蔬菜加工范文
時(shí)間：2023-04-11 12:58:39
導(dǎo)語：如何才能寫好一篇蔬菜加工，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。
篇1
一、引言
在經(jīng)濟(jì)全球化和信息技術(shù)飛速發(fā)展的今天，企業(yè)信息化是帶動(dòng)企業(yè)各項(xiàng)工作創(chuàng)新和升級(jí)、提升管理水平和競爭實(shí)力的有力武器。我國企業(yè)的信息化是以ERP實(shí)施為主展開的，利用ERP系統(tǒng)，能把先進(jìn)的管理思想落實(shí)到具體的生產(chǎn)過程中，能帶來一個(gè)企業(yè)的組織創(chuàng)新、流程優(yōu)化和管理變革。發(fā)達(dá)國家的企業(yè)大量采用ERP系統(tǒng)進(jìn)行日常管理，取得了不俗的業(yè)績，走在了信息化大潮的前列。我國企業(yè)特別是制造業(yè)企業(yè)實(shí)施ERP也正逐漸展開。據(jù)杭州市生產(chǎn)力促進(jìn)中心統(tǒng)計(jì)，杭州地區(qū)80%的企業(yè)在作企業(yè)信息化規(guī)劃時(shí)都把實(shí)施ERP作為企業(yè)信息化的目標(biāo)，足見ERP的思想在我國正深入人心，正成為企業(yè)提高競爭實(shí)力的有效手段。
我國是世界第一蔬菜生產(chǎn)大國，而蔬菜總產(chǎn)值約占種植業(yè)總產(chǎn)值的17.5%，約占經(jīng)濟(jì)作物總產(chǎn)值的50%，在農(nóng)業(yè)中占有重要地位；蔬菜又是我國具有比較優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品，加入WTO以后，我國的蔬菜生產(chǎn)面臨著一次前所未有的機(jī)會(huì)。蔬菜加工企業(yè)是蔬菜實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵一環(huán)，是連接農(nóng)戶和市場的紐帶。它的興衰不僅影響著整個(gè)蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈的完整和高效運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)也是提高蔬菜附加值，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展，提高農(nóng)民收入的有效手段。但目前我國蔬菜的加工比例還不高，加工的技術(shù)還很落后，加工企業(yè)的管理還很原始，這些不僅影響我國蔬菜資源優(yōu)勢的發(fā)揮，而且更加難以適應(yīng)加入WTO以后參與國際競爭的要求。黨的十六大提出“以信息化帶動(dòng)工業(yè)化，以工業(yè)化促進(jìn)信息化”的戰(zhàn)略舉措，給蔬菜加工企業(yè)提高競爭實(shí)力指明了方向。用現(xiàn)代信息技術(shù)來改造蔬菜的生產(chǎn)、加工、交易，是蔬菜加工企業(yè)做大做強(qiáng)的必由之路，其中實(shí)施ERP是一個(gè)現(xiàn)實(shí)的選擇。
二、HD公司簡介及ERP實(shí)施背景
（一）HD公司簡介
HD公司是一家上市公司，它的前身是1984年與日本東京丸一株式會(huì)社以補(bǔ)償貿(mào)易形式成立的一家農(nóng)產(chǎn)品出口加工企業(yè)。1986年獲得國家進(jìn)出口商品檢驗(yàn)局食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)注冊，1987年首批出口美國馬蹄片通過FDA檢驗(yàn)，1989年獲自營業(yè)進(jìn)出口權(quán)，1998年通過ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證。2000年通過HACCP認(rèn)證。現(xiàn)已成為一家擁有9家控股公司和多家松散型企業(yè)的國家中二型企業(yè)。占地20萬平方米，建筑面積39800平方米,固定資產(chǎn)9967.44萬元，共有員工800多名，其中大中專生和工程技術(shù)人員150多名。
HD公司主要生產(chǎn)速凍、脫水、罐頭、果汁、調(diào)理、保鮮、鹽漬果菜等七大類百余個(gè)品種的系列食品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國、歐美、東南亞等國家和地區(qū)，出口量占總銷售量的90%以上。10幾年來，公司一直保持穩(wěn)定發(fā)展的勢頭，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均有大幅提升。
（二）ERP實(shí)施背景
1.為進(jìn)一步發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭作用，公司以發(fā)行股票上市為契機(jī)，制定了“延伸產(chǎn)業(yè)鏈”的發(fā)展方向，并提出了“以信息化帶動(dòng)工業(yè)化，以信息化促進(jìn)現(xiàn)代化”的發(fā)展思路。
2.HD公司的產(chǎn)品是直接面對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)產(chǎn)品,它的市場特點(diǎn)是生產(chǎn)廠家多，消費(fèi)面廣，并且直接面對(duì)消費(fèi)者。季節(jié)的更替，口感的變化，時(shí)時(shí)刻刻在影響產(chǎn)品的銷售。尤其是隨著人民生活水平的提高，對(duì)食品的個(gè)性化和多樣化提出更高的要求。這樣，對(duì)企業(yè)管理的水平提出的要求也越來越高。
3.在WTO的框架下，國外產(chǎn)品的大量進(jìn)入，競爭對(duì)手水平不斷提高，給HD公司的經(jīng)營無時(shí)無刻不帶來威脅。
在這種背景下，HD公司為提高公司管理水平，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，加快內(nèi)部信息處理及決策，決定構(gòu)建一個(gè)集電子商務(wù)（EB）、企業(yè)資源計(jì)劃管理（ERP）、客戶管理（CRM）、供應(yīng)鏈管理（SCM）、企業(yè)戰(zhàn)略管理（SEM）等管理功能軟件為一體的公司計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng)。
三、HD公司在供、產(chǎn)、銷等方面的特點(diǎn)
同其他類型的工業(yè)企業(yè)相比，蔬菜加工企業(yè)在供、產(chǎn)、銷等方面具有自己的特點(diǎn)，這些特點(diǎn)是我們在實(shí)施ERP過程中必須要考慮的，也是其個(gè)性化的體現(xiàn)。
（一）在供銷管理方面
1.原料在流轉(zhuǎn)過程中，存在一定程度的溢損。
2.原料供應(yīng)質(zhì)量要求嚴(yán)格，且具有一定的季節(jié)性。
3.一般年度或定期與客戶舉行專題會(huì)議，確定意向性銷售計(jì)劃，實(shí)際生產(chǎn)與銷售以客戶正式訂單為依據(jù)。
4.訂單完成周期長，訂貨批量大。
5.一般來說，企業(yè)與客戶、供應(yīng)商形成非常緊密的合作關(guān)系。
6.產(chǎn)品銷售有別于一般工業(yè)企業(yè)，它根據(jù)現(xiàn)有的原料及半成品來制定銷售計(jì)劃。
（二）在生產(chǎn)管理方面
1.生產(chǎn)計(jì)劃主要根據(jù)客戶訂單，具有季節(jié)性和不穩(wěn)定性。
2.當(dāng)天進(jìn)入車間的鮮活原料要求當(dāng)天加工完成入冷庫。
3.一般先加工生產(chǎn)半成品，送入冷庫，待收到客戶的發(fā)貨通知才包裝成成品。
4.生產(chǎn)現(xiàn)場每日的生產(chǎn)量、生產(chǎn)時(shí)間由當(dāng)天的生產(chǎn)任務(wù)確定，具有不穩(wěn)定性。
5.HD公司具有幾乎所有的農(nóng)產(chǎn)品加工手段，生產(chǎn)能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于實(shí)際需求，安排計(jì)劃時(shí)，生產(chǎn)能力可以基本忽略。
6.生產(chǎn)用工具有不穩(wěn)定性，有些時(shí)段用工量較大，有些時(shí)段用工需求量較小.（三）在庫存管理方面
1.庫存物品要考慮產(chǎn)品的生命周期和保質(zhì)期。
2.各工場和冷庫都獨(dú)立核算，冷庫儲(chǔ)放的物品從核算上來說屬于工場，工場要向冷庫交費(fèi)。
（四）在財(cái)務(wù)管理方面
各單位獨(dú)立核算，內(nèi)部各部門、工場、冷庫均為成本中心；外部各子公司均是利潤中心。
四、HD公司ERP實(shí)施及結(jié)果
（一）軟件功能的缺陷
由于目前市場上主流的ERP產(chǎn)品都是通用產(chǎn)品，所以在功能上與蔬菜加工
企業(yè)的實(shí)際需求有差距，主要體現(xiàn)在：（1）代管倉管理功能不全，無法對(duì)代管物料進(jìn)行管理。（2）無來料加工管理功能，來料加工的原輔材料無法在系統(tǒng)內(nèi)處理。（3）自定義報(bào)表的取數(shù)函數(shù)功能不足，如不能對(duì)多個(gè)產(chǎn)品數(shù)量的取數(shù)和區(qū)分某個(gè)產(chǎn)品使用某種原料的準(zhǔn)確數(shù)量。（4）財(cái)務(wù)可以并賬并表，但物流不能合并，進(jìn)銷存的數(shù)據(jù)無法合并，不能自動(dòng)生成整個(gè)集團(tuán)的進(jìn)銷存報(bào)表。（5）缺乏適合農(nóng)副產(chǎn)品加工行業(yè)和企業(yè)個(gè)性化的表單與功能，如復(fù)合加工出入庫、農(nóng)副產(chǎn)品收購發(fā)票、內(nèi)部調(diào)撥單（核算單位之間買賣關(guān)系）等。
（二）HD公司ERP個(gè)性化實(shí)施
相比其他制造企業(yè)，蔬菜加工企業(yè)所具有的特點(diǎn)，決定了其ERP的實(shí)施在有些方面有別于一般制造企業(yè)，分述如下：
1.首先引入了財(cái)務(wù)管理模塊和物流管理模塊，其理由是蔬菜產(chǎn)品的成本中物流成本占有很大的比重（其中尤以原材料、半成品的貯存成本為最），所以，規(guī)劃好企業(yè)的物流就抓住了企業(yè)管理的重點(diǎn)，不僅有利于降低庫存，降低成本，而且能夠很快產(chǎn)生實(shí)實(shí)在在的效益，增強(qiáng)實(shí)施ERP其他模塊的信心，盡快地打開局面。而財(cái)務(wù)模塊往往有很大的通用性，受行業(yè)影響較小，因此實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小，可以很快地上線運(yùn)行。
