乳業范文10篇

摘要：首先介紹了日本農業補貼政策現狀，說明盡管日本深受經濟危機影響，但農業補貼預算仍保持了基本穩定；接著分析了日本的乳業補貼政策，發現日本的乳業補貼政策涉及生產、銷售、消費和保險等各個方面；最后提出了日本乳業補貼政策對中國的借鑒意義，表明中國需進一步加大乳業投入力度，完善乳業補貼的政策體系，并明確政策目標。

關鍵詞：日本；乳業補貼；借鑒

日本政府對農業和農民的補貼十分驚人。據亞太經合組織和世貿組織的調查報告，20世紀80年代以來，日本政府每年用于農業方面的補貼總額都在4萬億日元以上。日本農業生產者收入總額中有一半以上來自政府補貼。而乳業是日本的重點保護產業之一。在巨額補貼和優惠政策支持下，日本的乳業得到了快速發展，尤其是牛奶產量大幅增長。1961年，日本牛奶產量僅為211.52萬噸，到2007年上升到了814萬噸，增長近3倍。

一、日本農業補貼政策現狀

2009年，盡管全世界都處于經濟危機的陰影之中，日本也深受影響，但日本農業補貼預算仍高達25605億日元，相比2008年保持了基本穩定（見下頁表1）。農業預算分公共事業費和非公共事業費兩大類，分別占預算的38.9%和61.1%。公共事業費中，農業農村建設預算占到了58%，林業、水產等其他預算還不到一半。非公共事業費中，穩定食品供給的預算則占到了55.32%，穩定食品供應仍然是日本政府的重要工作。

2009年，日本的主要農業政策預算涉及五大方面，包括建立食品安全保障體制（8796億日元），增強農村活力（1532億日元），資源和環境對策（4190億日元），森林資源的活用和林業及山村的再生（3635億日元），確立可持續的水產業（142億日元）等。

摘要:本文以國內某乳業股份有限公司為研究對象(簡稱A公司)，以2012－2014年財務報表為依據，從盈利能力、營運能力、償債能力、發展能力對A公司進行財務分析，從而幫助投資者更好地識別該企業的發展狀況，從而為其投資決策提供借鑒意義。

關鍵詞:盈利能力;償債能力;發展能力

1．企業簡介

A公司是由國資、外資、民營資本組成的產權多元化的股份制上市公司，主要從事乳和乳制品的開發、生產和銷售，奶牛和公牛的飼養、培育，物流配送，營養保健食品的開發、生產和銷售。光明品牌已經走過了她50多年的發展歷程。A乳業的競爭戰略是聚焦乳業、領先新鮮、做強常溫、突破奶粉。企業的目標和責任是旨在為消費者提

供安全、新鮮、營養、健康的乳制品。目前，A乳業的新鮮牛奶、新鮮酸奶、新鮮奶酪的市場份額均位居全國首位。

2．盈利能力分析

為了進一步深入貫徹落實黨的屆中全會精神及認真貫徹當前中央拉動內需，促進經濟增長的精神，月日，市政協組織了多位省、市政協委員對我市乳業有限公司進行了視察。市政協領導對此次視察非常重視，彭學增主席、劉學敬副主席對搞好此次視察工作提出了要求，胡夢玲、李士杰副主席，張保國秘書長參加了視察。視察團實地視察了乳業種奶牛場和乳品加工廠，詳細了解了奶牛飼料來源、加工、喂養、機械化擠奶和乳制品生產、牛奶全成分檢測、三聚氰胺檢測等質量體系流程，品嘗了系列乳制品；之后，聽取了乳業有限公司有關情況匯報，并進行了座談討論。

