農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)范文10篇

一、發(fā)展現(xiàn)狀

我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)占整個(gè)工業(yè)比重大，已成為拉動(dòng)全市工業(yè)經(jīng)濟(jì)增長的主要力量。在規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中，種植業(yè)加工業(yè)企業(yè)有30家，畜牧及其它加工業(yè)14家。在種植業(yè)加工企業(yè)中，以食用菌、茶葉、優(yōu)質(zhì)糧油、金銀花及中藥材、酒業(yè)為主，以優(yōu)質(zhì)糧油加工企業(yè)最多。市場知名度相對較大的加工企業(yè)有10家（綠頌米業(yè)、龍頭面業(yè)、長赤翡翠米業(yè)、南江林產(chǎn)品公司、通江銀耳集團(tuán)、山霸王公司、羅村茶葉有限公司、江口醇及小角樓酒業(yè)有限公司）；較有市場知名度的產(chǎn)品有：龍頭面、綠頌米、翡翠米、亦奇牌菜籽油、米倉山牌核桃、金銀花（茶）、通江銀耳、羅村茶葉、小角樓和江口醇酒、何大媽豆瓣；綠色食品、有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)有12家（5個(gè)糧油企業(yè)、4個(gè)茶葉企業(yè)、1個(gè)水果企業(yè)、1個(gè)干果企業(yè)、1個(gè)食用菌企業(yè)）。

（一）糧油產(chǎn)品加工情況。以龍頭面業(yè)、長赤翡翠為代表的17家糧油加工企業(yè)，年加工能力超過35萬噸，年實(shí)際加工不足25萬噸；具備精深加工能力的5家企業(yè)，年加工能力超過15萬噸，年實(shí)際加工不足10萬噸。小型加工業(yè)主82個(gè)，年加工能力30萬噸，年加工銷售收入14.64億元，其中小角樓和江口醇占6億元左右。

（二）蠶桑產(chǎn)品加工情況。全市3家繭絲加工企業(yè)，主要是加工生絲產(chǎn)品，無精深面料和終端產(chǎn)品，由于原料不足、國際市場起伏大，常年處于半生產(chǎn)狀態(tài)，年加工銷售收入僅0.8億元左右。

（三）果蔬產(chǎn)品加工情況。全市果蔬加工企業(yè)僅有4家（壽星果業(yè)有限公司、*罐頭食品廠、何大媽豆瓣廠、駟馬豆瓣廠），年加工營銷能力僅3.5萬噸，年銷售加工收入0.36億元左右。

（四）茶葉產(chǎn)品加工情況。從事茶葉生產(chǎn)、加工、經(jīng)營的規(guī)模以上企業(yè)僅3家，加工業(yè)主和小型加工廠（場）、家庭作坊共36家，除羅村茶業(yè)、元頂子茶場和火天崗茶場年加工總量450噸，年產(chǎn)值僅0.32億元；小型加工廠（場）和業(yè)主、家庭作坊年加工總量1500噸，年產(chǎn)值0.83億元左右，茶葉年加工銷售總收入僅1.14億元左右。

我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)得到了較快發(fā)展，成為國民經(jīng)濟(jì)中發(fā)展頗具潛力的增長點(diǎn)。但就總體而言，還不能適應(yīng)整個(gè)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的需要，尤其是農(nóng)產(chǎn)品加工水平和質(zhì)量較低，專門用于加工的農(nóng)產(chǎn)品不足，產(chǎn)加銷各環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)不緊密，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)不健全、加工業(yè)布局和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不盡合理等問題仍比較突出。為促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，現(xiàn)提出如下意見：

一、充分認(rèn)識發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的重要意義

發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重要途徑，具有十分重要的意義。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，可以促進(jìn)優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局和優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的建設(shè)，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高農(nóng)產(chǎn)品的綜合利用、轉(zhuǎn)化增值水平，有利于提高農(nóng)業(yè)綜合效益和增加農(nóng)民收入；通過擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品深加工，提高產(chǎn)品檔次和質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口，有利于提高我國農(nóng)業(yè)的國際競爭力；通過發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為基本途徑，吸納農(nóng)村富余勞動(dòng)力就業(yè)，提高技術(shù)裝備能力和水平，有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。

二、發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的指導(dǎo)思想和目標(biāo)

