畜禽健康養殖技術范文
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篇1
[中圖分類號] S851 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2017）05-0258-01
1 發展畜禽健康養殖的主要意義
在我國的國民經濟發展中，畜禽業有著重要的作用，推動了我國國民經濟的發展。然而，由于我國畜禽產業的自身生態結構的缺陷，以及畜禽產業的傳統養殖方式的缺陷，導致大多數的養殖都存在著較多的問題。第一，一些養殖場為了追求最大化的利潤，從以下幾方面的目的出發[1]，（1）促生長、（2）控制疾病、（3）提高瘦肉率等，違禁使用礦物質以及防腐劑等藥品，促使畜禽產品中的激素以及重金屬等有害物質出現殘留超標的現象，嚴重危害了人們的身體健康。第二，規模化的畜禽養殖雖然帶動了經濟的發展，但是卻給生態環境帶來了較大的壓力，在養殖生產過程中，產生了大量的大腸桿菌以及沙門氏菌等致病菌，對人畜的健康有著嚴重的損害。
隨著經濟全球化的發展，現如今，世界各國對環境保護以及食品安全更加重視。發展健康養殖已經是全人類的目標，制定以食品安全為核心的質量保證體系已經成為社會公眾所重視的一個問題。WTO各成員國在經濟發展過程中，制定了針對動物產品的貿易法律，實施綠色貿易壁壘。此外，世界各國也制定了相應的法律法規，來強化食品安全的檢查手段，提高食品市場的準入標準。隨著我國社會經濟的高速發展，人民的生活質量有了較大的改善，在人們的食品結構中，畜禽產品在其中的比例逐漸增大，畜禽產品的安全問題與衛生問題對人們的身體健康有著重要的影響，因此也得到了社會公眾的共同關注，健康養殖勢在必行。
2 籠養蛋雞的研究現狀
2.1 優良品種的選育
現如今，我國蛋雞的品種主要以下面幾類為主，（1）京白、（2）濱白，累計的祖代種雞大約有50萬套，在這之中，可以生產商品的代蛋雞大約有20億只。我國引進了一些原種，包括以下幾種[2]：（1）海蘭、（2）羅曼、（3）黃金褐等，這些原種雞有以下幾方面的特點，（1）抗應激能力較強。（2）產蛋率較高。在當前的本土育種中，以往的數量遺傳理論起到了重要的作用，未來的分子遺傳會與生物技術相結合，進而推動育種的健康快速發展。
2.2 籠養雞的飼養方式
近些年來，人們的生態保護意識以及動物保護意識有了較大的提升，籠養在給人們帶來了很多的福利之時，也引發了一些問題，得到了社會公眾的關注。因為籠養雞會導致蛋雞的行動受限，長期的籠養會使蛋雞的骨骼變得更加的脆弱，進而導致蛋雞出現骨質疏松的問題。
2.3 飼養環境的優化
對于籠養蛋雞這種養殖模式而言，飼養環境的優劣會直接影響蛋雞的產量。 現如今，我國的飼養環境以大棚式的飼養方式為主，這種粗放型的飼養模式在通風方面不夠完善。因此，后期就有專業人士研發了一個裝置，用來對冬季的熱能進行回收，這樣就能夠使室內的通風換氣更加順暢，還能夠使畜禽的保溫問題得到解決。
2.4 飼料的生產和配置
現如今，我國的雞飼料生產加工還處于一個相對完善的階段，營養的調配也較為完善，針對不同的畜禽品種，以及針對其生長階段的不同，都會配置相應的飼料。雞飼料中所含的元素，會對雞蛋的品質有著重大的影響，對雞蛋的產量影響也較大。一般情況下，在雞蛋飼料之中，往往含有較多的葉黃素，這樣就會使蛋黃顏色變得更深。科學合理的飼料配置，一方面能夠促使飼料中的營養物質得到提升，另一方面還能夠減輕對環境的污染。
3 發展趨勢
3.1 抗病養殖品種的培育
對適應與籠養方式的抗病蛋雞品種進行選育與改良，促使養殖品種與B殖方式相匹配。以數量遺傳為基礎，以分子遺傳理論為基礎，再結合生物技術手段，來進行高強度的品種選育。
3.2 健康養殖模式與技術開發
對不同飼養模式對蛋雞以下幾方面的影響規律進行研究[3]，生產性能、健康品質、產品品質，對配套管理技術進行研究。針對不同的雞種特點進行研究，研究出開發動物生產環境的飼養工藝，研究出飼養動物的關鍵設備。對健康養殖配套設備進行開發，環保型可移動雞舍進行開發。
3.3 病害控制技術
針對農村養殖戶蛋雞的圈舍環境較為惡劣這一問題，研究適用于蛋雞養殖小區的防疫技術措施。從分子、器官水平上來對蛋雞抗氧化應激的以下幾方面關系進行研究，（1）構效關系、（2）量效關系，以及對提高蛋雞免疫進行研究。對添加劑以及獸藥合理使用技術進行研究。對蛋雞場場內以及場外的環境標準進行研究，確立衛生防疫體系。
3.4 清潔生產控制技術
對雞舍氣源以及糞源以及有害微生物的快速篩選檢測技術進行研究，對定量確認檢測技術進行研究。對雞舍內生產環境質量以及周邊環境的水體以及土壤等以下幾方面技術進行研究，（1）動態監測技術、（2）實時測定控制技術。對揭示蛋雞糞便的環境特性進行研究，對養殖生產過程以及處理過程進行研究，對廢棄物利用不同環節之間的內在聯系進行研究等。
結語
綜上，由于我國許多養殖企業為了追求利益的最大化，為了提高瘦肉率，促生長等，而違禁使用一些防腐劑或者是抗激素等，這樣就導致畜禽產品中出現藥物殘留超標的情況，極大的威脅了人們的身體健康，因此就需要施行健康養殖技術，以保證人們的食品安全。本文主要圍繞畜禽健康養殖技術的現狀進行了簡要的分析，并對其發展趨勢進行了展望，以便更好的推動畜禽健康養殖技術的研究。
參考文獻
[1]劉世榮，劉雁征，李云開.籠養蛋雞健康養殖技術研究的現狀與發展趨勢[J].中國農學通報，2008，01：23-28.
