美麗鄉村建設與鄉村品牌設計研究

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摘要：隨著我國社會經濟的高速發展以及鄉村振興戰略的實施，建設美麗鄉村已經成為農村建設的重要途徑，以改善農村環境、優化農民生活。而對于美麗鄉村的實際建設過程，應當注重文化品牌和旅游品牌設計兩方面內容，整合開發農村現有資源，促進經濟進一步發展。鑒于此，文章以贛州龍南縣為例，著重分析其美麗鄉村建設中的鄉村品牌設計，結合當地實際情況從文化品牌和旅游品牌等角度出發，提出有效策略，旨在推動龍南縣美麗鄉村品牌建設。

關鍵詞：贛州龍南縣；美麗鄉村建設；鄉村品牌設計

龍南縣位于江西贛州，地處贛、閩、粵三省交界，區位優勢相對明顯，即是中原內陸前沿，又是沿海開放地區的腹地。同時龍南縣也是客家人較為集中的區域之一，經過近千余年的發展，形成了獨特的自然和人文景觀，具有濃郁的文化氣息以及優越的旅游資源。在此基礎上，龍南縣在新時代的發展中應當結合當地資源，以美麗鄉村建設為途徑，合理設計鄉村品牌，以實現經濟高速發展。

一、贛州龍南縣美麗鄉村建設中的鄉村文化品牌設計

（一）鄉村文化品牌價值

首先其社會價值主要體現在與我國的鄉村發展趨勢相適應，能夠有效的促進現代鄉村形態與生態和文化形態的和諧共生。同時打造文化品牌有利于突出鄉村文化建設內涵，并且可將優秀的鄉村傳統文化資源進行保護和開發，進而提升人文資源利用效率，為社會主義新農村建設奠定良好基礎；其次，鄉村文化品牌還具有比較顯著的文化價值，有利于充分挖掘客家文化資源，弘揚優秀鄉村文化思想，形成樸實、勤勞、勇敢的鄉村文化氛圍，更好地傳承優秀文化。而且龍南縣鄉村文化具有明顯的地域特色和民族特色，有利于豐富美麗鄉村的建設；最后文化品牌具有較高的經濟價值，即是可推動當地文化產業的繁榮發展，通過強化物質文化景觀、開發非物質文化資源等，實現鄉村產業轉型升級，促使鄉村經濟進一步增長[1]。

（二）鄉村文化品牌定位

1.客家民俗文化龍南縣是客家人的聚集區域之一，在地理位置和歷史發展的影響下，其在當前形成了比較獨特的客家民俗文化，是當地美麗鄉村建設中文化品牌設計的主要定位。比如中原儒家文化，其是客家文化的本源，表現在尊崇先祖、重視教育、存在變革和守舊兩重性等。對于民俗文化品牌的定位，主要集中在服飾文化方面。客家民俗文化服飾是中原儒家文化的重要反映，保留了寬松肥大的特點，體現儒家的包容性和和諧性。而且對服飾的面料多以棉麻等天然材質為主，崇尚自然[2]。另外客家民俗文化的品牌定位，還體現在山區文化，受多山地形的影響其產生了濃厚的山區文化特質。在鄉村品牌設計中應當深入挖掘相關資源，形成獨特的文化產品以及品牌。2.客家圍屋建筑文化龍南縣美麗鄉村文化品牌的定位還需注重其圍屋建筑文化，其是一種獨具特色的建筑形態，具有體量大、防衛功能完善的特點，形成集合家、堡、祠于一體的客家民居建筑。龍南圍屋主要為方形，具有良好的堅固性、安全性、封閉性、防御性、血緣性等，具有較高的文化價值和研究價值。同時圍屋建筑也體現了客家人高超的建筑藝術，是客家歷史文化的重要載體。因此打造客家圍屋建筑文化品牌，有助于傳承和弘揚客家文化，為現代建筑風格設計提供借鑒思路。