（一）指導(dǎo)思想。

當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期，要緊緊圍繞農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，因地制宜，科學(xué)規(guī)劃，合理布局，依靠科技進(jìn)步發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)；在避免重復(fù)建設(shè)、提高農(nóng)產(chǎn)品綜合加工能力的同時(shí)，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品由初級加工向精深加工轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)加工工藝向采用先進(jìn)適用技術(shù)轉(zhuǎn)變；推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工原料生產(chǎn)基地化，產(chǎn)加銷經(jīng)營一體化，加工制品優(yōu)質(zhì)化，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

為全面實(shí)施《**市國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃》，推動(dòng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，構(gòu)建和諧**，現(xiàn)就進(jìn)一步加快我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，提出如下意見：

一、充分認(rèn)識農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的重要意義

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)。大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整、實(shí)現(xiàn)工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的重要途徑。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，對于提高農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多重增值，加快農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，促進(jìn)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，增加農(nóng)民收入，具有十分重要的意義。各區(qū)縣（自治縣）人民政府、市政府有關(guān)部門要從我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的全局出發(fā)，充分認(rèn)識推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營在解決“三農(nóng)”和三峽庫區(qū)產(chǎn)業(yè)空虛問題、新階段扶貧開發(fā)、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、構(gòu)建和諧社會(huì)中的重要地位和作用，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，把大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為實(shí)現(xiàn)“加快”、“率先”，建設(shè)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展直轄市的重要舉措，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，加大工作力度，加快發(fā)展步伐。

二、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想、基本原則和目標(biāo)任務(wù)

（一）指導(dǎo)思想

認(rèn)真貫徹“314”總體部署，落實(shí)市第三次黨代會(huì)精神，按照“一圈兩翼”布局要求，緊緊圍繞國民經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整這一主線，以市場為導(dǎo)向，以企業(yè)為主體，以大力提高農(nóng)產(chǎn)品的綜合利用、加工轉(zhuǎn)化增值為方向，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為基本途徑，以發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、名牌產(chǎn)品為重點(diǎn)，以制度創(chuàng)新、科技創(chuàng)新和管理創(chuàng)新為動(dòng)力，注重速度與質(zhì)量相結(jié)合，努力提高農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的綜合效益和競爭能力，為發(fā)展農(nóng)業(yè)、繁榮農(nóng)村、增加城鄉(xiāng)群眾收入、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村和構(gòu)建和諧**作出更大貢獻(xiàn)。

近年來，市堅(jiān)持用工業(yè)理念謀劃農(nóng)業(yè)，充分利用資源優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，積極培育各類市場主體，著力壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，努力打造農(nóng)產(chǎn)品加工百億元市，形成了以農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)為龍頭的產(chǎn)業(yè)鏈，有力地推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。目前，全市規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)64家，其中省級龍頭企業(yè)9家，年產(chǎn)值過5000萬元31家，過億元10家。年全市規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值70.8億元，同比增長38.3%，占規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值的52.6%。力爭到2010年，全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入100億元以上，農(nóng)產(chǎn)品加工率70%以上，培育壯大年銷售收入過50億元龍頭企業(yè)1家、過10億元的1家、過5億元的4家，培育國家級重點(diǎn)龍頭企業(yè)1家、省級以上知名品牌20個(gè)。

一、做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，壯大加工型龍頭

堅(jiān)持把做大做強(qiáng)骨干企業(yè)作為加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的核心環(huán)節(jié)來抓，依托資源和區(qū)位優(yōu)勢，千方百計(jì)培育做大農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)群體，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)由“點(diǎn)狀”向“塊狀”發(fā)展。

（一）培育產(chǎn)業(yè)集群，打造規(guī)模優(yōu)勢。堅(jiān)持以打造百億元加工縣市為目標(biāo)，突破性發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，產(chǎn)業(yè)集群初顯雛形。目前，全市形成糧食、棉花、油脂、果蔬、畜禽、水產(chǎn)品等六大農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)群，年加工農(nóng)產(chǎn)品120萬噸。依托酒業(yè)、華潤啤酒、鴻新食品、隆華食品等食品釀造企業(yè)，大力發(fā)展包裝印刷、塑玻制瓶、瓶蓋制造、物流運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)，配套建設(shè)了上海新鴻制罐、恒輝彩印、千源包裝等項(xiàng)目，發(fā)展市內(nèi)配套企業(yè)26家。酒業(yè)產(chǎn)業(yè)集群被納入全省重點(diǎn)培育和扶持的40個(gè)成長型產(chǎn)業(yè)集群，年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值30.96億元，同比增長39.8%，稅收1.82億元，增長12.3%，穩(wěn)居中國白酒制造業(yè)十強(qiáng)。依托奧美衛(wèi)材、穩(wěn)健紡織、旺家紡織等企業(yè)，發(fā)展配套企業(yè)60多家，年棉花加工規(guī)模達(dá)到30萬錠，形成了集棉花加工、紡紗、織造、印染及醫(yī)用衛(wèi)材、服裝加工于一體的紡織產(chǎn)業(yè)群。香港奧美公司在整體收購原改制企業(yè)基礎(chǔ)上，先后投資5億元進(jìn)行技改擴(kuò)規(guī)，建成了建筑面積10萬平方米的現(xiàn)代紡織工業(yè)園。總投資3億元的奧美高新醫(yī)用敷料生產(chǎn)基地建成投產(chǎn)，公司實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4.44億元，稅收939.37萬元。

