品質范文10篇

1施肥對小麥品質的影響

1.1氮肥氮素是影響小麥子粒品質和產量最為活躍的因素,在一定范圍內，施氮量和施氮時期影響到蛋白質含量、組分等指標。蛋白質含量一般隨施氮量的增加而升高，但超過一定的施氮量還可能使蛋白質含量下降。施氮量應當根據具體的土壤肥力、品種特性及其他栽培措施而定。氮肥對小麥子粒品質的影響還與施氮時期密切相關，適當晚追施氮肥對提高子粒蛋白質含量更有效，這是由于適當的后期施氮，小麥植株仍有較強的吸收能力，而此吸收的氮能更直接地輸送到子粒中去合成蛋白質。

1.2磷肥一般來說在土壤含磷不足或大量施用氮肥的情況下，施用磷肥可以使小麥顯著增產，并且可以改善品質。對于子粒蛋白質含量較高的小麥品種而言，應在充足氮肥的基礎上，配合施用適量的磷肥;而對子粒蛋白質含量較低的品種而言，應在適量氮肥的基礎上，配合施用充足的磷肥。

1.3鉀肥鉀能促進蛋白質的合成。施鉀明顯增加小麥產量并改善小麥品質，像小麥粗蛋白和濕面筋含量等均有不同程度的提高，尤其是對韌性的延長效果更為明顯，因此對面包強筋小麥品質的改善具有重要意義。

1.4有機肥一般情況下，增施有機肥可以提高產量并增加子粒蛋白質、干面筋含量。在基礎肥力較差時，增施有機肥效果更好，在一定范圍內，隨施肥量的增加，子粒蛋白質含量有顯著提高。但其作用不及施氮量和施氮時期顯著。

1.5配合施肥氮鉀、氮磷和氮磷鉀配合施用對小麥品質有明顯的促進作用，且三元配合施用效果優于二元配施，二元配施高于單獨施用。氮磷鉀最佳用量和配比是氮肥與磷鉀肥配合施用技術的核心問題，因為對于不同品種與不同土壤和氣候條件，小麥吸收氮磷鉀的比例有所不同。因此，氮磷鉀的最佳用量和配比還應根據土壤肥力水平而定。

【摘要】利用榜樣的力量來培養學生良好意志品質，其實質就是要有效地喚醒學生自己的潛在優秀品質。一旦學生成功開發了自己的道德潛力，那么自然就獲得了那種永不動搖的道德自覺性。要培養學生良好的意志品質，必須要充分利用榜樣的作用。我們教師要加強師德修養，直接給學生樹立一個的好榜樣。

【關鍵詞】樹立；崇高的理想；培養；良好意志品質Lightsfireoftheidealtoilluminateroadofthepowerhouse——thepowerhousetodiscussthestudentgoodwill

【Abstract】Raisesthestudentgoodwillqualityusingtheexamplestrength,itsessenceismusteffectivelyawakenthestudentlatentsuperiorquality.Oncethestudentsucceededhasdevelopedownmoralpotential,thennaturallyhasobtainedthemoralself-consciousnesswhichthatkindnevervacillated.Mustraisethestudentgoodwillquality,musthavefullytousetheexamplethefunction.Ourteachermuststrengthentheteacher’sethicstutelage,directlysetsupagoodexampletothestudent.

【Keywords】Setsup;Loftyideal;Raise;Goodwillquality1

培養學生意志品質的一個嚴重誤區經常看到家長或教師這樣對學生說：“吃得苦中苦，方為人上人”。這就是在用低俗的人生理想來鼓勵學生去戰勝困難和挫折，增強意志力。顯然，這就是在培養一種不良的意志品質。與其增強學生這樣的意志力，那還不如鼓勵學生做一個軟弱無能的人。比如說，馬加爵因為無法忍受同學的侮辱而殺了四位同學，那么我們是否要這樣教育馬加爵：你太缺乏毅力了，你應該向韓信學習忍受胯下之辱，只有如此你才能像韓信那樣成為人上人？幸好馬加爵在殺人前沒有接受這樣的教育，所以他才殺了四個人；如果他要向韓信學習，那他將來不知道會殺死多少人——從前那些吃得苦中苦的帝王將相，大多都有一定的病態心理，很有報復社會的沖動，通常要殺死很多人，而最后的結局往往證明：他們并非真正的強者，他們的結局往往是徹底的絕望。比如說希特勒，最后還不是自殺了？他為什么不再堅強地活下去，謀求東山再起？

