冬瓜栽培技術范文

導語：如何才能寫好一篇冬瓜栽培技術，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關鍵詞 冬瓜;播種育苗;整地定植;田間管理

中圖分類號 S642.304+.8 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2009)13-0106-02

冬瓜(Benincasa hispida Cogn)又稱枕瓜,屬葫蘆科。冬瓜營養較豐富,且有消暑解熱的攻效,是盛夏季節的重要蔬菜之一,對緩和蔬菜秋淡有重要作用,是茂名市蔬菜主要品種之一。一般產量在68～75t/hm2,收益1.5～1.8萬元/hm2,經濟效益顯著。冬瓜除作蔬菜用外,還可加工糖果或干制,種子和果皮可藥用。冬瓜喜溫耐熱,生長適溫在22～30℃,對光照要求不嚴,如幼苗期處在16℃左右的溫度下,經11h日照則開花早,雌花節位低。冬瓜根系發達,吸收力強,較耐旱。目前茂名市種植較多的冬瓜品種為廣東黑皮大冬瓜,該品種植株生長勢強,果實長圓柱形,皮色墨綠,肉厚白色,單果重13～15kg,肉質致密,耐貯運,味清淡,品質優。1年可種植2造,春植在1～2月播種,秋植在7月上旬播種,春植全生育期為120d,秋植90d。現將冬瓜高產栽培技術介紹如下。

1 土壤選擇

冬瓜的根系發達,對土壤的要求不太嚴格,但要奪取冬瓜的高產穩產,宜選擇向陽、排水良好、土層深厚、富含有機質的砂壤土為好,畦的方向以南北走向為佳。

2 播種育苗

春植冬瓜,采用播種育苗,可有利于苗期防寒、保溫。農膜育苗,幼苗抽出3～4片真葉,可揭膜煉苗,選晴暖天氣移植。秋植冬瓜多采用浸種催芽后直播,于小暑前播種,以免生長后期被寒潮侵襲而受害。一般用陽畦育苗。采用優質腐熟的土雜肥與肥沃大田土以1∶2的比例配制營養土,混勻后過篩,裝入10cm×10cm的營養缽。把營養缽整齊地排放在陽畦內,然后澆水,上覆1層地膜以提溫保濕。選飽滿的種子放在3倍于種子體積的70℃熱水中燙種,邊燙邊攪拌,待水溫降至30℃時靜置浸種8h,搓掉種皮上的粘液,稍晾后用干凈濕紗布包好,放在30℃處催芽。大部分種子露白后即可播種,每個營養缽內播種1粒,覆土1cm厚,播種后陽畦及時扣膜保濕。苗床溫度控制在28～30℃,出苗后適當降溫,白天陽畦保持25～28℃,夜間12～15℃。忌夜溫過高,否則易引起瓜苗徒長。小冬瓜較耐旱,播種時澆足水后苗期一般不再澆水;若營養土過干,可于晴天上午澆水,澆后注意陽畦的保溫和散濕。約35d,待苗長至3葉1心或4葉1心時即可定植。

3 整地定植

種植冬瓜的大田,要求排灌方便、土壤肥沃。冬瓜不宜連作,前作是水稻田最好。要求犁耙曬白,施足基肥,基肥可施腐熟的農家肥或豬、牛糞、土雜肥37.5～45.0t/hm2,基肥與表土層充分混合。整地細碎均勻。起高畦、大畦,要求畦寬1.5～2.0m(包坑),畦高0.5m以上,以利灌水栽培。種植時,在種植的小溝或穴內再施用經漚制的豬牛糞、復合肥、磷肥等的混合漚制肥,每穴施用0.5～1.0kg,蓋上土層,不讓幼苗根系直接接觸肥料,以免灼傷幼根。春植當苗長出2～3片真葉、苗齡20～25d時即可進行移苗定植,規格為單行單株植,株距0.8～1.0m,植6 000株/hm2左右。秋植株距0.6～0.8m,植6 750株/hm2左右。

4 肥水管理

冬瓜生長需較充足的肥料,除施足基肥外,還要根據冬瓜不同時期的生長情況,適時、適量追肥。掌握“勤施、薄施,前輕后重、由淡到濃”的原則,重點應從引蔓上棚至結瓜后,瓜重達3kg左右時進行追肥,以氮、磷、鉀相結合,不偏施氮肥。待苗長出5～6片真葉時施三元素(氮、磷、鉀各15%)復合肥150～225kg/hm2,尿素120～150kg/hm2,促進伸蔓,增加植株營養積累。第1朵雌花開放后控肥控水,防止徒長,以利于保花坐果。當果實長至3～4kg時加強肥水管理,施三元素復合肥225～300kg/hm2,尿素150～180kg/hm2,氯化鉀120～150kg/hm2。隔10～15d施1次,連續施4～5次。冬瓜對水分的要求嚴格。幼苗期遇晴暖天氣,需早晚淋水1次,春植如氣候寒冷,可減少水分。瓜蔓上棚后需要水分較多,除每天淋水外,晴天要保持10cm左右的畦坑水,以利根系吸水,長期保持濕潤而不干旱,采收前10～15d要控制用水量,把沙坑的積水排干,以提高冬瓜的貯運性能。雨期注意排除積水。