篇2
關鍵詞：綠色；畜牧養殖技術；推廣
畜牧養殖業在我國經濟發展中是重要的一部分，在資金補助和扶植政策上我國都給予了較多支持和幫助[1]。我國已逐漸意識到在推廣綠色養殖技術上主要具有以下兩個方面的重要意義：其一是健康方面，我國當前的環境狀態已存在較多問題，而畜產品在生產環節中的飼料和飲水生產，獸藥和消毒配置，疾病的預防和監測以及屠宰環節的各個方面都存在著不同程度的安全隱患。人們都有著生活健康，吃著營養無憂畜產品的愿望，而國家也將這種愿望列入高度重視的名單中。另外在經濟方面，綠色畜產品的市場需求和市場供應并不成正比，甚至出現了較大的市場空缺，供不應求的情況。市場上一般豬肉的售價大約在十三到十五元人民幣左右，而綠色豬肉的售價有時甚至能達到四十元左右，具有相當高的利潤。因此，無論是從經濟方面或是健康方面，綠色畜牧業都有很大的發展空間。但就目前情況看來，綠色畜牧業都沒有得到其應有的重視和推廣。因此，如何促進綠色養殖技術的推廣以及用何種方式推廣就成了目前急需解決的問題。
1關于推廣和推行綠色畜牧養殖技術推廣的重要性
在我國畜牧養殖業不斷發展的進程中，由于畜禽排泄物，污水以及產生的有害化學氣體對環境的污染也在逐步增加[2]。據統計我國的總體土地負荷已超過最為適宜的數值，并且每隔十年會加重二至三倍，除去主要污染根源———畜禽糞便污染外，技術、抗生素、獸藥、重金屬等有害物質在畜產品中的殘留，對人類的身體健康也構成了一定的威脅。另外還存在著大劑量使用高金屬元素添加劑導致排泄物內金屬含量也偏高進而污染土地環境，獸藥和疫苗消毒劑的殘留導致禽畜質檢不合格等情況。因此，為了維持環境的可持續發展和保證人民身體健康，綠色畜牧養殖技術已成為必然趨勢和轉變生產方式所必做的工作。
2如何有效推廣實行綠色養殖技術
2.1建立有關的專業推廣機構
建立相關推廣機構，是指建立除養殖場和政府外的另一方機構，日常工作為推廣綠色畜牧養殖行業，提高其知名度，讓更多人了解和接受。建立這一機構主要是因我國在此方面還未完全形成有效力的機制，尤其在養殖場較多的基層農村和鄉鎮目前畜牧養殖的技術含量值還較低。還有一部分原因在于可以擴大產業鏈和價值鏈。這一機構可連接政府部門、養殖企業、獸藥飼料銷售公司多方參與，形成相互交流，相互關聯的推廣機制。在這個過程中再引進市場競爭的方式，使用公開競標的方式將綠色畜牧養殖技術進行推廣。
2.2瞄準綠色畜牧養殖技術所能適應的市場
綠色養殖技術雖對環境的可持續發展貢獻了不可估量的力量，但一個產業的正常發展中不可避免的獸藥要考慮到的就是其中的利潤，所以在建立相關機構后，還需提供強大的市場保障供綠色養殖技術發展。若只是一味要求養殖戶投入大量資金和人力，強調環境保護的重要性而并未談到利益利潤，那么我們有理由相信這樣的宣傳是缺少信服力的[3]。這樣一來，也就沒有養殖戶愿意投資并向其他養殖戶推廣這項技術。因此要先確定市場，不能籠統地對養殖戶說因為現在人們對健康越來越重視，所以發展綠色畜牧養殖技術絕對是有利益的。若不做詳細的市場調查和問卷，進行確切的報告和調查，這樣的空口而談是十分不負責任的。在市場調查中應注意此市場需要哪種畜禽，需求量有多大，再根據這些數據對養殖戶們進行宣傳和推廣。這樣，養殖戶們才能看到確實的利潤和市場，這些讓他們能更好的使用綠色畜牧養殖技術，進而和別的養殖戶進行推廣，促進綠色畜牧養殖技術的繁榮和發展。
2.3注重原料質量和疫病消毒
只有真正做好原料市場的監管，才能形成安全健康的飼料來源從而保證畜禽的健康[4]。在此方面，養殖企業可以通過和飼料企業相互聯合，實現科學綠色的飼料種植和生產。在保護環境的同時，也提高了生產效率，為綠色畜牧養殖技術添磚加瓦。而在疾病防治方面，其重要性不言而喻，相關部門應重視疫病的防治和消毒，盡力防止誤診或用藥錯誤事件的發生。這樣才能使得綠色畜牧養殖技術早日通過推廣漸入人心，讓我國的人民在放心的環境下食用畜肉類食品，同時實現環境的可持續發展。
參考文獻
[1]李愛瓊.綠色畜牧養殖技術的推廣普及[J].甘肅畜牧醫,2016,46(23):23-23.
[2]洪之國.綠色畜牧養殖技術推廣措施探討[J].南方農業,2016,10(27):131-131.
[3]馮卿.如何更好推廣綠色畜牧養殖技術[J].中國畜禽種業,2015,11(2):39-40.
篇3
關鍵詞：生態循環 生豬養殖 二元模型
中圖分類號： F326.3 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2013）04（b）-0131-01
1 養生麗水養豬行業的現狀
目前我區共有畜禽規模養殖場547家，其中生豬存欄66042頭、牛252頭、羊2007只、家禽55.889萬羽，畜禽規模存欄量占全區總存欄量的比例分別為：豬80.02%、牛12.17%、羊71.37%、家禽60.48%。目前，規模化養殖場污染已經成為浙江省農業污染的主要因素。養豬行業的生態循環建設勢在必行。麗水市“十二五”農業發展規劃中指出：要深入實施全省畜牧業“西進東擴”發展戰略，加快“畜牧進山、養殖上山”步伐，積極推進畜禽結構優化，大力推廣應用先進適用技術，加快轉變畜牧業發展方式，至十二五期末，畜禽良種化率達到95%以上；標準化養殖技術進一步推廣，規模場養殖排泄物得到有效治理，資源化利用率超過90%。
我區畜牧業產業由于受畜禽養殖用地和污染治理的制約而難以突破，動物疫情形勢也較為嚴峻。隨著養殖量不斷增加，養殖場每天排放的糞便等廢棄物日益增多，不僅造成嚴重的環境污染，而且容易引起畜禽致病，直接影響養殖的防疫衛生，降低生產力水平，從而制約養殖場的擴大再生產和安全生產。生豬養殖對環境的污染主要發生在以下幾個方面：對水造成的污染，生豬養殖過程中產生的大量惡臭氣體、生豬糞便、尿水及養殖場地清洗水、食物殘渣等對水資源造成的污染；二是養殖過程中產生的氨氣、甲基硫醇、硫化氫等刺激性氣體不僅對環境造成污染，危害人類健康。也會降低畜禽的生產性能。三是對土壤造成的污染。
2 生態循環養殖技術
