戚曉利 單位:佳木斯大學(xué)