5 植株管理

冬瓜莖蔓粗壯,結瓜期長,為減輕棚架的負擔,防止臺風吹刮倒棚,增加節間不定根吸收養分、水分需要,延長瓜蔓壽命,要進行壓蔓。選擇晴天,在主蔓3～4個節位處壓上泥塊,壓2～3段,使節間增生不定根,加大吸收養分能力。當瓜蔓長至30cm左右時,可插竹竿搭架引蔓,搭架高度1.5m為宜,上加1條較粗的橫梁連貫固定支架,引蔓時根據畦的方向,定向把蔓引向橫梁,有利結瓜后瓜葉遮擋太陽斜照而防止灼傷瓜實。在正常情況下瓜蔓的生長由細到粗,而一般在主蔓上結瓜。因此,為集中養分,供應主蔓的營養生長,應及時摘除側蔓,有利于通風透光、傳播授粉。冬瓜生長培育部位要求選擇在主蔓28節前后,并選擇瓜形均勻、瓜蒂較短且無病蟲危害的幼瓜,才能培植出碩大的瓜果。幼瓜選定后,應把再長出的雌花摘除。當幼瓜長至2～3kg時,可用麻繩結網將瓜吊于橫梁上生長。留瓜后,蔓苗再伸長到10節后將頂部摘除,以集中養分供應瓜實。

6 病蟲害防治

冬瓜主要病害有白粉病、炭疽病、疫病,其中以疫病危害最嚴重。應選擇地勢高、排灌方便、土壤疏松肥沃的地塊種植,切忌連作。同時起高畦、開深溝,以遇旱能灌、遇雨能排;苗期和抽蔓期切忌重施偏施過量的氮肥。苗期猝倒病,用瓜克寧1 000倍液+云大120 1 500倍液噴施。注意在大雨或暴雨過后防治疫病,用博信1 000倍液+雙星疫寶800倍液噴施,或靈品1 000倍液+克丹1 000倍液噴施,或雙星霜霉威800倍液+雙星1號800倍液噴施。枯萎病于發病初期用瓜克寧800倍液,或20%地菌靈600倍液,或貝爾生800倍液灌根。防治白粉病用奧爾或千生800倍液噴施。防治炭疽病用炭疽諾康800倍液噴施。防治病毒病用毒盡800倍液或病毒克絕800倍液+加索1 500倍液+云大120液1 500倍噴施。防治日灼病用瓜葉或其他材料覆蓋冬瓜,減少陽光直射。冬瓜的主要蟲害有瓜薊馬、瓜絹螟、椿象、瓜實蠅、跳甲等。防治上選用高效低毒農藥輪換使用。瓜薊馬注意在坐瓜前防治,用加索1 500倍液或好年云大啶蟲脒800倍液或薊馬亮劍1 000倍液噴殺。瓜絹螟用雙星阿維菌素或閃打或蟲索敵1 000倍液噴殺。椿象用90%敵百蟲或雙星阿維菌素1 000倍液噴殺。瓜實蠅、椿象用90%敵百蟲600倍液或高效滅百可1 500倍液噴殺。跳甲、守瓜用福毒1 000倍液或銼蟲朗600倍液或毒斯本800倍液噴殺。

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關鍵詞 冬瓜；間作；玉米；栽培技術；湘北

中圖分類號 S513；S642.3 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2014）08-0042-01

湖南省安鄉縣位于洞庭湖區西北部，土地肥沃，氣候溫和，是聞名遐邇的“魚米之鄉”。棉花、水稻、油菜是安鄉縣傳統作物，由于種植方法單一和受市場供求關系的影響，經濟效益相對不高。為了充分利用光、熱、水土等資源，引導農民調整產業結構，優化產業布局，轉變經營方式，推動農業生產向現代化、規模化、標準化、產業化方向發展。安鄉縣官鎮永安村應用冬瓜間作玉米產業化種植模式，并與企業實現農產品的無縫對接，可有效提高單位面積經濟能效，冬瓜產量120 t/hm2，純收入19 425元/hm2，玉米產量12 t/hm2，純收入8 250元/hm2，冬瓜間作玉米純收入達27 675元/hm2以上，提高了農民純收入，走出了一條高效經濟發展之路。

1 冬瓜間作玉米栽培模式

群體結構為1-1-3-1-1的模式，即2.2 m的廂寬，第1廂栽1行冬瓜，第2廂栽1行玉米，第3廂栽3行玉米，第4廂栽1行玉米，第5廂栽1行冬瓜，依此類推。具體種植模式見圖1。

2 冬瓜栽培技術

2.1 選用優良品種

根據市場以及企業對原料的要求，同時考慮當地氣候條件、栽培方式、土壤條件等方面的適用性，以及節省勞力的需要，選擇早熟、抗病、耐熱及耐寒性強的廣東特大黑皮冬瓜品種。

2.2 冬瓜育苗技術

早冬瓜：在2月20日左右播種育苗，采用大拱棚套小拱棚地熱加溫軟盤育秧，以提高出苗率及成苗率。①苗床準備。選擇背風向陽、地勢平坦的地塊作床址，先在地上鋪好塑料薄膜和地熱線，整齊擺好100孔營養缽，并均勻撒上苗襁褓基質。②播種。在播種前2～3 d，可將種子曬3～4 h，不能直接放在水泥地面上曬，以防損傷種子。每孔放入1粒種子，注意種子應平放。③覆土蓋膜。播種后及時用苗襁褓基質中贈送的覆蓋料蓋種，灑水至基質濕透即可，搭好小拱棚并蓋膜。

遲冬瓜：在4月10日左右播種育苗，采用泥團覆膜育苗。①苗床準備。選擇地勢較高、通風向陽的地塊作苗床。②制作營養缽。選擇肥沃，沒有連作過冬瓜的泥土，每1 m3土中加入1包育苗寶，加水拌和后，用打缽器制缽，整齊擺放在苗床上。③播種。每個營養缽放1粒種子，注意種子應平放。④覆土蓋膜。播種后及時用細土蓋種，搭好小拱棚并蓋膜。當苗床出苗50%時揭去底膜，苗床上嚴禁使用床草凈或高效的復配除草劑[1-2]。