生態循環養殖要根據本地實際情況運用沼氣技術、水泡糞技術降低污染，對豬場生產過程中產生的廢棄物、廢水進行綜合利用和有效處理，開發生物質能源，回收有機肥資源，將治理污染、凈化環境、回收能源、綜合利用、改善生態環境有機結合起來，走生態畜牧業產業化可持續發展的道路，在良好的生態環境條件下組織畜牧生產，使之成為綠色生態型畜牧豬場。同時，項目豬場周圍建立大片的果園和養殖水面，項目建設有利于構建“生豬養殖糞便沼氣池有機肥果園生產或水面養魚”產業鏈，將養殖污水處理后做有機肥料，變廢為寶。農畜產品的無公害化和標準化生產，是當今世界農業發展的一個大趨勢，要實現農畜產品生產的無公害化和標準化，唯一的途徑就是加快良種的推廣和產業化發展，大力推進高水準的農牧業產業化項目建設。通過龍頭企業和專業合作組織的帶動，將生產、加工、銷售聯結成一個有機的整體，實現專業化的生產、區域化的布局、一體化的經營、企業化的管理、社會化的服務、工業化的理念，達到農民收入大幅度增加和農村經濟大規模發展的目的。
3 養豬企業采納生態循環養殖技術的影響因素分析
規模養豬戶采納沼氣技術是根據自身條件以及自然、經濟和社會環境條件進行的技術選擇活動[1]。經過對本地區規模養豬戶與小型養豬戶的調研與研究發現，影響規模養豬企業采納生態循環養殖技術的影響因素主要有：1.X1農戶自身特征（如自身的年齡、家庭、受教育程度等）；2.X2采用生態養殖的收益，及所謂的風險；3.X3政府的支持程度；4.X4對畜禽糞尿污染危害認知程度；5.X5企業的養殖規模；6.X6對環境保護要重要性的認識程度。用數學函數可以表達為：Y=F（X1+X2+X3+X4+ X5+X6）。本文針對這些因素采用問卷調查的方式對本地區的養豬企業進行調查。本次調查總共發放問卷有60份，排除錯誤和漏答關鍵信息的問卷，獲得的有效問卷總共52個，樣本有效率為86.6%。由于logistic能有效地將回歸變量的值限制在0～1區間內。因此本文對調查結果采用二元Logistic模型利用統計軟件進行了分析。
分析結果表明，農戶自身特征中受教育程度越高、對環境保護要重要性的認識程度越高，就越傾向采用生態循環養殖技術；養殖場主的學歷基本集中在初高中水平階段，對環境保護重要性的認識程度基本處于初級水平。因此X1、X4與X6對Y的影響程度不顯著。小型企業對采用生態養殖技術承擔的風險能力普遍低于規模養殖企業，因此對生態養殖技術的采納程度，明顯低于規模養殖企業。在六個影響因素中，對最終是否采納生態循環養殖技術影響程度最大的是X3政府的支持程度。政府給予養殖戶的獎勵與補貼，一方面可以為養殖戶減少建造成本、增加風險的承受能力，也可以得到很大程度的技術支持。大大地增加了他們采納生態循環技術的可能。
4 結語
本文通過對麗水地區豬戶采用生態養殖技術的各個影響因素進行了調查研究，并采用二元Logistic模型建立數學模型，利用統計軟件對結果進行分析。農戶自身特征、風險、政府的支持程度、對畜禽糞尿污染危害認知程度、企業的養殖規模、對環境保護要重要性的認識程度這些因素中政府的支持程度這個影響因素對最終結果影響最大。因此在進一步加強政府支持補貼的同時，應進行環境保護與污染基本知識的普及和宣傳。提高養殖戶的知識水平、增強養殖戶對《畜牧法》及《環境保護法》的理解。從而有效的推廣生態養殖技術，實現 “秀山麗水、養生福地”的建設。
參考文獻
[1] 胡浩.規模養豬戶采納沼氣技術的影響因素分析[J].中國沼氣，2008（26）.
篇4
培訓方式單一且形式化隨著社會的不斷發展、科技的不斷進步，畜牧科技培訓活動逐年增多，但部分地區為了獲取“政績”、完成培訓任務，以致于“數字化”的培訓模式逐漸形成。“數字化”培訓以集中授課為主，培訓對象處于被動接受狀態，缺乏培訓的實效性。
典型示范不明顯針對盈江縣養殖戶整體文化水平不高、養殖技術相對落后的情況，當局提出了“以戶帶動村、以村帶動鄉、以鄉帶動縣”的科技示范模式。但經過長期以來多次變革后，畜牧科技培訓為了達到某些“政績”而“走樣”，或是理論上的“專家”過多，導致畜牧技術脫離現實、典型示范脫離生產、實踐效果不明顯。
基層技術力量薄弱全縣有15個基層畜牧獸醫站，在編人員53人；有的站只有1人，嚴重缺編；還有的站的工作人員在編不在崗、在崗不謀事。受社會輿論、生活環境等多種因素影響，基層技術人員工作積極性不高，等待思想突出，競爭意識和創新意識不強，嚴重制約了基層技術人員的事業進取心，在一定程度上削弱了畜牧科技的推廣力度。
明確培訓目標畜牧科技是畜牧業生產的第一生產力，只有廣大養殖戶掌握了科學的養殖技術，畜牧業才會有新的發展。畜牧科技培訓的目標就是要引導養殖戶學習和掌握科學的養殖技術，幫助養殖戶解決畜牧業生產前、生產中和生產后存在的一系列問題，促進農民增收，保證畜牧業又好又快地發展。
加大宣傳和培訓的力度利用廣播、電視、網絡、展板等多種渠道宣傳畜牧科技相關法律法規，提升人們對畜牧業的認識，讓更多的人了解畜牧業的發展；同時，加大畜牧知識的培訓力度，培養廣大養殖戶學科學、愛科學、用科學的興趣和能力，提高畜禽產品的科技含量，進而提高畜牧業發展的整體素質，營造良好的畜牧業發展環境，加快全縣畜牧業產業化發展進程。
提高畜牧科技培訓人員的業務水平多年來，畜牧科技人員一直在教養殖戶如何養殖和管理，但符合養殖戶需求的養殖技術太少，這是值得畜牧科技人員深思的問題，也是必須加強自身業務知識培訓的目的所在。只有不斷通過各種渠道，提高畜牧科技人員自身的業務水平，才能更好地為廣大養殖戶提供科學實用的養殖技術。1）建立畜牧技術“核心群”。結合縣情，從現有的技術人員中選調相關專業畢業、工作經驗豐富且實踐操作能力強的人員組建畜牧技術“核心群”，由他們深入生產一線采集信息，研究全縣畜牧業發展的長遠規劃，探索適合本地的科學養殖技術，從而使養殖戶合理利用本地資源，提高養殖技術水平，降低生產成本，增加養殖收入。2）建立畜牧科技示范基地。聯合相關專業高校、科學技術研究所、科技局等相關部門，結合實際，分片建立科學合理的養殖示范基地，使技術人員更好地將理論與實踐結合起來，逐漸縮小現代畜牧科技與實際畜牧業生產的距離，不僅能提高技術人員自身的業務水平，而且能更便捷地為當地的養殖戶提供科學技術培訓（讓養殖戶直接到基地學習養殖技術），既能節省培訓成本，又能讓養殖戶學到更加適用的養殖技術。3）加大村級動物防疫員的培訓力度。在不同的區域定期或不定期組織村級防疫員進行技術培訓，也可將一部分人員送到專業技術學校或畜牧業發達地區學習，讓他們熟練掌握畜禽疾病防控、飼養管理等業務知識，并了解畜牧業的相關法律法規，以提高村級動物防疫員的業務素質，讓他們用最簡單、最適用的方式將畜牧業發展的相關政策和科學的養殖技術傳遞給廣大養殖戶。
