蔬菜育苗技術范文
時間：2023-03-13 17:28:50
導語：如何才能寫好一篇蔬菜育苗技術，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。
篇1
中圖分類號：S63 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2013）-06-0139-2
1 蔬菜育苗的主要方式
1.1 保護地育苗
按照覆蓋物的不同，可以分為溫室、大棚覆蓋育苗、遮陽網覆蓋育苗；按照育苗容器的不同，又可分為散苗、草缽育苗、紙缽育苗、泥坨或營養土塊育苗、塑料缽育苗、穴盤育苗等容器育苗；按照增溫方式的不同，可分為冷床、溫床育苗；按照是否嫁接，可分為實生苗和嫁接苗。根據本地區的氣候特點、經濟與技術條件、蔬菜種類、育苗季節，與育苗的規模與數量，因地制宜，選用適當的方式。
1.2 露地育苗
方法：不需要固定的覆蓋設施，在露地直接理溝作廂設置苗床的育苗方式；適用季節：在氣溫以蔬菜種子發芽與幼苗生長的季節采用，一般多在春季和秋季，如白菜、甘藍、花菜、芥菜、芹菜、韭菜、萵苣以及部分豆類、蔥蒜類蔬菜的育苗。其優點是投資小，成本低；缺點是人為控制差，風險大，幼苗生長慢，幼苗素質相對較差。
2 蔬菜育苗容器的主要類型
2.1 育苗盤
通用型育苗盤：塑料制成，一般盤的規格為60×30×5厘米或40×30×5厘米，也有62×23.6×3.8厘米規格盤。多用作播種育小苗。穴盤：一張盤可分成幾十個直至幾百個孔穴，播種時可一穴苗，并且成株苗的根系能與穴內基質互相纏繞在一起，成為上大下小的瓶塞形苗，可實行機械化生產商品苗。
2.2 育苗缽（護根缽）
營養塊：在營養土墊床后，澆透水，用薄板刀按所需要的土塊大小（10×10厘米或12×12厘米）切割，并隨即在土塊中央搗一個播種穴，深約0.5～1.5厘米，也可用特制機械壓制；紙杯：利用舊報紙，用手疊制成。杯高8～10厘米，直徑7～9厘米；塑料筒（塑料套）：利用廢舊塑料薄膜或新薄膜自行加工；塑料營養缽：以黑色居多，主要規格有直徑6、8、10厘米等多種。
3 蔬菜育苗的關鍵技術
3.1 育苗場地的選擇與苗床的建造
選擇地勢干燥、開闊、背風向陽，無積水、浸水、靠水源近，進出方便的地方建育苗場（棚），在苗場棚四周挖好排水溝。露地育苗：按地塊的大小建造；苗床可做成平廂，凹廂或高廂；重慶地區雨水較多，一般以高廂育苗為好。廂寬1.5～1.8米，廂溝深15厘米，廂面可以平整成瓦背形。保護地育苗：應根據棚內空間的大小設置并建床。冷床可做成平廂或高廂；溫床則應嚴格按照釀熱溫床、或電熱溫床等的要求建造。苗床土要求肥沃、疏松、富含有機質、保水保肥力強的沙壤土，清除殘枝枯葉，翻炕床土，于播種前20～25天開始閉棚增溫。
3.2 育苗土配制與消毒
苗床土的制作：如采取苗床撒播育苗，則在育苗廂上配制苗床土。苗床深翻炕土15天后，每畝施用腐熟的人畜糞水3000公斤，過磷酸鈣60～80公斤，氯化鉀20～30公斤，充分整細、平整。每平方米用50%帶森銨水劑200～400倍液2～4公斤；或者每平方米用2000～3000倍高錳酸鉀水劑0.5公斤。施用后用地薄膜覆蓋3天以毒殺病菌，再揭開地薄膜敞棚2～3天。
營養土的配制：選用未種過蔬菜的疏松肥沃的細土，與充分腐熟的有機肥（如菌肥、畜禽糞等）按土6比肥4或者土7肥3的比例混合均勻。營養土必須松軟、肥沃，微酸性或中性，沒有病蟲、雜草或其他蔬菜種子。每1000公斤營養土摻入50克（1兩）甲基托布津，或者多菌靈80克（1兩6錢）。將營養土裝入營養缽等容器或者鋪入育苗床內。
基質的配制：如采用穴盤育苗，應配制專門的育苗基質。配方1：園土腐熟廢菌包加有機肥=1：1：1；配方2：腐熟廢菌包：草炭：珍珠巖=1：1：1；配方3：腐熟廢菌包：蛭石：河沙=4：1：1。
3.3 種子處理
種子消毒：溫湯浸種法。將種子用干凈的紗布包好，放在50℃～55℃溫水中浸泡，用水量為種子的5～6倍，邊浸泡邊攪拌，并適量補充開水，保持50℃～55℃10～15分鐘，然后將種子清洗干凈；熱水燙種。將種子用干凈的紗布包好，放在70℃～75℃溫水中浸泡，用水量為種子的3～4倍，不斷攪拌，保持7～8分鐘，然后將種子清洗干凈；藥劑消毒。方法1：藥劑浸種。用清水預浸2～3小時的種子，放到一定濃度的藥液中浸泡5～20分鐘，取出種子洗凈后，再催芽播種。常用的藥液有：50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，1%高錳酸鉀液，10%磷酸三鈉液，1%的硫酸銅，100倍的40%福爾馬林液。該法對防治茄子黃萎病和枯萎病效果較好。方法2：藥粉拌種。按種子重量的0.1%～0.3%稱取藥劑，與種子充分混合，常用的藥劑有50%福美雙可濕粉和90%乙磷鋁（或70%甲基托布津可濕性粉）混合粉，多菌靈，克菌丹等；干熱處理。將種子放在75℃高溫下處理1～2天，它可以鈍化病毒。
激素處理：打破種子休眠，提高發芽率和發芽勢，常用赤霉素（九二0）等植物技術處理。
3.4 浸種催芽
將處理過的種子用紗布包成小包，每包1～2兩，置于恒溫箱內催芽，控制適宜的溫度，每天用溫水清洗1～2次，并注意將種子輕輕內外翻動，有70%種子破嘴露白時即可播種。
3.5 播種
播種期的確定。應根據各種蔬菜適宜的栽培季節，采取的育苗方式和苗齡長短，具體確定播種時間；播種方法。主要有撒播、點播、穴播。播后應及時覆蓋1厘米左右營養土或石谷子（以看不見種子為宜），覆土過厚出苗慢。覆土薄會造成種子帶殼出土，澆足底水。再蓋上地膜保溫保濕，促進均勻出苗。
3.6 出苗前的管理
子葉出土前。管理重點是保溫保濕，并經常觀察出苗情況，當約有50%～70%苗出土時，應及時揭去覆蓋的地膜，增加見光量和降低苗床濕度；齊苗期。從子葉微展到第一真葉露心，管理重點是控水降溫，防治形成“高腳苗”。
3.7 幼苗期的管理
