栽培靈芝技術范文10篇

摘要：吊瓜田套種靈芝，可充分利用吊瓜田的空閑時間，菌棒出芝霉爛后還可變成有機肥供吊瓜生產。介紹了靈芝的栽培技術，以期為該套種模式的推廣提供參考。

關鍵詞：吊瓜田；套種；靈芝；栽培技術

近年來，隨著靈芝保健品的相繼投產，且需求量逐年增多，對靈芝的需求量也日益增加，筆者近2年在吊瓜地進行套種靈芝生產試驗，效益顯著，現總結如下。

1培養料選擇

筒袋選用高壓聚乙烯筒袋，規格15cm×55cm，厚度0.045cm；雜木屑主要采用殼斗科、杜英科、金梅科等樹種，加工后雜木屑粗細約0.3~0.5cm，加工后曬干貯存備用；麥麩要求普通小麥加工后的麥麩，新鮮無霉變；糖選用紅糖或白糖均可；石膏粉以青海產的較好；玉米粉要求新鮮無霉變；鈣鎂磷肥達到農用標準即可；酒精為藥用酒精，濃度75%。

2培養料配方

摘要：吊瓜田套種靈芝，可充分利用吊瓜田的空閑時間，菌棒出芝霉爛后還可變成有機肥供吊瓜生產。介紹了靈芝的栽培技術，以期為該套種模式的推廣提供參考。

關鍵詞：吊瓜田；套種；靈芝；栽培技術

近年來，隨著靈芝保健品的相繼投產，且需求量逐年增多，對靈芝的需求量也日益增加，筆者近2年在吊瓜地進行套種靈芝生產試驗，效益顯著，現總結如下。

1培養料選擇

筒袋選用高壓聚乙烯筒袋，規格15cm×55cm，厚度0.045cm；雜木屑主要采用殼斗科、杜英科、金梅科等樹種，加工后雜木屑粗細約0.3~0.5cm，加工后曬干貯存備用；麥麩要求普通小麥加工后的麥麩，新鮮無霉變；糖選用紅糖或白糖均可；石膏粉以青海產的較好；玉米粉要求新鮮無霉變；鈣鎂磷肥達到農用標準即可；酒精為藥用酒精，濃度75%。

2培養料配方

摘要：吊瓜田套種靈芝，可充分利用吊瓜田的空閑時間，菌棒出芝霉爛后還可變成有機肥供吊瓜生產。介紹了靈芝的栽培技術，以期為該套種模式的推廣提供參考。

關鍵詞：吊瓜田；套種；靈芝；栽培技術

近年來，隨著靈芝保健品的相繼投產，且需求量逐年增多，對靈芝的需求量也日益增加，筆者近2年在吊瓜地進行套種靈芝生產試驗，效益顯著，現總結如下。

1培養料選擇

筒袋選用高壓聚乙烯筒袋，規格15cm×55cm，厚度0.045cm；雜木屑主要采用殼斗科、杜英科、金梅科等樹種，加工后雜木屑粗細約0.3~0.5cm，加工后曬干貯存備用；麥麩要求普通小麥加工后的麥麩，新鮮無霉變；糖選用紅糖或白糖均可；石膏粉以青海產的較好；玉米粉要求新鮮無霉變；鈣鎂磷肥達到農用標準即可；酒精為藥用酒精，濃度75%。

2培養料配方

摘要:為探索靈芝產業推進精準扶貧的可行性及有效途徑，以精準扶貧為背景，闡述靈芝產業與梅州靈芝栽培技術概況，論述靈芝產業助推精準扶貧的意義，提出推進靈芝產業精準扶貧的對策。

