廚藝職業技術培訓范文

導語：如何才能寫好一篇廚藝職業技術培訓，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

2018年8月24日

各位參訓學員：

由市關工委、市科技局聯辦的青年農民家畜疫病防治技術培訓班在大家的共同努力下，今天圓滿結束了。近幾年，在省關工委、市科技局、市扶貧辦等單位和部門的配合下，市關工委多次舉辦了青年農民實用技術培訓班，內容涉及到牛、豬、雞等家畜、家禽養殖技術和果蔬、中藥材種植技術培訓。一大批青年農民參加關工委組織的培訓后，學習到了知識，結交了朋友，擴大了規模，走上脫貧致富的道路。

兩天的時間里，市畜牧獸醫科學研究所的專家張忠慶老師和陳澤林老師結合實際，向當家詳細講解了牛和豬的疫病防治技術，講得很全面、很具體；市委黨校后勤服務中心對大家的食宿作了細心的安排；全體參訓學員學習認真，遵守紀律，昨天又是傳統的中元節，大家仍然克服困難，參加學習。看到大家熱愛學習，追求進步，我們關工委的各位老同志感到十分欣慰。培訓班時間雖然短暫，但是內容頗豐。通過培訓班這個平臺，大家結交了諸多朋友，進一步增強了規模化養殖的信心。在此，我代表市關工委向給予培訓班大力支持的市科技局，向百忙之中抽空為大家授課的張忠慶老師、陳澤林老師，向為大家的食宿付出辛勤勞動的市委黨校后勤服務中心表示衷心的感謝!

當前，全市900多萬各族人民，正在市委、市政府的堅強領導下，奮戰在脫貧攻堅的戰場上。在座的各位學員，你們是脫貧攻堅的實踐者和奮進者，更是脫貧攻堅的受益者，希望大家通過本次培訓，進一步提升養殖技術，增強抵御風險的防范意識，做大做強產業，早日脫貧致富奔小康。下面，談幾點感受和大家分享：

一、要有發展科學化養殖的意識

創業是當今時代的主題，農村有著廣闊的創業空間，并且蘊含著巨大的創業市場。但是創業只有強烈的熱情遠遠不夠的，關鍵還要擁有一定的創業能力。參加幾次這樣的培訓不能一下子提升我們的能力和水平，需要不斷的學習和實踐增強自身的創新意識和創新能力。希望大家回去以后，對本次培訓班上所學的內容進一步消化理解，有弄不清楚的地方相互之間多討論交流，還不明白的可以向專家老師請教。把學習到的東西運用到生產過程中去，多動手實踐、動腦總結、動流，做一名愛學習、求進步的新型農民。

大家要通過不斷的學習，提高自己發展養殖的意識，增強依靠科技發展養殖的信心。

二、要有追求規模化養殖的信心

昨天在撒拉溪養雞場，大家也了解到，如此大的規模化養殖場，當初也是從零開始，通過不斷的摸索，失敗了再重新來過，反復跌倒了爬起來，慢慢發展壯大到如今近100萬只存欄蛋雞的規模。在發展的過程中，雖然有政府幫助他們牽線搭橋，聯系市場，但是更多的是當地群眾的積極參與，抱團作戰，每戶農民通過特惠貸入股5萬元，自己又到養殖場務工，每個月有工資，每年能分紅3萬到5萬元，126戶當地農民通過這樣的方式走上了脫貧致富的道路。所以大家一定要有信心，在自己發展壯大的過程中，引導當地的農民一起，大家在一起心往一處想、勁往一處使，不斷擴大養殖的規模，提升養殖的檔次。

三、要有打造品牌化養殖的目標

隨著生活水平的提高，越來越多的人追求品牌。就像我們提到辣椒就想到老干媽一樣，一個企業要追求效益的最大化，必須要通過品牌效應的推動。昨天在撒拉溪不知道大家認真觀察沒有，每一盤雞蛋裝盤后，都要在上面印上“廬山”兩個字，這就是一個品牌。消費者在超市或者商店只要一看到印有這兩個字的雞蛋，就知道它是產自哪里的，在質量上有保證，大家消費起來也比較放心，自然市場銷路就會越來越廣。所以大家在以后的發展過程中，一定要遵紀守法、合法經營，堅定不移地走生態的路，做有良心的產業，做一名新時期遵紀守法、誠信經營的新型農民，爭取用誠信、質量打造出屬于自己的品牌。

四要有帶領大家致富的胸懷。“勤奮”“踏實”歷來是中華民族的優秀傳統，無論在任何領域，只有勤勤懇懇做事的，事業才能做大做強。在座的學員中有的已經是成規模、上檔次的養殖大戶，也有的還是計劃發展養雞的農戶，希望已經發展的以更高的標準要求自己，向先進典型和發達地方看齊；目前還沒有發展的別氣餒，要最大限度地調動自己的主觀能動性，多向身邊的大戶學習。我們相信，在座各位學員中在不久的將來一定會涌現出更多的大戶，在創業發展的道路上越走越快、越走越寬、越走越好！我們期待著大家完成從普通農民向農民企業家的華麗轉身。同時我們也希望，你們在發展壯大自己產業的同時，能夠發揮示范作用，帶動一片、輻射一方，引導和幫助其他農民發展產業，增強大家脫貧致富的信心和決心。