2.3 適時移栽

當冬瓜苗長至2～3葉時，即可移栽，早冬瓜一般在3月25日左右移栽，遲冬瓜一般在5月5日左右移栽，移栽3 600～3 750株/hm2左右，移栽后及時淋定根水。

冬瓜移栽之前，應先整好地開好廂溝、腰溝和圍溝，噴施芽前除草劑，蓋好黑地膜，然后直接在地膜上挖孔移栽冬瓜。早冬瓜還應搭好小拱棚，提高地溫和拱棚內溫度，防低溫將苗凍傷，加快冬瓜生長，提早上市，當氣溫超過20 ℃時，白天應揭膜，晚上再蓋膜，當冬瓜倒藤之后才能將薄膜移走（一般在栽后20～30 d）。

2.4 大田管理

2.4.1 重施基肥。整地時，施用磷肥600 kg/hm2、51%復合肥（17-17-17）150 kg/hm2、鉀肥112.5 kg/hm2、氮肥375 kg/hm2、鎂肥7.5 kg/hm2、銅肥15 kg/hm2和鋅肥15 kg/hm2，注意磷鉀復合肥是增加冬瓜重量的重要肥料，不能減少其施用量。

2.4.2 巧施追肥。每批冬瓜采摘前1周，追施尿素150～225 kg/hm2或51%復合肥300 kg/hm2。注意葉片有水時不能追施肥料，以免肥料撒施到冬瓜葉片上燒傷葉片。

2.4.3 除草。冬瓜地一般需要進行2次除草。第1次除草，覆膜前用丁草胺或乙草胺1 125～1 500 mL/hm2對水450 kg/hm2進行一次芽前除草。第2次除草，當草高出冬瓜苗時，用蓋草能防除禾本科雜草[3]。

2.4.4 病蟲防治。冬瓜應帶藥移栽，重點搞好蚜蟲的防治。在7―9月重點做好斜紋夜蛾的防治，可用2.2%甲胺基阿維菌素苯甲酸鹽微乳劑2 500～3 000倍液或2.5%高效氯氟氰菊酯1 500～2 000倍液等噴霧防治。

2.5 適時采收

廣東特大黑皮冬瓜1年可采收3次，當冬瓜表皮毛掉落、皮色加深和表皮變硬時，即可采收。

3 玉米栽培技術

3.1 品種選擇

選擇植株長勢旺盛、抗病高產、適應性廣、生育期適中的美國201超甜玉米品種。

3.2 適時播種育苗

玉米在3月12日左右育苗，采用覆膜集中泥團育苗，可提高植株抗倒性，促進早熟，提高產量。具體方法：①苗床準備。選擇背風向陽、地勢平坦、排水較好的田塊。②制作營養缽。將泥土、棉花果蔬專用881肥料加水拌和后，用打缽器制缽，整齊放于苗床上。③播種。種子可不浸種，每個營養缽放1粒種籽。④覆土蓋膜。播種后及時用細土蓋種，搭好小拱棚并蓋膜。

3.3 移栽

3月22日左右移栽玉米，栽植3.45萬株/hm2左右。栽后用過磷酸鈣750 kg/hm2和一定量的火土灰填實孔穴并澆水。秧齡期不能超過15 d，超齡缽土容易竄根，不利于玉米移栽后返青成活。

3.4 大田管理

3.4.1 施肥。玉米苗高20～30 cm時，用尿素75 kg/hm2撒施于植株周圍10 cm處；玉米拔節期重施穗肥，追施尿素180 kg/hm2，以促進幼穗分化，促穗大粒多。

3.4.2 病蟲草害的管理。在玉米四葉期，苗高約30 cm時進行1次化學除草，用50%銹去津3 kg/hm2對水450 kg/hm2帶罩定向噴霧于行間雜草上，注意不要噴施到冬瓜苗上[4-5]。

美國201鮮食甜玉米早熟栽培病蟲害發生較輕，但為了確保甜玉米的品質，在玉米吐絲抽穗期，應重點做好玉米螟的防治，可用4.5%高效氯氰菊酯乳油600～750 mL/hm2對水均勻噴霧。

3.4.3 及時摘除多余穗苞。有多個穗苞的玉米植株，及時摘除下部的穗苞，每株只留取最頂端一個苞穗，以利于光合產物集中供給一個穗苞，確保大穗高產。

3.5 適時采收

美國201超甜玉米因主要作為鮮食和制成甜玉米罐頭供出口，因此要適時采收，保持其品質。當穗苞花須枯萎變黑，剝葉籽粒變金黃色即可采收。采收時，將穗棒連同苞葉一起摘下，輕放裝袋。采收過晚，玉米粒甜度和產量均下降。

4 參考文獻

[1] 楊明江，薛志新.雙膜覆蓋西瓜套種玉米高產高效栽培技術[J].現代農業科技，2014（1）：124.

[2] 魏國軍，丁玉萍.西瓜套種玉米高產高效栽培技術[J].現代農業科技，2010（1）：137-138.

[3] 關旭.麥套冬瓜間套玉米高效栽培技術[J].安徽農學通報，2007，13（19）：184.