2.實(shí)現(xiàn)ERP系統(tǒng)與CRM系統(tǒng)的無縫集成。蔬菜加工業(yè)中原材料供應(yīng)的特殊性決定了要控制原材料或半成品的庫存,著眼點(diǎn)應(yīng)放在營銷上,通過對(duì)市場正確的把握,充分了解市場的真實(shí)需求,以減少不必要的原材料或半成品的庫存水平，而在這方面，CRM有用武之地。
3.開展業(yè)務(wù)流程的再梳理。業(yè)務(wù)流程重組（BPR）是ERP能否成功的關(guān)鍵一環(huán)。在HD公司ERP實(shí)施中，根據(jù)ERP系統(tǒng)的要求，結(jié)合蔬菜加工企業(yè)的現(xiàn)實(shí)情況，對(duì)原有業(yè)務(wù)流程進(jìn)行了重新梳理。如由于蔬菜加工企業(yè)的供與銷有著非常直接和緊密的關(guān)系，因此把HD公司的采購和銷售統(tǒng)一由貿(mào)易部來管理，貿(mào)易部下轄3個(gè)部門：業(yè)務(wù)部、單證部、采購部。業(yè)務(wù)部主要負(fù)責(zé)聯(lián)系業(yè)務(wù)，向客戶介紹生產(chǎn)信息和報(bào)價(jià)，推銷產(chǎn)品，簽訂合同，向生產(chǎn)部提交信息傳遞單，安排生產(chǎn)。單證部負(fù)責(zé)訂船、報(bào)關(guān)、辦理單證等與發(fā)貨相關(guān)的業(yè)務(wù)。采購部負(fù)責(zé)原料供應(yīng)、材料采購；在生產(chǎn)管理中，生產(chǎn)本部根據(jù)業(yè)務(wù)部的信息傳遞單，安排生產(chǎn)和采購計(jì)劃，進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)度，同時(shí)對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃的執(zhí)行情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。生產(chǎn)工場管理主要包括按生產(chǎn)本部的調(diào)度組織生產(chǎn)，并統(tǒng)計(jì)上報(bào)生產(chǎn)情況；在庫存管理中，對(duì)公司原有的領(lǐng)料流程進(jìn)行了重組，原有流程存在著領(lǐng)料比較隨意、無序的情況，經(jīng)過梳理以后，各工場或生產(chǎn)車間嚴(yán)格按照ERP所建議的規(guī)格、數(shù)量來進(jìn)行領(lǐng)料，否則一律不發(fā)料……通過對(duì)公司業(yè)務(wù)流程全方位的重新梳理，不僅為ERP的順利實(shí)施奠定了良好的基礎(chǔ)，而且也使公司的管理水平上了一個(gè)檔次。
4.注重開展多層次、多形式的培訓(xùn)，重點(diǎn)是管理層應(yīng)用和銷售人員。同時(shí)招聘適量的專業(yè)技術(shù)人員，加強(qiáng)信息部人員的技術(shù)培訓(xùn)，以加強(qiáng)二次開發(fā)能力，解決部分系統(tǒng)功能性缺陷。其次建立系統(tǒng)管理制度，把ERP應(yīng)用納入考核范圍。
5.注重基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)備和完善，保證系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的需要。由于HD公司原有的管理中，管理的規(guī)范化做得不夠，出現(xiàn)了較多基礎(chǔ)資料的空白項(xiàng)，這雖然沒影響核算的要求，但影響了數(shù)據(jù)的后期分析處理及系統(tǒng)作用的發(fā)揮。為此，HD公司專門組織力量對(duì)基礎(chǔ)資料進(jìn)行了補(bǔ)充完善，以信息部為主，要求各部門緊密配合。
6.在ERP的整體設(shè)計(jì)架構(gòu)上，采用功能結(jié)構(gòu)方式，使系統(tǒng)之功能與組織結(jié)構(gòu)分開，以減小組織結(jié)構(gòu)變動(dòng)對(duì)系統(tǒng)功能發(fā)揮的影響；采用分工合作﹑民主集中功能分配原則，以減少個(gè)人因素影響系統(tǒng)功能的發(fā)揮；各功能模塊皆采用預(yù)期警示﹑主管監(jiān)督﹑過期鎖定等系統(tǒng)校驗(yàn)方式，以避免實(shí)務(wù)作業(yè)者失誤而造成對(duì)工作目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的影響。對(duì)于各部門的專門工作，著重按照基本控制原則處理實(shí)務(wù)作業(yè)中的各種情況；在跨部門的運(yùn)作中，則著重在內(nèi)部的監(jiān)控和自動(dòng)審核的管理功能；在對(duì)整個(gè)集團(tuán)的管理中，則著重于實(shí)時(shí)匯集各種管理信息，及時(shí)準(zhǔn)確地為高層領(lǐng)導(dǎo)者提供管理、決策的重要情報(bào)。
（三）HD公司ERP實(shí)施效果分析
經(jīng)過了一年多的實(shí)施，HD公司ERP項(xiàng)目第一期的實(shí)施任務(wù)基本完成，ERP系統(tǒng)也開始在應(yīng)用中日益顯現(xiàn)它的優(yōu)勢：
1.將企業(yè)業(yè)務(wù)和財(cái)務(wù)有機(jī)地結(jié)合在一起；
2.規(guī)范了總部物流管理；
3.形成、規(guī)范了具有蔬菜加工業(yè)特色的業(yè)務(wù)運(yùn)作；
4.集團(tuán)信息化的整體框架規(guī)劃形成，企業(yè)的業(yè)務(wù)流程優(yōu)化；
5.幫助企業(yè)提高分析、預(yù)測與決策的能力。
篇2
關(guān)鍵詞：蔬菜；加工企業(yè)；組織創(chuàng)新
中圖分類號(hào)：F270 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2012）27-0043-02
蔬菜是居民日常生活不可缺少的消費(fèi)品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、國民人口的上漲，蔬菜消費(fèi)市場呈現(xiàn)穩(wěn)步增長的趨勢。全球化的發(fā)展使國家邊界越來越模糊，進(jìn)軍世界大市場必然是中國蔬菜加工企業(yè)未來發(fā)展的必然要求。但縱觀中國的蔬菜加工企業(yè)，普遍存在著發(fā)展緩慢、技術(shù)落后、規(guī)模小、競爭力差等缺陷。近幾年來，蔬菜質(zhì)量安全問題層出不窮，遭到國內(nèi)民眾的質(zhì)疑以及國外市場的排斥，蔬菜加工企業(yè)的發(fā)展令人堪憂。為了改變這一現(xiàn)狀、適應(yīng)發(fā)展的需要，創(chuàng)新成了蔬菜加工企業(yè)發(fā)展的鑰匙。企業(yè)的發(fā)展和成長是企業(yè)組織不斷優(yōu)化的過程，而組織創(chuàng)新是必要的優(yōu)化手段，因此要實(shí)現(xiàn)企業(yè)創(chuàng)新必須推進(jìn)企業(yè)的組織創(chuàng)新。
一、蔬菜加工企業(yè)組織創(chuàng)新總述
組織創(chuàng)新理論的研究來源于熊彼特在《經(jīng)濟(jì)發(fā)展理論》中提出的創(chuàng)新理論。組織創(chuàng)新是指組織中的管理者和其他成員為使組織系統(tǒng)適應(yīng)外部環(huán)境的變化或滿足組織自身內(nèi)在成長的需要，對(duì)內(nèi)部各個(gè)子系統(tǒng)及其相互作用機(jī)制或組織與外部環(huán)境的相互作用機(jī)制的創(chuàng)造性的調(diào)整、開發(fā)和完善過程[1] 。蔬菜加工企業(yè)要實(shí)現(xiàn)組織創(chuàng)新必須要改進(jìn)和完善業(yè)務(wù)流程、組織結(jié)構(gòu)、企業(yè)制度以及企業(yè)文化這四個(gè)方面，否則只是單方面的努力，只能使創(chuàng)新停留于表面。當(dāng)然這四個(gè)方面的創(chuàng)新要根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況有重點(diǎn)的進(jìn)行，從一個(gè)突破口進(jìn)行變革，然后再根據(jù)這一基礎(chǔ)對(duì)其他方面進(jìn)行調(diào)整使整個(gè)組織能協(xié)調(diào)運(yùn)行。
二、蔬菜加工企業(yè)組織創(chuàng)新的措施
1.蔬菜加工企業(yè)的結(jié)構(gòu)創(chuàng)新。組織結(jié)構(gòu)創(chuàng)新是組織創(chuàng)新的外在形式，它是根據(jù)企業(yè)管理目標(biāo)及戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)來合理劃分組織各部門的職能以及在此基礎(chǔ)上的橫向和縱向的部門設(shè)置。在進(jìn)行了業(yè)務(wù)流程創(chuàng)新后要使企業(yè)能夠發(fā)揮新業(yè)務(wù)流程的效能，就要配以相適應(yīng)的組織結(jié)構(gòu)，否則企業(yè)創(chuàng)新將難以實(shí)現(xiàn)。
蔬菜加工企業(yè)很重要的一點(diǎn)是要保證產(chǎn)品對(duì)市場做出快速反應(yīng)，需要企業(yè)對(duì)當(dāng)前蔬菜市場價(jià)格信息、最新蔬菜品種信息等進(jìn)行及時(shí)的匯總和靈活的傳遞。這要求企業(yè)各職能部門能夠做出快速的反應(yīng)和工作的協(xié)調(diào)，因此蔬菜加工企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)應(yīng)更加富有柔性化。當(dāng)今企業(yè)是在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)下的發(fā)展，現(xiàn)代管理信息系統(tǒng)的運(yùn)用使企業(yè)間信息的分散傳遞更加便捷，可以使企業(yè)所有部門及工作人員更直接地面對(duì)市場，加快了對(duì)市場和競爭變化的反應(yīng)能力，使企業(yè)決策權(quán)向下層轉(zhuǎn)移并逐步分散[2]，由此網(wǎng)絡(luò)型的扁平化組織結(jié)構(gòu)成為組織結(jié)構(gòu)發(fā)展的主導(dǎo)趨勢。蔬菜加工企業(yè)采取扁平化的網(wǎng)絡(luò)組織結(jié)構(gòu)有助于各部門信息的直接交流和部門之間的協(xié)作，這是一種超越部門界限的組織設(shè)計(jì)，可以減少因部門繁雜、信息重述造成的人力和財(cái)力的浪費(fèi)，避免信息的丟失和扭曲并能大幅度提高企業(yè)對(duì)外界環(huán)境的應(yīng)變能力。