顯然，如果培養意志品質脫離了良好的人生觀、價值觀，那是十分危險的，而且也無法培養出真正強有力的意志力——因為從一開始就隨波逐流，迎合低俗的私欲，那就是意味著沒有個性、軟弱無力。

一、努力實踐，深入開拓，加強教師數學思維品質自我培養

在平時的解題訓練或考試之后，往往有部分學生會講“XX題好像是課本上或是老師講過的某一例題，可臨陣時卻解不出來。”究其原因，除了學生對知識掌握不牢固或記憶遺忘外，還有一個因素就是學生在解這種“似曾相識”的題目時，缺乏了那種由“似”到“是”的思維品質，“燕不歸來”，思維斷線。學習數學，思維是根本的東西，思維品質是關鍵的素質。我們也常常會聽到學生對你講：“老師，你是怎么這么厲害，我們無從下手的問題，你總能打開僵局找到思路，你是怎么想出來的？”問得好，殊不知，老師畢竟是老師，有學歷和閱歷，有資歷和智力，還有數學專業的扎實功夫，豐富的數學涵養，掌握較多的數學思想方法與解題技巧，因此教師能在學生面前游刃有余，眉頭一皺計上心來。數學教師是數學教學過程的組織者和引導者，擔負著調控教學過程的主導作用。在全新教育理念下的教學，德才兼備品格高尚的教師形象在師生互動中應是學生的楷模，數學教師應是每個學生的良師益友。精心備課，就是數學園地的精心“備耕”，努力揭示數學思維過程是實現和諧的教學結構的保證，也是形成學生數學思維品質的保障。

一般說，思維品質具有目的性、靈活性、開拓性、合理性、論證性、批判性、深刻性、獨創性等，各項思維品質的形成與發展是緊密相關、相輔相成、互相促進的，并且任何優良的思維品質都不可能自然形成，而應在教學中有意識地加予培養，只要不惜從點滴做起，堅持實踐，學生思維品質的形成和提高，則是可望且可及的。

二、善于變換，培養數學思維品質的靈活性、開闊性、深刻性。

數學思維是人腦對客觀事物現實中空間形式和數量關系的一種概括與間接的反映過程，直覺思維是數學思維的基礎與先驅，很多抽象的數學問題可借助圖像來提高思維品質的開闊性。

例1某校參加數學競賽有120名男生，80名女生。參加英語競賽有120名女生，80名男生。已知該校總有260名學生參加了競賽，其中有75名男生兩科競賽都參加了，問該校有幾名女生參加了數學競賽而沒有參加英語競賽？

本文作者：王首忠工作單位：廊坊出入境檢驗檢疫局

這具體內容可見下文：進行食品微生物質量檢驗人員的基本條件要求：首先，微生物檢測的技術人員，要有一定的微生物檢驗知識，對檢測有嚴格的無菌認識。工作環境做到保證不存放與實驗無關任何物品。進行檢測前后應及時進行消毒，穿經常消毒的無菌服、佩戴無菌帽，專用的實驗工作鞋。保證進行食品微生物檢測使用的測驗用培養基和試劑的質量條件：要知道，測驗用培養基是影響檢測質量成敗的必需品。各種微生物因其培養目的以及對所需的營養條件各有不同，所選擇使用的培養基也不盡相同，對食品進行微生物檢測的專員要事先認真檢查好培養基保質期以及使用前的滅菌工作等情況。加強對食品微生物檢測使用的菌株以及對食品微生物檢測具有診斷作用的血清和染色液的管理。實驗過程中為避免非人為細菌微生物的影響措施。為了保證食品微生物檢測質量必須做好日常管理。

