剖析錐栗造林管理技術(shù)特性

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摘要：介紹了**縣山地錐栗種植現(xiàn)狀，并總結(jié)了錐栗造林管理技術(shù)，包括造林地選擇、整地與造林、整形修剪、肥水管理、病蟲害防治等方面內(nèi)容，對(duì)**縣錐栗產(chǎn)業(yè)獲得豐產(chǎn)高效有一定借鑒意義。

關(guān)鍵詞：錐栗；種植現(xiàn)狀；造林；管理技術(shù)

錐栗(Castaneahenryi)俗稱棒子，是浙南閩北特產(chǎn)，殼斗科植物，其果實(shí)富含淀粉、糖、蛋白質(zhì)、脂肪，營養(yǎng)豐富，碳水化合物含量比小麥高，脂肪含量比稻米高2~3倍，且含有抗壞血酸和胡蘿卜索。果生食、炒食香甜可口，還可加工成月餅、罐頭等食品。其材質(zhì)堅(jiān)硬、致密，耐濕抗腐，屬優(yōu)質(zhì)良材；殼斗、樹皮含有蹂質(zhì)，可提取拷膠；花期長，為優(yōu)良蜜源。經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，具有開發(fā)利用潛力。

一、**錐栗種植現(xiàn)狀

錐栗在**縣已有200多年栽培歷史，被稱為“鐵桿莊稼”，是生態(tài)型的經(jīng)濟(jì)林樹種，是富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一，已成為興林富民的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全縣現(xiàn)有錐栗面積逾4000hm2，無公害錐栗基地60多處，成為目前浙江省最大的錐栗生產(chǎn)基地縣。1998年**縣選送的錐栗獲得浙江省農(nóng)展會(huì)干果“金獎(jiǎng)”，2000年**縣被浙江省政府命名為“錐栗之鄉(xiāng)”。由于**縣對(duì)錐栗實(shí)行科學(xué)栽培管理，錐栗獲得了較高產(chǎn)量，取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益。

二、錐栗造林管理技術(shù)

2.1造林地選擇

錐栗對(duì)土壤要求不很苛刻，適應(yīng)性較強(qiáng)，但要使樹體發(fā)育好、產(chǎn)量高，尤其是營造錐栗豐產(chǎn)林時(shí)，必須選擇海拔300~1000m、坡度較平緩、土層深厚、疏松、排水良好、有機(jī)質(zhì)含量多的沙質(zhì)土壤。由于錐栗是喜光性樹種，應(yīng)選擇光照充足的陽坡和中下坡位。海拔300m以下山地的背陰方向、山頂以及土層薄的山地不宜種植錐栗，否則不僅產(chǎn)量低、品質(zhì)差，而且由于低海拔低溫不足影響花芽分化或造成空苞癟種。

2.2整地與造林

按果園化進(jìn)行林地準(zhǔn)備，要求在坡度5°以下采用全面深翻整地，5~25°采用梯田帶狀整地，這樣有利于提高栽植密度，防止水土流失，同時(shí)又便于耕作、施肥、修剪、病蟲害防治和采收等操作。梯帶整成后，定植穴要求1.0m×1.0m×0.8m，穴內(nèi)應(yīng)施土雜肥或稻草等50kg、過磷酸鈣1~2kg，填上表土，地面培土需高出地表10cm以上。造林時(shí)間應(yīng)選在秋季落葉后至翌年春芽萌發(fā)前，以11~12月栽植較好。一般采用嫁接苗造林，它可以保持母體特性，提早結(jié)實(shí)。選擇當(dāng)?shù)厣L好、結(jié)果多且大小年不明顯的優(yōu)良品種為主栽品種，如白露子、油榛等，并注意早、中、晚熟品種適當(dāng)搭配。株行距4m×5m，密度為495株/hm2，呈“品”字形排列。