通過視察，委員們認為，乳業有限公司年來不斷發展壯大，成為集奶牛飼養、乳品加工、銷售、研發為一體的河北省農業產業化重點龍頭企業、省級文明單位，其先進的生產加工設備、乳品檢測設備和生產工藝及多項安全體系認證，以及多達20個品種一系列產品，使“”品牌獲得河北著名商標并暢銷冀魯豫；同時，乳品積極滿足人民生活及健康需求，在我市市民中家喻戶曉，深得青睞，為我市人民及我市乳業發展做出了較大貢獻。委員們還看到，三鹿奶粉事件不僅給全國的乳業生產帶來了前所未有的打擊，也給我市乳業生產和發展帶來了負面影響。乳業有限公司面對市場壓力和全國乳業大洗牌的格局，發揮自有優勢，從提高飼草質量、實施規范化養殖、機械化擠奶、降溫運輸、派駐技術人員駐牛奶小區監管等方面嚴把奶源關；通過完善加工工藝和程序，加強對員工技術培訓，引進國際上最先進的牛奶全成分檢測儀器及三聚氰胺檢測儀器，嚴格監督檢測每道工序、每個環節等方面嚴把產品質量關，確保了乳品加工運輸、技術操作、質量檢測、計量定位等符合國家標準，為廣大市民提供優質放心奶。另外，還通過舉辦“萬人看”活動，免費接送市民參觀乳品生產流程，努力恢復消費者信心，培育新的市場，進一步變危機為機遇，變壓力為動力，積極整改，創新發展，做出了積極有效的努力。

市委、市政府高度重視事關國計民生的乳業生產，市領導多次深入乳業企業視察指導，先后出臺了促進我市乳業發展的有利措施，為我市乳業又好又快發展起到了十分重要的作用。當前，如何進一步提升消費者信心，轉變乳制品消費市場低迷狀態,提高廣大奶農生產積極性，促進我市乳業健康穩定發展，委員們提出了如下建議：

1、消除疑慮，化解危機，把握政策，堅定信心。奶業是農業的重要組成部分，是農民增收的重要渠道，加快奶業健康發展是做好三農工作的重要環節。三鹿奶粉事件后，國家、省、市政府高度重視，先后出臺多項政策措施，整頓和振興奶業，幫助乳制品企業、奶農擺脫困境，保護奶業生產力。因此，要認真貫徹落實中央十七屆三中全會精神，積極消除三鹿奶粉事件造成的不利影響，解除人們的思想疑慮；要堅定奶農養殖和企業生產信心，充分把握和運用各項補貼、扶持等優惠政策，化危機為契機，通過對乳品生產、收購、加工、銷售等各環節的全面整改，加大生產和銷售，保持奶業的發展勢頭；要嚴格執行國家標準，完善原料奶質量標準體系，進一步完善檢驗檢測手段，建立健全定期監督檢查制度、產品質量可追溯制度、乳制品生產企業質量管理制度、生鮮乳質量監管制度；要積極借鑒外地乳品加工企業的經驗，取長補短，大力推進技術進步創新，轉變生產方式，把我市乳業發展推向新階段。

2、推進養殖方式轉變，實現規模效益，促進乳業快速發展。目前我市多數養殖場普遍存在“小、散、低”的狀況，即養殖規模小、奶牛管理散、養殖技術低，嚴重制約著我市乳業的生產發展。堅持規模飼養，提高養殖水平，實現規模效益，是我市乳業健康發展的方向。因此，乳業企業要抓住農村規模化經營、土地流轉的有利時機，加快發展奶牛養殖小區或適度規模的奶牛養殖場,制定奶牛規模化養殖標準和技術規范，推進養殖環節的規模化、集約化、標準化,逐步解決養殖規模小、管理分散、養殖技術低等問題,實現由粗放型增長向集約型增長的轉變。

3、大力扶持龍頭企業，充分發揮龍頭企業的帶動作用。市政府要積極扶持龍頭企業，在當前奶業的低迷期，更應從政策優惠、宣傳力度、優化企業發展軟硬件環境等方面加大對乳業產業的扶持。鼓勵乳品加工企業通過訂單收購、建立風險基金、返還利潤、參股入股等多種形式，與奶農建立穩定的產銷關系和緊密的利益聯結機制，實現利益共享、風險共擔、互利共贏的產業化經營新格局，更好地發揮龍頭帶動作用，提高奶業產業化經營水平。

