綠色代餐粉銷售策略研究

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摘要：隨著人們健康意識的增強以及消費能力的不斷提高，中國代餐粉行業保持較快的發展速度?！皥A夢龍江”綠色代餐粉是通過微信公眾平臺及線下實體店多樣化平臺的銷售模式，對物美價廉，綠色，無公害，集營養均衡、效果顯著、食用方便等優點于一身的五谷復合沖調代餐粉進行全面多樣化的促銷宣傳，形成新的推廣方式，打開新的銷售市場，使“圓夢龍江”綠色代餐粉進入消費者眼簾，使消費者更直觀、深入地去了解綠色產品，在消費者了解代餐粉的同時也能更好地為產品宣傳，實現更好的銷售目標。

關鍵詞：代餐粉；綠色食品；銷售策略；圓夢龍江

隨著社會經濟的發展，人民生活水平的日益提高，人們也越來也注重身體健康。越來越多的人追求健康均衡的營養食品。隨著經濟的高速發展，快節奏的生活環境，人們對飲食也追求更簡便更健康，代餐粉也因此更被需要。“圓夢龍江”綠色代餐粉通過微信公眾平臺及線下實體店多樣化平臺的銷售模式，通過新的渠道拓展代餐粉的銷售，做好產品的宣傳和推廣，在消費者了解代餐粉的同時也能更好地為產品宣傳及達到銷售目標。

一、“圓夢龍江”綠色代餐粉產品分析

代餐粉是一種可以用來代替正餐的食品，主要以谷類、豆類、薯類等食材為主，其他屬類的植物根、莖、果實等可食用部分為輔所制成的一種單一或綜合性的沖調粉劑產品。代餐粉可以給人帶來飽腹感，并且營養均衡、食用方便，非常綠色健康?！皥A夢龍江”品牌的代餐粉無論在外形、包裝還是口味上，都極具黑龍江的文化特色。主要銷售原生態、綠色無添加、無公害、無污染的代餐粉?！皥A夢龍江”系列產品具有如下優勢：1.地理位置優越，代餐粉原料來源于黑龍江省西部，地處北緯47度，東經123度的龍江縣境，是中國典型的寒地黑土地帶區、大興安嶺與松嫩平原的過渡地帶，境內的河流全部發源于大興安嶺山脈，全程無污染、無工業，無霜期135天，日照充足，是全國少有的綠色農產品的黃金產區。2.“圓夢龍江”的代餐粉是由24種五谷復合而成，且五谷雜糧是每日的飲食必需品，食用五谷類代餐粉，不僅可以改善脂肪肝、調節血糖、避免餐后血糖上升，而且非常適用于糖尿病人，還能調節血壓、有效改善肥胖患者血壓。經常食用可調整個人的飲食習慣，有助于長期保持苗條的身材體型，在瘦身的同時還可以補充身體所必需的營養需求。3.“圓夢龍江”綠色代餐粉通過調整和均衡身體中的脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素、膳食纖維、礦物質以及微量元素的攝入，不僅可以有效地補充人體精血，還可以強腎養氣。4.“圓夢龍江”產品安全、綠色、物美價廉、簡單方便、無公害，是消費者進行健康消費、綠色消費的最佳選擇。

二、“圓夢龍江”綠色代餐粉營銷環境分析

1.綠色代餐粉商機分析。根據新思界產業研究中心的《2017—2022年中國代餐粉行業市場調查分析與發展策略咨詢報告》，2014年中國代餐粉市場需求規模為27.29億元,到2017年增長至47.58億元，4年復合增長率達74.3%。代餐粉因其可用最短的時間獲得正餐所需要的營養和能量，適應了現代人們快節奏的生活方式而受到了人們的歡迎。代餐粉產品的應用人群非常廣泛，包括白領、公務員、病患、老人、運動員、健身愛好者、學生等不同的群體。2014—2016年，中國代餐粉行業的需求規模保持著較高的發展速度。根據新思界的《2017—2022年中國代餐粉行業市場調查分析與發展策略咨詢報告》，2016年，中國代餐粉行業的需求規模為40.25億元。伴隨著市場需求的快速發展，中國代餐粉行業的企業數量也不斷增長，使得中國代餐粉行業的生產能力獲得了較大的提升。2016年，中國代餐粉行業的產值為35.46億元。在未來代餐粉行業的市場需求仍會持續增長，巨大的商機下必然還會吸引更多企業進入該領域。2.競爭對手分析。從整體上看，代餐粉行業的進入難度不高，尤其是在中低端領域。這也就造成了代餐粉行業大多是中小型企業，行業市場競爭較為激烈。代餐粉行業真正崛起的時間其實并不長,但是當下的市場競爭卻十分激烈,并且代餐粉行業內企業數量還在呈快速增長的趨勢。隨著我國互聯網產業的崛起，線上銷售成為現階段代餐粉銷售的主要渠道之一，如微商、電商等，這些平臺強大的造就品牌的能力使得各類代餐粉紛紛嶄露頭角,在市場上也占有一席之地,使得行業內的老牌知名企業的競爭優勢被弱化，也成就了當前“圓夢龍江”代餐粉品牌，形成代餐粉品牌多如牛毛的現狀?，F有的生產運營模式下，代餐粉行業的發展不會有太大改觀，市場競爭秩序也會因此失去平衡。面對這種現狀，相關企業必須改變當前的運營模式，以綠色、健康、便捷為出發點，建立新的行業發展模式，才能在眾多的競爭對手中脫穎而出。3.綠色代餐粉市場分析。中國是人口大國，人口數量的不斷增長為中國綠色代餐粉行業的發展提供了基礎條件。隨著中國綠色代餐粉產品市場普及程度的提高，未來五年，中國代餐粉行業的市場規模增速將保持在17%~23%之間。預計2022年，中國代餐粉行業的市場規模將達到116.94億元，中國綠色代餐粉行業市場發展前景大好。綠色代餐粉可用最短的時間來獲得食用正餐所能得到的營養和能量，非常適合現代人快節奏的生活方式，從而受到了廣大客戶的歡迎。綠色代餐粉可應用的人群很廣泛，其中包括了白領、公務員、學生、老人、運動員、病患、健身愛好者等不同的群體。到目前為止，我國的綠色代餐粉行業，其需求規模一直保持著比較高的發展速度。4.風險分析。代餐粉作為新興行業，還處于發展的上升期，雖然市場潛力大但市場影響力不大，且受眾群體定位在減肥人群，很大程度上限制了市場，受市場的影響，競爭十分激烈。風險因素是引起或增加風險事故發生機會的條件，風險分析是在市場風險、技術風險分析的基礎上，進一步綜合分析識別項目在建設和運營中潛在的主要風險因素?！皥A夢龍江”綠色代餐粉以線上線下為依托，將“互聯網+”與綠色營銷觀念相結合，在經營實體店的同時設立微信公眾號，極大地擴張了市場。同時面臨著一些技術上的難題，對管理公眾號還不熟悉，需要完善線上管理技術以及處理網上客戶訴求的相關板塊。