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一、品種選擇

選擇抗病、優質、高產、商品性好、適合市場需求的品種。

二、產地環境

選擇交通、排灌方便、土層深厚、疏松、肥沃的地塊。

三、生產管理

1.栽培季節

春季生產適播期1~2月，宜采用育苗移裁，注意防寒。

秋季生產適播期6~7月，宜采用育苗移裁或直播，注意防雨。

2.浸種與催芽

2.1種子質量及種子處理

種子質量應符合GB16715.1規定。育苗用種量為0.15kg/畝，直播用種量為0.20kg/畝。

種子處理有三種：

溫湯浸種把種子放處50~55℃的溫水中，保持10min后，然后不斷攪拌使水溫降至室溫，再在清水中浸泡8h~10h后撈出催芽，浸種過程中應搓洗1~2次。

熱水燙種 將種子放入容器中，注入涼水將種子剛剛淹沒，再徐徐注入開水，邊注邊攪拌，水溫達70~80℃時停止注開水，繼續攪拌，經1~2min后，注入涼水至30℃，再浸泡8h即可撈出催芽。注意高溫時間不可過長，以免燙傷種子。

藥劑消毒種子在清水中先行浸泡5~6h，然后浸入藥劑中，用1%的福爾馬林浸種30min，或25%瑞毒霉可濕性粉劑800倍液浸2h。藥劑浸種后，再用清水浸種1h~2h。也可用炭疽福美或福美雙拌種。

2.2催芽

浸種后，清洗數次，稍加晾干，待不粘手時，用濕紗布包好，置入30~33℃的恒溫箱中催芽，在催芽期間每天用清水沖洗1次，在保證水分、溫度、空氣適宜條件下4~5d，種子露白后即可播種。

3.育苗

3.1育苗設施

春季育苗應配有防寒保暖設施如溫室、塑料大棚等；秋季育苗應配有防蟲、遮陽、防雨設施。

營養土的配制選用塘泥、水稻田土、火燒土等基質，按8分基質，1.7份腐熟農家肥，0.2分過磷酸鈣和0.1份復合肥拌勻即可。

苗床土壤消毒用福爾馬林1：50藥液18kg/m2或1：100藥液36kg/m2澆灌。施藥后，覆蓋薄膜2d。經1~2周，待土壤干燥，甲醛揮發后再裝杯或播種。

3.2播種、苗期管理

將已發芽的種子點播于上口徑為8~10cm的黑色營養杯或營養袋中。播種后澆透水，覆蓋薄膜保溫（春季）或遮陽網降溫（秋季）。出苗后以控水控肥為主，在2片真葉期可結合苗情淋施0.3%尿素或10%腐熟糞水。在移植前7~10d根據天氣變化進行煉苗。

4.定植

4.1地塊選擇

前茬非瓜類作物，最好是水旱輪作。

4.2 整地施基肥

育苗期間進行大田土壤翻曬。定植前先耙細整平，再起畦，一般畦寬1.6~1.8m（包溝），畦高0.3m。整地起畦時施入充足基肥（畝施腐熟農家肥2500~3000kg，復合肥40kg）。

4.3定植規格

按株距65~70cm，密度500~550株/畝，單邊單行定植。春季一邊種植，秋季另一邊交替種植。

4.4定植方法

選擇壯苗（三葉一心，子葉完好，葉色青綠、肥厚，下胚軸短，無病蟲害），帶土移載，定植深深度不能過深或過淺。定植后要淋足定根水，在畦面覆蓋稻草。

5.田間管理

5.1肥水管理

追肥宜以優勢腐熟有機肥配合施用，分三次進行。在支架前結合培土培肥，以氮肥為主；第一雌花開化時應及時補充磷、鉀肥一次，施用花生麩60kg/畝、硫酸鉀10kg/畝，復合肥（N：P：K=15：15：15）30kg/畝；果實膨大期再培肥一次，施用花生麩25kg/畝，復合肥30kg/畝。

生長前期以土壤保持濕潤為宜，雨季做好排水的工作；果實膨大期，可結合施肥進行灌水或淋水；收獲前10~15d少澆水或不澆水。

5.2支架

采用龍骨架，高80cm，定植后可搭架、綁牢。

5.3植株調整

5.3.1盤根、引蔓、上架

將基部的莖蔓繞架桿作型盤根，具體做法：①由瓜苗基部竹竿引蔓向對面竹竿②引向同一側面竹竿③引向其對面竹竿④最后回到原先竹竿，在第18節左右時可同時引蔓上架。

5.3.2定瓜、整枝

坐果前后均摘除全部側蔓。定瓜位置控制在第25~~30節，在橫龍竹上下兩節位置最佳，以方便吊瓜，每枝僅留一個瓜，瓜坐定后，中小型瓜主蔓留10片健全葉打頂，大型瓜主蔓留13片健全葉打頂。