（二）堅(jiān)持科技創(chuàng)新，打造品牌優(yōu)勢。大力實(shí)施新產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略，積極構(gòu)建政策引導(dǎo)投入、企業(yè)整體投入、銀行信貸投入的多元化科技投入機(jī)制，大力培養(yǎng)和引進(jìn)技術(shù)實(shí)用人才，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)加快技術(shù)改造，爭創(chuàng)精品名牌。酒業(yè)集團(tuán)成立了省級技術(shù)開發(fā)中心，開發(fā)了大曲、謙泰吉等系列產(chǎn)品，被列為國家首批促進(jìn)專利技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程企業(yè)。精心組織申報(bào)國家、省級精品名牌，不斷壯大精品名牌陣營。“”商標(biāo)被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，大曲、三峽星等商標(biāo)被評為湖北省著名商標(biāo)，牌白酒、白洋牌柑橘、百里洲牌無公害洲梨、九龍牌仙米、三峽星牌食用植物油等5個(gè)產(chǎn)品被評為湖北省名牌產(chǎn)品。目前，全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)擁有全國馳名商標(biāo)1個(gè)，國家免檢產(chǎn)品1個(gè)，省級著名商標(biāo)2個(gè)，省級名牌產(chǎn)品5個(gè)。

（三）強(qiáng)化基地建設(shè)，打造產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。優(yōu)化以“種植業(yè)板塊、畜牧小區(qū)、水產(chǎn)片帶”為重點(diǎn)的基地布局，形成了西北崗地以水果為主，中部平畈以糧油、水果、畜禽為主，東南平原以棉花、砂梨、水產(chǎn)為主，四湖地區(qū)以水產(chǎn)為主的區(qū)域化生產(chǎn)格局，建成100萬畝優(yōu)質(zhì)糧棉油基地、10萬畝優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜基地、30萬畝優(yōu)質(zhì)水果基地、12萬畝優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)基地、80萬頭生豬基地、800萬羽家禽基地、8萬畝速生豐產(chǎn)林基地等六大農(nóng)產(chǎn)品配套基地。積極發(fā)展“訂單”農(nóng)業(yè)，建立風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益均沾、互惠雙贏的利益機(jī)制。全市33家龍頭企業(yè)與農(nóng)戶簽訂協(xié)議，全市農(nóng)業(yè)訂單面積比重達(dá)60%。

摘要:近年來,我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)運(yùn)行態(tài)勢良好,但農(nóng)產(chǎn)品加工率低、地區(qū)發(fā)展不平衡,從業(yè)人員增長緩慢,企業(yè)效益低。造成這些問題的主要原因有:缺乏專用規(guī)模化加工原料基地、農(nóng)產(chǎn)品加工資源緊缺,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系脫軌,加工業(yè)技術(shù)水平落后、技術(shù)創(chuàng)新能力低,管理不科學(xué),農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)稅負(fù)重。為了推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,應(yīng)建立健全農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)政策支持體系,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品原料生產(chǎn)基地建設(shè),建立和完善農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,加強(qiáng)加工業(yè)的管理與規(guī)劃。

關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品加工;產(chǎn)品結(jié)構(gòu);質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以農(nóng)產(chǎn)品為原料的工業(yè),包括食品加工制造業(yè)、飼料工業(yè)、紡織業(yè)、服裝業(yè)、皮革工業(yè)、造紙及紙制品業(yè)、木材加工及竹藤棕草制品業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品化工和制藥工業(yè)以及文教藝術(shù)用品工業(yè)等。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是工業(yè)的重要組成部分,根據(jù)我國的統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)有關(guān)的行業(yè)有:食品加工業(yè)、食品制造業(yè)、飲料制造業(yè)、煙草加工業(yè)、紡織業(yè)、服裝及其他纖維制品制造、皮革毛皮羽絨及其制品業(yè)、木材加工及竹藤棕草制品業(yè)、家具制造業(yè)、造紙及紙制品業(yè)、印刷業(yè)記錄媒介的復(fù)制和橡膠制品業(yè)等12項(xiàng)。筆者將就這些產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題,分析原因,提出進(jìn)一步發(fā)展的對策建議。