食品種類很多，各自的結構及成分都很不一樣，這給食品的微生物檢測檢驗工作帶來很大難度，雖然國家已經下發了食品微生物檢測的標準方法和步驟的規定，但實際進行食品微生物檢測的過程中還是存在諸多影響因素，如果暫且忽略這些，那么就很可能給食品的微生物監測工作的結果帶來偏差，甚至錯誤，這樣就無法讓對食品微生物進行檢測的專員得到真實的食品衛生檢驗報告。所以，當進行食品微生物檢測時我們要做到以下幾點：食品微生物檢驗必須交由專人負責，依據現有的國家頒布的行業標準及衛生行政部門的檢驗方法進行認真檢驗。監測食品微生物的環境地方要保證符合清潔衛生及消毒工作檢驗室的各項規范要求，嚴格按照無菌操作檢驗，做好對檢測環境的無菌處理。進行食品微生物檢驗的地方需要滿足具有足夠光線，良好通風，最好配有感應自來水籠頭洗手池和固定的消毒設施，還應設有專門能進行準備、培養、無菌、洗滌和消毒等各區域，并將食品微生物檢測的操作區與辦公區分開。進行食品微生物檢測前對儀器設備、檢測設施管理和完善的進行必要監督若想對食品進行微生物檢測的科學管理和完善需要從根本上保證檢驗質量檢測儀器設備和設施都符合食品微生物檢測操作規程。還要及時有效地進行無菌檢測檢查及儀器維護。通常情況下，對設備的無菌操作是每月都使用含量達到75%的乙醇擦拭燈管一次，還要每三個月進行一次食品微生物檢測使用的紫外燈照射強度的檢測。加強微生物檢驗過程的各環節使用的培養基、起診斷作用的血清、菌株的標準質量控制管理。嚴格遵守國家下發頒布的各種國有標準、行業標準及衛生行政部門檢驗方法。做好對食品微生物檢測材料和一般物品的管理。食品微生物檢測的區域盡量選用表面光滑的設施，像墻、天花板、地面以及桌椅等，而且要使用防滑地面、墻壁和天花板連接處盡量做到有弧度。找出加工過程中的質量、衛生關鍵控制點，將各產品的關鍵控制點列表，明確控制點、控制限值、監控對象、方法、頻率、人員以及糾偏措施，并進行監控，做好記錄。應定期對食品微生物檢測環境的溫度、濕度和空氣凈化程度進行檢測以及檢測使用水進行監測并做出詳細報告。食品微生物檢測過程中出現異常情況應及時報告食品品質管理部門。取樣檢測后放行產品前過程中要對不同品種、規格的產品不得在同一生產工作操作間同時進行檢測作業。需要好好思考，萬萬不可將產品的安全性忽略。食品微生物檢驗過程應注意提取具有代表性的抽樣標本。總而言之,在食品的微生物檢驗時如果想提高質量方面檢驗，不僅僅要進行檢測前儀器，環境的無菌及相應標準配置，同時注意檢測過程中微生物檢測用到的各類物品的質量控制還要在檢測進行后做好檢測時使用的器具、穿戴的鞋帽以及操作檢測區的無菌善后處理。除此三個大方面內容，還有些小細節，在上述內容已作交代，希望讀者在對食品微生物進行檢測操作時能夠靈活應用、處理。

國以民為主，民以食為天。食以優為選。可見，健康是民生的大計，只有食品健康了，人民的生活才能少一份煩憂。在目前國家對食品質量檢測中微生物的檢測的大力度的大趨勢下，控制好食品中微生物的生長繁殖以及除菌處理，就能避免民眾的健康危害之擾；雖然目前國家食品微生物的檢測組織主要是以政府和企業構建，社會積極力量仍有待提高，畢竟現在國民基本都已經達到生活衣食無憂，開始著力追求高質量的健康生活，那么，大多數人現在已經意識到提高食品微生物檢驗質量對提高生活水平以及社會經濟的益處。這也是本文作者最想告訴讀者朋友的：只要有了提高食品微生物檢測的認識，人人都積極投身到提高食品微生物檢測質量的大浪潮中來，我們對食品微生物檢測質量的提高與改進就會日漸完善。

根據國家有關規定，高考歷史命題的指導思想是“逐漸強化對歷史思維能力的考查”，那么，在教學中如何培養學生的思維品質，提高他們思維能力呢？為此，筆者結合自己的教學實踐，就此話題談幾點看法，以供同仁參考。

