果樹的栽培技術與管理范文

導語：如何才能寫好一篇果樹的栽培技術與管理，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

摘 要：紅富士蘋果以其優質的口感和豐富的營養廣受人民群眾的喜愛。當前紅富士蘋果的品質以及食用安全方面依然存在著一些問題需要解決。在本文中筆者就將針對紅富士蘋果的栽培技術與管理途徑進行論，希望對我國紅富士蘋果的生產有所幫助。

關鍵詞：紅富士蘋果；栽培技術；管理途徑

中圖分類號：S661.1 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170230190

1 果園建立

考慮到紅富士蘋果的生長特性，一般情況下，建立紅富士果園時，最好選擇在地勢較高的地方。在建設果園之前，需要對當地環境進行詳細的調查，查看土地是否遭受過工業廢棄物的污染。如此，才能保障果園建立在一個良好的生態環境當中，從而更好保障果實的品質。除此以外，對于果園的土地一定要進行深翻改土，并且每667m2土地需要施5～10t的有機肥料，這樣才能確保土壤的肥沃程度，使果樹更好的生長。

2 土壤管理以及優化

在進行土壤管理工作時，一定要注意去除土地上的雜草，這是因為雜草會跟果樹搶奪土地中的營養，一旦營養程度不夠，就會影響到果樹的正常發育。一般來說，在3月中上旬種植的稱之為春栽，而過了9月30日，就將其稱為秋栽。

3 果園施肥

3.1 花前肥

花前肥就是指果樹從萌芽到開花之前所施的肥料。一般情況下，會在3月下旬―4月初之間來進行施肥。如果施肥的時間過早，由于氣溫太低，果樹根系的活動也會有所減慢，這樣一來就會影響果樹的肥料吸收。施肥的時間過晚，也無法達到補充營養的目的，對果樹的生長也會造成極大阻礙。施花前肥是希望能夠通過施肥滿足萌芽開花、坐果以及果樹其他部分生長時所需要的營養，幫助果樹更好的開花坐果，從而提高果實的質量和產量。

3.2 坐果肥

坐果肥是指在5月下旬―6月上旬，幼果開始發育時所施的肥料。施坐果肥，能夠幫助果樹葉片的功能更加強大，同時幫助花芽進行分化，提高坐果率，這對于提高果實的品質和數量都有著較大的幫助。

3.3 果實速長肥

在7月下旬―8月下旬的時候，需要施行果實速長肥。果實速長肥的作用就在于能夠幫助根系的再次生長，也讓果實的品質和產量有所增加。

4 花果的管理

4.1 疏花疏果

在進行疏花疏果時，需要根據“疏早疏小”的原則，進行先疏花芽然后再疏花序最后疏花定果的流程來進行。同時需要注意的是，在時間上一定要做到疏蕾不如疏芽，疏花不如疏蕾、疏果不如疏花。

4.2 間距留果法

所謂的間距留果法，就是根據果實的大小劃開不同的間距，這樣一來可以更好的保障果實的生長。在間距的選擇上，如果是小型果間距的距離需要在15～20cm之間，而大型果所需要的間距距離則在20～25cm之間。

4.3 果實套袋

在花后的40～50d就可以進行果實套袋工作。果實套袋工作的好處在于能夠盡可能的減少果實表面的污染，保持果實的美觀。在進行果實套袋的過程當中，一般套袋會選取塑膜袋或者是紙袋來進行。

5 果樹修剪

果樹修剪能夠對果樹的外形進行調節，從而保持果樹生長的平衡和穩定，使果實的品質和產量都能有所提高。果樹的修剪工作，最重要的一環就是幼樹期的修剪。在幼樹期，修剪工作應當要做到少短截、少疏枝、少回縮、多開角、多長放，以此來減緩幼樹的成長，使幼樹在未來的生長過程中能夠有充足的營養。

6 果樹的病蟲害防治

從當前我國的病蟲害防治工作來看，主要有農業、生物和化學這三種不同的防治方式。筆者認為，需要三管齊下，才能更好的進行果樹的病蟲害工作。農業防治，就是需要通過調整果園的結構，豐富果樹的品種，同時加強土壤、肥料、灌溉的管理，以此提高果園的抗病蟲害能力。生物防治，通過生物防治能夠通過病蟲害的天敵來治理果園的病蟲害。化學防治，化學防治的方法見效快、效果好，但是可能會對土壤及其生態環境產生影響，因此在果園的病蟲害防治當中，應當盡可能挑選農業以及生物這兩種防治方法。

7 結束語

要想提高紅富士蘋果的品質和產量，要從果園建立、土壤管理、施肥管理、花果管理、果樹修剪以及果樹的病蟲害防治等多個方面綜合考慮，減少果樹生長可能出現的問題，提高果實的品質和產量，創造更大的經濟效益。

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專家論壇

(1)簡論現代釀酒葡萄基地建設原則與技術 翟衡

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(5)1-mcp處理對‘涼香’蘋果耐藏性的影響 姜孝軍 伊凱 劉志 呂天星

無

(7)分枝角度 無

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(8)測定果蔬中維生素c含量的方法比較 王風霞 黃玉琴 謝天柱

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(11)柿樹的嫁接育苗技術 王秋萍

綜合評議

(12)榮成市的蘋果矮砧寬行密植集約化栽培 唐永輝 田琳 李仕凱 董昭皆 高海濤

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(18)核桃的冬季防寒措施 張秋菊

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(19)‘紅艷’蘋果性狀表現與栽培技術要點 劉慧純 蔣錦標 張振東

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(21)棉鈴蟲對蘋果的危害與防治措施 崔愛軍 張守維 陳香寶 劉萃穎 劉振懷

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(22)葡萄冬季修剪的技術要點 朱廣凱

病蟲害防治

(23)核桃的主要病蟲害及其防治措施 李娜 張雪杰 薛丹 張瑜

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(25)25％阿米西達懸浮劑防治葡萄病害的效果 王定權 張永華

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(26)利用日光溫室栽培‘早脆王’棗 楊振江 劉立明

(28)河灘地栽培仁用杏的技術 陳海英

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(29)果樹疏枝傷口保護法 張超 任淑誼

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(30)自由紡錘形樹的甜櫻桃標準樹體結構及整形修剪技術 張福興 劉美英 孫慶田 張序 田長平

(32)秋白梨的優質豐產栽培技術 李子輝 王衛東

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(34)板栗空棚消液肥的應用效果 王福彬 紀永強

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(35)‘夏黑’葡萄的限根栽培技術 李勃 韓真 李秀杰 王曉芳 王世平

(37)水蜜桃改接肥城桃及管理技術 張云英 田寶竹

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(39)板栗建園及春季管理技術要點 田壽樂 孫曉莉 沈廣寧

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(40)海棠與蘋果種子砧木苗的區別 寧安中 張桂良

生產服務

(41)桃褐腐病的發生與防治 李永其

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(42)‘羅馬紅’蟠桃的栽培技術 蔣德新 李志云 石杰 呂寶殿