2.蔬菜加工企業(yè)的業(yè)務(wù)流程改造。要實(shí)現(xiàn)蔬菜加工企業(yè)各種資源的合理配置，需對(duì)業(yè)務(wù)流程進(jìn)行必要的調(diào)整，以保證產(chǎn)成品的質(zhì)量提高和蔬菜加工的效率。國內(nèi)的蔬菜加工企業(yè)普遍存在著蔬菜加工附加值低和科技含量較低的問題，產(chǎn)品以初級(jí)產(chǎn)品、原料性產(chǎn)品為主，且在中間過程損耗嚴(yán)重，這極大地降低了蔬菜加工企業(yè)的效益，且不利于市場的擴(kuò)大。很多蔬菜加工企業(yè)的產(chǎn)品中農(nóng)藥化學(xué)物質(zhì)殘留偏高等質(zhì)量問題突出，這對(duì)企業(yè)品牌形象的樹立與產(chǎn)品的推廣造成了致命的障礙。部分蔬菜加工企業(yè)的機(jī)器設(shè)備落后、生產(chǎn)效率低下，沒有將最新的科技成果運(yùn)用到企業(yè)生產(chǎn)中，與世界的蔬菜加工技術(shù)脫節(jié)，這極大地提高了企業(yè)的加工成本。
蔬菜加工企業(yè)要實(shí)現(xiàn)對(duì)業(yè)務(wù)流程的調(diào)整，就要善于將先進(jìn)的蔬菜加工技術(shù)和設(shè)備合理的應(yīng)用到自己的加工流程中，提高蔬菜的深加工能力。在傳統(tǒng)的保鮮、冷凍、加工、配送的基礎(chǔ)上，增加脫水蔬菜食品、濃縮果菜汁、蔬菜泥、蔬菜卷等高科技含量的深加工產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)與國際市場的高點(diǎn)對(duì)接[2]。同時(shí)應(yīng)用現(xiàn)代化的信息管理技術(shù)和質(zhì)量監(jiān)控技術(shù)將企業(yè)的加工流程置于嚴(yán)密的控制之下，并能根據(jù)市場變化合理地進(jìn)行調(diào)整，緊跟市場經(jīng)濟(jì)的脈搏。
3.蔬菜加工企業(yè)的制度完善。制度創(chuàng)新是促進(jìn)企業(yè)發(fā)展、保證組織創(chuàng)新順利實(shí)現(xiàn)的硬性規(guī)范。從蔬菜加工企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量問題頻發(fā)，可以看出蔬菜加工企業(yè)的制度規(guī)范存在漏洞或執(zhí)行力差而且企業(yè)監(jiān)管不嚴(yán)，所以必須制定一套嚴(yán)格的管理制度和辦法保證創(chuàng)新工作的落實(shí)和產(chǎn)品質(zhì)量的提高。同時(shí)建立完善的蔬菜安全和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，加大內(nèi)部質(zhì)量監(jiān)管、實(shí)現(xiàn)與國界標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)接，為產(chǎn)品走向世界做好準(zhǔn)備。
人才是企業(yè)發(fā)展的基石和根本動(dòng)力，但蔬菜加工企業(yè)在人才培養(yǎng)方面比較滯后，為保證持續(xù)發(fā)展企業(yè)必須建立起自己的人才儲(chǔ)備制度。企業(yè)應(yīng)把人才引進(jìn)和培養(yǎng)作為重點(diǎn)，不斷吸收品學(xué)兼優(yōu)并具較高學(xué)歷的人才，優(yōu)化人才結(jié)構(gòu)。由于社會(huì)上諳熟蔬菜加工知識(shí)的人才并不多，所以蔬菜加工企業(yè)要提高員工的整體素質(zhì)就需進(jìn)行自己的人才培養(yǎng)，可通過與高校開展合作辦學(xué)、定向培養(yǎng)等方式儲(chǔ)備企業(yè)發(fā)展的后續(xù)力量。
任何一個(gè)企業(yè)都是產(chǎn)業(yè)鏈條上的一部分，與上下游企業(yè)的合作打破組織的外部界限才能整合外部資源為自己所用。蔬菜加工企業(yè)應(yīng)順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展建立虛擬組織，虛擬組織是“一個(gè)利用內(nèi)部和外部協(xié)作來配置超出它自身所擁有的資源的企業(yè)”，是“運(yùn)用技術(shù)進(jìn)行運(yùn)作的一個(gè)大的范圍聯(lián)盟”。蔬菜加工企業(yè)應(yīng)重點(diǎn)發(fā)展蔬菜加工的核心業(yè)務(wù)而將物流運(yùn)輸?shù)然顒?dòng)進(jìn)行外包，這樣可以降低企業(yè)的成本并提高自己的核心競爭力。蔬菜加工企業(yè)也應(yīng)與其他蔬菜加工企業(yè)及蔬菜生產(chǎn)企業(yè)建立長久的合作聯(lián)盟，共同研發(fā)新技術(shù)并形成集聚化效應(yīng)；并與政府保持良好的關(guān)系，為企業(yè)生存發(fā)展?fàn)幦∮辛Φ耐獠凯h(huán)境。
4.蔬菜加工企業(yè)的文化塑造。企業(yè)文化是企業(yè)整體環(huán)境中的人文氛圍，是促使員工工作的內(nèi)在動(dòng)力，牽引著企業(yè)發(fā)展的方向，企業(yè)有什么樣的文化就決定著企業(yè)有什么樣的發(fā)展前景。對(duì)于蔬菜加工企業(yè)首先要培養(yǎng)的是員工的自助學(xué)習(xí)和創(chuàng)新意識(shí)及團(tuán)隊(duì)意識(shí)，在塑造文化時(shí)領(lǐng)導(dǎo)者的精神領(lǐng)導(dǎo)力起著至關(guān)重要的作用，領(lǐng)導(dǎo)者的氣質(zhì)決定著企業(yè)的氣質(zhì)，所以要發(fā)揮企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的模范帶頭作用。企業(yè)要為員工提供充分的發(fā)展平臺(tái)并使員工的價(jià)值觀與企業(yè)的目標(biāo)相統(tǒng)一，這樣有利于企業(yè)吸收更多的人才和企業(yè)整體意識(shí)的實(shí)現(xiàn)。
近幾年業(yè)內(nèi)人士提出了創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的口號(hào)，并積極開展了創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的推廣活動(dòng)，蔬菜加工企業(yè)也應(yīng)順應(yīng)這種趨勢需求商機(jī)發(fā)展企業(yè)的蔬菜加工創(chuàng)意文化。將文化創(chuàng)意轉(zhuǎn)變成一種文化生產(chǎn)力，使企業(yè)尋找新的發(fā)展之路。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)講求“從美學(xué)經(jīng)濟(jì)到快樂農(nóng)業(yè)、從體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)到集成創(chuàng)新、從物聯(lián)經(jīng)濟(jì)到感知農(nóng)業(yè)、從養(yǎng)生經(jīng)濟(jì)到時(shí)尚農(nóng)業(yè)、從田間到餐桌、從認(rèn)同到感恩、從低碳經(jīng)濟(jì)到生態(tài)優(yōu)活”，這就為蔬菜加工企業(yè)提供了一個(gè)發(fā)展方向，蔬菜加工不能與其相違背，只能順應(yīng)并利用它進(jìn)行發(fā)展。
篇3
肅州區(qū)蔬菜、畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售情況調(diào)研報(bào)告
羅春梅
為了更好的掌握肅州區(qū)蔬菜、肉類市場生產(chǎn)加工、銷售有關(guān)情況，及時(shí)反映肅州區(qū)蔬菜、肉類生產(chǎn)、銷售過程中存在的問題，了解掌握生產(chǎn)流通和儲(chǔ)備、投放等情況，我局組織專人走訪了蔬菜種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)，專業(yè)合作社蔬菜生產(chǎn)基地，種植及養(yǎng)殖大戶，蔬菜肉類加工及倉儲(chǔ)企業(yè)，批發(fā)戶、零售市場及直銷店，并召開了有鄉(xiāng)村干部、相關(guān)部門、專業(yè)合作社、加工企業(yè)負(fù)責(zé)人、種植及養(yǎng)殖大戶、批發(fā)零售市場代表等參加的座談會(huì)。現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下：
一、蔬菜、畜產(chǎn)品生產(chǎn)現(xiàn)狀
（一）蔬菜面積穩(wěn)定，產(chǎn)量效益不斷攀升。近年來，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，在蔬菜面積基本穩(wěn)定的情況下，抓管理，強(qiáng)技術(shù)，增效益，使蔬菜產(chǎn)量穩(wěn)步增長。2013年全區(qū)蔬菜種植面積19.77萬畝，總產(chǎn)量達(dá)到60.6萬噸 ，其中：洋蔥4.3萬畝，總產(chǎn)17萬噸，占蔬菜總產(chǎn)量30%，人均蔬菜占有量達(dá)到1392公斤。蔬菜栽培模式主要以日光溫室、塑料大棚、露地蔬菜、特色品種和復(fù)種為主，其中：日光溫室2.29萬畝，占蔬菜總面積12%；大棚蔬菜4.78萬畝，占蔬菜總面積的24%；洋蔥、番茄、辣椒等加工外銷型蔬菜7.94萬畝，占蔬菜總面積的40%；露地精細(xì)蔬菜和復(fù)種秋菜4.76萬畝，占蔬菜總面積的24%。初步形成了設(shè)施高效菜、加工外銷菜、露地精細(xì)菜和秋季復(fù)種菜四大產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局。