篇5
1.1優越的氣候條件保山典型的立體氣候，充足的光、熱、水、氣，特殊的地形地貌，多樣的土壤類型和優越的生態環境，為動植物生長繁育提供了十分有利的條件，植被覆蓋率高且恢復能力強，有利于植物和蟲子的生長繁殖，為畜禽提供豐富的食物，全年平均氣溫在17℃左右，冬無嚴寒，夏無酷暑，非常適宜畜禽的野外活動和采食。
1.2豐富的林業資源全市林地總面積128萬hm2，森林覆蓋率62%，退耕還林(果)面積4.633萬hm2，泡核桃種植面積23.33萬hm2，紅花油茶1.333萬hm2，銀杏0.67萬hm2，豐富的林地資源為發展生態養殖提供了廣闊的空間。另外，還有4萬hm2的茶葉，1萬hm2的咖啡和柑橘、荔枝、桂圓等經濟林果地可以發展林下生態養殖。
1.3實現林畜共生雙贏利用林果、林蟲、樹葉、草等供畜禽采食，畜禽糞便和吃剩余的草渣混合，快速分解利于植物吸收，起到及時補充土壤養分的作用。林地可以營造出空氣清新、涼爽舒適的環境，適宜畜禽生長，增強機體抵抗力，減少藥物使用量。同時畜禽可以吃到林下“活食”和新鮮的野草，減少飼料消耗，降低飼養成本，還能生產出生態環保、健康無公害的畜產品，實現“畜－果－糞”的良性循環，有效減少養殖業對環境的污染，實現林畜共生，兩相得益。
2保山林下生態養殖發展存在的主要問題
2.1認識不夠，投入不足地方政府和畜牧部門對林下養殖、林畜結合，開發林下資源生產優質生態畜產品的認識不夠到位，畜牧與林業部門溝通協調不夠，科技人員對林下生態養殖的研究不夠深入，一直只講林畜矛盾，沒有尋求共生雙贏的有效途徑，以至多年來引導性的資金投入較少，金融和社會資金投入得不到有效拉動。
2.2畜禽良種化程度不高養殖戶對優良品種不夠了解，長期按習慣進行選擇，良種化程度低，出欄率低，效益不高。
2.3技術欠缺對不同林地下飼養不同畜禽密度如何定，如何飼養才能發揮好的經濟效益，如何進行疾病預防，如何飼養、飼養多長時間才能達到優質生態等無直接經驗，都有待進一步摸索。
2.4零星規模小，產業化程度低養殖戶靠自發飼養，產品量少，知名度低，沒有相應的企業或經濟組織幫助開拓市場，飼養出來的優質生態畜禽，飼養周期長，養殖成本高，優質不能優價，甚至養出來找不到合適的市場。
2.5基礎條件差林下養殖區域絕大部分都是在水、電、路等基礎設施不完善、不配套的地方，致使一些先進養殖技術無法推廣，在一定程度上制約著林下生態養殖規模化發展、集約化經營。
3發展林下生態養殖的對策
3.1強化宣傳，營造氛圍充分利用廣播、電視、宣傳欄、印發宣傳資料開展廣泛宣傳和進行正面引導，對發展林下養殖的意義、技術、模式及成功典型進行全面、深入的宣傳，讓更多農戶了解、認識林下態養殖發展前景。通過計算收入對比、邀請專家開展技術講座、召開戶主會和參觀考察等方式營造良好輿論氛圍，激發群眾發展林下生態養殖的熱情和積極性。
3.2統籌安排，科學規劃按照因地制宜、合理布局、突出特色、政策引導的原則，把發展林下生態養殖與畜牧業內部結構調整結合、與無公害畜產品生產結合、與轉變畜牧業發展方式結合、與新農村建設規劃結合，多模式、多角度、深層次挖掘林下養殖的發展潛力。
3.3培植龍頭，示范帶動培植具有一定實力的企業或養殖專業經濟合作組織，帶動農戶發展林下養殖，建設生態養殖基地，開拓生態畜產品市場，開展生態畜產品加工，發揮“龍頭”帶動作用。大力推廣“企業+基地+合作社+農戶”的產業化經營模式。鼓勵和幫助企業積極申辦無公害、綠色畜產品認證和優質畜產品產地認證，注冊商標，打造地方特色品牌，促其上檔次、成規模，做大做強保山畜產品“生態”品牌。著力發展一批基礎強、潛力大、機制新，規模化、組織化程度高，發展能力強的示范場(戶)。加快提升林下生態養殖綜合生產能力，促進種養平衡，實現清潔生產，全面提高全市畜產品的知名度和市場競爭力。
3.4強化服務，合力推進組織市、縣、鄉畜牧科技推廣技術服務隊，整合技術服務資源，深入實地搞好服務，開展各種養殖培訓，為林下養殖從業者送去實用的畜禽養殖技術，做到面對面交流、手把手指導，針對性解疑答惑，努力提高養殖戶的科技素質，培育養殖能手和養殖致富帶頭人;不斷總結林下養殖的經驗，如養殖密度、養殖技術、最佳出欄時間、疾病防治等，增加科技含量;加強市場研究，建立完善預警分析平臺。通過網絡、手機短信等方式市場行業信息，引導養殖戶合理調整結構，實時銷售，及時補欄，增加收入。
篇6
關鍵詞：畜牧業 存在問題 發展目標 對策
用科學發展觀謀劃畜牧業，可以更科學地配置農業資源，有效轉化糧食和其他農副產品，帶動種植業和相關產業發展，促進農業結構調整，實現農產品多次增值。按照科學發展觀要求，客觀分析當前畜牧業發展現狀、發展特點和發展優勢，前瞻性、全局性地科學謀劃發展定位和發展重點[1]。如何把科學發展觀的要求轉化為謀劃畜牧業發展的正確思路，轉化為促進畜牧業發展的政策措施，轉化為駕馭畜牧業發展的實際能力，是每位畜牧科技工作者必須思考的問題。
一、目前畜牧業存在的問題
一是目前畜牧業還沒有完全擺脫傳統的生產方式，特別是規模較小的專業場戶，生產的隨意性比較大，只是根據自身的條件，隨意建場，人畜混居，畜舍簡陋，場址選擇、場區布局不合理，飼養環境復雜，缺乏基本的動物衛生防疫條件，不僅給動物防疫帶來很大困難，而且不能使有限的資源合理配置，綜合效益不高。二是規模養殖發展的要求與滯后的基礎設施改造投入、技術人員知識更新之間的矛盾日趨明顯；部分政企技企聯系制度流于形式等主客觀因素的存在，都制約著畜牧生產的發展。三是規模養殖的標準不高。相當一部分規模養殖場雖然存出欄量上去了，但規劃、建設、飼養管理、防疫、糞污處理和規范化要求有一定差距。四是基礎設施及畜禽產品安全有待于提高：投入不足，畜禽良種繁育等基礎設施總體薄弱；畜產品安全問題突出，畜牧業飼養方式落后，使用違禁飼料添加劑和獸藥的現象還時有發生，畜產品質量難以保障；動物疫病防治問題仍然存在，在一定程度上影響了畜牧業持續健康發展。
二、畜牧業發展目標
全面貫徹落實實踐科學發展觀，認真執行中央農業工作會議精神，按照“發展、保護、監管、創新”八字工作要領，實現畜牧業全面協調可持續發展，以圍繞“保護環境、生產優質無公害畜禽產品”為中心，以“畜禽品種改良、生態養殖”為切入點，抓好動物疫病防控、畜牧業投入品監管和畜牧產業化龍頭企業。實現畜牧上臺階工程目標[2]。
