泥鰍范文10篇

筆者通過幾年的調(diào)查與實(shí)踐，將泥鰍養(yǎng)殖中出現(xiàn)的常見病害進(jìn)行了梳理，對其發(fā)病原因、癥狀及防治方法進(jìn)行了總結(jié)，供大家參考。

1赤皮病

1.1病因：由熒光假單胞菌引起。主要發(fā)生在高溫季節(jié)，水溫越高，感染越嚴(yán)重，死亡率越高。1.2癥狀：病鰍先是魚鰭或體表部分表皮剝落，呈灰白色，肌肉開始腐爛，肛門部位發(fā)紅，繼而在這些部位出現(xiàn)血斑，并逐漸變?yōu)樯罴t色。嚴(yán)重時，病鰍體表充血發(fā)炎，鰭、腹部皮膚及肛門周圍充血，潰爛；尾鰭、胸鰭充血并爛掉；鰭條間的組織常被破壞呈掃帚狀，不攝食，直至死亡。1.3防治方法：①避免鰍體受傷，苗種放養(yǎng)前應(yīng)用3%~4%的食鹽水浴洗消毒5~10min。②用1g/m3漂白粉全池潑灑或用0.2g/m3二溴海因全池潑灑，連續(xù)3~4d。③五倍子，每立方米水體4g，將五倍子磨碎后用開水浸泡，疾病流行季節(jié)每15d全池潑灑1次。④大黃，2.5~3.7mg/L，先將大黃用20倍重量的0.3%氨水浸泡提效后，再連水帶渣，疾病流行季節(jié)每15d全池潑灑1次。⑤鮮蟾酥10g，于涼水中攪拌均勻，全池潑灑，濃度為0.5mg/L，每3d1次。⑥蓖麻新鮮莖葉15kg捆成幾束，放在池塘周圍浸泡，每次浸泡3~4d，連續(xù)2次，可防治本病。⑦每畝水面用紫蘇0.5kg、走馬箭250g的干粉煎汁，遍灑全池。

2細(xì)菌性爛鰓病

2.1病因：由柱狀屈撓桿菌引起。全國各養(yǎng)鰍地區(qū)終年都有此病的出現(xiàn)，一般在水溫15℃以上時開始發(fā)生，在15~35℃水溫越高越易暴發(fā)流行，致死時間也越短。水中病原菌越多，密度越大，泥鰍抵抗力越小，水質(zhì)越差，越易暴發(fā)流行。2.2癥狀：個別鰍體色發(fā)黑，尤以頭部為甚，游動緩慢對外界刺激反應(yīng)遲鈍，呼吸困難，食欲減退。鰓絲腐爛發(fā)白，尖端軟骨外露，鰓上有污泥，多黏液，嚴(yán)重者鰓蓋有透明小孔。2.3防治方法：①生石灰徹底清塘消毒或全池潑灑生石灰使池水呈25g/m3的濃度。②魚種放養(yǎng)時用10~20mg/L高錳酸鉀溶液浸泡15~30min，或用2%~3%的食鹽水浸浴5~10min。③用爛鰓靈散拌餌投喂，每千克體重1g（按5%投餌量計，每千克飼料用本品20g），1天1次，連用3天。④外用與內(nèi)服相結(jié)合效果更好。外用土霉素3~5g/m3水藥浴，內(nèi)服土霉素1g拌1kg飼料，投藥餌為1次/d，4~6d即可。

3爛鰭病（亦稱赤鰭病、腐皮病）

1.場地選擇

泥鰍苗養(yǎng)殖場所應(yīng)水源充足，排水方便，能自灌自排，水質(zhì)清新，無污染，土質(zhì)中性或微酸性，陽光充足，環(huán)境安靜，交通便利，供電正常。

2.池塘建造

（1）池塘規(guī)格

面積50～100平方米，池塘四周高出水面40厘米，池埂坡度60～70度，池深80～100厘米，池塘挖成后應(yīng)把池壁夯實(shí)，用50厘米×50厘米水泥板做護(hù)坡，池底鋪設(shè)腐殖泥土20厘米左右，水深保持在30～50厘米。