（二）主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)中有增。近幾年肅州區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展迅速，畜禽生產(chǎn)總量持續(xù)增長，產(chǎn)出總體自給有余。肅州區(qū)草食畜牧業(yè)發(fā)展在國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)項(xiàng)目的支持帶動(dòng)下，已建成標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范產(chǎn)業(yè)園2個(gè)，引進(jìn)企業(yè)43家，累計(jì)建成標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)298個(gè)，規(guī)模養(yǎng)殖場1735個(gè)，培育萬元規(guī)模養(yǎng)殖戶16429戶，兩萬元規(guī)模養(yǎng)殖戶7177戶，創(chuàng)建省部級(jí)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范場6個(gè)，市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場30個(gè)，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到了56%以上。2013年,各種畜禽飼養(yǎng)總量達(dá)到819.26萬頭只，比上年增加3.84萬頭只，增長0.47%，其中牛飼養(yǎng)量達(dá)到17.37萬頭，增長2.12%；羊飼養(yǎng)量達(dá)到138.83萬只，增長3%；豬飼養(yǎng)量達(dá)到21.59萬頭，增長3.2%；雞飼養(yǎng)量達(dá)到641.47萬只，下降0.2%。主要畜禽存欄達(dá)到331.85萬頭只，比上年增加5.84萬頭只，增長1.79%，其中：牛存欄達(dá)到9.53萬頭，增長2.25%；羊存欄達(dá)到76.82萬只，增長2.09%；豬存欄10.18萬頭，增長2.62%；雞存欄235.32萬只，增長1.64%。主要畜禽出欄達(dá)到487.41萬頭只，比上年減少2萬頭只，下降0.41%其中：牛出欄達(dá)到7.84萬頭，增長1.95%；羊出欄達(dá)到62.01萬只，增長4.2%；豬出欄11.41萬頭，增長3.73%；雞出欄406.15萬只，下降1.2%。主要畜產(chǎn)品中肉產(chǎn)量29643噸，比上年增加758噸，增長2.62%；蛋產(chǎn)量7059噸，增加114噸，增長1.64%；奶產(chǎn)量24600噸，減少570噸，下降2.26%。
（三）蔬菜、畜產(chǎn)品龍頭加工企業(yè)在帶動(dòng)基地、繁榮市場、促進(jìn)流通發(fā)展方面初顯成效。全區(qū)已建成各類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)158家，其中建成西部科技、敦煌百佳、西域陽光、康博食品等以加工銷售蔬菜為主要業(yè)務(wù)的企業(yè)49家。其中國家級(jí)龍頭企業(yè)1家（西部科技公司），省級(jí)龍頭企業(yè)1家（康博食品公司），市級(jí)以上龍頭企業(yè)8家。49家蔬菜加工企業(yè)中有9家企業(yè)建立了專門的科研機(jī)構(gòu)，13家通過了ISO-9000質(zhì)量體系認(rèn)證，7家企業(yè)獲得對(duì)外出口經(jīng)營權(quán)，以此帶動(dòng)形成了總寨、清水、下河清洋蔥和上壩番茄、三墩辣椒等特色鮮明、競爭力強(qiáng)的集約化生產(chǎn)基地。大宗蔬菜加工類型也由過去單一的初級(jí)涼曬加工、脫水加工發(fā)展到目前的醬制加工、冷凍加工等，設(shè)計(jì)加工能力由過去的5萬噸增加到8萬噸，實(shí)際加工量5萬噸。加工品種由單一的洋蔥發(fā)展到目前的韭菜、胡蘿卜、四季豆、青紅椒、香蔥、大麥青苗、番茄醬等多類產(chǎn)品，年加工量占到蔬菜總量的38%。加工產(chǎn)品主要銷往東南亞、歐洲及國內(nèi)沿海等各大城市。在蔬菜倉儲(chǔ)保鮮方面。全區(qū)已建成特爾鮮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、春光蔬菜批發(fā)市場、大敦煌農(nóng)產(chǎn)品公司和泰達(dá)農(nóng)副產(chǎn)品交易市場等4大市場，年倉儲(chǔ)保鮮能力達(dá)13萬噸，年銷售收入可達(dá)5.8億元。特別是特爾鮮公司，目前擁有果菜冷藏保鮮庫24座，年貯藏保鮮蔬菜水果等5萬噸，年周轉(zhuǎn)銷售以洋蔥、白菜為主的農(nóng)產(chǎn)品7萬噸；春光蔬菜批發(fā)市場擁有5500噸果蔬恒溫庫和2萬噸的果蔬農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏庫各一座，為農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮業(yè)的發(fā)展積蓄了后勁。目前肉奶加工企業(yè)主要有6家，其中，屠宰牛羊、豬、雞各1家，奶加工企業(yè)3家。畜禽肉類加工還處于傳統(tǒng)屠宰銷售，奶產(chǎn)品主要以鮮奶收購保鮮加工為主。
（四）蔬菜、畜產(chǎn)品銷售渠道不斷拓寬。外銷蔬菜品種主要以洋蔥、白菜、甘藍(lán)、韭菜、食用菌、番茄、辣椒、茄子、果品等產(chǎn)品為主，以洋蔥為主的鮮品主要銷往廣州、深圳等8個(gè)國內(nèi)沿海城市及韓國、日本、東南亞等20多個(gè)國家和地區(qū)；白菜、甘藍(lán)、韭菜、食用菌主要銷往新疆、青海、內(nèi)蒙、衛(wèi)星發(fā)射基地等國內(nèi)30多個(gè)大中城市，年外銷50萬噸（含中轉(zhuǎn)銷售），外調(diào)蔬菜基本保持在年13至15萬噸。
牛羊肉外銷主要以活畜為主。牛主要以牛犢為主，外銷張掖、武威等地，羊主要外銷新疆等地，隨著規(guī)模養(yǎng)殖的快速發(fā)展，牛羊外銷量逐年增加。雞和蛋基本滿足本地市場需求。但生豬還滿足不了本地市場需求，基本不外銷。
二、存在的問題
1.設(shè)施蔬菜種植總量不足，經(jīng)營分散，難以形成規(guī)模優(yōu)勢。肅州區(qū)長年設(shè)施蔬菜2萬多畝，季節(jié)性設(shè)施蔬菜4萬多畝，兩項(xiàng)合計(jì)占蔬菜總面積的36％。近年來區(qū)上以建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)為契機(jī)，從政策、規(guī)劃、資金等方面加大了設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的扶持發(fā)展力度，建成了一批設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)，推動(dòng)了設(shè)施蔬菜的規(guī)模發(fā)展。但同時(shí)存在“有建設(shè)規(guī)模，無經(jīng)營規(guī)模”的現(xiàn)狀，由于小區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營主體多元化，帶來產(chǎn)品多元化的問題削弱了規(guī)模效益的發(fā)揮。加之過去建設(shè)的日光溫室大都分散經(jīng)營，而且溫棚年久失修，空棚逐年增加，大大減少了設(shè)施蔬菜的生產(chǎn)份額。
2.市場流通體系建設(shè)不盡完善，輻射帶動(dòng)外銷功能弱。近年來，設(shè)施蔬菜種植和規(guī)模養(yǎng)殖的快速發(fā)展，蔬菜、畜產(chǎn)品產(chǎn)品的總量逐年增加，而市場流通體系建設(shè)相對(duì)滯后。特別是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種養(yǎng)基地，缺乏產(chǎn)地市場，而且市場信息服務(wù)相對(duì)滯后，從事蔬菜產(chǎn)品運(yùn)銷的專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織規(guī)模小、實(shí)力弱、外銷能力不足，銷售渠道狹窄，再加上我區(qū)還沒有帶動(dòng)實(shí)力強(qiáng)的全產(chǎn)業(yè)鏈深加工龍頭企業(yè)，部分農(nóng)產(chǎn)品也還存在季節(jié)性銷售不暢問題，若不認(rèn)真加以解決，將會(huì)成為整個(gè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的“瓶頸”。
3.生豬飼養(yǎng)量不足，沒有形成規(guī)模化養(yǎng)殖。從目前情況看，肅州區(qū)千家萬戶退出生豬養(yǎng)殖，規(guī)模化養(yǎng)殖已悄然興起，已建生豬養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖場生豬飼養(yǎng)量在百頭左右小規(guī)模的養(yǎng)殖戶居多，千頭以上規(guī)模養(yǎng)殖戶只有4戶，生豬養(yǎng)殖表現(xiàn)總量不足，市場占有份額小，生豬屠宰企業(yè)深加工能力不強(qiáng)，沒有與養(yǎng)殖農(nóng)戶形成利益、風(fēng)險(xiǎn)共同體，抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱，生豬養(yǎng)殖優(yōu)良品種依賴性強(qiáng)，缺乏龍頭養(yǎng)殖企業(yè)帶動(dòng)，致使養(yǎng)豬業(yè)在低層次上徘徊。
三、對(duì)策建議
1.繼續(xù)加大政策扶持力度，推動(dòng)設(shè)施蔬菜規(guī)模發(fā)展。區(qū)委區(qū)政府要把蔬菜、畜產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售納入重要議事日程，狠抓落實(shí)，圍繞規(guī)模發(fā)展制定中長期規(guī)劃和年度發(fā)展計(jì)劃， 出臺(tái)扶持發(fā)展政策，加大土地流轉(zhuǎn)力度，培育新型經(jīng)營主體，引導(dǎo)有實(shí)力的龍頭企業(yè)、合作經(jīng)濟(jì)組織和專業(yè)大戶直接從事設(shè)施蔬菜規(guī)模經(jīng)營，從根本上解決千家萬戶無法解決的規(guī)模發(fā)展問題和有建設(shè)規(guī)模、無經(jīng)營規(guī)模的問題。真正從擴(kuò)大種植規(guī)模和強(qiáng)化經(jīng)營主體上實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷規(guī)模效益。
