化學肥料化學教案

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實驗準備

每組學生2人。課前備好的實驗用品有氨水、硫銨、碳銨、尿素、硝銨、氯化銨、草木灰、氫氧化鈉溶液、紅色石蕊試紙、石灰、蒸餾水、試管、玻璃棒、酒精燈等。

教學過程

師：請舉出含有氮元素的酸、堿、鹽。

【練習】三位學生上黑板分別寫出含氮元素的酸、堿、鹽，其他同學做在筆記本上。（教師巡視。）

師：再請一名同學上黑板訂正差錯。

（學生在預習后能寫出HNO3、NH3·H2O、NH4NO3、(NH4)2SO4、NH4HCO3、CO(NH2)2。如果學生寫不出，可由教師寫。）

師：請算出NH4HCO3、NH4NO3、(NH4)2SO4和CO(NH2)2的含氮百分率。

【練習】四位學生上黑板，教師巡視。

【引言】在酸、堿、鹽各類化合物中，特別是鹽類中，有好多種含有農作物所需要的營養元素，因而可以用作肥料。這種以礦物、空氣、水為原料，經化學或機械加工制成的肥料叫做化學肥料，簡稱化肥。化肥分氮肥、磷肥、鉀肥、微量元素肥料和復合肥料等。（給學生看實物：氮肥、磷肥、鉀肥等。）