（2）防逃設(shè)施

泥鰍全身光滑無鱗，粘液豐富，體長形，特殊的形態(tài)，可使其在稻田里自由活動不受損傷，活水提溫也有助稻田生長。利用稻田養(yǎng)殖泥鰍，不占用大的水面資源，節(jié)紅養(yǎng)殖成本。另外，泥鰍的糞便殘餌可以變廢為寶，為稻田增肥，減少用肥量。因此，稻田養(yǎng)殖泥鰍能魚稻雙收，單位水稻產(chǎn)量不減，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。通過實(shí)際養(yǎng)殖，總結(jié)了稻田養(yǎng)殖泥鰍技術(shù)介紹如下，以供種養(yǎng)戶參考。

1稻田條件

用作養(yǎng)殖泥鰍的稻田水源為松花江水，水源充足、水質(zhì)良好、進(jìn)排水方便、土壤腐殖質(zhì)豐富，以利于泥鰍的天然餌料繁殖，田埂無滲漏，保水性要好。稻田選定后，要加高加固田埂，使埂的高度高于水面40厘米左右。在田埂內(nèi)側(cè)襯1層尼龍薄膜埋人土中30厘米左右，上端可覆蓋在埂面上。田埂要整齊堅實(shí)，防逃設(shè)備高出埂面50厘米，田塊的四周及中間可以開挖“田”、“井”字形溝，溝寬I．5米，深30～50厘米，在進(jìn)排水口挖魚坑3—5平方米，深度80厘米，并且溝坑相通，同時安裝進(jìn)排水管道，并在進(jìn)排水1：3設(shè)置防逃護(hù)柵。田間的溝坑面積要占稻田總面積的10％-25％。開挖溝坑是為了盛夏時泥鰍可人溝避暑棲息，增加活動空間，秋季便于捕撈。

2稻田插秧與泥鰍種放養(yǎng)

水稻品種選擇生長快、抗病害、產(chǎn)量高、抗倒伏的優(yōu)質(zhì)良種，栽后用20毫克／千克生石灰水溶液潑灑消毒，1星期后注人新水30～40厘米。同時施腐熟發(fā)酵后的有機(jī)肥3噸／公頃培肥水質(zhì)，為泥鰍苗種下田提供生物餌料。放養(yǎng)的鰍苗要求體形勻稱、肥滿、大小一致、體色新鮮、精神好，規(guī)格要在4~6厘米以上，可在當(dāng)年養(yǎng)成商品泥鰍。投放時間以5月末至6月中旬為宜。每畝(667平方米)放養(yǎng)300500尾，放養(yǎng)前一定要用3％一5％食鹽水浸泡1O～15分鐘消毒。為盡快讓其適應(yīng)人工飼養(yǎng)，應(yīng)加以馴化。下田前在暫養(yǎng)池里讓其餓上3～4天，使其腹中殘留食物消化掉再投放。

3日常管理

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是我國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型過程中所誕生出來的一種新的生產(chǎn)經(jīng)營方式和資源配置方式，它對推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展具有十分重要的意義。近年來，市財政支農(nóng)工作緊緊圍繞著市場需求，大力扶持懷遠(yuǎn)泥鰍產(chǎn)業(yè)，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)健康、快速發(fā)展。

一、泥鰍產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

懷遠(yuǎn)縣是我市泥鰍產(chǎn)業(yè)主要地區(qū)，養(yǎng)殖面積由2003年的32畝，發(fā)展到現(xiàn)在的3720畝，全縣共建立稻田和池塘養(yǎng)殖泥鰍示范基地13個。其中孔津湖稻田生態(tài)養(yǎng)殖泥鰍標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)被省漁業(yè)局列為省級漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，示范區(qū)核心區(qū)面積1500畝，另有池塘健康養(yǎng)殖面積400畝，是目前我省規(guī)模最大的稻田生態(tài)養(yǎng)殖泥鰍示范區(qū)。2006年，全縣生產(chǎn)商品泥鰍1400噸，出口230噸,實(shí)現(xiàn)漁業(yè)產(chǎn)值3360萬元，成為全省最大的泥鰍生產(chǎn)及出口基地。懷遠(yuǎn)縣泥鰍養(yǎng)殖協(xié)會、孔津湖水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會等以泥鰍產(chǎn)業(yè)為主的漁業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織應(yīng)運(yùn)而生，會員達(dá)到288人，帶動了1336個農(nóng)戶開展泥鰍養(yǎng)殖，戶均泥鰍純收入4400余元，其中董炳讓、李德雨、顧有利等成為遠(yuǎn)近聞名的泥鰍養(yǎng)殖大戶和致富帶頭人。