關鍵詞:靈芝；梅州；精準扶貧

目前，精準扶貧已成為我國扶貧工作的重點，實施精準扶貧，利用各貧困地區的產業資源助推扶貧，促進扶貧工作長效機制的建立，促進廣大貧困地區徹底脫貧致富，我國各級政府及社會各界均在積極探索精準扶貧的新方式和新途徑。產業扶貧是新時期扶貧開發工作中的一種新型扶貧方式，是精準脫貧的一項重要舉措。梅州市地處粵東北山區，在廣東省社會經濟發展中，梅州市屬于貧困地區。截至2016年8月24日，錄入電腦系統的相對貧困戶梅州市占6.47萬戶，相對貧困人口18.21萬人，約占全省176.5萬相對貧困人口的10.3%。其中，省級認定的349個相對貧困村共有相對貧困戶1.99萬戶，相對貧困人口6.33萬人[1]。梅州市不少貧困村地處邊遠山區，自然資源和經濟資源匱乏，幫扶難度大。如何完成梅州市貧困人口脫貧，是目前亟待解決的問題。靈芝產業是新興綠色產業，也是梅州市重點發展的農業產業之一，具有生產周期短，經濟效益見效快，社會效益明顯，生態效益突出等特點，將靈芝產業與精準扶貧對接，探索靈芝產業推進精準扶貧的可行性及有效途徑，為梅州扶貧工作提供新的思路，對推進精準扶貧，促進廣大貧困地區脫貧致富、實現共同富裕具有重要意義。

1靈芝產業概況

靈芝(Ganodermalucidum)是著名的食藥用真菌，在我國有2000多年的應用歷史，其具有補中益氣、扶正固本的藥用功效，一直被中醫列為“上藥”[2]。現代醫學研究表明，靈芝具有多糖、三萜類、核苷酸、多種氨基酸等生物活性成分，在抗腫瘤、抗癌、抗氧化、調節免疫、降血脂、降血糖、保護肝臟等方面具有較好的藥理活性[3]，《中國藥典》(2015版)也將靈芝收錄其中[4]。同時，靈芝也被國家衛計委認定為保健食品加工原料，從中國食藥監網上查詢可知，目前，藥品登錄系統中以靈芝為主要成分的藥品共35類175種，而以靈芝/靈芝孢子粉為主要原料的保健食品種類超過600種。可見，靈芝是業內熱門的藥源和精深加工原料，市場需求量大。中國是靈芝及靈芝孢子粉生產第一大國，據不完全統計，2015年，我國靈芝產業總產值超過10億元[5]，靈芝栽培已經成為部分農民增收的一個重要來源。梅州地處廣東省東北山區，農林資源豐富，屬亞熱帶地區海洋性季風氣候，夏長冬短，光照充足，雨量充沛，非常適宜靈芝等食藥用菌生長。據不完全統計，2016年，梅州市生產菌棒總量達600多萬袋，年產靈芝孢子粉約60t，靈芝子實體約100t，總產值6700多萬元。靈芝產業已成為梅州地區增加農村、農民收入的重要產業之一。

2梅州市靈芝栽培技術概況

論文關鍵詞吊瓜田；套種；靈芝；栽培技術

論文摘要吊瓜田套種靈芝，可充分利用吊瓜田的空閑時間，菌棒出芝霉爛后還可變成有機肥供吊瓜生產。介紹了靈芝的栽培技術，以期為該套種模式的推廣提供參考。

近年來，隨著靈芝保健品的相繼投產，且需求量逐年增多，對靈芝的需求量也日益增加，筆者近2年在吊瓜地進行套種靈芝生產試驗，效益顯著，現總結如下。

1培養料選擇

筒袋選用高壓聚乙烯筒袋，規格15cm×55cm，厚度0.045cm；雜木屑主要采用殼斗科、杜英科、金梅科等樹種，加工后雜木屑粗細約0.3~0.5cm，加工后曬干貯存備用；麥麩要求普通小麥加工后的麥麩，新鮮無霉變；糖選用紅糖或白糖均可；石膏粉以青海產的較好；玉米粉要求新鮮無霉變；鈣鎂磷肥達到農用標準即可；酒精為藥用酒精，濃度75%。

