植物景觀規(guī)劃設計課程教學探究

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摘要：植物景觀規(guī)劃設計是風景園林專業(yè)學生必修的一門重要專業(yè)課。作者在研習兄弟院校相關課程開課經驗的基礎上，結合近幾年的教學實踐，總結出注重植物文化的引入、注重教學內容的前沿性和名師經典的引入、采用中外結合的案例教學法、教學要突出地方特色和考核方式的改革等教學經驗，以期提高教學質量，讓學生掌握更多實用的專業(yè)技能。

關鍵詞：植物景觀規(guī)劃設計；風景園林專業(yè)；課程教學

植物景觀規(guī)劃設計是風景園林專業(yè)學生必修的一門重要專業(yè)課。它是利用園林植物進行風景園林設計的一門應用設計課，通過本課程的學習，培養(yǎng)學生綜合應用園林植物相關知識的能力和獨立承擔風景園林中植物景觀設計任務的能力[1]。課程內容分為理論和實踐兩個部分，理論部分包括植物景觀概述、植物景觀規(guī)劃設計的基本原則、基本原理和基本方法、植物景觀規(guī)劃設計的程序及圖紙表達、植物群落景觀設計、植物景觀空間營造、不同類型綠地的植物景觀規(guī)劃設計等內容；實踐部分包括優(yōu)秀園林設計作品的植物景觀調研和測繪、不同類型綠地的植物景觀規(guī)劃設計和種植施工圖設計等內容。在開課之初，作者研習了兄弟院校相關課程的開課經驗。國內院校的園林專業(yè)主要開設于農林院校、建筑規(guī)劃院校和藝術類院校。不同的學科背景形成了各自的專業(yè)特色，農林院校具有較多的觀賞植物類和生態(tài)類學科優(yōu)勢[2]。如北京林業(yè)大學“園林植物景觀規(guī)劃”課程總學時為64，理論和實踐課程課時分別為24和40，比例接近1:2。該校教師郝培堯等總結出以“理論講授+戶外調研+課程設計”的教學組織形式為基礎，形成了模塊式、單元式以及推演式等3種富有特點的教學方式[3]。建筑規(guī)劃院校具有較強的工科特色，相關課程課時普遍偏少，如湖北工業(yè)大學“園林植物設計”課程僅有32學時。該校教師王琴等提出了“積累-融合-實踐-創(chuàng)新”的改革途徑：首先應加強學生對園林植物基礎知識的積累，其次應促進園林植物設計理論和經典案例的融合，三是要重視園林植物景觀調研和測繪實踐，四是要培養(yǎng)學生在園林植物設計方面的創(chuàng)新能力[4]，取得了較好的教學效果。藝術類院校環(huán)境藝術設計專業(yè)的學生具有較強的藝術功底，美術修養(yǎng)和圖面表達比較強，但園林植物理論知識較薄弱。西華大學教師徐瀾婷根據(jù)藝術院校專業(yè)培養(yǎng)目標及學生特點，總結了一套行之有效的方法：通過標本采集方式、空間體驗、優(yōu)秀案例分析臨摹、立體效果圖表現(xiàn)以及課程設計教學途徑[5]，初步建立了學生的園林植物景觀空間感以及園林植物美感，提高了課程效率，增強了學生園林植物規(guī)劃設計方面的能力。而國外院校如英國謝菲爾德大學“高等種植設計”課程以項目實踐為導向，與理論課程的學時比例為4.5：1[6]，充分體現(xiàn)出該課程實踐教學的重要性。作者所在的廣西大學林學院，屬于上述農林院校，其為風景園林專業(yè)學生開設的“植物景觀規(guī)劃設計”課程僅有27學時，包括理論講授（21學時）、實驗教學（6學時）和教學實習（1周）三大環(huán)節(jié)。其理論課時與實驗課時比例超過3:1，安排并不合理，作者只能充分利用1周的教學實習，讓學生盡可能掌握更多不同類型綠地植物景觀規(guī)劃設計的內容。在近幾年的教學實踐中，作者總結了幾條在課時（尤其是實踐課時）嚴重不足的情況下，如何提高教學質量，讓學生掌握更多實用技能的經驗，以供同行探討。

