特色美食展銷活動方案

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為配合一年一度軍坡節的開展，豐富我鎮美食文化生活，給廣大游客提供一份特色美食大餐，經鎮黨委討論決定，于2016年5月29日至4月1日舉辦“品軍坡味道”特色美食展銷活動，作為第二屆“味道”嘉年華活動站系列活動之一。旨在通過軍坡文化、美食文化主題活動，以政府搭臺、各村唱戲的形式，宣傳我鎮地域特色與風情，提升“軍坡”品牌形象，助推民俗小鎮建設。

一、活動時間與地點

活動地點：鎮政府大樓前

活動時間：5月29日—6月1日每天8點至17點。

二、組織領導與人員分工

為更好地做好特色美食展銷活動的統籌領導工作，成立專項領導小組，小組成員如下：

組長：

副組長：

成員單位：各村委會、派出所、安全生產監督管理所、食品藥品監督管理所、工商所等。

特色美食展銷活動共設三個工作小組，各司其職、互相配合，共同做好活動前期、中期、后期工作。

（一）聯絡籌備組

職責：負責前期與各村的聯絡及部署工作，做好活動期間展銷美食、特色風物的統計、安排工作；聯系落實好活動期間所需帳篷、桌椅、宣傳牌、紙杯、碗筷等各項物資。

負責人：

組員：

（二）后勤保障組

職責：加強特色美食展銷活動期間活動現場及各食店、茶店的食品安全監管工作；做好鎮墟環衛保潔工作與治安維持工作；督促協調各村展臺人員按時擺臺，并做好簽到工作。

負責人：

組員：

（三）宣傳報道組

職責：聯絡市旅游委做好特色美食展銷活動前期宣傳動員工作，做好活動全程的照片拍攝與存檔工作，及時跟進宣傳報道，擴大活動影響力。

負責人：

組員：

三、活動形式與流程

此次特色美食展銷活動采取政府搭臺、各村唱戲的形式。活動前期，由鎮宣傳辦牽頭完成各項準備工作。一是統計活動期間各村上報的美食風物展銷名錄與聯系人等信息，提前做好活動期間各村展臺的安排；二是做好活動前期的物資準備、人員安排、現場擺放設計等工作；三是組織工商所、食品藥品監督管理所等在活動前期加強市場監管，確保活動全過程的食品安全。

活動期間，現場共設11個帳篷，其中一個中心帳篷作為重點推薦展臺。在四天的活動時間里由各村輪流坐鎮中心帳篷，重點推薦該村最具代表性的美食與風物，盡量確保四天的活動不重復、有新意。

為保證活動期間各村準時擺臺，在活動前期指定每村一名專職負責人，負責監督本村展銷人員按時擺、收臺。為促進美食文化節期間游客的購買，推廣我鎮美食和風物，所有食品按照成本價銷售。

四、活動要求

舉辦“品軍坡味道”特色美食展銷活動是我鎮旅游工作的一件大事，與以往軍坡節不同的是，今年的軍坡節同時也是第二屆“味道”嘉年華活動站的活動，屆時將有大量本地群眾和外地游客參加，參與人數預計較往年更多，社會影響較往年更大。各村要充分認識舉辦本項活動的重要意義，嚴格挑選三到五種本村最具代表性的美食和風物（例如根雕、奇石等），以及制作這些美食和風物的能人巧匠，齊心協力把此次活動辦成有特色、有影響，深受群眾及游客喜愛的盛會。各有關單位要全力配合，分工協作，為順利舉辦此次活動保駕護航。