2.培育新的生豬養(yǎng)殖基地，提高豬肉自給水平。針對(duì)肅州區(qū)目前存在的本地豬源供應(yīng)不足，現(xiàn)行生豬養(yǎng)殖規(guī)模小、實(shí)力弱、抗風(fēng)險(xiǎn)能力差等問題，政府應(yīng)采取果斷措施，從規(guī)劃用地、項(xiàng)目支撐、技術(shù)服務(wù)等方面加大扶持力度，提升改造一批養(yǎng)豬大場大戶，新建一批養(yǎng)豬大場大戶。建議從全局考慮，通過招商引資等途徑，新上一個(gè)養(yǎng)殖、繁育、加工增值、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈生豬發(fā)展企業(yè)集團(tuán)，年銷售規(guī)模應(yīng)在5萬頭左右，以此帶動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增強(qiáng)豬肉自給能力。
3.建立政府肉類儲(chǔ)備，調(diào)節(jié)平抑肉價(jià)。市區(qū)應(yīng)出臺(tái)有關(guān)政府肉類儲(chǔ)備政策，建設(shè)肉類儲(chǔ)備設(shè)施，建立價(jià)格調(diào)節(jié)基金，調(diào)節(jié)肉價(jià)不穩(wěn)，給養(yǎng)殖業(yè)帶來的風(fēng)險(xiǎn)。在肉價(jià)過于走低的情況下，政府進(jìn)行儲(chǔ)備收購；在肉價(jià)過快上漲情況下，政府動(dòng)用價(jià)格調(diào)節(jié)基金，投放儲(chǔ)備，以平抑肉價(jià)過快上漲。
篇4
“目前我國果蔬干制業(yè)已有年銷售額達(dá)200億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。但是現(xiàn)實(shí)情況是我國的果蔬技術(shù)耗能大，而且果蔬主流干制品出口創(chuàng)匯由于綜合品質(zhì)差導(dǎo)致量大利薄。”寧波海通食品科技有限公司總工程師孫金才說，這個(gè)項(xiàng)目就是在此背景下實(shí)施的。
據(jù)悉，該項(xiàng)目采用真空油炸脫水、凍干及其聯(lián)合干燥、熱風(fēng)及其聯(lián)合干燥、特種脫水等高效保質(zhì)聯(lián)合干燥創(chuàng)新技術(shù)，較好地解決了傳統(tǒng)果蔬食品干制品普遍存在的加工和后續(xù)保藏過程中品質(zhì)變劣快、不穩(wěn)定等難題，并推動(dòng)了高耗能干燥行業(yè)的節(jié)能減排。
孫金才舉例說，很多市民會(huì)擔(dān)心，果蔬在烘干、脫水過程中營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)大大流失，這項(xiàng)技術(shù)就是要盡量保持果蔬的原有營養(yǎng)，使脫水果蔬能基本達(dá)到新鮮果蔬的營養(yǎng)成分。“如其中的一項(xiàng)真空冷凍技術(shù)，可以讓脫水果蔬的營養(yǎng)流失控制在10%以內(nèi)，并且可以使它們的口感、顏色實(shí)現(xiàn)基本如初。”
在這一過程中，果蔬的烘干能耗也大大下降。將新鮮的包心菜烘干，采用傳統(tǒng)技術(shù)需要20多h，而采用此項(xiàng)技術(shù)，只要16 h就可以烘干，不但時(shí)間縮短，能耗也下降了30%以上。
“這項(xiàng)技術(shù)為我國優(yōu)勢果蔬脫水產(chǎn)品擴(kuò)大出口份額和拓展國內(nèi)市場提供有力的技術(shù)支持。”科技管理部門人士稱。記者了解到，這一科技成果通過在寧波海通食品科技有限公司、山東魯花集團(tuán)公司等10家企業(yè)實(shí)際應(yīng)用，建立了72條新型高品質(zhì)果蔬食品干燥生產(chǎn)線，為企業(yè)構(gòu)建了創(chuàng)新平臺(tái)，顯著提高市場競爭力，累計(jì)生產(chǎn)四大類果蔬高品質(zhì)脫水新型產(chǎn)品近10萬t，新增利稅6.22億元。
篇5
常用的工件材料類別如下：
> 一般鋼材---普通碳鋼、合金鋼、工具鋼
> 淬火鋼
> 不銹鋼
> 鑄鐵---灰鑄鐵、球墨鑄鐵
> 鈦合金
> 高溫合金---鎳基合金、鈷基合金
> 有色金屬---銅合金、鋁合金
> 復(fù)合材料
所謂難加工材料，就是切削加工性差的材料，即硬度高、強(qiáng)度高、延伸率高、沖擊值大、導(dǎo)熱系數(shù)小的材料。但在日常生產(chǎn)中，切削加工所用的材料種類很多，性能各異，對(duì)于某一種類材料性能并非全面達(dá)到或超過以上指標(biāo)，其中一項(xiàng)或兩項(xiàng)超過以上指標(biāo)者，也是難加工材料。常用難加工材料有五大類，即高溫合金（包括鐵基、鎳基和鈷基三大類）、鈦合金、不銹鋼（如奧氏體不銹鋼、馬氏體不銹鋼、沉淀硬化型不銹鋼）、超高強(qiáng)度鋼、以及高溫結(jié)構(gòu)陶瓷材料等。
材料切削加工性的衡量指標(biāo)通常有四種標(biāo)志方法：刀具耐用度T、已加工表面質(zhì)量、單位面積切削力、斷屑性能。
超高強(qiáng)度鋼難加工材料加工特點(diǎn)。如38CrNi3MoVA、 40CrNi2Si2MoVA 超高強(qiáng)度鋼，其半精加工、精加工和部分粗加工常在調(diào)質(zhì)狀態(tài)下進(jìn)行。調(diào)質(zhì)后的金相組織為索氏體或托氏體，硬度高達(dá)HRC55。一般σs>1GPa或σb>1.1Gpa的結(jié)構(gòu)鋼，稱為高強(qiáng)度鋼；σs>1.2GPa或 σb>1.51Gpa的結(jié)構(gòu)鋼稱為超高強(qiáng)度鋼。與普通碳素結(jié)構(gòu)鋼相比，高強(qiáng)度鋼、超高強(qiáng)度鋼的強(qiáng)度高，導(dǎo)熱系數(shù)偏低，故切削力大，切削溫度高（比45鋼高出100～200℃），刀具磨損快，使用壽命短，斷屑亦稍難。
超高強(qiáng)度鋼必須采用耐磨性強(qiáng)的刀具材料。按粗加工、半精加工、精加工的要求，應(yīng)分別采用不同牌號(hào)的YT（P）類硬質(zhì)合金，最好是添加鉭、鈮的牌號(hào)。高速精加工時(shí)，應(yīng)采用高TiC含量并添加工鉭鈮的YT類合金、TiC基和Ti（C，N）基硬質(zhì)合金，涂層硬質(zhì)合金和復(fù)合Al2O3陶瓷等。刀具前角應(yīng)較小。在工藝系統(tǒng)剛性允許的情況下，應(yīng)采用較小的主偏角和較大的刀尖圓弧半徑。切削用量，尤其是切削速度，應(yīng)比加工中碳正火鋼時(shí)適當(dāng)降低。盡量采用切削液與斷屑措施以改善切削條件。
高溫合金和不銹鋼材料加工特點(diǎn)。不銹鋼按金相組織分，有鐵素體、馬氏體、奧氏體三種。奧氏體不銹鋼的成分以鉻、鎳等元素為主，淬火后呈奧氏體組織，切削加工性比較差，表現(xiàn)在：
> 塑性大，加工硬化很嚴(yán)重，易生成積屑瘤而使已加工表面質(zhì)量惡化。切削力約比45鋼（正火）高25%。加工表面硬化程度及硬化層深度大，常給下序帶來困難。且不易斷屑
> 導(dǎo)熱系數(shù)小，只為45鋼的1/3，產(chǎn)生的熱量不易傳出，所以切削溫度高。
> 由于切削溫度高，加工硬化嚴(yán)重，加上鋼中有碳化物（TiC等）形成硬質(zhì)夾雜物，又易與工具發(fā)生冷焊，故刀具磨損快，使用壽命降低。
YT類合金刀具不宜用于加工奧氏體不銹鋼和高溫合金，因?yàn)閅T類硬質(zhì)合金中的鈦元素易與工件材料中的鈦元素發(fā)生親和而導(dǎo)到冷焊，在高溫下還加劇了擴(kuò)散磨損。一般宜采用YG類（最好添加鉭、鈮，如YG6A）、YH類或YW類硬質(zhì)合金，也可采用高性能高速鋼。刀面應(yīng)磨光，且需采取斷屑措施。加工奧氏體不銹鋼時(shí)，宜采用較大的前角（γ0=15～30°以減小切削變形）與中等的切削速度（50～80m/min，硬質(zhì)合金）。加工高溫合金時(shí)，宜采用偏小的前角（γ0=0～10°，以提高切削刃的強(qiáng)度）與偏低的切削速度（ 30～40 m/min，硬質(zhì)合金）不論加工奧氏體或高溫合金，切削深度和進(jìn)給量均宜適當(dāng)加工，避免切削刃和刀尖劃過硬化層。
針對(duì)鈦合金、不銹鋼、超高強(qiáng)度鋼等難加工材料的切削，使用的刀具材料主要是細(xì)晶粒硬質(zhì)合金、超細(xì)晶粒硬質(zhì)合金和高性能高速鋼，應(yīng)特別注意刀具材料（包括其涂層）與工件材料的匹配，實(shí)踐證明，鈦合金切削加工中，常規(guī)涂層對(duì)提高刀具性能方面沒有明顯作用，必須尋找新的涂層及涂層工藝。
> 鈦合金的加工方法切削速度不宜過高（40～60m/min）：切削速度過高會(huì)產(chǎn)生大量切削熱，導(dǎo)致刀具壽命降低。
> 縮短刀具與工件的接觸時(shí)間：刀具與工件接觸時(shí)間越長，產(chǎn)生的熱量就越多，會(huì)導(dǎo)致刀具壽命降低。而刀具直徑越大，接觸時(shí)間就越長，因此在允許的范圍內(nèi)，應(yīng)盡可能使用小直徑刀具。
> 減小切削寬度：切削寬度越大，接觸時(shí)間越長，會(huì)增加發(fā)熱量。因此，加工時(shí)不宜加大切削寬度，而通過增加切削長度來提高加工效率。使用長刃刀具等對(duì)于粗加工很有效。切削寬度小的臺(tái)肩銑削能減少切削熱，使提高切削速度成為可能。
> 充分使用切削液，提高冷卻效果：尤其是15MPa以上的超高壓切削液。
> 使用45°主偏角刀具：只要工件形狀允許，盡可能使用45°主偏角的刀具，以減薄切屑，延長刀具壽命。
難加工材料數(shù)控加工需要解決的關(guān)鍵技術(shù)問題如下：
（1） 數(shù)控加工仿真及數(shù)控程序優(yōu)化技術(shù)；
（2） 加工難加工材料的先進(jìn)刀具的選用和切削參數(shù)優(yōu)化；
（3） 加工難加工材料的切削理論研究；
（4） 數(shù)控加工工藝技術(shù)；
（5） 基于毛坯加工及毛坯殘留的數(shù)控編程與加工技術(shù)
難加工材料數(shù)控加工編程要點(diǎn)
> 刀具加工過程采用順銑，盡量避免逆銑。
> 在加工中拐角減速，減速值為正常進(jìn)給率的40%到70%。編程采用高速銑加工模塊，所有轉(zhuǎn)角執(zhí)行R1-R3圓弧過渡連接，避免瞬間急轉(zhuǎn)彎。
> 在粗加工半封閉槽或型腔的時(shí)候刀具不應(yīng)超出工件外，刀具直徑的20%到30%。
> 槽加工宜采用擺線加工方式。
> 先用直徑大的刀具加工，再用直徑小的刀具對(duì)拐角進(jìn)行插銑，為精銑創(chuàng)造好條件。
> 粗加工時(shí)注意工件變形，注意陡壁加工、 分層加工、進(jìn)退刀控制、 對(duì)稱加工策略的應(yīng)用。
小結(jié)
> 切實(shí)掌握常用五大類難加工材料的加工特點(diǎn)。
> 材料切削加工性的衡量指標(biāo)、具體判據(jù)。
> 改善難加工材料切削加工性的措施。