及時間苗、分苗（假植）：采取撒播育苗的秧苗，如秧苗過密應進行間苗、分苗，可促進根系生長、減少病害發生。當秧苗具備一定大小，如番茄二葉一心，茄子在3～4葉期，瓜類和豆類為子葉展進行。分苗后的一周采取不揭棚不通風的“燜棚”方式，使移苗棚保濕保溫，以利秧苗扎根緩苗。
苗期溫濕度管理：齊苗至分苗應當適當降溫、通風，防止徒長、倒苗或凍害。培育越冬苗時，“冬至”到“立春”恰是溫度最低的時期，這段時期應以保溫為主，陰晴天中午適當通風排濕。一般夜間和雨天在辣椒、特別是茄子苗棚內可加蓋小拱棚保溫。其經驗是：“冷床育苗沒啥巧，風霜雨雪要蓋好”。在定植前的10～15天要進行煉苗。即逐漸增加敞棚時間，降低棚內溫度，定植前的3～5天揭去所有覆蓋物，使秧苗能適應定植后的環境。如大（小）棚栽培，秧苗可以不進行煉苗，而直接定植到大（小）棚中，煉苗期間的水分控制，一般以秧苗健壯，葉色較深，葉片較厚而不萎蔫為適。
苗期肥水管理：采取“前期控、后期促、促控結合”的方法，視幼苗長勢進行管理。若秧苗生長健壯，控制施肥用水，防止徒長；連晴高溫干旱，適合施用清淡糞水，助苗生長。
3.8 苗期主要病蟲害防治
苗期主要病害與防治：蔬菜苗期主要有立枯病、猝倒病、灰霉病、黑根病、漚根等。以預防為主，種子消毒、控制苗床濕度、定期噴藥等。可用75%多菌靈可濕性粉劑500～1000倍液、65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液交替使用。
篇2
1 播種前的準備
1.1 營養床土的配制
1.1.1 營養土的成份 園田土：應選用蔥蒜茬的土壤或近三年內未栽培過瓜類、茄果類的園田土或未打過農藥肥沃的旱田土；有機肥：充分腐熟的雞糞、農家肥等。應充分搗細過篩；草炭土：為了增強土壤的松散性和透氣性，應在床土中摻入腐熟的草炭土。
1.1.2 營養土中各種成分的比例
播種床：園田土6份，有機肥與草炭土4份；
分苗床：園土7份，有機肥與草炭土3份。每立方米再混入酵素菌3號有機肥50kg，酵素菌5號菌肥1kg，石灰0.5-1kg，硫酸鉀0.25kg，二銨0.5-1kg，尿素0.25kg。
以上各種成份混合在一起，拌勻，過篩，填入育苗床內。
1.1.3 育苗床營養土厚度 播種床：8-10cm，分苗床10-12cm。
1.2 浸種、催芽
1.2.1 種子消毒 為了預防種子帶毒，減免苗期和田間病蟲害的發生，浸種前必須對種子進行消毒。
1.2.1.1 溫湯浸種 水溫為病菌致死溫度55℃，用水量為種子的5-6倍。浸種時，不斷攪動種子，并隨時補充溫水以保持55℃的水溫。經10分鐘后，待水溫降到25-28℃時，洗凈種皮上的粘質。
1.2.1.2 藥劑消毒
藥劑 濃度 預防病害 時間
福樂馬林40% 100倍 枯萎病、蔓枯病、炭疽病 30分鐘
農抗120 100ppm 白粉病、枯萎病及苗期病害 1小時
50%多菌靈可濕性粉劑 500倍 炭疽病、枯萎病 1小時
高錳酸鉀 1000倍 枯萎病 1小時
磷酸三鈉 10% 病毒病 15分鐘
硫酸銅 100倍 疫病、瘡痂病 硫酸銅
使用藥劑浸種前，先將種子在25-28℃的溫水中浸泡2-3小時。消毒后，要用清水投洗2-3次，洗凈種子上的藥液。
1.2.2 浸種 將消毒后的種子放到25-28℃的水中浸泡。茄果類浸種時間為8-12小時，瓜類中，除西瓜、黃瓜浸種時間為24小時外，其它瓜類的浸種時間為8-12小時。
1.2.3 催芽 將浸泡好的種子撈出，瀝干水分，用多層潮濕的紗布包好（使種子處于松散狀態），放置在適溫下催芽。茄果類催芽適溫28-30℃，瓜類為30-35℃。催芽時，每隔4-5小時翻動一次種子，經20-24小時投洗一次種子。當有75%的種子露白時，即可播種。
2 播種
2.1 播種期的確定 播種期一般以定植期為準，向前推適宜苗齡加低溫鍛煉天數。番茄的適宜苗齡為60-70天，茄子、辣椒的適宜苗齡為80-90天，瓜類的適宜苗齡為45-50天。
2.2 播種
2.2.1 播種前苗床準備 將播種床摟平，打透底水。為了防止苗床病蟲害的發生，床土上可噴灑1000倍液的辛硫磷和800-1000倍的綠享一號，進行床土消毒，或用50%的福美雙和50%的多菌靈各5g與30kg土混合，拌成藥土，下鋪、上蓋。
2.2.2 播種方式 茄果類采用平畦撒播的方式，而瓜類采用點播的方式（種子一定要芽朝下平放方向一致，）。播種后，上蓋0.5-1cm的潮濕細沙土，并蓋薄膜保濕，以防帶帽出土。待50%的苗出土后，立即揭去薄膜。床土見干即澆，澆水時間選擇晴天上午，水溫應接近室溫。
3 移苗
3.1 移苗期 茄子、辣椒四葉一心時移苗，番茄兩葉一心時移苗，瓜類在子葉展平時移苗。
3.2 移植方式 番茄采用平移的方式，株行距為8×8cm。茄子、辣椒、瓜類由于其生根能力弱，因此采用營養缽的移苗方式。茄子、辣椒的營養缽規格為8×8cm。其中，辣椒為一缽雙株。瓜類使用10×10的營養缽。
4 苗期管理
4.1 溫度 從播種到出苗，所有喜溫蔬菜的出苗適溫為28—30℃。從子葉展平至第一片真葉，番茄白天適溫為15-20℃，夜晚適溫為12-16℃。茄子、辣椒、瓜類的白天適溫為20-25℃，夜晚適溫為15-18℃。從第一片真葉展平到定植前一周，番茄白天適溫20-25℃，夜晚適溫10℃，其它茄果類及瓜類的白天適溫25-28℃，夜晚適溫為15-18℃。所以在同一溫室育苗，番茄播種應選擇靠溫室外側，距加溫設施遠一點的位置。定植前一周至定植，進行低溫煉苗。苗床晝夜通風（但應預防5℃以下低溫）。應注意逐步通風煉苗。
4.2 水分管理 在整個苗期，在維持秧苗正常生長的情況下，控制水分。總的原則是，在播種、移苗時一定要打透底水，并澆透緩苗水，其間一般不澆水。如秧苗缺水，可在晴天的上午進行小范圍的補水。
篇3
關鍵詞：有機蔬菜；育苗技術；苗床播種
中圖分類號：S233.74文獻標志碼：B文章編號：1673-890X（2015）36-038-02
作者簡介：郭長翠（1980-），女，山東日照人，碩士，研究方向為有機蔬菜生產管理；鄒恒（1987-），男，湖北孝感人，助理農藝師，研究方向為有機蔬菜生產管理
