案例式教學在漁業資源與漁場學的應用

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摘要：漁業資源與漁場學是一門理論性、實踐應用性很強的基礎學科課程，也是海洋漁業科學與技術專業核心專業基礎課程。為了提高該課程的教學質量，改進傳統教學方法，在本科生漁業資源與漁場學教學的部分章節采用了案例式教學法。文章在研究案例式教學的定義和內涵基礎上，就案例式教學法在該課程中的具體開展與應用，與傳統教學法比較具有的優勢，以及實施過程中發現的問題進行了探討。

關鍵詞：案例式教學；漁業資源與漁場學；教學改革

漁業資源與漁場學是國內外各高等院校海洋漁業及相關專業的專業教育核心課程，講授漁業資源與漁場學的有關基本知識和調查方法，以及有關捕撈對象的洄游分布、漁業資源種群數量變動規律等科學知識內容，主要包括海洋漁業資源生物學基礎，漁業資源種群數量變動規律，以及魚類集群、洄游分布規律，魚類行為與環境的關系，我國及世界漁場和資源的基本概況及該學科的研究進展動態等。由于課程涉及內容繁多，知識跨度較大，從基礎的漁業生物學到海洋學均有覆蓋，因而教學難度系數較大，如何將課程上好、講好，利于學生吸收專業知識和獲得專業認同感成為課程教學亟須面臨的問題。作為首批廣東省一流本科專業之一，如何建設系統完善、生動科學的教學體系，培養優秀的海洋漁業專業的研究型、應用型的漁業科研、管理人才是海洋漁業系教學的工作重點和難點。隨著科學技術的迅猛發展，以及我國人民對資源環境保護意識的迅速崛起，漁業資源與漁場學的研究方向和目標也在發生重大改變，例如，漁場學部分從尋找漁場進行開發捕撈，轉為開發與保護并重，著重于漁業資源棲息地與海洋系統動力學的機理研究。同時，隨著學分制的推進，本科學生的選課學業任務更加繁重，單門課程學時近十年以來持續減少，如何在有限的學時內既能完成漁業資源與漁場學的經典知識系統傳授，又能結合現在科研的最新成果與發現進行科學教學，成為擺在專業教師面前的迫切問題。與此同時，為了全面貫徹關于思政課教育的重要會議精神（2019年3月18日），將思政教育引進專業教學，培養大學生藍色國土的愛國情懷，引導大學生形成正確的世界觀、人生觀和核心價值觀，亦是當前新形勢下高等教育工作者面臨的重要命題與挑戰。因此，漁業資源與漁場學的教學方法亟須進行調整和改進，以適應新時代人才培養的需要。通過近幾年的教學探索與實踐，我們發現案例式教學法在漁業資源與漁場學理論與實驗課程教學中取得了良好的效果。

一、案例式教學的定義及內涵

案例式教學法，是一種以案例為基礎，在教師指導下提出一個典型案例然后組織學生進行學習與討論，最后教師總結的教學方法。案例教學法起源于19世紀20年代，由美國哈佛大學商學院所倡導，當時定義為一種教師和學生直接參與，共同對工商管理案例或疑難問題進行討論的教學法[1]。案例教學方法有一個基本的假設前提，就是學生能夠通過對這些過程的研究與發現實施案例教學過程圖來進行學習，并可以在必要的時候回憶出和應用這些知識與技能。案例教學法有三個特點：（1）鼓勵學生獨立思考；（2）引導學生從注重知識轉為注重能力；（3）重視雙向交流。案例式教學有一個最為突出的特征：案例的運用，它是案例式教學與其他教學方式的主要區別[2]，即根據教學目的和要求選擇一系列案例進行學習，從而獲得知識和直接經驗，提高分析、解決問題能力。案例式教學本質與課堂教學中的舉例說明有所區別，案例在案例式教學中占據中心地位，借助于案例來展開，運用知識、培養能力，完成教學任務，是組織學生進行學習、鍛煉能力的一種手段；舉例一般在教學活動中處于次要地位，用于輔助闡釋知識結論，是輔助教師說明問題的一種手段。因而，案例教學法非常適合于對學生進行開發分析、綜合及評估能力等高級智力技能的訓練，有利于學生辨析能力等綜合素質提高。