生產服務

(43)渭北生產有機蘋果當用的的技術措施 權學利 李迎春 王韋驍

無

(45)保護地栽培李樹的施肥技巧 褚方鋼

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(46)陜西塑料大棚栽培甜櫻桃的技術 盧丹青

(48)黃金梨豐產栽培技術要點 秦蘭香 田霞 高月兵 閆亮 楊志勇

無

(49)輔養枝 無

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(50)岐山縣蘋果生產存在的問題及對策 劉淑俠

無

(51)刮樹皮 無

生產服務

(52)板栗豐產栽培技術 裴娜

無

(53)保護地栽培櫻桃環境溫濕度的調控 任志

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(54)果樹生產中使用農藥的注意事項 郭金山

無

(55)果樹苗的夏季管理 劉彥勤

生產服務

(56)桃樹的夏季管理 李會欽

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(57)李樹病蟲害的綜合防治要點 潘繼蘭

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(58)棗樹病害與栽培管理的關系 楊紅 包建平

無

(59)蘋果園選址、規劃及栽植技術 翟洪民

國外果樹

(60)美國甜櫻桃的采收及采后處理 張倩 張雪丹 范昆

無

(62)果樹栽培中可以應用哪些生長調節劑 周潤生

(64)蘋果冬剪應掌握的原則 孫蘭敏

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關鍵詞：果樹；栽培技術；高產

中圖分類號： S627 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160132025

作為農業大國，尤其是我國加入了世界貿易組織之后，農業經濟的發展直接影響著國家參與世界經濟活動的成敗，在日漸激烈的國際農業競爭趨勢下，無公害綠色食品成為了各國爭相研究發展的農業模式。果樹種植也是如此，我國在果樹栽培方面也必須要積極普及無公害綠色技術，在確保產量的同時，提升水果的品質，不僅要滿足國內居民對于水果的需求，還要提升國家水果種植的總體實力以及綜合競爭力。

1 果樹栽培的技術要點

確保果樹產量與質量，首先要積極引入先進的科學技術，在生物、化學技術水平不斷提升的今天，其在果樹栽培中的應用也更加廣泛，果樹栽培技術也開始向著更加多元化的方向發展，具體分析如下：

1.1 矮化密植技術

這種技術從世界范圍來看，在國外很多國家中使用頻繁，它是將矮化砧與其他的矮生品種相結合，實現果樹體積上的矮小化和緊湊化，進而增加了種植密度，達到提升產量與質量的目的。矮化密種植技術最大的特點就是可以實現早結果，高產量，在單位面積產量上有非常顯著的提升，在有效的空間中，能夠最大限度的提升果樹產量，由于這種種植方式，果樹之間距離小，比較集中，因此光照條件也得到了充分的利用，光合作用加強，在果樹的日常管理上也比較方便。

1.2 果樹良種化技術

良種化，是基于先進的技術手段與優良的果樹環境之上所建立起來的一種栽培體系，這種技術手段可以有效提升果樹適應周圍環境的能力以及抵御病害的能力，并最終實現高產、優質的種植目的。從這個方面來看，矮化密種植技術也是良種化的一部分。

1.3 無毒苗木技術

果樹生長過程中苗木因為病毒入侵，出現病變的問題十分常見，一旦出現這樣的問題，產量降低，經濟收益縮減是必然的結果。目前采用以防為主、防治結合的手段控制果樹病毒入侵問題，無毒苗木技術的預防效果很好，可以有效抑制病菌的擴散。在我國果樹栽培科研人員不斷的努力下，現階段已經建立蘋果、櫻桃以及草茍等果樹的脫毒果園以及脫毒果苗，并且體系相對完善，這對于我國果樹栽培事業的發展有著非同一般的意義。

1.4 機械化與商品化

果樹栽培的機械化，是提升種植效率與質量的有效手段，而商品化是確保果樹品質，樹立品牌形象的必經之路。國外很多國家在果樹栽培機械化方面應用早，并且成效好，例如，農藥噴施，果樹枝葉修剪、幼苗嫁接等等，這些領域的機械化普及，大大降低了人們的勞動強度，提升了作業效率，同時確保了質量。在我國農業現代化的背景下，果樹種植的機械化普及是一個必然趨勢，我國在這個方面起步晚，與世界先進水平的差距大，所以在這個方面我國依舊需要加大力度普及。而商品化，主要是針對果實質量來說，一旦推行了商品化，每個類別的果實質量都必須要達到商品出售的要求，因此在種植過程中，必須要依據規范進行合理的修剪，維護和管理，在包裝上也有統一，規范，比如涂蠟、貼字作者是造型等等，這些都是提升果實經濟效益的有效手段。

2 果樹栽培管理的技術要點

冬季果樹落葉后到翌年萌芽前為果樹的休眠期。此時幾乎所有果樹的病蟲開始躲入越冬巢穴，不食不動，進入冬眠狀態。因此，這是一年一度防治果樹病蟲害最佳的時期。樹干涂白是務必要進行的。入冬后，對幼樹干和樹干刮除粗皮、翹皮后及時涂白，不僅可以增加病蟲防治效果，而且有助果樹防凍。常用的涂白劑有以下二種，石灰硫磺合劑和石灰硫酸銅合劑。在實際的管理過程中，種植人員根據實際需求，選擇管理的方式，盡量做到因地制宜。

3 果樹栽培病蟲害防治

3.1 以物理手段防治病蟲害

主要是選擇燈光照明或色彩的方式實現消滅病蟲害的目的，另外，利用涂白劑粉刷樹干、利用剪刀等工具清除病樹枝干都是基本的防治技術。

3.2 生物農藥防治技術

要分別針對不同種類的病菌、蟲類，選擇不同的農藥進行果實防治與殺蟲工作。以成本低、無污染為最佳應用選擇。

3.3 果實套袋技術應用

如在蘋果、梨子等大品種水果的應用上其優勢明顯，不僅可以很大程度上保證果實不受病蟲害入侵，而且在促著色、防灰塵、延長果實保存期方面都有很大幫助。但是也存在成本高的問題，需要技術層面的進一步提高。

4 結束語

在果樹種植過程中，種植人員不僅要合理的應用種植技術，積極引入先進的種植設備，同時在果樹栽培管理與病蟲害方式方面也必須要加大力度，做到萬無一失。我國果樹產業的發展，對于農業的發展有巨大助力，為了能夠更快、更好的實現果樹無公害綠色栽培模式的全面普及，對于果樹種植的各個環節都不可忽視，只有這樣才能夠提升果樹種植的產量與質量，獲取更多經濟收益。

參考文獻

[1]黃森木.山區果樹栽培技術要點[J].農村實用技術與信息，2014（11）.

[2]茍世新.庭院果樹栽培技術[J].農技服務，2013（01）.

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關鍵詞：果樹栽培技術；實踐教學；體系建立

《果樹栽培技術》課程是高職園藝技術專業的一門核心技能課程，具有很強的實踐性、應用性和靈活性等特點，實踐教學是果樹栽培技術課程中的一個重要環節。如何培養服務于21世紀的技能型人才是擺在高職教學工作者面前的一項重要課題。因此，為培養適用園藝產業現代化生產的高科技技能型人才，現對高職園藝技術專業果樹栽培技術課程的實踐教學體系的建立進行一些探討。

1 綜合各種教學方法，強化實踐教學

1.1 多媒體教學

單一的照本宣科很容易使學生感到枯躁乏味，從而使他們對課程失去興趣。要培養學生學習興趣，活躍課堂氣氛，就需要有多樣化的教學方式。教師積極進行多媒體課件的開發和制作，利用網絡收集豐富的圖片及影像資料，增加直觀、生動、形象的內容。例如，在嫁接、果樹修剪技術教學中，多媒體教學能演示嫁接、修剪過程和效果，加深學生對問題的理解，提高其學習積極性。

1.2 討論教學

對于教材中編寫的較詳細無須多加補充的章節，讓學生們先自己看書，然后提問或學生間互相提問，展開課堂討論。嫁接實訓可以讓學生進行比賽，以計時方式考核每人嫁接1個枝條需要的時間和成活率，從而使學生達到實訓的要求。