二、財政在扶持泥鰍產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的主要做法

一是以項(xiàng)目為抓手，借力發(fā)展。2003年，市財政局根據(jù)懷遠(yuǎn)縣泥鰍養(yǎng)殖的資源和技術(shù)優(yōu)勢，積極幫助規(guī)劃泥鰍養(yǎng)殖示范推廣項(xiàng)目，組織專家對泥鰍的培育繁殖、養(yǎng)殖、基地、銷售各個環(huán)節(jié)進(jìn)行可行性論證，并積極爭取省財政支持，獲項(xiàng)目推廣和人工繁殖技術(shù)經(jīng)費(fèi)70萬元，為泥鰍產(chǎn)業(yè)的起步和發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。二是支持龍頭企業(yè)，帶動壯大產(chǎn)業(yè)。充分發(fā)揮財政資金四兩撥千斤的作用，投入資金幫助懷遠(yuǎn)縣漁業(yè)科技發(fā)展有限責(zé)任公司開展技術(shù)合作、科技推廣和市場開拓，逐步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，使之成為泥鰍產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)。通過公司＋農(nóng)戶的模式，輻射、帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展泥鰍養(yǎng)殖，做到產(chǎn)業(yè)與自身發(fā)展并舉，公司與農(nóng)戶利益共享，最大限度地維護(hù)農(nóng)戶的利益，充分調(diào)動了養(yǎng)殖戶的積極性，泥鰍產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展。三是培育養(yǎng)殖基地，突出苗種帶動。通過中央、省、市不同渠道籌集資金，培育扶持養(yǎng)殖基地。2005年投入基地建設(shè)資金57萬元，06年投入60萬元，共帶動其它各類資金投入1800萬元，建成了我國第一家以泥鰍、大鱗副泥鰍等鰍科魚類的種質(zhì)資源保護(hù)和良種繁育為主的泥鰍良種繁育基地，年產(chǎn)泥鰍、大鱗副泥鰍等鰍科魚類良種魚苗10億尾，夏花魚種5億尾；年產(chǎn)值500萬元，年利潤150萬元。帶動農(nóng)民稻田生態(tài)養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖泥鰍6000畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品泥鰍5000噸以上，出口2000噸。年創(chuàng)社會效益1億元，出口創(chuàng)匯600萬美元。四是強(qiáng)化質(zhì)量管理，推動品牌戰(zhàn)略。近年來，財政通過實(shí)施以獎代補(bǔ)的政策，積極鼓勵企業(yè)創(chuàng)名特優(yōu)產(chǎn)品和科技創(chuàng)新。2006年懷遠(yuǎn)泥鰍苗種規(guī)模化繁育技術(shù)通過了省級科技成果鑒定，填補(bǔ)了省內(nèi)空白，達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平，并獲市科技進(jìn)步二等獎、縣科技進(jìn)步一等獎；“淮王”牌、“孔津湖”牌泥鰍申報了綠色食品認(rèn)證。隨著質(zhì)量和品牌提升，懷遠(yuǎn)泥鰍深受國內(nèi)外市場的歡迎，遠(yuǎn)銷韓國、日本等地，有著廣闊的發(fā)展前景。五是扶持合作組織，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級。為了改變養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶各自為陣的局面，2004年市縣兩級財政投入資金15萬元，幫助組建了懷遠(yuǎn)縣泥鰍養(yǎng)殖協(xié)會。通過近四年來的發(fā)展，目前會員已達(dá)288個，其中企業(yè)會員5個，養(yǎng)殖戶271個，營銷專業(yè)戶12個。集中了懷遠(yuǎn)縣全部泥鰍養(yǎng)殖企業(yè)和90%以上的泥鰍養(yǎng)殖大戶，初步形成了“公司＋協(xié)會＋基地農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局，促進(jìn)了泥鰍產(chǎn)業(yè)的升級，形成了良好的發(fā)展態(tài)勢。

