農產品質量安全總結范文

導語：如何才能寫好一篇農產品質量安全總結，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

根據*農發〔**〕51號文件《關于做好農產品質量安全整治暨執法年活動有關工作的通知》的要求，我局結合本縣實際，對上階段專項整治工作進行了回顧和總結，通過自查和自糾發現問題，落實整改。現將有關情況總結如下:

一、加強組織領導，落實監管責任

局成立農產品質量安全整治暨農產品質量安全執法年活動工作小組，由**局長任組長，**任副組長，各職能單位（科室）負責人為成員，負責統籌協調全縣農產品質量安全整治和執法年活動，統一部署有關重大行動。工作小組下設辦公室，辦公室設在縣農產品質量檢測中心，具體負責整治和執法年活動的落實及情況綜合上報工作。3月20日，專題召開全縣農產品質量監管工作會議，部署專項整治和執法年活動及例行監測工作。**局長參加會議并講話，要求各鎮（鄉）、街道建立相應組織機構，落實農產品質量安全監管責任，加強督促檢查。

二、突出工作重點，細化整治方案

3月19日，局下發《***縣農產品質量安全整治暨農產品質量安全執法年活動實施方案》（**農林發〔**〕18號），確定種植業產品、飼料、獸藥及畜產品、認證“三品”農產品和農資打假五項專項整治，分別由農技中心、林特中心、畜牧獸醫總站、檢測中心和農業執法大隊負責牽頭。各任務牽頭單位按照方案要求，進行了細化，進一步明確了工作進度和時間安排，做到有階段安排、有重點活動、有檢查指導、有責任追究、有總結提高，確保各項工作目標和任務落到實處。

三、開展調查摸底，掌握基本情況

先后開展對農產品生產企業、農民專業合作社、飼料與飼料添加劑生產企業、養殖場（戶）、農資生產經營企業、“三品”生產基地基本情況調查摸底。經查，我縣共有縣級以上龍頭農產品生產企業19家，其中種植業（包括林業）13家，以茶葉、水果、桔子罐頭、果蔬脆片、果酒等為主導產品，畜牧業6家；農民專業合作社94家，其中種植業（包括林業）54家，畜牧業6家；畜牧業生產企業和合作社共存欄**白鵝45萬羽、蛋雞84萬羽、生豬2.66萬頭、特種野豬1.2萬頭、特種灰天鵝30萬羽；2008年農業生產企業實現總產值11.53億元，銷售收入9.46億元。魚粉生產企業18家，主要生產魚粉、魚油、烏賊膏、烏賊粉等飼料產品，以小魚及魚加工副產品為原料生產的各種產品，年生產魚粉5萬噸左右；飼料生產企業3家，以生產南美白對蝦飼料為主，年生產對蝦飼料1300噸。生豬規模養殖場274個，獸藥經營30家，無獸藥生產企業。肥料生產企業1家，農資經營網點244個，無農藥生產企業。無奶牛養殖場和生鮮乳收購站。無公害農產品產地66個，無公害農產品42個；綠色食品企業15家，產品18只；有機食品企業5家，產品9只。

四、開展自查自糾，加強監管力度

（一）加強對養殖環節和飼料及飼料添加劑的監管

以生豬等畜禽產品質量安全為重點，對規模養殖場、無公害畜禽基地開展養殖檔案檢查，做好畜禽產品中瘦肉精、萊克多巴胺等有毒有害物質殘留的檢測，規范畜產品加工環節添加劑的使用和登記管理。開展飼料質量安全專項整治，加大對飼料生產企業的監管力度，督促飼料生產企業依法生產，嚴厲打擊在飼料生產、銷售中使用三聚氰胺、蘇丹紅等有毒有害化合物的行為。

1、對飼料及飼料添加劑生產企業的監管。對全縣21家魚粉及成品飼料生產企業進行重點督查，對其原料進貨產品銷售等臺帳記錄和原料倉庫等進行仔細檢查，對存在的問題以出書面形式告知，要求其進一步完善生產記錄、產品留樣、原料進出廠檢驗等質量安全制度，徹底解決飼料生產企業疏于原料監管問題。共出動執法人員10人次，填發了巡查記錄21份，發現并整改問題13個。