1.3 專題教學法

針對建立大型現代園藝園區、利用新技術進行增產、提高果實品質、進行無公害生產等難度高、實踐性強新技術的學習，采用“讓學生走出去、專家請進來”專題教學法，即將學生帶出課堂，走進果園，請專業技術人員向學生介紹建園、栽培管理、經濟效益等各方面的情況及生產上存在的問題。同時，聘請林業科學研究所和社會上的果樹專家，走進校園和課堂，定期到學校做學術報告，促進學生專業操作技能的培養。

2 加強校內、外實訓基地的建設

2.1 加強校內實訓基地建設

果樹具有生長周期長、生產季節性強等特點，學生若要實現對某一作物整個生長周期的全程實訓鍛煉，需要有一個固定的、交通方便的實習基地，即校內基地。校內果樹實訓基地應建成以實踐教學為主的產、學、研基地，使其在學生專業課學習、技能培養和畢業實習等實踐教學環節中充分發揮作用。

2.2 積極拓展校外實訓基地

校外生產果園，材料豐富，規模大，便于進行生產性的教學實踐活動；可積極開展校企合作，建設共贏的實訓基地。一是利用校外實訓基地開展教學實習。學生通過在示范園區實習，不僅鞏固和掌握了專業知識、專業技能，還讓學生了解現代化園藝生產的模式，加深學生對園藝產業的現狀和發展前景的認識，同時還鍛煉了學生適應社會，獨立處理各種問題的能力。二是利用校外實訓基地進行頂崗實習。學生也可以利用課余時間到校外基地（或企業）進行工作，即工學結合，使學校、學生與企業互惠共贏。

3 完善實踐教學考核方式

根據果樹栽培技術課程的特點，為克服“ 高分低能” 傾向， 對學生學習成績進行全面考核、綜合評定。本課程以職業能力培養為核心理念，考核標準和內容以項目為單元，實行“兩個結合”和“兩個為主”的教學考核模式，即理論與實踐操作相結合，以實踐操作考核為主；以過程評價與結果性評價相結合，以過程評價為主。實踐考核前擬定了考評標準，考評成績分為四等優秀、良好、及格、不及格。任課教師及其他教師、同學根據標準一起評定學生的實踐情況。

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關鍵詞 秋白梨；種植表現；高效；栽培技術；遼寧建昌

中圖分類號 S661.204+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）04-0074-01

喇嘛洞鎮地處遼寧省建昌縣西南，位于環渤海灣水果優勢產區，屬暖溫帶大陸性季風氣候，氣溫雨量適宜，土質肥沃疏松，土壤排水通氣良好，為北方落葉果樹生長提供優越的自然條件。秋白梨（又名綏中白梨）是遼寧省綏中縣特產，栽培歷史悠久，品質優良，馳名全國，為果農增收做出巨大貢獻。于1998年引進秋白梨在喇嘛洞鎮進行試栽，表現品質佳、耐貯運、適應性強等特點。

1 種植表現

1.1 果實性狀

平均單果重150 g，最大果重可達250 g。多為長圓形或卵圓形，果實萼洼小，果梗中長。果實采收時果皮綠黃色，果皮薄，有蠟質光澤。果肉厚，白色，果心小，肉質細嫩，酥脆，酸甜爽口，品質上等。果實耐貯，一般可貯至翌年4―5月，貯藏后的果皮變金黃色，并散發果香味。

1.2 生長結果習性

樹勢中等，枝條萌芽力強，成枝力中等，三至四年生樹開始結果，七至八年生樹進入盛果期，成年樹以短果枝結果為主。短果枝壽命較長，豐產性較強。

1.3 物候期

在建昌縣喇嘛洞鎮，4月下旬開花，9月下旬成熟，生育期209 d。11月上中旬落葉。

2 豐產栽培技術

2.1 園地選擇

秋白梨對地形、地勢、土壤的要求不嚴，一般地塊都能夠適應，但優選有機質豐富、土層較厚、通透性良好的砂質壤土地塊，要求地勢高曠、排水良好、地下水位較低。

2.2 定植

每年4月上中旬定植，定植穴長、寬、深均為60～80 cm，每穴施尿素50 g、磷酸二銨50 g、腐熟有機肥10～15 kg，栽植825株/hm2，適宜株行距為3 m×4 m，栽植時肥料與熟土充分混合后回填，及時灌水封窩，覆黑色地膜。定干高度為70～80 cm[1]。

2.3 整形修剪

根據建昌地區的栽培習慣，一般采用疏散分層形或自由紡錘形。幼樹至初果期樹修剪以輕剪緩放為主，盡量多留預備枝。同時控旺促壯，疏除密擠的內膛枝、直立枝和競爭枝，開張主側枝角度。當樹高超過4 m時要及時落頭開心。盛果期樹以短果枝及短果枝組結果為主，修剪時盡量保留骨干枝、延長枝以下的長枝。對結果部位外移較快的骨干枝，進行回縮修剪[2]。

2.4 土肥水管理

4月中旬（萌芽前）中耕松土，深翻樹盤15～20 cm。基肥于果實采收后至落葉前施入，離樹50 cm挖放射溝或環狀溝。共追肥3次，分別在萌芽前后（施高氮類果樹專用肥）、幼果期（盛花后1個月，施復合肥）、果實迅速膨大期（施高磷、鉀類果樹專用肥）。根據樹齡確定施肥量：腐熟有機肥施用量為五年生以上30～50 kg/株，三至四年生20～30 kg/株，一至二年生10～20 kg/株，肥土混合后回填；每次化肥施用量為五年生以上1.0～1.5 kg/株，三至四年生0.25～0.50 kg/株，一至二年生0.25 kg/株。還可結合防治病蟲害噴施葉面肥[3]。干旱期應及時灌水，多雨季節排水防澇。灌水時期根據土壤墑情而定，生長季灌水后及時松土[4]。

2.5 花果管理

通過疏花疏果措施調節產量，即“以樹定產、以產定果”決定留果量，一般產量控制為45 t/hm2左右，控制平均產量55 kg/株。冬剪時對大齡樹提前疏除花芽。疏果應在謝花15 d以后進行，留果間距要保證20 cm左右。定果后套袋，套袋前噴1次殺蟲、殺菌劑，噴藥后 3～5 d內套袋結束。果實成熟前10～15 d摘除紙袋[5]。

2.6 病蟲草害綜合防治

在深秋落葉以后，要徹底清掃果園，清除地面病枝、病果、雜草、落葉、枯枝，徹底刮治枝干老翹皮及腐爛病病斑，剪除樹上僵果、病枝、潰瘍枝，集中燒毀，樹干涂白防凍[6]。落葉至萌芽前，樹體噴施5 °Bé石硫合劑，重點防治枝干輪紋病、梨樹干腐病、山楂紅蜘蛛成蟲、越冬的黃粉蚜蟲卵等。萌芽至開花前，樹體噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000倍液+40%氟硅唑乳油6 000倍液，重點防治梨黑星病、梨干腐病、輪紋病、梨木虱、葉螨和蚜蟲。落花后至幼果套袋前，噴施70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液+1.8%阿維菌素乳油2 500倍液，重點防治梨黑星病、果實輪紋病、銹病、梨木虱、葉螨、蚜蟲[7]。果實膨大期，噴施48%毒死蜱乳油1 500倍液+10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000倍液+90%多菌靈可濕性粉劑800倍液+70%代森錳鋅可濕性粉劑1 000倍液，重點防治梨黑星病、梨輪紋病、梨小食心蟲、梨木虱。采前20～25 d內停止用藥。5月中下旬以后，根據梨園雜草生長情況進行防除，雜草高度在10 cm以上時就要噴施除草藥劑，共噴3～4次[8]。

3 ⒖嘉南

[1] 朱楨楨，鄭華魁，柴麗娜.鄭州地區棚架梨樹豐產栽培技術[J].農業科技通訊，2016（10）：250-251.