一、注重植物文化的引入

植物景觀是園林設計全過程中十分重要的組成部分。英國風景園林師克勞斯頓（B.Clouston）曾經說道：“園林設計歸根結底是植物材料的設計，其目的就是改善人類的生態(tài)環(huán)境，其他的內容只能在一個有植物的環(huán)境中發(fā)揮作用”。植物景觀規(guī)劃設計作為一門園林植物應用類相關課程，植物識別與應用幾乎密不可分。如果學生不認識植物，不懂得植物的體量、花色、花期、常見應用形式等，就不可能設計出精美的植物景觀，其中奧妙在于不斷觀察與總結、不斷融合與創(chuàng)新、不斷回歸與反饋[7]。要深入挖掘中國傳統(tǒng)植物蘊含的豐富文化，并討論這種文化展現(xiàn)的載體形式，借鑒古人以花明志、借物喻人的設計手法，幫助學生形成植物景觀與山石、水體等其他造景要素相結合，有文化深度的綜合疊加等植物景觀設計表達[7]。在“植物文化”相關課程內容中，作者選取了2017年英國切爾西花展（ChelseaFlowerShow）金獎得主M&SGarden作為講解案例之一。設計師JamesBasson從廢棄采石場獲得靈感，用石灰?guī)r塊方陣喻擬采石場環(huán)境，分區(qū)域種植不同適應性的植物。一方面探索了植物在受損地貌中生存生長的可能性，另一方面也呈現(xiàn)了生命對抗荒蕪的特殊之美。除了設計理念讓人動容，設計師排布植物的巧思，也是該花園斬獲殊榮的關鍵原因。其中幾種植物的選用具有特定文化寓意：（一）阿特拉斯金穗花（Asphodelusfistulosus）在希臘神話傳統(tǒng)里，金穗花屬與冥界、死亡密切相關，是荷馬筆下的“冥界常見野花”，也是冥后花冠指定用花之一。（二）大阿魏（Ferulacommunis）和小茴香（Foenicu－lumvulgare）大阿魏，英文俗稱“巨型茴香”（giantfennel）。它們的故事，跟普羅米修斯為人類冒險偷火有關。盛傳，普羅米修斯盜火所用“火把”，就是大阿魏。盜火神話暗喻了真理和希望的傳遞。大阿魏和小茴香的參與，把這樣一種若有似無的想象帶入花園，增加了耐人尋味的空間。人文關懷、自省式思索、有文化背景支撐的植物元素、生態(tài)層面的探索，加上別開生面的設計感，金獎實至名歸（來自微信號：greenbathroom）。通過植物文化在經典案例中的應用解析，讓學生了解到植物文化塑造的重要性并將其應用到自己的設計當中，使設計獲得生命。

二、注重教學內容的前沿性和名師經典的引入

在教學過程中不斷充實植物景觀設計領域的新概念、新理論、國內外植物景觀發(fā)展的新動態(tài)、植物研究的新熱點。有效進行知識的延伸和拓展，調動學生學習的積極性和主動性[8]。例如課程中“植物群落景觀設計”一章，作者會向同學們介紹英國謝菲爾德大學詹姆斯•希契莫夫（JamesHitchmough）教授提出的具有生態(tài)概念的投入可持續(xù)植物群落設計的理論及其“生態(tài)皮膚”這一理念[9]。此外，我們還會重點介紹荷蘭園藝大師PietOudolf的作品，他所有的作品都致力于創(chuàng)造出植物那種自然而然的狀態(tài)，追求荒野式的自然園林景觀，堅持在園藝中展現(xiàn)植物最自然的生長與衰敗。他認為，一個景觀的形成，植物內在的結構和形態(tài)遠比它的外在顏色要重要。并進一步解析他的經典作品：英國Trentham春夏秋冬不同的景觀特色，展現(xiàn)最真實的四季變化，最自然的植物枯榮。針對如今各類園博會層出不窮的現(xiàn)象，作者以2018南寧中國國際園林博覽會的采石場花園作為學科前沿案例。該采石場花園由北京林業(yè)大學王向榮團隊設計，面積約35hm2，以生態(tài)修復為主題，具有很深刻的示范意義。其中3號采石場保留了嶙峋的巖石縫隙里自然生長的很多鄉(xiāng)土草本植物，被設計為精致的巖石園，用來展現(xiàn)那種在瘠薄土壤上頑強生長的植物景觀[10]。并且案例解析還結合課程實習到現(xiàn)場調研，讓學生實地感受設計中差異化的植被修復方法和人工介入方式，學會塑造場所精神、延續(xù)歷史文脈的方法。