2、對畜禽養殖環節的監管。督促規模養殖場和無公害基地在生產過程中，加強畜禽場內環境管理，嚴格防疫規程，科學使用飼料、獸藥及其他投入品，嚴格按照規定使用獸藥和藥物添加劑，遵守用藥劑量和休藥期，謹慎使用抗生素，改善飼養管理和衛生狀況，應用安全綠色的飼料添加劑。對飼料、獸藥生產和經營企業的資格進行嚴格審查，嚴把“源頭關”和“進口關”。積極開發推廣高效、低毒、低殘留的飼料添加劑和獸藥，引進推廣優質牧草新品種。督促規模養殖場和無公害基地落實動物防疫綜合防治措施，并與之簽訂自行免疫協議，要求規模養殖場和無公害基地飼養動態、免疫臺帳、免疫標識、疫苗領取使用量、產地檢疫數量間實現帳、物、證相符。出動執法人員62人次，檢查規模養殖場274個，獸藥經營企業30家，畜禽養殖企業6家，畜禽養殖農民合作社6家，發現并整改問題16個。

3、加大檢測力度。為確保不使用“瘦肉精”、萊克多巴胺、“蛋白精”等違禁藥物，對生豬存欄100頭以上、家禽存欄2000羽以上的養殖場簽訂了告知承諾書，共簽定告知承諾書404戶；對生豬存欄100頭以上的豬場進行定期尿樣抽檢，在全縣9個生豬定點屠宰場全面實施宰前瘦肉精快速檢測，對每批次生豬都進行抽樣檢測。截至26日，定點屠宰檢疫生豬32556頭，共實施宰前瘦肉精快速檢測1798頭次，監測結果均正常。

（二）加強對農產品生產與加工環節的監管

加強對農產品加工企業、農民專業合作社的生產記錄和生產檔案執法檢查，對農產品生產、加工企業的原料庫進行檢查，大力整治農產品生產加工企業、農民專業合作社違法使用保鮮劑、防腐劑和添加劑的行為。強化無公害農產品、綠色食品和有機食品監管，做好我縣地產農產品的質量抽檢工作，組織開展綠色食品、有機食品、無公害農產品的質量抽檢工作。

1、做好寧波市食用農產品產地準出工作。確定了***新橋鎮下七里無公害紅茄基地和***燕國食用菌基地作為蔬菜和食用菌產地準出規范化管理試點，兩者均已通過無公害農產品認證。蔬菜基地還配備了農殘快速檢測儀，目前該基地蔬菜上市前的自檢工作已正常開展。下一步將按照產地準出的要求開展對食用菌基地的監管。

2、開展蔬菜質量例行監測。根據《**年***縣農產品質量安全例行監測方案》（**農林發〔**〕15號）文件要求，開展了蔬菜質量例行監測工作。4月份，縣農產品質量檢測中心對11個鎮（鄉）、街道的蔬菜進行了監測，共抽檢蔬菜樣品195個，農藥殘留合格率97.4%，未檢出禁用農藥，蔬菜總體質量較好。

3、加強認證農產品質量安全監管。截至2008年底，我縣共有66個基地通過無公害農產品產地認定，42個農產品通過無公害產品認證。為加強認證“三品”農產品的監管，著重做好四個方面的工作：一是加大生產監管力度，重點抓好產地環境保護、農業投入品使用、種養殖技術操作規程標準化實施、建立完善的生產檔案等基礎性工作；二是加大標志使用管理力度，規范產品包裝印刷，嚴格控制用標范圍；三是實施年檢，重點對到期的產品（產品）進行復查換證；四是對無公害農產品產地環境和產品進行全面檢查，確保產地環境和產品安全。開展對6個到期的無公害農產品復查換證工作，出動人員

24人次，抽檢無公害農產品8個，合格率100%。

（三）加強對農業投入品的監管

結合“打擊違法使用非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動”和“小農資店專項整治”，已對全縣244家農資經銷企業進行了全面的檢查。通過市場巡查，加強了對農產品生產環節投入品的監管，嚴查農產品生產中非法使用甲胺磷等五種高毒禁用農藥的行為，杜絕銷售假冒偽劣農資的現**，并將218家農資生產、經營企業納入了信用管理數據庫。

