電子商務下食品企業網絡營銷對策

時間:2022-07-11 11:15:03

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電子商務下食品企業網絡營銷對策

互聯網技術的產生及發展催生出商業活動的新模式——電子商務。時下,各行各業紛紛順應形勢積極調整經營模式,進行轉型升級,以促進高新技術、電子商務技術與企業傳統經營的融合,提升經濟效益。食品企業作為老牌傳統企業也面臨這一難題,在電子商務背景下,如何利用網絡營銷吸引更多消費者是其未來主要面對的難題。基于此,由盧生奇與杜鐵軍編著、中國商業出版社于2018年9月出版的《食品企業管理》一書,系統介紹食品企業經營管理、營銷管理、財務管理、人力資源管理、生產管理和食品質量管理等內容,細致詳實,可為食品企業管理人員在新形勢下做好網絡營銷工作提供參考。

《食品企業管理》一書分為七個模塊。模塊一為食品企業經營結構的內容,重點介紹兩個項目,分別是食品企業的產業特征及經營結構方面的特征。模塊二為食品經營戰略內容,涉及經營戰略概述、重要性及制定方法,并分析論述企業的外部環境與內部環境。模塊三為食品企業營銷,涉及市場營銷的目的與內容,論述營銷戰略與市場營銷組合。模塊四至模塊七主要講述食品企業財務管理、人力資源管理、生產管理、食品安全管理等相關內容,具體論述ISO9000質量管理體系認證以及有機食品、綠色食品、無公害農產品認證等。

過去,食品企業大多通過在電視、報刊等渠道投放廣告以達到營銷目的,廣告費用高昂,但覆蓋范圍有限。同時食品企業還需考慮企業布局、交通位置等因素,盡量吸納更多消費者。而今電子商務的出現使食品企業不必受制于線下位置影響,只要開設網上營業通道,面對的就是全國乃至全球的消費者,且企業的廣告投放成本大大降低,營銷影響力顯著增強。此外,食品企業與消費者的聯系也更加緊密,消費者的訴求可以更輕易地向食品企業傳達。因此,食品企業應抓住機遇,創新應用網絡營銷積極宣傳,具體可從以下四個方面入手。食品企業應深度挖掘消費需求,立足需求創新產品。營銷是指企業在發現或發掘潛在消費者需求的基礎上,讓消費者了解并購買某產品的過程。由此可見,潛在消費者的需求挖掘是實施營銷的條件,只有充分把握需求,企業才能有的放矢。因此,食品企業網絡營銷的第一步應該是了解準顧客的需求。在互聯網技術飛速發展的當下,食品企業與顧客的距離越來越近,交流空間更加廣闊,因此企業可利用網絡廣泛開展調研,充分了解目前潛在消費者的消費需求和習慣,及時調整食品企業生產方向,以求獲取更大利潤。食品企業可充分利用網站介紹宣傳產品。當前,“懶人經濟”的發展使餓了么、美團之類的網站具有一定影響力,食品企業可加強與此類知名網站的合作,入駐平臺,投放經營產品。此外,食品企業也可實施品牌戰略,建立自己的網站。網站是各類企業向外呈現形象的基本載體,也是對外宣傳的良好手段,其容量極大,可以完全容納企業想向消費者表達的內容。同時,網站還是不拿工資的“產品推銷員”,可以全天候二十四小時在崗。因此,食品企業可以將目光聚焦到網站上來,把公司簡介、主營產品等內容搬上網站,有新品推出或活動上新也可及時發布在網站上,讓消費者通過瀏覽全方位了解企業,如此既能節約雙方時間,又能達到彼此目的,一舉兩得。食品企業可適度與知名網紅合作,提升食品知名度。網紅作為流量時代的新生力量,潛力巨大,其背后有專業的直播平臺扶持,粉絲群體龐大且極具影響力。據了解,部分網紅幾小時的直播銷售額可達百萬,也有個別網紅創下兩小時直播銷售額突破千萬的記錄,少部分網紅的網店年銷售額更是輕輕松松上億,可見,知名網紅的直播帶貨能力非同一般。因此,食品企業可適當與知名網紅合作,通過在其視頻、直播中植入廣告的方式宣傳食品,提升食品知名度。但與此同時,食品企業也要恪守底線,不能隨意夸大食品功效,搞虛假宣傳,這樣不僅會侵犯消費者利益,也有損于企業長足發展。食品企業應改善食品售后服務,及時解決出現的問題。

食品企業網絡營銷目的是吸引消費者關注了解,最大限度打開市場,做好售后服務也是網絡營銷的重要一環。任何企業都不會只做一錘子買賣,因此,企業既要保證商品質量也要健全售后服務,及時接收消費者反饋,并做好整理和總結工作,深刻反思存在的問題并及時整改。而食品企業由于產品的特殊性更要審慎對待售后服務,顧客在選擇食品時通常較為謹慎,一旦出現食品質量問題會影響消費者對食品企業的信任度,若此時食品企業的售后服務跟不上,消費者對于企業的好感度將直線下降,企業口碑也會因此受損。加之電子商務時代信息流通加快,食品安全又是當下的敏感話題,食品企業的任何不良行為都會被放大,造成無可估計的影響。因此,食品企業要重視售后服務,積極解決問題,保障消費者權益,如此企業才能實現長久發展。電子商務時代的到來,使信息傳播速度加快,這對于食品企業而言既是機遇也是挑戰。食品企業可以借助互聯網優勢擴大宣傳,提升企業知名度,獲取更高經濟效益;同時互聯網也會放大食品企業的任何錯誤,使企業多年經營受到影響。因此,食品企業應該在本分經營的基礎上,利用網絡優勢充分挖掘潛在消費者需求,同時借勢于知名網站和網絡紅人,提升食品知名度,并在高歌猛進的同時做好售后工作,給予消費者應有的保障。這樣一來,企業曝光度有了,消費者的好評率也將有所提升,既能幫助食品企業留下老顧客,也可以吸納新顧客,是食品企業實現快速發展的好方法。

作者:盛興文 單位:河南工業和信息化職業學院