果樹(shù)栽培技術(shù)范文
時(shí)間:2023-03-22 17:32:07
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篇1
關(guān)鍵詞 盆景;果樹(shù);栽培技術(shù)
中圖分類(lèi)號(hào) S686 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739(2017)07-0158-02
盆栽果樹(shù)可賞花、賞果、觀景,具有資源眾多、易于造型、管理簡(jiǎn)單的特點(diǎn)。近年來(lái),大型果樹(shù)盆景發(fā)展成為一種趨勢(shì)。盆栽果樹(shù)既要有盆景所具備的傳統(tǒng)藝術(shù)造型即造型奇特、趣味盎然,又要有適量的花果襯托[1]。大力發(fā)展盆栽果樹(shù)在我國(guó)具有廣泛的市場(chǎng)空間,是提高農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn),是休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)和旅游農(nóng)業(yè)的重要組成部分,具有極大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益?,F(xiàn)將盆栽果樹(shù)定植管理技術(shù)總結(jié)如下。
1 花盆選擇
目前,市場(chǎng)上的花盆種類(lèi)眾多,常用的花盆有三大類(lèi),分別是陶盆、瓷盆和塑料盆。一般栽植應(yīng)選擇陶盆,它具有價(jià)格低、耐用、透氣性好的特點(diǎn)。可根據(jù)花卉的綜合習(xí)性及栽培過(guò)程合理選用。初次使用的陶盆要先在清水中浸泡;依據(jù)樹(shù)苗大小選擇不同規(guī)格的盆,盆徑20~35 cm的小盆可用于一至二年生小苗[2];盆徑40~60 cm以上的盆可用于樹(shù)高60 cm的大苗。為了將多余的水分排出,防止積水爛根,各種容器的底部都應(yīng)設(shè)置排水孔。
2 盆土配制
盆栽果樹(shù)在盆中生長(zhǎng),盆土少,一般土壤中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)少,無(wú)法滿(mǎn)足盆栽果樹(shù)生長(zhǎng)的需要。因此,盆栽果樹(shù)所用土壤多數(shù)采用人工配制。人工配制的土,質(zhì)地松軟,富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),排水性能好,適合花卉生長(zhǎng)。一般要求pH值適宜、保肥保水、透氣滲水。目前常用的盆土,其配制方法多種多樣,可就地取材。常用的有2種配方:一是園土1份,泥炭1份,糠灰1份,混合拌勻;二是腐熟馬糞3份,肥沃田土3份,礦土3份,混合均勻,過(guò)篩。培養(yǎng)土的各種成分混拌均勻后,進(jìn)行消毒,消滅土壤中的病蟲(chóng)(如蘋(píng)果的根腐病菌、蠐螬)和雜草等。常用的方法是日光曝曬和福爾馬林消毒。也可將土放在鐵鍋中加熱,不斷翻炒以達(dá)到消毒的目的。
3 苗木選擇
應(yīng)選擇芽眼飽滿(mǎn)、健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的樹(shù)木,在春季萌芽前上盆。栽植時(shí)修根,保留盡量多的須根,長(zhǎng)須根剪留20 cm左右,并用石硫合劑浸根消毒。將1片碎瓦片放在盆底洞上,蓋住底洞,再放入粗砂及營(yíng)養(yǎng)土,然后放入苗木,將根系擺放均勻,再覆土壓實(shí)澆水,并覆上地膜[3]。
4 肥水管理
4.1 施肥
盆栽果樹(shù)由于盆土較少,應(yīng)注重澆水施肥管理。本著少量多次的原則,施肥以有機(jī)肥為主,速效肥為輔。生長(zhǎng)期每隔8~10 d施用稀釋后的有機(jī)肥1次,最后一次可施用少量氮鉀復(fù)合肥,并用0.3%磷酸二氫鉀+0.3%尿素進(jìn)行根外追肥,以保障盆栽果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)需求。
4.2 澆水
每次施肥均需澆水,倒盆時(shí)要澆透水,其他時(shí)期適當(dāng)澆水。果樹(shù)生長(zhǎng)期盆土要保持一定濕度,但不宜過(guò)濕。夏季早晚各澆水1次,秋季隔天澆水1次,休眠期要嚴(yán)格控制澆水,以盆土不干為原則。
5 土壤管理
5.1 日常管理
日常管理主要是土壤的濕度管理,一般通過(guò)以下3種措施實(shí)現(xiàn):一是澆水;二是盆面覆膜或干草、木屑等;三是搭建遮蔭網(wǎng)、建花棚等[4]。
5.2 換盆
由于盆土中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被吸收或流失,因而每隔幾年應(yīng)將盆栽果樹(shù)及時(shí)倒盆更換新土。換盆拔出后,以土F為中心將其根系及2~3 cm厚的舊土去除,然后植入果樹(shù)并放入充足的新土,壓實(shí)后足水澆灌。
6 控冠
盆景栽培的成敗取決于是否合理運(yùn)用了控冠技術(shù)。根據(jù)樹(shù)種及其果實(shí)的特性,培育者可自行發(fā)揮想象,塑造出既有美學(xué)觀賞價(jià)值又有利于結(jié)果的盆栽景觀,比如常見(jiàn)的塔形、垂柳型等。根據(jù)具體情況,可靈活運(yùn)用技巧,比如拿枝、拉枝、抹芽、環(huán)割、摘心等。除此之外,為了打造更理想的果樹(shù)盆景造型,也可利用藥物或者鐵絲來(lái)進(jìn)行控冠造型[5-6]。
7 花果管理
針對(duì)多數(shù)果樹(shù)自花不結(jié)實(shí)或自花結(jié)實(shí)率低的情況,可采取人工授粉、嫁接授粉、花期噴硼等方法提高坐果率。通過(guò)人工或藥物的方式控制掛果量、掛果位置。為了提高盆栽果樹(shù)的果實(shí)觀賞價(jià)值,可采用套袋處理,在果實(shí)成熟前15~30 d進(jìn)行貼花、貼字處理。
8 病蟲(chóng)害防治
8.1 人工防治
生長(zhǎng)期間發(fā)生病蟲(chóng)害,可人工捕捉,及時(shí)摘除病枝、病果、病葉,刮除病斑。結(jié)合冬季修剪,將病蟲(chóng)枝、干枯枝剪除,對(duì)于修剪造成的傷口用波爾多液、腐必清液加以消毒保護(hù)。
8.2 藥物防治
在生長(zhǎng)季每隔20~25 d用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液或65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防??;同時(shí),為有效預(yù)防紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)等病蟲(chóng)害對(duì)盆景果樹(shù)的危害,可用25%樸蟲(chóng)虱芽1 800倍液、5%喹螨醚乳油2 000~3 000倍液、15%噠螨靈乳油1 500倍液、5%氟蟲(chóng)脲乳油1 000~2 000倍液、73%炔螨特乳劑2 500~3 000倍液、1.8%阿維菌素乳油2 000~3 000倍液、白螨樸2 000倍液等噴施。
9 越冬管理
為了使盆栽果樹(shù)在冬季不發(fā)生凍害,且不改變果樹(shù)的生長(zhǎng)習(xí)性,一般不在室內(nèi)越冬,讓其在室外自然越冬休眠。為防止凍害,在土壤上凍前澆水1次,然后將盆栽果樹(shù)放在花棚中防寒,也可挖溝埋藏。冬季風(fēng)大時(shí),要注意防風(fēng),可在花棚的北面搭建風(fēng)障。
10 參考文獻(xiàn)
[1] 潘玉興,林鑫.盆栽果樹(shù)的栽培管理技術(shù)[J].果樹(shù)實(shí)用技術(shù)與信息,2011(7):25-26.
[2] 封園園,陳錦林,敖冬梅,等.盆栽果樹(shù)花果管理技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友,2015(2):64.
[3] 崔海燕.盆栽果樹(shù)管理措施[J].果農(nóng)之友,2012(6):23.
[4] 呂志華,馮洪新,王福民.盆栽果樹(shù)管理技術(shù)[J].中國(guó)果菜,2006(3):23.