2.3整形修剪

錐栗為喜光樹種，通過修剪幼年樹可提早結(jié)果，早期豐產(chǎn)，加速進(jìn)入盛果期，延長盛果期，提高產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)，克服大小年結(jié)果現(xiàn)象。錐栗幼年樹至初盛果期，營養(yǎng)生長旺盛，如任其自然生長，容易出現(xiàn)主枝、副主枝過多，外圍枝過多過密，過長骨干枝下部光禿，結(jié)果部位外移等現(xiàn)象。因此，從苗木定植開始，各個(gè)時(shí)期均要進(jìn)行合理修剪，以達(dá)到錐栗優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)。錐栗不論是嫁接成活后或采用嫁接苗造林，在定植當(dāng)年必須修剪3次，第2~3年每年修剪各3次，第4年修剪2次，第5年修剪1次。第1次修剪也叫整形定骨干枝，是錐栗修剪的重要環(huán)節(jié)，以便控制錐栗高生長，一般在2~3月進(jìn)行。一級(jí)主干高40~50cm，培育主干的芽3~4個(gè)，分布勻稱，樹體要平衡。第2次在6~7月，主要修剪密枝、徒長枝和枝梢，通過摘心、抹芽、去雄，既可控制冠幅，減少消耗，增加養(yǎng)分積累，又可刺激剪口部位芽的萌發(fā)，發(fā)揮局部刺激生長作用。第3次是冬季修剪(錐栗落葉后)，主要剪掉徒長枝、交叉枝、多余營養(yǎng)枝、病害枝、蟲害枝、枯枝。

2.4肥水管理

錐栗栽植后，特別是5年后進(jìn)入盛產(chǎn)期，一般要求每年施肥2~3次。第1次是果實(shí)采收后，結(jié)合翻土管理采取樹體上方位溝施方法，即沿樹冠上方位挖寬30~40cm、深40cm的半圓狀溝，株施土雜肥50kg、磷肥2kg或復(fù)合肥1~2kg，并拌施呋喃丹50g，施后覆土。這次肥料一定要施足，以促進(jìn)樹體恢復(fù)和花芽分化。第2次施肥在次年夏季7~8月，一般株施復(fù)合肥1~2kg、磷肥1~2kg，這時(shí)正值栗果速生期，養(yǎng)分充足有利于果實(shí)增大和防止落果。有條件時(shí)，4~5月開花前可施1次以氮肥肥料為主，促進(jìn)開花和著果。錐栗在整個(gè)生長期間，都需要水分，但以新梢加速生長期和果實(shí)迅速膨大期需水量多，此時(shí)缺水，影響新梢生長和果實(shí)迅速增大，不僅使果實(shí)變小，而且使糖和淀粉的含量降低，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。錐栗園水分管理一般為每次施肥后配合灌水，既滿足栗樹生產(chǎn)需要，又能促使肥料溶解滲透，有利于栗樹吸收。

2.5病蟲害防治

錐栗主要害蟲有栗珊毒蛾、栗廣癭蜂、栗紅蚧、栗鏈蚧、栗剪枝象和栗象鼻蟲等，一般最常見的為栗象鼻蟲；主要病害有栗樹炭疽病和白粉病。栗象鼻蟲主要于9月上旬在錐栗幼果上刺孔產(chǎn)卵，9月下旬幼蟲在果內(nèi)孵化并蛀食，蟲糞不排出果外，10~11月老熟幼蟲咬破栗果爬出，入土越冬。因此，8月底，在栗象鼻蟲上樹前要注意捕捉成蟲，并在樹上噴灑敵敵畏，或10~11月結(jié)合翻土、除草噴施殺蟲劑防治。錐栗炭疽病一般在8月高溫期暴發(fā)，造成幼果干枯，葉片脫落，果實(shí)收成下降。因此，要加強(qiáng)測報(bào)和觀察，在高溫期做好預(yù)防工作，可噴托布津等農(nóng)藥加以防治。

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