[2] 王晗斐.西吉縣梨樹高產栽培技術[J].現代農業科技，2014（21）：84.

[3] 林瑞華.梨樹高接換優豐產栽培技術[J].福建農業科技，2014（6）：58-60.

[4] 李占印，任寶君.京白梨的品種特性及其高產優質高效栽培技術[J].防護林科技，2014（1）：114-115.

[5] 李子輝，王衛東.秋白梨的優質豐產栽培技術[J].落葉果樹，2013（2）：32-34.

[6] 李子輝.葫蘆島市‘秋白梨’優質栽培技術[J].北方果樹，2012（5）：31-32.

篇6

[關鍵詞] 豐寧滿族自治縣 果樹栽培技術 果皮安全 影響因素 改進措施

[中圖分類號] S66 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）12-0098-01

從總體上講，我國果樹栽培技術相對比較落后，先進優質的栽培管理技術得不到推廣，土壤、農藥、肥料和水資源等方面的管理還存在很多不足。果農在具體生產過程中，不能嚴格按照栽培技術規程要求進行生產，為了降低生產成本，使用高度高殘留的農藥防治病蟲害，在嚴重影響到果實外觀商品性能的同時，還會因為嚴重的農藥殘留危害到果實質量安全。消費者在購買到這些不合格果實產品之后，很容易產生中毒現象。因此，就需要我們及時革新傳統果樹栽培技術，提高果品質量，促進地區林業產業向著可持續化發展。

1 豐寧滿族自治縣林果業發展現狀

近年來，豐寧縣按照“山川增綠、農民增收”的林果產業發展思路，出臺了《關于進一步加快林果產業發展的意見》，強力推進仁用杏、特色果品等林業產業發展，全縣新增仁用杏12萬畝（大扁2萬畝）、特色果品2.5萬畝、原料林6萬畝，建成大閣撒二營、黑山嘴平山、天橋小遼東、五道營十七道溝萬畝林果示范園區4處。按照全縣林果產業發展規劃，豐寧將通過工程造林和低質低效林改造方式，加快杏扁基地建設，山杏突出接壩特色生態經濟林區、壩下經濟林區2個功能區，發展重點為湯河、楊木柵子、鳳山等14個鄉鎮110個行政村。大扁突出壩下經濟林區，發展重點為黑山嘴、天橋、胡麻營等7個鄉鎮59個行政村。特色果品基地，以新增蘋果梨、金紅蘋果、海棠、山楂等時令果為重點，推進特色果品基地建設，突出壩下經濟林區，發展重點為黃旗、土城、大閣等14個鄉鎮104個行政村。計劃到2020年，杏扁林達到130萬畝（山杏120萬畝、大扁10萬畝），特色果品達到15萬畝，農民人均擁有4畝杏扁、2畝高效經濟林，人均純收入達到1500元。

2 果樹栽培技術對果品安全影響的因素分析

2.1 果園位置選擇不當對果品安全的影響

在影響果品安全的眾多因素中，果園地址選擇是其中一個十分重要的因素。如果果園位置選擇不當將會直接影響到果實生長和果實的安全性。如果果園選擇在存有污染的地區建設，其果實的安全性會遭受到嚴重威脅，尤其是含有重金屬的污水和粉塵氣，他們會通過土壤進入到地下水中，果樹根系吸收地下水就將重金屬吸收到體內，最終蓄積到果實當中，導致果實重金屬含量超標。很多果園在建設之前沒有做好充分規劃工作，將地質選擇在造紙廠、化肥廠和發電廠的下游，污染企業生產的污染物很容易對下游果樹生長造成威脅，最終影響到果品安全。

2.2 品種類型對果品安全造成的影響

在選擇果樹品種過程中，需要結合地區氣候特點，種植制度，市場需求綜合選擇，同時還應該選擇那些早結果、適應性強、優質抗病以及抗逆性較強果樹品種。但是很多種植戶在選擇果樹品種過程中不能做到上述要求，經常選擇一些不適合本地區生長的果樹品種，導致果樹產量低，果實個頭小。此外，果木種苗在引進后不能做到全面檢疫，常常將果樹疫病引入，給地區林果產業發展造成致命威脅。

2.3 藥物對果品安全造成的影響

果樹病蟲害一般都采用藥物防治，因此，藥物選擇的合理與否將會嚴重影響到果實產量和品質。一些種植戶的科學用藥意識不強，經常多種農藥一起使用，未到防治標準就開始用藥，給果品安全造成嚴重影響。同時，用藥劑量把握不好，隨意增加用藥量，導致果實存在嚴重的農藥殘留。

3 對策分析

3.1 科學選擇果園地址

種植戶在選擇果園地址過程中一定要將果實品質放在首位，要遠離污染區，避免在污染企業下游建設果園，同時在果園選址之前，還需要對周圍的環境進行全面了解，包括空氣質量，土壤養分和氣候條件等，對種植進行全面的勘察和評價，從而選擇合適的種植地，為保證果品安全奠定堅實基礎。

3.2 選擇優良果樹品種和良好的生態環境

果樹苗木質量對保證獲得高產和穩產有著顯著的影響。在做到適地適樹的基礎上，要選擇根系發達，水分飽滿，沒有病蟲害威脅和機械損傷的苗木。當種苗木從外地引進之后，要對苗木做好全面檢疫工作，確保苗木健康，無病害威脅。在果樹栽植之前要做好施肥工作，施肥應該堅持以有機肥為主，化肥為輔的原則，將有機肥和化肥混合均勻后施入定植穴中，然后覆蓋一層土壤將苗木放入定植穴，回填土灌溉。果樹種植應該選擇土壤肥沃的地方，而且要保證果樹良好的生長環境，周圍有清潔水源。如果在沙荒地區栽植果樹，應該在入冬前做好整地工作，改善土壤性質，提高果樹成活率。

3.3 積極推廣生物農藥，綜合防治病蟲害

農藥是防治果樹病蟲害的重要生產資料，選擇不當將嚴重影響到果樹產量和果品安全，隨著科學技術不斷發展，生物農藥的應用范圍逐漸擴大，在果樹病蟲害防治過程中要積極推廣生物農藥，采用生態措施防治病蟲害。同時要始終堅持預防為主防治結合的綜合性防治原則開展果樹病蟲害防治，在做好各種農業措施的基礎上，使用物理防治和生物防治技術，科學選擇化學農藥，禁止使用高度高殘留農藥，確保農藥使用的科學性和合理性，最終提高果品質量，確保果品安全。