篇2
關(guān)鍵詞:果樹(shù);栽培;選址;套袋;施肥
果樹(shù)栽培種植作為當(dāng)前推進(jìn)新農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容,對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收、提高農(nóng)業(yè)水平具有重要的作用。為了更好地;推進(jìn)果樹(shù)栽培種植的發(fā)展,必須要從果樹(shù)的栽培環(huán)境和種植技術(shù)出發(fā),結(jié)合果樹(shù)栽培和種植的環(huán)境特點(diǎn),堅(jiān)持走綠色健康的果樹(shù)種植道路,實(shí)現(xiàn)林果業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
一、果園選址要考慮多方因素
適宜的環(huán)境將會(huì)對(duì)于果樹(shù)的生長(zhǎng)果實(shí)的積累有著決定性的作用,而且適宜的生長(zhǎng)環(huán)境也會(huì)便于果樹(shù)的生長(zhǎng),果樹(shù)對(duì)于其生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)條件都有著一定的規(guī)范和要求,在果樹(shù)栽培技術(shù)優(yōu)化中,根據(jù)果樹(shù)的喜好、品種以及適宜成長(zhǎng)環(huán)境科學(xué)選址。在果園選址中,要進(jìn)行完善的考查,既要關(guān)注土壤和灌溉水源問(wèn)題,也應(yīng)當(dāng)充分了解附近的環(huán)境問(wèn)題、氣候問(wèn)題、光照問(wèn)題等。果樹(shù)的栽培選址首先必須遠(yuǎn)離一切污染源,其次,要選擇土壤肥沃的地方,土壤的肥沃貧瘠直接影響果樹(shù)的生長(zhǎng)。果園選址的影響很大,并且很難進(jìn)行調(diào)整,因而在果園選址中應(yīng)當(dāng)全面、謹(jǐn)慎,對(duì)于影響果品的各種因素要充分考慮。果樹(shù)的栽培環(huán)境要遠(yuǎn)離污染源和產(chǎn)生污染源的工廠(chǎng),如果果樹(shù)在栽培和生長(zhǎng)的過(guò)程中遭遇到污染源的話(huà),會(huì)產(chǎn)生毀滅性的打擊。采用科學(xué)的方法進(jìn)行果園選址是保證果樹(shù)栽培取得較好效果的前提,如果發(fā)現(xiàn)存在相關(guān)的安全隱患,要對(duì)其進(jìn)行評(píng)估,若不適宜種植果樹(shù)應(yīng)當(dāng)放棄選址。
二、選擇種植優(yōu)良品種
果樹(shù)的品種對(duì)未來(lái)果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育和結(jié)果都有著十分重要的影響,一旦選擇不當(dāng),將會(huì)大大影響水果的產(chǎn)量和質(zhì)量,甚至于果樹(shù)出現(xiàn)枯萎。因此,對(duì)于果樹(shù)的品種最好選擇一些較好的果樹(shù)品種進(jìn)行栽培,選擇的樹(shù)苗一定要根系發(fā)達(dá)、水分飽滿(mǎn),沒(méi)有病蟲(chóng)害,最好選擇抗病蟲(chóng)品種和脫毒苗木。在對(duì)果樹(shù)品種的選擇中要充分考慮栽培區(qū)域的栽培條件和氣候狀況,合理選擇果樹(shù)品種進(jìn)行栽培。
三、施行果數(shù)套袋技術(shù)
果樹(shù)的套袋措施其實(shí)就是在果樹(shù)的果實(shí)還未完全生長(zhǎng)時(shí)提前進(jìn)行套袋,運(yùn)用套袋技術(shù)來(lái)保證果實(shí)的產(chǎn)量以及質(zhì)量,套袋之后的果實(shí)可以很好的阻止病蟲(chóng)害的騷擾,可以減少農(nóng)藥的使用,使得果實(shí)的安全性更高;套袋后的果實(shí)能夠更長(zhǎng)時(shí)間的保持,在減少水分流失的同時(shí)還能防止蟲(chóng)子對(duì)果實(shí)進(jìn)行侵蝕;套袋后的果實(shí)質(zhì)量更高,因?yàn)樘状蟮墓麑?shí)不會(huì)被蟲(chóng)子侵蝕,處在袋子中的果實(shí)就會(huì)很好的生長(zhǎng),從而不會(huì)出現(xiàn)裂口或是有蟲(chóng)洞的果實(shí),投入到市場(chǎng)中更能占據(jù)市場(chǎng),獲取豐厚的利潤(rùn)。要注意套袋時(shí)間和套袋的質(zhì)量及分類(lèi)。套袋時(shí)間一般在給果樹(shù)疏花疏果后,比如,蘋(píng)果在5月上旬套塑膜袋,6月上旬改套紙袋,梨樹(shù)一般在5月下旬套袋。在具體的套袋過(guò)程中,要注意加大套袋技術(shù)宣傳力度,加強(qiáng)對(duì)果樹(shù)套袋的技術(shù)指導(dǎo)。四、果樹(shù)施肥管理
果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)都來(lái)自于根系的土壤,由于土壤的營(yíng)養(yǎng)分布不均衡,必要通過(guò)對(duì)果樹(shù)施肥。 在對(duì)果樹(shù)栽培之前是要對(duì)果樹(shù)施底肥的,而且只能夠施一次底肥,所有底肥的好與壞直接會(huì)影響到果樹(shù)的生或死,大多在對(duì)果樹(shù)進(jìn)行施肥的時(shí)候,果農(nóng)會(huì)采用有機(jī)肥料像是腐熟的土雜肥或者是干糞,適當(dāng)?shù)囊部梢蕴砑右恍┗瘜W(xué)肥料,施肥的過(guò)程也很重要,將制作好的肥料與挖定植穴時(shí)的表面的土一同倒入到定植穴中,如果肥料不是很充足,不能夠把定植穴填滿(mǎn),我們可以采用一些雜草或者作物用水浸濕添加到定植穴內(nèi),當(dāng)然,這需要結(jié)合實(shí)際情況來(lái)判斷。
在給果樹(shù)的施肥過(guò)程中,要注意施肥的營(yíng)養(yǎng)元素搭配,避免過(guò)量的使用化肥造成土壤污染,結(jié)合果樹(shù)栽培區(qū)域的狀況,合理選擇施肥方案,盡量使用天然綠色化肥。傳統(tǒng)的氮素化肥對(duì)于水果的質(zhì)量會(huì)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響,有必要通過(guò)施用農(nóng)家肥、綠肥等作為果樹(shù)種植肥料,像禽畜的糞便、稻田的秸稈等,為果樹(shù)的生長(zhǎng)和果實(shí)的成熟提供充足的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。隨著科技的發(fā)展,綠色肥料的施用范圍更大,通過(guò)和有機(jī)肥料的結(jié)合施用,豐富和提高果樹(shù)肥料的營(yíng)養(yǎng)元素。
四、做好病蟲(chóng)害的防治工作
在果樹(shù)的病蟲(chóng)害防治工作中,要做好果樹(shù)的病蟲(chóng)害防治預(yù)防工作,選擇質(zhì)量較高、抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的果樹(shù)樹(shù)種,提高果樹(shù)對(duì)病蟲(chóng)害防治的抵御能力;要做好果樹(shù)的農(nóng)藥控制工作,采用最近的病蟲(chóng)害防治技術(shù)成果,像通過(guò)燈光、色彩、利用涂白石灰粉、剪刀修理等方式對(duì)果樹(shù)進(jìn)行防治,對(duì)于出現(xiàn)病蟲(chóng)害的果苗或者果樹(shù)要及時(shí)進(jìn)行清理,以防病蟲(chóng)害范圍的進(jìn)一步擴(kuò)大。
大力推廣和普及樹(shù)干涂白、清理果園、色彩殺蟲(chóng)等方法。所謂樹(shù)干涂白就是一種蟲(chóng)害防治方法,具體措施是燒毀藏有害蟲(chóng)的枝干或樹(shù)皮,再涂上一層5度石硫合劑,可以有效防止來(lái)年病蟲(chóng)災(zāi)害。此外,還有其它防治方法,例如,在給果樹(shù)施用肥料時(shí),要保護(hù)好像瓢蟲(chóng)、寄生菌、草蛉等一類(lèi)捕食性害蟲(chóng)天敵,因?yàn)樗鼈儠?huì)捕食對(duì)果樹(shù)有害的蟲(chóng)類(lèi),維持生態(tài)平衡。在天氣轉(zhuǎn)涼的時(shí)候在果樹(shù)的周?chē)研╇s草或者是麻袋,引誘害蟲(chóng)將幼蟲(chóng)產(chǎn)在其中,方便我們將其一舉消滅;定期的對(duì)果樹(shù)周?chē)穆淙~以及掉落的樹(shù)枝進(jìn)行清理,落在地下的樹(shù)葉很難讓人引起重視,而害蟲(chóng)就是利用了這方面的疏忽,將落葉作為生存繁衍的地點(diǎn),待到時(shí)機(jī)成熟便可大肆進(jìn)攻;和農(nóng)業(yè)種植一樣,在每年收獲過(guò)程結(jié)束后,都要對(duì)土地進(jìn)行耕翻,翻地的目的我僅僅是為了明年繼續(xù)種植有個(gè)好的準(zhǔn)備,更重要的是將隱藏在土地里面一年的害蟲(chóng)翻出來(lái),使其直接處于惡劣的環(huán)境中而無(wú)法存活,從而減少第二年害蟲(chóng)的數(shù)量。
五、結(jié)束語(yǔ)
園藝果樹(shù)栽培對(duì)我國(guó)實(shí)現(xiàn)城市化進(jìn)程以及推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展具有關(guān)鍵意義。為了能夠有效保證水果的種植生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)果樹(shù)栽培管理和種植的最優(yōu)化,必須充分對(duì)果樹(shù)栽培的管理要素進(jìn)行分析,提高果樹(shù)種植技術(shù)。
參考文獻(xiàn):
[1]楊靜.果樹(shù)栽培技術(shù)措施及對(duì)策探討[J].農(nóng)技服務(wù),2014(8).
篇3
關(guān)鍵詞:果樹(shù)栽培技術(shù)措施 管理
1果樹(shù)主要栽培技術(shù)措施對(duì)果品安全的影響
1.1建園園址的選擇對(duì)果品安全的影響
建園園址的選擇決定果品是否受自然環(huán)境和周?chē)廴驹吹挠绊憽@址的環(huán)境污染將會(huì)造成果品的重金屬含量超標(biāo)及有毒物質(zhì)的危害。因此,果園的選址要遠(yuǎn)離一切污染源。污染源主要是指與果樹(shù)生長(zhǎng)和果品發(fā)育息息相關(guān)的土壤、水質(zhì)和空氣等的污染,主要是指以下幾種情況:農(nóng)藥生產(chǎn)廠(chǎng)家、化肥廠(chǎng)、制釘廠(chǎng)、發(fā)電廠(chǎng)及造紙廠(chǎng)等等,這些工廠(chǎng)不僅會(huì)散發(fā)有毒氣體,如:二氧化硫、氟化物等造成空氣污染,而且排放出的廢液會(huì)嚴(yán)重污染地下水源,進(jìn)而毒害果樹(shù),使果品對(duì)人體產(chǎn)生危害。因此,在選擇園址時(shí),既要考察果園周邊的自然環(huán)境,還要對(duì)果園的灌溉用水的水質(zhì)進(jìn)行質(zhì)量觀察和測(cè)定。
1.2苗木品種的選擇對(duì)果品安全的影響
在果樹(shù)栽培品種的選擇上,應(yīng)選擇適應(yīng)性強(qiáng)、早果豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)抗病、抗逆性強(qiáng)的品種。栽培時(shí)選擇無(wú)病壯苗。如從外地引進(jìn)的苗木,應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)地檢疫制度,及時(shí)地剔除病苗,剪除病部,并用70%的甲基硫菌靈或10%的硫酸銅溶液消毒苗木,浸苗后再栽植。
1.3果實(shí)實(shí)行套袋措施對(duì)果品安全的影響
套袋將有效地保障果品的安全。對(duì)適于套袋的大果型品種,如蘋(píng)果、梨、桃、等,在疏花疏果后適時(shí)實(shí)行套袋,可以促進(jìn)果實(shí)著色,增加果面的光潔度,減少果實(shí)表面的煤污斑塊、藥害斑塊,避免枝葉迎風(fēng)擺動(dòng)對(duì)果面造成的機(jī)械磨損傷害,使果面更加光潔鮮亮。