2培養料配方

【摘要】：因食用菌營養價值高，產量豐富，其深加工產品開發前景廣闊，本文綜述了深加工產品的研究現狀及一些發展策略。

【關鍵詞】：食用菌營養深加工

食用菌是指可被食用的一類大型真菌，是繼植物性、動物性食品之后的第三類食品――菌物性食品，是一種營養豐富并兼具食療價值的食品，其食用部分為具有產孢結構的子實體。從古至今，一直被視為特殊食物，在我國被譽為“山珍”、“靈丹妙藥”。在日本被推崇為“植物性食品的頂峰”，在羅馬被視為“上帝的食物”。[1]因此，國內外許多學者針對食用菌的營養價值，栽培特性與產品深加工方面做了大量的研究工作。本文綜述了食用菌的營養價值，使人們了解它的加工必要性；綜述了食用菌的加工現狀，使人們認識到它市場生產的可行性。

1食用菌的營養價值

1.1食用價值

從營養角度而言，食用菌類食品是一類高營養價值的保健食品。食用菌子實體的蛋白質含量約為鮮重的3%-4%或干重的20%-40%，介于蔬菜和肉類之間，含人體所必需的氨基酸種類齊全。此外，還有較多的核酸和多種維生素。其礦質含量也較豐富，尤其含磷質較多，不僅滋補腦力，而且有調節人體生理機能的功效。

市區鎮食用菌合作社成立于2008年1月，是一家以香菇、木耳、靈芝等種植、銷售和技術服務為主的農民專業合作社。該社的成立，有一番艱苦的奮斗過程，也做出了很大的貢獻，但還有一些認真需要解決的問題。

一、創業的艱苦道路

合作社的社長叫，1983年，高中畢業后的因家境貧寒回鄉務農，但幾年的辛苦耕耘，都未能讓走上致富的道路。1987年，他南下浙江開始了艱辛的打工之路。一次偶然的機會，看到電視上播出的當地農民靠種植食用菌發家致富的節目，聯想到家鄉麻櫟等適合香菇種植的硬雜樹木面積達5萬多畝，年采伐量可達2萬噸，并有著得天獨厚的地理、氣候條件，不正適合香菇的生產種植嗎？萌生了依靠家鄉豐富的林木資源發展香菇產業致富的想法。雖然有了明確的致富方向，但是還缺乏相應的技術支持和市場信息。為此，毅然辭去了原來的工作，開始了漫漫“取經”之路。他首先通過參加哈爾濱第五屆全國食用菌產業博覽會的機會結識了中國食用菌協會香菇分會名譽會長張壽橙教授并拜其為師，起先張教授對這個其貌不揚的年輕人并沒有太多的關注，隨著頻繁的跟隨著張教授上山“蹲”蘑菇點，觀察蘑菇的最佳生長環境并隨時請教，時間長了張教授開始留意起這個年輕人，他覺得眼前這個年輕人有毅力、愛學習、有闖勁，所以把他畢生所積累的知識毫不保留的傳授給。除了跟著張教授學習外，還密切關注廣播電視報刊等媒體，絕不放過任何一個食用菌培育種植的報道；還積極向有經驗的農戶學習請教香菇的品種、培育種植等相關知識；先后自費到山東壽光、浙江龍泉等地實地考察學習，向當地的食用菌種植大戶“取經”。轉眼間到了2008年。鎮政府確定把發展食用菌生產作為帶動農民群眾增收致富的特色產業，在資金、政策方面重點培育扶持。得知消息的迅速返鄉，投入到火熱的創業中。他首先以香菇為首個試驗品種，可剛種出來的香菇，個頭總是小不點兒，像發育不良似的，“難道還能讓小香菇把我難倒了不成？”憑著一股不服輸的倔強勁，在經過仔細分析，數次試驗后，他終于成功培植出了個頭飽滿、口感鮮嫩、營養豐富的香菇。成功了！當年的4個大棚為其帶來了人生的“第一桶金”，也成為鎮第一個“吃螃蟹”的人。雖然食用菌種植規模越來越大，但是還沒有形成產業集群效應，在復雜多變的市場競爭中抗擊突如其來的市場風險是很不利的。將所有菇農組織起來成立一個合作社的想法漸漸在腦海中成熟起來。在他的積極推動下，2008年12月，鎮食用菌專業合作社正式成立，當年有8戶農民報名入社。合作社按照分戶生產管理、統一加工木屑原材料、統一購買菌種、統一技術指導、統一運輸銷售的運行模式，為農戶提供菌種和技術支撐，并按市場價回收、銷售，形成了“企業+協會+農戶”的產業模式，促進了食用菌產業蓬勃發展。合作社現有20多戶，50多人，擁有固定資產約200萬元，有辦公樓6間，接種室、培菌室1000㎡，配有高溫鍋爐輸送機、木屑加工機、裝袋機、超凈工作臺等設備。主要生產環節基本實現機械化。合作社生產基地約120畝，香菇鋼架大棚100棟，年生產菌棒30萬棒，年總產量約30萬公斤，銷售額300萬元，年利潤150萬元，合作社實行統一供種、統一制作菌棒、統一技術指導、統一運輸銷售、分戶生產管理、分戶結算、生產運作良好。該合作社2011年被授予省設施農業裝備技術示范單位，是市老科技工作者協會的科技示范點。