5.4人工輔助授粉

摘取當天早晨開放的雄花，將花粉涂在當天開放的雌花柱頭上。

5.5吊瓜

冬瓜長到3~4kg時，可用纖維繩套住瓜柄，系在橫架竿上進行吊瓜。

5.6護瓜

在夏秋季，需注意果實的遮蔭，必要時可用稻草報紙等覆蓋物進行果實遮蔭。

6.采用

早、中熟品種從開花至收獲需30~40d，晚熟品種約40~50d。也可根據果實發育情況市場需求適當提前采收。

7.田園清潔

采收結束后將田間的殘枝敗葉和雜草清理干凈，集中進行處理，保持田間清潔。

四、 病蟲害防治

1.主要病蟲害

主要病害包括：枯萎病、疫病、蔓枯病、病毒病。

主要蟲害包括：薊馬、蚜蟲、斑潛蠅、煙粉虱。

2.防治方法

2.1農業防治

嚴格進行種子消毒；實行輪作，加強中耕除草，清潔田園，降低病蟲源數量；培育無病蟲害壯苗，提高抗逆性；增施優勢有機肥，平衡施肥。

2.2物理防治

利用黃板誘殺蚜蟲、美洲斑潛蠅等，懸掛450塊~600塊黃板（25cm×40cm）/ha。

2.3生物防治

保護利用天敵防治病蟲害，采用生物源農藥防治病蟲害。

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一、環境要求

根據GB/T 19630有機產品標準的要求,有機蔬菜生產基地應遠離城區、工礦區、交通主干線、工業污染源、生活垃圾場等,土壤環境符合GB 15618-1995中的二級標準,農田灌溉用水水質符合GB 5084的規定,空氣質量符合GB 3095-1996中的二級標準。如果有機生產區域鄰近常規生產,則應在有機和常規生產區域之間設置緩沖帶或物理隔離物,保證有機生產地塊不受污染和防止鄰近常規地塊使用的化學物質的漂移。有機蔬菜生產基地的轉換期為2～3年,轉換期內按照有機蔬菜生產標準生產。

二、栽培技術

1.栽培季節

黃瓜冬季栽培一般是指每年的9月上旬-11月上旬播種,10月上旬-11月下旬定植,11月上旬-翌年3月下旬采收,一般每667 m2產量3 000～6 000 kg。這期間黃瓜主要供應元旦和春節市場,如果管理較好,產量較高,可以取得較好的經濟效益。

2.選擇優良品種

應選擇有機黃瓜種子,如果市場無法獲得有機黃瓜種子,可以選用未經禁用物質處理過的常規種子,禁止使用轉基因種子。

應選擇耐低溫、耐弱光、單性結實好、抗病性好的黃瓜種子。

3.播種育苗

(1)種子處理每667 m2需黃瓜種子100～125 g,育苗畦40～50 m2。將黃瓜種子用55 ℃的溫水浸種,邊浸種邊攪拌至室溫,再浸泡4～6 h,然后洗干凈,瀝干水分,用干凈的紗布或毛巾包裹。把包好的種子先放在25～30 ℃環境下催芽,當胚根將出時再降至20～25 ℃,經過2～3 d即可出齊,可以播種。

(2)播種方法營養缽育苗:營養土采用園田土2份,腐熟的有機肥1份,混合均勻。播種前澆透水,每個營養缽播1粒種子,再覆蓋1.5～2 cm厚的營養土。

溫室苗床育苗:溫室苗床夏季要經過充分的翻曬,消滅細菌和蟲卵。育苗前施入過篩的腐熟有機肥,做好育苗畦,澆透水,水滲下去后,撒上一層細土,約2～3 mm,然后點黃瓜籽,距離是3 cm見方,蓋上1.5～2 cm高的小土堆。當全畦蓋滿后,再撒上一層土,約2～3 mm。

(3)苗期管理從播種到幼苗出土要提高室溫和地溫,促進幼苗出土。白天室溫28 ℃左右,夜間20～24 ℃,夜間最低溫度18 ℃。當種子有80%出土到定植前可適當放風降溫,白天20～24 ℃,夜間18 ℃左右,最低16 ℃左右。定植前3～4 d還要加大通風和降溫,進行煉苗。

(4)壯苗標準2葉1心至3葉1心,莖稈粗壯,節間短,葉色深綠而有光澤,根系發達,無病蟲害。冬茬黃瓜苗齡一般25～30 d。

4.整地施肥

定植前每667 m2施用有機肥5 000～10 000 kg,然后做成畦寬1.4～1.5 m的南北向高畦。10月初定植,畦高15 cm左右;11月初定植,畦高15～20 cm;12月初定植,畦高20～25 cm。

5.定植

定植時,要選擇優質壯苗,淘汰弱小、畸形苗和病苗。幼苗要露坨淺栽,株距28～30 cm,每畦栽2行,每667 m2 栽3 500～4 000株。

6.定植后水分管理

從定植到根瓜開始膨大階段,水量不可太大,間隔時間也不可過短,否則容易造成植株徒長或漚根現象;反之,水小,間隔時間長,容易造成植株矮小或花打頂現象。

具體澆水過程:幼苗定植以后,及時澆一個穩苗水,三四天后,幼苗開始生長,再澆一次較大的催根水。兩水過后,幼苗新葉繼續生長,即可中耕,然后進入蹲苗。蹲苗時間的長短與品種有很大關系,一般掌握在5～10 d。黃瓜植株已有六七片真葉,生長點以下的兩片真葉已經表現深綠色而有光澤,根瓜已經顯現出來,即可結束蹲苗,開始澆水,促進植株的生長和根瓜的膨大。

從根瓜采收后到頂瓜采收期,澆水的原則是每次澆水量要均勻,不可忽大忽小,以免長成畸形瓜,一般每隔4～6 d澆一水,畦面要見干見濕,一直澆到大部分頂瓜采收完。

頂瓜采收后應當減少澆水,適當延長澆水間隔時間,并且降低室溫,中耕松土,促進新根發生。等到回頭瓜生長膨大時,提高室溫,每隔4～5 d澆一水,一直澆到拉秧為止。

7.定植后追肥管理

黃瓜開始追肥的時間和次數應當考慮土壤肥力和基肥的質量、數量,一般在根瓜采收后開始追肥。追肥的原則是少吃多餐,一清一濁。追肥以液態有機肥為好,黃瓜容易吸收,肥效快。

8.溫濕度調控和通風換氣

(1)溫度控制北京地區生產黃瓜的溫室要防寒保溫,有蒲席覆蓋。管理原則是9月上旬-12月上旬,早揭晚蓋;12月上旬-1月下旬,晚揭晚蓋。當外界降溫,溫室內溫度只靠太陽輻射熱不能滿足黃瓜生長發育要求時,必須進行人工加溫,來滿足黃瓜生長的需要,溫度調控如表1所示。