1.注重分析和挖掘教材，培養學生思維的深刻性

教材是教學的“藍本”，也是高考命題的主要依據。但歷史教材僅僅是記錄客觀世界的載體，并非客觀世界的本身。在教學中，應讓學生把握教材的內蘊，超越教材，盡可能地理解歷史事件的“來龍去脈”，再現客觀世界的本身。例如，在講完隋朝統一的基本史實后，先設問：為什么隋朝能實現統一全國的大業？經過認真的分析、綜合、比較，學生回顧了西晉末以來，國家長期分裂的史實，理解了“統一”這一概念的內涵：不僅應包括其歷史過程，還包含其空間地理意義。接下來，我更進一步設問：隨朝的統一是不是歷史發展的必然？為什么？這樣，學生的思維逐步引向深入，更客觀地理解了這一歷史事件，認識到國家由分裂走向統一，是適應歷史發展客觀要求的，是社會的進步。這樣，學生對隋朝統一的重大意義自然也會理解得更深刻。如果再追問：隋朝的政策、措施對我國封建歷史的發展有哪些開創性貢獻？學生的思維進一步被激活，學生對隋朝在我國歷史上“承上啟下”的積極意義就會有較全面深入的理解。

總之，只有抓住教材中的關鍵字句，披文見義，由此及彼，步步深入，才能讓學生既知道“有什么”、“是什么”、“為什么”、“還有什么”，從而在歷史教學中達到培養學生思維深刻性的目的。

2.加強史實的歸納延伸，培養學生思維的廣闊性

在學習中，有的學生喜歡鉆牛角尖，片面地看待問題，在思考、解答問題時，常常顧此失彼，舍本求末，其中一個重要原因就是缺乏思維的廣闊性。一個普通的歷史問題，也包含著眾多事物、事件，牽涉到許多因素和矛盾，只有多方面進行分析思考，才能抓住本質，把握全局，進而解決問題。

本文作者：李利民孔欣欣賀素姣工作單位：河南化工職業學院

超臨界方法改善食品風味

超臨界技術還可通過萃取作用去除某些物質來改變食品的風味，如去除羊肉的膻味物質、柑橘汁的苦味物質等。而對于大蒜脫臭的工作開展較多。大蒜的深加工和綜合利用中，除臭十分必要。在大蒜組織中存在著無蒜臭的蒜氨酸和蒜酶。當組織破損時，蒜酶作用于蒜氨酸，產生一系列有臭味的含硫化合物。大蒜除臭以后，應當有效地保留大蒜的主要生物活性物質超氧化物歧化酶(SOD)，沒有溶劑殘留，不改變大蒜的原有形態和組織機械強度，盡量延長大蒜的耐貯性。超臨界CO2處理技術1991年成功地用于酶的失活，適當條件的超臨界CO2處理可以使蒜酶失活，同時保留SOD。張驪［11］等曾研究利用超臨界CO2鈍化蒜酶和大蒜SOD保留，取得較好效果。采用較溫和的超臨界條件:50℃，8MPa，浸提10min，蒜酶失活率96.3%，大蒜SOD保留率96.9%。該處理過程的機理可能是:高壓CO2溶于大蒜組織水產生碳酸因而暫時降低pH，使蒜酶失活，但大蒜SOD仍然穩定，當超臨界CO2處理完成之后，CO2經節流膨脹自然揮發，pH也恢復至原值，因此不會因pH的變化而影響大蒜的風味。近來，有關從大蒜中萃取風味物質的研究也屢有報道［12］，相關成果對改善大蒜風味的工作有借鑒意義。大豆所特有的不良氣味，即豆腥味，主要是由于其中的不飽和脂肪酸自動氧化和酶促氧化反應所生成的酮、醛、醇等物質引起。目前常用的大豆脫腥的加熱法、酸法處理、溶劑法等對脫腥有一定作用，但或作用有限，或易造成蛋白質變性或流失。葛保勝［13］利用超臨界CO2脫除大豆分離蛋白異味，研究了不同壓力和溫度對萃取效率的影響，得出了最佳萃取條件27.5MPa和45℃。萃取出的異味物質主要有醇、醛、酮和芳香類物質，經處理后的大豆分離蛋白異味減少，溶解性有所下降，持水性和乳化穩定性增強。超臨界CO2流體也用于優化淀粉［14］，將淀粉與超臨界CO2流體接觸足夠長的時間，可以有效脫去淀粉在加工和貯存過程中產生不良氣味和變色物質的組分，也除去了變性淀粉中殘存的一些有機溶劑，如醛類、酮類、環氧氯丙烷、乙酸等，改善了淀粉的品質。以上兩方面的應用均立足于超臨界流體優異的萃取性能。由于食品中擬去除的特定成分含量均較小，且其它有益成分需要得到保留，所以對于超臨界萃取的選擇性有很高的要求。影響選擇性的因素，除物質溶解度本身的大小外，很重要的是溫度、壓力、助溶劑(提攜劑)等對溶解度的影響，而且這些影響因素之間還存在交互作用。一些作者采用響應曲面法［15］，由萃取率的模型方程繪制反映各因素影響萃取率的響應面圖，以求得最優化的工藝參數。這種方法可以提高被萃取物的萃取率，但不能保證避免其他物質的流失。我們認為，要較好的解決超臨界流體的選擇性問題，需要加強相關的基礎研究。相對超臨界工藝應用的快速發展，目前基礎性研究顯得不足。如超臨界介質中各物質的溶解度數據及隨各因素的變化規律，不同組分混合物在CO2中的相變化規律等。這些基礎數據的缺乏導致預測合適的選擇性萃取條件面臨困難。又如，已知助溶劑對選擇性有很大的影響，但作用機理至今并不完全清楚。所以，加大相關方面基礎研究的力度非常重要。另外，超臨界方法需要一定的設備投資和運行消耗，如何以更好的設計來提高萃取效率，減少能耗，也是需要努力的方向。和其它實用技術一樣，超臨界CO2用于分離和萃取也有其局限性。由于CO2的非極性和小分子量，對于許多強極性和高分子物質難以發揮作用，如果遇到這類物質的去除和分離，宜選擇其它方法。