參考文獻

[1]聶海東. 果樹栽培技術與果實品質之間關系的探討[J]. 現代園藝. 2013（02）

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專家論壇

(1)可持續發展果園的經營與管理——再談果園生草培肥地力及其配套技術 陳學森 蘇桂林 姜遠茂 毛志泉

試驗研究

(3)梨樹腐爛病和輪紋病的發生及防治 褚方鋼

(4)山東省蘋果園的土壤肥力及培肥措施 路超 王金政 薛曉敏 聶佩顯 王貴平

(7)授粉品種對‘富士’蘋果果實品質的影響 譚梅 徐愛紅 李玲 譚鉞 高東升

(10)葡萄流膠病的預防措施 張守仕 孫文英 薛麗豐

(11)套袋方式對黃金梨品質的影響 王宏偉 仇仁波 魏樹偉 王少敏 張勇

(13)矮化甜櫻桃的樹形比較試驗簡報 姜林 張翠玲 于福順 王正欣 劉之洲

綜合評議

(15)南方果樹在萊西市設施栽培的狀況 吳崔杰 王新東 尹協芬 劉敬蓮 高鵬飛

來稿擷要

(17)生長調節劑對新西蘭紅梨果實品質的影響 魏治國 汪永洋 許爾文 魏佳峰

綜合評議

(18)基于文獻計量學的中國蘋果輪紋病研究分析 修建冰 呂全 趙嘉平 王霞 劉會香

來稿擷要

(22)天達2116對‘美早’甜櫻桃果實品質的影響 侯亞茹 楊琳霞 劉翩翩 施海燕

引選育種

(23)鮮食葡萄品種的引種表現 韓真 李勃 李秀杰 姜建剛 張學寅

(25)‘特早金脆蜜’棗的主要性狀及其栽培技術 魏立剛 柳士勇 張堯 張善春 張娟

(27)甜櫻桃新品系‘火紅’的選育及栽培技術 劉亞 王光照 彭智杰 高秀梅 張玉梅

來稿擷要

(29)培肥果園土壤的措施 郭發定

病蟲害防治

(30)核桃主要病害的發生與防治 徐麗 陳新 魏海蓉 劉慶忠 崔海金

來稿擷要

(31)果樹新梢生長量的概念及測量方法 無

病蟲害防治

(32)套袋蘋臬的黑點病和霉心病防治 李夏鳴 黃軍保 李慶亮

來稿擷要

(33)冬季防治果樹病蟲效果好 黎寧

病蟲害防治

(34)蘋果綿蚜的發生與綜合防治 周俊英

(36)蘋果枝干輪紋病的發生及防治 楊海清 李福芝 杜相堂 張文忠 葛彥會

來稿擷要

(37)苗木根系處理及包裝運輸 任志

茶學

(38)茶樹的栽培管理及條形紅茶的生

產技術 李玉勝 楊樹英 丁進海

技術開發

(40)‘樹上干’杏的栽培技術 程祖強 洪智強

(42)浙江省海寧地區梨低產的原因及對策 韓忠良

來稿擷要

(44)紅富士蘋果樹結果枝組的修剪 郭發定

技術開發

(45)蘋果樹微量元素肥料的施用技術 梁博文 原永兵

來稿擷要

(47)“第三屆國際石榴及地中海小水果學術研討會”通知 無

生產服務

(48)實生核桃幼樹改接良種及其管理技術 張翠娟 王磊 陳有志

(50)平榛苗的繁育及在板栗園中的間作技術 王曉東 劉蘊哲 鄧貴義

(51)火棘盆景的栽培技術 楊永平

(52)梨樹高接換種技術 西傳龍 劉瑞華 周琳 姚明

(54)銀杏播種育苗技術 賀全紅

(55)冀南地區葡萄一年多次結果的技術 潘蘭文

(56)蘋果樹高紡錘形的整形修剪技術 夏俊海 李丙智 張林森

來稿擷要

(57)防治梨木虱，早春是關鍵 韋紅莉

生產服務

(58)甜櫻桃的低溫傷害及防御措施 鄭瑋 李俞濤 潘鳳榮

來稿擷要

(59)防止果樹抽條的措施 無

生產服務

(60)適于山東省煙臺栽植的核桃品種 張興澤 紀江華 牟進鵬 陳妮娜

來稿擷要

(61)品系 無

(62)旱地果園的土壤保墑技術 竇興華 王秋萍

咨詢園地

(63)核桃凍害的預防和補救措施 任淑艷

(64)怎樣修剪梨樹？ 周潤生

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關鍵詞：經濟林；果樹栽培；有機栽培；土壤管理

隨著我國經濟的快速發展，我國當前的生態環境也變得越來越惡劣，很多地區在經濟發展過程中破壞了森林資源，生態文明建設逐漸加強，很多地區都開始加強恢復林業資源，比如退耕還林，就是保護生態資源的一個有效途徑。在林業資源得到保護的過程中，林業產業也得到了有效的發展，經濟林果樹就是林業產業的一種重要類型，經濟林果樹的栽培對于經濟發展以及生態環境的改善都有重要的意義，可以充分發揮林業資源的優勢，增大林地的附加值。在經濟林果樹的栽培過程中，應加強應用栽培技術，比如土壤管理，從而提升經濟林果樹效益。

1 經濟林果樹產業的意義

林業與其他產業之間的結合，是充分利用農村資源，提高經濟效益的一個重要途徑，在林業產業的建設過程中，有很多的產業類型，比如核桃、板栗、柑桔等，都可以作為經濟林果樹的重要產業，林業產業發展，可以加強保護土壤，防止水土流失，保持生態平衡，還可以借助林業種植，提高當地百姓的經濟水平。比如當前有很多地區都在積極開展的退耕還林工作，開始進行經濟林的種植，有的地區建立了農村合作社，組織當地百姓共同進行各種果樹的栽種。在經濟林果樹發展過程中，加強各種短期矮小農作物林下種植，增施有機肥，增加土壤肥力，并不斷研究栽培技術，特別是加強研究土壤環境，從而選擇更加適合當地土壤環境和土壤條件的果樹類型。比如南方更適合栽種熱帶水果，合理地選擇果樹，提高各種產物的存活率，提高產業的附加值。當前經濟林果樹的發展受到社會的重視程度越來越高，各地都在積極探索適合當地的經濟林果樹模式，使得當地的經濟林果樹發展速度更快，能夠符合生態文明建設的要求，同時提高經濟水平。

2 經濟林果樹有機栽培過程中的土壤管理技術

在經濟林果樹栽培過程中，有機栽培是一種常用的技術，有機栽培過程中需要加強對土壤的管理，從而提高經濟林果樹的存活率、產量和質量。

2.1 客土栽培技術

在進行經濟林果樹有機栽培的過程中，如果果園的土壤條件比較差，而且會經常出現積水現象時，就可以采用客土栽培管理的方法進行土壤管理，使得各種果樹能夠正常生長。客土指的是非原生土，即從別處移的土壤，更換原來的土壤，這些土壤一般都是質地好的壤土（沙壤土）或人工土壤，適宜果樹的生長。客土栽培技術一般又可以分為4種，第1種是簡單客土法，第2種是封閉型客土法，第3種是客土抬高地面、底部設隔離層及滲水管復合型改土法，第4種是封底式客土抬高地面技術。栽培果樹時，應該要挖掘大的坑穴，換土后要及時地鋪墊秸稈，客土栽培時，坑穴有一定尺寸標準，一般坑穴的尺寸應該要保持為80cm×80cm×80cm。與此同時，在坑穴內應換上質量較好的土壤，并且在果樹坑穴的四周以及穴底、坑穴抬高的部分以及底部鋪上秸稈，確保果樹能夠吸收土壤的營養。需要注意的是，客土栽培技術中對客土的質量有較高的要求，在制作客土時，不能單純地依靠自然土壤，還應增加一些其他的物質，以提高土壤的活性和質量。比如在客土中增加一些纖維材料，提升土壤的有機質含量。同時，可在土壤中加入一些肥料或者土壤改良劑，如保水劑、粘合劑和土壤穩定劑，使得土壤的保水性能更強，穩定性更強。