三、思考與建議

摘要：利用藕田養(yǎng)殖泥鰍，不占用其他土地資源，節(jié)約養(yǎng)殖泥鰍成本，減少用肥量，大大提高單位面積的經(jīng)濟(jì)效益。總結(jié)了藕田養(yǎng)殖泥鰍技術(shù)，以供種養(yǎng)戶參考。

關(guān)鍵詞：藕田;泥鰍;養(yǎng)殖技術(shù)

利用藕田養(yǎng)殖泥鰍，不占用其他土地資源，節(jié)約養(yǎng)殖泥鰍成本，降低藕田害蟲的危害，減少用肥量，可以大大提高單位面積的經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)五河縣小圩鎮(zhèn)大王村養(yǎng)殖戶張某介紹，1hm2藕田可以產(chǎn)出蓮藕30t、泥鰍975kg，2008年其0.27hm2田地收入2萬余元。現(xiàn)將其養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。

一、藕田條件

用作養(yǎng)殖泥鰍的藕田要求水源充足、水質(zhì)清新良好、進(jìn)排水方便、光照充足、土壤要黏、腐殖質(zhì)豐富，以利于蓮藕的生長和泥鰍的天然餌料繁殖，田埂無滲漏，保水性要好。藕田選定后，要加高加固田埂，使埂的高度高于水面40cm左右。埂的內(nèi)側(cè)要用水泥板埋入地下30cm，或在田埂內(nèi)側(cè)襯1層尼龍薄膜埋入土中30cm左右，上端可覆蓋在埂面上。田埂要整齊堅實(shí)，防逃設(shè)備高出埂面50cm，田塊的四周及中間可以開挖“田”、“井”字形溝，溝寬1.5m，深30~50cm，在進(jìn)排水口挖魚坑3~5m2，深度80cm，并且溝坑相通，同時安裝進(jìn)排水管道，并在進(jìn)排水口設(shè)置防逃護(hù)柵。田間的溝坑面積要占藕田總面積的10%~25%。開挖溝坑是為了盛夏時泥鰍可入溝避暑棲息，增加活動空間，秋冬季節(jié)便于捕撈。

二、藕種栽植與泥鰍種放養(yǎng)

泥鰍味道鮮美，具有營養(yǎng)豐富、高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)滋補(bǔ)等特點(diǎn)。泥鰍在韓國被譽(yù)為“水中人參”，在我國也日益受到廣大城鄉(xiāng)消費(fèi)者的喜愛。隨著泥鰍需求量的增加，現(xiàn)有的野生資源已經(jīng)不能滿足人們的需求，泥鰍售價隨之不斷上漲。我國農(nóng)村的房前屋后通常都有很大的空地，在水源充足的條件下可以開發(fā)利用進(jìn)行泥鰍養(yǎng)殖。泥鰍屬于雜食性魚類，農(nóng)村的各種農(nóng)副產(chǎn)品的“下腳料”都可以作為餌料投喂。泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)簡單、病害少，不失為農(nóng)民增收致富的新選擇。

1.修建魚池和肥水

魚池的修建在盡可能充分利用空間的同時，還要注意選擇干凈、方便的水源，水源地應(yīng)無農(nóng)藥、化工污染，水質(zhì)符合養(yǎng)殖用水要求。魚池應(yīng)背風(fēng)向陽，且能應(yīng)對旱澇的威脅，魚池的大小根據(jù)各家的條件而定，50~150米2皆可，但面積不宜過大。魚池的形狀為長方形、正方形、圓形皆可。池底需30厘米左右的腐殖土底質(zhì)、池水深60~100厘米，有條件的養(yǎng)殖戶應(yīng)修建水泥池，池口一般要求高于地面20厘米左右。魚池的進(jìn)排水口呈對角分布，進(jìn)水口應(yīng)高于水面約20厘米，且進(jìn)、排水口要設(shè)置防逃網(wǎng)，防止泥鰍逃逸和野雜魚的混入。開展養(yǎng)殖前要清塘，每畝用生石灰100千克，殺滅泥鰍的敵害生物及致病菌，1周后注入新水。在池邊用家畜、家禽的糞便和農(nóng)作物的秸稈堆積制作有機(jī)肥，在充分發(fā)酵后投入到池塘中培育餌料。待水變肥后（呈黃綠色），即可放苗開展養(yǎng)殖。