在有機蔬菜的種植過程中，選取育苗時要考慮種類、方法、實施和預計苗齡等諸多方面的因素。只有通過綜合考慮并選擇正確的育苗時期，才能制定出符合實際的育苗計劃，最終達到有機蔬菜高產、優質、高效的目的，否則育苗效果難盡如人意[1]。
1育苗前期的準備工作
1.1種子選擇
在品種選擇方面，最好使用本地常規保持系的老品種，因為經過長時間的栽培這些品種已經積累了較多的實踐，如對抗逆、抗病、抗重茬等方面的處理都有充足的經驗，口感也能被當地大眾所接受。而對于品種本身來說，老品種能更好地適應本地的環境與氣候，對水肥的需求量也遠遠低于其他雜交品種[2]。外來種則有可能攜帶多種病蟲害，而種植自留種能大幅降低傳染率。
1.2種子處理
在蔬菜育苗技術中，播種前對種子進行處理是一個非常重要的環節，對提高種子利用價值、促進種子萌發與生長、防止病害等方面都有十分重要的意義。提高種子純凈度、消毒、催芽和變溫處理等都是常用的處理方法。具體方法如下。藥液消毒：用高錳酸鉀1000倍液浸泡種子15～20min。干熱消毒法：該法大多用于番茄，即將種子曬過后烘烤4d，烘箱溫度需控制在70～73℃，這樣進行催芽后可防治番茄潰瘍病的出現。恒溫處理：將種子放入55℃的水中進行攪拌，直至水溫與室溫相同。低溫處理：把經過浸泡后剛出現吐白現象的種子放在-1～1℃的低溫環境中處理5～7d。若想去掉種子外殼的黏液，就要對種子進行浸種、催芽和變溫處理，將種子浸泡在常溫的水中10～12h，并每隔30min搓洗一次，目的是加快水分的吸收和幫助種子更好地呼吸，然后用清水洗凈并控干，把種子全部包在消過毒的濕布中，放在30℃左右的環境里，16h后再在10～20℃的溫度中放置8h，經過上述處理的種子不僅能長出抗寒力更強的芽，還會更加整齊和粗壯。
1.3育苗床土準備
床土提供的水分、空氣和營養都是幼苗成長的基礎，因此其質量的好壞將很大程度上影響著幼苗的生長與發育。一般而言，肥沃、松軟、溫暖、有機質含量超過10%，pH值處于6～6.5的床土就可以稱為優良的床土。若想培育壯苗，可以將腐熟的有機肥料與田土按照一定比例配制在一起，還要運用印楝素、氨基寡糖素等生物藥劑對床土消毒，以防止苗期有可能出現的病蟲害。科學的配比床土需按照當地現有的土肥資源來進行，主要有以下方式：分別將園土、腐熟廄肥、河泥、草木灰以40%、30%、20%、10%的比例進行搭配；將30%的腐熟有機質堆肥和兩成的園土混合搭配。
2苗床播種及其后續分期管理
苗床播種分以下幾步：一是做床澆底水，用多孔噴壺反復噴灑，確保澆透底水；二是播種，多數蔬菜的播種時機以催芽露白后為宜，可撒播、點播或條播，播種時注意控制深度；三是蓋種，根據種子大小的不同，通常蓋0.5～1.5cm；四是覆蓋地膜，覆膜要及時，以起到良好的保溫保濕效果。播種后的管理分為出苗期管理和小苗期管理2部分，具體如下。
2.1出苗期
出苗期是指播種到出苗的這段時期。該階段以胚根和胚軸的生長為主，所以最重要的是要維持適宜的土溫，尤其在蓋地膜后，塑料大棚一般不要通風。若保溫性能較差，到了夜晚還需要適當加溫，通過氣溫來控制土溫的變化。喜溫蔬菜的溫度要控制在25～28℃，耐寒與半耐寒的蔬菜最適宜在20～25℃中成長；在地膜撤掉之后有時會出現土壤干燥的現象，可以通過適當噴水來防止出土“戴帽”。以番茄和黃瓜為例，播種后5～7d便會出現第1片真葉，此階段整體來說生長量小且速度較慢，對溫度和濕度的要求較高，要盡量爭取出苗早且整齊，防止徒長。
2.2小苗期
小苗期是指出苗至2～3片真葉展開的時期，這也是幼苗容易出現徒長的時期。該階段，培育壯苗是管理工作的中心，以確保小苗能夠生長在適宜的環境下。喜溫蔬菜的溫度在白天要控制在25～28℃內，而夜間15～17℃最為適宜，放風量要根據外界氣溫的變化來加大或減少。對于易徒長的蔬菜，如甘藍、番茄等要注意不要使用小水勤澆，只在干時澆透水，接著盡量少澆，可以降低徒長的概率。而針對辣椒、茄子這類不易徒長的品種，就以保持“土表干燥，下層濕潤”為原則。
3分苗及其后續分期管理
在育苗過程中會出現移植的情況，即分苗。分苗一般在2～3片真葉期時進行移植，分苗的同時要去除劣苗，它可以達到擴大幼苗營養面積的目的，還可防止苗期病害進一步蔓延。而分苗的后續管理可分為緩苗期管理和成苗期管理，具體如下。
3.1緩苗期
緩苗期的出現是為了在每次經過分苗后都有恢復根系的時間，一般為3～5d甚至更久。新根成長需要較高的地溫，所以在緩苗期要適當提高苗床的溫度，提高地溫尤為重要。塑料大棚在早春分苗后可采取保溫措施，其中喜溫蔬菜地溫要高于18～20℃，而耐寒性蔬菜可低3～5℃。
3.2成苗期
成苗期，是指緩苗期后到幼苗定植前這段時期，該階段管理的主要任務是保證秧苗可以穩妥的生長，爭取培育出茁壯的幼苗，為以后的成長打好基礎。期間由于秧苗的生理機能不斷恢復甚至增強，溫度也開始逐漸升高，秧苗的生長速度會不斷加快，若管理不妥很容易出現不愿意徒長苗和老化苗。秧苗能否成活要看幼苗的心葉是否開始生長以及地下部分是否生長出新的白色根，若都符合表示已緩苗，但完全緩苗還要等新根徹底代替老根。在緩苗后若表土干燥可適當噴少量緩苗水，潤透床土即可，從而促進幼苗更好的生長。之后，幼苗進入旺盛生長期，需控溫但不用控水，但注意溫度不宜太高，主要是控制夜溫，瓜類的雌花在低溫下更容易分化，但不能長時間保持10℃以下，否則會適得其反。
4煉苗
定植前，要對秧苗進行一定的鍛煉，稱為煉苗。煉苗主要是降溫控水，在定植前5～7d漸漸地增大通風量，并加大晝夜溫差，降溫排濕，重點是要降低夜溫，減少澆水量。而在定植前2～3d應控制大棚設施并形成兩側大通風。此外，煉苗期間一定要防止苗床受到雨水侵擾，避免幼苗再次瘋長，否則會影響幼苗質量，不利于定植后的成活。
5結論
有機蔬菜的育苗期間每個階段都是至關重要的，對今后幼苗的成長以及品種的長成有著直接的影響。而按照正確的方法與要求制定規劃，便可大量提高成長率為以后的質量提供更好的保證。
參考文獻
[1]呂慎寶.有機蔬菜種植技術[J].農化市場十日訊,2013(14).
