藥學專業(yè)有機化學教學改革分析

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[摘要]有機化學是藥學專業(yè)的主要基礎(chǔ)課程，是學生進行深入專業(yè)學習的基礎(chǔ)。結(jié)合民族院校學生特點，結(jié)合使用教材內(nèi)容，針對藥學專業(yè)特點及自身教學實踐，對有機化學教學現(xiàn)狀進行了一系列的教學改革探索，主要從激發(fā)學生興趣、構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)、拓展知識應(yīng)用等三個方面進行改革實踐，為藥學專業(yè)有機化學課程的教學提供參考。

[關(guān)鍵詞]民族院校；有機化學；藥學；教學改革

有機化學是藥學專業(yè)的主要基礎(chǔ)課程，是從分子水平上探知世界的基礎(chǔ)學科，是學生進行深入專業(yè)學習的基礎(chǔ)。國家提出了“深化教育改革，全面推進素質(zhì)教育”，提高大學生質(zhì)量，實現(xiàn)“強國夢”的號召。社會對人才的培養(yǎng)提出了更高的要求，要求學生具有較強的專業(yè)技能與創(chuàng)新能力，要把所學知識融會貫通還要學以致用。作者多年來一直從事有機化學教學，針對民族地區(qū)學生特點，我們對藥學專業(yè)有機化學的教學進行了以下思考與探索。

1生動課堂教學，激發(fā)學生興趣

教學內(nèi)容直接反映了教學目的和人才培養(yǎng)目標，而教材是教學內(nèi)容的載體，好的教材是教學質(zhì)量的基本保證。[1]目前藥學專業(yè)很多都是沿用各專業(yè)通用的有機化學教材，針對藥學專業(yè)特點編寫的有機化學教材選擇性并不多。目前，我校藥學專業(yè)選用陸濤主編的《有機化學》教材。[2]該教材對知識點的講解清晰透徹，但教材內(nèi)容的設(shè)置與后續(xù)專業(yè)課程銜接不夠緊密，藥學特色不夠突出；一些基本概念、命名以及基本理論分散在各類化合物中介紹，沒有形成一個完善的知識體系；知識內(nèi)容中缺乏與專業(yè)課聯(lián)系的藥物實例，導(dǎo)致教師講解起來枯燥無味，缺乏感染力，學生學起來感覺知識點零散，教學效果不理想。[3]而有機化學理論性強，內(nèi)容較為抽象，章節(jié)之間聯(lián)系緊密，部分學生在學習過程中易產(chǎn)生畏難情緒而影響學習。在西部民族院校，少數(shù)民族學生占比較高，更需調(diào)動學生的學習興趣。興趣是最好的老師，是學生主動學習的源動力。只有對所學課程產(chǎn)生濃厚興趣，學生才能主動地，創(chuàng)造性地去學習。例如，針對藥學各個專業(yè)的學生，在講解重要有機化合物的時候可以穿插介紹知名藥物的研發(fā)改進歷程，適當補充講解藥物分子的構(gòu)效關(guān)系，為學生從分子水平上認知事物的本質(zhì)打下基礎(chǔ)。為了使同學們感受課本知識與實際生活的聯(lián)系，我們力求從生活入手，由淺入深的將科學概念，科學知識融匯其中。例如，在講解烯烴這一章時，我們可通過“吃胡蘿卜有益視力”的科學知識自然的引入烯烴的結(jié)構(gòu)；“反式脂肪酸為什么受到食品界的‘青睞’？”來引入烯烴的順反異構(gòu)以及順反異構(gòu)體物理性質(zhì)的差異及相互轉(zhuǎn)換的條件。

2繪制思維導(dǎo)圖，構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)

在多年的教學中發(fā)現(xiàn)學生在學習有機化學課程時存在以下問題：(1)學習任務(wù)重、難度大。有機化學中有機化合物種類多數(shù)量大、物質(zhì)結(jié)構(gòu)多變、機理類型豐富，學生需要在短時間內(nèi)掌握大量的理論知識如基本概念、結(jié)構(gòu)、命名、波譜性質(zhì)、反應(yīng)類型、反應(yīng)機理及合成方法等；且內(nèi)容抽象，機理復(fù)雜，加之立體因素影響，學生普遍感覺難以理解。(2)學習信心難以建立。有機化學有較強的整體性，知識間關(guān)聯(lián)度高，前后聯(lián)系緊密，一旦前面內(nèi)容掌握不透徹，后面的學習會感覺更困難，導(dǎo)致畏難情緒，缺乏對該門課程的學習興趣和信心。鑒于有機化學的學科特點，為了幫助學生理清學習思路，提高教學質(zhì)量，建立思維導(dǎo)圖是一個很好的方法。[4]思維導(dǎo)圖是由英國心理學家托尼•巴贊于20世紀60年代提出來的一種圖形思維工具。[5]思維導(dǎo)圖能將抽象、零碎的知識系統(tǒng)化、結(jié)構(gòu)化，特別適合有機化學的學科特點。我們現(xiàn)在的有機化學教學主要按照官能團分類來進行講解，主要介紹分類、結(jié)構(gòu)、命名、物理性質(zhì)、官能團的反應(yīng)、α位或β位的反應(yīng)以及制備等，可以按照這個思路來繪制思維導(dǎo)圖，對所學知識進行加工整理。除了對每個章節(jié)可以應(yīng)用思維導(dǎo)圖，對一些知識點也可以進行應(yīng)用，例如“影響羧酸的酸性的因素及特點”、“影響胺的堿性的因素及特點”、“不同類型鹵代烴的鑒別”、“有機合成中增長碳鏈和縮減碳鏈的方法”、“有機混合物分離提純的方法”等，讓學生通過思維導(dǎo)圖，明晰知識脈絡(luò)，最終達到對有機化學知識的有意義學習。每位同學對知識的理解和掌握程度不一樣，繪制的思維導(dǎo)圖會有差異，也不是所有的知識點都有必要用思維導(dǎo)圖來進行講解的，但我們可以將這種歸納總結(jié)的思路傳遞給學生，幫助學生更好的理解知識之間的聯(lián)系，進行歸納總結(jié)，理清思路，更好的理解結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的內(nèi)涵，系統(tǒng)掌握有機化學學習規(guī)律。