超臨界技術去除食品中有害物質

研究表明，超臨界CO2不僅可以很好地殺滅病菌，還可較好保持食品原有的營養品質。目前牛乳的殺菌方式主要為熱殺菌，易對牛乳中熱敏性營養物質產生不利的影響，如蛋白質的變性、維生素的破壞等。因此，用超臨界CO2等殺菌法來代替熱殺菌的研究，具有重要的價值。李華［16］等研究了超臨界CO2對牛乳中細菌的殺菌效果。通過單因素實驗和正交實驗確定最適宜的殺菌條件，并對殺菌后牛乳的部分營養成分進行了分析。結果表明，當壓力35MPa、溫度為45℃，殺菌時間140min時，對牛乳中細菌的殺菌率為99.8%，且牛乳的營養成分損失較小。少量CO2的存在還可以延長牛乳的保存期。超臨界CO2導致細菌死亡的原因尚不清楚，目前傾向認為，在高壓狀態下CO2溶解在微生物細胞中，在減壓過程中溶解在微生物細胞內部的CO2迅速“爆炸”為氣體，導致微生物細胞結構破壞。更具體的超臨界CO2的殺菌機理有待進一步研究。有關研究發現，亞臨界狀態CO2也可用于殺菌，可縮短滅菌時間和降低滅菌溫度。孫源源［17］研究了超臨界CO2對肉餡中細菌的殺菌效果并對超臨界條件的影響進行了分析。結果表明，隨著處理壓力的增加和處理時間的延長，超臨界CO2對細菌的殺滅效果增強。在其實驗的最小壓力10MPa下，溫度50℃，處理時間80min，菌落殺滅在95%以上，如果壓力增大，在更短的時間，即可接近完全滅菌的效果。類似的較“清潔”的物理殺菌法還有“超高壓”(100～1000MPa)CO2殺菌，與之相比，超臨界方法具有設備簡單、運行成本低、操作方便等優點。應用超臨界技術去除食品中的殘留農藥也有一些工作。薄爾琳等［18］研究采用超臨界CO2技術萃取小白菜中殘留的敵百蟲，獲得敵百蟲萃取的最優化條件。60℃、壓力為35MPa、CO2流量為18mL/min時，小白菜中敵百蟲萃取率為95.42%～106.73%。Walter［19］用超臨界處理從雞蛋中去除16種殺蟲劑，這些殺蟲劑是由飼料中帶入的。超臨界CO2的壓力68Mpa，溫度40℃，CO2流速3.0L/min，經40min萃取殺蟲劑的去除率達81.8%到108.3%。Pensabene［20］以超臨界CO2從雞蛋中萃取殘存的除草劑，在8.9MPa、50℃下可使殘存的除草劑去除率達90.4%。在除去殘留農藥的應用中，超臨界方法仍然以無其它物質殘留、易于操控優于其它許多方法。