三、發展對策
1.科學轉變經營方式
一是轉變飼養方式。目前畜牧業還沒有完全擺脫傳統養殖模式，從生產方式上進行改革，提倡“集中連片、各有重點、你我不同、和平發展”畜牧業發展新格局，逐步減少散飼養戶，擴大單元飼養規模，進一步向集約化、工廠化、現代化的方向發展[3]。二是完善建場審批制度。對新建的規模養殖場，必須經畜牧部門審核、審批，凡場址選擇、飼養規模、環保條件、技術力量、疫病防控、布局結構等達不到標準的，一律不允許興建。三是堅持“三退三進三結合”原則。規模小的養殖場戶要退出散養、退出庭院、退出村莊，進入規模、進入小區、進入市場，與龍頭企業相結合、與環保相結合、與新農村建設相結合，大力發展標準化、生態化、園林式養殖小區，促進散養戶向養殖小區集中，改變傳統的生產模式，改善農民居住環境，提高畜產品質量。
2.科學謀劃畜牧業的發展策略
一是“科學技術是第一生產力”是畜牧業可持續發展的重要推動力量。新時期，決策、管理、服務部門和生產主體要牢固樹立科技是畜牧業發展的第一生產力的思想，要從戰略高度統籌畜牧業，擺脫目前困境，實現畜牧業可持續發展。加大畜牧技術推廣應用，通過“陽光工程”、“科技進萬家活動”不斷提高農民科技素質，提高畜牧業生產科技含量。二是抓好 “四個提升、三到位”畜牧業上臺階工作。“四個提升”即：畜禽產業區域優勢進一步提升，規模化程度進一步提升，畜產品質量安全水平進一步提升，產業化經營水平進一步提升；“三個到位”即：政策到位，措施到位，服務到位。三是合理發展畜牧業。全面積極推行“布局合理、規模適度、防疫嚴格、設施齊全、治污達標、管理科學”規模養殖的畜牧業，鼓勵有條件的養殖戶聯合建設養殖小區。堅持試驗、示范、推廣相結合的工作方針，加強實用技術推廣，建立了一批科學養殖技術示范區和合作社組織，并實行產、加、銷一體化經營。發揮輻射帶動作用，促進科學養殖技術的推廣普及。四是加大畜牧業技術推廣，完善畜禽良種繁育體系，收集有關信息。緊緊圍繞“黃牛振興計劃、奶牛跨越計劃”、“畜牧進萬家活動”強力抓好畜禽良種的引進和繁育，良種普及和推廣，提高良種覆蓋率。重點推廣秸稈青貯種草養畜技術、標準化養殖技術、無公害畜禽生產技術、高效養殖技術、發酵床生態養豬及瘦肉型豬配套飼養技術、優質肉兔生產等實用技術。建立健全畜牧信息收集、分析和制度，加強對畜牧業生產的預測預警，及時市場信息，指導生產者合理安排生產。
3.全面提高畜產品質量
一是加大投入品監管。大力推行畜牧業標準化生產，規范產地環境、飼養、用藥、防疫標準，控制農殘、藥殘；要加快畜產品質量檢測檢驗體系建設，加強對畜產品產地環境、投入品、生產過程、包裝標志、市場準入等全程監管；強化產地檢疫，規范屠宰檢疫。二是加大疫病防控，降低養殖風險。科學地建立健全動物疫病防控體系，完善縣、鄉（鎮）、村動物防疫機構，加強基層防疫隊伍建設，增加動物疫病防控的投入，提高畜禽免疫密度，增強重大動物疫病防控能力，可以避免疫病給畜牧業帶來風險[4]。
4.加強生態環境保護
良好的生態環境是畜牧業可持續性、連續性、可再生性發展的前提。要節約發展、清潔發展、安全發展、可持續發展，就是促進人、畜禽與自然的和諧，實現畜牧業發展和人口、資源、環境相協調。就必須遵循生態經濟學原理，以保護自然、保護生態、創造優美環境、實現畜牧業健康發展為目標，促進畜牧業與環境的良性循環，實現畜禽養殖廢棄物資源化利用和污染零排放。
參考文獻：
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[2]夏顯力，王勁榮.畜牧業以質增效的發展思路及其實施途徑[J].畜牧與飼料科學，2009（10）：111-113.
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畜牧經濟已成為國民經濟中的一個重要組成部分，畜牧業發展水平是一個國家農業發達程度的重要標志。發展現代畜牧經濟，對全面提高農業經濟發展水平，增加農民收入，建設小康社會具有十分重要的作用，是發展現代農業、建設社會主義新農村的必然要求。
1現代畜牧經濟在農村經濟中的作用
1.1發展現代畜牧經濟是發展現代農業的重要突破口，畜牧業在農村經濟中發揮著支撐作用畜牧業是利用動物的生理機能，通過飼養、繁殖以取得肉、蛋、奶、毛、絨、皮、絲、蜜等畜產品或役用牲畜的社會生產部門，是人類賴以生存和發展的基礎產業。當前，在中央加強“三農”工作的新舉措下，在經濟社會宏觀環境新變化的帶動和國內外市場新競爭的拉動下，農業和農村正經歷著廣泛而持久的變革，呈現出深刻而積極的變化。首先，畜牧業具有勞動密集和比較效益高的特點，可以有效地轉移農村富余勞動力，緩解耕地壓力，促進農業綜合生產力和經濟效益的全面提高；其次，畜牧業作為在種植業和加工業之間的銜接產業，在整合農業資源，統籌城鄉協調發展中的優勢明顯；第三，現代化的畜牧業也是可持續發展的畜牧業。大批涉農龍頭企業走畜牧產業化的路子已名揚天下，大大帶動了地方經濟的發展。因此，畜牧業在新農村建設中也將發揮更加重要的作用,更加有力地推進新農村建設。
1.2發展現代畜牧經濟對農民增收優勢顯著，是農民增收致富的有效途徑和必然選擇種植業由于受先天條件不足的影響，抵御自然災害的能力弱，助農增收面臨的不可預見因素相對較多，潛力相對較小。而畜牧業發展的潛力相對大些，隨著國際國內市場對畜禽食品需求量的增大，畜牧業發展的潛力和空間會更大。目前，畜禽市場行情一路走高，畜禽市場一片火熱。特別是生豬打破了往年5月進入淡季、價格下跌的常規，價格一路飚升，活豬、豬肉價格均創歷史最高紀錄。豬肉價格11～13元/500g；活豬價格7元/500g以上。小家畜禽及其產品也處于高價位運行態勢。牛羊價格保持堅挺，牛羊肉價格10～13元/500g，呈小幅上漲趨勢。據調查，農戶出欄一頭肥豬，可獲利200～400元/頭；飼養母豬銷售一窩仔豬獲利2000～3000元；一個蛋雞在產蛋期可獲利25元/只以上；雜交肉牛銷售純收入1000元/頭以上。
2發展現代畜牧經濟，促進新農村建設的對策措施