2.2 秸稈覆蓋技術

在進行各種經濟林果樹栽培時，秸稈覆蓋技術也是一種比較有效的土壤管理技術，將適量的作物秸稈等覆蓋在果樹周圍的土壤上，秸稈覆蓋是針對丘陵山區果園土層薄、肥力低、水分條件差、土壤面積大而采取的土壤管理技術。在很多栽種管理以及種植過程中都有應用。經過多年的深入研究，已經形成了比較成熟的技術模式。秸稈覆蓋具有培肥、保水、穩溫、滅草、免耕、省工和防止土壤流失等多種效應，能夠改善土壤的生態環境、營養等各方面條件，從而供給植物更多的營養，提高果樹的產量與治理。秸稈覆蓋的原材料可以是多種作物，比如玉米秸稈、小麥秸稈等，都可以作為秸稈覆蓋的材料，來源比較廣泛，成本較低，而且一年四季都有秸稈可以用來覆蓋。一般來講，在春季采用秸稈進行覆蓋，可以有效地防止干旱現象的出現，夏季使用秸稈可以加快腐爛速度，秋季進行秸稈覆蓋能夠延長經濟林果樹的生長期，冬季使用秸稈覆蓋可以防止果樹被凍傷。利用秸稈覆蓋土壤主要有幾種形式，一種是冠下覆蓋，一種是全園覆蓋，一種是半腐熟覆蓋，一種是防裂果覆蓋。第1種主要是針對幼齡果樹以及套種園，第2種主要是針對封行園、非套種園或秸稈量較充足的果樹園區。在利用秸稈覆蓋土壤時，秸稈不能過厚，一般在10～15cm，一段時間后可以再次進行補充覆蓋，補充覆蓋的厚度不能太厚，保持在3～5cm即可。需要注意的是，在利用秸稈覆蓋土壤時，保證水分充足，而且在覆蓋之后要在上面壓一點土，注意防火，適時增肥。

2.3 生草覆蓋技術

生草覆蓋技術是當前土壤管理中的另一種重要模式，也是一種很經濟的方法，在我國及景谷的經濟林果樹栽培過程中有十分廣泛的應用。顧名思義，生草覆蓋指的就是借助各種草進行土壤覆蓋的方法，常見的草類型有白三葉草、紫花苜蓿扁莖黃芪、黑麥草等，與此同時，一些區域的生草覆蓋技術也可以采用紫穗槐等固氮灌木。生草覆蓋技術除了借助一些其他的草之外，還可以利用經濟林果樹生長過程中自然生長起來的草，選擇自然生長的草時，應該要選擇秋草、低草、軟草、當年生草以及益草。在果樹種植過程中，要隨時進行園區管理，一般來講，應該要盡量減少對生長旺盛的樹木進行割草的行為，對于一些生長處于弱勢狀態的樹木，可以進行割草處理。同時要控制春草的生長，促進秋草的生長。割草時盡量割除干凈，采用人工割草的方式可以達到此目的。

2.4 增施有機肥

土壤管理過程中，土壤的肥力是一個十分重要的因素，只有不斷提高土壤的肥力，才能提高果樹的產量和質量。因此在經濟林果樹的有機栽培過程中，應該要注重對果樹栽種時的土壤水肥管理，確保土壤的活性較高。任何一種作物在生長的過程中都不能離開水和肥，尤其是一些對生長環境要求較高的果樹，只有充足的水分和肥料，才能促進果樹的快速生長。對經濟林果樹進行施肥一般是在幼齡時期，可以使用花前肥，使得果樹的生長效率逐漸加快，花前肥一般都是氮肥，比如尿素、碳酸氫銨。在使用花前肥的過程中，還應加強對穩果肥的使用，穩果肥的主要目的是提高產量，一般是多元復合肥。第3個階段主要是使用壯果肥，在使用壯果肥的過程中，還可以結合多元復合肥和有機肥進行使用，保障果樹的生長過程中所需的養料。除了使用一些化肥之外，還可以采用圈糞、腐熟的雞糞及各種畜禽糞等有機肥，并應當嚴格控制有機肥的使用量，確保每1kg果有機肥使用量在1.5～2kg，以防過度施肥對果樹造成傷害。

3 結語

綜上所述，經濟林果樹的栽培過程中，土壤管理是一個十分重要的內容，在進行土壤管理時，應該要加強綜合利用各種技術，根據土壤的實際情況選擇合適的技術，提高土壤活性，從而提高果樹的產量與質量。

參考文獻

1 趙素霞.經濟林旱作栽培土壤管理技術[J].河北果樹，2007（12）

篇9

關鍵詞：閩西北地區；果樹生產；策略

中圖分類號：F326.13 文獻標識碼：A

閩西北地處福建沿海內陸山區，具有大陸性和海洋性氣候兼并的特色，屬于亞熱帶氣候區。由于山區地勢起伏，河谷縱橫交錯，形成了氣溫分布的錯綜復雜性。年平均氣溫在14～19.4℃，極端最低氣溫低海拔區-5.5℃，高海拔區極端最低氣溫-9℃以下。年無霜期305d以上，年降水量在1500～1900mm，4～6月為梅雨季節，降水占全年的50%，年活動積溫5906℃。氣候溫暖適中，雨量豐沛，海洋性季風明顯，溫、光、水、濕條件好，適宜多種果樹的種植。但也存在許多不足，極端低溫和高溫以及周期性的凍害問題、品種結構問題、現代農業技術的推廣應用問題等。這些問題都和果樹生產的健康發展有著直接影響。因此，在閩西北果樹的生產中，果樹生產如何發展，采用什么策略，品種結構怎么調整，規避不良氣候等客觀原因，也成為了需要正視的重要問題。

1 閩西北果樹生產存在的問題

1.1 果樹栽培理念有待“更新”

果農有些栽培指導思想已經不適應現在生產和市場要求，對果樹栽培形成消極制約，如只注重果樹產量不重視果品質量和品質。這在物質匱乏的年代是無可厚非的，那個特定的年代需要提高產量為重點的技術措施來達到高產目的，從而解決人們對生活物質的基本需求。而現在物質豐富了，消費者的要求更高了，高產量已經不是生產者追求的目標，生產高質量的安全產品才是發展方向。因此，栽培技術指導方向也應與時俱進，跟上時代的步伐。

1.2 果樹品種亟需換代升級

果樹品種老化也是果樹栽培中普遍存在的重要問題。有些果農對新品種接受緩慢，習慣沿用老品種，原先優良品種隨著時間的推移也會出現退化。像原來柑桔主栽品種，大部分是20世紀70、80年展的，其種植品種主要是：雪柑和溫州蜜桔。這些果樹品種雖然產量較高，但價格低廉，經濟效益不理想。果樹品種也比較單一，遠遠不能滿足市場多樣化的要求。除了受自然條件的限制外，果樹大多是多年生的，不能與市場快速發展同步。這是果樹栽培中較難改變的種植格局。

1.3 極端氣候造成影響不可忽視

在閩西北地區，一年中冬季的極端低溫3℃以下，幾乎每年都有出現，時間不長，雖然不會造成大的傷害，但對常綠果樹的正常生長影響還是比較大的，況且還會有周期性較大凍害發生的可能。夏天，當天氣預報播報38℃時，根據對果園監測的結果，大部分果園溫度都在40℃以上，此時高溫往往伴隨著干旱，造成樹體脫水、葉片卷曲、果實日灼，特別是對常綠果樹的柑桔果實的傷害是比較大的。