篇4
論文摘要 介紹了果菜類蔬菜冬春季育苗技術，包括育苗場地選擇及苗床建設、苗床培肥及營養土準備、播種時間及種子處理、苗床冬春季管理等內容，以期為育苗戶提供參考。
辣椒、茄子、黃瓜等果菜類早春蔬菜，其育苗時期均在隆冬季節，溫度低、日照短、光不足、時間長，對育苗不利，技術失當極易造成育苗失敗。筆者結合皖南地區冬春氣候特點和當地群眾育苗經驗，簡要將果菜類蔬菜冬春季育苗技術介紹如下，以供參考。
1育苗場地選擇及苗床建設
1.1育苗場地選擇
設置苗床的場地，要選向陽背風、地勢高燥、排水良好、離大田近、管理和交通方便的地方，而且要選最近1~2年內沒有種過茄果類和瓜類蔬菜以及馬鈴薯和煙草等作物的地塊，以防病害傳染。陽光充足，有利于苗床增溫，場地的東、西兩面不可有高大的建筑物和樹木擋住陽光，場地南面更不可有遮光物。地勢高有利于排水和苗床濕度管理。
1.2苗床建設
皖南地區果菜類蔬菜冬季育苗，其苗床設置多種多樣，有單斜面苗床、拱形苗床、拱形苗床與大棚相結合等。單斜面苗床應該坐北面南、東西橫長設置，才能照到最多的陽光，苗床寬度一般1.3~1.7m，長度可根據場地實際情況而定，前墻高0.15m，后墻高0.5m，墻厚0.3~0.5m，竹片在前后墻生根，支撐竹片橫梁在兩側墻生根，上覆薄膜草簾等保溫物；拱形苗床應南北縱向設置，苗床寬度一般1.6m，長度不過10m（否則通氣不好）；拱形苗床與大棚相結合育苗，就是在大棚內設置苗床，皖南不少地方采用這種育苗方式，其優點是雨雪天氣管理方便，多層覆蓋，保溫增溫效果好，就地假植（分苗）也很方便，可大批量生產秧苗。
2苗床培肥及營養土準備
2.1苗床培肥
床土的好壞對秧苗生長發育具有直接關系，好的床土應該是：肥沃、疏松，保水性和透水性都好，通氣性好，對光熱吸收好，中性或微酸性，還要不染病蟲、無雜草種子。為了使床土達到保水性和透水性都好，又有良好的通氣性，主要關鍵是使土壤有很好的團粒結構。因此，在準備床土時，應施入充足腐熟的欄肥、堆肥、沼渣、食用菌廢棄基質等有機肥料，促使床土形成團粒結構。
2.2營養土準備
營養土主要是用園土、堆肥、欄糞、沼渣、人糞尿、沼液、河泥塘泥、砂、焦泥灰、草木灰、礱糠灰等混合配制而成。園土是配制營養土的主要成分，一般占50%~70%，必須從1~2年內沒種過茄、瓜類蔬菜和馬鈴薯、煙草等的園地上選取，曾發生過油菜菌核病的園地也不可取土，以免病菌傳染，侵害秧苗，掘取時用15cm以內的表土層，質量最好；堆肥、欄糞等必須是經過堆置已充分腐熟的，切不可直接應用新鮮的堆肥和欄糞，其用量一般占營養土的15%~25%；人糞尿、畜糞尿和沼液一般是潑澆在園土中，讓土壤吸收，經過一段時期后才可用作床土；河泥塘泥要用經過冰凍風化的，有工廠廢水流入的河泥和池塘泥慎用，用量一般占營養土的20%~30%；焦泥灰、草木灰和礱糠灰，不僅可增加鉀肥，而且可使土壤疏松、顏色變深，多吸收陽光，提高地溫，其用量占營養土的5%~10%。上述營養土均應粉碎過篩，混合均勻，曬干備用，1m2苗床需備土100kg。
2.3營養土使用
采取營養缽方式育苗的必須配制營養土，一般瓜類育苗多采取此法；對于假植苗床，可用營養土作床土，也可利用苗床基地表土作床土，對照配制營養土方法，認真仔細加以培肥。
2.4床土消毒
采用肥沃無菌床土育苗，可大大降低苗床病害發生率。床土可能帶菌的，可選用40%五氯硝基苯與50%福美雙按1∶1比例混合，1m2苗床用藥8g與半干細土10kg拌均，播種時作為墊籽土和蓋籽土，可有效防止果菜類秧苗發生猝倒病和立枯病。
3播種
3.1播種時間
冷床育苗，播種過遲將影響出苗齊苗，辣椒一般于10月下旬或11月上旬，茄子于11月上中旬，番茄于11下旬或12月上旬，黃瓜于2月中下旬開始播種，有電加溫設施的，辣椒、茄子、番茄播種期可后移15~30d。茄子、黃瓜宜采取營養缽育苗方式。
3.2種子處理
用芽籽播種，在氣候寒冷，床溫低的時候播，有利于早出苗，避免種子腐爛。浸種時間：辣椒4~5h，茄子5~6h，番茄3~4h，黃瓜2~3h。催芽溫度：最適宜催芽溫度是25~30℃，在此溫度下，辣椒和茄子4~7d出芽，番茄2~3d，黃瓜1d左右。
3.3播種
播種苗床應平整如鏡，裝好營養土的營養缽在苗床內應擺放整齊，一次澆足底水，稍干耙平，均勻撒播芽籽（營養缽育苗的每缽1~2粒芽籽，瓜籽應平放以利出苗退殼），再用營養土覆蓋種子（土層厚度為種子厚度的3倍），并蓋上地膜，插竹片，覆蓋農膜。
4苗床冬春季管理
4.1播種后至出苗期間的管理
主要是創造適合種子發芽和出苗的環境條件，達到早出苗、早齊苗和出壯苗的目的。因此，要選擇優質合格的床土，并認真把握播種的各個環節，精細整地、澆好底水、覆蓋好蓋籽土和地膜，創造種子發芽所需要的良好水分、空氣環境；同時創造一切條件，使苗床溫度達到種子發芽所需溫度（番茄、黃瓜最好是25℃左右，茄子辣椒最好是30℃左右），選晴好天氣適期播種，苗床白天多照陽光，夜間覆蓋干草簾加強保溫等（有電加溫等設施的還要加溫），力爭一次全苗。當有20%~30%幼苗出土時，將蓋在土面的地膜揭除，當90%苗出土時，注意及時揭膜通風，以降低床溫和濕度，防止出現高腳苗。
4.2出苗至移苗期間的管理
4.2.1照光。就是采取各種措施，盡量使秧苗多照光，讓秧苗積累更多碳水化合物，以增強秧苗抗逆性。
4.2.2控制床溫。①做好“子葉苗”的低溫鍛煉。當苗床有50%苗出土時，苗床應及時逐漸通風降溫煉苗，防止高腳苗產生，當第1片真葉露出時結束煉苗，把床溫提高到秧苗生育的適溫（白天番茄20℃左右，茄子、辣椒24~28℃，黃瓜20~25℃，晚上番茄為10~15℃，茄子、辣椒、黃瓜為15℃。溫度高則加強通風降溫，溫度低則加強防寒保暖，重點是防寒凍）。②做好移苗（分苗）前后的床溫控制。番茄秧苗一般于發生1~2片真葉時進行移苗，茄子苗和辣椒苗一般于發生2~3片真葉時移苗（茄苗直接移入營養缽中）。移苗前2~3d，適當降低床溫，多照陽光，使苗能適應移苗時的低溫，并使體內積累較多的營養物質，有利于移苗后發生新根。每次秧苗移栽到新苗床后要澆水，并立即蓋膜，維持較高的溫度和濕度，促使新根早發，早活棵。秧苗活轉后，又要把床溫降到秧苗健壯生育所需的適溫范圍。