(1)套袋可以減少病蟲(chóng)害的入侵機(jī)會(huì)
多年來(lái)的生產(chǎn)實(shí)踐表明,套袋對(duì)在果面產(chǎn)卵的蛀果害蟲(chóng)。如桃小食心蟲(chóng)、卷葉蛾類(lèi)、葉螨類(lèi)、及玷污果實(shí)表面的木虱類(lèi)、蝽象類(lèi),都有較好的隔離效果;對(duì)病害類(lèi),如輪紋病、黑星病、炭疽病等病害,也有較好的預(yù)防效果,全年噴藥次數(shù)減少了三至五次,可以降低果品中農(nóng)藥殘留量。測(cè)定表明:套袋后果實(shí)的殘留量?jī)H為0.045毫克/公斤,而不套袋果實(shí)農(nóng)藥殘留量為0.24毫克/公斤,兩者相比,農(nóng)藥殘留量降低了6倍。
(2)套袋可以延長(zhǎng)果實(shí)的貯藏期
內(nèi)部水分是通過(guò)皮層及角質(zhì)層裂縫向外散失的,角質(zhì)層是氣體交換的主要通道。套袋后,果皮的發(fā)育環(huán)境穩(wěn)定緩和,均勻一致,從而使果實(shí)表面的皮孔少而小,角質(zhì)層分布均勻一致,果實(shí)不易失水變皺,同時(shí)套袋的袋料隔離了病蟲(chóng)害的侵染,使貯藏期的病害也相應(yīng)地減少,大大地提高了耐貯性。
(3)套袋可以提高果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)和商品價(jià)值
套袋后可以防止灰塵、農(nóng)藥污染果實(shí)表面,減少鳥(niǎo)類(lèi)、蝽象、金龜子等害蟲(chóng)叮咬果面,機(jī)械碰撞傷害果面,同時(shí)由于果實(shí)發(fā)育的局部小環(huán)境得到改善,還防止了裂果現(xiàn)象的發(fā)生。近幾年來(lái)的市場(chǎng)調(diào)查表明。套袋果品比不套袋果品市場(chǎng)價(jià)高出3倍左右。
1.4土肥管理方面對(duì)果品安全的影響
化肥的施用將導(dǎo)致果品重金屬含量超標(biāo)及其他不良危害。施用過(guò)多的氮素化肥,在土壤中易產(chǎn)生有毒副作用的亞硝酸鹽和硝酸鹽,甚至還污染周?chē)w,增加了果品中亞硝酸鹽的含量,降低果實(shí)品質(zhì),因此,在生產(chǎn)中禁止使用硝酸銨、硝酸磷肥等硝態(tài)氮肥。還有一些氮肥,如硫酸氨、氯化銨屬生理性酸性肥料,長(zhǎng)期施用會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié),即使是尿素以及磷酸二氫鉀和過(guò)磷酸鈣等,在生產(chǎn)綠色產(chǎn)品時(shí),也僅僅允許限量使用,而且還應(yīng)該與有機(jī)肥混合使用,最后一次施肥必須在采收前20天完成。
1.5病蟲(chóng)草害的防治措施對(duì)果品安全的影響
農(nóng)藥的使用將直接造成果品的安全危害。施農(nóng)藥時(shí),只有10%的藥液附著在樹(shù)體上,其余90%通過(guò)各種形式向周?chē)h(huán)境擴(kuò)散,特別是一些性能穩(wěn)定、殘效期長(zhǎng)、分解后仍有毒副作用的農(nóng)藥,進(jìn)人人體后不易排出,在人體內(nèi)濃縮積累,極大危害人體健康,并造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。因此在果品生產(chǎn)過(guò)程中要嚴(yán)禁使用高毒、高殘留致癌、致畸和致突變的農(nóng)藥。
2果樹(shù)種植技術(shù)對(duì)策
2.1選址
果樹(shù)種植要選擇在遠(yuǎn)離污
染源的地方建園。
2.2肥料施用種類(lèi)
生產(chǎn)綠色安全果品主要使用的肥料,一類(lèi)是農(nóng)家肥、綠肥及未污染的餅肥。農(nóng)家肥中廄肥、牛羊糞、雞糞、人糞尿、秸稈生物肥等需經(jīng)腐熟施用;果園綠肥如苜蓿、草木樨、沙打旺、小冠花、三葉草、田菁等禾本科草類(lèi),是改良土壤、維持生態(tài)平衡、清潔又安全的肥料。另一類(lèi)肥料是非化學(xué)合成的商品肥。如腐植酸、微生物肥料等。對(duì)允許限量使用的化學(xué)肥料,如尿素、硫酸鉀、磷酸二氫鉀,應(yīng)與有機(jī)肥配合使用,有機(jī)氮與無(wú)機(jī)氮比為1:1;也可與微生物肥配合使用。但最后1次追肥應(yīng)在采果前30天。化肥中應(yīng)禁用硝態(tài)氮肥。
2.3痛蟲(chóng)防治
(1)選用抗病蟲(chóng)品種及脫毒苗木。選用已經(jīng)檢疫的無(wú)病蟲(chóng)為害的健壯苗木,同時(shí)要求品種抗病蟲(chóng),增強(qiáng)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng),提高抗病蟲(chóng)性,保持樹(shù)體健壯,減少打藥次數(shù)。
(2)采用物理、農(nóng)業(yè)防治法。如燈光、色彩殺蟲(chóng),樹(shù)干涂白,清除病蟲(chóng)枝、葉、果,刮除翹皮,清理果園。防護(hù)林避免選用與果樹(shù)有共同病蟲(chóng)害或可作為中間寄主的樹(shù)種。
(3)采用生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑防治病蟲(chóng)害。使應(yīng)用較多的有核多體病毒、白僵菌、生物桿菌(bt)等。新型高效生物農(nóng)藥阿維菌素能有效防治螨類(lèi)、鱗翅目、雙翅目、鞘翅目的害蟲(chóng)。bt殺蟲(chóng)劑,由于成本低、高效安全、不傷天敵、不污染環(huán)境,可取代1605、敵百蟲(chóng)、菊酯類(lèi)農(nóng)藥,還可與昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑類(lèi)農(nóng)藥如滅幼脲3號(hào)、殺鈴脲交替使用,防治鱗翅目為主的害蟲(chóng)。植物源藥劑有除蟲(chóng)菊素、煙草水、魚(yú)藤根、大蒜、苦楝等。在害蟲(chóng)捕捉器中使用昆蟲(chóng)外激素,如信息素和其他動(dòng)植物源引誘劑。另外,植物源制劑如生物膜(高脂膜),噴灑后形成的分子膜層,雖不具殺蟲(chóng)、殺菌作用,但可起到驅(qū)避害蟲(chóng)、抑卵孵化,預(yù)防空氣污染、防治小型害蟲(chóng)等功效。
(4)實(shí)施套袋栽培技術(shù)。果實(shí)套袋是生產(chǎn)綠色安全果品的重要措施。但果袋價(jià)格較貴,且套袋較費(fèi)工。因此,大面積推廣尚有一定難度,今后應(yīng)進(jìn)一步研究開(kāi)發(fā)高效、低成本套袋技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)。
(5)禁用劇毒、高殘留農(nóng)藥。對(duì)劇毒、高殘留的農(nóng)藥應(yīng)絕對(duì)禁用,如福美砷、賽力散、滴滴涕、六六六、殺蟲(chóng)脒等。另外,各種遺傳工程微生物制劑(geh)也應(yīng)嚴(yán)格控制。
(6)加快果品安全質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)。按照綠色果品的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)。制定統(tǒng)一的果品食用安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(強(qiáng)制),包括水果種類(lèi)、主要品種、必檢農(nóng)殘的種類(lèi)、農(nóng)殘限量、重金屬種類(lèi)及限量、氟、氯和(亞)硝酸根的限量等。
3 結(jié)束語(yǔ):
篇4
【關(guān)鍵詞】:果樹(shù)栽培技術(shù);果實(shí)品質(zhì);研究
1選取合適的種植區(qū)域及苗種
1.1種植區(qū)的選擇
在對(duì)果樹(shù)種植區(qū)進(jìn)行選擇時(shí),若其周?chē)淖匀画h(huán)境受到污染,尤其是化工污染,將對(duì)果實(shí)的品質(zhì)甚至是安全帶來(lái)極大的影響。所以,在選擇種植區(qū)時(shí),應(yīng)當(dāng)選擇環(huán)境好,且原理污染源的地方。所謂的污染源,指的就是和樹(shù)木、果實(shí)生長(zhǎng)相關(guān)的三要素(空?、嗽匆约巴寥溃┑奈廴?。若在種植區(qū)附近有一些工廠(chǎng),例如農(nóng)藥生產(chǎn)廠(chǎng)、造紙廠(chǎng)等,其所排放出的廢液、廢棄,會(huì)污染周邊的空氣與水源,而果樹(shù)一旦接觸到受了污染的空氣與水,就將受到毒害,繼而影響果品的品質(zhì)。所以,在選擇種植區(qū)時(shí),應(yīng)對(duì)周邊的環(huán)境、水源等進(jìn)行認(rèn)真的考察。
1.2果樹(shù)品種與質(zhì)量的選擇
除種植區(qū)域環(huán)境的好壞會(huì)影響果實(shí)品質(zhì)外,果樹(shù)的品種與質(zhì)量,也會(huì)對(duì)果實(shí)的品質(zhì)帶來(lái)一定的影響。在選擇果樹(shù)品種時(shí),應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐那闆r,選取合適的品種,例如蘋(píng)果樹(shù)、棗樹(shù)、梨樹(shù)、桃樹(shù)等。在選擇苗種時(shí),若苗種本身的品質(zhì)不好,將影響后期果樹(shù)的生長(zhǎng)及其果實(shí)的生長(zhǎng),因此,必須選取有較強(qiáng)適應(yīng)性、抗逆性以及抗病性,且早果豐產(chǎn)的果樹(shù)品種。在栽培期間,需選取未受到病蟲(chóng)侵害的強(qiáng)壯樹(shù)苗。假使樹(shù)苗是由外地引進(jìn)而來(lái),那么必須對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn),以便將其中的病苗予以去除,或者是講受到病蟲(chóng)害的部位予以剪除,同時(shí)還需采用如10%硫酸銅溶液、70%甲基硫菌靈等藥物,對(duì)樹(shù)苗進(jìn)行消毒處理。在完成上述工作之后,方可對(duì)樹(shù)苗進(jìn)行栽植。
2科學(xué)合理的進(jìn)行輔助授粉,為果樹(shù)提供充足的授粉機(jī)會(huì)
果樹(shù)在開(kāi)花后會(huì)無(wú)需人工幫助自行進(jìn)行授粉,以保證果實(shí)的形成。但是在這一過(guò)程中會(huì)受到各種因素的影響,導(dǎo)致果樹(shù)授粉不足,影響果實(shí)的形成。這就要求我們把握正確的授粉時(shí)機(jī),進(jìn)行人工輔助授粉為果樹(shù)提供充足的授粉機(jī)會(huì),從而保證果實(shí)的形成。人工授粉不僅能夠保證果樹(shù)充分的授粉,而且能夠促進(jìn)果實(shí)進(jìn)行子房發(fā)育,幫助果實(shí)更快發(fā)育,增加果實(shí)的單重。授粉的父本不同會(huì)導(dǎo)致果實(shí)的大小、香氣和色澤等方面的不同,所以在父本的選擇上要多加注意,選用良好的父本進(jìn)行授粉。
3樹(shù)體的管理
通過(guò)調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)也可以提高果實(shí)的品質(zhì),尤其是可提高果實(shí)的著色度,果個(gè)大小等。
3.1改善通風(fēng)透光條件
光照不僅決定同化產(chǎn)量、間接影響果實(shí)品質(zhì),而且對(duì)某些品質(zhì)要素有直接作用。因此改善果園光照條件是提高果實(shí)品質(zhì)的重要途徑。光照不足首先影響果實(shí)著色,其次影響果實(shí)大小。光照還會(huì)影響果實(shí)固形物和糖含量,從而對(duì)果實(shí)的風(fēng)味和貯藏能力等都帶來(lái)影響。在果樹(shù)整形修剪時(shí),對(duì)大中冠成年樹(shù)應(yīng)遵循上稀下密,外稀內(nèi)密,大枝稀、小枝密的“三稀三密”原則進(jìn)行。但最重要的是因樹(shù)而剪,不能死搬硬套。
3.2保持穩(wěn)定,健壯樹(shù)勢(shì)