黃瓜從定植到拉秧,總的來講是以促為主,促中有控,晝夜要有一定溫差,在定植期和結瓜期溫度要稍高,蹲苗期和頂瓜采收后溫度要稍低,特別是降低夜溫,有利于根、秧生長,養分傳輸。

(2)濕度控制溫室的相對濕度一般控制在60 %～80 %,濕度過高,容易產生霜霉病、灰霉病;濕度過低,利于白粉病的傳播。

(3)通風換氣通風換氣時要注意室溫比黃瓜生長所需溫度高2～5 ℃以上,才能開縫放風。開關縫應隨著室內外氣溫變化,由小到大,再由大到小,先開頂縫,后開腰縫,盡量少開腰縫,這樣有利于減少室外病菌的傳入。

9.植株調整

(1)搭架當瓜秧長出6～8片葉時進行支架,也可選擇銀灰色塑料繩吊架,不但方便而且可驅避蚜蟲。當主蔓長到20～25片葉時打頂掐尖。

(2)整枝、綁蔓為了節省養分和避免亂秧,在綁蔓的同時摘除雄花和卷須。根瓜以前的側枝一般摘除,根瓜以后的側枝可適當保留,促其生瓜,每一側枝只留1～2片葉摘心。隨時摘除老弱枯黃和帶病的葉片,有利于通風透光和側枝結瓜。

綁蔓要根據黃瓜植株本身相鄰植株的生長勢強弱,加以區別處理,壯蔓要綁緊些,弱蔓要綁松些,以促進生長。每當主蔓長出2～3片嫩葉時,就要及時綁1次。

10.采收

黃瓜一般在謝花后10～14 d采收,每隔1～2 d采收1次。當黃瓜的瓜把深綠,瓜皮有光澤,瓜上瘤刺變白,瓜頂上稍現淡綠色條紋即可采收。

三、病蟲害防治

冬季溫室黃瓜生產的主要病害有白粉病、霜霉病、灰霉病、細菌性角斑病,主要害蟲有溫室白粉虱、蚜蟲。在病蟲害防治上要堅持“預防為主,綜合防治”的植保方針,要以農業防治和物理防治為主,生物防治和藥劑防治為輔,創造有利于黃瓜生長,不利于病蟲害發生的環境條件,控制病蟲害的發生和發展,減少病蟲害造成的損失。

1.白粉病、霜霉病、灰霉病

選用抗病品種,培育無病苗、壯苗,采用地膜覆蓋,降低溫室濕度,合理調節溫度、灌水和開關縫,創造有利于黃瓜生長的環境。及時清潔田園,把病殘株清出室外,保持溫室干凈、通風透光。發病初期可用武夷菌素、衛保、依天得等生物農藥防治,也可用加瑞農、可殺得2000等礦物質農藥,效果較好。

2.細菌性角斑病

選用抗病品種。種子處理,用70 ℃恒溫箱干熱滅菌72 h,或50 ℃溫水浸種20 min;藥劑可用72 %農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4 000倍液浸種2 h。植株發病初期可用72 %農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑1 500倍噴施。

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甜瓜營養豐富，深受消費者的喜愛。目前，雖交通運輸方便，市場一年四季均能見到甜瓜。但是由于高額的運費，甜瓜的價格也普遍較高，在春節期間即使是盛產哈密瓜的新疆也少有人能消費得起。甜瓜不耐儲運，且儲運保鮮技術過程比較繁瑣[1～3]。吐魯番甜瓜設施栽培快速發展，也為供應新鮮甜瓜提供了基礎，在學習甜瓜設施栽培技術[4～6]的基礎上，經過兩年的試驗，總結出一套冬季溫室甜瓜栽培技術。

1 冬季甜瓜栽培

1.1 溫室選擇

由于吐魯番地區冬季溫度較低，而適合甜瓜生長的地溫不能低于12℃，所以需要加溫溫室，可以選用小型鍋爐取暖的溫室，也可以選用普通煤爐取暖的溫室，保證地溫不低于12℃即可。

1.2 整地施肥

甜瓜栽培要深耕細耙、施足底肥。每667 m2施腐熟羊糞3 000～6 000 kg、復合肥50 kg、多菌靈2 kg，在翻地時撒入。起壟，壟寬80 cm，壟距3 m，壟高15 cm。采用膜下滴灌栽培。播種前1周對溫室進行消毒。播種前3天對溫室進行滴灌。

1.3 品種選擇

應選擇抗病、耐弱光、品質優的早熟品種。

1.4 播種

在10月10日左右播種，株距50 cm，距離滴灌帶10 cm。播種時確保墑度足夠，每穴播種2粒。

1.5 苗期管理

播種后白天溫度控制在30℃左右，夜間15℃左右，5天左右出苗，出苗后控水蹲苗，保證根系發達。

1.6 定植后管理

11月1日左右，可對甜瓜苗進行吊蔓，單蔓整枝，其余蔓剪除。吊蔓時選比較壯的瓜苗，吊蔓后第2天可定苗。吊蔓后1周澆水1次，并施P、K肥。

1.7 整枝與授粉

12月1日左右花期，采用人工授粉。坐果節位在10～12節為宜，留3～4果，果實雞蛋大小時，選留一個充分發育的幼果。

1.8 果實成熟期管理

冬季溫度較低，光照時間較短，正常果實成熟期在35天左右的品種在冬季栽培果實成熟期一般在60天左右。在果實成熟期間，確保肥水供應充足，地溫不低于12℃，每天的最低溫度不低于15℃。

2 病蟲害防治

冬季甜瓜栽培一般蟲害較為輕微，主要病害為白粉病。一旦發現病害要及時用藥[7]，選用針對性的藥劑，切勿選擇包治百病的藥劑。

參考文獻

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[2] 楊平.甜瓜的采收和綜合儲藏保鮮技術[J].農村實用技術，2010（3）：33.