五、存在問題及整改措施

通過自查發現，我縣農產品質量安全監管工作的總體情況是好的，問題也是存在的，主要體現在以下幾個方面：

1、飼料（魚粉）生產企業問題相對突出，魚粉普遍是黑袋包裝的半成品；大多數企業對原料、產品等檢測意識不強,技術人員沒到崗到位，沒有檢測留樣和檢測報告。

2、農產品生產者素質存在差異，質量安全意識也不盡相同，對生產檔案記錄重視程度不一，部分農民專業合作社、養殖場（戶）未建立生產檔案或記錄不完善。小規模生產體制不健全，生產仍處于自發狀態，生產操作不規范，對農藥品種的選擇、安全間隔期的控制等并未嚴格控制。

3、養殖企業的養殖記錄不全，特別是獸藥使用記錄，往往只有使用日期、沒有停用日期；飼料獸藥生產經營企業的生產、銷售記錄過于簡單，特別是進貨記錄，缺少供貨方的資料、驗貨等記錄。

針對自查自糾發現的問題，下一步的整改措施是:

1、加大監管力度，增強法律意識。對監管對**要多進行有關的法律法規培訓，及時糾正和完善各種生產制度，有效控制違法事件的發生；平時多督促多檢查，使他們從思想上和業務上都重視起來，走上合法正規經營路子，從而提高企業的質量和信譽。

篇2

把學習、宣傳貫徹實施該法，并列入局機關學習的重點內容，及時印發資料2000多份；利用科普集市進行宣傳，讓廣大干群了解該法的具體內容。在農業技術培訓工作中突出農產品質量安全知識普及，全縣共開展了200多期培訓，大力推廣水稻、湘蓮、蔬菜、茶葉、水果等無公害和綠色食品栽培技術。

三、農產品質量安全監測工作認真扎實

為及時了解農產品安全狀況，堅持日常抽查和重點抽檢相結合，全年對縣城范圍內步步高、萬客源、易俗河農貿市場、裕豐、長江等賓館及響水、譚家山、京竹等蔬菜基地蔬菜進行重點抽檢710批次，其中合格的693批次，合格率97．61％，對不合格產品及時采取有效措施進行處理，確保了群眾消費安全，全年未出現中毒事件。同時在全縣選定具有代表性的6個鄉鎮抽取稻谷樣40個，送國家稻米檢測中心進行檢測，全面了解稻米質量狀況，促進糧食生產安全。

四、繼續抓好了示范生產基地建設

五、農產品質量安全認證管理進一步加強

圍繞我縣優勢土導產業，做到下基地、進企業進行農產品質量安全知識的宣傳普及，以確保已認證產品質量安全，樹立良好的品牌優勢。認真搞好已認證“無公害”“綠色食品”生產基地和生產企業的認證管理工作。扎實做好了創建全國綠色食品原料標準化生產基地申報工作；如質如期完成6個企業8個產品的無公害農產品復查換證工作；完成了宏大公司的湘蓮綠色食品認證相關材料的組織，并對該企業及其生產基地進行現場考察,已報省綠辦審查。對2家申報無公害認證企業，組織相關專家對企業及其生產基地進行現場考察。完成了認證相關材料組織工作并已交省農業廳綠辦。

六、認真開展以蔬菜農藥殘留超標為主的農產品質量安全專項整治活動

在重點季節、重要節假日加大對重點市場、超市的檢查力度。全年開展兩次專項整治行動，同時加強了對農業投入的監管工作，嚴格了種子、農藥、化肥、生物激素等農業投入品的生產和經營準入條件，依法打擊制造、銷售假劣農資和違禁使用限用農藥的違法行為。積極查處農業環境污染事件；維護好優質農產品生產、加工、發展環境。