2 閩西北果樹生產策略

2.1 進行果樹品種結構的調整是一項長期的工作任務

隨著時間的推移，果樹新品不斷推出，適種品種篩選是進行果樹升級換代的首要工作，對增加水果種類和提高果品品質有重要意義。在確定主栽品種后，要向多果類多樣化方向發展，合乎當今大市場經濟要求。閩西北南部柑桔類仍然可以確定為主栽品種。這是因為閩西北南部是柑桔的最適宜生長區域，當地有30多年栽培柑桔的經驗，還有一批優秀的良種。現階段可推廣的柑桔類品種有：三紅柚、紅肉柚、紅肉臍橙、早熟蜜桔、特早熟蜜桔等。它們都是有較高經濟價值的柑桔良種，可以稱得上高端上擋次的柑桔品種。這些柑桔品種非常適合當地的自然條件。

閩西北北部和高海拔地區可以選擇發展落葉果樹為主，落葉果樹品種的選擇應考慮當地冬季低溫不足的實際。因為花芽需冷量不夠，花芽冬眠不夠，很容易造成許多品種只開花不結果。所以，要注意選擇需冷量低的品種，像早生新水、翠冠、圓黃、西子綠等早熟梨品種，以及白玉、明艷等早熟油桃品種。利用設施栽培方式種植的品種，以葡萄類品種居多，原則上選擇抗病、質優、產量高的品種。像夏黑、黎明、金手指、藍黑寶、玫瑰香等。枇杷可選用本省選育的早熟品種：早鐘6號。

2.2 優化果樹栽培管理措施是提高經濟效益的手段

現階段勞動力價格的升高，果園用工日趨緊張，農藥肥料價格上漲，努力探索和發展果樹省成本栽培、提高水果的市場競爭力是擺在人們面前刻不容緩的歷史使命。而采用何種栽培模式能夠經濟實用，降低生產成本就尤為重要，對于推動現代果樹栽培模式實現由數量型向質量型轉變具有重要意義。如何讓果樹在一個舒適的環境條件下開花結果，同時在不影響產量和質量的前提下，用最經濟的栽培模式進行生產，使之發揮最大的經濟效益是討論的重要問題。

果樹的管理圍繞土、肥、水以及修剪、病蟲草等管理工作內容。筆者認為如下幾項栽培方式降低生產成本明顯，可推廣應用。

2.2.1施肥

施肥次數從1a 3～4次降到2次，施肥時間選擇在最佳時段，一般選擇在5～6月和采收結束后進行。肥料選擇有機肥和緩釋肥混合施入。這樣的施肥特點是：減少了施肥次數，肥料充足，大量需肥時期都能得到養分補充。

2.2.2修剪

采用“開天窗”大枝修剪的方法即在樹冠中部剪除一根大的枝條，使整株樹達到通風透光的效果，其他各類枝條根據實際情況作簡單處理。

2.2.3病蟲防治

傳統的果樹病蟲防治方法是見病蟲就治，導致用工次數多，用工量大，成本高。采用病害以防為主；蟲害以低齡、指標化防治的方法可以取得事半功倍的效果。

2.2.4果園除草

在傳統的果園管理中除草是一項必不可少的工作內容，近些年來除草劑的大量使用，雖然降低了成本，但不符合低碳環保理念。采用“生草栽培”的方式，就是一年雜草全面處理1次，另外只對影響果樹通風透光的惡性雜草（藤本或過高的）割除。這樣不僅降低成本，也能改善果園的生態條件。特別是能夠降低夏天果園的溫度，更適宜果樹的生長。

2.3 應用設施是高效栽培果樹的先進方式

應用設施進行果樹栽培，是有效改善種植環境的常見做法，由不可能變為可能，拓寬了果樹種植范圍。也是果樹先進技術中較為高效的栽培方式。這是依靠科技進步而形成的高新技術栽培模式，是果樹由傳統栽培向現代化栽培發展的重要轉折，也是實現果樹優質、高效的有效措施。現在當地的果樹設施栽培還是處在初級階段，只有草莓的小拱棚和葡萄的避雨棚栽培為主，但已取得了明顯的經濟效益，值得進一步摸索、總結和推廣應用。

閩西北利用設施栽培果樹應考慮如下幾個問題：

2.3.1品種的選擇

必須是新優高效的品種。由于設施栽培比露天栽培增加了生產成本，種植普通品種無意義。如葡萄類的提子在當地多雨高濕條件下露天不易栽培，利用設施栽培可抵御不良氣候條件，變不可能為可能。可選擇這種高端的品種，利用設施來加大晝夜溫差提高品質，也能利用設施調節成熟期，提早上市或延遲上市。再如早熟枇杷在本地不能正常越冬，通過設施不僅可以安全越冬，還能提早成熟。早栽培的品種必須選擇早熟品種；延時栽培為目的可選擇晚熟品種。

2.3.2棚型的選擇

可選用塑料大棚日光溫室，建造簡易、費用低。拱圓形大棚，棚的支架可利用當地豐富的毛竹資源做竹架，有條件的也可用鋼架。就果樹而言，一般寬10m左右，長30～60m，棚高3～3.5m左右，因地因樹種而定。一個棚面積大約300～600m2左右，采用塑料薄膜最好是無滴膜覆蓋。種植矮生草本的品種棚形可用小型竹子搭拱型棚。

2.3.3扣棚時間的確定

根據設施栽培目的、栽培品種的不同，扣棚的時間有所不同。落葉果樹要考慮需冷量問題，落葉果樹都有自然休眠的習性，若低溫（0～7.2℃）積累量不足，果樹需冷量不夠，沒有通過自然休眠，即使扣棚保溫，給其生長發育創造適宜的環境條件，果樹也不會正常萌芽開花或花而不實。因此，落葉果樹低溫需求量是確定扣棚時間的首要依據，特別是南方需冷量往往不夠就顯得更為重要，可推遲扣棚時間，一般選擇“立春”前后。若是為安全越冬的可選擇12月初。如果是為避雨栽培建的設施，可在雨季到來前，選擇在3月份進行扣棚。

2.3.4栽培技術要點

栽培措施圍繞“密、矮、早”進行。適當密植，生產上多采用1m×1.5m、1m×2m、1m×3m的株行距，可根據不同樹種，不同地力條件選擇不同方式，較大樹冠的木本果樹用2m×3m為宜，每株占地6m2，種111株/667m2。樹冠采用矮化栽培，定干低些，修剪時盡量控制頂部直立枝條。“早”是指速生、快長、早結果。培肥地力，有充足養分是促成早結果的基礎。病蟲防治方式用噴施，也可用熏蒸。棚內溫濕度的管理主要是注意：棚內溫度達35℃以上就要揭開棚底部薄膜通風降溫。土壤濕度是利用灌水或者滴灌調節。

2.4 提高果品質量是未來果樹栽培的主攻目標

隨著社會的進步，人們的生活水平的不斷提高，在滿足了“量”以后，對“質”的要求就更高了。因此，生產高端、上檔次、高質量、安全的水果就成了水果生產者的栽培方向。提高果實品質的栽培主要考慮如下幾個方面的問題：

2.4.1從營養的角度滿足樹體對養份的需求

提倡科學施肥，尤其是有機肥和無機肥要混合施用對果實內質的提高有明顯作用。此外，微量元素的合理使用、創造舒適土壤環境為養分的吸收提供良好條件等對品質的提高都有一定的積極意義。

2.4.2提倡適量掛果

成年果樹一般都有大小年現象，特別是大年的年份，掛果超多，疏除一部分，使留存的果實大小均勻，外觀質量明顯提高，且也可緩解大小年現象。其做法是：在幼果期疏除小果、病蟲果、畸形果、頂生朝天果、密生果等。