1蒙牛乳業運作戰略背景介紹

蒙牛乳業認為，世界上沒有奇跡，只有專注與聚焦的力量。專注乳業同步發展，整合資源滾動做強，是蒙牛現階段實現使命和愿景及實現可持續跨越式發展的總策略方針。乳業是增長最快、增長期最長的新興市場，現階段企業要“聚精會神搞牛奶，一心一意做雪糕”，專一、專注、專心、專業地走規模化發展的道路。蒙牛乳業通過成功實施和執行專業化戰略，使公司形成了一個非常清晰的易于闡明的戰略目標，就是以國際競爭的眼光來制定發展戰略，強化學習型企業文化建設；用創新的方法，整合全球有效資源，用5~10年的時間，成為中國和世界乳制品專業制造商的領導者。在這一明確目標的支配下，公司走上了一條持續的發展道路，不為其他行業的利益所誘惑，專心于自己的業務領域。

2戰略環境分析

(1)政治法律因素。根據2000年達成的中美農產品貿易協定，我國加入世貿組織后，2010年有6種乳制品實行大幅度的關稅減讓，這對我國乳業發展是一個極大的挑戰，乳業市場競爭更加激烈。

(2)社會因素。目前，中國經濟正處于高速發展的時期，隨著老百姓收入的逐漸增加，健康優勢也逐漸增強，而此時我國人均乳類消費量為13公斤，只相當于世界人均消費量的7%。這說明我國的乳產品生產、消費還不能滿足人民生活水平不斷提高的需要，同時也說明我國乳業市場發展空間巨大。

(3)原材料因素。蒙牛乳業坐落于中國的乳都呼和浩特，有地理優勢，容易獲取新鮮廉價的原材料。

摘要：在我國乳業不斷發展的過程中，也逐漸形成了企業族群。乳業市場的競爭已經不僅是單個企業之間的較量，已經擴張到了企業族群之間的競爭。企業族群的形成是基于這些企業有相同的歷史傳統，擁有相近的資源，在目標顧客、產品定位等方而的一致性較高。根據分析，我國乳品行業出現危機的主要原因在于營銷戰略同質化程度高以及產品相似性高。中國市場有13億人口，這是等待開發的“大金礦”吸引著眾多國外投資者、跨國公司的進入，本土的乳業巨頭也紛紛出招，國內乳品市場競爭日益激烈。其中，以沿海一帶的乳品企業面臨的挑戰更為嚴峻。北方的幾個大企業，如蒙牛、伊利、完達山、三鹿等取得了地理上的便利，靠近東北和內蒙占這兩個優良的奶業基地:南方的企業則占有市場成熟的優勢。現如今，在中國乳制品業這個大“戰場”上各顯神通，因此，針對乳業行業產品特征對于如何制定適合于自己的營銷戰略就成為決定企業命運的關鍵。

關鍵字：上海光明；光明乳業；銷售策略；產品特征

Abstract:InthecontinuousdevelopmentofChina’sdairyindustry,graduallyformedabusinessgroup.Dairymarkethasbeennotonlyacontestbetweenindividualenterpriseshasbeentoexpandthebusinesscompetitionamongethnicgroups.Businessgroupsisbasedontheformationoftheseenterpriseshavethesamehistoricaltradition,withsimilarresources,targetcustomers,productpositioningandtheconsistencyofthehigherside.AccordingtotheanalysisofChina’sdairyindustrycrisisisthemainreasonforthesamemarketingstrategywithahighdegreeofsimilarityofproducts,aswellashigh.Chinahasapopulationof1.3billionmarket,whichiswaitingforthedevelopmentofthe"Gold"attractedmanyforeigninvestorsandmultinationalcompaniestoenterthelocaldairygiantalsocameoneafteranother,domesticdairyproductsinanincreasinglycompetitivemarket.Amongthem,inordertothecoastalareaofdairyenterprisesarefacingmoreseriouschallenges.Northofthelargenumberofenterprises,suchasMengniu,Erie,Wandashan,SanLuhasbeenmade,suchasgeographicalconvenience,closetothenortheastandInnerMongoliaaccountsfortwoexcellentbaseforthedairyindustry:theSouth’sbusinessisamaturemarketshareadvantage.Now,intheChinesedairyindustryinthis"battlefield"Gexianshentong,againstthedairyindustryonhowtodevelopcharacteristicsoftheproductissuitablefortheirownmarketingstrategyhasbecomethekeytodecidingthefate.