七、積極開展市場準入工作

八、認真開展農產品質量安全專項執法整治工作 為確保“兩節”期間的農產品質量安全， 8月30日召開的全縣農產品

質量安全專項執法檢查動員會，參會對象是農技站長、生產企業、生產基地、超市、農貿市場的負責人。印發了《農產品質量安全專項執法檢查實施方案》(潭農發[2012)36號文件)。同時，采用現場檢測、宣傳法律、指導幫助、限期整改等方法進行了認真督查。重點督查了易俗河、河口、譚家山、中路鋪、青山、花石、姜畬、響水、石潭、楊嘉橋10個鄉鎮。共對4個農產品生產基地(蔬菜)，4家超市、1個生產大米加工企業和9個農貿市場，進行全面檢查，現場抽檢蔬菜樣品59個；同時針對生產基地、超市、農貿市場存在的主要問題下達了“整改通知書”6份，責令限期整改。取得六個方面的成效：一是各鄉鎮都成立了農產品質量安全工作領導小組，明確了工作責任，做到了農產品質量安全執法宣傳到位。農資經營戶、生產企業、生產基地、超市、農貿市場等單位對農產品質量安全的認識進一步提高，工作落實有明顯好轉。二是市農業局的《關于查禁甲胺磷等農藥產品，保障農產品質量安全的通知》張貼到位， 限用農藥臺帳都發到了經營點(店)。每個鄉鎮都現場檢查了1—3個經營點(店)，均未發現禁用農藥；限用農藥臺帳登記較好的有青山、花石、楊家橋。三是譚家山蔬菜基地(李海珍)生產檔案較為齊全，整個生產過程中農藥使用均有記錄。四是獲綠色食品認證的農產品包裝標識較規范，沒有發現冒用綠色食品等質量標志的現象。五是金鵬農貿市場有農殘檢驗檢測儀器和檢測人員，并按檢測的要求開展檢測工作；步步高超市有配送中心提供的檢測單，但檔案管理不夠規范。六是有不少鄉鎮典型。如河口鎮針對農貿市場的管理有新招，由鎮政府出錢出力，在農貿市場內設立固定的農產品質量安全宣傳欄，為常年經營蔬菜戶統一照相發證并建立檔案，實行牌公示。姜畬鎮政府組織召開全鄉范圍內的農資經營點(店)、農產品加工企業、農貿市場、生產基地、超市等單位共30多人的會議，會議邀請了縣農產品質量安全檢測站、工商部門的同志作有關農產品質量安全方面的知識講座。青山橋鎮政府撥工作經費3000元用于農產品質量安全管理工作。

篇3

一、農產品質量安全檢測情況

農產品檢測合格率。今年以來，我們將農產品質量安全檢測作為工作的重心來抓，與農業其他站互相配合，出動小車一輛，抽派技術人員40（次），深入八美鎮農貿市場、縣農貿市場、城關大棚蔬菜基地、縣城重點賓館、飯店、路邊飯店等進行蔬菜、水果抽樣檢測，到2020年10月份止，全年抽檢48次，共抽檢樣品228個，檢測合格225個，合格率98.6%。

二、農產品質量安全監管情況

(一)抓好農產品質量安全源頭監管工作。按照《中華人民共和國農產品質量安全法》和《農產品產地安全管理辦法》、《農產品包裝和標識管理辦法》的規定，開展執法檢查。

1、開展農產品產地環境執法檢查，配合有關部門依法嚴厲查處向農產品生產基地排放或者傾倒廢水、廢物、廢氣、醫療廢異物或者其它有毒有害物質的行為。

2、繼續在全縣開展高毒農藥等專項整治行動，加大農業投放品、肥料、農藥的銷售和安全使用執法檢查，推行建立農產品生產檔案制度，嚴禁高毒高殘留農藥進入生產基地，依法嚴厲查處違法違規銷售、使用農業投入品的行為。

3、加強對產地和全縣農貿市場和水果攤點的產品包裝標識執法檢查，依法查處違法違規進行包裝、標識的行為以及假用、冒用農產品質量安全標志的行為。

4、加大對農產品種植和銷售質量安全執法檢查，強化對農產品產地和市場所有農產品質量安全狀況進行抽檢，發現不合格的農產品，要依法責令停止銷售，并及時上報情況，加強對農產品銷售者的監督管理，嚴格杜絕不合格的農產品進入市場。

5、堅持經常性對農產品生產基地和銷售市場監督和產品的抽檢，嚴厲查處生產銷售不合格的農產品，堅持重大節日期間24小時值班制度，確保我縣農產品市場質量安全。

(二)認真抓好農產品質量安全檢測監管工作

1、嚴格抓好農產品質量安全例行監管。進一步加強農產品檢測監測力度，抽派專人負責農產品檢測工作，每周開展一次，每次抽檢4-6個樣，做好檢測報告資料的保存和收集，嚴防農殘超標和有毒有害農產品流入市場，保證農產品市場供給安全。

2、經常在全縣范圍內開展農產品質量安全專項檢查，組織農業行政執法人員和技術人員對重點農產品生產基地進行質量安全專項檢查，實行全天24小時抽檢制度，并準確將數據向上級匯報，做好檢測存檔，保證農產品生產安全。