> 掌握難加工材料數(shù)控加工關(guān)鍵技術(shù)及編程要點(diǎn)。
篇6
一、套作桑園選擇與產(chǎn)地環(huán)境要求
1. 桑園選擇與桑樹栽植要求 最好選擇新拓桑園，成年桑園一般要求2.5米寬畦面栽植4行樹，大小行距栽植，大行距1米、小行距0.75米，株距0.75米。
2. 水系配套要求 桑園靠近水源，灌水方便，且水源清潔； 要求排水順暢，雨停田干。
3. 周邊環(huán)境衛(wèi)生友好 要求遠(yuǎn)離高速公路及主要交通干道2千米以上，套作加工出口菠菜的桑園周邊5千米范圍內(nèi)無大型畜禽養(yǎng)殖場以及大中型沼氣工程、城鄉(xiāng)生活垃圾填埋場或垃圾中轉(zhuǎn)站。
二、種前準(zhǔn)備與桑園管理要求
1. 推廣條桑育蠶技術(shù) 尤其是晚秋蠶，盡量選擇摘枝飼喂，小蠶上山后盡早實(shí)施修剪或攏枝，即將枯病枝盡早修剪掉并帶出桑園銷毀，以便使樹體集中營養(yǎng)供應(yīng)根部，攏枝方法是用稻草將枝條扎成直徑約30厘米的筒狀。
2. 早挖翻暴曬 桑園打藥少，食料豐富，地下害蟲多，可在早霜來臨前早挖翻暴曬，讓潛伏在耕層中的蟲卵及病原物暴露于地面，任飛鳥和天敵啄食。挖翻深度以15厘米左右為好，注意挖翻動(dòng)土位置要距離樹根20厘米左右，盡量不要傷到樹根。
3. 清潔桑園，杜絕噴施化除藥劑 這樣既避免傷了桑樹，也能控制農(nóng)藥殘留，保護(hù)土壤微生物環(huán)境。
三、套作菠菜播種技術(shù)
1. 品種選擇與處理 加工出口菠菜應(yīng)根據(jù)廠商的要求，沿海地區(qū)多選用內(nèi)蒙古園葉菠菜或日本全能菠菜，畝備種7.5千克。加大播量主要是利用菠菜出苗不齊的特性，采取間苗的辦法，分批采收上市或送廠加工，這樣既能增產(chǎn)三成以上，又能源源不斷地保證原料供應(yīng)，避免集中進(jìn)廠或上市。種子購置后要經(jīng)常暴曬，播時(shí)用草木灰拌搓，去除帶刺種殼，同時(shí)拌25%多菌靈可濕性粉劑2～2.5千克，適當(dāng)帶點(diǎn)水分，注意隨拌隨播。
2. 施肥做畦 播種前對(duì)已挖翻的桑園空行進(jìn)行普施基肥，基肥每畝用底肥動(dòng)力王50～80千克，45%“艷陽天”硫酸鉀復(fù)合肥40～50千克；或 25%“田糧”牌有機(jī)無機(jī)復(fù)合肥120～150千克+硅肥1千克；或25%“田糧”牌商品有機(jī)肥100千克+45%“艷陽天”硫酸鉀復(fù)合肥40～50千克+硫酸鋅2千克；杜絕使用雞糞等未經(jīng)處理的畜禽養(yǎng)殖排泄垃圾做基肥。所有基肥都要混合均勻，翻埋入土，然后用六齒耬耙將土垡精整細(xì)耬，要求耕層土塊直徑不得大于5厘米。
3. 播種蓋籽洇水 當(dāng)?shù)夭げ瞬シN適期一般掌握在10月底11月初，有條件的可以提前到10月中旬，偏早則菠菜不好賣，易生蟲、旺長。一般依序撒播，注意播種均勻，播后隨即蓋籽，厚度為0.5～1厘米，以不露籽為準(zhǔn)。播種完成后即進(jìn)行洇水造墑，具體辦法是用水泵灌穿墑（溝）水，水不過桑園畦面，標(biāo)準(zhǔn)是種植菠菜行中見到潮氣。如天旱灌水則讓其自然落干，一般情況下灌水爬畦后即開口放水下河。
四、套作菠菜的田間管理與采收
1. 間苗疏苗 菠菜出苗1周后進(jìn)行間苗疏苗，防止過密。早間出的小苗可以上市零售，如播種過早或播后氣溫較高則要加大采收量，采后控水控肥加蓋干細(xì)土，以抑制菠菜出苗生長。
2. 防凍害 越冬期間如有低溫寒潮來襲，應(yīng)浮面覆蓋遮陽網(wǎng)或玉米秸；如有嚴(yán)重冰凍則要灌穿墑（溝）水，通過增加桑田土壤濕度抵御凍害。
3. 病蟲害控制 菠菜苗期和開春后遇溫度偏高濕度偏大天氣，易發(fā)生蚜蟲，其無公害防治技術(shù)如下：①及時(shí)清潔田園，并搞好周圍菜田的蚜蟲防治。②及時(shí)間去密苗、弱小苗，以利通風(fēng)壯苗。③結(jié)合保溫防凍，用銀灰色遮陽網(wǎng)覆蓋避蚜。④藥劑防治：用20%殺滅菊酯2000～3000倍液，或40%樂果乳油1000倍液，或50%抗蚜威（辟蚜霧）可濕性粉劑2000～3000倍液等噴霧防治，注意早防治，采收前10～15天停止噴藥。菠菜潛葉蠅以春季第一生量最大，可選用50%辛硫磷乳油1000倍液，或20%殺滅菊酯2000～3000倍液，或90%晶體敵百蟲1000倍液等防治，注意在采收前10～15天停止用藥，并與防治蚜蟲結(jié)合進(jìn)行，輪換用藥。
越冬前后或翌春環(huán)境條件適宜時(shí)常發(fā)生霜霉病，發(fā)病初期噴灑40%乙磷鋁可濕性粉劑200～250倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或72.2%霜霉威水劑800倍液，隔7～10天噴1次，連續(xù)2～3次。
篇7
電話：_________
傳真：_________
移動(dòng)電話：_________
Email：_________
開戶銀行：_________
收款人：_________
賬號(hào)：_________
賣方：_________
移動(dòng)電話：_________
開戶銀行：_________
賬號(hào)：_________
買賣雙方同意買賣馬鈴薯脫毒種薯，并按下列條件成交：
1、品種
加工型馬鈴薯（大西洋）
2、種薯級(jí)別
（按國家分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)）原種二代脫毒種薯，品種純度99%以上，凈度98%以上。
3、規(guī)格
單薯重：40-80克、80-120克，病、爛、凍薯率小于2%。
4、包裝
_________公斤/麻包袋，或_________公斤/麻包袋，包裝袋印刷產(chǎn)品名稱，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，注冊商標(biāo)和生產(chǎn)單位名稱地址。每袋附合格證標(biāo)簽一張。
5、數(shù)量
_________噸（根據(jù)實(shí)際裝車量，約溢裝_________噸）。
6、交貨地點(diǎn)
_________
7、價(jià)格
（貨價(jià)、保價(jià)費(fèi)、長短途運(yùn)費(fèi)、包裝費(fèi)）_________元/噸。
8、費(fèi)用負(fù)擔(dān)
由賣方辦理運(yùn)輸事項(xiàng)，各項(xiàng)手續(xù)費(fèi)用由賣方負(fù)擔(dān)，在產(chǎn)地的裝車費(fèi)及短途運(yùn)費(fèi)由賣方負(fù)擔(dān)，鐵路運(yùn)費(fèi)由賣方承擔(dān)。運(yùn)抵惠州火車站后，所發(fā)生的費(fèi)用由買方承擔(dān)。
9、貨款支付
合同簽訂后7天內(nèi)，買方向賣方預(yù)付貨款_________萬元。
10、支付方式
預(yù)付貨款通過電匯至賣方銀行賬戶，剩余貨款在交貨地點(diǎn)貨物交割時(shí)現(xiàn)金結(jié)算清。（分三批匯入甲方賬戶）
11、檢驗(yàn)和異議
貨物到達(dá)交貨地點(diǎn)后三天內(nèi)由買方根據(jù)合同規(guī)定和裝運(yùn)單對(duì)商品質(zhì)量和數(shù)量檢驗(yàn)。如發(fā)現(xiàn)與合同規(guī)定和裝運(yùn)單不符，除承運(yùn)方責(zé)任外，可憑檢驗(yàn)結(jié)果向賣方提出異議。
凡因執(zhí)行合同發(fā)生的異議，應(yīng)由雙方通過友好協(xié)商方式解決。如果協(xié)商不成，則將爭議提交仲裁機(jī)構(gòu)仲裁。
12、不可抗力
如有人力不可抗拒的事故、原因，使賣方不能交貨，賣方不負(fù)責(zé)任。但賣方必須以電話和傳真立即通知買方。
13、本合同一式兩份，具有同等效力。雙方簽字后正式生效，雙方各執(zhí)壹份。
賣方：_________（公章）買方：_________（公章）
篇8
關(guān)鍵詞：新型金屬材料；成型加工；加工技術(shù)
引言
當(dāng)前，新型的金屬復(fù)合材料已經(jīng)得到了廣泛的應(yīng)用，復(fù)合型材料雖然成本與技術(shù)要求都較高，但其所具有的材料特性相較于普通的金屬材料具有更高的性能優(yōu)勢，成為工程建設(shè)的重要材料除此之外，更多的零部件制作采用新型金屬材料，也催生了很多先進(jìn)的成型加工技術(shù)。那么在新時(shí)代背景下，究競?cè)绾尾拍艽龠M(jìn)新型金屬材料成型加工技術(shù)的發(fā)展與完善，是當(dāng)前的材料工程師應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)們的問題。
1新型金屬材料的選材原則
金屬復(fù)合材料中添加增強(qiáng)物可使復(fù)合材料強(qiáng)度高，耐磨性好，但也會(huì)給對(duì)金屬復(fù)合材料的二次加工增加相當(dāng)?shù)睦щy，而因?yàn)榻饘購?fù)合材料種類的不同，使得在加工方法和工藝上也會(huì)產(chǎn)生許多的差異。比如某些金屬復(fù)合材料在復(fù)合過程中便能完成，如連續(xù)纖維曾強(qiáng)金屬基復(fù)合材料構(gòu)件，而有些卻需要更多的技術(shù)手段，而這些技術(shù)的應(yīng)用與實(shí)踐，更是需要我們長期研究與探討的長久性課題。
2新型金屬材料成型加工的原則分析
應(yīng)用于工程施工以及企業(yè)產(chǎn)品中的新型金屬材料通常具各耐磨性良好、硬度高的特性，具各這此特性的新型金屬材料能夠滿足工程及產(chǎn)品的成型與質(zhì)量要求，卻也為成型加工帶來了定的難度通常情況下，為了保障金屬材料成型加工的質(zhì)量，針對(duì)小同的金屬會(huì)采用小同的加工技術(shù)例如有此特殊的金屬復(fù)合金屬材料只有通過金屬基復(fù)合材料的纖維性增強(qiáng)，才能實(shí)現(xiàn)成型加工而其他特殊的新型金屬材料在進(jìn)行成型加工時(shí)需要更加復(fù)雜的技術(shù)，因此，在進(jìn)行一次加工-時(shí)要做到因材料的小同而采取有針對(duì)性的技術(shù)，做到具體問題具體分析，從而切實(shí)推進(jìn)新型金屬材料成型加工的實(shí)踐進(jìn)程。
3新型金屬材料成型加工的技術(shù)
3.1鑄造成型法