Keyword:ShanghaiGuangming;BrightDairy;salesstrategy;productfeatures

前言

本文從企業的市場環境分析的五個方面來分析：潛在競爭者；現有的競爭這；替代品生產者；買方；供方，來對在對光明乳業分析。通過運用當今幾種普遍有效的分析方法和模型對光明乳業的現狀進行系統的分析后，本文對光明乳業的營銷戰略提出幾點建議：1.避免盲目的擴張行為，保持在以華南為重點的長江以南的市場的優勢地位。2.重點打造產品的差異化，以相同和略高于競爭對手的價格向顧客提供可感受的附加值，其目的是通過提供更好的產品和服務來獲得更多的市場份額，或者通過稍高的價格提高收入。在外觀、質量、功能方而要具有獨特性。同時，在客戶服務、品牌形象等方而也要做到3.采用高品質高價格策略在行業中競爭，即以特別高的價格為用戶提供更高的產品和服務的附加值。這要求企業進一步細分市場，做出新的產品定位。要把市場細分極致化，針對特定的市場，供應特定的產品。為此需要建立研發中心，主要是對產品的功能進一步完善和深化。還需要建立營養中心。以產品為主向顧客提出不同的營養配方，標出產品的差異性和不可替代性，成為競爭規則的制定者。

日本政府對農業和農民的補貼十分驚人。據亞太經合組織和世貿組織的調查報告，20世紀80年代以來，日本政府每年用于農業方面的補貼總額都在4萬億日元以上。日本農業生產者收入總額中有一半以上來自政府補貼。而乳業是日本的重點保護產業之一。在巨額補貼和優惠政策支持下，日本的乳業得到了快速發展，尤其是牛奶產量大幅增長。1961年，日本牛奶產量僅為211.52萬噸，到2007年上升到了814萬噸，增長近3倍。

一、日本農業補貼政策現狀

2009年，盡管全世界都處于經濟危機的陰影之中，日本也深受影響，但日本農業補貼預算仍高達25605億日元，相比2008年保持了基本穩定（見下頁表1）。農業預算分公共事業費和非公共事業費兩大類，分別占預算的38.9%和61.1%。公共事業費中，農業農村建設預算占到了58%，林業、水產等其他預算還不到一半。非公共事業費中，穩定食品供給的預算則占到了55.32%，穩定食品供應仍然是日本政府的重要工作。

2009年，日本的主要農業政策預算涉及五大方面，包括建立食品安全保障體制（8796億日元），增強農村活力（1532億日元），資源和環境對策（4190億日元），森林資源的活用和林業及山村的再生（3635億日元），確立可持續的水產業（142億日元）等。

按照政府農業預算，日本共有各類農業補貼項目160種，分布在農林水產各業各個方面，其中水稻業可申請的補貼項目最多，有78個，旱地農業補貼項目76個，園藝補貼項目73個，水果補貼項目70個，畜牧業補貼項目69個，其他補貼項目有112個。

二、日本的乳業補貼項目

【摘要】通過某乳業生產廢水處理工藝改造過程的調查，并針對參與的改造項目處理過程出現的出水水質不達標，運行成本較高等問題進行分析，收集匯總改造前后的污水處理數據，提出應對問題的可行性建議，并分析對比改造前后的處理工藝；達到使得廢水處理效果達到排放標準以及減少運行成本的目的。研究結果表明：工藝改造后總排口COD、BOD5、SS、氨氮、pH均較改造前有很大程度上的降低并且達到排放標準；運行成本也較改造前下降67.5%。在乳制品綜合廢水處理中，與“氣浮+CASS”處理工藝相比，采用“UASB+A/O”工藝具有運行穩定、降低運行成本以及降低對于環境的污染風險等優勢。