二、技術上的新發展

在種植香菇的基礎上，技術上不斷有新的突破。

一是在大田種木耳。2011年，在鎮華嚴庵村選址13畝，投資20多萬元，嘗試木耳種植并大獲成功，當年就獲利10萬元。

食用菌是我市的特色和優勢產業，市委、市政府提出用五年的時間把我市建設成為江北著名的食用菌基地。為充分發揮我市食用菌生產的優勢，促進2012年食用菌產業的持續穩定健康發展，全面落實市委、市政府農業產業調整振興的任務目標，現就今年食用菌工作提出如下意見。

一、充分認識食用菌產業的地位和優勢。

食用菌產業是我市農村經濟的重要組成部分，也是農民收入的重要來源。各級要正確認識食用菌產業的地位和作用，把食用菌產業的升級發展擺上“三農”工作的重要位置，明確目標，抓住重點，突破難點，在品牌與市場、科技與推廣、生產與加工、集約與節約、人才與機制、產品與文化等方面破題，尋找對策，落實措施，全面提升我市食用菌產業發展水平。

食用菌具有較其他產業的明顯發展優勢：一是面積潛力。食用菌可發展立體栽培、林下栽培，而且種植食用菌后的土壤有機質增加，有利于后茬作物生長。當前，國家大力實施可持續發展戰略，著力發展循環農業、有機農業、節約型農業和現代農業。食用菌生產具有“不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農爭時，占地少、用水少、投資小、見效快”等特點，能把大量廢棄的農作物秸稈轉化成為可供人類食用的優質蛋白與健康食品，培養廢料（菌糠）又是良好的農業有機肥料，還可用來生產沼氣，是延長農業產業鏈和生態農業的重要組成部分。二是原料優勢。食用菌生產可利用資源多，生產原料豐富。大量農作物秸稈、農產品加工下腳料、樹木枝條、動物糞便等農業廢棄物均可用來生產食用菌。隨著科技進步及栽培方式的優化，這些資源可進一步得到轉化利用。三是效益優勢。食用菌產業具有較高的效益。據調查，食用菌效益十分突出。而且生產蘑菇后所形成的菌渣作為優質肥料使用，能節省化肥，增加農作物秸稈的附加值，其經濟、社會、生態效益顯著。四是政策優勢。當前國家高度重視食用菌產業的發展，把食用菌作為一個單獨的產業進行規劃，并且成立了國家食用菌產業技術體系，強化了科技支撐作用，制定了一系列鼓勵食用菌發展的積極政策，扶持力度明顯加大。省政府把食用菌列為農業振興的重要產業，5年內逐漸加大扶持力度。五是基礎優勢。我市食用菌栽培歷史較長，具備一定的人才、技術和設施優勢。在國內、外消費市場持續增長的情況下，食用菌產業發展前景廣闊。