三、“圓夢龍江”綠色代餐粉營銷策略

1.科學分析綠色代餐粉營銷的影響因素。分析“圓夢龍江”綠色代餐粉營銷的影響因素，是科學制定綠色代餐粉營銷策略的關鍵。在真正上市之前需要了解“圓夢龍江”綠色代餐粉市場對代餐粉的需求和期望，具體包括主要綠色代餐粉消費人群、綠色代餐粉消費地點、能接受的綠色代餐粉價格區間、“圓夢龍江”綠色代餐粉消費影響因素、期望功效以及對“圓夢龍江”代餐粉的了解程度，從而更好應對千變萬化的市場，達到“圓夢龍江”綠色代餐粉盈利最大化。2.構建微信網絡平臺銷售模式?！皥A夢龍江”綠色代餐粉通過進行微信公眾賬號、各大網絡平臺有關“圓夢龍江”綠色代餐粉的公共文章，加大對代餐粉的宣傳力度，增加曝光率。（1）在微信、微博等網絡平臺大力宣傳，通過微信公眾號等網絡渠道讓更多的人了解到“圓夢龍江”代餐粉的益處。（2）適當建立一些代銷點，讓擁有營養均衡、效果顯著、食用方便等優勢的代餐粉有更多的銷售渠道，擴大“圓夢龍江”綠色代餐粉銷售。（3）建立綠色消費網絡平臺，建立一個微信公眾平臺，在平臺上接單，并加以回復，提供送貨上門的親切服務，讓消費者更加滿意；建立“圓夢龍江”的粉絲群，為以后建立網上商城打下堅實基礎。3.采用體驗營銷的方式?！皥A夢龍江”綠色代餐粉通過體驗營銷的方式帶顧客進入代餐粉生產基地進行參觀，讓消費者從糧食播種時開始觀看，全程了解“圓夢龍江”品牌代餐粉的制作過程，讓消費者在領略收獲的同時，真實地感受到“圓夢龍江”綠色代餐粉的純天然、綠色、無污染等高端品質，以增加“圓夢龍江”綠色代餐粉品牌知名度，通過體驗營銷的方式，刺激消費者進行消費，擴大“圓夢龍江”綠色代餐粉市場份額。4.“互聯網+綠色食品”的網絡營銷。隨著“互聯網+”的提出，在發展綠色健康食品的產業上推出了“互聯網+綠色食品”的營銷，擴大市場影響力。“圓夢龍江”綠色代餐粉緊隨著時代潮流，應用“互聯網+”的主要驅動力，通過信息技術建立更加細化的商業分析模型，提升產業鏈效率。對“圓夢龍江”綠色代餐粉而言，通過互聯網進行直接交流，買賣雙方不再只有面對面的交易模式，而是可以通過互聯網的方式輕松選擇自己所需的“圓夢龍江”綠色代餐粉進行交易?！皥A夢龍江”綠色代餐粉不局限于線上互聯網模式的銷售，也應擴展線下實體店銷售規模。針對目標市場群體，“圓夢龍江”綠色代餐粉以階段性滾動的方式提供即時行動，運用非媒體推廣的方式，實現“圓夢龍江”綠色代餐粉“一對一互動”式的營銷?！皥A夢龍江”綠色代餐粉線上線下的銷售模式，開啟綠色健康的新型生活方式。設立微信公眾號及實體店兩種銷售方式，擴大“圓夢龍江”綠色代餐粉市場，讓人們真正充分認識代餐粉后，穩定“圓夢龍江”綠色代餐粉市場，加大對代餐粉的宣傳力度，通過新的渠道來拓展代餐粉的銷售，實現更好的銷售目標。

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作者:景怡媛 苗雨君 單位:齊齊哈爾大學經濟與管理學院