【關鍵詞】乳業廢水；“UASB+A/O”工藝；厭氧處理

我國人口總量占世界總量的22%，但我國可以使用的淡水資源只占世界總量的8%，人均可使用的淡水量為世界人均的1/4[1]。隨著世界工業化腳步不斷加快，人們對于乳制品的需求量以及政府對于乳品行業的鼓勵支持，使得這一行業蒸蒸日上。但接踵而至的問題是乳產品加工中產生的大量的乳品生產廢水也跟著不斷增長，這對于淡水資源極其緊缺的我國來說無疑是雪上加霜。乳業生產廢水有機物含量高，乳蛋白、乳脂等形式的存在使得其廢水具有高有機物濃度[2]；倘若廢水直接流入河流，會造成水中大量的水生植物和水生動物減少，甚至消亡。因此在排放前，必須經過處理，使其達標排放。由于我國乳制品工業發展較晚，因此關于其廢水處理的研究也晚于發達國家。國內外對其處置多以生物處理技術為主，并且用其它方式進行輔助，如隔油氣浮這類物理化學處理技術進行預處理以及用膜過濾進行深度處理等[3]。污水的生物處理技術根據微生物是否需氧分為厭氧生物處理技術和好氧生物處理技術[4~5]。本文通過某乳業生產廢水處理工藝改造過程的調查，并針對參與的改造項目處理過程出現問題進行分析研究，提出應對問題的可行性建議。

1研究地概況

某乳業生產有限公司，其污水廠于2006年建成投用，采用“氣浮+CASS”工藝，設計處理能力為5000m3/d出水達到《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）二級標準。目前污水處理廠存在出水指標不能滿足現行排放標準要求，運行不穩定且運行成本居高不下兩方面主要問題，需要進一步探索方案，解決目前存在的突出問題。

2改造過程中污水處理廠存在問題

摘要：我國當前處于社會轉型期，經濟結構正從增量擴能為主轉向調整存量、做優增量并舉的深度調整。基于文化經濟學相關理論，以黑龍江省肇東市為例，利用經濟學模型進行分析，進而提出對策建議。從宏觀方面，運用態勢分析（SWOT）等方法，闡釋文化經濟發生的動力與意義需求如何產生，并為文化與經濟的交互作用奠定基礎，研究社會轉型時期如何科學傳承與發展我國乳業文化；微觀方面，對不同區域文化、不同代際文化對乳業發展影響進行比較，面對我國乳業缺乏國際競爭力，市場信心不足的現狀，探尋文化性因素對乳業發展的影響效應，找出對我國乳業發展具有顯著影響的文化性因素，為提升乳業生產效率，實現產業轉型升級找到文化因素的支撐。

關鍵詞：乳業文化；乳業發展；產業轉型升級

文化是民族的血脈，是人民的精神家園；文化建設是“五位一體”建設中的關鍵一環，也是鄉村振興過程中不可忽視的重要內容。隨著市場經濟體系的逐步完善，文化與經濟一體化的趨勢基本確立。而社會轉型時期我國乳業文化的現實情境卻不容樂觀，一方面面臨著傳統乳業文化內蘊逐漸被市場經濟大潮吞噬，另一方面乳業文化價值挖掘不足。2017年，原農業部、國家發展改革委、工業和信息化部等五部委聯合印發《全國奶業發展規劃（2016—2020年）》，提出我國當前社會經濟發展正面臨新常態，經濟結構正從增量擴能為主轉向調整存量、做優增量并舉的深度調整，發展方式正由規模速度型轉向質量效率型。發展低消耗、低污染、高增值、高知識、高效益的綠色產業是經濟發展的必然選擇。而文化經濟因其低碳環保、可持續、融合性強的特點，同時能夠堅持以文化為出發點，通過“文化意義”的經濟化流通，實現“文化+”的創造性轉化與創新性傳承，故而成為了本文研究的邏輯起點。