3開展專題討論，擴展知識應(yīng)用

目前我們使用的教材側(cè)重于知識點的理論講解，但是缺乏對代表性化合物的介紹以及與日常生活的聯(lián)系，欠缺“有機結(jié)構(gòu)和藥物性質(zhì)”的介紹，導(dǎo)致學生學習起來動力不足，不能掌握有機化學與藥物分子設(shè)計、分離、提取之間的聯(lián)系，不能站在藥學學科高度來正視有機化學的貢獻，對化合物的理解只停留在感性認知水平，且我校藥學專業(yè)涉及制藥工程，藥物制劑，中藥學，民族藥物等多個專業(yè)，為了讓學生感受到有機化學的用途及與本專業(yè)的聯(lián)系，針對不同專業(yè)的學生需求，我們每個章節(jié)設(shè)置不同的專題討論，也可由學生自行選題，進行專題討論。關(guān)于專題討論的選題，主要遵循以下幾個原則：一是與生產(chǎn)生活緊密相連，二是與提升學科素養(yǎng)相關(guān)。[6]但鑒于課程時間緊，我們在每個章節(jié)授課末尾預(yù)留10分鐘左右的時間，進行一個與該章節(jié)內(nèi)容相關(guān)的專題討論。專題中主要是一些與生活、生產(chǎn)密切相關(guān)的內(nèi)容，如汽油辛烷值、家用保鮮膜、橡膠、酸味劑、塑化劑、磺胺藥物、偶氮染料等，也可以是與學科專業(yè)知識相聯(lián)系的專題，如手性藥物、偶聯(lián)反應(yīng)在藥物合成中的應(yīng)用、黃鳴龍還原法、人名反應(yīng)的介紹或應(yīng)用、青蒿素的發(fā)現(xiàn)與提取、牛胰島素的全合成等。這些專題盡可能的體現(xiàn)了基礎(chǔ)課和專業(yè)課之間的聯(lián)系，使學生能盡早接觸專業(yè)知識，鞏固專業(yè)思想，促進學生后續(xù)的學習、實踐與研究。通過我們的實施，在學生中取得了良好的效果。

通過將以上三種方案的貫徹到課堂教學中，我們?nèi)〉昧溯^好的教學效果。穿插講解生產(chǎn)生活實例，提高學生學習興趣；使用思維導(dǎo)圖，讓學生把零散的知識點串聯(lián)起來，化繁為簡，融會貫通；小專題的設(shè)置，讓學生傾向于主動學習，學以致用。如何最大化的激發(fā)學生興趣，獲得更高的教學質(zhì)量，培養(yǎng)更優(yōu)質(zhì)的人才，仍然是我們不斷思考和努力的方向，值得進一步探索。

參考文獻

[1]李耀華．民族院校非化學專業(yè)有機化學教學改革的實踐和探討[J]．科技資訊，2009，7：182．

[2]陸濤．有機化學[M]．第8版．北京：人民衛(wèi)生出版社，2016．

[3]鄧寶玲，王虹，李孝莉．藥學專業(yè)有機化學教學現(xiàn)狀與改革思路[J]．廣州化工，2018，46(20)：92-93．

[4]黎卓熹，董楠，徐娟娟．思維導(dǎo)圖在有機化學教學中的應(yīng)用[J]．化學教育，2019，40(8)：23-27．

[5]BuzanTony，BuzanBarry．Themindmapbook：Howtouseradiantthinkingtomaximizeyourbrain’suntappedpotential．NewYork：Plume，1996：10-30．

[6]陳祎平，楊建新，王博，等．有機化學課程小專題教學法的研究與實踐[J]．化學教育，2015，8，16-19．

作者:鐘瑩 李肖肖 趙志剛 單位:西南民族大學