蘋(píng)果樹(shù)勢(shì)對(duì)果品質(zhì)量影響較大,凡樹(shù)體健壯,長(zhǎng)勢(shì)中等,春梢長(zhǎng)、秋梢短或無(wú)秋梢的樹(shù),果實(shí)上色早(比旺樹(shù)約早15~25天)色澤好、含糖量高,糖酸比適中,風(fēng)味較好。因而應(yīng)在加強(qiáng)土壤管理的基礎(chǔ)上正確應(yīng)用修剪技術(shù),使果樹(shù)保持穩(wěn)定健壯樹(shù)勢(shì)從而提高果實(shí)品質(zhì),獲得優(yōu)質(zhì)果品。
3.3培養(yǎng)壯枝壯芽
壯枝長(zhǎng)好芽、好芽結(jié)好果。花芽瘦小時(shí)不僅花數(shù)少,開(kāi)花晚,坐果率低,而且果實(shí)也小,果實(shí)品質(zhì)也差。因此,必須培養(yǎng)壯枝壯芽,并要及時(shí)更新結(jié)果枝組使其保持在2~5年生,并適當(dāng)疏除過(guò)密的旺長(zhǎng)枝和過(guò)于衰弱的纖細(xì)枝,以提高果品品質(zhì)。
3.4合理負(fù)擔(dān),調(diào)整好葉果比
合理負(fù)擔(dān)是保證果品質(zhì)量的前提。葉果比大時(shí)果實(shí)較大、含糖量高,著色好,品質(zhì)高。因此,為了獲得優(yōu)質(zhì)果品,必須控制好結(jié)果量,使葉果比達(dá)到30~50∶1,盡量做好疏花疏果,并盡先疏去小果、次果,畸形果及病蟲(chóng)傷果,早疏可以節(jié)約養(yǎng)分,便于達(dá)到高樁要求。
4果實(shí)套袋及摘葉與轉(zhuǎn)果技術(shù)
套袋技術(shù)。套袋技術(shù)已經(jīng)在果樹(shù)的種養(yǎng)殖過(guò)程中廣泛應(yīng)用。對(duì)果實(shí)進(jìn)行套袋處理,不僅可以降低農(nóng)藥殘存量,還可以改善果實(shí)的外觀,增加光照的吸收率與成熟度。同時(shí),通過(guò)套袋技術(shù)的應(yīng)用有效地防止病蟲(chóng)害及鳥(niǎo)類(lèi)造成的果實(shí)損失。在具體套袋過(guò)程中,要根據(jù)果實(shí)種類(lèi)、所在地區(qū)的氣候條件、果實(shí)形狀等因素進(jìn)行具體選取。一般來(lái)說(shuō),果實(shí)套袋的材質(zhì)為紙質(zhì),由全木紙漿制成,耐水、防曬、不易變形,在包套水果之前要進(jìn)行藥劑浸泡處理,實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲(chóng)害的防治。果實(shí)袋的種類(lèi)有單層、雙層及3層的,不同的層次決定了不同的透光度。
摘葉及轉(zhuǎn)果技術(shù)。在果實(shí)成熟之前要進(jìn)行對(duì)果實(shí)周?chē)娜~片進(jìn)行摘除處理,摘葉處理可以增加果實(shí)的光照效率,提升著色的程度。在具體摘葉過(guò)程中,要把握好時(shí)間摘葉過(guò)早會(huì)使果實(shí)體積增大受到影響,甚至影響產(chǎn)量及水果中水分的貯藏;同時(shí),轉(zhuǎn)果對(duì)提升果品的質(zhì)量具有重要作用,可在朝陽(yáng)面果實(shí)著色后,將陰面轉(zhuǎn)向陽(yáng)光直射的一面,使其能夠?qū)崿F(xiàn)全面著色,提高果實(shí)的含糖量。
5及時(shí)防治病蟲(chóng)害
及時(shí)防治病蟲(chóng)害,是保證果樹(shù)高產(chǎn)、提高果品質(zhì)量的重要措施。果樹(shù)病蟲(chóng)害種類(lèi)很多,生活習(xí)性各異,應(yīng)做好主要病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),抓住有利時(shí)機(jī),采用“以防為主,防治相結(jié)合的原則”,“生物防治為主,生物防治和藥物防治相結(jié)合”的方法,治早治了,以提高果實(shí)品質(zhì)。
6適時(shí)采收
適時(shí)采收是保證優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、提高果品貯藏力的重要環(huán)節(jié)。果實(shí)在生長(zhǎng),發(fā)育過(guò)程中只有到了一定的階段,才能充分發(fā)揮其固有品質(zhì)。如果采收早,產(chǎn)量低、著色差、品質(zhì)低;然而采收過(guò)晚,果實(shí)過(guò)熟、發(fā)綿變質(zhì)快,不耐貯藏。因此,為了提高果品質(zhì)量,果實(shí)采收期必須依據(jù)品種,氣候條件等因素適時(shí)而定。
結(jié)束語(yǔ)
我們要運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段對(duì)果樹(shù)的栽培進(jìn)行科學(xué)合理的安排,保證果樹(shù)栽培得到良好的技術(shù)保障。不僅如此,更要通過(guò)對(duì)栽培技術(shù)的提高,對(duì)果實(shí)的品質(zhì)進(jìn)行保證,最終收獲健康、美味的果實(shí),豐富和提高我國(guó)人民的飲食水平,保證人民生活水平的提高,最終實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
【參考文獻(xiàn) 】:
篇5
【關(guān)鍵詞】果樹(shù);栽培技術(shù);問(wèn)題;優(yōu)化措施
果樹(shù)栽培技術(shù)會(huì)對(duì)果品的產(chǎn)量帶來(lái)較大的影響,而且所選擇的果樹(shù)栽培方法是否科學(xué)還會(huì)對(duì)果品的安全性帶來(lái)較大的隱患。所以在果樹(shù)栽培過(guò)程中,需要科學(xué)對(duì)果園進(jìn)行選址,采取合理的套袋和施把方法,做好果樹(shù)的病早害防治工作,確保果品的質(zhì)量和產(chǎn)量能夠得到有效的保證。
1.果樹(shù)栽培技術(shù)中存在的問(wèn)題
1.1果園選址不科學(xué)
目前在我國(guó)各地方的果樹(shù)栽培過(guò)程中,果樹(shù)選址具有較強(qiáng)的主觀性和隨意性,選址缺乏科學(xué)性,在選址前通常都不會(huì)對(duì)所選區(qū)域內(nèi)進(jìn)行科學(xué)的勘探和評(píng)估,這就導(dǎo)致果園內(nèi)的土壤肥沃程度、灌溉水源、氣候和環(huán)境等都會(huì)對(duì)果品的質(zhì)量和安全帶來(lái)較大的影響。如部分果園與化工廠(chǎng)距離較近,這就導(dǎo)致空氣中所含有的污染物較多,會(huì)附著在果品上,從而影響果品的安全。再者在山區(qū),部分區(qū)域氣候并不適宜果樹(shù)的栽培,氣候環(huán)境差異及陽(yáng)光照射條件都會(huì)影響到果品的質(zhì)量。另外,部分地區(qū)水質(zhì)污染嚴(yán)重,如果選擇此地作為果園,由于地下水中各重金屬含量超標(biāo),用其對(duì)果樹(shù)進(jìn)行灌溉,則會(huì)不利于果樹(shù)的健康成長(zhǎng)。
1.2套袋及施肥控制不合理
套袋和施肥在提高果品產(chǎn)量的重要措施,但在進(jìn)行套袋和施肥時(shí)要注意選擇的方式具有合理性,而且還要控制好時(shí)間,否則會(huì)對(duì)果品的產(chǎn)量帶來(lái)不利影響。目前很大一部分果農(nóng)在果樹(shù)栽培過(guò)程中,由于缺乏科學(xué)的栽培技能,往往憑證經(jīng)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行套袋和施肥,并沒(méi)有根據(jù)果樹(shù)品種及長(zhǎng)勢(shì)情況來(lái)及時(shí)進(jìn)行調(diào)整,從而嚴(yán)重影響了果品的產(chǎn)量。另外還有部分果農(nóng)為了能夠有效的降低工作量和降低成本,通常在套袋和施肥上不及時(shí),對(duì)果品的產(chǎn)量帶來(lái)較大的影響,而且這種影響具有較強(qiáng)的持續(xù)性,會(huì)對(duì)下一年度的果品產(chǎn)量帶來(lái)較大的影響。
1.3缺乏較好的病蟲(chóng)害防治措施
目前在果樹(shù)病蟲(chóng)害防治工作中,利用套袋和噴灑殺蟲(chóng)劑取得了較好的成效。但無(wú)論是套袋和噴灑殺蟲(chóng)劑都有著自身的優(yōu)缺點(diǎn)。采用套袋時(shí)安全無(wú)污染,但工作量相對(duì)較大,而且只能夠?qū)Σ糠植∠x(chóng)害起到防治作用。而噴灑殺蟲(chóng)劑具有較大的便利性,對(duì)病蟲(chóng)害的防治效果也很明顯,但存在著污染和安全問(wèn)題。目前在果樹(shù)栽培過(guò)程中,很大一部分果農(nóng)由于缺乏有效的技術(shù)指導(dǎo),這就導(dǎo)致在病蟲(chóng)害防治方法具有單一性,在噴灑農(nóng)藥過(guò)程中沒(méi)有針對(duì)實(shí)際的病蟲(chóng)害情況來(lái)采取相對(duì)應(yīng)的藥劑和藥量。很多情況下都是依據(jù)自身的經(jīng)驗(yàn)在特定時(shí)間內(nèi)采取固定的藥劑來(lái)進(jìn)行噴灑。這與果樹(shù)病蟲(chóng)害的動(dòng)態(tài)變化無(wú)法相適應(yīng),達(dá)不到防治病蟲(chóng)害的作用,不僅增加了成本,而且還給果品安全帶來(lái)較大的隱患。
2.果樹(shù)栽培技術(shù)優(yōu)化措施
2.1科學(xué)進(jìn)行果園選址
首選,在果樹(shù)栽培技術(shù)優(yōu)化中,應(yīng)當(dāng)科學(xué)的進(jìn)行果園選址,在果園選址中,要進(jìn)行完善的考查,并不僅是關(guān)注土壤和灌溉水源問(wèn)題,也應(yīng)當(dāng)充分了解附近的環(huán)境問(wèn)題、氣候問(wèn)題、光照問(wèn)題等。采用科學(xué)的方法進(jìn)行果園選址是保證果樹(shù)栽培取得較好效果的前提,如果果農(nóng)缺乏相關(guān)的知識(shí)和能力,可以在農(nóng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)聘請(qǐng)技術(shù)人員幫助其進(jìn)行選址。同時(shí),相關(guān)農(nóng)業(yè)部門(mén)也應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)于果園選址的技術(shù)支持,積極派遣技術(shù)人員深入農(nóng)村提供技術(shù)支持。果園選址的影響很大,并且很難進(jìn)行調(diào)整,因而在果園選址中應(yīng)當(dāng)全面、謹(jǐn)慎,對(duì)于影響果蔬栽培的各種因素要充分考慮,如果發(fā)現(xiàn)存在相關(guān)的安全隱患,要對(duì)其進(jìn)行評(píng)估,若不適宜種植果樹(shù)應(yīng)當(dāng)放棄選址。
2.2合理套袋和施肥
果農(nóng)需要在進(jìn)行套袋和施肥時(shí)要對(duì)方法和時(shí)間進(jìn)行控制,根據(jù)果樹(shù)的生長(zhǎng)情況及果樹(shù)品種來(lái)選擇適宜的套袋和施肥技術(shù)。在施肥過(guò)程中,需要盡量選擇無(wú)公害的綠色肥料,嚴(yán)格控制商品肥料的使用,特別是硝態(tài)含氮肥更要禁止使用??刂坪蒙唐贩柿系氖褂梅秶蛣┝?。在套袋和施肥過(guò)程中需要控制好時(shí)間,根據(jù)果樹(shù)的品種和長(zhǎng)勢(shì)來(lái)在合理時(shí)間內(nèi)對(duì)施肥量和套袋進(jìn)行控制,確保果品質(zhì)量和產(chǎn)量能夠有效的提高。
2.3加強(qiáng)防治病蟲(chóng)害
果樹(shù)栽培過(guò)程中病蟲(chóng)害防治是其中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié),需要果農(nóng)努力提升自身的栽培技能,針對(duì)病蟲(chóng)害發(fā)生的具體情況采取針對(duì)性的防范措施,對(duì)于殺蟲(chóng)劑的使用要嚴(yán)格進(jìn)行控制,確保果品的質(zhì)量。
