餐桌禮儀2

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餐桌上有許多應注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視。

一、就座和離席

1、應等長者坐定后，方可入座。

2、席上有女士，應等女士坐定后，方可入座。

3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。

4、到飯店用餐，應由服務生引導入座。

二、餐巾的使用

1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。

2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。

3、餐巾應攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系入腰帶，或掛在西裝領口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。

三、餐桌上的一般禮儀

1、入座后姿勢端正，腳蹋在本公務員之家，全國公務員共同天地人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或將手放在鄰座椅背上。

2、用餐時須溫文爾雅，從容安靜，不能急躁。

3、在餐桌上不能只顧自己，同時要關心別人，尤其要照顧好女賓。

4、口內有食物，應避免說話。

5、自用餐具不可伸入公共餐盤夾取菜肴。

6、取菜舀湯，應使用公筷公匙。

7、吃進口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。

8、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。

公務員之家，全國公務員共同天地

9、喝酒宜隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。

10、如發現不潔食物或異味食物或仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小怪，宜候侍者走近，輕聲告知侍者更換。