2.選擇苗種

因氣候原因，各地放養(yǎng)鰍苗的時間有所不同，但一般在3~6月份。農(nóng)村庭院養(yǎng)殖一般以買進(jìn)苗種和捕撈野生苗為主，苗種規(guī)格一般要求是體長3~5厘米。苗種應(yīng)無畸形，無皮膚損傷，活潑健壯，積極搶食，頂水能力強(qiáng)。魚苗放養(yǎng)一般在中午進(jìn)行，先用2%~4%食鹽水浸泡10分鐘左右再放入養(yǎng)殖池中。同一池中投放的苗種規(guī)格應(yīng)整齊，且要一次投足，防止分次下池，以免互相撕咬。放養(yǎng)密度為15~20千克/100米2。

3.成鰍養(yǎng)殖

1泥鰍的生活習(xí)性

泥鰍屬底層生活魚類，常棲息于底泥較厚的塘、田、水溝等淺水區(qū)。泥鰍對環(huán)境的適應(yīng)力很強(qiáng)，因它有鰓呼吸、皮膚呼吸和腸道呼吸三種呼吸方式，故水中溶氧很低時也能正常生活。

泥鰍適宜的生活水溫為15℃～30℃，最佳生長溫度為23℃～28℃。水溫超過30℃時，泥鰍鉆入泥中避暑、棲息；水溫低于5℃以下時，泥鰍鉆入泥中冬眠。

泥鰍屬雜食性魚類。天然水域中，常以昆蟲幼蟲、小型甲殼動物、底棲生物、水草（如小浮萍）、植物碎屑等有機(jī)物為食；幼體多以動物性餌料為食，成鰍則以植物性餌料為主。在人工池塘養(yǎng)殖中，常吃魚類剩下的殘渣余餌，也吃配合飼料，但泥鰍的食欲常與水溫有關(guān)：當(dāng)水溫20℃時，其植物性飼料可占60～70%，日投飼量占鰍體重的7～8%；當(dāng)水溫在20℃～23℃時，動物與植物性飼料各半，日投飼量占鰍體重的8～10%；當(dāng)水溫24℃～28℃時，動物性飼料占60～70%，日投飼量可占鰍體重的10～15%。當(dāng)水溫低于10℃以下或超過30℃時，泥鰍則處于少食或停食狀態(tài)

泥鰍一冬齡達(dá)性成熟。開春后水溫上升到18℃～20℃時，成熟者開始自繁，并多次產(chǎn)卵。一般多在3—7月繁殖，5—6月為繁殖盛期。泥鰍常在清水流入的淺灘、雨后或夜間產(chǎn)卵。

2養(yǎng)鰍池的建造與準(zhǔn)備

論文關(guān)鍵詞泥鰍；池塘養(yǎng)殖；放養(yǎng)；飼養(yǎng)；日常管理；疾病防治

論文摘要介紹了泥鰍池塘高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，包括養(yǎng)殖條件、池塘清整、放養(yǎng)、日常管理、疾病防治等，以供泥鰍養(yǎng)殖戶參考。