二、漁業資源與漁場學教學中案例式教學的應用

漁業資源與漁場學中應用案例式教學，可以重現一些現實場景，促使學生將自己納入案例場景，通過應用啟發與研討的方式，引導學生開展漁場學知識的邏輯推理分析與學習。1.案例式教學的準備。案例式教學的準備工作包括案例的遴選及案例教學所需材料、儀器、場地等的準備，其中重點是案例的選擇。準備漁業資源與漁場學案例時，需根據課程特點，首先分為漁業資源學和漁場學兩部分，然后根據課程板塊，再甄選案例。例如，漁業資源學按照板塊分為種群分析、魚類早期生活史、年齡與生長、繁殖生物學和食性五個主要板塊，每個板塊都可以結合南海的特色選擇優質的案例來進行分析。以種群分析為例，可以選取南海的重要經濟漁業種類金線魚來進行分析，首先，需要從北部灣、廣東沿海到南沙巽他陸架區同一個月份廣泛取樣各30—50尾，進行魚體拍照，然后利用框架分析法進行形態學指標測量，從而做好案例準備。2.案例式教學的實施。在漁業資源與漁場學教學實施過程中，首先教師將選擇的案例按照不同的教學目的和內容，遵循從簡到難、從理論到實踐、從單一到綜合的順序進行。以下為漁場學板塊中的兩個示例。示例1：在南海，臺風高發，臺風會對沿海城市帶來極端氣候災害，海面也會滔天巨浪，船舶紛紛進港避風，那么臺風前后對漁業生產有什么影響呢？由于校區處于沿海城市，學生具有臺風經驗，紛紛展開研討。學生以小組為單位，首先組內探討，然后整合意見，組代表進行問題推理闡述，促進辨析討論，最后形成初步推論。教師在這個過程中，扮演了引導邏輯推理走向的作用，但是沒有直接進行知識型授課，最后的推論也會接近于實際的科學研究結論：臺風導致魚類躲避極端氣候而群聚，漁船出海后捕撈時利于捕獲集群魚類，因而會出現臺風后漁獲量比臺風前顯著提高二三成或者更多漁業產量的情況；臺風攪動陸棚區到深海區的海水運動，使得深海底層營養鹽緩慢上升，水體透光層葉綠素明顯增加，浮游動植物豐度增加，漁產力也會在后期上升。因而學生能理解臺風在南海海洋漁業中具有正向作用，并認識到，如果沒有臺風，可能海洋會出現溫度層化現象，反而阻隔漁產力，導致產量下降。示例2：在南海北部，暖冬對海洋魚類的繁殖和資源補充有什么樣的影響？學生親歷近兩年溫暖的冬天，因而現實場景重現，激發思考。一般來說，南海地處亞熱帶和熱帶季風氣候，寒冬一般意味著翌年漁業會增產豐收，暖冬則會導致漁業欠產。由于暖冬導致魚類新陳代謝增加，生長速度較快而導致性早熟，魚類親體儲能不足，產出的魚卵直徑變小，仔魚出膜成活率下降而導致資源補充降低，漁產力下降。這類相關科研成果在Nature等期刊上亦有發表。學生在案例式教學中運用魚類早期資源和繁殖生物學板塊的知識進行思考，既提高了分析、解決問題能力，又結合現在最新的科研成果獲得了使用知識思辨問題的能力。3.案例式教學的總結。在漁業資源與漁場學教學中實施案例式教學結束后，進行全面的總結，主要分為兩個方面：一是教師先進行案例教學總結，對案例教學程序全面評價，發揚長處，找準不足，進行改進；二是學生進行案例學結，撰寫案例學習報告，總結案例學習中基本概念與基礎理論、基本規律和研究方法的掌握程度和能力形成情況，及尚未解決的問題，提交報告，以供專業教師結束時輔導答疑。

三、案例式教學法教改效果

經過近幾年的教改探索與實踐，案例式教學法在漁業資源與漁場學教學中獲得了良好的效果，學生積極主動，可以將枯燥的漁業生物學和漁場學知識和實際案例分析結合起來，分析、解決問題的能力得到提高，邏輯思維辨析能力也有較大提高，并在實驗教學中表現出良好的積極主動性。學生也反映，通過實際案例分析，對專業認同感大幅增強，感覺對專業產生了一定程度的興趣，也有不少同學決定報考本專業的研究生，以期在漁業資源研究和管理方面貢獻自己的力量。上過這門課考取碩士、博士的同學，也對本課程進行了反饋，認為課程分析和實驗實踐能力很好，如果能在未來課程中加入一些新的知識導入，例如R語言編程等跨學科知識體系，則可能會對未來進入研究生階段有更好的促進作用。

參考文獻：

[1]鄭金洲.案例教學指南[M].第3版.上海:華東師范大學出版社,2002.

[2]楊佐.創新教學模式理論與實踐[M].長春:吉林人民出版社,2006.

作者:侯剛 李忠爐 王學鋒 單位:廣東海洋大學水產學院