人民幣升值對食用菌貿易影響綜述

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人民幣近10年不斷升值，2000年為8．2784，2001年為8．2770，到2009年為6．8310(國家統計局，2010)，人民幣匯率近10年下降了17．5%。從2001年開始連續3年人民幣匯率相對穩定在8．2770，2004年1－5月人民幣匯率累計平均仍為8．2770，從2006年七月份人民幣匯率為7．9910，至2008年四月份7．0007開始，人民幣匯率突破7的大關，2008年五月份至今都保持在6．8左右，自金融危機過后，2009年以來，人民幣再一次面臨升值壓力。自從我國加入WTO以來，匯率的變動對農產品貿易影響越來越顯著，宋海英(2005)對人民幣匯率變動對我國農產品出口貿易影響進行了實證分析，研究顯示農產品出口與當年人民幣的實際有效匯率有顯著負相關關系［2］;李驚雷(2009)對1991－2007年農產品的實際有效匯率、農產品的價格貿易條件與收入貿易條件進行協整檢驗和誤差修正模型分析，發現無論在長期或者短期，農產品實際有效匯率與價格貿易都成反向關系［3］;闕樹玉、王升(2010)用1999年1月至2009年5月我國農副產品購買價格、人民幣名義匯率研究表明，人民幣升值將促進農產品進口，且匯率風險越大，進口的價格就越低［4］。綜上分析，人民幣升值不僅對農產品貿易有巨大的影響，而且也使農業和農村發展受到嚴重的阻礙。統計表明，我國是食用菌生產與貿易的大國，2009年達到世界總產量的70%，由于金融危機的影響，出口量從2007年的68．37萬噸，下降到2009年的51．68萬噸。所以，本文試圖估算出人民幣升值對食用菌貿易影響的可能性數量。

1．研究方法

1．1人民幣升值對經濟發展有負面影響

匯率可以改變國家間及生產者和消費者間的收入分配。一國的匯率是其產品凈出(進)口的關鍵決定因素(曼昆，2003)。匯率作為調節國際貿易收支的主要經濟杠桿，它的變動必將影響一國的進出口貿易情況，因此對國內生產和國內物價也會產生較大的影響。國家宏觀經濟政策中的匯率政策會影響農產品的國際競爭力和國際貿易關系，影響國內的農業生產和農產品的價格。因而匯率對農業來說是非常重要。本文在此基礎上，通過匯率變化對我國以及部分省份的食用菌進出口貿易的可能影響分析，提出相關的政策建議，盡可能的減少人民幣升值帶來的食用菌出口貿易的損失。

1．2數據收集

2000年至2009年平均匯率來源于中國人民銀行統計數據，選擇從2000年開始是因為新世紀就會有新挑戰，匯率也相應的會有新的變化，從1994年的人民幣官方匯率與外匯調劑市場匯率并軌，到2000年基本上穩定在8．2左右，到2005年7月21日，中國人民銀行實行以市場供求為基礎，參考一籃子貨幣進行調節，有管理的浮動匯率制度。與此同時，人民幣名義匯率升值至1美元兌8．11人民幣，升值2．1%。此后，人民幣匯率不斷攀升，不斷創造匯改新高。食用菌進出口量和進出口額來源于聯合國統計署創立的貿易數據庫(UNCOMTRADE)，該數據庫包含了1962年以來160多個國家分產品和分國別貿易流向的數據，是目前世界公認的比較完整和權威的數據庫。由于中國國家統計局和海關采用HS分類法，因此本文中對食用菌產品的定義和分類也采用此分類標準，并采用HS1996的商品分類法從UNCOMTRADE數據庫中獲取中2000年和2001年的食用菌產品進出口量和進出口額，采用HS2002的商品分類方法從UNCOMTRADE數據庫中獲取中國2002－2009年的食用菌產品進出口量和進出額。由于出口的食用菌產品分類較多，確定單一的價格不易，在本文中進出口價格是先計算出各品種的進出口價格，然后加權平均得出。

1．3統計分析

本文主要采用蔡昉1994年構建的計量經濟模型來估算匯率變化對農產品進出口的影響。LnY=C+aLnX1+bLnX2其中:Y為農產品的進出口數量或進出口金額，X1為年平均匯率水平，X2為農產品進出口價格，C為常數項系數，a為農產品進出口的匯率彈性，b為農產品進出口的價格彈性。這里實際估計出的系數a表示，在不考慮其他因素的條件下匯率對農產品的進出口的影響，即匯率變動1%農產品的進出口變動a%(蔡昉，1994)。研究的數據分析由計量經濟學軟件Eviews5．0實現。