超臨界條件下食品的納米化

文章通過著名的丹麥設計師布蘭德特、索倫森和安德松的設計思想和作品說明在景觀設計領域，丹麥的景觀設計師以簡潔、清晰的手法，構筑特點鮮明的景觀、追求社會品質與美學品質的融合，成為二戰后歐洲景觀設計最有影響的團體之一。

關鍵字：斯堪的那維亞；景觀設計；布蘭德特；索倫森；安德松

CombinationofAestheticQualityandSocialQuality

——TheLandscapeDesigninDanmark

LINQing

Abstract:Searchingforthecombinationofsocialqualityandaestheticquality,Danishlandscapearchitectsconstructedtheircharacteristiclandscapewithsimpleandclearlanguage,andbecameoneofthemostinfluentialgroupsinthefieldoflandscapearchitectureinEuropeinthepostwaryears.Thisarticleintroducestheideasandworksofthreewell-knownDanishlandscapearchitects,G.N.Brandt,C.T.SrensenandS.I.Andersson.

本文作者：黃源沈烽張健吳穎坤金梁梁斌工作單位：上海交通大學醫學院附屬新華醫院

現有藥品監督管理部門對藥品質量監控存在的不足

抽查性檢驗[3]存在相應的被動性與偶然性藥監局每次例行抽樣具有被動性與偶然性，筆者認為應該建立黑名單制度，如第1次出現A類質量問題藥品時，需將該品種列入黑名單；下次應繼續抽樣，如再次出現同樣質量問題時可吊銷該藥品的生產批文，同時對該生產線藥品《生產質量管理規范》（GMP）進行復審。建立類似于藥品不良反應申報的“藥品質量信息申報平臺”，及時掌握藥品質量現狀，并根據各醫院、供應商申報的藥品質量信息進行分析，科學地實施抽樣計劃，使抽驗藥品具有總體代表性[4]。抽樣回饋結果時間周期過長為了說明該情況，筆者對我院2010－2011年被抽樣藥品進行統計分析，抽樣天數根據藥監局抽樣報告日期與相應藥品檢驗部門（藥檢所）對該藥出具報告的日期進行計算得出。我院2010－2011年被抽樣品種從抽樣開始到出具檢驗報告時間的天數統計見表5。根據表5統計結果可見，平均報告天數為81天，藥檢所屬地涉及全國13個省、市、自治區，最遠的樣品送到了海南、甘肅、吉林等地（該信息來源于檢驗報告上的印章）。對于抽樣結果，回饋時間太長，大多數樣品出具報告時間在2個月以上。建議利用現代化管理軟件，加強檢驗報告時限管理，以便及時停用不合格藥品[5]。中國版圖幅員遼闊，天南地北，溫差較大，在運送這些藥品時，被抽檢藥品是否會受運輸、氣候溫度的影響？是否今后可考慮就近原則，盡量安排在周邊省會城市進行檢查，以免路途之遙，還可節省費用？另外，我院目前庫存量基本控制在1周半左右，當抽樣不合格藥品反饋信息送至醫院時，該批次的藥品大多已用完，那么真正受害的還是患者。抽樣不合格藥品后處罰對象值得商榷現有藥品監督管理部門對藥品質量問題的處罰方式是：從生產企業、供應商到醫院，如果哪個單位抽檢不合格，藥監部門對相應單位按《藥品管理法》進行罰款。筆者認為對于藥品抽樣不合格的處罰，不能簡單行事，應區分不合格藥品質量問題的類型：如果是A類質量問題，應立即對生產企業進行反饋與調查，生產企業需及時進行整改；如果是B類質量問題，可能是運輸和儲存過程不當造成的，那么被檢出供應商或醫療機構應對不合格藥品負責，藥監部門對其進行必要的處罰。通過處罰，來督促供應商和醫療機構及時改進，真正使得當事人心服口服。