（三）鄉村文化品牌設計策略

1.設計客家服飾品牌當前客家服飾主要繼承了唐宋以來的中原漢族傳統服飾特點，并進行了本土化改進，形成具有創新性和獨特性的民族服飾。在文化品牌設計的過程中，重點突出客家服飾的樸素實用、寬敞方面等優勢，并且其一般是以藍色、黑色、白色等素色為主，適合各個年齡段。所以在客家服飾文化產業中，設計服裝服飾時。應當表現樸素節儉、單一色彩、方便耐用的云澤，以彰顯客家民風淳樸、崇尚節儉的文化內核，打造以簡約風為主、簡單配飾點綴的服飾風格。比如將黑、藍等傳統顏色作為主色調，設計簡單的客家圖案、紋樣等，增強消費者的親切感和情感共鳴，激發人們熱愛生活、向往理想的服飾文化主旨，以此形成優質品牌[3]。2.設計客家食品品牌龍南縣受地理位置和歷史文化的影響，其飲食相對比較豐富。比如傳統客家招牌菜品為鹽焗雞、釀豆腐和紅燒肉，具有口感偏重的特點，以“肥、咸、熟”等為特色，體現客家人的生活水平和習慣。另外客家飲食中的特色菜包含有南安板鴨、酒糟魚、荷包肉、粉蒸魚以及擂茶等。其中擂茶在當地是一種傳統的待客禮節，蘊含了中原儒家禮法的部分內核。因此在品牌設計中，可將擂茶作為民間飲食文化產品，推出香料擂茶，采用傳統八角包包法，將擂茶碾碎成泥，最后利用保鮮袋包裝，使用牛皮紙對折縫口，再用麻繩捆綁。這種獨具特點的擂茶包裝方式能夠極大的吸引消費者，既簡約又精致，有利于實現品牌傳播和發展[4]。3.設計現代客家圍屋裝飾品牌客家圍屋建筑在技術功能上趨向完善，并且在造型藝術上具有明顯特色，其所蘊含的文化內涵較為深刻，具有相對較好的使用價值和審美價值。在當前美麗鄉村建設中，可打造現代客家圍屋裝飾品牌，體現地域特點。比如設計優美的藝術造型文化品牌，發揚客家圍屋群體組合的多層次造型裝飾，體現生動的氣韻和特質。同時還可設計客家圍屋建筑雕刻品牌，弘揚木雕文化、磚雕文化和石雕文化，展現歷史典故、神話傳說、民間習俗等，并且可設計吉祥寓意的裝飾主題，發揮客家圍屋的建筑藝術風格，將現代與傳統相結合，滿足當代人的審美需求，擴大品牌影響力。

二、贛州龍南縣美麗鄉村建設中的鄉村旅游品牌設計

（一）龍南縣鄉村旅游品牌特征

1.農業觀光與客家菜系飲食的融合結合龍南縣的鄉村旅游資源，對其品牌設計應當將農業觀光與客家飲食相融合。即是以度假旅游、農業觀光為主題，打造區域旅游體系，通過山區農業與自然景觀吸引游客，并將觀光農業產品作為客家飲食原材料，開展游客采摘等活動，并利用采摘食材烹飪當地特色菜品。同時可以建設客家特產制作與銷售步行街，集合所有客家特產作坊、特色飲食，促使游客能夠深刻體會到客家商業文化，延伸旅游產業鏈條，促使游客親自嘗試進行特產制作、購買特產，深入挖掘旅游資源。比如客家擂茶，游客可體會擂茶的制作工藝，并保留一小罐茶作為紀念。2.民宿與客家民居的融合客家民居是龍南縣重要的文化旅游資源，具有造型多樣、觀賞性強、藝術風格獨特等特點。在旅游品牌設計中可將圍屋民居作為主題，開辦民宿，促使游客能夠親身體驗客家人的生活習慣和風俗，更近距離地感受客家圍屋的特點，感嘆古代客家人民的智慧。目前龍南圍屋共有370多座，各鄉村的圍屋風格不同、造型別致，比如保存較好的關西新圍，可將其建設為客家文化博物館，收藏客家圍屋及客家歷史文物，吸引游客觀光欣賞。3.風景名勝與客家文化的融合龍南縣除具有豐富的客家旅游資源外，還具有奇秀的山水風景和名勝古跡。在美麗鄉村建設中為打造鄉村旅游品牌，應當將客家文化與風景名勝相融合，促使游客能夠在感受大自然的同時了解客家文化。比如將丹霞風光和佛教文化向融合，將歷代名人手書巖刻與風景園林相融合等，建設生態良好、人文氣息濃郁的綜合性旅游景觀，形成具有客家特色的旅游資源，更好地吸引國內外游客前來觀賞。