二、2012年食用菌生產指導思想和發展目標

（一）指導思想：以科學發展觀為指導，以國內外市場需求為導向，以科技為支撐，以管理為保障，強化行業服務，堅持“市場拉動、行政推動、科技帶動、部門聯動”為手段，以產業增效、農民增收為目標，突出地域特色，穩步擴大生產規模，提高產業科技含量，打造知名品牌，拓寬銷售渠道，使我市食用菌產業做大做強。

一、武夷山土特產品牌意識缺乏的原因分析

旅游業的升溫為武夷山土特產的發展提供了廣闊市場，土特產品的優勢正日益凸顯出來。然而，有的土特產已走進各大超市及土特產專營店，甚至延伸至海外市場；有的卻只能流落街邊攤。還有些曾名噪一時，卻最終銷聲匿跡。究其原因，主要在于土特產缺少品牌支撐，且開發商對品牌的理解存在誤區。

（一）土特產不需要品牌

不少人認為，只有經過加工后的產品才是真正意義上的“商品”，才配有品牌。而在手工作坊制造出來或田間地頭的產品，如蓮子，筍干等，成品加工無需過多的技術要求，對品牌塑造顯得多余。這些都已在不知不覺中影響到產品的競爭實力。武夷山是山水森林城市，閩江上游的生態屏障，依托武夷山得天獨厚的氣候條件，土特產品的優勢越加明顯。加之中國正進入奢侈消費時代，綠色環保生態型的土特產受到越來越多消費者的青睞。商務部預計，到2014年，我國將成為全球最大的奢侈品市場，占全球總量的23%左右。統計顯示，目前我國奢侈品市場的年銷售額占全球市場份額的18%，是世界第三大奢侈品消費國，僅次于美國和日本。因為資源稀缺所以才顯得珍貴，正因為綠色環保生態型資源越來越稀缺,所以土特產成為奢侈品也不足為怪。

（二）土特產不需要做廣告

很多人認為土特產就是“土”，再多廣告也沒有用。其實不然，國外發達國家對產品品牌的關注度相當高，例如一則蔬菜的廣告，一片普通不過的青菜葉和兩根胡蘿卜的搭配，儼然變成了一個穿著綠色短裙，露著兩條纖細長腿的美女形象。蔬菜擬人化的有趣造型，讓人在微笑的同時，也愛上了它。從這個案例看出品牌意識在國外已十分普遍。國外賣的是產品的趣味，而我們賣的是產品，有趣味才是產品附加值的體現，這點值得我們思考和借鑒。

摘要：我校性的開展，首先組織師生學習相關文件資料，提高對研究性課程的認識，增強開展研究性學習的主動性和自覺性。為保證研究學習順利進行，加強了三級組織管理，強化學生的自我管理。

為提高研究性學習的實效性，使研究性學習與學科教學緊密結合，在課堂教學過程中，體現學科知識的探索性、直觀性和實踐性。

學校的活動與研究性學習密切結合，體現研究性學習探索性、開放性和性。

學校與科研單位聯合搞課題試驗，不斷深化研究性學習，體現研究性學習的創造性和實踐性。

根據國家基礎課程結構革新的精神，我校在進一步完善現有學科課程教學教研的同時，積極開展了研究性學習。研究性學習它既是一門暫新的課程，又是一種新的學習方式，在進行的過程中有許多值得探索，為了使研究性學習有序有效地進行和可持續地，我校研究性學習的具體做法如下：

一、提高思想認識加強組織領導