2.3.1選用抗病蟲(chóng)品種及脫毒苗木
選用已經(jīng)檢疫的無(wú)病蟲(chóng)為害的健壯苗木,同時(shí)要求品種抗病蟲(chóng),增強(qiáng)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng),提高抗病蟲(chóng)性,保持樹(shù)體健壯,減少打藥次數(shù)。
2.3.2采用物理、農(nóng)業(yè)防治法
如燈光、色彩,樹(shù)干涂白,清除病蟲(chóng)枝、葉、果,刮除翹皮,清理果園。防護(hù)林避免選用與果樹(shù)有共同病蟲(chóng)害或可作為中間寄主的樹(shù)種。
2.3.3采用生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑
防治病蟲(chóng)害使應(yīng)用較多的有核多體病毒、白僵菌、生物桿菌等。新型高效生物農(nóng)藥阿維菌素能有效防治螨類(lèi)、鱗翅目、雙翅目、鞘翅目的害蟲(chóng)。Bt殺蟲(chóng)劑由于成本低、高效安全、不傷天敵、不污染環(huán)境,可取代605、敵百蟲(chóng)、菊酯類(lèi)農(nóng)藥,還可與昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑類(lèi)農(nóng)藥如滅幼脲3號(hào)、殺鈴脲交替使用,防治鱗翅目為主的害蟲(chóng)。植物源藥劑有除蟲(chóng)菊素、煙草水、魚(yú)藤根、大蒜、苦楝等。在害蟲(chóng)捕捉器中使用昆蟲(chóng)外激素,如信息素和其他動(dòng)植物源引誘劑。
2.3.4實(shí)施套袋栽培技術(shù)
果實(shí)套袋是生產(chǎn)綠色安全果品的重要措施。但相對(duì)于其他方法來(lái)講,套袋成本較高,因?yàn)楣鼉r(jià)格較貴,且套袋較費(fèi)工。這就導(dǎo)致套袋栽培技術(shù)要想實(shí)現(xiàn)大面積的推廣具有較大的難度,所以需要加快研究的力度,盡快開(kāi)發(fā)出具有高效和低成本的套袋技術(shù),將其在果樹(shù)栽培過(guò)程中進(jìn)行應(yīng)用。
2.3.5禁用劇毒、高殘留農(nóng)藥
對(duì)劇毒、高殘留的農(nóng)藥應(yīng)絕對(duì)禁用,如福美砷、賽力散、滴滴涕、六六六、殺蟲(chóng)脒等。另外,各種遺傳工程微生物制劑(GEH)也應(yīng)嚴(yán)格控制。
2.3.6加快果品安全質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)
按照綠色果品的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)。制定統(tǒng)一的果品食用安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),包括水果種類(lèi)、主要品種、必檢農(nóng)殘的種類(lèi)、農(nóng)殘限量、重金屬種類(lèi)及限量、氟、氯和(亞)硝酸根的限量等。
3.結(jié)束語(yǔ)
近年來(lái),隨著國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的扶持力度不斷增加,果樹(shù)栽培技術(shù)取得了較大的進(jìn)步,但還存在著一些不足之處,需要我們清晰的認(rèn)識(shí)到,果農(nóng)需要不斷強(qiáng)化自身的果樹(shù)栽培專(zhuān)業(yè)技能,對(duì)果樹(shù)栽培技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化。相關(guān)農(nóng)業(yè)部門(mén)也需要加強(qiáng)對(duì)果樹(shù)栽培過(guò)程中的技術(shù)指導(dǎo)工作,及時(shí)解決果農(nóng)在果樹(shù)栽培過(guò)程中遇到的問(wèn)題,從而有效的確保果品產(chǎn)量和質(zhì)量的提升,確保果農(nóng)達(dá)到豐產(chǎn)增收的目標(biāo)。 [科]
【參考文獻(xiàn)】
[1]楊靜.果樹(shù)栽培技術(shù)措施及對(duì)策探討.農(nóng)技服務(wù),2014(8):59,68.
篇6
園林綠化果樹(shù)要選擇常以氣候、土壤肥力、交通、社會(huì)經(jīng)濟(jì)等條件為轉(zhuǎn)移,其中應(yīng)當(dāng)考慮的是我區(qū)北方的氣候條件及其變化情況。
1.1平地平地栽培果樹(shù)一般不超過(guò)5°的緩坡地或比較平坦的土地都可以稱(chēng)之為平地,其中低洼地比較容易積水、地下水位高、霜重、通氣不良,最不適宜建立果園;鹽堿化比較重的地塊一般也不宜栽植果樹(shù)。而在風(fēng)沙荒地、崗坡地、路邊和兩側(cè)均可以栽植果樹(shù),還可以在一些公園、廣場(chǎng)的空閑處以及機(jī)關(guān)企事業(yè)單位的空閑處進(jìn)行果樹(shù)的栽植,在選擇上要選擇排水良好,透氣性強(qiáng),有利于果樹(shù)生長(zhǎng)的地塊進(jìn)行栽植,這樣果樹(shù)生長(zhǎng)也會(huì)良好。但是栽植地如果是沙荒地則有機(jī)質(zhì)就會(huì)相對(duì)較少,而且保水和保肥力也差,因此這類(lèi)地塊栽植果樹(shù)進(jìn)行園林綠化時(shí)要采取適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)措施,改善其不利條件。
1.2丘陵地這種地塊是介于平地和山地之間的一種地形。如果園林綠化選擇的是丘陵地塊的話(huà)則要盡量選擇斜坡地,因?yàn)樾逼碌毓庹粘渥?,熱量條件好,而且還能防風(fēng),排除過(guò)剩的水分,因此栽植在斜坡地的果樹(shù)一般都生長(zhǎng)發(fā)育良好,樹(shù)木生長(zhǎng)茂盛,而且如果在果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程之后也表現(xiàn)出著色良好,成熟比較早。丘陵地斜坡不同坡向受熱量不同。南坡果樹(shù)物候期開(kāi)始比北坡早,果實(shí)的色澤、品質(zhì)也比較好。但是如果果樹(shù)栽植在南坡則開(kāi)花早于北坡,所以也容易受霜害和冬季日燒,土壤水分蒸發(fā)較北坡大,東西坡介于南坡和北坡之間,但日燒西坡較東坡嚴(yán)重。從生產(chǎn)實(shí)踐上看,東南坡為最好,其次是南向與東向。坡面一般以直坡為好,坡段以中部最好。
2園林綠化果樹(shù)栽培地的規(guī)劃情況分析研究
2.1園林綠化果樹(shù)的栽培地點(diǎn)確定好以后,要先進(jìn)行測(cè)量,劃出地界根據(jù)地形、地勢(shì)、土壤等條件規(guī)劃果樹(shù)的栽植情況以及道路、防護(hù)林、排灌系統(tǒng)以及附屬物。規(guī)劃的目的是充分合理地利用土地。為了搞好規(guī)劃應(yīng)將全部土地進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查,測(cè)量出地形,繪制一定比例的地形圖。同時(shí),調(diào)查果樹(shù)栽植地的氣候、土壤、水利以及植被等鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)狀況等,作為規(guī)劃的依據(jù)。為了便于管理,果樹(shù)栽植可以劃分若干小區(qū)。小區(qū)就是基本作業(yè)區(qū),在小區(qū)內(nèi),氣候和土壤條件要力求一致,以便于采用同一措施。小區(qū)內(nèi)栽植面積的大小要與生產(chǎn)管理水平相適應(yīng)。機(jī)械化程度高時(shí)小坡面積可以大一些,反之如果規(guī)模程度小,地形和土壤復(fù)雜、機(jī)械化程度較低時(shí),小區(qū)面積則可以小一些。如果果樹(shù)栽植的地方是山區(qū),則可以規(guī)劃得再小一些。小區(qū)的形狀以長(zhǎng)方形為好,一般地長(zhǎng)與寬的比值為2:1~5:1,以便于機(jī)械化作業(yè)。小區(qū)的長(zhǎng)邊最好與主風(fēng)向垂直,以便于設(shè)防護(hù)林。丘陵地帶小區(qū)的長(zhǎng)邊與等高線(xiàn)平行,這樣可以減少土壤和排灌等工作的困難,減少水土流失,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。
2.2果樹(shù)栽植規(guī)劃好之后,再確定防護(hù)林帶、道路、建筑物的配置道路可分為干路和支路,干路寬5~7m,支路寬3~4m。道路與果樹(shù)要相符合,果樹(shù)防護(hù)林要注重園林中的防護(hù)效應(yīng),同時(shí)還要建立排灌系統(tǒng)。排灌系統(tǒng)包括水源、灌溉系統(tǒng)和排水系統(tǒng),應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w條件,采取開(kāi)渠引水、自流灌溉、修庫(kù)、挖池、打井、蓄水灌溉等措施。
2.2.1蓄水在水源不足的地方要充分利用溝道、洼地修筑小型水庫(kù),用雪水、泉水、路水等長(zhǎng)蓄短用,解決用水的問(wèn)題。
2.2.2灌溉系統(tǒng)地面灌溉系統(tǒng)主要有干渠、支渠和輸水溝渠。渠道要防止?jié)B透和漏水,還要有一定的比降,這樣才能用以保證流速和流量。
2.2.3排水系統(tǒng)由小區(qū)的集水溝、區(qū)間的排水支溝等組成。果樹(shù)的栽植要靠近水源,或排水系統(tǒng)要良好,一定要排至園外或蓄水池中。
篇7
一、生態(tài)栽培技術(shù)
我國(guó)傳統(tǒng)的果樹(shù)生態(tài)栽培技術(shù)中,根據(jù)生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)和果樹(shù)栽培、生態(tài)系統(tǒng)生物共生和物質(zhì)循環(huán)再生原理,同時(shí)與先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)成果相結(jié)合,讓喬、灌、草本類(lèi)植物在比較有限的空間內(nèi),使其綠化面積最大化,同時(shí)使果園中的生態(tài)系統(tǒng)中光、溫、水、氣、養(yǎng)分及生物等資源能夠被高效的利用,生物和環(huán)境的關(guān)系發(fā)展平衡而穩(wěn)定,建立一個(gè)低投入、高收益且抗逆能力強(qiáng)的果園生產(chǎn)體系,使農(nóng)業(yè)能夠高效和穩(wěn)定的發(fā)展。果樹(shù)生態(tài)栽培技術(shù)有以下幾種模式:
1.覆蓋栽培
覆蓋栽培就是根據(jù)因地制宜、就地取材和簡(jiǎn)便易行的原則,以秸稈、雜草、樹(shù)葉等作物來(lái)覆蓋地面,目前在貴州大部分地區(qū)多將塑料薄膜運(yùn)用在果樹(shù)栽培過(guò)程中。
2.生草栽培
生草栽培與覆蓋栽培不同,覆蓋栽培多利用死物進(jìn)行栽培,而生草栽培是立足資源合理利用和保護(hù)基礎(chǔ)上,長(zhǎng)期將多年生豆科或禾本科等綠肥或牧草種植在果園行間(株間)作為土壤覆蓋的生態(tài)栽培措施。其中包函三種形式:全園生草、行間生草和株間生草,草地可分兩類(lèi):人工種植、自然種植。如在柑桔園內(nèi)試用良性雜草覆蓋,在樹(shù)盤(pán)外長(zhǎng)草,樹(shù)盤(pán)內(nèi)則把草鏟除并覆蓋于原地。
3.果園間作或套種
果園間作或套種經(jīng)濟(jì)效益為幾種傳統(tǒng)模式中更佳的栽培方式,果園間作和套種的多種多樣,主要形式有以下幾種:一種是果樹(shù)與草本類(lèi)作物間作,如黑麥草、紫云英、柱花草、大豆、花生、大蒜等草本類(lèi)作物可以在新建果園中間作,魔芋、砂仁等藥材可以成年果園中套種。另一種是果樹(shù)可以與木本科作物間作,如柑桔、番荔枝等結(jié)果年限較短的作物可與荔枝、龍眼等結(jié)果年限長(zhǎng)的作物園內(nèi)間作。其次是果樹(shù)可與使用菌套種,如將平菇種植在荔枝或葡萄樹(shù)下等。