一、我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展態(tài)勢

1.農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總量快速增長。改革開放后,特別是近十年來,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)得到迅速發(fā)展,其增加值已占中國GDP的14%,并形成了涉及食品、飲料、紡織、服裝和皮革等12個(gè)行業(yè),具有多層次、多特色、多樣化特點(diǎn)。許多加工產(chǎn)品由于風(fēng)味和工藝獨(dú)特,在國際市場上具有較強(qiáng)的競爭力,農(nóng)產(chǎn)品加工出口額現(xiàn)已占中國出口總額的30%以上。根據(jù)初步統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2005年我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值達(dá)4.18萬億元,比上年增長16.2%。全國規(guī)模以上的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)7萬多家,從業(yè)人數(shù)達(dá)1785萬人,占全部工業(yè)從業(yè)人員的28%。從1995年至2004年,我國規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的總產(chǎn)值從15931.13億元提高到近40000億元,年均增長10.77%;銷售收入從15076.94億元提高到39104.63億元,年均增長11.2%;利潤從262.16億元提高到1825.83億元,年均增長24.1%①。目前,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)的第一大支柱產(chǎn)業(yè),也是發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一。“九五”以來,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)以年平均8.6%的速度增長,初步統(tǒng)計(jì)“十五”期間,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的年均增長速度15.4%左右,高于同期國民經(jīng)濟(jì)的增長速度。

2.12個(gè)產(chǎn)業(yè)均得到發(fā)展,食品工業(yè)仍占絕對優(yōu)勢。從1998至2003年,我國規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)十二個(gè)產(chǎn)業(yè)的增長情況分別為:農(nóng)副產(chǎn)品加工75%、食品制造88.6%、飲料41.3%、煙草62.7%、紡織業(yè)76.5%、服裝69.8%、皮革90.8%、木材101.7%、家具144.3%、造紙103%、印刷材料86%、橡膠71.5%。經(jīng)過六年發(fā)展,除了紡織業(yè)結(jié)構(gòu)比例提高1.5個(gè)百分點(diǎn)外,其它各業(yè)所占比例基本持平,包含農(nóng)副產(chǎn)品加工、食品制造、飲料制造在內(nèi)的食品工業(yè)依然占1/3強(qiáng),大體上體現(xiàn)了食品工業(yè)在加工業(yè)中“三分天下有其一”的重要地位。

漁農(nóng)產(chǎn)品加工既是我縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是近年來工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大支柱產(chǎn)業(yè)，在全縣國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中占有重要地位。大力發(fā)展?jié)O農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，是加速漁農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提升漁農(nóng)產(chǎn)品附加值，推進(jìn)漁農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，提高漁農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，實(shí)現(xiàn)漁農(nóng)業(yè)增效、漁農(nóng)民增收的有效途徑，對我縣經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展具有十分重要的意義。本文結(jié)合我縣實(shí)際，對漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查和分析，并就如何加快發(fā)展提出一些對策建議，供領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門參考。

一、我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀

近年來，我縣圍繞漁農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展?jié)O農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方向，把加快發(fā)展?jié)O農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為發(fā)展效益漁農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)突破口，堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，通過深化改革，加大政策扶持和技改投入力度，促進(jìn)了漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的迅猛發(fā)展，已發(fā)展成為全縣的重要支柱產(chǎn)業(yè)。主要體現(xiàn)在以下幾方面：

㈠產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大

截止2011年底，全縣擁有各類漁農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)100余家，其中水產(chǎn)品加工企業(yè)90余家，純農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)10余家。水產(chǎn)品加工業(yè)經(jīng)過近幾年的發(fā)展，已形成一定的產(chǎn)業(yè)特色和規(guī)模，行業(yè)整體水平明顯提高。2011年水產(chǎn)品加工量6.4萬噸，實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值77600萬元，占全縣工業(yè)總量的28.2%。純農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢頭，2011年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值200萬元。

㈡企業(yè)實(shí)力不斷增強(qiáng)

