電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展論文

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近年來(lái)，我國(guó)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，而電子商務(wù)異軍突起，已顯示出旺盛的生命力和時(shí)代特征，二者的結(jié)合，混業(yè)發(fā)展，將呈現(xiàn)廣闊的發(fā)展前景。一、電子商務(wù)在果品行業(yè)開(kāi)始起步發(fā)展1.電子商務(wù)在果品行業(yè)中的應(yīng)用主要是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支持，借助水果行業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站，實(shí)現(xiàn)雙向的信息流。即：水果的生產(chǎn)、流通、加工等企業(yè)和果農(nóng)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)及時(shí)、形象地和獲取相關(guān)的商品供求及服務(wù)信息。在此基礎(chǔ)上，以B2B（企業(yè)對(duì)企業(yè)）為主要形式，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上營(yíng)銷、洽談，網(wǎng)下成交、支付。目前，在信用體系和網(wǎng)上支付手段不健全的環(huán)境下，這種形式的風(fēng)險(xiǎn)小，也適合果品內(nèi)在質(zhì)量千差萬(wàn)別必須感官加以確定的特點(diǎn)。

2．根據(jù)有關(guān)資料顯示，我國(guó)果品行業(yè)專業(yè)網(wǎng)站大約有40多家。其中中國(guó)果品信息網(wǎng)（中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)網(wǎng)站）等5家網(wǎng)站位列農(nóng)業(yè)100強(qiáng)網(wǎng)站之列。除行業(yè)性水果專業(yè)網(wǎng)站，還有荔枝、芒果、香蕉、梨、棗等各種單品水果專業(yè)網(wǎng)站。同時(shí)，各地農(nóng)業(yè)網(wǎng)站都不同程度的設(shè)有水果頻道和專欄。果品企業(yè)是應(yīng)用電子商務(wù)的主體，主要是大中城市的果品龍頭企業(yè)和大型批發(fā)、集貿(mào)市場(chǎng)。目前，在水果產(chǎn)地縣、鎮(zhèn)的一些運(yùn)銷大戶、專業(yè)合作社，也創(chuàng)建了網(wǎng)站，電子商務(wù)正在起步和發(fā)展。根據(jù)素有“中國(guó)蘋(píng)果之都”美譽(yù)的山東棲霞調(diào)查，在大約200家果品商儲(chǔ)公司中，近20%的企業(yè)有不同程度的電子商務(wù)應(yīng)用。但從整體看，果品行業(yè)的電子商務(wù)還遠(yuǎn)未開(kāi)展起來(lái)，極具發(fā)展?jié)摿Α?/p>

二．開(kāi)展電子商務(wù)促進(jìn)果品產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展

果品行業(yè)發(fā)展電子商務(wù)的意義，首先是突破果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸的需要。我國(guó)果品產(chǎn)業(yè)總量的發(fā)展已有可觀的規(guī)模，而且生產(chǎn)能力還可以進(jìn)一步擴(kuò)大。1978年，全國(guó)水果產(chǎn)量?jī)H為657萬(wàn)噸，2004年已達(dá)到8394萬(wàn)噸（含瓜果的產(chǎn)量為1.5億噸）。2004年比1978年增長(zhǎng)11.8倍，產(chǎn)值達(dá)到1500億元。從1995年起，我國(guó)水果產(chǎn)量一直穩(wěn)居世界各國(guó)首位。同時(shí)，從消費(fèi)水平發(fā)展看，市場(chǎng)潛力巨大。但近年來(lái)，許多水果品種出現(xiàn)賣難現(xiàn)象，階段性買方市場(chǎng)明顯。其原因是多方面的，而信息不靈、渠道不寬、流通不暢是主要原因。果品行業(yè)發(fā)展電子商務(wù)可以擴(kuò)大市場(chǎng)的時(shí)空范圍，未來(lái)的發(fā)展可以加快加大果品市場(chǎng)的信息流、商流、資金流和物流，一定程度上突破銷售不暢造成的行業(yè)發(fā)展瓶頸。

其次是擴(kuò)大出口的需要。目前我國(guó)水果出口連年大幅增長(zhǎng)，進(jìn)出口貿(mào)易順差超過(guò)10億美元。未來(lái)幾年，國(guó)際水果市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Υ螅貏e是我國(guó)水果出口價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，我們發(fā)展電子商務(wù)，就可以更好地實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)對(duì)接，促進(jìn)果品行業(yè)的整體發(fā)展。

第三是節(jié)約交易成本，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，促進(jìn)企業(yè)增效和提高企業(yè)管理水平的需要。一些企業(yè)通過(guò)努力取得了效果。例如，四川惠農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司開(kāi)展電子商務(wù)，建立自己的網(wǎng)頁(yè)，樹(shù)立公司形象，網(wǎng)上洽談，改變以往盲目跑市場(chǎng)的情況，節(jié)約了成本，增加了定單，2005年的柑橘購(gòu)銷量是去年的1.5倍，利潤(rùn)有望翻番。四川蒲江雜柑合作社開(kāi)展電子商務(wù)以來(lái)，推廣當(dāng)?shù)貎?yōu)良柑橘品種作用明顯，經(jīng)營(yíng)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益連年取得好成績(jī)。

三．果品行業(yè)發(fā)展電子商務(wù)的對(duì)策

目前，制約果品行業(yè)發(fā)展電子商務(wù)的難點(diǎn)主要是：水果是鮮活農(nóng)產(chǎn)品，保鮮比較困難；外觀和內(nèi)在質(zhì)量、口感、風(fēng)味差別大，標(biāo)準(zhǔn)體系缺失；果品生產(chǎn)的組織化程度低，仍然是以千家萬(wàn)戶分散的方式為主，農(nóng)村電腦擁有率低；企業(yè)對(duì)發(fā)展電子商務(wù)認(rèn)識(shí)不夠，在資金、技術(shù)、人員存在實(shí)際困難，畏難情緒普遍。

從果品行業(yè)發(fā)展電子商務(wù)的實(shí)際情況出發(fā)，主要對(duì)策是：

1．加快制定果品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)綠色果品認(rèn)證、HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)）認(rèn)證，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和實(shí)施品牌戰(zhàn)略，主要品種逐步實(shí)現(xiàn)從果品到包裝的標(biāo)準(zhǔn)化，著力改善實(shí)行電子商務(wù)的環(huán)境。