2.4.3及時防治病蟲害

果實受病蟲危害后，極不美觀，在整個生長期都要注意病蟲的動態，注意及時防控。

2.4.4完熟采摘

待果實完全成熟以后，其品質充分體現出來，再采摘上市，果實品質上乘，口感極好。但對貯運會帶來不便，隨著科技進步，道路的順暢、便捷，貯運問題更易解決。因此，完熟采摘不失為提高果品質量的有效捷徑。

2.4.5確保果品質量安全

禁止在果樹上使用國家明令禁止使用的農藥以及國家規定在果樹上限制使用的農藥。施用農藥后安全間隔期過后才能采摘上市。對于果樹上的頑固害蟲，如蚧類等改用礦物農藥或生物農藥，以保證生產的果實質量安全。

3 結語

篇10

[關鍵詞] g溪蜜柚 優質高產 栽培技術

福建省平和縣種植g溪蜜柚，自我國宋末明初開始種植，到現在已有幾百年的栽培歷史。去年一年福建省平和縣種植面積近一百萬畝，總產值已超過了150萬噸，給果農帶來了可觀的收益，并突破了50億元大關，g溪蜜柚不僅在我國各地銷售，而且在全世界范圍內都在銷售，出口過歐盟、東南亞及美英等地。g溪蜜柚已經成為福建平和縣的支柱產業，同時也給果農帶來了致富道路。

一、g溪蜜柚優質高產栽培技術

1.培育無病蟲健壯苗木

我們培育無病蟲的壯苗木要掌握好以下幾個重要流程：第一對苗木進行分檢，擇優選擇比較健壯的苗木，同時要選用嫁接過的壯苗；第二砧木必需選擇土柚、實生苗要選用具有1～2年生長期的，第三接穗時要選用品種純正、生長健壯、豐產穩產優質，果形好的同時要無檢疫病蟲的成年結果樹，經嫁接培育或假植1～2年后定植，只要做好以上這三個選擇，相信培育出來的苗木一定會無病蟲。

2.果樹種植要合理

果農在種植時，一定要根據果園自身的地形情況進行合理的種植。一般行株距是4×6米的規定，具體的也可按照地形情況來定，但是每公頃的種植數量一定不要超過450棵。種植前一定要根據4×6米的行株距開挖，開挖的標準是長與寬1米為宜，80深就可以了，然后我們就對其進行施肥，施肥后，開始回填土。回填土同時要高出地平面的15公分左或，回填土后在上面撒入0.5千克鈣鎂磷肥備植；春天在2～4月比較適合定植，在秋天的9～10月份也可以定植。定植對其澆水，天冷時也要注意保溫，利用雜草或專用的保溫進行防護，確保每棵都能健康成活。

3.土壤的管理要科學，施肥要根據配方

具體做法為：1）施肥要根據配方合理進行；主要是用有機肥料，無機化學肥當作輔料進行施肥。同時也要對苗木所需要的微量元素進行合理的配植。向鈣、鎂、硫、硼、鋅、鐵等等。根據筆者多年測定分析，g溪蜜柚生產1噸果實，估算的施肥量為純氮10千克左右為宜，氧化鉀6.6～11.6千克之間為宜、五氧化二磷為8千克左右為宜。2）g溪蜜柚所需的土壤要加強對其管理；該深翻的進行深翻，該澆水就對其澆水，同時該施肥時要及時按照配方進行施肥。一棵g溪蜜柚樹一年要施有機肥30斤左右，農家肥25公斤左右，再加上少量的石灰防止生蟲就可以了。對g溪蜜柚樹木土壤pH值常年保持在6.0～6.5之間為宜，同時可用生物有機質水溶肥“普利達”800～1000倍或生物光合酶高利達高鉀液1000倍灌根1～2次，可促進土壤疏松，增強通透性，促進根系發達。3）根外噴施微量元素，防止果樹缺素黃葉和果實裂果硬瓣的發生。4）做好果園的保濕保肥工作，不要去使用草甘膦、甲黃隆等對土壤有污染破壞的化學除草劑，應該使用無公害、無污染的新型除草劑20%百速頓（20%草銨磷乳油250～300倍）。

4.做好排灌及抗旱工作

在雨水季節里，雨水較多，在果園有些較低的地方容易積存大量的水，常時間得不到排出，就會對g溪蜜柚樹根開成傷害。所以要及時的把水排出去。在干旱季節里，要對其進行合理的澆施水分，防止由于缺水造成的裂果現象的發生。

二、g溪蜜柚樹體管理方法

1.對g溪蜜柚樹體管理具體可做到以下幾點

首要我們要對對g溪蜜柚樹體外觀進行修剪；達到即美觀又高產的效果，先剪前面的梢，最終修剪到開心園頭形，對那些自然塔形樹冠，經過三個季度的生長期，每期進行適當的剪下一些，一般在枝子長20公分左右進行摘頂矮化一些，就可以了，要注意不要任意剪太多，剪的太多容易不結果。同時在采摘果實后，要統一進行一次大修剪，對那些有病害的樹枝及過長、過密的一次性修剪掉。要注意對中開天窗，只有開了天窗才能增強樹冠透光。其次就是要果農們做到適度的環割，環剝，適度開花催其結果。有些樹木土壤相比之下較為肥沃，較為適合生長，普遍比其它樹木較旺盛。對那些較旺盛先結果的樹，果農必須趕在11月份至12月之間進行控水肥、少澆水施肥，抑制g溪蜜柚樹木生長過快；如果施肥澆水控制不住，果農們還應用其它方式控制其生長，或者采用深翻斷根、拉枝等措施來減緩樹體生長，促進花芽分化。對于那些結果比較強壯樹可在10月至12月之間用多效唑150～200克加水50千克對樹冠各噴施1次，可控梢促花芽分化，效果很好。最后疏花疏果；對于那些結果較多的果樹進行摘掉，因為果實較多不僅會給果樹帶來損傷，而且養分消耗也較大。第四套袋護果，對結出的果實套上防護帶，不僅可以防止日光曬裂果實，而且還可以防止病蟲的侵害。

2.病蟲害的防治措施

防治g溪蜜柚苗木病蟲害的具體措施為：第一；首先要做好土壤的改良措施，有機質肥要多施一些，同時提高果樹抗性能。第二做好天敵保護利用和微生物農藥的利用。第三果農在打農藥時，要選擇毒性低及無公害的農業，對果樹常見病進行合理的預防。具體需要預防的常見苗木病癥有：紅蜘蛛、潰瘍病、潛葉蛾、黃斑病、蚜蟲、樹脂病、粉虱、根結線蟲病、介殼蟲黑星病、瘡痂病、銹壁虱、果食蠅、炭疽等病蟲害，果農在市場里常用的農藥都可以交替混合使用，進行有效的預防。

三、g溪蜜柚優質高產栽培技術在我省的應用實際效果

g溪蜜柚高產栽培技術在我省實施幾年來看，已取得一定的經濟效益和社會效益。幫助果農治富較顯著。在去年我省的3000畝g溪蜜柚出口基地生產的產品總產量2.1萬噸，出口東南亞有1.6萬噸，創總產值9.3億元，直接利潤3200萬元；同時在全縣推廣幾百家種果大戶，增創產值11.2億元，取得顯著經濟效益和社會效益。

參考文獻

[1]馬青.呂正華，趙明.g溪蜜柚的栽培技術及土地資源開發與管理研究[J].沈陽農業技術學院學報，2001（09）.