3、開展農產品質量安全宣傳工作，進一步增強農產品種植戶的質量安全意識，主要在生產基地、農產品市場等場所設宣傳欄，懸掛宣傳標語、橫幅、宣傳資料等，多種有效形式，重點宣傳農產品質量安全知識、重要意義、相關政策、法律法規，共抽派技術人員12人（次），開展宣傳1期次，印發資料300余份。同時組織力量深入鄉村農戶，教育農民不能使用高毒、劇毒、高殘留農藥，并通過換購安全、高效低毒、經濟替代型農藥等方式，將流散在農民手中的禁用農藥收集上來，集中進行燒毀處理。在縣建立農藥、化肥銷售中心，從源頭上控制高毒、高殘留農藥進入我縣，從而杜絕了高毒、高殘留農藥進入農產品種植基地。

4、有力有序推進試行食用農產品合格證制度各項工作。督促生產經營單位落實農產品質量安全主體責任，推進農產品產地準出與市場準入有效銜接。7月中旬，我縣試行食用農產品質量安全合格證制度。通過推動生產者主動落實農產品質量安全第一責任，探索構建農產品質量安全治理新模式，截止目前，開具食用農產品合格證共計128張。

5、結合農產品“身份證”管理、國家農產品質量安全追溯平臺及省級功能模塊的推廣應用，建立健全了本縣食用農產品生產主體名錄，確保試行范圍規定的生產者全面覆蓋，并按要求報送相關信息。

6、加快農產品質量安全的申報認證工作，開展有機、特色、無公害農產品申報認證工作。截至目前,共完成有機食品認證5個（黃瓜、辣椒、豇豆、萵苣、甘藍）。

7、加強農產品質量安全執法監督力度，并實行農產品質量安全責任制，嚴防農產品質量安全事故的發生。

8、積極制訂和建立、完善重大農產品安全應急預案機構，做好應急準備工作。

三、縣農產品質量安全保障工作情況

1、開展農產品檢測。通過農產品生產基地定期抽樣檢測工作，對即將上市的農產品進行農藥殘留檢測，為農產品安全生產把好質量關，結合檢測工作的開展和監督人員深入鄉村、田頭了解作物長勢及農業投入品施用情況，指導農民安全施用農藥、安全采收農產品，指導農民建立田間檔案，從源頭開始抓好農產品質量安全，進行農產品從產前到采收的全程監控，保證農產品生產中各項關鍵技術落實到位，確保基地農產品安全生產。

2、加強節日、會議期間農產品質量安全檢測監控工作。在重大節日、會議期間，為確保廣大居民消費安全，吃上放心安全的農產食品，加強對轄區內農產品生產基地的農藥安全使用的指導，做好農產品質量安全檢測工作，農藥殘留超標的農產品延期上市或者收繳燒毀處理，避免超標農產品流入市場造成危害。

3、為確保廣大居民，吃上放心安全的農產食品，在農產品質量安全監督檢驗檢測站，每周進行農產品農殘檢測。

四、存在問題

1、認識不到位。主要是農產品的生產者和經營者作為農產品質量安全建設第一責任人的意識還不強，誠信經營的意識還不夠，缺乏必要的責任感；農產品標準化生產管理往往流于形式，從而成為農產品質量安全的隱患。

2、監管難度大。我縣與農產品質量安全建設有關的職能部門雖然都能在各自的職能范圍內恪盡職守，但是部門之間通力協作、聯合監管的力度還不夠，整體合力還不強，給監管工作帶來了一定難度。

3、體系待健全。表現在五個方面：一是農產品產前、產中、產后各環節的標準不配套，農業標準覆蓋率還不高，農業投入品主要是農藥的使用難以完全監管到位；二是缺少快捷的信息反饋和統計平臺，難以及時掌握農產品質量安全水平發展動態；四是生產環節與流通環節、政府監管環節之間的信息傳遞脫節，難以實現實時監控。五是檢測機構不健全。

4、監管力量較弱，工作經費不足。農產品質量安全形勢和監管任務重，面對千家萬戶進行有效監管十分困難，雖然各級政府高度重視農產品質量安全工作，但監管工作經費非常缺乏。

五、下步工作打算

1、增強農產品質量安全意識。始終堅持以人為本、農產品質量安全無小事為輿論導向，上下聯動，采取有效措施，多渠道、多層次營造氛圍，廣泛宣傳，不斷提高生產者和消費者的農產品質量安全意識，積極引導生產者、消費者按標生產、健康消費。