[3] 金亞波，楊煥文，王蘭菊.常溫下不同保鮮劑對甜瓜貯藏性狀的影響[J].廣西農業科學，2005，36（3）：223-226.

[4] 李基光，梁志懷，王培，等.湖南大棚西瓜長季節高產優質栽培技術[J].中國瓜菜，2014，27（1）：48-49.

[5] 盧景潤，劉助生，范大泳，等.優質厚皮甜瓜設施栽培關鍵技術[J].南方園藝，2012，23（3）：43-45.

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關鍵詞大棚;瓠瓜;冬春茬;爬地;栽培技術

隨著農業種植結構調整，浙江省嘉善縣魏塘鎮大棚蔬菜發展較快，2009年冬春茬面積1 482hm2，已成為江南地區較大的大棚蔬菜生產基地。大棚瓠瓜作為魏塘鎮大棚蔬菜的主要作物，栽培面積逐年擴大，2009年冬春茬面積196hm2。近年來，通過改進栽培方式、應用先進技術，產量、效益不斷提高，在江蘇、浙江、上海的市場占有率較高。2008年冬至2009年春種植的瓠瓜平均產量68.85t/hm2，平均經濟收入16.545萬元/hm2，高的產量超過97.5t/hm2，經濟收入超24萬元/hm2。現將魏塘鎮冬春茬大棚瓠瓜爬地栽培技術總結如下。

1選用良種，培育壯苗

選早熟、耐低溫、品質好、產量高、抗逆性強的瓠瓜品種，如浙蒲2號。10月中旬前后播種育苗，用種2.25萬粒/hm2左右。用水稻田表土90%，腐熟豬糞10%，再加過磷酸鈣3kg/m3和15%惡霉靈水劑500倍液150L/m3，混合堆制30d以上，配制營養土。過篩后將營養土裝入10cm×10cm大小的營養缽，排放于育苗大棚中。曬種1d后，將種的種子放入50~55℃溫水中浸泡15min，再在冷水中浸8~12h，在30~33℃條件下催芽40~50h，芽長3~5mm即可播種。播種的前一天先將營養缽澆透水。每缽播催好芽的種子1粒，隨后蓋1cm厚的細土。播后在苗床上搭小拱棚，晚上加蓋無紡布或草簾保溫[1，2]。從播種至移栽，白天溫度應掌握“二高二低”的原則，即播種至出苗要求高溫30~35℃，出苗至真葉展開降低溫度到20~22℃，真葉生長期最適溫度為28℃，移栽前7d降低溫度到20~22℃，齊苗后夜間最低氣溫保持在15 ℃以上。苗床內水分掌握“前促后控”，并保持營養缽內下層潮濕，表土干燥，表土不發白不澆水，如澆水，要點澆，防止出現徒長苗。壯苗標準為:秧齡30~35d，真葉3葉1心，株高8~10cm，葉柄短，葉色厚而深綠，根系發達、白嫩，營養土不散。

2適時移栽，合理密植

選擇前作為水稻田的地塊，施優質廄肥30~45t/hm2、三元復合肥750kg/hm2，于移栽前7~10d結合整地施入，做成寬3m的畦，畦的中間略高，有利于瓠瓜根系生長。畦上覆蓋地膜，每畦打1行種植穴，深10cm，直徑11cm，穴距30cm，然后在每畦上搭建小拱棚，棚寬1.6m，棚高40cm。在定植前1~2d，搶晴天澆足定植穴底水，在11月中下旬達到壯苗標準時定植，每穴1株，株距30cm，定植9 750株/hm2左右。定植后營養土略高于畦面，營養土周圍用竹簽將泥封實，澆上定根水，在小拱棚上覆蓋“二膜一布”(保溫)，即0.03~0.04 mm的無滴水農膜2層，2層農膜中覆蓋1層無紡布。采用爬地栽培方式，采用“五膜一布”覆蓋，即在大棚內搭內大棚與拱棚，覆蓋大棚農膜與內大棚農膜各1層，在拱棚上覆2層農膜，2層農膜間覆無紡布，地上覆地膜[3]。

3溫濕度與光照調控

瓠瓜不耐高溫，溫度上掌握前促、中控、后穩的原則。定植后7~10d內，視瓠瓜秧苗素質，一般以高溫為主，促進幼苗早發新根，白天最高氣溫掌握在30~35℃，最低地溫在地表10cm處穩定在12℃以上;幼苗定植新根生長以后，最高氣溫控制在25~28℃，超過28℃，注意放風，防止植株徒長;瓠瓜雌花開放后，最高氣溫宜穩定在32℃左右，以加速果實生長發育，縮短膨瓜周期，有利于早熟高產。瓠瓜根系喜濕、怕漬、忌旱，定植時澆足底水后，前期以保濕為主，一般不澆水，促進根系生長，擴大根系群，坐果后土壤相對濕度控制在70%左右，如土太干要及時澆水。瓠瓜坐果前一般不施肥，坐果后每隔15~20d施1次三元復合肥，每次用量150 kg/hm2;結合防病治蟲，坐果后及時噴施綠芬威1號、綠芬威2號等植物營養液。

瓠瓜葉片肥大，屬較耐弱光的作物，在膨瓜期相對光照要求較高，一般要求光照不少于8h，除白天及時揭去棚內覆蓋物外，夜間保溫宜選用白色無紡布覆蓋，從而延后光照時間，防止葉片黃化，減少畸形果，提高商品率。