鑄造成型法借鑒了現(xiàn)有成熟的鑄造工藝，是滿足第二節(jié)所述的幾點(diǎn)要求的一種有效方法，也是一種生產(chǎn)復(fù)合材料零件的常用方法。但是在選擇工藝方法和參數(shù)時(shí)必須對(duì)現(xiàn)有鑄造工藝做必要的改進(jìn)，因?yàn)檫@些熔體的黏度、流動(dòng)性等特點(diǎn)會(huì)隨著增強(qiáng)顆粒的加入而發(fā)生改變，高溫時(shí)還會(huì)發(fā)生化學(xué)反映，如增強(qiáng)顆粒與金屬之間的化學(xué)反應(yīng)。解決辦法是：在制造形狀復(fù)雜的零件時(shí)，可采用砂型鑄造、壓鑄、熔模鑄造以及金屬型鑄造等幾種方法。對(duì)于顆粒增強(qiáng)金屬基復(fù)合材料，為了防止增強(qiáng)物和液態(tài)金屬之間的化學(xué)反應(yīng)，應(yīng)該在熔化時(shí)嚴(yán)格控制熔化溫度和保溫時(shí)間。如界面反應(yīng)：3SiC+4AlAl4C3+3Si時(shí)有發(fā)生，特別是對(duì)于高溫時(shí)的碳化硅顆粒增強(qiáng)鋁基復(fù)合材料，而界面反應(yīng)導(dǎo)致的后果是其黏度增大且無法澆鑄，不穩(wěn)定的化學(xué)反應(yīng)物會(huì)生成，材料性能也會(huì)受到影響，如：Al4C3。而鋁合金復(fù)合材料在鑄造過程中需要對(duì)鋁熔液進(jìn)行精煉和除氣，常用方法是先精煉、再用變質(zhì)劑進(jìn)行造渣，而后除去熔體中的雜質(zhì)和氣體。而這些方法不能用在顆粒增強(qiáng)鋁基復(fù)合材料中，因?yàn)椴牧现械念w粒會(huì)被加入精煉劑除去。
3.2擠壓、模鍛塑性成型法
制造短纖維、晶須、顆粒增強(qiáng)金屬基復(fù)合材料，特別是顆粒增強(qiáng)鋁基、鎂基復(fù)合材料可以應(yīng)用擠壓、模鍛、超塑成型等工藝方法，這種方法也是一種有效方法，這種方法能生產(chǎn)出組織致密，性能好的零件。在實(shí)際工程應(yīng)用中，注意以下幾個(gè)要點(diǎn)。（1）可以使用劑和模具表面涂層處理改善摩擦條件，有效的可以使擠壓力降低25%～35%。金屬基體中含有一定體積分?jǐn)?shù)的增強(qiáng)物（如晶須、顆粒），大大降低了金屬的塑性，變形阻力大，成型困難，堅(jiān)硬的增強(qiáng)顆粒對(duì)模具磨損厲害。（2）適當(dāng)?shù)奶岣邤D壓溫度，可提高材料的塑性，這是由于顆粒的加入會(huì)使基體金屬的變形抗力增加，塑性降低，降低變形抗力，但擠壓溫度也不宜過高，太高的溫度會(huì)導(dǎo)致基體合金過燒現(xiàn)象。（3）增強(qiáng)物含量的不同決定著擠壓速度的不同，采用較高的擠壓速度用于增強(qiáng)物含量低的金屬基復(fù)合材料，采用較低的擠壓速度用于增強(qiáng)物高的金屬基復(fù)合材料。擠壓速度不宜過高，過高的擠壓速度使擠壓出的型材產(chǎn)生嚴(yán)重的橫向裂紋。
3.3電切割法
根據(jù)有形狀的負(fù)極決定切削的幾何形狀是電化學(xué)機(jī)加工的常用方法，即通過正極溶解來切割材料，再基于負(fù)極與工件的間隙，沖洗殘屑，這可以用某種離子電解質(zhì)溶液來實(shí)現(xiàn)，如未溶解的纖維等。這跟傳統(tǒng)的放電加工法（閃弧或磨蝕）有所不同，該方法是將移動(dòng)的電極線浸于某種介電液流當(dāng)中。切削材料可以通過工件表面上的局部高溫和液體壓力沖刷而實(shí)現(xiàn)。需探求適宜的工藝參數(shù)來進(jìn)行電火花成型加工金屬基復(fù)合材料。加工SiC/Al復(fù)合材料的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)從單個(gè)火花的材料去除機(jī)制研究電火花，放電痕大于鋼的SiC/Al，會(huì)干擾放電的SiC顆粒，復(fù)合材料上與周圍熔化了的鋁液滴一起脫落的未熔的SiC顆粒，而一些鋁液滴被介質(zhì)沖走，可以形成重鑄層，松脫的SiC顆粒重新可以固化在復(fù)合材料表面上。放電線切割金屬基復(fù)合材料雖然可行，增強(qiáng)體通常為非導(dǎo)體復(fù)合材料，切割一般金屬材科放電效果顯然差。例如增強(qiáng)鋁基復(fù)臺(tái)材料的工藝就不能沿用鋁合金的切割參數(shù)，切口粗糙度與切割速度有差別，后者的某些加工表面會(huì)呈玻璃樣粉狀硬化。
3.4焊接法
焊接工藝是制造金屬基復(fù)合材料構(gòu)件時(shí)需要的一種方法，在自行車、汽車傳動(dòng)軸、航天飛行器中的構(gòu)件。焊接熔池的黏度和流動(dòng)性可能被增強(qiáng)物的加入有所影響影響，化學(xué)反應(yīng)發(fā)生在增強(qiáng)物與基體金屬之間，這限制了焊接速度，金屬基復(fù)合材料焊接出現(xiàn)較大的困難。主要有以下幾種方法：（1）最早用于金屬基復(fù)合材料焊接的方法是熔化焊，經(jīng)過熱處理強(qiáng)化在焊后，不良影響被消除，這一影響主要是焊接熱循環(huán)對(duì)焊縫及母材造成的。（2）擴(kuò)散焊是使兩根焊件緊密結(jié)合，在真空或保護(hù)氣氛中及一定溫度和壓力下保持一段時(shí)間，接觸面局部產(chǎn)生塑性變形、發(fā)生原子相互擴(kuò)散而完全焊接結(jié)合的一種壓焊方法。（3）將焊件和釬料加熱到高于釬料熔點(diǎn)，毛細(xì)作用填充接頭間隙，并與母材相互擴(kuò)散從而實(shí)現(xiàn)連接的一種焊接方法，但低于母材熔點(diǎn)的溫度，釬焊是采用比母材熔點(diǎn)低的金屬材料作釬料，利用液態(tài)釬料潤濕母材。（4）慣性摩擦焊需要的能量是通過待連接的兩個(gè)部件之間的摩擦產(chǎn)生的。作為摩擦焊的一種，慣性摩擦焊主要用于至少其中有一個(gè)部件是軸對(duì)稱旋轉(zhuǎn)的情況。
4 結(jié)束語
新型金屬材料作為種現(xiàn)代化的先進(jìn)材料，擁有更為廣泛的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值，而其所具有的高模量、高韌性以及高強(qiáng)度的特性使其更具生命力成型加工作為一次加工，涵蓋了金屬學(xué)、物理學(xué)、傳熱學(xué)等多個(gè)學(xué)科，這就使得在在成型加工時(shí)需要進(jìn)行更加深入的、廣泛的探究筆者相信，在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)迅速發(fā)展的今天，通過對(duì)新型金屬材料成型加工技術(shù)的探究，能夠?yàn)榻饘俨牧系膹V泛應(yīng)用提供可能，同時(shí)為金屬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與優(yōu)化奠定基礎(chǔ)"
參考文獻(xiàn)
[1]劉志兵，王西彬，解麗靜.難加工材料的高速切削與加工實(shí)例[J].新技術(shù)新工藝，2006（1）.
篇9
關(guān)鍵詞:激光技術(shù);金屬材料;加工工藝;應(yīng)用
引言
隨著科技水平的進(jìn)步，工業(yè)制造過程中對(duì)高精度金屬材料的需求越來越高。如何快速有效地加工出具有特殊結(jié)構(gòu)的金屬材料成為擺在金屬加工領(lǐng)域的一道難題。激光是一種特殊的光，與普通的光源相比具有單色性、相干性和方向性。近年來激光技術(shù)得到了迅速的發(fā)展，已經(jīng)廣泛應(yīng)用到科學(xué)研究及工業(yè)實(shí)踐中。激光加工技術(shù)是一種先進(jìn)的材料加工技術(shù)，經(jīng)過長期的發(fā)展和經(jīng)驗(yàn)積累，激光加工技術(shù)已經(jīng)逐漸成熟并得到廣泛的應(yīng)用。
1激光材料加工技術(shù)的原理
激光材料加工時(shí)利用激光的單色性、相干性和平行性的特點(diǎn)，將激光聚焦到需要切割或焊接的點(diǎn)上，在材料的局部形成高溫［1］。激光材料加工通常需要利用一組透鏡或者反射鏡片將激光束聚焦到需要加工的弓箭表面上，達(dá)到所需要的功率密度。通過合理地選擇和調(diào)節(jié)加工透鏡對(duì)激光功率進(jìn)行調(diào)控。為了達(dá)到要求的幾何形狀的激光光束，可以相應(yīng)地選擇特定的加工透鏡進(jìn)行調(diào)節(jié)。通過改變光束的特性可以實(shí)現(xiàn)簡單的加工形狀例如點(diǎn)狀、環(huán)形燈;而復(fù)雜的幾何加工形狀需要通過全息照相成像系統(tǒng)來進(jìn)行調(diào)節(jié)。功率密度是激光材料加工工藝中一個(gè)非常重要的工藝參數(shù)，它決定了材料加工的質(zhì)量和速度，不同的加工要求需要選擇不同的功率密度參數(shù)。較低的功率密度適用于對(duì)材料的熱處理，例如退火、表面合金化和焊接等。而較高的功率密度則適用于對(duì)材料的切割、打孔及表面非晶質(zhì)化的加工。
2激光材料加工技術(shù)在金屬材料加工中的具體應(yīng)用
2．1激光切割激光切割技術(shù)是利用聚焦鏡將激光束聚焦在被加工材料的表面，利用激光產(chǎn)生高溫使材料融化。同時(shí)利用與激光光束同方向的壓縮空氣將熔化材料吹走，使激光束在被加工材料上沿著一定的軌跡運(yùn)動(dòng)，形成具有特定形狀的切縫。激光切割技術(shù)是應(yīng)用最廣泛的一種激光加工技術(shù)，可以應(yīng)用到多種材料如有機(jī)玻璃、木材、塑料、合金鋼和碳鋼的加工。在計(jì)算機(jī)程序控制下，通過脈沖使激光器放電，從而形成高密度的能量光斑，瞬間熔化或氣化被加工材料。激光切割的切割精度很高，定位精度可以達(dá)到0．05mm，重復(fù)定位精度0．02mm，同時(shí)切割速度可以達(dá)到70m/min，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于線切割的切割速度［2］。2．2激光焊接根據(jù)焊接對(duì)象的不同激光焊接分為深熔焊接和傳導(dǎo)焊接，它們主要用于機(jī)械制造和電子電氣行業(yè)的焊接工作。激光焊接技術(shù)在汽車制造領(lǐng)域得到了大規(guī)模的應(yīng)用，為整個(gè)行業(yè)的發(fā)展提供了有力的支撐。激光焊接技術(shù)可以滿足汽車傳動(dòng)系統(tǒng)中70%的零部件的焊接需求，與其他傳統(tǒng)的焊接方式相比，激光焊接的工作成本低廉，焊接效果較好。此外，激光焊接還可應(yīng)用于組合件的焊接工作中。通過組合件的焊接，不僅提高了零部件的性能，還可以降低汽車的重量，優(yōu)化汽車的整體性能。此外激光焊接還廣泛應(yīng)用于刀具、刃具等器材的制造中。
3激光材料加工技術(shù)的優(yōu)勢