4.2.3調節濕度。出苗后苗床濕度過高是不好的，一方面濕度高的土壤溫度不易升高，將影響秧苗根系生長，易形成瘦弱苗；另一方面，高濕度易產生高腳苗、誘發病害等。當然濕度過低也不好，長時間缺水，秧苗生長受阻，易形成老僵苗。然而生產上主要是防止床內濕度過高，這是因為皖南地區冬、春季節氣溫低、陰雨多，倘若苗床的濕度過高，要使其降低是比較麻煩的，而床內濕度過低時，只要適當澆水即可解決。為防止苗床濕度過高，苗床基地要選地勢高、排水好的地方，做苗床時床土面要比地平面高些，苗床的四周還要開排水溝防止積水。在育苗期間，主要是采用揭膜通氣、節制澆水和撒干土等措施，降低苗床的濕度。揭膜通風排濕通風口應選在背風面，防止冷風直接吹入苗床而傷苗，通風時間一般在晴天中午前后。針對連續陰雨天，苗床濕度又過大的情況，可采取在苗床上撒干土，以降低苗床濕度。過干的苗床應及時補充水，但要注意澆水量和澆水時機，忌大水澆灌，合理的澆水量是水滲下后使秧苗根須周圍土壤濕潤，而床土表層濕度較小為好；澆水時間應該在上午10~12時（予留部分高溫時間讓苗床排濕）結合追肥進行，且要選晴天，用井水（水溫高），若氣象預報即將降雨或有寒流來臨時，宜少澆或暫時不澆水，可在床土面撒鋪一些濕潤的細土，暫時起緩解作用，待雨后或寒流過后再澆水。每次澆水后，要等秧苗葉片水珠干后再蓋膜。
4.2.4移苗（假植）。主要是擴大苗間距，促進秧苗發生更多側根和足夠的空間繼續發展莖葉。辣椒、番茄苗應于2~3片真葉大小時及時移苗假植，防止擁擠徒長形成瘦弱苗。移苗要選晴暖天氣進行，間距10cm，秧苗移栽滿一床后，澆好定根水，及時覆蓋農膜密封，以保濕增溫，促發新根活苗，7d后轉入正常管理。
4.3定植前管理
開春后，氣候逐漸轉暖，苗床的管理工作主要是澆水追肥、防止軋苗、低溫煉苗和防治病蟲害。澆水追肥要看苗進行；防止軋苗主要是移苗時間距不要過小，同時還要使苗床多照陽光，注意苗床通氣和不使床溫過高，降低夜間溫度，及時移苗或定植等；供露地栽培或簡易覆蓋栽培的秧苗必須進行煉苗，逐漸通風降低苗床溫度直至秧苗適應外界溫度為止。防治苗床病害，主要是加強苗床管理工作，及時通氣，適當降低床內溫、濕度，并多照陽光，促使秧苗健壯生長，增強抗病力。此外，還要及時防治病害，猝倒病可選用75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴施防治，立枯病可選用72.2%普力克水劑加50%福美雙可濕性粉劑800倍液混合液噴施防治。
參考文獻
篇5
關鍵詞：蔬菜；工廠化；穴盤育苗技術
育苗是蔬菜生產中的一個重要環節，是蔬菜獲得早熟、高產、優質生產的重要環節[1]。隨著我國蔬菜產業的發展和工廠化農業的推進，蔬菜育苗也由傳統的土方育苗、營養缽育苗逐步向以穴盤為主的工廠化育苗方向發展。工廠化穴盤育苗出苗整齊，苗大小整齊一致，植株健壯，有利于種苗商品化；移植不易傷根，不窩根，成活率高；穴盤苗在脫盤時，根系和基質網結而成根坨相當結實，根系極好；移栽后無明顯緩苗期，植株生長較快；種苗出圃時間不受季節限制；適合機械化操作，省工、省力；穴盤、種苗大小一致，便于遠距離運輸；適宜規模化生產、規范化管理，生產效率高[2-4]。現將穴盤育苗技術總結如下。
1鋪電熱線
春提早育苗一般在12月鋪電熱線，此時的溫度很低，為了能夠滿足植物生長所需要的溫度，就必須用電熱線來提高溫度。在育苗的田塊上挖大約5cm厚的土層，然后將土地整平，將挖出的土堆在畦兩側，盡可能地將土弄碎。在剛整好的土地上鋪上1層地膜，并將其拉直。在鋪好的地膜上鋪上電熱線，但要注意：電熱線的行數一定要是偶數，這樣其首尾在一端，有利于接線；發熱部分的線一定要都埋在地下，通電時，在外面發熱的線碰在一起會因為溫度高將線燒壞，從而引起短路。將堆在畦兩邊的土小心地鋪在電熱線上，線較薄，容易破皮，動作一定要輕。
2穴盤選擇
要求穴盤質輕、易于搬運；絕熱性高，冬夏均可使；孔穴多，育苗量大，適合工廠化生產；孔穴孔徑及密度與苗齡相適宜；經久耐用，一年內可使用8~10次，可使用多年；適合集約化育苗，集裝箱運輸。一般有50孔、70孔、100孔等多種型號，穴盤孔數的選用與所育的品種、計劃育成品苗的大小有關，一般育大苗用穴數少的穴盤，育小苗則用穴數多的穴盤。根據播種量計算穴盤數量，因有空穴存在，增加5%~10%的穴盤量。
3基質選擇與配比
選擇好的基質，如保肥能力強，能供應根系發育所需養分，并避免養分流失；保水能力好，避免根系水分快速蒸發干燥；透氣性佳，使根部呼出的二氧化碳容易與大氣中的氧氣交換，避免或減少根部缺氧；不易分解，利于根系穿透，能支撐植物。基質一般由草炭、蛭石、珍珠巖3種物質組成，通常使用的比例是草炭土∶蛭石∶珍珠巖=3∶1∶1。基質要有良好的保水力和透氣性，pH值5.5~6.8，EC值0.55~0.75。不要隨意更改基質配方，以保證生產的穩產性。
4基質攪拌與裝盤
在攪拌基質過程中噴一定量的水，原則上達到濕而不粘，用手抓能成團，一松手能散開時水分正好。將這些基質裝盤，小粒種子留的孔小一些，大粒種子則深一些，一般裝好1個盤，用刮板刮掉其表面多余的基質，然后11個疊在一起，將其往下壓，孔大的則用力稍微大點，孔小的力就稍微小點，然后將第1張穴盤拿走。
5播種
使用種衣劑直接浸種或利用溫水浸種消毒。將種子放入50~60℃（用3份涼水+1份開水配置）溫水中浸10min，然后轉至水溫25~30℃的溫水中浸泡，時間為黃瓜4~6h、甜椒24h、番茄8~12h、瓜類10h。用濕布將浸好的種子包好，置于催芽室內。室內溫度控制在25~30℃。催芽1~5d，種子露白尖后即可播種[5]。將催過芽的種子播于穴盤中，每穴1粒種子。播種后再進行覆土，用拌好的基質均勻地撒在播好種子的穴盤上，再澆透水使種子與覆土完全接觸，有利于發芽，也可減少帶帽的幾率。最后用1層薄膜覆于其表面，起到保溫與保水的作用，提高發芽率。分別把穴盤規格相同、生長習性相近、生育期一致、噴施相同生長抑制劑的植物品種擺在一起。
6苗床管理
一般種子播后7d發芽，一定要及時揭膜，晚了容易出現徒長苗。病害主要是由于濕度大引起的，所以要控制好水分。用手觸摸基質，感覺沒有水時應立即澆水，一般2d澆1次，做到不干不澆、澆則澆透。苗期易得猝倒病、葉霉病、立枯病等，除進行基質消毒滅菌外，病害發生時可用20%禾苗乳油100倍液灌根，或用75%百菌清可濕性粉劑800倍液噴霧防治，及時將病株清除，在空的穴盤里撒石灰。害蟲主要有潛葉蠅、白粉虱、蚜蟲等，可采用張掛粘蟲板，通風口使用25目防蟲網等措施防治，一旦蟲害發生，及時噴藥防治。
7參考文獻
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[3] 齊繼文，趙瑞，王菊。蔬菜穴盤育苗技術[J].吉林蔬菜，2009（2）：9.
