1. <u id="gdku2"></u>
      <sub id="gdku2"></sub>

          1. 乳業(yè)科學與技術(shù)
            • 創(chuàng)刊時間1978
            • 影響因子0.84
            • 發(fā)行周期雙月刊
            • 審稿周期1-3個月

            乳業(yè)科學與技術(shù)雜志 統(tǒng)計源期刊

            主管單位:光明食品(集團)有限公司 主辦單位:光明乳業(yè)股份有限公司

            《乳業(yè)科學與技術(shù)》是一本由光明乳業(yè)股份有限公司主辦的一本科學類雜志,該刊是統(tǒng)計源期刊,主要刊載科學相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實踐。該刊創(chuàng)刊于1978年,出版周期雙月刊,影響因子為0.84。該期刊已被統(tǒng)計源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏收錄。

            出版信息:
            期刊類別:科學
            出版地區(qū):上海
            出版語言:中文
            紙張開本:A4
            基本信息:
            國內(nèi)刊號:31-1881/S
            國際刊號:1671-5187
            全年訂價:¥160.00
            查看更多
            雜志介紹 征稿要求 數(shù)據(jù)統(tǒng)計 文章選集 聯(lián)系方式 常見問題 推薦期刊

            乳業(yè)科學與技術(shù)雜志介紹

            本刊為集奶牛與乳品兩大行業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)于一體的綜合性科技期刊。主要內(nèi)容有:乳品研究、乳品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、乳質(zhì)檢驗、乳品微生物、乳品營養(yǎng)、乳品機械、乳品包裝、乳業(yè)法律、法規(guī)、標準與質(zhì)量;乳牛生理生化、乳牛飼料及添加劑、營養(yǎng)需要和日糧配合、飼養(yǎng)管理、繁殖、育種、環(huán)衛(wèi)、保健和疾病防治、擠奶和畜牧機械、乳牛行為及其應(yīng)用、乳牛揚的建設(shè)和經(jīng)營管理、市場分析預測、乳業(yè)信息、奶業(yè)論壇、信箱等。本刊的科學性實用性強、理論聯(lián)系實際、內(nèi)容新穎豐富、數(shù)據(jù)殷實、簡明扼要、圖文并茂,參考價值高;系期刊中的精品。其讀者主要是乳品加工和奶牛生產(chǎn)及相關(guān)行業(yè)的技術(shù)人員,生產(chǎn)經(jīng)營管理人員,在中專院校乳品/食品和畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生及其他人員。本刊現(xiàn)有的發(fā)行面基本涵蓋了國內(nèi)各省市自治區(qū)的乳品/食品加工廠,奶牛場及大中專院校、公共圖書館、奶業(yè)管理服務(wù)機構(gòu)、畜牧獸醫(yī)站、奶牛飼養(yǎng)戶等。訂戶和交換戶逐年增加。本刊是國內(nèi)為數(shù)不多的乳品及奶牛方面的技術(shù)性期刊之一,期刊的編委大多是國內(nèi)大型乳品企業(yè)技術(shù)負責人,乳品界奶牛界的權(quán)威,本雜志屬于國內(nèi)同類雜志的頂尖水平之列。

            本刊主要資助項目有:國家科技支撐計劃、國家自然科學基金、國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃、山東省自然科學基金、上海市科學技術(shù)委員會科研基金、“十一五”國家科技支撐計劃、國家重點基礎(chǔ)研究發(fā)展計劃、上海市科技興農(nóng)重點攻關(guān)項目、上海市科學技術(shù)委員會資助項目、國家科技重大專項。

            本刊主要資助課題有:國家科技支撐計劃(2006BAD04A14)、國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(2007AA10Z353)、國家科技支撐計劃(2013BAD18B01)、國家科技重大專項(2002BA518A08)、山東省自然科學基金(2007ZRB02217)、中國博士后科學基金(20070411100)、國家科技支撐計劃(2012BAK17B00)、國家重點基礎(chǔ)研究發(fā)展計劃(2010CB735705)、上海市農(nóng)業(yè)星火富民科技工程項目(09dz1913500)、國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(2011AA100902)。

            乳業(yè)科學與技術(shù)雜志征稿要求

            1.內(nèi)容:立意新穎,觀點明確,內(nèi)容充實,論證嚴密,語言精煉,資料可靠,能及時反映所研究領(lǐng)域的最新成果。本刊尤為歡迎有新觀點、新方法、新視角的稿件和專家稿件。

            2.格式必備與順序:標題、作者、作者單位、摘要、關(guān)鍵詞、正文、注釋或參考文獻。篇幅以2200-8800字為宜。2200字左右為1個版面。

            3.請在來稿末尾附上作者詳細通訊地址。包括:收件人所在地的省、市、區(qū)、街道名稱、郵政編碼、聯(lián)系電話、電子信箱、代收人的姓名以及本人要求等,務(wù)必準確。論文有圖表的,請保證圖片和表格的清晰,能和文字對應(yīng)。