三、采用中外結合的案例教學法

“園林植物景觀規(guī)劃設計”是一門應用性、實踐性很強的專業(yè)設計課程，學生必須參考大量的設計實例，了解傳統(tǒng)與前沿的設計理念和方法，在借鑒旁人的基礎上觸類旁通，更好地將理論與實踐相結合，設計出更優(yōu)秀的園林作品[11]。在案例分析方面，應從項目的平面圖、現(xiàn)狀分析圖、效果圖、設計理念和設計說明等方面進行分析，且應重點分析其植物景觀規(guī)劃設計的特點，從布局、空間、季相、種植設計、植物種類的配置等方面，幫助學生理解和掌握相關的知識[11]。案例教學應根據(jù)每次課堂教學內容選擇與之相關的經典案例進行講解和剖析，讓案例的講解和理論知識的講授融為一體，還可以讓學生積極參與案例討論，只有這樣才會給學生留下深刻的印象，從而提高課堂教學效果和教學質量[12]。例如課程中“校園植物景觀規(guī)劃設計”一章，作者引入了北京林業(yè)大學蔡凌豪老師的作品進行解析。在他的校園景觀改造中，無論是“樹洞花園”里那24棵高大的洋白蠟（Fraxinuspennsylvanica）、還是“薄房子輕talk”里的5棵老洋槐（Robiniapseucdoaca－cia）和那排高大的金銀木（Loniceramaackii），都被完整的保留下來，并且經過精心設計，“樹洞”和“薄房子”完全和植物生長交纏在一起，充分體現(xiàn)出了校園空間里場域（Field）、景物（Sight）以及記憶（Memory）的關系[13]。此外，案例的選取也要注重中外結合。由于作者在美國訪學交流期間曾有幸到紐約高線公園（HighLine）進行研學，在講到“棕地植物景觀規(guī)劃設計”相關內容時，就自然而然的引入了高線公園的案例。高線作為美國歷史上的寶貴史跡，在設計時并沒有遭受破壞，而是被改建成了一個充滿創(chuàng)意的空中花園走廊。設計團隊在切爾西草地上采用野草和充滿朝氣的野花進行植物配置，使該地呈現(xiàn)出四季不同的色彩和風景。貫穿整個設計過程的宗旨是“保持簡單、保持野性、保持慢速、保持安靜”。設計不追求刻意將精致的元素融入公園，而是旨在突顯現(xiàn)有的環(huán)境，讓置身其間的人感受到沉浸而專注的體驗、松散的漫步基調，仿佛超現(xiàn)實的城市旅程。外國案例的引入也有助于學生了解國際前沿動態(tài)。通過案例教學和相應的課堂討論，提高了學生的課堂參與度、自主學習和獨立思考的能力，讓學生更好地理解植物景觀規(guī)劃設計的手法和表現(xiàn)形式，并從優(yōu)秀的設計案例中汲取營養(yǎng)，將優(yōu)秀的設計理念和手法運用到自己的設計當中[4]，借“它山之石”以攻玉。

四、教學要突出地方特色

我國幅員遼闊，植物分布具有典型的地域特點，因此，以植物為主體的植物景觀規(guī)劃設計課程教學過程中，任課教師應立足于當?shù)刂参镌炀暗南嚓P內容，而其他地域植物造景的一些知識點可通過學生自學或網絡學習等形式進行，并結合課程實習、專業(yè)綜合實訓、畢業(yè)實習等實習課程，進一步強化學生獨立完成植物景觀規(guī)劃設計的能力[8]。如課程中“植物群落景觀設計”一章，由于廣西大部分地處南亞熱帶區(qū)域，因此本章重點講解熱帶、南亞熱帶的植物景觀特色和人工植物群落景觀設計，而對于中、北亞熱帶和暖溫帶的植物景觀規(guī)劃設計則不作重點要求。這樣可以更有針對性地培養(yǎng)地方建設人才，在有限的學時內做到重點突出，而不是面面俱到。

五、考核方式的改革

“植物景觀規(guī)劃設計”課程教學的最終目的是讓學生掌握植物景觀規(guī)劃設計的基本理論、方法和技能，并將其應用于實踐[14]。要檢驗學生對知識和技能掌握的程度，就不能以傳統(tǒng)的期末考試作為主要的評分手段，而應考慮實測圖紙、調查報告及植物景觀規(guī)劃設計成果，并參考學生平時的出勤情況、學習態(tài)度、課堂回答問題及參與討論等方面的表現(xiàn)。經過多年的教學總結，作者確定的考核標準為：實測圖紙占15%、調查報告占15%、植物景觀規(guī)劃設計成果占50%、考勤分占10%、平時答問及課堂表現(xiàn)占10%，以求較全面的體現(xiàn)學生的學習效果。

作者:李林 鄧榮艷 單位:1.廣西藝術學院 2.廣西大學