篇6
蔬菜育苗是生產中的關鍵環節，傳統的常規育苗由于受季節氣候的影響，往往因苗期管理困難而出現出苗不齊、苗勢弱等現象，難以保證種植計劃。大棚基質穴盤育苗，能很好地解決蔬菜育苗的這些難題。規范化的工廠化育苗，可以滿足大規模的種植基地用苗，但要求高、成本高、難以普及。簡易大棚基質育苗，方便易行、成本低，很適合小規模種植蔬菜的菜農。
1 準備材料
1.1 建大棚
簡易大棚用竹片作拱材。竹片長7.2 m，寬5 cm以上，要求牢固、能承受棚膜及遮陽網的質量。育苗地選擇地勢平坦，排水方便，離水源近的地方。建棚時，按寬4.5 m拉線，在線上按間距1 m打孔，孔深30 cm，兩條線上的孔對齊，邊打孔邊插入竹片呈拱形，竹片中部拱高一致。大棚的長度根據建棚地和育苗數量確定，正規的育苗穴盤，10 m長的棚可擺放160張，如需要建2個以上的大棚，棚與棚之間要相距1 m。竹片插好后，用7.5 m寬的大棚膜蓋在上面，兩邊超出的寬度一致，從距插竹片線30 cm起溝，用起溝的泥土壓嚴棚膜邊，保證蓋好的棚膜平整，兩頭棚膜比棚長出2.5 m，用作封棚頭。
1.2 準備基質和穴盤
根據所育蔬菜苗的種類和苗齡選用基質和穴盤，番茄、茄子、瓜類育苗可選用50孔、72孔的穴盤，辣椒、葉菜等育苗可選用72孔、105孔、128孔的穴盤。用山東濟南魯青種苗公司生產的育苗基質和穴盤，一般50 L基質，50孔的穴盤可裝12～14張、72孔的可裝14～16張、105孔的可裝15～17張、128孔的可裝17～20張。
1.3 搭蓋遮陽網
遮陽網的遮光率不能過高，否則易因光照不足形成高腳苗。選用遮光率在75%以下，寬度6～8 m的遮陽網，覆蓋在大棚上，固定，防風吹翻。
2 播前準備及播種
2.1 平整苗床
在建好的大棚內平整苗床，正中留70 cm的人行走道，走道的兩邊各以2張穴盤的長度為床面寬度平整苗床，整細整平，鋪上單層地膜。
2.2 種子處理
種子處理的目的是殺死種子附帶的病菌，提高種子的出苗率。常用的方法有曬種，50～55℃溫水浸種，磷酸三鈉、高錳酸鉀、福爾馬林、農用鏈霉素等藥劑浸種。可根據種子處理目的選用合適的處理方法。處理好的種子催芽至露白。
2.3 基質裝盤及播種
在裝盤4 h前將基質進行噴水，含水量以用手緊握，指縫間有水滴出，松手后輕拍即散，用塑料薄膜蓋上，使其吸水均勻。裝盤時將基質放在盤上，用竹木片趕去多余的基質，露出孔穴間隔。裝好基質的穴盤整齊疊放7～10張，最上面用2個以上空穴盤對齊后輕壓，使孔中基質下陷作為播種穴。播種時將催芽至露白的種子放在穴盤孔穴正中，每穴播1粒種子，播好后整齊擺放在苗床上，播一盤擺一盤，走道兩邊各橫放2盤。擺放好一廂，立即用基質蓋種，蓋種基質厚度同樣以露出孔穴間隔為宜。蓋好種后澆透水，澆水以孔穴滴水為度，澆水過多或太少均會影響出苗率和整齊度。最后在澆好水的穴盤上放小竹竿，蓋上地膜。放小竹竿的作用是避免出苗時高溫燙傷幼苗和因幼苗頂膜出現彎腳苗。
篇7
2月初，李長江的日光溫室即將定植蔬菜苗，聽說文圖拉西芹市場行情不錯，想試種，可苦于找不到供應商。一次，他偶然在北京蔬菜集約化育苗技術交流平臺看到信息，直奔小湯山育苗場購買了2萬余株菜苗，進行定植，目前生長狀況良好，預計五一前后上市。
市農業技術推廣站育苗室主任趙景文介紹，該技術交流平臺于2013年11月啟動，以北京農技推廣網為基礎，利用網絡蔬菜品種、秧苗供求、行業動態、育苗技術等信息。初步統計，目前該平臺已各類信息100余條，點擊率達到1.5 萬人次。
■來源：《京郊日報》
北京延慶新增18家有機農業基地
近日，筆者從北京延慶縣獲悉，2013年全縣新增有機農業生產企業和基地18家，涉及蔬菜、果品、牛奶、水產、畜禽5 個領域，有機農業占農業產值的比例達18%，全縣從事有機農業生產的企業和基地達50 家。
據介紹，延慶縣新增的18 家有機農業生產企業和基地中，共有有機蔬菜種植企業3 家、有機果品生產企業12 家、有機奶生產企業1 家、有機畜禽生產企業1 家、有機水產品生產企業1 家。為服務有機生產企業發展，去年該縣引進了中安質環認證中心和北京五洲恒通認證有限公司兩家認證機構，降低了全縣有機農產品生產企業的認證成本。
金栗種植專業合作社2013年通過了北京五洲恒通認證有限公司開展的有機認證，合作社生產的葡萄進入為期3 年的有機轉換期。2013年9月，第一茬葡萄結果了。“果子不錯，我們心里算是有底了。”看到葡萄的品質有了大幅提升，合作社負責人李長友“進軍”有機葡萄界的信心更足了，他說：“現在縣里還給咱發放認證補貼，一下子省了4 萬塊錢。”通過延慶引進的認證公司進行有機認證，金栗種植專業合作社實際花費一共才3000 元，包括土壤、水質和果實的檢測費。去年，該縣農業局共為全縣有機農業生產企業和基地進行有機認證和復審補貼150余萬元，大大提高了有機生產企業的積極性，減輕了企業發展的負擔。
■來源：《京郊日報》
“基于環境遠程監測的溫室果菜專家決策系統的示范應用”項目順利完成現場驗收
“基于環境遠程監測的溫室果菜專家決策系統的示范應用”項目于2014年3月14日在天津市寶坻區順利完成現場驗收。
該項目是天津市農委下達的天津市農業科技成果轉化與推廣項目。寶坻區作為技術示范點，分別在方家莊鎮馬營示范基地和海濱街圣人莊示范了溫室環境遠程監測技術裝備2臺。該項目結合基于物聯網的設施果菜遠程監測系統-農用通對日光溫室環境數據的監測，建立了日光溫室環境周年數據庫，根據專家系統知識結合溫室環境數據庫及實時數據監測對溫室蔬菜生產提供了標準化管理方法和產量產期預測，實現對試驗示范的設施果菜基地生產科學管理和優化決策。通過應用該技術模式，提升了溫室生產的精細化管理水平，通過病害預警降低蔬菜生產成本，減少病蟲害發生、通過產期預測，訂單化管理，項目區內實現增產20%，降低成本10%，經濟效益提高30%。
■來源：寶坻蔬菜技術推廣中心
天津
西青王莊村的“空中菜園”
屋頂種菜現在已經不是什么稀奇事了，不少群眾都會在自家屋頂開辟個小菜園，種點新鮮蔬菜，可你見過廠房樓頂上種菜嗎，在天津市中北鎮王莊村一家企業廠房樓頂，就有這樣一個“空中大菜園”，新鮮蔬菜不僅供應本廠職工食堂和部分村民，菜園更是吸引眾多群眾爭相參觀。