            4.本刊實行無紙化辦公,來稿一律通過電子郵件(WORD文檔附件)或QQ發(fā)送,嚴禁抄襲,文責自負,來稿必復,來稿不退,10日未見通知可自行處理。

            5.本刊來稿直接由編輯人員審閱,疑難重點稿件送交相關(guān)專家審閱,本刊堅持“公平、公正、公開、客觀”的審稿原則,實行“三審三校”制度。

            6.來稿一經(jīng)采用,雜志社將發(fā)出《用稿通知單》,出刊迅速,刊物精美,稿件確認刊載后,贈送當期雜志1冊。

            乳業(yè)科學與技術(shù)雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計

            歷年影響因子和發(fā)文量

            主要機構(gòu)發(fā)文分析

            機構(gòu)名稱 發(fā)文量 主要研究主題
            光明乳業(yè)股份有限公司 246 乳桿菌;發(fā)酵;干酪;乳制品;乳酸
            內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學 65 發(fā)酵;乳桿菌;乳酸;乳酸菌;牛乳
            東北農(nóng)業(yè)大學 58 奶牛;牛乳;乳酸;乳酸菌;乳腺上皮
            江南大學 38 發(fā)酵;乳桿菌;乳酸;乳酸菌;酸奶
            中國農(nóng)業(yè)大學 35 奶牛;發(fā)酵;產(chǎn)奶;營養(yǎng);乳成分
            揚州大學 25 發(fā)酵;乳酸;乳酸菌;牛奶;牛乳
            沈陽農(nóng)業(yè)大學 24 蛋白;乳清;乳清蛋白;牛初乳;牛乳
            上海交通大學 23 奶牛;酸奶;發(fā)酵;白質(zhì);蛋白
            齊魯工業(yè)大學 23 羊乳;穩(wěn)定性;響應(yīng)面;響應(yīng)面法;響應(yīng)面法優(yōu)化
            吉林農(nóng)業(yè)大學 22 飲料;乳飲料;冰淇淋;穩(wěn)定性;正交

            乳業(yè)科學與技術(shù)雜志文章選集

            • 新疆、內(nèi)蒙古地區(qū)馬乳及發(fā)酵酸馬乳中氨基酸分析與營養(yǎng)評價 郭琳儀; 孫慧陽; 馬潔; 王海燕; 吳小勇; 朱林生; 耿煒; 葛武鵬
            • 寧夏產(chǎn)區(qū)荷斯坦牛乳體細胞數(shù)及乳成分影響因素 張海平; 王海燕; 高鵬; 張靜; 梁秀珍; 葛武鵬
            • 植物乳桿菌Lp-G18谷氨酰胺合成酶活力發(fā)酵工藝優(yōu)化 徐煜; 蔣德意; 韓迪
            • 離子色譜法檢測乳粉中的低聚半乳糖 溫國艷; 趙貞; 萬鵬; 張立君; 陳喜榮; 孟根花; 李翠枝; 呂志勇
            • 乳酸菌吸附重金屬研究進展 劉少莉; 楊貞耐
            • 腸道細菌基因間重復共有序列-聚合酶鏈式反應(yīng)指紋圖譜技術(shù)用于細菌分型的研究進展 侯霞霞; 王云霞; 胡雪; 呂志勇; 劉麗君; 李翠枝
            • 巴氏殺菌乳國內(nèi)外最新標準對比研究 尉鑫欣; 潘虹; 趙廣生; 熊旺; 肖舒珺; 龔金炎; 肖功年
            • 甘肅省褐色酸乳工藝發(fā)展現(xiàn)狀及問題 李義恒; 王瑩; 王啟慧; 李曉嬌; 朱妍麗; 焦瑤瑤; 馬瑞娟; 文鵬程
            • 牛乳β-酪蛋白多態(tài)性及其對人體健康影響的研究進展 梁杰; 耿曉暉; 劉延平; 殷臣胤
            • 羊乳作為嬰幼兒配方乳粉乳源的研究進展 馬玉琴; 宋禮; 崔廣智; 蘇德亮; 李亞萍; 張?zhí)m威
            • 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于印發(fā)《奶業(yè)品牌提升實施方案》的通知 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳
            • 我國奶牛繁育技術(shù)取得重大突破 新華網(wǎng)
            • 干酪將成為我國乳制品消費的新增長點 乳業(yè)時訊
            • 前瞻計劃:4項措施,明確中國條件下奶類的碳足跡評估和減緩方案 乳業(yè)資訊網(wǎng)
            • “奶剩”“奶荒”交替乳粉收儲制度亟待建立 中國經(jīng)營網(wǎng)

            乳業(yè)科學與技術(shù)雜志社聯(lián)系方式

            地址:上海市江場西路1550號2號樓

            郵編:200436

            主編:孫勇(執(zhí)行)

            常見問題

            乳業(yè)科學與技術(shù)
            乳業(yè)科學與技術(shù)雜志

            價格:¥160.00元/1年 雙月刊

            主辦單位:光明乳業(yè)股份有限公司

            免責聲明

            若用戶需要出版服務(wù),請聯(lián)系出版商,地址:上海市江場西路1550號2號樓,郵編:200436。

            人妻爽爽免费在线视频_亚洲日韩欧洲日本国产综合_中文字幕人妻少妇av_在线观看无码AV网站永久不卡

              1. <u id="gdku2"></u>
                <sub id="gdku2"></sub>

                    1. 亚洲熟女女同中文字幕 | 午夜福利精品导航凹凸 | 亚洲日韩高清AⅤ在线观看 在线免费看片一区二区 | 五月婷婷之五月婷婷 | 久久中文亚洲资源站 | 亚洲国产91人成在线 |