有機食品論文：有機食品的出口戰(zhàn)略綜述

導語：有機食品論文：有機食品的出口戰(zhàn)略綜述一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

本文作者：孫艷萍于文武工作單位：哈爾濱華德學院經濟管理學院

我國有機食品出口發(fā)展的障礙

我國有機食品起步較晚，缺乏相應的指導和規(guī)范，導致未能發(fā)揮充分的作用，總體而言我國有機食品發(fā)展中還存在諸多問題，嚴重地制約了有機食品的出口，不利于有機食品行業(yè)的發(fā)展。有機食品的出口缺乏信息指導①基金項目：2011年黑龍江省哲學社會科學研究規(guī)劃年度項目：黑龍江有機食品出口貿易競爭發(fā)展研究(11B059)。鑒于有機食品的起步較晚，許多消費者對有機食品缺乏相應的認識，有機食品沒有得到較大的推廣，致使人們對有機食品、綠色食品和無公害食品混為一談，并且對銷售認證制度缺乏認識。在這種情況下，部分食品廠商在有機食品的出口過程中，沒有把握市場的發(fā)展情況和趨勢，這將不利于有機食品的出口。認證體系的不健全在有機食品的市場中，很多國家都有本國的有機食品認證，這就形成了綠色壁壘，成為了有機食品在國際市場上的通行證，是有機食品的質量認證。而有機食品的認證嚴格并且周期長，對于我國遠離產地，增加了認證的成本，限制了有機食品的出口。缺乏認證，無法建立認證體系，無法充分發(fā)揮我國有機食品出口的競爭力。有機食品出口規(guī)模小我國出口有機食品的企業(yè)大都是中小型企業(yè)，在資金、技術經驗和對外營銷渠道上還存在著諸多限制，難以滿足國外增長的有機食品需求。可見有機食品出口的產業(yè)化和規(guī)模化欠缺，難以取得規(guī)模效益。有機食品認證缺乏科學性和合理性在有機食品的出口中，在認證方面采取的是多頭管理，我國的認證未能與國際實現接軌，并且產品的質量安全認證體系還存在很多問題，各種認證標準不統(tǒng)一，缺乏系統(tǒng)性；同時各種認證之間存在交叉和重復，加重了企業(yè)的負擔，制約了有機食品的出口。例如在有機食品的國際市場上，雖然我國的商品達到了綠色食品認證，但是依然受到綠色壁壘的限制。

我國有機食品的出口對策

鑒于有機食品出口對我國經濟的促進作用，國家需要加大對有機食品出口的政策扶持，積極推進有機食品的出口，為經濟的發(fā)展貢獻力量。同時我國的有機食品出口存在著諸多問題，需要采取相應的措施，推動有機食品出口的健康發(fā)展。提高認識加強重視為了提高人們對有機食品的認識，需要加強對有機食品的推廣，使人們形成對有機食品的正確認識，同時加強對有機食品出口工作的重視，積極的創(chuàng)作有利于出口的條件。這就要求政府充分的發(fā)揮宏觀調控，實現對有機食品出口的有效控制和指導，采用有效的經濟手段和政治手段，推進有機食品出口工作的有效開展。相關部門要從戰(zhàn)略角度認識到發(fā)展有機產品出口的重要性，切實認識到有機食品的經濟效益和環(huán)境效益。制定與國際接軌的認證體系有機食品的出口依賴于統(tǒng)一的認證標準。這就要求我國有機食品的認證標準與國際接軌，根據我國的出口市場的特點，加強與合作國家之間的談判和協(xié)商，制定統(tǒng)一的標準，實現認證標準的連貫性和系統(tǒng)性，進而為我國有機食品的出口鋪平道路，為我國有機食品質量控制提供有力的保障；同時加強對有機出口食品的監(jiān)督和管理，確保產品符合規(guī)定的標準。加大政府對有機食品出口的扶持政府應該采取有利的政策，鼓勵農民投入生產有機食品和出口商出口有機食品，例如可以通過減免所得稅或者是提高補貼，降低有機食品發(fā)展商的貸款利息，或者是免息貸款，加大對有機食品的扶持力度。另外，可以鼓勵銀行對有機食品出口商提供出口信貸，減輕出口商的負擔，為有機食品的出口提供便利的條件。在提供優(yōu)惠政策的同時，也要加大對有機食品發(fā)展的投入，積極的推進有機食品生產技術的研究，為有機食品的出口提供技術支持和保障。擴大規(guī)模，提高規(guī)模效益首先要建立穩(wěn)定的生產供貨基地，使各個環(huán)節(jié)完整，包括生產、加工、認證和出口，建立以基地為依托，加強與開發(fā)戰(zhàn)略的有效結合，實現產品的規(guī)模化和產業(yè)化。這就需要國家制定有機食品的產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，建立一批重點的生產基地、產品和企業(yè)，促進有機食品發(fā)展的規(guī)模化，提高對外出口的水平，擴大出口規(guī)模，進而提升我國有機食品出口的競爭力。搭建市場信息平臺隨著國際化的不斷推進，信息的掌握已經成為企業(yè)競爭的關鍵因素，因此在有機食品的出口中，需要加強對信息的關注，及時地掌握國際有機食品的發(fā)展動態(tài)和趨勢，這就需要充分利用互聯網技術和優(yōu)秀的人才，獲取有效的國際有機食品貿易信息，然后專職人員對其進行加工和分析，得出需要的有效信息。因此，需要政府和相關的組織搭建國際有機食品信息平臺，為準確了解海外市場的動態(tài)提供有力的條件。總之，有機食品是當今世界食品發(fā)展的潮流，對經濟的發(fā)展和社會的進步起到了積極的促進作用。因此我國要順利時展的趨勢，加大國家對有機食品出口的扶持力度，積極的推進有機食品的出口，優(yōu)化出口結構，提升我國有機食品在國際市場的競爭力。