泥鰍是一種分布廣泛、適應(yīng)性很強(qiáng)、對環(huán)境條件要求不高的小型淡水魚類。我國幾乎從南到北的河流、池塘、稻田等都有分布。泥鰍肉清淡味美，營養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量達(dá)21%，磷、鐵、鈣、鋅等含量豐富，素有“水中人參”之稱，藥用功效顯著。因此，泥鰍作為一種滋補(bǔ)食品，具有補(bǔ)中益氣、滋陰壯陽、清熱利尿的功能，越來越為人們喜愛。其市場價格一直較高，特別是近年來，由于工業(yè)廢水及農(nóng)藥大量使用的污染，天然泥鰍資源大量減少，但市場需求卻在擴(kuò)大，泥鰍的價格高達(dá)15～25元/kg，在春、冬季市場銷售較旺。泥鰍在國際市場上也有一定的銷路，年出口量數(shù)百萬千克，且價格好，換匯率高。泥鰍的養(yǎng)殖前景十分廣闊，江蘇、山東、安徽等地都在大力養(yǎng)殖泥鰍。池塘養(yǎng)殖泥鰍是目前采用較多的一種養(yǎng)殖方式，單產(chǎn)水平高，技術(shù)操作水平要求也高。一般產(chǎn)量可達(dá)22.5～37.5t/hm2。舒城縣從2007年開始有養(yǎng)殖戶進(jìn)行池塘規(guī)模養(yǎng)殖，而且取得了較好的收益。現(xiàn)將泥鰍生物學(xué)特性與池塘高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。

1生物學(xué)特性

泥鰍（又名灰泥鰍）為小型經(jīng)濟(jì)魚類，屬溫水性魚類，生長水溫為15～30℃，最適水溫為22～28℃，水溫高于32℃則鉆入淤泥中，水溫低于7℃潛入泥中冬眠。泥鰍不僅能用鰓呼吸，還能利用皮膚和腸進(jìn)行呼吸，對環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，耐缺氧能力較強(qiáng)。通常生活在水底層，有鉆泥的習(xí)慣，喜歡中性及微酸性的黏性土壤。泥鰍為雜食性魚類，常攝食的有水蚤、絲蚯蚓、水草及水中的泥和微生物，常用堆放雞糞、牛糞、豬糞等方法來繁殖餌料或投喂人工顆粒飼料喂養(yǎng)泥鰍。泥鰍攝食一般多在傍晚和夜間，如在產(chǎn)卵期和生長旺盛期，白天也攝食，產(chǎn)卵期的泥鰍比平時攝食量增大，雌泥鰍比雄泥鰍攝食多。泥鰍一般2齡性成熟，一年可多次產(chǎn)卵，產(chǎn)卵期為4～8月，其中5～6月是產(chǎn)卵高峰期，受精卵具弱黏性。

2池塘養(yǎng)殖技術(shù)

摘要：利用藕田養(yǎng)殖泥鰍，不占用其他土地資源，節(jié)約養(yǎng)殖泥鰍成本，減少用肥量，大大提高單位面積的經(jīng)濟(jì)效益。總結(jié)了藕田養(yǎng)殖泥鰍技術(shù)，以供種養(yǎng)戶參考。

關(guān)鍵詞：藕田；泥鰍；養(yǎng)殖技術(shù)

利用藕田養(yǎng)殖泥鰍，不占用其他土地資源，節(jié)約養(yǎng)殖泥鰍成本，降低藕田害蟲的危害，減少用肥量，可以大大提高單位面積的經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)五河縣小圩鎮(zhèn)大王村養(yǎng)殖戶張某介紹，1hm2藕田可以產(chǎn)出蓮藕30t、泥鰍975kg，2008年其0.27hm2田地收入2萬余元。現(xiàn)將其養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。

一、藕田條件

用作養(yǎng)殖泥鰍的藕田要求水源充足、水質(zhì)清新良好、進(jìn)排水方便、光照充足、土壤要黏、腐殖質(zhì)豐富，以利于蓮藕的生長和泥鰍的天然餌料繁殖，田埂無滲漏，保水性要好。藕田選定后，要加高加固田埂，使埂的高度高于水面40cm左右。埂的內(nèi)側(cè)要用水泥板埋入地下30cm，或在田埂內(nèi)側(cè)襯1層尼龍薄膜埋入土中30cm左右，上端可覆蓋在埂面上。田埂要整齊堅實(shí)，防逃設(shè)備高出埂面50cm，田塊的四周及中間可以開挖“田”、“井”字形溝，溝寬1.5m，深30~50cm，在進(jìn)排水口挖魚坑3~5m2，深度80cm，并且溝坑相通，同時安裝進(jìn)排水管道，并在進(jìn)排水口設(shè)置防逃護(hù)柵。田間的溝坑面積要占藕田總面積的10%~25%。開挖溝坑是為了盛夏時泥鰍可入溝避暑棲息，增加活動空間，秋冬季節(jié)便于捕撈。