上述是幾種傳統(tǒng)的生態(tài)模式,在現(xiàn)代生態(tài)系統(tǒng)的食物鏈中,由初級(jí)生產(chǎn)者―初級(jí)消費(fèi)者―次級(jí)消費(fèi)―分解者構(gòu)成,它可以稱(chēng)之為能量轉(zhuǎn)化鏈,同時(shí)也可稱(chēng)之物質(zhì)傳遞鏈,如果從經(jīng)濟(jì)角度而言,它將被稱(chēng)之價(jià)值增值鏈。若根據(jù)生態(tài)學(xué)原理設(shè)計(jì)的生態(tài)系統(tǒng)并結(jié)合貴州地區(qū)情況,切實(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中,就可以變廢為寶,變害為利,增值再生,補(bǔ)肥降污。
二、提高經(jīng)濟(jì)效益措施
在貴州區(qū)地區(qū),對(duì)多類(lèi)果種而言,有著適宜的氣候條件,但是土地資源比較匱乏,土地較分散,不能進(jìn)行大量的果樹(shù)種植,因此市場(chǎng)不能形成規(guī)?;R虼嗽谶@種形式下,對(duì)果樹(shù)產(chǎn)業(yè)化模式應(yīng)做適當(dāng)調(diào)整:充分發(fā)揮省內(nèi)鮮果市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)同時(shí)適度進(jìn)行外銷(xiāo)經(jīng)營(yíng),科學(xué)改進(jìn)老果園,提高發(fā)展新果園,且確保其在單產(chǎn)和品質(zhì)都得以增加。
1.生產(chǎn)布局合理,發(fā)展重點(diǎn)
生產(chǎn)布局和品種結(jié)構(gòu)調(diào)整的過(guò)程中,要將果樹(shù)生產(chǎn)區(qū)劃作為依據(jù),將市場(chǎng)作為導(dǎo)向,逐步實(shí)現(xiàn)果樹(shù)生產(chǎn)的區(qū)域化、良種化和商品化。將柑橘、梨、桃和獼猴桃等幾個(gè)品種作為重點(diǎn),在資源豐富、交通便利的適宜區(qū)(如黔東南、黔西南熱量高、非耕地等),使得以柑、臍橙、柚商品的基地逐步進(jìn)行規(guī)模化擴(kuò)建;以早熟梨、晚熟桃為主的商品基地在黔中地區(qū)得以建立;加強(qiáng)更新和改良獼猴桃基地的品種;發(fā)展核桃、板栗等干果為主在一些邊遠(yuǎn)地區(qū);根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件,在城鎮(zhèn)周邊地區(qū)選擇適宜果樹(shù)種類(lèi)和品種,結(jié)合新農(nóng)村建設(shè),因地制宜發(fā)展精品水果和時(shí)令水果,開(kāi)發(fā)觀光性果園。
2.整合力量,增加投入
在發(fā)展果樹(shù)栽培過(guò)程中,主要來(lái)自以下資金投入和支持:農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利、農(nóng)發(fā)、扶貧、科技等。在各行業(yè)、各項(xiàng)目中,對(duì)果樹(shù)發(fā)展種植的目的、宗旨不同,有的目標(biāo)是生態(tài)、有的目標(biāo)是水保,而果樹(shù)栽培是以果品的產(chǎn)量和質(zhì)量作為最終目。在立項(xiàng)時(shí),多數(shù)項(xiàng)目只投資果苗,沒(méi)有投入管理和服務(wù)跟蹤,同時(shí)農(nóng)民資金和技術(shù)仍然欠缺,最終形成果樹(shù)栽培面積與產(chǎn)量和質(zhì)量不相稱(chēng)的局面。要提高和發(fā)展果樹(shù)產(chǎn)業(yè)的水平,需要力量整合。建議在縣域內(nèi)整合分散的果樹(shù)項(xiàng)目資金,集中各方力量,增加投入單位面積,使得建園和管理要求規(guī)范化。
3.增加科技投入,走科技興果之路
貴州地區(qū),果品市場(chǎng)在很大程度上關(guān)系著農(nóng)民的收入和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,加強(qiáng)對(duì)果樹(shù)新品種的引種鑒選、生產(chǎn)示范和技術(shù)培訓(xùn)工作,提高科學(xué)水平,是貴州果樹(shù)產(chǎn)業(yè)振興的根本出路。由于貴州地區(qū)有比較復(fù)雜的地勢(shì)和氣候條件,因此,在果樹(shù)種植過(guò)程中,一套比較嫻熟的技術(shù)只是對(duì)某一固定區(qū)地勢(shì)和區(qū)域氣候條件比較適用,所以在技術(shù)上還要進(jìn)行比較深入的研究。同時(shí)加強(qiáng)品種鑒選和栽培技術(shù)中研究工作,為果樹(shù)的科學(xué)發(fā)展提供扎實(shí)的理論依據(jù)。大力開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)工作,在農(nóng)民中培養(yǎng)出一批先進(jìn)技術(shù)性骨干,普及高規(guī)范的建園和栽培技術(shù)工作,辦好規(guī)模化示范園。鼓勵(lì)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員下到生產(chǎn)第一線(xiàn),開(kāi)展技術(shù)服務(wù)和技術(shù)承包。
參考文獻(xiàn)
篇8
關(guān)鍵詞:果樹(shù)設(shè)施栽培、溫室、保溫材料、大棚種植
中圖分類(lèi)號(hào):R931文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: A 文章編號(hào):
題記:
果樹(shù)設(shè)施栽培,是指利用溫室、塑料大棚或其他設(shè)施,改變或控制果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件(包括光照、溫度、濕度、CO2、O2、土壤等),對(duì)果樹(shù)生產(chǎn)進(jìn)行調(diào)控以達(dá)到某種生產(chǎn)目標(biāo)的果樹(shù)栽培方式[1]隨著果樹(shù)設(shè)施栽培技術(shù)的發(fā)展水果的種植范圍及面積也發(fā)生了巨大的變化,南果北育也成為現(xiàn)實(shí)中的可能性。但是在果樹(shù)設(shè)施栽培技術(shù)發(fā)展過(guò)程中也是經(jīng)歷了種種的磨練及問(wèn)題。可是展望未來(lái)的發(fā)展情形設(shè)施栽培技術(shù)也給經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及市場(chǎng)的需求提供了保障。
一、果樹(shù)設(shè)施栽培的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀
我國(guó)果樹(shù)設(shè)施栽培開(kāi)始于20世紀(jì)50年代,發(fā)展于80年代。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國(guó)設(shè)施果樹(shù)栽培面積達(dá)10萬(wàn)hm2,占全國(guó)果樹(shù)總面積的0. 19%,主要分布在山東、遼寧、河北、北京、河南、吉林、黑龍江、江蘇等地。其中山東省果樹(shù)設(shè)施栽培涉及的樹(shù)種、品種較多,技術(shù)起點(diǎn)較高,已成為全國(guó)果樹(shù)設(shè)施栽培的中心。我國(guó)目前果樹(shù)設(shè)施栽培取得成功的植物種類(lèi)有草莓、葡萄、桃、杏、櫻桃、李、柑橘等,其中以草莓面積最大,占設(shè)施栽培總面積85%左右,葡萄、桃次之,其他樹(shù)種如梨、無(wú)花果、獼猴桃、石榴等也有少量栽培。國(guó)內(nèi)果樹(shù)設(shè)施栽培呈現(xiàn)出如下特點(diǎn):果樹(shù)設(shè)施栽培相對(duì)集中,形成規(guī)模發(fā)展;設(shè)施栽培技術(shù)日趨成熟;設(shè)施栽培植物種類(lèi)向多樣性方向發(fā)展;設(shè)施栽培模式向多樣化發(fā)展[2]
隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,用于大棚、溫室的新型保溫、保濕、增光材料的應(yīng)用越來(lái)越廣泛,使大棚、溫室的各種性能得到了前所未有的提高。如聚乙烯無(wú)滴膜、聚氯乙烯無(wú)滴膜、聚氯乙烯無(wú)滴防塵膜等先后研制成功,并大范圍應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐,使設(shè)施果樹(shù)栽培的各種條件有了很大的改善,節(jié)省了勞力,促進(jìn)了作物的生長(zhǎng)發(fā)育。其他材料如反光膜、強(qiáng)力不織布等新型材料的問(wèn)世和廣泛應(yīng)用,為設(shè)施果樹(shù)栽培的快速發(fā)展起到了強(qiáng)有力的推動(dòng)作用
二、果樹(shù)設(shè)施栽培存在問(wèn)題
1、光照時(shí)間不充足
由于支柱、拱架、墻體的遮陰、塑料薄膜的反射與吸收、棚膜內(nèi)面凝結(jié)水滴或塵埃污染等影響,棚內(nèi)光照強(qiáng)度明顯低于室外。棚內(nèi)不同位置光照也不盡相同,一般南側(cè)好于北側(cè),中部好于兩端。光照不足造成植株葉片變大變薄,影響花芽分化和果實(shí)著色。
2、技術(shù)不普及,發(fā)展規(guī)模小
盡管設(shè)施栽培技術(shù)在近幾年得到了迅速發(fā)展,但栽培技術(shù)和相配套的技術(shù)、設(shè)備設(shè)施還沒(méi)有普及。果農(nóng)所掌握的只是積累起來(lái)的經(jīng)驗(yàn),90%的果農(nóng)不能采用配套的栽培技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)。且規(guī)模小,基本是分散經(jīng)營(yíng),嚴(yán)重影響了設(shè)施果樹(shù)栽培的經(jīng)濟(jì)效益。從整體看,設(shè)施果樹(shù)栽培的生產(chǎn)能力還很低。
3、絕大多數(shù)大棚、溫室結(jié)構(gòu)不合理,設(shè)備設(shè)施不全
大棚、溫室結(jié)構(gòu)的優(yōu)劣,設(shè)備設(shè)施的健全是提高果樹(shù)產(chǎn)量、品質(zhì)的前提條件。但目前,北方絕大多數(shù)大棚、溫室不是專(zhuān)業(yè)人員設(shè)計(jì)建造,而是農(nóng)民根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件、勞動(dòng)習(xí)慣隨意建造。在采光、保溫等方面根本達(dá)不到作物的要求。所需的設(shè)備設(shè)施更是無(wú)法配套。這樣,就使設(shè)施果樹(shù)栽培的發(fā)展受到一定程度的限制。
4、果品生產(chǎn)不經(jīng)市場(chǎng)預(yù)測(cè)
設(shè)施果樹(shù)栽培是高度商品化果品生產(chǎn)的一種形式,市場(chǎng)極大地影響其生產(chǎn)。目前大部分果農(nóng)是盲目生產(chǎn),不進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)。小規(guī)模經(jīng)營(yíng)尚可,如成片經(jīng)營(yíng),必須關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài),做好預(yù)測(cè),否則,會(huì)造成極大損失。
5、技術(shù)服務(wù)體系不健全
果樹(shù)設(shè)施栽培需要有配套的技術(shù)服務(wù)體系作保證。主要包括:生產(chǎn)資料供應(yīng)體系(如苗木、農(nóng)藥、化肥、工具、建材等);專(zhuān)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)咨詢(xún)服務(wù)體系(大棚、溫室設(shè)計(jì)建造技術(shù)、栽培管理技術(shù)、病蟲(chóng)害防治技術(shù)等);果品銷(xiāo)售、市場(chǎng)信息反饋服務(wù)體系。但目前在北方這些體系根本沒(méi)有建立,嚴(yán)重影響果樹(shù)設(shè)施栽培的發(fā)展。