（二）鄉村旅游品牌設計原則

對龍南縣美麗鄉村建設中的鄉村旅游品牌設計，應當遵循相應的原則，首先則是堅持鄉土化原則，確保旅游品牌以客家特色為核心，增強品牌對消費者的吸引力。并注重發揮鄉村自然環境的優美性，挖掘飲食、服飾等本地特產資源，構建鄉土旅游發展體系；其次是注重市場導向原則。鄉村旅游品牌設計與農業具有密切關系，因此在實際設計過程中，應當堅持市場導向，按照市場環境需求創建旅游產品和品牌；最后堅持可持續發展原則，設計鄉村旅游品牌時，應當在社會文化以及區域經濟、生態環境和諧共生的基礎上，強化對資源的管理，適度開發利用，統一規劃鄉村旅游品牌產品，實現綜合效益提升。

（三）鄉村旅游品牌設計策略

1.規劃客家圍屋觀光旅游線路首先應當做好圍屋資源調查工作，結合現存370座方圍屋建筑分布，按照其風格特點規劃觀光路線，體現不同的民俗文化。同時按照風景名勝的地理區域，設計途徑關西新圍、烏石圍以及楊村燕翼圍等各具特色的圍屋旅游暢游路線。并且在旅游中，可按照當地的實際地形開展濃縮的遷移旅游體驗，模擬當年的客家人遷移線路，促使游客更深入的體會古代人民不畏艱難險阻的精神。2.舉辦客家風俗文藝表演及互動游戲在品牌設計中，可按照客家傳統風俗習慣和風俗節日，舉辦旅游節，盡量選擇在法假或空閑期間，吸引游客。比如模擬客家結婚風俗，促使游客積極參與到婚禮中，感受客家的婚俗文化和習慣。同時可邀請民間藝人開展表演，比如山歌、采茶戲、木偶戲等，供游客欣賞。同時還可開展客家遷移互動游戲。即是按照當地地形地貌，規劃遷徙路線，然后將參與者分為若干個小組，發放地圖和基本物質資料、工具等，并配備攝像師全程參與游客的遷徙經過，游客通過路上的信息提示到到目的地，優勝者可獲得一定的鄉土特產獎勵，并將影響留作紀念，促使鄉村旅游具有較強的互動性、趣味性、體驗性和競賽性，形成獨特的客家鄉村旅游品牌。3.開展客家生活體驗和尋根尊祖活動設計龍南縣鄉村旅游品牌，可發揮客家圍屋的旅游資源優勢，通過仿建客家圍屋，促使其具有相似的功能。能夠保障游客在圍屋中更好地感受客家人的生活體驗，比如體驗客家人獨特飲食、日常起居、家務勞作等。增強游客的鄉村旅游的情感，更深入的感受客家生活。另外，由于客家文化受中原儒家文化的影響，通過深入挖掘文化旅游資源，可開展尋根尊祖活動，即是以客家天下祠堂為主，編制天下譜，吸引外地游客前來尋祖，進一步增強整體意識和團結精神，弘揚濃厚的一家親客家文化觀念，擴大鄉村旅游品牌影響力。

三、結論

綜上所述，龍南縣應當結合自身實際情況，從鄉村文化品牌設計和旅游品牌設計入手，依托鄉土特色打造客家服飾品牌、飲食品牌、建筑裝飾品牌，并規劃客家圍屋旅游線路、舉辦民間風俗節日以及互動游戲、創建客家生活體驗和尋根尊祖活動，以此擴大鄉村品牌的吸引力和影響力，實現地區健康、穩定、可持續發展。

參考文獻：

[1]周凱.鄉村振興背景下江蘇省美麗鄉村建設存在的問題及對策[J].鄉村科技,2020,11(36):40-41.

[2]陳鵬陽,劉媛,劉琳潔.美麗鄉村建設與鄉村旅游協同創新發展探究[J].當代旅游,2020,18(36):42-43.

[3]陳蘇麗.環境設計激發城市郊區美麗鄉村建設內生動力——評《城郊型美麗鄉村發展研究》[J].中國農業資源與區劃,2020,41(12):109+119.

[4]江文.鄉村振興視域下美麗鄉村建設路徑研究——以常州市西夏墅鎮梅林村為例[J].安徽農學通報,2020,26(23):1-2.

作者：陳凡 單位：江西旅游商貿職業學院藝術傳媒與計算機學院