飲用菊花栽培技術研究論文

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論文關鍵詞飲用菊花；習性；栽培技術

論文摘要飲用菊花的種植，為菊農帶來了可觀的經濟效益。但在菊花種植過程中，須了解菊花的習性，掌握菊花的種植技術，主要包括選地整地、繁殖移栽方法、田間管理、病蟲害防治及采收加工等。

近年來，我縣飲用菊花種植發展迅猛，為廣大菊農帶來非常不錯的經濟效益。但隨著面積的不斷擴大及種植年數的增加，種植過程中也出現了不少問題，現將菊花的種植技術介紹如下。

1菊花的習性

菊花喜溫暖和陽光充足的環境，能耐寒，怕水澇，但苗期、花期不能缺水，屬短日照植物，對日照長短反應很敏感，每天不超過10h的光照，才能現蕾開花。

2栽培技術

2.1選地整地

菊花種植對土壤要求不嚴，但應選擇排水良好、肥沃、疏松、含腐殖質豐富的土壤為好。粘地、低洼地、鹽堿地不宜種植，切忌連作。

2.2繁殖方法

2.2.1分株定植。在11月收摘菊花后，將菊花莖齊地面割除，選擇生長健壯、無病害植株，將其根全部挖出，重新栽植在一塊肥沃的地塊上，施一層土雜肥，保暖越冬。翌年3~4月扒開糞土，澆水，4~5月份菊花幼苗長至15cm高時，將全株挖出，分成數株，立即栽植于大田，栽時株行距為40cm×40cm，挖穴，每穴栽苗1~2株，栽后蓋土壓實，澆定根水，一般1hm2老苗可栽15hm2左右的生產田。

2.2.2扦插育苗。在4~5月份或6~8月份，選擇粗壯、無病害的新枝作插條。取其中段，剪成10~15cm的小段，用植物激素處理插條，然后將插條插入苗床，行距20~25cm，株距6~7cm，壓實澆水，約20d即可發根，每隔1個月后追施1次人畜糞水，苗高20cm時可出圃移栽。

2.3移栽

分株苗于4~5月、扦插苗于5~6月移栽。選陰天或雨后或晴天的傍晚進行。在整好的畦面上，按行株距各40cm挖穴，穴深6cm，然后帶土挖取幼苗，扦插苗每穴栽1株，分株苗每穴栽1~2株。栽后覆土壓緊，澆定根水。

2.4田間管理

2.4.1中耕除草。菊苗移栽成活后，到現蕾前要進行4~5次除草。每次除草宜淺不宜深，同時要進行培土，防止菊苗倒伏。

2.4.2追肥。菊花喜肥，除施足基肥外，生長期還應進行3次追肥。第一次在移栽返青后，施尿素150~225kg/hm2催苗；第二次在植株分株時，可施餅肥、人糞尿；第三次施肥在現蕾期。

2.4.3摘蕾。菊花分枝后，在小滿前后，當苗高25cm時，進行第一次摘心，選晴天摘去頂心1~2cm，以后每隔15d摘心1次，在大暑后停止，否則分枝過多，營養不良，花頭變得細小，反而影響菊花的產量和質量。

3病蟲害防治

3.1主要病害防治

危害菊花的病害很多，其中主要病害癥狀表現為：①白粉病。此病為害菊花葉片、葉柄及嫩梢。病部像撒了一層白粉即分生孢子和菌絲；病葉常扭曲變形，病重植株花蕾不能正常開放、生長停止，甚至整株枯死。②褐斑病。主要為害葉片，圓形或橢圓形病斑，紫褐色變成黑褐色，嚴重時多個病斑連接遍及全葉。病葉枯死發黑，但不脫落。病株從下部葉片開始順次向上枯死至全株。③菌核性腐爛病。主要為害莖部。一般先在土表莖基部發生，病斑軟腐，潮濕時出現白色菌絲。病斑繞莖一周時，葉片黃化下垂、枯萎，最后整株立枯，病莖中有鼠糞狀菌核。

防治措施：①秋后徹底清除枯枝落葉，及時清除病株病葉，并集中燒毀。②加強土、肥水管理和打頂修剪等工作，注意選用壯苗，合理密植，不宜過密，保持菊園良好的通風透光條件。③4~10月發病期間，輪換選用化學藥劑防治，如1∶1∶200倍波爾多液、20%粉銹靈3000倍液、70%乙磷鉛錳鋅500倍液、58%甲霜靈錳鋅1000倍液、70%可殺得1000倍液、40%菌核凈1000倍液，以及百菌清、克菌靈、滅病威、代森錳鋅、甲基托布津等，根據病情確定噴藥次數。

3.2主要蟲害防治

①蠐螬。為金龜子幼蟲，在地下為害菊花幼根芽，可用辛硫磷1000倍液澆施防治。②菊蚜、葉蟬及蝽蟓。主要刺吸為害葉片及嫩枝。可輪換選用撲虱靈、好年冬、蚜青靈、快殺靈、大功臣、樂果等藥劑防治。③卷葉蛾。主要為害葉片，可選用天王星、高效氯氰菊酯、功夫、敵殺死等藥劑防治。

4采收、加工

以花心散開2/3時為采收適期。采收菊花要選擇晴天，采收后要及時加工，防止腐爛、變色。貢菊的加工方法：置烘房內烘煉干燥，以無煙的木炭作燃料，烘房溫度控制在40~50℃之間。將菊花攤于竹簾上，當花色烘至象牙白時，從烘房內取出，再置通風干燥處放至全干。菊花的產量一般為1500kg/hm2左右，以朵大、花潔白或鮮黃、花瓣肥厚或瓣多而緊密、氣清香者為佳品。