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府，縣直機(jī)關(guān)各單位：

發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整,提高農(nóng)民收入的重要途徑。為全面實(shí)施科學(xué)發(fā)展觀,構(gòu)建和諧社會(huì),促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，加快我縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，特提出如下意見。

一、指導(dǎo)思想

緊緊圍繞我縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，以市場為導(dǎo)向，以招商引資為重點(diǎn)，以科技創(chuàng)新為動(dòng)力，因地制宜建基地，合理布局抓龍頭，努力把我縣建設(shè)成為全省乃至中南地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品加工中心。

二、扶持重點(diǎn)

1、糧油精深加工。重點(diǎn)扶持以稻谷為主的糧食加工和以菜籽、茶籽、大豆為主的油料加工。

我局認(rèn)真對2018年上半年農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)工作開展情況進(jìn)行了總結(jié)，現(xiàn)將工作開展情況報(bào)告如下：

一、2018年農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)及食品飲料行業(yè)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行發(fā)展情況

隨著國家對“三農(nóng)”工作愈加重視和支持，我縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)得到快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)門類日趨完善，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，加工轉(zhuǎn)化產(chǎn)值不斷提高，企業(yè)數(shù)量不斷增加，形成了以食品有限公司、葡萄酒有限公司、畜牧產(chǎn)業(yè)有限公司等一批骨干企業(yè)和知名品牌農(nóng)產(chǎn)品，加工業(yè)正在成為最具活力的行業(yè)之一，現(xiàn)已初步形成一個(gè)門類較全，具有一定規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)體系。截至2018年上半年，我縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值3200萬元，由于受2017年“7.0”地震的影響，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值同比下降12%。

二、2018年上半年農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主要工作完成情況

1、縣畜牧業(yè)發(fā)展有限公司畜牧產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建成投產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1200萬元，帶動(dòng)了農(nóng)牧民牦牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。

2、2017年為啤酒有限公司啤酒品鑒中心建設(shè)項(xiàng)目爭取項(xiàng)目補(bǔ)助資金38萬元，該項(xiàng)目建成后，啤酒有限公成功的實(shí)現(xiàn)了二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

一、我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

20*年，全市生豬飼養(yǎng)量278萬頭，出欄量171萬頭。肉牛飼養(yǎng)量27萬頭，出欄13萬頭。羊飼養(yǎng)量達(dá)到110萬只，出欄量57萬只，羊毛產(chǎn)量1550噸。肉驢飼養(yǎng)量34萬頭，出欄量9萬頭。白鵝飼養(yǎng)量達(dá)到533萬只，出欄量450萬只。肉雞飼養(yǎng)量654萬只，出欄量520萬只。蛋雞飼養(yǎng)量1650萬只，出欄量905萬只。兔飼養(yǎng)量8萬只，出欄量4萬只。奶牛存欄達(dá)到4萬頭。年產(chǎn)豬皮171萬張，牛皮13萬張，羊皮57萬張，兔皮4萬張。全市肉、蛋、奶產(chǎn)量分別為21萬噸、8萬噸、13萬噸，糧食綜合生產(chǎn)能力達(dá)到15億公斤，是遼寧省重要的糧油生產(chǎn)基地之一。

近年來，我市依托資源優(yōu)勢，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)得到較快發(fā)展，涌現(xiàn)出一批起點(diǎn)高、成長快、規(guī)模大的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，截至20*年底，我市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)已達(dá)700余戶，其中，規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)58戶，比2003年增長171%，年均增長34.1%；完成銷售收入51億元，比2003年增長340%，年均增長68%；實(shí)現(xiàn)利稅4億元，比2003年增長310%，年均增長62%。涌現(xiàn)出省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)15戶，市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)42戶，從業(yè)人員5萬余人，帶動(dòng)農(nóng)戶25萬戶。現(xiàn)有主導(dǎo)產(chǎn)品17大類，近千個(gè)品種規(guī)格，重點(diǎn)包括肉制品加工、木業(yè)加工、皮革加工、糧食加工、植物油、各種酒類、淀粉加工、調(diào)味品、食用菌、乳制品、飲料、果品加工、方便速凍、紡織服裝、中藥材等，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營已成為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的主要經(jīng)營模式，作為轉(zhuǎn)型接續(xù)替代產(chǎn)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已初具規(guī)模，具備了加快發(fā)展的基礎(chǔ)和條件。