討論

藥品身份編碼、外包裝等的圖片信息應納入監管層管理范圍近年來，隨著現代化設備的大量引入，醫院藥品調配自動化程度的大幅提高，從而對保障患者的用藥安全起到非常大的作用。同時，每個藥品的信息需要也更加全面。一個新藥登記注冊時，藥監部門須對該藥統一編制一個唯一碼（該碼可包含藥理分類、生產企業、劑型、規格等相應信息），如身份證一樣，需保存該藥的外觀以及內在個體的圖像資料，并將這些信息在相關政府網站上公布。這樣醫院在引進任何藥品時，都能通過相應網站對所需數據進行下載，并將下載的藥品身份信息和圖像信息用于醫院藥品的編碼與藥品核對上，避免現在各家醫院各自建立藥品圖像庫的現象。由于藥品種類繁多，同一生產企業不同劑量的同一藥品或同種劑量不同數量的藥品應有不同的身份號碼，以確保唯一性。由于具有唯一性，故藥品身份號碼可以應用于監管層藥品的監管，各省市“醫保”部門利用該碼來解決“醫保”藥品與醫院對碼問題，藥品調價部門利用該碼進行調價，藥品招標部門利用該碼對藥品進行招投標，醫院利用該碼可以上網同步查核相關新進藥品信息，從而真正實現使生產企業減負，并讓利于患者。對于A類藥品質量問題的處罰對象需把握準確A類藥品質量問題如含異物、粒度不符等在出廠前就已經存在的藥品質量問題，如在醫院抽樣中被檢出，那么監管部門就不應該對醫院進行處罰，因為醫院同時也是受害者，將面臨著被患者投訴的風險。應嚴厲處罰生產該類藥品（劣藥）的企業，也就是處罰導致不合格藥品產生的直接責任者[6]，通過處罰來震懾生產企業，使其嚴格按照GMP標準進行藥品生產，而不應將醫院納入處罰對象，那是無濟于事的。藥品質量信息平臺的建立醫院作為藥品流通環節的最主要環節，在使用過程中掌握著大量與藥品質量問題相關的重要信息，監管部門如果將各醫院的這類信息通過專門平臺進行統一申報，并對每年醫院反饋的藥品質量問題信息進行整理分析，相信對生產企業GMP復審等，都有第一手的客觀的數據依據，可為藥品質量問題的監管打通另一途徑。例行的藥品質量抽查是被動的，且有一定的偶然性，而醫院主動上報藥品質量問題具有全面性。在該問題上藥監部門應積極鼓勵醫院上報藥品質量問題，而不應完全通過罰款來處理同樣作為受害者的醫院。藥品質量控制中各環節擔當的角色藥品監督管理部門、生產企業、醫藥經銷企業、醫院等是藥品管理、生產、流通以及使用的相關環節，都有各自的分工和職責。藥品監督管理部門主要承擔著藥品生產企業和藥品經銷企業的GMP和《藥品經營質量管理規范》（GSP）的審核與復審工作，并從事證照發放后從生產企業到使用環節的藥品質量的監督和管理工作；生產企業必須嚴格按照GMP要求從事藥品生產工作，確保出廠藥品質量的可靠；藥品經銷企業必須嚴格按照GSP要求從事藥品流通環節的工作，并通過科學化的現代化物流模式，為醫院藥品供應提供優質服務；醫院通過驗收經GMP企業生產以及GSP企業經營的藥品，只需驗收外觀以及名稱、規格、數量等即可，且醫院主要的工作是保證臨床藥品的供應，確保醫院用藥安全與合理。對于一個藥品從生產開始到患者使用，整個質量控制環節的過程應該是由緊至松，而絕非越來越嚴格；如果越來越嚴的話，那么終端客戶就變成了全能選手，需掌握生產企業質量控制、經營企業物流管理等的各項技術，甚至在應用于患者時也需從頭到尾再來一遍質量審核。這樣顯然整個環節就無誠信可言，也沒必要。