1從宏觀角度分析文化與經濟的交互作用

1.1飲食文化與乳業發展。1.1.1乳業文化與經濟的態勢分析（SWOT）。（1）優勢中國飲食文化源遠流長、博大精深，其中乳業文化可以追溯到秦漢以前，當時乳業技術較為成熟，人們養成了每天飲用乳制品的習慣，所以中國乳制品市場潛力巨大，有很大的發展空間，且銷售額可觀。（2）劣勢雖然我國乳業文化歷史悠久，但是也有很明顯的短板，一是乳業文化的影響力不大、知名度不高，有很多優秀的傳統乳業文化在歷史演變的過程中沒有被完整的傳承下來；二是乳業文化創新不足。（3）機會隨著文化強國戰略逐步落實深化，各部門積極響應，支持并引導文化產業的傳承與發展，一些傳統乳制品工藝，如歐洲酸奶褐變工藝等的逐步興起給乳制品發展創新提供了很好的參考與借鑒。（4）威脅隨著社會經濟的發展，乳制品種類逐漸多樣化，一些出現時間較早的乳業文化以及乳制品制作工藝面臨著失傳的風險，很多年輕人不愿意繼承這些傳統的文化[1]。1.2乳業文化與經濟的交互作用。我國乳業文化的發展帶動了乳業經濟的持續穩定增長，同時，乳業經濟的增長促進了國家稅收的增加，促進了全國的經濟發展，帶動了國民收入的增長。因此，在一定程度上能夠提高人們的生活質量，反過來促進我國乳業文化的發展。1.3養殖文化與乳業發展。隨著養殖文化在北方地區的繼承與發展，成功帶動了北方地區的經濟發展，黑龍江省是其中發展較快的省份之一。而黑龍江乳品企業在全國范圍內影響力的不斷擴大，不僅吸引了其他優質乳品企業將生產基地進駐北方地區，如內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司等，也帶動了養殖文化在北方地區的產業融合與升級。

2從微觀角度分析乳業文化對乳業發展的影響

前段時間發表一份對中國乳業市場的調查報告，結果表明，年中國乳品市場將翻番，達到200億美元的市場規模。更重要的是，消費者口味的變化，零售業態的現代化以及不斷增加的富裕人口，將改變這個新興市場的競爭態勢，并且像國內其他行業一樣，乳品業有可能出現整合風潮。

而在其中，憑借在產品開發、品牌和渠道管理方面的優勢，外資企業目前在中國市場可以有所作為。

中國是僅次于日本的亞洲第二大乳品市場，在對150多個中國城鎮的消費模式和消費喜好進行研究的基礎上，麥肯錫認為：

首先，中國消費者和亞洲鄰國的購買習慣越來越相似，對牛奶飲品、奶酪、酸奶等高附加值產品需求強烈。目前高附加值產品占中國整個乳品消費市場的四分之一，在日本此類產品約占60%的市場份額。這一比重將隨著國民收入的增加而增長。我們預測未來5年牛奶飲品、奶酪和甜點、酸奶這三類產品將以每年22%、38%和31%的速度增長。對于乳品企業來說這無疑是利好消息，因為此類產品的利潤率比液態奶高出2到3倍。

其次，隨著消費者收入的增加，中等規模城市的重要性不斷提升，這一情況不同程度上可見于其他的包裝食品產業。以年為例，中國前三大城市占整個乳品行業收入的14%;到年，它們的份額將跌至11%。從現在到年，70%的收入將來自位居其后的100個二、三級城市。

再有，麥肯錫認為中國的乳品分銷渠道和分銷方式將出現遷移。年時中國包裝食品產業在城鎮地區銷售額中有五分之一來自于現代零售業態(如超市及大賣場)，年則上升至三分之一。年對外資零售管制的放松，意味著家樂福等國際巨頭可以繼續在中國大舉拓展。零售業態的變遷將給乳品制造商帶來巨大變革。1998年40%的乳品通過現代業態分銷，而到年這一比例將達到三分之二。