【板書】化肥

一、氮肥

師：目前農業上常用的氮肥有哪些？主要作用是什么？

生：氨水、碳銨和尿素，供作物的莖和葉生長。

師：碳銨是銨鹽中的一種，還有硫銨（肥田粉）、硝酸銨等。

【板書】1．氨水——氨氣的水溶液。2．銨鹽。3．尿素（分別寫在設計好的黑板的某位置上。）

【實驗】請大家做實驗：往氨水中滴加酚酞溶液后，再加熱煮沸，觀察發生的現象。

【實驗】教師巡視，學生討論，講現象（往氨水中滴入酚酞溶液顯紅色，加熱煮沸，紅色消失）。

師：請同學歸納氨水的性質。

生：(1)無色液體，有刺激性氣味，(2)顯堿性，(3)易揮發。

（學生邊回答，教師邊板書。）

師：怎樣保存氨水？

生：密封在容器里，放在陰涼處，也可在氨水的表面覆蓋一層礦物油。（后一句學生答不出，可由老師講。）

師：氨水是液體，運輸不便，容易揮發而降低肥效，想什么辦法使氨水便于貯存、運輸。

生：生產上常用酸跟氨反應，生成固體銨鹽用作肥料。

【演示】做硝酸、硫酸、鹽酸分別跟氨反應的實驗，現象有什么不同？

生：鹽酸和硝酸遇氨冒白煙，硫酸跟氨反應不冒煙。

師：氨遇揮發性酸冒白煙。

【實驗】硝銨、硫銨的水溶性和加熱碳銨、氯化銨。

師：這兩個實驗說明銨鹽有哪些性質？

【討論】(1)大都是白色固體，易溶于水。(2)都易分解，一般生成氨和相應的酸。（學生邊討論，老師邊板書。）

【練習】同學上黑板寫化學方程式。

【演示】硫銨、氯化銨跟熟石灰共熱，用濕潤的紅色石蕊試紙檢驗氨。引導學生看書回答銨鹽在貯存和使用時應注意的問題。

生：看書、討論，回答問題。

【板書】銨鹽跟石灰、草木灰等堿性物質混合會放出氨，降低肥效（寫在銨鹽后面）。

(NH4)2SO4+Ca(OH)2CaSO4+2H2O+2NH3↑

2NH4Cl+Ca(OH)2CaCl2+2H2O+2NH3↑

在教師指導下由學生寫化學方程式，并指出實驗室可用固體氯化銨和熟石灰制取氨。

請同學們做實驗：用氫氧化鈉溶液、紅色石蕊試紙等證明硫酸銨中存在NH4+

【實驗】教師巡視指導。

師：寫出該實驗的化學方程式。

【練習】一學生上講臺寫，其他學生在筆記本上練。

(NH4)2SO4+2NaOHNa2SO4+2NH3↑+2H2O

師：引導學生看課本上講的碳銨、硝銨、硫銨的特點，銨鹽的含氮質量分數，硝銨使用時的注意事項和尿素的性質。

【板書】存在于動物尿中（寫在尿素的后面）。

【講解】尿素是白色粒狀晶體，易溶于水，含氮量高達46％。尿素施入土壤受微生物作用后變成碳酸銨，易被作物吸收，工業上可用人工方法制取（拓寬知識面）。

師：農業上除了使用氮肥外，還有什么肥料？

生：磷肥、鉀肥。

【板書】二、磷肥

三、鉀肥（寫在黑板上相應的位置）

師：磷肥的作用是什么？

生：促進作物根系發達，增強抗寒、抗旱能力，還能促進作物提早成熟，穗粒增多，籽粒飽滿。

【板書】作用于根系和籽粒（寫在磷肥后面）

師：農村用得比較多的磷肥是什么？

生：過磷酸鈣

【板書】(2)過磷酸鈣——磷酸二氫鈣和硫酸鈣的混合物（普鈣），能溶于水。

（知識適當拓寬。）

師：磷肥還有哪些？請看書。

生：看書，回答問題。

【板書】(1)磷礦粉——Ca3(PO4)2，難溶于水（寫在過磷酸鈣上面）。

(3)重過磷酸鈣——Ca(H2PO4)2，能溶于水，簡稱重鈣。

Ca3(PO4)2+4H3PO4===3Ca(H2PO4)2

（知識適當拓寬。）

(4)鈣鎂磷肥

師：強調普鈣、重鈣都不宜與堿性物質接觸，制過磷酸鈣或重鈣的目的是使不溶性的磷礦石轉化為易溶于水的磷酸鹽，易被作物吸收。（可在學生看書、討論基礎上得出。）

師：鉀肥的作用是什么？

生：能促使作物生長健壯、莖桿粗硬，增強對病蟲害和倒伏的抵抗能力，并能促進糖分和淀粉的生成。

【板書】作用于莖桿、塊根、塊莖（寫在鉀肥后面）。

師：引導學生看書，回答鉀肥的性質及施用方法。目前農村常用的鉀肥是什么？

（學生回答略。）

師：植物生長需要大量的氮、磷、鉀營養元素，還需要微量元素。

【板書】四、微量元素肥料

師：請同學們找出微量元素。

生：銅、硼、鋅、錳和鉬。

師：在今天我們所學的內容中，找出含兩種以上營養元素的化肥。

生：(NH4)3PO4、KNO3（答錯可討論、訂正。）

【板書】五、復合肥料

師：除使用化肥外，我國農村大量使用的農家肥料還有哪些？

生：廄肥、綠肥、糞肥等。

師：請大家再看書，比較化肥、農家肥的特點，并小結本節課的重點。

（學生小結略。）

【練習】1．常用的含氮化肥有______，含磷化肥有______，含鉀化肥有______。

2．在貯存、運輸和施用氨水、碳酸氫銨、草木灰等肥料時應怎樣防止肥分損失？

3．有四瓶溶液，分別是硫酸銨、石灰水、鹽酸和稀硫酸，用什么化學方法來鑒別它們？

【作業】1．現有含氮15％的氨水40kg，要用水稀釋到含氨0.3％才能施用，需要加水多少千克？

2．理論上生產400t硝酸銨，需要多少噸氨和多少噸溶質的質量分數為70％的硝酸？

3．有不純的硫銨樣品，經分析知道它含20％的氮，求樣品里含硫酸銨的質量分數。

教學說明

本堂課采用邊講邊實驗、邊練習的方法，把化肥的性質、作用及施用時的注意事項，直觀而生動地介紹給學生。用意在于激發學生學習興趣，培養學生動手能力、觀察能力和思維能力，并注意開拓學生視野，適當拓寬知識面。整堂課力求體現順應學生認知結構，實現知識和能力的同步到位。

專家評注

本堂課自始至終以學生為主體，采用邊講、邊實驗、邊練習的方法，讓學生了解化肥的性質、作用和施用時的注意事項。教師引用得法，學生學得主動。通過看書、歸納、對比，培養學生的自學能力，實現知識與能力的同時到位。

在教學中理論聯系實際，使學生掌握的知識能學以致用，有利于激發學生學習化學的興趣。