從船山區畜牧業發展的狀況可以看出，當前畜牧業仍處于高消耗、低科技含量、低商品率的發展水平。存在著基礎設施差和保障體系薄弱、粗放飼養與動物疫病防治相交織的矛盾。生產的規模化和組織化程度很不相適應。因此，要發展現代畜牧經濟就要轉變畜牧經濟增長方式，構建現代畜牧業。要以區域化布局提升現代畜牧經濟；以適度規模化生產推動現代畜牧經濟；以標準化管理帶動現代畜牧經濟；以產業化經營發展現代畜牧經濟；以社會化服務促進現代畜牧經濟。通過建設符合集約化、標準化、市場化要求的現代畜牧業，提高廣大農民養殖效益，關注效率的同時，進一步提高畜產品品質，遵循自然規律，發展生態牧業。
2.1合理調整牧業結構，優化產業布局，實現農民可持續增收
2.1.1科學規劃畜牧經濟發展區域，突出發展區域經濟。按照產量增加、質量提高、效益增長的發展準則，因地制宜，選準主導產業，對畜牧生產的總體格局進行科學規劃，合理布局。
2.1.2積極轉變畜牧業生產方式，建立以適度規模養殖為主導、分戶飼養為基礎的具有丘陵地區特色的養殖模式。以“一品一村”為突破口，加快養殖小區和規模養殖場建設，擴大受控基地的建設規模。實行統一規劃設計、統一科學管理、統一疫病防治、統一銷售產品，加強無公害、綠色產品基地建設，創建一批無公害、綠色畜禽產品品牌。
2.1.3依托龍頭企業，推行多方合作，推進產業化進程。堅持抓大戶、建基地、扶龍頭的原則，探索“公司+農戶”、“協會+農戶”、“營銷大戶+農戶”、龍頭企業連基地等產業化經營模式。一是抓畜牧規模發展。二是抓畜禽基地建設。基地是產業化的基礎，是連結市場與農戶的紐帶。三是推進產業化經營。采用“公司+科技+協會+農戶”的模式，依托龍頭企業，建立產業化發展體系，發展定單農業，把千家萬戶的小生產與千變萬化的大市場連結起來，拉動畜牧業的持續快速發展。
2.2加大良種良法推廣力度，提高科技含金量，增加農民養殖效益
2.2.1抓畜禽良種工程，不斷擴大優良品種的覆蓋面。堅持自主培育和引進相結合，加大推廣步伐，開展育種聯合攻關，增強培育能力，提升種畜禽質量和供種能力。一是抓生豬良繁技術升級。推廣外三元雜交技術和高瘦肉型豬的繁育及飼養技術，提高出欄率和集約化經營管理。二是抓草食動物養殖技術。在肉牛生產上著力推廣“良種、雜交、短期育肥”綜合養殖技術；在山羊生產上，全面推廣波爾山羊人工授精技術等先進實用的養殖技術；三是在家禽生產上，著力推廣“良種、制種、孵化、育雛及圍養、籠養”綜合養殖技術。
2.2.2實施科技人員助農增收行動，提高畜牧業科技含量。加大科技投入和應用的技術研究，鼓勵科技創新，提高科技貢獻率。在抓生產者科技水平的同時，按照人員直接到戶，良種良法直接到圈，技術方法直接到人的方法為廣大農戶提供全方位服務。
2.2.3積極推進畜牧業循環經濟發展。大力發揮種植業和養殖業的互補優勢，依托畜牧業和飼料工業發展循環經濟，建設資源節約型和環境友好型畜牧業，推動農民生活和畜牧業生產方式的轉變。
2.3推行綠色養殖，強化畜產品安全監管，提升農戶健康養殖水平加強對畜禽產品生產、加工、流通各個環節的管理，通過構建從產地到市場的全過程質量監控機制，提升農戶的健康養殖水平。
2.3.1推進標準化養殖。引導分散的養殖戶進入養殖小區，使有一定規模的養殖場通過技術改造提高生產和管理水平，實現萬頭豬場、萬只禽場。通過創建綠色畜禽產品品牌，建設和完善產地環境、投入品和產品質量標準體系，加強畜禽產品質量認證工作，促進農戶標準化養殖水平的提高。
2.3.2加強飼料獸藥等投入品的監管。對飼料、獸藥和管理要實行嚴格的市場準入制度，推行對飼料、獸藥實行連鎖經營或者相對集中經營的模式，杜絕假冒偽劣和添加違禁藥物的飼料、獸藥進入市場。同時開展動物科學用藥指導，使藥物殘留從源頭得到有效控制，保障畜禽產品安全。
2.3.3建立安全、優質、高效的飼料生產體系。發展現代畜牧業，必須建立與之相適應的飼料工業。要按照高產優質高效的目標要求，實施三元種植結構，建設優質飼料生產基地，擴大飼料生產，廣辟飼料來源，保證質量安全，為畜牧業持續健康發展提供有力支持。
2.3.4強化畜產品安全監測。堅持做好每一環節的質量安全監管工作，大力開拓優質畜產品出口，必將大大提高農民養殖的經濟效益。要以規范種畜禽市場為重點，有效打擊生產銷售劣質種畜禽行為，確保優良種畜禽的供應；要全面實施牲畜溯源標識管理制度。規范生產經營行為，落實畜禽產品質量安全責任追究制度，一旦出現動物疫病和畜禽產品質量安全問題，通過牲畜標識系統直接追溯到相關的責任地和責任人。要從養殖生產源頭抓起，切實加大養殖生產、飼料獸藥等投入品的監管力度，提高畜產品質量。要強化畜禽屠宰衛生管理，提高肉品衛生檢驗技術，落實畜禽產品安全責任制度。
2.4加快農村專合組織建設，提高產業化經營程度，擴展農民增收渠道
2.4.1加大對龍頭企業的扶持力度，增強市場拓展和輻射帶動能力。通過培育壯大龍頭企業，積極推進產業化經營，不斷完善利益聯結機制，與農戶建立緊密、合理的利益機制，形成產業集群，依托具有市場競爭力的龍頭企業和品牌效應，帶動區域經濟發展實現助農增收。
2.4.2大力發展畜牧業專合組織。隨著我國畜牧業的發展,畜產品短缺的時代已經結束,開始由賣方市場向買方市場轉變，農民小生產與大市場的連接矛盾逐漸突出。因此要積極探索并增強農民的參與能力、擴大農民受惠面的組織形式，大力發展經紀人隊伍、運銷大戶、專業市場、銷售公司、協會等，提高專合組織在產業化框架中的作用。進一步完善農村專合組織建設，發揮畜牧養殖協會作用，使養殖戶與市場有機對接，形成養殖、服務、銷售、加工為一體的畜牧業生產格局，帶動農村經濟發展。
2.5完善獸醫防疫體系，強化動物重大疫病防控，降低農民養殖風險國家對動物疫病實行“預防為主”的方針，對嚴重危害養殖業生產和人民身體健康的動物疫病實行計劃免疫和強制免疫制度，具有統一性、社會性和強制性。動物疫病的防制事關全區農民增收和人民身體健康的大局，是必須常抓不懈的一項重要工作。既要著力于做好季節性的集中免疫，又要著力于建設防控工作的長效機制。并通過建立機構健全、職責明確、運轉高效、保障有力的獸醫工作體系，確保各項防疫措施的落實，提高動物疫病防控工作實效。
篇8
1 存在問題
1.1 環保意識不強
近年來，隨著人民生活水平的提高，養殖業迅猛發展，但部分養殖戶只注重養殖增收，不重視環境保護；部分地方政府存在重發展、輕環境的意識，致使畜禽養殖污染日趨嚴重，“畜產公害”已成為農村三大面源污染之一， 對農村生態環境和人體健康造成了嚴重的影響。
1.2 治污設施落后