走上四層樓的廠房樓頂，映入記者眼前的是大片郁郁蔥蔥的各式蔬菜，這里的“空中菜園”已有模有樣，900 m2，種植的芹菜、辣椒、香蔥、水果苤藍、菠菜等15 種蔬菜已經果實累累。每種菜種植的面積并不大，但保證了種植品種的多樣性。
王莊村黨委一班人選擇了一家駐村企業作為試驗田，投資60 萬元，利用近一年的時間，將空中菜園的夢想變成了現實。現在，菜園建起了連體塑料大棚，并安裝了濕簾、引風機對蔬菜進行降溫，安裝了先進的噴滴灌設施，增設了雨簾、防蟲網和自動遮陽系統等現代化設施，保證了菜園的防風、防寒、防雨，這樣不受季節影響，一年四季隨時可以種植想吃的各種蔬菜。
篇8
關鍵詞：紅菜薹；微生物制劑；育苗技術
紅菜薹（Brassica compestris L.var.purpurea Bailey）又名紫菜薹，一二年生草本植物，屬十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種的一個變種。紅菜薹富含多種營養物質，有補肝明目的功效，歷史上曾被稱為“金殿玉菜”，足見其價值之高。8月是紅菜薹播種育苗期，可利用金寶貝微生物系列產品培育生態有機紅菜薹，現將其育苗技術介紹如下。
1?種子選擇
種子大小和顏色的不同代表了其發育過程中營養物質累積程度的不同，直接影響種子的發芽率、幼苗的活力甚至植株的生長能力，因此，最好在種子收獲時根據其大小和顏色進行分級，以保證育苗過程中出苗齊整、植株生長一致、成熟一致，從而提高整體生產水平。
2?苗床選擇
紅菜薹適宜生長在疏松肥沃的砂壤土中，應選擇排灌方便、富含有機質、連續5年未種植過十字花科蔬菜的地塊建苗床。為防止苗床土壤帶菌，可在播種前撒施生石灰進行消毒。1～2周后將金寶貝微生物菌肥、農家肥和化肥混勻后施入苗床作底肥，每平方米苗床施用金寶貝微生物菌肥200～300 g，混勻后等待播種。施用微生物菌肥可有效改善土壤肥力，增強紅菜薹的抗逆性。
3?適時播種
根據當地氣候和天氣情況適時播種，不要在中午或陰雨天播種，以避開地溫過高或過低的時段。播種前，將金寶貝生根劑（根苗壯）500 mL稀釋10～20倍，噴灑在50 kg營養土或4～5 m2苗床上并混合均勻。金寶貝生根劑含有酵素菌（BYM）菌劑發酵液、生化腐殖酸、活性生根劑、光合促進劑、病毒抑制劑以及多種微量元素等，具有促進種子萌發，使出苗一致，增強植株活力，提高移栽成活率，抗病抗重茬等作用。種子要撒播均勻，每667 m2大田用種量一般為50～75 g。
4?苗期管理
紅菜薹喜冷涼濕潤環境，種子萌發期間每天早、晚各澆1次水，保持床土濕潤，直至出苗。出苗后，應間苗除雜2～3次。齊苗后，在幼苗2葉1心時，每平方米苗床用金寶貝根苗壯300倍液5～10 kg進行澆灌或噴施幼苗根部，可促進主根伸長，側根增多，增強根系活力及吸收能力，加快形成壯苗，以利于移植。紅菜薹的苗齡一般為20～30 d，在播種后20 d左右、幼苗長出4～5片真葉時，即可移栽定植。
篇9
1 插條剪切及注意事項
①從無病蟲為害的健壯植株上，剪取芽苞飽滿、直徑0.4 cm以上的一年生枝條，去掉枝條頂端的幼嫩部分，剪切成15～18 cm長的枝段作為插條。
②每枝段上留6～8個芽，上端剪成平口，下端剪成木楔形，以便于扦插操作。
③為了防止因為葉片蒸騰散失水分影響成活率，應去掉插條上的葉片。但注意不要損傷葉腋處的腋芽。
2 扦插育苗操作規范
①扦插方式。采用無植物激素處理的直插方式。
②扦插季節。一般日光溫室秋冬栽培應在7～8月扦插，日光溫室越冬栽培可在8～9月扦插，日光溫室冬春栽培可在11～12月扦插。
③扦插方法。扦插株距10～15 cm，行距20～25 cm，扦插深度10 cm，與地面呈75～80°扦插。
④扦插后的管理。扦插后可以用遮陽網短期遮光，也可以不遮光，但是必須及時澆水，澆水間隔期3～5天，連澆4～5次，以保證畦面濕潤和近地面小氣候濕潤，促進發生不定根。約20天扦插成活后，延長澆水間隔期，保持畦面見濕見干即可，還要注意除草、蚜蟲防治等管理工作。
3 栽培技術規范
3.1 整地、施肥、作畦與栽植
日光溫室內667 m2施入腐熟有機肥3 m3、磷酸二銨30 kg、鉀肥20 kg后，翻耕耙平，作成四平畦，畦寬1.3～1.5 m。
3.2 栽植方式與栽植密度
日光溫室栽培多采用本田扦插，既省工又好田間操作。一般行距20～25 cm，株距10～15 cm，嫩梢產量較高。
3.3 整枝摘心與修剪技術
菜用枸杞枝條的頂端優勢較強，側枝萌生極少。一般在摘心后，可萌生3～6個側枝。在高密度栽植的基礎上，可以通過連續摘心增加有效側枝數，這是豐產栽培的關鍵技術。
連續摘心次數和摘心時間對分枝的長勢和產量有著明顯影響。第一次摘心在扦插后的第15天，第二次摘心在第一次摘心后的第10～15天。掌握及早摘心和連續2次摘心技術，有利于增強分枝長勢和提高嫩梢產量。第一次摘心時間過晚，不僅分枝數減少，而且分枝長勢弱，有效采收期推遲。連續摘心以2次為宜，次數過多會帶來與第一次摘心時間過晚類似的問題。
每次嫩梢采摘后，會促進新的側枝萌生。萌生的側枝過多，會造成田間郁蔽，影響群體通風透光和光合能力，形成大量的細弱枝，降低產量。因此，每次采摘嫩梢后，應該及時對一、二級枝干進行下壓回縮，修剪至距離地面20～30 cm高的層面，以利于促進基生芽的萌發，增加優質嫩梢的產量。修剪時要注意，采用間隔或錯落式回縮，以保障存留部分功能葉片作為光合輔養葉。
3.4 溫光管理
菜用枸杞喜冷涼、耐寒、怕熱的條件，高溫強光下，嫩梢易老化，表現為鮮嫩部分長度明顯變短。通常設施栽培應該保持白天20～25℃，不高于28℃；夜間保持10～12℃，不低于5℃，不高于15℃。
菜用枸杞喜光，設施栽培時應該注意改善溫室的采光性能。通過合理密植、整枝修剪等技術改善群體透光性。
3.5 水肥管理
枸杞耐瘠薄、耐鹽堿、耐旱力強，但是扦插繁殖的菜用枸杞根系淺，水肥吸收能力弱。因此為了促進嫩枝生長和嫩梢鮮嫩，每次采摘后要澆水，保持畦面濕潤；每2次采摘后追肥，667 m2施尿素10～15 kg；同時進行中耕除草。