2．人民幣升值對食用菌產品的進出口影響估算

由上文分析可知，匯率的變化對食用菌的國際貿易將產生直接的影響。只要匯率降低，相應地用外幣表示的食用菌產品的價格就會上升，導致出口減少，而以人民幣表示的其他國家的食用菌產品的價格降低，則使進口增加。用LnY=C+aLnX1+bLnX2計量經濟模型來估算人民幣匯率變動所致食用菌進出口變化，將食用菌多年進出口數量作為因變量Y，年平均匯率作為自變量X1，食用菌多年進出口價格作為自變量X2，估計出模型常數項系數C，進出口匯率彈性a和進出口價格彈性b。如表2所示，食用菌產品出口匯率彈性為3．96，即:人民幣匯率降低1%，食用菌產品出口量減少3．96%。食用菌產品進口匯率為－1．56，即:人民幣匯率每降低1%，食用菌產品進口量增加1．56%。匯率變化會直接影響食用菌產品的進出口。應用以上人民幣匯率變動對進出口量影響的數據來定量分析匯率降低1%所至食用菌產品出口量減少，進口量增加的情況。2009年食用菌產品實際凈出口500246．59噸，如果人民幣匯率降1%，理論上食用菌產品出口量將減少3．96%，進口量增加1．56%，由此以2009年食用菌產品的進出口實際數量為基礎推算，凈出口數量將減少4%以上。與2009年實際凈進口數量相比，如人民幣匯率降低1%，理論上凈出口減少量為20725．32噸(見表3)，估算出的凈出口的減少量占2009年我國食用菌產品實際產量20106376噸的0．103%，實際出口量516832．73噸的4．01%，實際進口量16586．14噸的124．96%。

3．結論及政策建議

通過匯率對全國食用菌產品進出口貿易分析，得出理論上，匯率每降低1%，出口量將減少3．96%，進口量將增加1．56%，通過以2009年數據為基礎得出，人民幣匯率每降低1%，凈出口量將減少20725．32噸。

3．1抓住匯率調整期加快產品結構調整和產業結構升級

面對人民幣升值對農產品出口貿易影響的時間的滯后性，食用菌產業應該以此為契機，轉變經營機制、加快轉變外貿增長的方式來提高國際競爭力和抗風險能力。對食用菌產業來說，最關鍵在于自身的調整。在產品結構上，穩定發展香菇、木耳，適度擴張雙胞蘑菇、草菇、側耳、金針菇、銀耳，大力增加珍稀菌類和藥用真菌的生產，同時嚴防風險較高的食用菌產品出口。價格優勢歷來已經不是我國食用菌企業在國際競爭中的一種有效手段。因此我國食用菌企業應進一步推進產業結構調整，以提高競爭能力的優化升級。提高產品檔次，出口企業應與檢驗檢疫部門建立質量誠信承諾制，并簽訂《質量控制和誠信經營承諾書》，嚴格提升產品的附加值，從而適應國際化競爭的需要。

3．2主動規避外匯風險食用菌企業進出口貿易中，不可控制的風險

首先就是匯率風險，由于外貿合同由簽訂到收匯之間存在時間差，在此期間內如果人民幣升值，并且外貿合同是以外幣為計價和結算貨幣，食用菌企業在實際收匯時，由于收到的外匯金額不變，而人民幣對外幣匯率上升，會導致食用菌企業的本幣收入減少，從而給食用菌企業帶來損失。所以在當前情況下，食用菌企業應該增強外匯風險管理意識、并主動采取各種措施，來規避由人民幣持續升值而帶來的外匯風險。

3．3擴大內需，分散風險

我國內地食用菌人均消費量還不到香港的十分之一，國內市場潛力巨大。對國內市場重點要加大宣傳力度，擴大消費群體，提高消費總量，以拉動生產。隨著人民幣匯率的不斷波動，出口形勢日益嚴峻，致使企業的利潤不斷下降。這時，企業可以進行市場調查分析，結合自身情況試著進一步開拓國內市場來擴大內需。