各縣（區）人民政府，市政府直屬各單位：

為深入貫徹落實《國務院關于加強產品質量和食品安全工作的通知》（國發〔2007〕23號）、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》（國務院令第503號）和《浙江省人民政府關于進一步加強產品質量和食品安全工作的通知》（浙政發〔2007〕51號）精神，切實加強我市產品質量和食品安全工作，現就有關事項通知如下：

一、提高思想認識，增強做好產品質量和食品安全工作的責任感和緊迫感

（一）產品質量和食品安全關系人民群眾的切身利益，關系企業的生存和發展，關系國家的聲譽和形象。近年來，通過各級政府、各部門和廣大企業的積極努力，全市建立了產品質量安全監測體系，深入實施了產品質量安全市場準入、監督抽查等制度，各企業建立健全了質量保證體系，使全市產品質量總體水平穩步提高，初級漁農產品、制造加工品、出口產品質量安全可靠，產品質量和食品安全工作取得了新的成效。但是，我市的產品質量和食品安全工作也存在一些薄弱環節：一些企業生產條件較差，管理水平低，產品質量穩定性、可靠性不高；部分傳統產業層次不高，標準偏低；食品生產加工小作坊的大量存在給我市食品質量安全帶來了較大的隱患；少數企業缺乏誠信，違法違規現象時有發生。對此，各級、各部門要進一步增強責任感和緊迫感，以對國家和人民群眾高度負責的精神，把產品質量和食品安全工作擺在更加突出的位置，切實抓緊抓好，努力促進經濟又好又快發展和社會和諧穩定。

二、突出工作重點，強化產品質量和食品安全監督管理

（二）堅持從源頭抓質量。嚴把市場準入關，嚴格執行生產許可、強制認證等市場準入制度，采取有力措施，加強對準入企業的后續監管。加大農業投入品監管力度，有效控制農獸藥殘留危害，防止農產品的源頭污染。食品和初級農產品應建立健全從種植養殖、生產加工、流通銷售到餐飲消費全過程的監管鏈條；工業品應建立健全從產品設計、原料進廠、生產加工、檢驗檢測直至銷售的全過程監管鏈條。要發揮各方面的力量，積極探索長效監管機制，建立健全覆蓋全社會的監督管理網絡。建立產品質量安全追溯體系，以食品、農資、日用消費品為重點，加快產品質量電子監管網和信息化建設，不斷改進監管手段。

各省、自治區、直轄市人民政府，國務院各部委、各直屬機構：

為加強產品質量和食品安全工作，全面提升我國產品質量水平，現就有關問題通知如下：

一、提高認識，增強做好產品質量和食品安全工作的緊迫感和責任感

（一）產品質量和食品安全關系人民群眾切身利益，關系企業的生存和發展，關系國家形象。黨中央、國務院歷來高度重視產品質量和食品安全工作。通過各地區、各部門和廣大企業的不懈努力，我國產品質量水平穩步提高，主要農產品和食品質量總體上安全放心，出口商品的質量安全有保障。同時也要看到，我國一些企業管理水平不高、生產條件差，產品質量還存在產品檔次和標準水平低、可靠性不高等問題，特別是有的農產品農獸藥殘留量超標問題突出、食品生產加工小企業小作坊存在質量安全隱患。少數企業缺乏誠信，違法違規現象嚴重，有的甚至逃避檢驗監管，致使不合格商品流入國外市場，授人以柄。在對外開放的條件下，產品質量出問題，不僅損害人民群眾利益，影響企業信譽，而且影響中國產品在國際市場的整體形象。各地區、各部門要進一步提高認識，增強做好產品質量和食品安全工作的緊迫感和責任感。

二、以食品安全為重點，全面加強產品質量監管

（二）堅持從源頭抓質量。運用生產許可、強制認證等手段，嚴格市場準入。特別是對涉及人身健康和安全的產品，要依法依規提高生產許可條件和市場準入門檻。要建立嚴密的食品和食用農產品安全監管網絡，種植養殖、生產加工、包裝、儲運、銷售等各個環節，都要加強監管，逐步做到規范化、制度化。對農產品，要著重加強產地環境和農藥、獸藥、飼料、飼料添加劑等投入品及包裝、貯存、運輸等環節的監管；對工業品，要著重加強原料進廠、生產加工和產品出廠等環節的控制。要嚴防不合格食品進入市場，一經發現，堅決退市和召回。