6、侵染性病害嚴(yán)重
由于果樹(shù)是多年生植物,進(jìn)行設(shè)施栽培易大量積累同種病原菌,致使果樹(shù)侵染性病害越來(lái)越嚴(yán)重。已成為制約果樹(shù)設(shè)施栽培快速發(fā)展的重要因素。
三、果樹(shù)設(shè)施栽培在今后的發(fā)展
隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整,商品經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,果樹(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所處地位越來(lái)越重要,發(fā)展果樹(shù)生產(chǎn),已成為北方發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),實(shí)現(xiàn)小康目標(biāo)的戰(zhàn)略措施。而果樹(shù)設(shè)施栽培作為一種新興的種植形式,必將隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展向?qū)I(yè)化、現(xiàn)代化、規(guī)?;较虬l(fā)展。
1、科學(xué)合理的利用好光照資源
在今后的發(fā)展中要適時(shí)的利用好周?chē)沫h(huán)境資源,設(shè)施栽培時(shí)除選用透光性較好的無(wú)滴膜外,還要及時(shí)清除粘附在棚膜上面的灰塵、污物,并在棚室地面和后墻鋪設(shè)反光膜,增強(qiáng)弱光區(qū)的光照,另外,對(duì)一些喜光的品種要進(jìn)行人工補(bǔ)光。
2、積極引導(dǎo),增加栽培面積
目前,北方發(fā)展設(shè)施果樹(shù)有豐富的土地資源。以黑龍江省為例,在尚未開(kāi)發(fā)的土地資源中,適宜果樹(shù)生產(chǎn)的荒山、荒坡、荒溝和15b以上的超坡耕地就有26萬(wàn)hm2(公頃)。尚未被利用的4萬(wàn)hm2(公頃)庭院中,還有0.67萬(wàn)hm2(公頃)可以栽植果樹(shù)。因此,在進(jìn)行露地果樹(shù)栽培的同時(shí),用于果樹(shù)設(shè)施栽培的各種大棚、日光溫室的數(shù)量將大量增加,以擴(kuò)大設(shè)施果樹(shù)栽培的面積。
3、運(yùn)用設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù),實(shí)現(xiàn)南果北種
由于氣候原因,北方只適合發(fā)展抗寒果樹(shù)品種。而運(yùn)用設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù),從根本上解決了氣候限制因素。所以,應(yīng)極大地發(fā)揮此項(xiàng)技術(shù)的優(yōu)勢(shì),把南方優(yōu)良的果樹(shù)品種引進(jìn)來(lái)進(jìn)行栽培,合理調(diào)整早、中、晚熟品種的比例,以填補(bǔ)淡季水果市場(chǎng),為消費(fèi)者提供完全成熟、營(yíng)養(yǎng)豐富的南北優(yōu)良果品。
4、大力提高與其相配套的栽培技術(shù)發(fā)展
設(shè)施果樹(shù)栽培除基本的栽培技術(shù)外,與其相配套的技術(shù)對(duì)提高產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益也起到至關(guān)重要的作用。今后在育苗技術(shù)、品種選擇技術(shù)、施肥、灌水技術(shù)、生產(chǎn)條件調(diào)控技術(shù)、病蟲(chóng)害防治技術(shù)等諸多方面都將大幅度提高。只有這樣,才能整體發(fā)展設(shè)施果樹(shù)。
5、大棚、溫室的結(jié)構(gòu)應(yīng)科學(xué)化、合理化
結(jié)構(gòu)合理的大棚、溫室是提高果樹(shù)產(chǎn)量、品質(zhì)的重要條件。目前,在我國(guó)北方主要以塑料大棚為主,但大多數(shù)不是專(zhuān)業(yè)人員設(shè)計(jì)施工的,而是隨意建造,至使采光角度不合理,保溫效果極差。在科技飛速發(fā)展的今天,用于溫室、大棚的建筑材料越來(lái)越先進(jìn)。所以,今后大棚、溫室的構(gòu)造將隨著材料的不斷發(fā)展而逐漸改進(jìn),使其結(jié)構(gòu)能充分利用太陽(yáng)光熱和當(dāng)?shù)刭Y源,并向多功能方面發(fā)展。
6、完善設(shè)施果品生產(chǎn)體系,加快機(jī)械化進(jìn)程
建立和完善設(shè)施果品生產(chǎn)的社會(huì)化服務(wù)體系,以縣、鄉(xiāng)、村為單位組成水果生產(chǎn)、購(gòu)銷(xiāo)、加工服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。開(kāi)展產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后系列化服務(wù)。大面積推廣應(yīng)用適合于設(shè)施果樹(shù)栽培的小型機(jī)械。如旋耕機(jī)、卷簾機(jī)、自動(dòng)加溫設(shè)備等,以推進(jìn)果品生產(chǎn)的機(jī)械化進(jìn)程。
7、更加靈活地把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)
隨著果農(nóng)商品意識(shí)的增強(qiáng),對(duì)市場(chǎng)信息的掌握將更加靈活,設(shè)施果品生產(chǎn)將根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)進(jìn)行發(fā)展。這樣,才能發(fā)揮設(shè)施果樹(shù)填空補(bǔ)淡的優(yōu)勢(shì),獲取高效。
四、結(jié)語(yǔ)
綜上所述,果樹(shù)設(shè)施栽培集中體現(xiàn)了技術(shù)的復(fù)雜性、綜合性與經(jīng)濟(jì)性,是一項(xiàng)高投人、高產(chǎn)出、高科技含量且風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)較高的產(chǎn)業(yè),在今后的幾年有望成為北方地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn),是一項(xiàng)大有希望的事業(yè),同時(shí)環(huán)境控制技術(shù)的發(fā)展、栽培目的的擴(kuò)展、淡季果品供應(yīng)的高額利潤(rùn)、無(wú)公害綠色果品的大需求等因素勢(shì)必使果樹(shù)設(shè)施栽培成為今后果樹(shù)發(fā)展的一大趨勢(shì)。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:果樹(shù)栽培;管理措施;種植技術(shù)
中圖分類(lèi)號(hào):S628文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
隨著我國(guó)林業(yè)的不斷發(fā)展,林果業(yè)已經(jīng)成為林業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一,果樹(shù)栽培管理技術(shù)更是受到林業(yè)和農(nóng)業(yè)人員的普遍重視,已經(jīng)投入大量的資金進(jìn)行果樹(shù)資源的開(kāi)發(fā)和種植技術(shù)的研究,以提高果樹(shù)栽培的經(jīng)濟(jì)效益。
1果樹(shù)栽培措施對(duì)果樹(shù)果品安全的影響因素
1.1果樹(shù)園選址對(duì)果樹(shù)和果品安全的影響
水果是大自然送給人類(lèi)的生命禮物,水果中含有大量的生物酶,并且富含多種維生素和人體需要的物質(zhì)。果樹(shù)是將自然資源轉(zhuǎn)化為水果并提供給人和動(dòng)物食用的唯一媒介,不同的果樹(shù)對(duì)土壤、水分、光照的需求也各不相同,因此果樹(shù)園的選址對(duì)果樹(shù)和果品的安全有重要影響。我們?cè)谶M(jìn)行果樹(shù)園的選址時(shí)一定要考慮好果樹(shù)生長(zhǎng)所需要的環(huán)境和氣候條件,只有這樣才能保證果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育并為我們提供優(yōu)質(zhì)的果品。在進(jìn)行果園選址時(shí)一定要保證遠(yuǎn)離污染源和可能帶來(lái)區(qū)域水系和空氣污染的工廠(chǎng),一旦將果園選址在土壤、水系、空氣污染的地方,會(huì)影響水果的品質(zhì),并帶來(lái)果樹(shù)的減產(chǎn)、枯死的威脅,一旦被污染的果品流入市場(chǎng),還會(huì)威脅人們的健康,給果農(nóng)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。
1.2苗木品種選擇對(duì)果品安全的影響
我國(guó)果樹(shù)苗木品種種類(lèi)繁多,在進(jìn)行果園建設(shè)時(shí)一定要做好苗木的選擇。隨著我國(guó)果業(yè)的發(fā)展,如今苗木市場(chǎng)上已經(jīng)有很多抗旱、抗寒、抗蟲(chóng)、高產(chǎn)的苗木品種,在進(jìn)行苗木選擇時(shí)我們可以?xún)?yōu)先選擇這些優(yōu)良的品種。這些優(yōu)秀的苗木品種不僅能夠提高苗木栽培的成活率,還能夠提升果品的產(chǎn)量和品質(zhì)。優(yōu)質(zhì)的苗木對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性更強(qiáng),選擇優(yōu)質(zhì)苗木能夠提高果農(nóng)果園經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)效益,幫助果農(nóng)增產(chǎn)增收。
1.3果實(shí)套袋措施對(duì)果品安全的影響
水果在生長(zhǎng)過(guò)程中,會(huì)受到蟲(chóng)、鳥(niǎo)、獸等生物的威脅,蟲(chóng)、鳥(niǎo)、獸對(duì)果實(shí)的啃食會(huì)直接導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)下降,給果農(nóng)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。果實(shí)套袋作為有效防止果品遭受生物威脅方法,被廣泛應(yīng)用于果園中。果實(shí)套袋就是在果實(shí)的生長(zhǎng)過(guò)程中,為果實(shí)包上一層“外衣”,這層外衣能夠有效提升果實(shí)的顏色鮮艷程度,還能降低風(fēng)力導(dǎo)致的果實(shí)表面刮傷現(xiàn)象給果品質(zhì)量帶來(lái)的影響。
1.4土肥管理對(duì)果樹(shù)和果品安全的影響
化肥的施用將導(dǎo)致果品重金屬含量超標(biāo)及其他不良危害。施用過(guò)多的氮素化肥,在土壤中易產(chǎn)生有毒副作用的亞硝酸鹽和硝酸鹽,甚至還污染周?chē)w,增加了果品中亞硝酸鹽的含量,降低果實(shí)品質(zhì)。因此,在生產(chǎn)中禁止使用硝酸銨、硝酸磷肥等硝態(tài)氮肥。
2果樹(shù)栽培種植技術(shù)要點(diǎn)分析
2.1果園選址的技術(shù)要點(diǎn)
影響果樹(shù)生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育環(huán)境因素的主要有水、土壤、光照等,不同的果樹(shù)對(duì)水、土壤和光照等環(huán)境條件的需求也不同。因此我們?cè)谶M(jìn)行果園選址時(shí)一定要預(yù)先設(shè)計(jì)好果園栽培的果樹(shù)種類(lèi),并根據(jù)果樹(shù)的種類(lèi)選擇合適的環(huán)境。在進(jìn)行果園選址時(shí),尤其要注意避開(kāi)污染源,保證果樹(shù)和果品的安全。