目前，我國畜禽養殖還沒有實行規范的、剛性的環境準入制，大部分養殖場都是因陋就簡，缺乏統一規劃，也沒有建設必要的污染處理設施；同時，養殖戶缺乏專業的養殖污染防治知識和科學的治理方法，達不到良好的污染治理效果； 治污資金困難， 也致使養殖戶直接將養殖廢棄物外排，造成環境污染。
1.3 食品安全隱患
當前， 隨著畜產品產量大幅度增長， 獸藥、 飼料添加劑、 消毒劑等畜牧業投入品也被大量使用， 由此引起的抗生素、 激素等獸藥殘留問題， 導致畜產品安全事故頻繁發生。 特別是近幾年， “三聚氰胺”、 “瘦肉精” 等一系列畜產品安全事件的發生， 發展畜牧業發展敲響了警鐘。
2 對策與建議
2.1 樹立低碳養殖理念
低碳養殖是一種低能、 低排、 生態、 有機 、 綠色及具有良好社會生態經濟效益的發展模式。 低碳養殖通過技術創新、 制度改革 、 產業轉型等多種手段， 減少養殖生產中各環節的碳排放，達到降低能源消耗、減少污染的目的， 引導畜牧業向集約化、 規模化、標準化的生態模式發展，最終實現畜牧生產與環境保護雙贏。
2.2 推廣標準化養殖
發展標準化養殖，是提高畜產品市場競爭力，實現養殖業健康快速發展，促進生態文明建設的必然要求。要按照“統一規劃、適度規模、規范飼養、 生態平衡” 的原則， 科學選址、合理布局、規范建設，做到養殖設施化、 品種良種化、 生產規范化、 防疫制度化和糞污無害化， 提升畜牧業的短期生產效益和長遠社會效益。
2.3 加大新技術應用力度
新技術、新方法的推廣應用，有利于養殖過程中物質循環、能量轉化和提高資源利用率，有利于減少廢棄物、 污染物的產生， 有利于保護和改善生態環境，促進畜牧業可持續發展。一是大力推廣“畜-沼-菜”、 “畜-沼-果”、 “畜-沼-草 ” 等循環養殖模式 ，節能減排， 防止污染 ； 二是加大發酵床、 微生態制劑、 秸稈青貯氨化等新技術、 新方法應用力度 ， 構建畜禽體內外微生態環境的和諧、 優化和健康；三是控制抗生素的使用， 減少抗生素殘留和代謝； 四是推廣節水技術， 改進飲水設備， 減少水的浪費， 并對污水實行凈化處理， 防止水污染。
2.4 加強養殖污染治理
提升畜禽糞便無害化處理的科技水平， 引導和鼓勵種植農戶使用畜禽有機肥； 加強養殖場廢水 、 廢物處理 ，實施 “一池三改” （即一戶一個沼氣池， 改廚 、 改廁 、 改圈 ）， 使沼氣成為能源、 沼液代替農藥、 沼渣用作肥料，使畜禽養殖形成“低排放、低消耗、低污染”的良性循環。
3 意義
3.1 發展低碳養殖 ， 是保護生態環境的需要
通過大力發展 低碳養殖，應用、推廣各種綠色、生態養殖技術，減少農業品的投入量，最大限度地增加碳儲量，減少溫室氣體排放，從而達到改善和保護生態環境的目的。
3.2 發展低碳養殖 ， 是產業轉型升級的需要
當前，片面追求產量效益已不適應現代畜牧業可持續發展的要求，要從轉變資源利用、生產方式入手，大力推廣資源節約型低碳養殖技術，努力推動畜牧業轉型升級，從而實現經濟效益和生態效益的有機統一。
篇9
關鍵詞：綠色畜牧；養殖技術；推廣
在我國當前的發展建設過程中，相關部門十分重視對綠色畜牧養殖技術的推廣活動，因為這一技術具有十分重要的現實意義，現代化的發展環境為綠色養殖提供了充足的發展環境，因此我們要牢牢的抓緊這一機遇，進一步加快這一技術的推廣工作，從而讓食品安全的問題得到更好的保障，滿足人們身心更加健康的發展。在當前社會生活中，人們的生活品質得到進一步的提升，所以在滿足生活需求的同時，還應該重視精神生活的滿足，人們十分重視食品安全的問題，一方面在市場環境的發展下，對于這一問題提出了更加嚴格的要求，另一方面，人們對綠色產品的認識更加深入，所以需求量也得到提升，為了獲得更具有市場價值的產品，同時獲得應有的經濟效益，就需要重視這一技術的推廣工作。
1、綠色養殖技術推廣的意義
在實施綠色畜牧技術推廣活動的過程中，應該認識到這與我國的現代化生活具有十分密切的關聯性，對于現代社會的發展也具有十分重要的現實意義。其主要體現在以下三個方面，一是強調了在人類社會發展的進程中，這是一個必然的趨勢；二是在與傳統技術相互比較，新技術在各個方面的優勢都是十分明顯的；三是在現實社會中，新技術的推廣可以讓各方都受益，下面筆者就展開具體的論述。
在人類社會的發展進程中，新技術的推廣工作是社會發展到一定階段的必然要求，因此是必須要經歷的一個過程。在現代科學技術發展的過程中，將高科技技術應用在養殖技術中，可以有效的降低因為過多使用化學產品所帶來的負面損害，因為在應用農藥等化學藥品中，必然會留有一定的殘留，所以在這種情況下，就會造成人體的健康受到威脅，如果可以降低負面影響，那么就需要應用綠色化的養殖技術，加強農藥化肥合理使用的宣傳力度，進而才能獲得更加理想的使用效果。
在傳統技術的應用過程中，其實是具有一定局限性的，這一局限性其實體現在很多方面，但是綠色畜牧養殖技術就明顯不同了，這一技術在科學性等很多方面都具有十分優越的作用，并且通過實踐證明其效果是十分顯著的。綠色畜牧養殖技術與傳統養殖技術相比較，前者更加具有科學性，而且其提供的養殖產品沒有毒害制劑的添加，為人們身體健康提供有力的保障。因此，綠色養殖技術產品更符合市場的發展需求，一直在市場中處于供不應求的狀態，相比較于同種產品價格較高，能夠為養殖戶帶來很好的經濟效益。
綠色養殖技術不僅僅是養殖戶的愿望，而且也是消費者和相關部門的共同目標。它在推廣使用的過程中，不僅可以提供有利于人體健康的畜牧產品，由于屬于綠色產品的范疇，而且可以營造一個良好的生態環境。使得有毒害食品逐漸遠離市場，讓人與自然間的關系更加和諧。
2、推廣綠色養殖技術的幾點措施
2.1做好市場調研和綠色養殖技術的推廣性工作
綠色養殖技術雖然在一定程度上可以符合國家可持續戰略的需要，但是其主要目的還是為了促進經濟的更快更好的發展，從而提高人們的生活水平，維持社會的繁榮穩定。綠色養殖技術在大力推廣的過程中，要努力做好市場調查工作。根據品種養殖的合理性，以及在市場中所占的比例做下詳細的調查，努力做好數據的分析研究，為綠色養殖技術的開展做好充分的保障性工作。同時，還要做好對于產品的大力宣傳，將綠色養殖的重要性向人們充分展示出來，以提高人們的認識，使得農民養殖戶認識到綠色養殖技術的價值，以及其對人們生活所起到的作用。此外，需要為綠色養殖技術的全面開展提供一個良好的環境，形成一個相互合作、互利共贏的經營模式，減少綠色養殖技術在推廣過程中所帶來的阻力。