本人于**年十月九日受**乳業有限公司董事會聘任出任該公司經理，時至今日已一年零八月有余。值此董事會召開之際，首先衷心感謝田董事長、各位董事、各級領導、各個部門及同事對我及唐山漢沽**乳業有限公司領導班子的鼎力支持和幫助。任職期間通過廣大干部職工的共同努力，取得了一些成績，但距董事會及集團的要求還存在著很大的差距，非凡是本人在工作中還有很多缺點和不足，懇請領導予以批評和指正。現將任職期間本企業的生產經營情況向董事會匯報如下：

20**年度的主要工作回顧。1、抓資源謀發展，強化奶源基地建設。

20**年是我國入世后的第一年，乳業市場環境發生重大變化。一方面，國內乳業巨頭群雄爭霸。進入全線出擊狀態，另一方面國外跨國公司大量涌入，搶灘中國乳業市場，在國內引起了市場大戰。奶源爭奪戰，唐山地區尤為激烈。今年是唐山地區有史以來奶源競爭、價格波動最大的一年。各大企業在周邊紛紛投資建廠，擴大液態奶生產能力。同時還高價收奶、異地調撥爭搶資源。面對嚴重的挑戰，我們積極應對，分析各大企業用奶量，原奶用途，交奶方式，價格體系等因素，遵循集團“四統一分一集中”的建站原則和治理模式，“本著穩牛場，抓外縣，強力發展奶牛養殖園區”的奶源發展思路，制定了立足灤南縣，覆蓋開平區、豐南區的建設方案，采取走出去，請進來的辦法。抓住各縣大力發展奶牛業及農村種養結構調整的有利時機，搞好與各地各級政府的關系，求得支持，我們一邊抓資源普查，一邊抓新站建設，在20**年建站9個的基礎上，20**年新建機械化擠奶中心20個（已投產13個），引入集約化牛場5個，奶戶自投設備自建擠奶站2個，使液態奶原料奶量達到100噸/日，20**年新建奶站是前幾年建站總數的2倍，新增機械化擠奶量達60噸/日，已階段性的滿足了生產的需要，并為今后穩定奶源增加奶量打下了良好的基礎。

在抓奶源基地建設時，我們牢牢樹立“奶源基地是第一車間”“奶源的質量是產品質量的基礎”的思想，強化服務意識，全心全意為奶農著想，完善服務體系，扶植農民養牛，確定合理的價格體系，適時調整價格，保護奶農利益，與奶農形成共存共榮的關系。

面對變幻莫測的原料奶市場，我們做到認真調研，科學猜測，準確把握，在年初奶源競爭平和期大膽下調收購價格兩次，達到歷史最低點—奶粉用奶1.30元/Kg，液態奶用奶1.75元/Kg，（依據單項計價辦法尚達不到此價格），降低生產成本近200萬元。進入9、10月份，原料奶價格上揚競爭激烈，我們又適時調整，在近兩個月的時間內，連續三次上調奶價至歷史最高點——奶粉用奶1.62元/Kg，液態奶用奶1.85元/Kg，（依據單項計價辦法奶價達到1.90元/Kg）。

由于奶價調整及時，合理，對穩定老奶源，發展新奶源起到了積極作用。值的一提和重書一筆的是，我們強化奶站監管力度，促進和保證了原料奶的質量，同時有效地保證了終端產品質量，產品異常信息大幅下降，為從根本上提高原奶的品質，對機械化擠奶中心（牛場）采取模式化運營，規范化治理的新思路，一是從標準化抓起，結合集團要求，先后出臺了《機械化擠奶中心建設治理辦法》，《奶量治理辦法》，《機械化擠奶中心操作規程》，《液態奶分項計價方法》等治理性文件，二是抓服務與監督，技術培訓、技術咨詢和消耗材料>、配件均能及時到位，對不按規范操作的奶站采取連續性現場監督直至達標為止，對違規的則照章處罰，逐步使奶源治理步入科學規范的軌道，從而保證了產成品的優良品質。使奶源控制的合格細菌數在30萬以下，抗生素檢出率在8以下，減少了不良信息的發生。