3．1加工速度快在激光材料加工技術(shù)中，激光切割的應(yīng)用最為廣泛。在汽車工業(yè)當(dāng)中，激光加工技術(shù)廣泛應(yīng)用于鈑金零部件的加工。隨著大功率激光器的開發(fā)應(yīng)用，激光切割的應(yīng)用對(duì)象幾乎包括了所有的金屬和非金屬材料。利用激光加工技術(shù)可以快速地對(duì)復(fù)雜及三維零部件進(jìn)行快速有效地切割加工。激光切割技術(shù)的設(shè)置時(shí)間較短，對(duì)不同的工件和外形也有很好的適應(yīng)性。激光精加工和微加工技術(shù)應(yīng)用到汽車工業(yè)制造中，優(yōu)化了汽車結(jié)構(gòu)，提高了汽車的性能。3．2加工精度高激光焊接技術(shù)將非常細(xì)小的高強(qiáng)度激光照射到工件表面，使工件在局部高溫融化，達(dá)到焊接的目的。與傳統(tǒng)的焊接方式相比，激光焊接具有很強(qiáng)的方向性和針對(duì)性，并且在實(shí)施過程中不會(huì)有污染氣體的出現(xiàn)，有效地保護(hù)了工作人員。對(duì)高強(qiáng)鋼的加工來說，3D激光切割技術(shù)是最常用也是最經(jīng)濟(jì)的加工方法［3］。激光切割技術(shù)使材料只會(huì)在局部形成較高的溫度，避免了材料因大面積受熱導(dǎo)致性能出現(xiàn)破壞的現(xiàn)象。與電阻焊接相比激光焊接可以有效降低焊縫的寬度，提高了焊接質(zhì)量。
4結(jié)語
綜上所述，激光技術(shù)是一項(xiàng)新興的技術(shù)手段，激光技術(shù)以其獨(dú)特的特點(diǎn)在材料加工領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。激光材料加工時(shí)利用激光的單色性、相干性和平行性的特點(diǎn)，在材料的局部形成高溫，達(dá)到對(duì)材料進(jìn)行加工的目的。激光切割和激光焊接是最為常見的兩種激光材料加工技術(shù)，這些技術(shù)在汽車制造、特種產(chǎn)品制造領(lǐng)域起到了獨(dú)特而無法替代的作用。激光材料加工技術(shù)具有工作效率高，加工精度高等優(yōu)點(diǎn)，在金屬材料加工中起到了獨(dú)特的作用。
參考文獻(xiàn):
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篇10
關(guān)鍵詞：金屬材料；加工；振動(dòng)應(yīng)用
1.振動(dòng)加工的概述
1.1 振動(dòng)加工的原理
振動(dòng)器和振動(dòng)電源是振動(dòng)加工的核心技術(shù)，其技術(shù)是施加一定頻率、方向和振幅在被加工材料或加工刀具上，進(jìn)行瞬間、往復(fù)和間斷的斷續(xù)接觸加工，與連續(xù)接觸傳統(tǒng)加工相對(duì)應(yīng)。振動(dòng)加工的系統(tǒng)可以制成加工中心式、機(jī)床附件式和專業(yè)機(jī)床式。
1.2 振動(dòng)加工應(yīng)用的優(yōu)點(diǎn)
振動(dòng)加工的應(yīng)用可以降低被加工材料的變形阻力，進(jìn)而使加工能耗得到降低，改善金屬產(chǎn)品加工的質(zhì)量。具體體現(xiàn)在以下主要幾個(gè)方面：
（1）振動(dòng)加工用于難加工材料的優(yōu)點(diǎn)
對(duì)高強(qiáng)度材料，如鈦合金、高鋼筋的加工、不銹鋼和高溫合金等，進(jìn)行振動(dòng)攻絲，可以節(jié)省特殊絲錐的費(fèi)用。對(duì)粘性材料，如鋁、鋼炮等的加工，進(jìn)行振動(dòng)鉸孔，可以降低粗糙度，使由積屑瘤引起的表面深溝劃痕得以消除。
（2）振動(dòng)加工用于難加工結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)
對(duì)弱剛度結(jié)構(gòu)，如細(xì)長桿、薄壁筒等的加工，進(jìn)行振動(dòng)車削，可以降低切削力，使加工變形顯著得以降低。對(duì)難達(dá)到的結(jié)構(gòu)，如曲面、死角和階梯面等的加工，進(jìn)行振動(dòng)研拋，可以提高精度，進(jìn)而提高研拋的效率。
（3）振動(dòng)加工用于難加工表面完整性
振動(dòng)去毛刺，可以將節(jié)流棱邊和流量孔的毛刺去除，使霧化或流量的穩(wěn)定性得以保證。振動(dòng)擠壓強(qiáng)化，可以將鍍層內(nèi)部和表面的缺陷消除，使表面壓應(yīng)力得以實(shí)現(xiàn)，進(jìn)而使疲勞和氣密性的壽命得到提高。振動(dòng)去內(nèi)部應(yīng)力、振動(dòng)少無應(yīng)力切削，可以將內(nèi)部和表面應(yīng)力消除，使精度得到持久的保持。
2.金屬材料加工中的振動(dòng)應(yīng)用
2.1 振動(dòng)拉伸在金屬材料加工中的應(yīng)用
振動(dòng)拉伸是最早在金屬材料加工中得到應(yīng)用的，低頻振動(dòng)拉伸和超聲振動(dòng)拉伸是振動(dòng)拉伸的兩大類型。由我國陳元平發(fā)明的超聲波拉絲裝置，其特征在于，包括具有拉絲孔的拉絲模頭、依次連接的換能器、變幅桿和工具頭，所述換能器與超聲波驅(qū)動(dòng)電源相連，所述拉絲模頭通過連接件安裝于工具頭上。其在金屬材料加工中，具有提高拔絲速度、降低拉伸力、提高線材表面質(zhì)量和成品率、增加斷壓面壓縮率、節(jié)約拔絲模和減少拉伸時(shí)粘結(jié)拉伸和斷線的現(xiàn)象的特點(diǎn)。由此可見，振動(dòng)拉伸具有降低變形抗力，在改善產(chǎn)品的加工質(zhì)量和提高材料加工特性方面具有很大的優(yōu)勢。同時(shí)還具有簡化工藝、減少退火次數(shù)、提高生產(chǎn)率、降低工件和模具之間的摩擦和節(jié)省劑的功能。
2.2 振動(dòng)切削在金屬材料加工中的應(yīng)用
上世紀(jì)六十年代，振動(dòng)切削加工作為一種先進(jìn)的制造技術(shù)發(fā)展起來了，振動(dòng)切削是一種新型的非傳統(tǒng)的特種切削加工方法，它是給刀具（或工件）以適當(dāng)?shù)姆较颉⒁欢ǖ念l率和振幅的振動(dòng)，以改善其切削功效的脈沖切削方法。按振動(dòng)頻率可分為超聲振動(dòng)切削（15kHz～35ktz）和低頻振動(dòng)切削（20 Hz～150 Hz）。其經(jīng)過多年在金屬材料加工中的應(yīng)用表明，相比普通切削，振動(dòng)切削具有降低切削溫度和切削力、加工精度高、表面粗糙度小、刀具使用壽命長、切削液使用效果好和提高已加工表面的耐腐蝕性及耐磨性等優(yōu)點(diǎn)。目前，超精密加工和精密加工已成為振動(dòng)切削加工重要發(fā)展方向，振動(dòng)切削可以提高切削質(zhì)量，不僅超聲振動(dòng)切削能達(dá)到優(yōu)異的工藝效果，同時(shí)低頻振動(dòng)切削也能達(dá)到類似的工藝效果。由于低頻振動(dòng)切削比超聲振動(dòng)切削更易實(shí)現(xiàn)，技術(shù)難度較小，因此具有更大的實(shí)用價(jià)值。
2.3 振動(dòng)剪切在金屬材料加工中的應(yīng)用
上世紀(jì)八十年代，開始了振動(dòng)剪切的實(shí)驗(yàn)，由謝正禮研究發(fā)明的一種能夠?qū)⒔饘侔宀募羟谐龈鞣N復(fù)雜形狀的振動(dòng)剪切機(jī)，其原理是在機(jī)體內(nèi)裝有主軸，主軸外設(shè)有偏心裝置，通過球型連桿，并經(jīng)滑塊調(diào)節(jié)裝置與上剪切刀聯(lián)接，在與上剪切刀對(duì)應(yīng)的位置上固定有下剪切刀，通過上、下剪切刀的相對(duì)移動(dòng)，將金屬板材剪切出各種復(fù)雜形狀。其在金屬加工中的應(yīng)用表明在振動(dòng)剪切中，剪切力被振動(dòng)集中在刀刃局部很小的范圍內(nèi)，減小了材料的受力范圍，使材料原始晶體的結(jié)構(gòu)較穩(wěn)定。刀具在振動(dòng)剪切過程中的振動(dòng)使實(shí)際切削的速度得到了提高，有利于塑性金屬處于脆性狀態(tài)，進(jìn)而使塑性變形得到了減小。
2.4 振動(dòng)軋制在金屬材料加工中的應(yīng)用
金屬材料在加工中最主要的方式就是軋制。傳統(tǒng)的軋制靠的是軋件和軋輥在軋輥轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)之間產(chǎn)生的摩擦力咬入軋件， 軋件形狀和尺寸的改變是通過施加靜壓在軋輥上實(shí)現(xiàn)的。因此能源消耗大、靜壓大、驅(qū)動(dòng)力矩和驅(qū)動(dòng)力大成為了傳統(tǒng)靜態(tài)軋制的特點(diǎn)。振動(dòng)的應(yīng)用實(shí)現(xiàn)了低能耗，低軋制力的高效軋制工藝。由北科大研究發(fā)明的一種半固態(tài)金屬材料連軋工藝，其特征在于，電磁攪拌或電磁與振動(dòng)復(fù)合攪拌獲得的組織均勻、晶粒細(xì)小的金屬半固態(tài)漿料經(jīng)過漿料導(dǎo)流管直接沿垂直方向，從軋機(jī)上部輸送至第一架軋機(jī)入口處，并通過導(dǎo)衛(wèi)裝置進(jìn)入軋制變形區(qū)，半固態(tài)漿料經(jīng)第一架軋機(jī)軋制變形后，邊冷卻邊進(jìn)入下面機(jī)架繼續(xù)軋制變形，軋機(jī)布置成垂直段、扇形段、水平段三段，漿料通過多機(jī)架進(jìn)行連續(xù)軋制。其在金屬材料加工中的應(yīng)用實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定控制半固態(tài)金屬連續(xù)軋制，擴(kuò)大產(chǎn)品加工的尺寸范圍和品種，并且生產(chǎn)成本低，設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單，維修操作方便。由此可見，變形實(shí)現(xiàn)的方式不同是傳統(tǒng)靜態(tài)軋制和振動(dòng)軋制之間的最大區(qū)別。在振動(dòng)軋制中軋輥既施加靜壓在材料上，使材料的變形區(qū)也受到振動(dòng)的作用，進(jìn)而較大的改變了材料的變形抗力，使軋制能力得到提高。
3.結(jié)束語
振動(dòng)在金屬材料加工的應(yīng)用，可以降低被加工材料的變形阻力，進(jìn)而使加工能耗得到降低，改善金屬產(chǎn)品加工的質(zhì)量。同時(shí)，振動(dòng)加工對(duì)加工材料適用范圍的擴(kuò)大、能源和材料的節(jié)約開辟了一條新的道路，也使那些難成型、高強(qiáng)度和高硬度材料的加工工藝得到了更新和提高。可見，對(duì)金屬材料加工中的振動(dòng)應(yīng)用進(jìn)行科學(xué)合理的分析研究至關(guān)重要。
參考文獻(xiàn)：
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