二、藕種栽植與泥鰍種放養(yǎng)

1藕田條件

用作養(yǎng)殖泥鰍的藕田要求水源充足、水質(zhì)清新良好、進(jìn)排水方便、光照充足、土壤要黏、腐殖質(zhì)豐富,以利于蓮藕的生長和泥鰍的天然餌料繁殖,田埂無滲漏,保水性要好。藕田選定后,要加高加固田埂,使埂的高度高于水面40cm左右。埂的內(nèi)側(cè)要用水泥板埋入地下30cm,或在田埂內(nèi)側(cè)襯1層尼龍薄膜埋入土中30cm左右,上端可覆蓋在埂面上。田埂要整齊堅實(shí),防逃設(shè)備高出埂面50cm,田塊的四周及中間可以開挖“田”、“井”字形溝,溝寬1.5m,深30~50cm,在進(jìn)排水口挖魚坑3~5m2,深度80cm,并且溝坑相通,同時安裝進(jìn)排水管道,并在進(jìn)排水口設(shè)置防逃護(hù)柵。田間的溝坑面積要占藕田總面積的10%~25%。開挖溝坑是為了盛夏時泥鰍可入溝避暑棲息,增加活動空間,秋冬季節(jié)便于捕撈。

2藕種栽植與泥鰍種放養(yǎng)

藕種選擇生長快、抗病害、產(chǎn)量高、無損傷、無斷芽、新鮮的優(yōu)質(zhì)藕種進(jìn)行栽植。栽2250~3000kg/hm2藕種,栽后用20mg/kg生石灰潑灑消毒,1周后注入新水30~40cm。同時施腐熟發(fā)酵后的有機(jī)肥3t/hm2培肥水質(zhì),為泥鰍苗種下田提供生物餌料。放養(yǎng)的鰍苗要求體形勻稱、肥滿、大小一致、體色新鮮、精神好、規(guī)格要在4~6cm以上,這樣可在當(dāng)年養(yǎng)成商品泥鰍。投放時間以5月上旬至6月中旬為宜。放養(yǎng)45~60萬尾/hm2,放養(yǎng)前一定要用3%~5%食鹽水浸泡10~15min消毒,為盡快讓其適應(yīng)人工飼養(yǎng),應(yīng)加以馴化,下田前在暫養(yǎng)池里讓其餓上3~4d,使其腹中殘留食物消化掉再投放。

3日常管理

(1)投餌。投飼要做到定質(zhì)、定量、定時、定位。定質(zhì):做到不喂變質(zhì)飼料,飼料要適口新鮮,飼料組成相對恒定。在鰍苗投放后的前15d投喂粉狀配合飼料,可調(diào)成糊狀投喂,隨著泥鰍的生長發(fā)育,逐漸摻入成鰍飼料,即將豆餅、米糠等植物性飼料加上鮮活小魚蝦或者其他動物的內(nèi)臟下腳料剁碎,再拌上配合飼料。配合飼料中植物性飼料和動物性飼料比例大約在6∶4,養(yǎng)殖中后期要以動物性餌料為主,或者增加動物性飼料的投喂量,以利于成鰍增肥。定量:每天的投喂量占泥鰍苗種總重量的4%~7%。定時:上午、下午各投喂1次,一般以1~2h吃完為宜,投喂量不可過多,否則鰍苗貪食,會引起消化不良。在田間溝坑中設(shè)置食臺,距底部5cm,圓形直徑30~40cm,用編織袋做成即可。定位:將泥鰍馴化到食臺吃食,以觀察吃食情況。每天投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、溫度、水質(zhì)等情況隨時調(diào)整。當(dāng)水溫高于30℃或低于12℃時少喂或不喂。