我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)雖然取得了較快的發(fā)展，但與省內(nèi)兄弟城市和發(fā)達(dá)地區(qū)相比還有較大差距：一是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理。精深加工產(chǎn)品及高附加值產(chǎn)品匱乏，產(chǎn)品檔次低、品種少、包裝差、更新?lián)Q代慢。二是產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)不強(qiáng)。由于基礎(chǔ)薄弱，現(xiàn)有的企業(yè)規(guī)模普遍偏小，數(shù)量少，產(chǎn)業(yè)集群的集聚效應(yīng)得不到充分發(fā)揮。三是區(qū)域性產(chǎn)業(yè)鏈不健全。從農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)、原料配套到農(nóng)產(chǎn)品深加工完整的產(chǎn)業(yè)鏈條尚未真正形成，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一。四是技術(shù)裝備水平落后。80%企業(yè)加工設(shè)備的裝備水平處于上世紀(jì)70-80年代水平，達(dá)到國際先進(jìn)水平的不足5%，一些傳統(tǒng)名特產(chǎn)品大多是作坊式加工，傳統(tǒng)式生產(chǎn)。上述問題嚴(yán)重制約著我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的快速發(fā)展，亟待在今后的工作中加以解決。

二、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展基本思路和發(fā)展目標(biāo)

（一）基本思路

為進(jìn)一步推動(dòng)全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民就業(yè)增收和農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)、促提升，提高人民生活質(zhì)量和健康水平、保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長，根據(jù)《市人民政府辦公室關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》（政辦字〔2021〕13號）精神，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，制定本實(shí)施意見。

一、目標(biāo)任務(wù)

2021年，全區(qū)規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入增長6%以上，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比達(dá)到1.18:1以上，營業(yè)收入億元以上農(nóng)業(yè)企業(yè)達(dá)到10家以上，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)核心競爭力顯著增強(qiáng)。積極創(chuàng)建國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)1個(gè)、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)1個(gè)，創(chuàng)建省級農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)1家。實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)構(gòu)布局進(jìn)一步優(yōu)化，關(guān)鍵環(huán)節(jié)核心技術(shù)和裝備水平進(jìn)一步提升，行業(yè)整體素質(zhì)顯著提高，支撐農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和帶動(dòng)農(nóng)民增收作用更加突出，滿足城鄉(xiāng)人民美好生活需求的能力進(jìn)一步增強(qiáng)。

到2025年，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比達(dá)到1.42:1以上，營業(yè)收入億元以上農(nóng)業(yè)企業(yè)突破15家，省級農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)達(dá)到6家，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)3個(gè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級以上重點(diǎn)龍頭企業(yè)達(dá)到6家，農(nóng)戶參與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的比例達(dá)到85%以上，戶均增收3000元以上。自主創(chuàng)新能力顯著增強(qiáng)，轉(zhuǎn)型升級取得突破性進(jìn)展，在糧食、蔬菜、畜牧、林果、水產(chǎn)等傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)培育一批全省乃至全國的行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，在農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)方面培育一批技術(shù)領(lǐng)先企業(yè)和高端品牌。

二、重點(diǎn)工作

（一）推進(jìn)向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中布局。根據(jù)《市鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018-2022年）》《市現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展規(guī)劃（2019-2022年）》《市區(qū)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018-2022年）》和優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶、糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)分布，合理布局原料基地和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，形成生產(chǎn)與加工、科研與產(chǎn)業(yè)、企業(yè)與農(nóng)戶相銜接配套的上下游產(chǎn)業(yè)格局，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化、增值增效。圍繞優(yōu)質(zhì)糧食、綠色蔬菜、健康畜禽等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，以閆寺、梁水鎮(zhèn)、斗虎屯、堂邑為核心區(qū)域，打造優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)基地，開展規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高全區(qū)糧食綜合效益和產(chǎn)品市場競爭力；以沙鎮(zhèn)、侯營、張爐集、閆寺等區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)發(fā)展蔬菜深加工業(yè)，重點(diǎn)培育一批蔬菜食用菌深加工企業(yè)，增加加工種類，提高瓜菜菌附加值；圍繞生豬產(chǎn)業(yè)、黑頭羊、肉雞鴨產(chǎn)業(yè)等特色畜禽產(chǎn)業(yè)，突出發(fā)揮立海、奧達(dá)、綠亞等大型企業(yè)的龍頭帶動(dòng)作用,逐步打造規(guī)模養(yǎng)殖、宰殺分割、精深加工、冷鏈物流于一體的產(chǎn)業(yè)體系。（區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)發(fā)展和改革局、區(qū)自然資源和規(guī)劃分局、區(qū)財(cái)政局等負(fù)責(zé)）