2、嚴格農業投入品監督管理。認真貫徹落實《農產品質量安全法》、《農藥管理條例》、《農藥管理辦法》、《畜產品質量安全管理條例》等農業法律法規，按照《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》精神，做好源頭治理。扎實推進農業標準化生產，建立符合市場經濟發展要求的農業投入品綜合執法體制，進一步加強監管制度建設。建立主導品種制度。建立假劣產品曝光制度。加大抽樣送檢力度，特別是重點肥料產品和重點農藥產品，凡抽檢不合格的農業投入品，要依法通過媒體曝光，及時控制假劣農資產品下田，盡可能減少農業生產損失。建立舉報投訴制度。

3、完善農產品檢驗檢測體系。爭取各級政府和有關部門的支持，加大投入力度，整合現有人才、設備等資源，優化農產品質量監督檢測資源的配置，認真規劃檢測體系的建設，明確職責，合理分工。強化檢測檢驗網絡的建設，明確各自分工，形成高效運行、構建完善配套的監測網絡，建立起農產品質量安全的質量追溯體系和責任追求體系，建立起覆蓋全社會的產品質量監管網絡。

篇4

為認真貫徹《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》精神，落實市、區產品質量食品安全專項整治工作會議的任務，“八十五”、“國慶佳節”期間，拱墅區組織涉農人員著重對農產品質量安全進行專項整治，現總結如下。

一、取得成績

1、在節日期間，全區沒有發生因食用本地農產品而引起集體中毒事件；全區沒有發現有銷售和使用禁用農藥、魚藥、飼料添加劑等違法行為。

2、蔬菜定量檢測10批次，合格率達100%，定性檢測73批次，合格率100%，常規重金屬檢測10批次（汞、鉛、鉻、鎘、無機砷、氟、銅、鋅6項），合格率100%。

二、工作措施

1、建立拱墅區農產品質量安全專項整治工作小組，組長由陳波副局長擔任，聯絡員為顧葉根，辦公室設在農水科。

2、9月26日上午，拱墅區農業局和區供銷合作總社聯合在半山鎮召開會議，專項召開農產品質量安全生產專項整治工作會議，分別對各鎮和上塘街道布置了農產品質量安全專項整治、動物秋季防疫等工作。

3、區農業局組織10名領導和干部，加強“十一”國慶長假的干部值班，同時印發了拱農[2007]12號文件《關于做好黨的十七大及國慶期間安全生產的通知》。

4、區農業局組織各類專業技術人員，于9月25日、9月29日分別對農資投入品的供銷和使用、農產品的農殘和常規重金屬四項內容，進行了重點檢查，均未發現違法、超標、超量的不良現象。

5、編寫《開展專題整治工作保障農產品上市安全》、《貫徹精神加強檢查確保節日農產品質量安全》的“農村工作通訊”兩期，分發《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》、《浙江省食品藥品安全系列宣傳畫》（農村版二、三）、《浙江省實施中華人民共和國種子法辦法》等資料100余份。

三、下一步打算

1、不間斷地向鎮、村有序布置農產品質量安全專項整治工作內容，組織必要的培訓活動。

篇5

[關鍵詞] 農產品 質量安全 思考

[中圖分類號] F304.3 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）02-0008-01

富寧縣是個農業縣，全縣總人口41萬，其中38萬住在鄉村。近年來，國家不斷加大縣鄉兩級農產品質量安全監管體系建設力度，縣鄉兩級監管能力大步提高，農產品質量安全總體水平良好。但鄉級監管能力弱，村級監管尚未建立，加上鄉村人口總體素質不高，安全意思淡薄，農產品在生產、加工、消費、貯藏各環節都存在較多的安全隱患，急需加強監管。筆者認為可以從健全工作機構、提升裝備水平、提高業務素質、嚴格實施監管等方面入手，不斷健全完善農產品質量安全監管網絡，提升我縣鄉鎮農產品質量安全監管水平，保障人民群眾身體健康，促進農業農村經濟又好又快發展。