2.2肥料施用的技術(shù)要點(diǎn)
俗話(huà)說(shuō)“莊稼一枝花,全靠肥當(dāng)家。”不僅僅是莊稼,肥料施用對(duì)果樹(shù)的發(fā)育和果實(shí)的生長(zhǎng)也十分重要。我們?cè)诠麡?shù)施肥時(shí)一定要適量,肥料使用不足,則會(huì)導(dǎo)致果品干癟并影響果實(shí)的色澤,肥料施用過(guò)多則可能導(dǎo)致果品腐爛甚至燒壞苗木,給果農(nóng)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。為了進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益,我們應(yīng)該多施用農(nóng)家肥、綠肥等有機(jī)肥料,隨著人們對(duì)食品健康的關(guān)注,有機(jī)蔬菜、有機(jī)水果已經(jīng)被人們認(rèn)可,施用有機(jī)肥料雖然資金和人工投入會(huì)加大,但有機(jī)水果卻能夠售出更高的價(jià)格,從而提升果園整體的經(jīng)濟(jì)效益。
2.3病蟲(chóng)害的防治技術(shù)要點(diǎn)
果實(shí)套袋的方法,能夠有效避免蟲(chóng)、鳥(niǎo)、獸對(duì)果實(shí)的啃食和破壞,但這些生物不僅會(huì)啃食果實(shí),也會(huì)對(duì)果木帶來(lái)傷害。果樹(shù)是果實(shí)生長(zhǎng)的根本,一旦果樹(shù)遭到破壞,會(huì)直接導(dǎo)致果實(shí)發(fā)育的停止,使果實(shí)不能發(fā)育成熟甚至在枝頭腐爛。為了防止果樹(shù)的病蟲(chóng)害,我們?cè)谶M(jìn)行果木選擇時(shí)要選擇高質(zhì)量無(wú)病蟲(chóng)害的果木品種,減少病蟲(chóng)害對(duì)果木的損傷,還可以通過(guò)采用生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑防治病蟲(chóng)害。比較常見(jiàn)的防蟲(chóng)藥劑有有核多體病毒、白僵菌、生物桿菌等,新型高效生物農(nóng)藥阿維菌素、Bt殺蟲(chóng)劑等,昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑類(lèi)農(nóng)藥如滅幼脲3號(hào)、殺鈴脲等,植物源藥劑除蟲(chóng)菊素、煙草水、魚(yú)藤根、大蒜、苦楝等,這些藥劑成本低、高效安全、不傷天敵、不污染環(huán)境,可取代1605、敵百蟲(chóng)、菊酯類(lèi)農(nóng)藥,還可與交替使用。綜上所述,果樹(shù)栽培與管理措施對(duì)保證苗木的發(fā)育和果實(shí)的生長(zhǎng)有重要作用,隨著我國(guó)林業(yè)的不斷發(fā)展,越來(lái)越多的先進(jìn)技術(shù)被應(yīng)用于果樹(shù)的栽培與管理中,但應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)時(shí)我們要根據(jù)果園的環(huán)境和苗木的類(lèi)型進(jìn)行有針對(duì)性的選擇,只有這樣才能保證果園的增產(chǎn)和增收,提高經(jīng)濟(jì)效益。
參考文獻(xiàn)
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篇10
等教學(xué)內(nèi)容,每項(xiàng)內(nèi)容與生產(chǎn)季節(jié)和工作能力、生產(chǎn)要求相吻合,在教學(xué)中形成系統(tǒng)的生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)手冊(cè),并要求完成一定的生產(chǎn)項(xiàng)目,將教學(xué)內(nèi)容和崗位工作有機(jī)結(jié)合,真正達(dá)到工學(xué)結(jié)合的目的。真實(shí)生產(chǎn)、典型項(xiàng)目、基于過(guò)程,“教、學(xué)、訓(xùn)、產(chǎn)”一體依托校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地,結(jié)合果樹(shù)生產(chǎn)基地實(shí)際生產(chǎn)工作,基于東北果樹(shù)產(chǎn)區(qū)主要果樹(shù)種類(lèi)的生產(chǎn)過(guò)程,結(jié)合黑龍江省果樹(shù)種植的系列行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并有效融入園藝工、植保員國(guó)家職業(yè)資格相關(guān)要求。教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)同步進(jìn)行,讓學(xué)生“帶著項(xiàng)目去學(xué)習(xí)、按照標(biāo)準(zhǔn)去操作、履行職責(zé)去體驗(yàn)”,在生產(chǎn)情境中讓學(xué)生感受實(shí)際工作,如,整形修剪、嫁接等技術(shù),教師引導(dǎo)學(xué)生以技術(shù)員的身份來(lái)完成工作。
把課堂直接遷移到生產(chǎn)基地,理論、實(shí)踐與生產(chǎn)一體,現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。以生產(chǎn)項(xiàng)目為導(dǎo)向,實(shí)施六步教學(xué)法教師按照行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)要求,設(shè)計(jì)好子項(xiàng)目實(shí)施教學(xué)方案和相關(guān)作業(yè)文件,采取六步教學(xué)法,培養(yǎng)學(xué)生自主獲取項(xiàng)目完成所需資料與信息、自主制定項(xiàng)目實(shí)施生產(chǎn)方案、自主完成果樹(shù)生產(chǎn)子項(xiàng)目、自主進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)管理與檢查的能力。選擇適合學(xué)院所在區(qū)域(牡丹江地區(qū))適宜種植的果樹(shù)優(yōu)良品種,采用黑龍江省主推的小冠密植栽培技術(shù)模式,以果樹(shù)生產(chǎn)過(guò)程為主線(xiàn),按生產(chǎn)歷設(shè)計(jì)教學(xué)歷,將4項(xiàng)典型工作項(xiàng)目劃分為10項(xiàng)子項(xiàng)目,通過(guò)學(xué)習(xí)性工作項(xiàng)目單布置項(xiàng)目,學(xué)生6人為1組,每種栽培技術(shù)模式為每組學(xué)生提供1畝地作為果樹(shù)栽植基地,采取“資訊、計(jì)劃、決策、實(shí)施、檢查、評(píng)估”六步教學(xué)法,教師示范,學(xué)生操作完成從種到收的全過(guò)程。同時(shí)選取黑龍江省棚室葡萄先進(jìn)的栽培技術(shù)超密植小龍干整枝栽培模式,由教師提出生產(chǎn)要求,給予適當(dāng)指導(dǎo),學(xué)生自主完成全部生產(chǎn)過(guò)程。各組學(xué)生在課余時(shí)間對(duì)所負(fù)責(zé)的地塊進(jìn)行管理,每周至少要進(jìn)行3次果園調(diào)查,記錄葡萄生長(zhǎng)發(fā)育狀況,形成合理的分析報(bào)告,為果園管理提供依據(jù),并能采取有效措施實(shí)施管理。
同栽培技術(shù)對(duì)果樹(shù)的處理技術(shù),能夠?qū)麡?shù)生產(chǎn)過(guò)程中的水肥需要進(jìn)行合理控制,并對(duì)果樹(shù)生產(chǎn)過(guò)程中可能出現(xiàn)的病蟲(chóng)草害進(jìn)行有效防治,通過(guò)科學(xué)地預(yù)測(cè)果樹(shù)產(chǎn)量,能準(zhǔn)確判斷果樹(shù)成熟時(shí)期,從而掌握果樹(shù)從栽植到果實(shí)收獲的生產(chǎn)與管理技術(shù)。
依農(nóng)時(shí)———以農(nóng)事操作進(jìn)程設(shè)計(jì)教學(xué)進(jìn)程果樹(shù)栽培技術(shù)課程依照果樹(shù)生產(chǎn)進(jìn)程(生產(chǎn)歷)設(shè)計(jì)了課程教學(xué)進(jìn)程(教學(xué)歷),以確保學(xué)訓(xùn)產(chǎn)合一,3月上旬學(xué)習(xí)生產(chǎn)方案的擬定及整地,3月下旬學(xué)習(xí)配方施肥和苗木的處理,3月下旬至4月初學(xué)習(xí)栽植技術(shù),5月初至7月末學(xué)習(xí)肥水、修剪管理,6月初至7月初學(xué)習(xí)病蟲(chóng)草害防治,7月末至8月初學(xué)習(xí)枝蔓整理技術(shù),8月初至9月初學(xué)習(xí)采果技術(shù),9月初至10月初學(xué)習(xí)入冬前的管理。務(wù)農(nóng)事———以真實(shí)典型的工作項(xiàng)目為載體構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容圍繞果樹(shù)生產(chǎn)中果樹(shù)春季生產(chǎn)技術(shù)、果樹(shù)夏季生產(chǎn)技術(shù)、果樹(shù)秋季生產(chǎn)技術(shù)、果樹(shù)設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)四個(gè)典型工作項(xiàng)目,構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容,將工作過(guò)程知識(shí)和素質(zhì)要求融入到項(xiàng)目完成過(guò)程中。練農(nóng)技———以職業(yè)發(fā)展能力培養(yǎng)為重點(diǎn)設(shè)計(jì)教學(xué)模式果樹(shù)栽培技術(shù)課程采取“學(xué)農(nóng)結(jié)合”項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式,以實(shí)習(xí)園藝示范場(chǎng)真實(shí)的果樹(shù)生產(chǎn)項(xiàng)目為依托,以果樹(shù)生產(chǎn)過(guò)程為導(dǎo)向,以果樹(shù)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的典型工作項(xiàng)目為引導(dǎo),學(xué)生以小組合作方式尋求項(xiàng)目解決的方式,獲取工作過(guò)程相關(guān)知識(shí),制定并研討項(xiàng)目解決方案,在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)際操作,邊實(shí)踐邊生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)了“教、學(xué)、訓(xùn)、產(chǎn)”一體化。并與行業(yè)、企業(yè)、種植戶(hù)廣泛交流,有效對(duì)接,共建課程。聘請(qǐng)農(nóng)技推廣站和科研所寒地果樹(shù)專(zhuān)家擔(dān)任兼職教師,和學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)交流,把最新的果樹(shù)品種、最前沿的技術(shù)傳遞給學(xué)生。
作者:邢立偉 楊念福 單位:黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院
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果樹(shù)病蟲(chóng)害 果樹(shù)植皮 果樹(shù)栽培管理 果樹(shù)嫁接教學(xué) 果樹(shù)病蟲(chóng)害管理 果樹(shù)嫁接技術(shù) 心理培訓(xùn) 人文科學(xué)概論
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