3.6 采收
采收技術不僅關系到當茬產量、連續采收產量，還關系到產品品質，如嫩梢鮮嫩度、嫩梢長度，更關系到經濟效益、采收期和采收間隔期等。菜用枸杞以嫩梢（包括嫩枝頂端的嫩莖和嫩葉）為產品器官，一般采用及早摘心和連續2次摘心技術來促進粗壯的側枝形成，以利長成具有商品價值的有效嫩枝。細弱的分枝過多，會造成田間群體郁閉，長成的嫩梢單個嫩枝質量很小，甚至粗纖維含量較高，屬于無效分枝；而有效嫩枝的單個嫩枝質量較大，品質鮮嫩。為了獲得高產高效和品質鮮嫩的產品，通常要求嫩梢粗度達到4 mm以上、嫩梢長度達到8～15 cm。
日光溫室栽培的采收期通常安排在10月至翌年5月的冷涼季節或薄膜覆蓋期間。炎熱季節，可采收的嫩梢長度只有3～5 cm，而且粗纖維含量較高，產量低、品質差。
始收期一般宜在扦插后60～70天。始收期過早，常因側枝數量很少而產量低。因此，為使產品在春節前后上市，定植期不宜遲于10月中旬。
采收間隔期一般為10～15 天，溫室低溫期間植株生長緩慢，應該延長至20天左右。采摘要分批及時進行，采摘粗壯的嫩梢。采收間隔期過短，會大幅削弱植株長勢。通常日光溫室栽培的采收次數可達6～12次（與溫室的保溫性能、扦插栽培早晚、管理狀況等因素有關），產量可達2 500～4 200 kg/667 m2。
5月中下旬，氣溫上升，用于擴繁的枝條應停止采收，并作好養護管理，培養出健壯的枝條，以備7～8月擴繁。
參考文獻
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篇10
關鍵詞：泥炭土一體化營養基；優點；使用方法；注意事項
種苗培育是蔬菜生產的重要環節，是實現早熟、高產、優質的基礎，俗話說：“苗好半成收”。在目前的常用營養方土塊、育苗缽和穴盤3種育苗方法中，營養方土塊法土質致密，通透性不好，秧苗素質差，育苗失敗率高。育苗缽法基質混合裝填費工費時，技術要求高，農民不易掌握；穴盤育苗必須依靠輕質營養土為基質，而散裝輕質營養土因運輸成本高，在缺少優良輕質育苗基質的地區，穴盤育苗很難發揮應有的作用，且建設穴盤育苗中心一次性投資大，種苗生產數量小，供應有限，難以全面解決普通農民的種苗培育需求。使用傳統的露地方法育的苗，往往出苗良莠不齊，成苗率低，淘汰率高，造成種子浪費，移栽時又由于不可避免的物理機械式損傷，造成幼苗傷根，生長延緩，并會有不同程度的死苗。
為了更好地提高種子發芽率，提高蔬菜育苗質量，2006年開始我們引進了泥炭土一體化育苗營養基進行試驗，經過多年的使用，取得了較好的效果，解決了傳統的種苗培育所遇到的難題，現總結如下：
1 泥炭土一體化育苗營養基的優點
1.1 省工省時，操作簡單 營養基集基質、營養、控病、調酸、容器5種功能為一體，在育苗中完全免除了傳統育苗中采運土壤、添加肥料、噴灑農藥和裝填容器等繁瑣操作，簡便高效、省工省力，整個育苗期可節省3～4個工。
1.2 預防病害，高產增收 營養基選用可降解天然有機物泥炭為原料，無病菌、無蟲卵，克服傳統育苗土傳病、蟲（草）害對植物幼苗侵害的缺點，達到高產增收。對預防茄子青枯病、潰瘍病，番茄白絹病、枯萎病、軟腐病等土傳病害效果明顯，發病率下降顯著。
1.3 節種，壯苗，抗重茬 營養基內配加的多元緩釋營養，既能滿足植物對不同元素的橫向平衡要求，也能有效適應幼苗前后不同時期對植物營養的縱向平衡需要，苗期無需施肥、追肥；前期不會燒苗，后期不會脫肥。出苗率高，用種量少，出苗均勻整齊、長勢一致，壯苗率增60.3%。一次成苗，育苗期普通縮短15天左右。
1.4 無須緩苗，提早成熟 營養基育苗采用特殊的“空氣整根”技術，將穿出營養基的根系尖端鈍化，促使營養基內支根毛根萌生和擴展，大幅度增加幼苗的根系數量和根生物量。營養基育苗可直接移栽，不傷根，無須緩苗。幼苗健壯、莖粗葉大，抗旱抗逆能力強，直接進入旺盛生長階段；提早成熟上市10～20天，結果花序每株增2個，增加產量25%以上。
1.5 養分均衡，改良土壤 營養基以天然活化組分與再生有機原料結合，完全對土壤無污染，對植物無毒性，達到無公害和綠色標準；植入大田后，可增加土壤有機質，提高土壤肥力，經過4～5茬的連續使用，能顯著提高土壤的有機質含量，增加有益微生物含量，改良土壤結構，有效防止土壤板結與鹽堿化。
2 泥炭土一體化育苗營養基的使用方法
一體化育苗營養基是采用天然可降解富營養泥炭為原料，加以科學的營養配方，利用先進的加工工藝，將基質、營養、控病、調酸、容器5種功能集成為一體的一種新型、高效育苗產品。使用前只需吸水膨脹，放入種子或分入小苗，即可完成育苗操作過程，簡單方便，省工省力，可廣泛用于各種蔬菜、煙草、花卉、林木等多種經濟作物的種苗培育。
2.1 平整苗床，鋪設地膜 育苗前要用平板等工具將苗床刮平，并做好圍堰。苗床寬80～120cm，長度根據實際情況而定。苗床整平后鋪上一層塑料薄膜。
2.2 擺放營養基 按1.5～2.5cm的間距縱橫擺放營養基。
2.3 吸水膨脹 先用噴壺從營養基上面澆水，讓營養基表面全部濕潤；再用去掉噴嘴的噴壺從營養基的間隙間灌水，灌水高度應與營養基高度一致。如仍有硬芯（有無硬芯可用牙簽或鐵絲從播種孔，無硬芯則易，有硬芯則不易），需繼續加水，直到全部膨脹疏松才能進行播種或分苗。如果苗床上有多余水分，要打開圍堰，將多余水分排掉。
2.4 播種或分苗 取1塊1cm寬的開口薄竹片將催芽大粒種子（如苦果、南瓜、青瓜等）一半鑲嵌入吸足水的營養基的種穴中或將育苗盤中的小苗分栽到營養基的苗孔中，每個營養基播1粒發芽種子或分栽1株小苗；小粒種子（如番茄、茄子等）宜平放在播種孔內，防止幼苗帶帽出士。
2.5 覆土 為了防止種子扎根不牢，要在種子上覆土，用藥劑處理過的細碎園土（50%多菌靈或50%甲基托布津可濕性粉劑8～10g加干細碎園土1～1.5kg拌勻）覆蓋在營養基表面。覆土厚度要以壓住種子為主，具體情況視種子的大小而定。
2.6 苗期管理 一體化營養基由于配加了植物生長所需要的各種營養成分，苗期只要使營養基一直保持濕潤狀態，幼苗便能健壯生長。