2.2做好綠色養殖技術中的指導性工作
經過廣泛的市場推廣和精密的市場數據分析后，還需要將重點工作轉移到綠色養殖技術中來。綠色養殖技術目前還處于初級階段，農民對于此項技術還比較陌生，沒有比較成熟的經驗作為參考依據，所以在養殖過程中還需要更為專業的人士作指導，才能使這項工作更加順利的開展。為此可以從下面幾點著手：一是對于從業的技術人員進行統一培訓，然后在相關部門做好宣傳性工作，使得工作人員有個更加深入的理解，為綠色技術的開展提供更好的理論支持。二是對于有專業技術人員進行重新分配，實行責任到人制度，使其負責的工作有個更明確的分工，確保技術合理到位。農業技術等相關部門，可以加大宣傳的力度，對于綠色技術開展中的重點和注意事項做好落實，提高農民養殖戶的專業技術知識。同時，要勇于向發達地區和國家學習先進綠色技術知識，汲取其中先進的經驗和教訓，避免在綠色技術運用中走入不必要的誤區。
2.3綠色養殖技術過程中引導農戶進行科學化管理
引導農戶運用科學的管理模式，當農戶掌握一定的綠色養殖技術后，仍然需要抱著謙虛的學習態度進行工作。掌握基本理論知識雖然對于畜牧養殖工作有了很大的幫助，但是具體到實際工作還要經歷一個漫長的過程。一方面綠色養殖技術所需成長模式與傳統相比較有著較大的差別，在具體養殖過程中適時需要進行合理的調整。另一方面動物的飲食方面需要進行科學的控制，對于養殖動物的環境也有很高的要求。其生活環境主要是指養殖過程中所需要的溫度、濕度和細菌殘留量等。飲食方面主要是飼料的配比、食物的投放量、以及食物與水的清潔度等。只有從多個方面著手，才能來保證綠色養殖工作的順利進行。
3、結語
綜上所述，本文重點對綠色養殖技術的推廣問題展開了進一步的探索，希望在理論以及實踐兩個方面都能夠獲得更好的推廣，只有掌握更加先進的技術手段，才能解決在畜牧養殖過程中產生的問題。在當前的推廣工作中，還存在一定的不足之處，并且相較于其他國家的發展水平來看，我國還有很長的一段路要走，這就更需要相關工作者加強對這方面的管理與推廣工作，以滿足生產建設的發展需要，相信在這一技術得到推廣以后，綠色養殖行業將會呈現出一個嶄新的春天，相關部門應該對此引起一定的重視，充分的將這一技術的重要性凸顯出來，各個部門應該緊密的聯系在一起，促進這一技術更快的推廣。
參考文獻：
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篇10
關鍵詞：畜牧養殖 發展現狀 前景展望
目前，我國社會經濟發展迅速，畜牧業在國家的大力支持下得到了大力發展，畜牧養殖的集體過個人也越來越多。因此，通過多年畜牧養殖的經驗，對小型畜牧養殖產業的發展現狀進行探討，提出一些自己的建議。
第一，小型畜牧養殖發展現狀。小型畜牧養殖生產成本普遍偏高。
（1）材料費，包括畜牧養殖中消耗的精飼料、粗飼料等各種飼料費以及孵化過程中的各項消耗、禽獸醫藥費等。
（2）人工費，包括畜牧養殖過程中的生產人員的工資、各項福利等。
（3）銷售費用，主要指在銷售過程中的攤銷費、銷售人員的工資等。
對于規模型畜牧養殖戶來說，去除以上正常的成本，企業會獲得很好的效益。但對于小型畜牧養殖戶來說，養殖成本會大大的增加。因為，規模企業所需的飼料多，批量購買相對便宜，小型畜牧養殖戶就自身現狀不可能大規模購買飼料，有些小型養殖戶用糧食作物代替飼料喂養，大大增加了材料成本。規模畜牧養殖戶有專業的飼養人員進行成千上萬頭牲畜的飼養工作，小型畜牧養殖戶只能飼養幾頭牲畜，這在工作效率上肯定比不上規模畜牧養殖戶。
第二，小型畜牧養殖戶技術不夠全面。對于小型畜牧養殖戶來說，在選擇畜禽品種時，由于沒有專業人員的指導，不能做到科學的選擇。不了解各階段畜禽所需的生活溫度，對畜牧室所處的溫度不專業，往往只簡單的進行處理。
小型畜牧養殖戶防疫工作不到位。小型畜牧養殖場一般選址不夠科學，場內布局規劃不合理，缺乏對地勢、風向、距離的考慮，排污通道、干凈水通道交叉建立，很容易導致病菌傳入，發生疫情。
畜禽產地環境的好壞主要通過畜禽的生存、生長發育、繁衍后代表現出來的。畜禽在不斷獲取外界物質、能量和信息的同時畜禽也影響著周圍環境。例如，豬對環境的要求，豬對環境有一定的適應能力，不良環境所造成的應激會給養豬生產帶來諸多不利影響，因此，生產中為豬創造適宜環境是很有必要的。熱環境。首先，溫度。豬的皮下脂肪層較厚，無活動汗腺，皮膚薄、被毛少，不耐熱，對高溫適應能力差。所以豬對環境要求有所差別。“大豬怕熱，小豬怕冷”。過高或過低的溫度會引起熱應激或冷應激，破壞體熱平衡將可能會導致生產停止甚至出現生產力變為負值，進而引發疾病甚至死亡。其次，濕度。空氣濕度對豬的影響，主要表現在豬蒸發散熱方面。溫度適宜時，濕度對豬生產力無影響。高溫高濕下，使熱應激程度進一步加劇；低溫高濕下，可使冷應激更加嚴重；常溫下，高濕利于病原微生物和寄生蟲的繁衍和孳生，飼料、墊草等霉變，對豬群健康不利。最佳相對溫度為60—80%。再次，氣流。氣流對豬的影響，主要通過氣流對散熱的影響來實現。氣流可促進豬的機體對流散熱和蒸發散熱，低溫時加大氣流會加劇冷應激對豬的不利影響，高溫時則可減輕熱應激的危害。但由于豬體表無汗腺，且皮膚較薄，過大氣流產生的體表摩擦會造成不適。
第三，小型畜牧養殖前景展望。加強合作，降低成本。傳統的養殖觀念在市場經濟下已很難生存，小型畜牧養殖戶必須改變觀念，增強創新意識，用新的生產方式來降低生存成本。這就要小型畜牧養殖戶之間加強合作，建議村集體建立養殖合作社，具體的合作方式可以體現在以下幾個方面：
（1）從進購飼料的途徑上降低成本，一個村的所有養殖戶可以合作對所需的各項飼料進行集體購置，再進行合理分配，降低材料成本。
（2）分工明確，多家畜牧養殖戶對于畜禽糞便的處理等工作可以合作雇用專人定期清理，另外在條件允許的情況下可以擴大養殖規模，充分發揮人工效率。
（3）根據市場的需求，養殖戶共同聘請養殖專家，共同探討出適合經營的品種，進行集體銷售，這不但降低銷售費用，還將會提高銷售的價格。
第四，學習養殖技術，自力更生。小型畜牧養殖戶雖沒有能力雇用專業的飼養人員，但可以從自身做起。可以經常請教專業飼養人員相關知識，并選購畜牧養殖的書籍，學習相關的飼養技術。養殖項目、養殖規模和養殖數量確定后，畜牧養殖技術便成為養殖成敗的關鍵，因此一個養殖村莊必須有一個養殖技術相當強的人員，帶動村莊養殖業的發展。