1 農產品機構監管要健全機制發揮好職能

健全完善農產品質量安全工作制度，加強對鄉鎮檢測工作人員技術培訓力度，不斷提高其業務素質能力，建設一支作風硬、素質強、業務精的農產品質量安全監管工作隊伍，為規范、安全、高效開展農產品質量安全監管工作提供有力的人才和技術支持。縣級要加強縣農產品質量安全檢測站能力建設，建成設備齊全、功能完備的化驗室，通過省級資質認定，加強化驗室管理，加強技術培訓，提高監測水平。鄉鎮應成立鄉鎮農產品質量安全監管站，建立農殘檢測室。購置天平、恒溫箱、冰箱、農殘速測儀等農殘檢測設備。選配具有較高業務水平的人員充實到縣鄉農產品質量安全監管機構工作。村級應建立監測點，安排有專門負責的監管員，村級監管員要做好本地轄區內規模化農產品基地信息登記，及時了解本地區農產品基地產前、產中、產后生產記錄監管情況，有問題及時上報上級主管部門。初步建成“縣有檢測站、鄉有監管站、村檢管員”的農產品質量安全監管機制。

2 開展好農藥及農藥使用整治

全縣共有規模化種植業果蔬6個合作社，共3.7616萬畝。在每個合作社設立一名農產品安全聯絡員，對農產品基地進行產前、產中、產后進行跟蹤監督，鄉監管站要對非添加隱性成分和使用禁限用農藥行為，農資打假要以種子、農藥、肥料、飼料、獸藥為重點，嚴厲打擊坑農害農行為。2014年縣級檢測機構開展放心農資下鄉進村活動，暢通農資經營主渠道，全縣組織開展了農藥監管與法制建設年活動，推動富寧縣133個高毒農藥定點經營，13個鄉（鎮）全面禁止銷售和使用高毒農藥。開展春季、夏季百日、秋冬季行動和種子打假護權行動，嚴厲打擊制售假劣農資坑農害農行為，向社會公布16起農資打假典型案例，有效震懾了違法犯罪分子。

3 開展好禽屠宰整治

重點針對全縣規模化養殖合作社、企業50戶，共6.314萬頭，其中雞 4.84 萬只，生豬1.0047萬頭，肉牛0.2659萬頭，肉羊0.2034萬只。規模化養殖場要有生產記錄管理，縣鄉監管站、執法隊嚴厲打擊銷售和使用“瘦肉精”、添加禁用獸藥或人用藥、私屠濫宰、收購和屠宰病死畜禽、畜禽注水或注入沙丁胺醇等違法行為，加強獸藥殘留監控，遏制抗生素濫用問題。切實加大對違法犯罪行為的打擊力度。

4 開展好禁用藥物整治

富寧縣養殖面積53100 畝，共有510養漁戶 ，14家養漁專業合作社。漁政執法人員深入養殖場、重點養殖戶對漁藥、漁飼料進行專項檢查，要求全部要建立生產記錄、銷售記錄的監控。對無記錄或記錄不全的養殖戶進行記錄指導;漁資經營門市要簽訂安全承諾書，杜絕假藥假飼料在市場上流通，維護漁業生產者的合法利益，有效地維護了生產者、經營者和漁民的合法權益。對水產品市場進行監督檢查，確保水產品質量安全，有效地維護和保障了消費者的合法權益。

5 建立農產品安全示范基地

全縣現有農產品生產企業、農民專業合作社所共61個，每個鄉鎮至少建立1至2家“農產品質量安全創建示范基地”。以及每村都有一名農產品監管聯絡員。管控對象以規模化種養殖基地的企業、專業合作社為主，建立農產品產地安全監測制度，嚴格落實產前、產中、產后生產檔案記錄制度，督促生產經營主體執行安全間隔期和休藥期制度。將控肥、控藥、控添加劑等技術作為農產品質量安全管控重大措施予以普及推廣，鼓勵各地加大高效低毒藥物補貼和農作物病蟲害統防統治力度，大力推進病蟲害綠色防控。

6 建立鄉村放心農產品供應點

縣、鄉、村選擇基礎好，有一定代表性的經營農產品的小超市、撲面、攤位，按標準培育、指導、幫助創建放心農產品供應點（店），在每年年底命名一批“放心農產品供應點”，示范點（店）命名要嚴格標準。對已命名的，實行動態管理，對檢查中出現問題多的示范店限期整改，仍不合格取消稱號，并公示告知消費者。引導消費者對劣質食品的辯別能力和消費對象，由此對城鄉食品流通秩序產生積極的示范帶動效果。

7 建立社會輿論監督機制

一是充分發揮新聞媒體的監督作用。建立典型案件公開曝光制度 ， 在廣播、電視等大眾媒體及時曝光制售假冒偽劣食品典型案件。正面宣傳優質食品 ， 優良品牌 ， 同時普及食品安全知識 ， 定期向社會有關食品質量的監督、抽檢、監測報告 ， 引導群眾安全消費。二是建立群眾舉報申訴制度。設立申訴舉報獎勵基金 ， 對申訴舉報如實者給予獎勵 ， 以激發群眾積極參與食品安全監管的熱情。

參考文獻

[1]云南省農業廳，全國基層農技推廣體系改革與建設補助項目農技人員培訓試用教材，2012（39）

[2]富寧縣農產品質量安全工作總結.2014

篇6

一、主要工作

根據季節和節日特點，此次專項整治把月餅、水產品、食用油、豬肉、老年食品和嬰幼兒食品等作為重點品種，把城鄉結合部、農村市場

，各景區、景點以及各類學校食堂、建筑工地集體用餐場所等作為重點區域，重點檢查了各類食品批發市場、集貿市場、超市（商店）、建筑

工地以及學校食堂、學校和旅游景區周邊的酒店、飯店等場所。節日期間食品安全總體情況是好的，沒有發生群體性食物中毒等重大食品安全

事故。

據不完全統計，此次專項整治，共出動執法人員6900余人次，執法車輛3600余臺次，檢查食品生產經營企業以及個體戶18000余家，餐飲企

業1200余家，罰款金額25萬余元，取締非法生產經營業戶17家。

市食安委相關成員單位開展了一系列的食品安全專項整治工作。（1）開展農產品藥殘檢測工作。市農委、海洋漁業局對生產基地和市場上

銷售的蔬菜和水產品進行了農藥、漁藥殘留檢測工作，其中，蔬菜抽檢合格率為91.5，水產品抽檢合格率為100。（2）生產加工環節強化區

域監管。市質監局開展了肉制品等10類許可證產品的無證查處等工作，重點檢查了月餅生產企業執行新標準情況以及對食品生產加工小企業和

小作坊進行了專項檢查。遼寧出入境檢驗檢疫局和大連海關，加強了出入境農產品質量安全監測工作，重點檢查了非法入境肉類和摻偽使假產

品。（3）流通環節監管注重實效。市工商局著重檢查了各大商場、超市銷售的月餅，合格率達98以上；同時，會同有關部門開展了打擊假冒

偽劣洋酒、名牌酒的專項整治，查獲各類假洋酒221瓶，涉嫌假冒假名牌白酒3000余瓶。市經委鹽政稽查支隊檢查了各類市場和食堂，查獲違法

鹽產品10余噸。（4）餐飲消費環節嚴把食品衛生關。市衛生局重點加強了對大型餐飲單位以及繁華地段、旅游景點附近餐飲單位的監督檢查，

嚴防食物中毒的發生。

各區（市）縣結合實際也開展了專項整治和突擊抽查。開發區、中山區、西崗區和沙河口區全面檢查了旅游景區、景點周邊的餐飲單位。

旅順口區、金州區和長海縣政府有關領導親自帶隊，在節日前和節日期間對食品生產企業和市場進行了檢查。甘井子區和普蘭店市檢查了轄區

內的定點屠宰場和肉類市場，打擊了私屠濫宰違法行為。瓦房店市和莊河市重點檢查了城鄉結合部和農村市場，清理了一批衛生條件達不到標

準的食品加工小作坊。

二、存在的主要問題

在監督檢查中也發現了一些問題。

一是食品種植、養殖源頭依然存在違規使用農藥的現象；二是在食品生產加工環節中，仍存在產品標識不規范和對產品新標準不了解的問

題，個別生產企業和小作坊生產衛生條件不符合標準；三是在食品流通環節，存在著商場超市入口處食品銷售，沒有防蠅防塵設施等問題

；四是個別小型餐飲單位未取得《衛生許可證》既提供餐飲服務，部分新上崗的從業人員未取得健康證明。

三、下一步工作意見

一是要跟蹤檢查鞏固成果。對食品安全專項整治中發現的問題，各相關部門要跟蹤檢查，抓好整改，徹底消除食品安全隱患，同時不能放

松監管，鞏固已經取得的成果。二是要建立食品安全長效監管機制。堅持專項整治與日常監管相結合，打假和扶優相結合，擴大高質量食品的

市場占有率，努力建立長效的食品安全監管機制。三是要進一步加強聯合執法、綜合執法。各相關職能部門之間要相互配合、協同作戰，提高