4植株調整

瓠瓜定植發根后，主蔓4葉1心至5葉1心時進行主蔓整枝摘心，控制主蔓生長，促進側蔓生長。一級側蔓蔓長10~15cm時，選留3條長勢旺的側蔓，整掉其余側蔓，待選留的側蔓有15葉、蔓長80cm左右時對一級側蔓進行摘心，控制一級側蔓的營養生長，使植株養分集中轉向生殖生長，促進膨果，一般一級側蔓整株留果1~2個。二級側蔓根據葉面積多少而定，單株選留3~5條二級側蔓，一般留5~8葉摘心，一般二級側蔓單株留果2~3個。對于三級、四級側蔓的整枝摘心原則為:見空隙多留輕摘，見封行少留重摘;依此類推，長期保持一定的葉面積，每批單株留果2~3個。由于冬季及早春氣溫低，無雄花花粉或雄花花粉成活率低，故早期用植物生長調節劑處理來提高坐果率，增加早期產量，4月開始雄花花粉成活率較高，進行人工輔助授粉，從而提高坐果率。植物生長調節劑處理藥劑為早瓜靈，早瓜靈5mL加水0.5~1.0kg，當雌花開放時用早瓜靈稀釋液浸子房或用小型手提噴霧器噴整個子房，把整個子房均勻噴濕[4]。在生長前期摘心不摘葉，生長中期摘病葉不摘功能葉，植株進入旺盛生長期后，及時摘除基部老葉、遮住果實葉、相疊葉、長柄葉、黃葉、病葉，葉面積指數控制在2以下，防止植株徒長;在冬季單株同時留果1~2個，在春季單株同時留果2~3個，多余的幼果在手指粗時及時疏去，防止養分流失。

5病蟲害防治

大棚瓠瓜主要病害為白粉病、霜霉病、疫病，主要蟲害為蚜蟲、斑潛蠅。白粉病可用30%特富靈(氟菌唑)可濕性粉劑1 500倍液，或1%多氧清可濕性粉劑200倍液交替噴霧防治。霜霉病、疫病可用72%杜邦克露可濕性粉劑600~800倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600~800倍液交替噴霧防治。蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液，或0.5%印楝素乳油1 500倍液交替噴霧防治。斑潛蠅可用48%樂斯本乳油1 000倍液，或1.8%阿維菌素乳油2 000倍液，或75%滅蠅胺可濕性粉劑2 500倍液噴霧防治。

6適時采收

早期瓠瓜，由于氣溫低，生長較慢。一般在開花后20d左右，每瓜重100~150g時采收為宜;中后期，氣溫上升，其生長變快，一般在開花后10~15d，每瓜重250g時采收為宜。

7參考文獻

[1] 陳福權.嘉善縣冬春茬大棚瓠瓜高產高效栽培技術[J].農業科技通訊，2008(1):108-109.

[2] 計建科，浦超群，李建軍，等.大棚瓠瓜冬春爬地高產栽培技術[J].現代農業科技，2009(18):107-110.

篇7

關鍵詞 甜瓜；玉金香；冬春栽培；存在問題；改進技術

玉金香甜瓜是冊亨縣從甘肅引進的甜瓜良種，2003年在巖架鎮進行推廣種植。該品種果形美觀，口感好，單果重800~1 000g，產量可達30~45t/hm2，經濟效益高。現將為解決生產中出現的問題和根據市場無公害消費形式而形成的栽培技術介紹如下。

1 生產情況

巖架鎮屬于低熱河谷地帶，平均氣溫18~29℃，年降水量1 336.2mm左右，氣候溫和，光照充足，無霜期長，適宜甜瓜生產。本鎮采用冬春地膜覆蓋露地栽培，目前成片種植20hm2，農戶種植積極性很高，但在生產中存在以下問題：

（1）部分農戶采用直播方式，一般用種3 750g/hm2，用種多，種價1.6元/g，種子成本6 000元/hm2，農戶的生產成本增加，收入減少。

（2）部分農戶雖采用營養袋育苗方式，但播種期間正值低溫期，播種時間提前，采用單拱棚育苗，保障措施不夠，瓜苗易枯死，瓜苗供給不足；播種時間推后，果實上市時，正值西瓜上市，影響收入。

（3）部分農戶采用平地寬廂栽培，土地用量大，不利于土地節約，且瓜地通風透光差，病蟲多，果實大小不一，受光不均，影響產量和品質。

（4）本鎮屬南方地區，入春后雨水較多，部分農戶瓜田塊排水溝挖得淺，田塊排水不暢，造成雨后瓜苗枯死較多。

（5）部分農戶肥水、藥品、生產管理不合理，造成甜瓜形、色、味欠佳。

2 改進栽培技術

2.1地塊選擇

宜選擇在無企業廠礦，無空氣、土壤、水源污染，地勢高燥的地段。

2.2育苗

改直播為育苗移栽，改營養袋單拱棚育苗為營養袋雙拱棚農膜覆蓋育苗，減少用種量，保證幼苗成活，提前播種及移栽時間，為早熟打下基礎。具體方法是：用腐熟農家肥與細土按4∶6或3∶7比例配制營養土，營養土中加過磷酸鈣1kg/m3，草木灰5kg/m3，營養土配好后用800倍甲基托布津和敵百蟲溶液消毒，用10cm×12cm營養袋裝好營養土，擺放在下墊10cm左右干稻草、寬1m、長度不超過6m的苗床上。把經過曬種的種子用55℃溫湯浸種，待水溫自然下降后再浸5~6h，撈出洗凈，紗布包好，外層用塑料薄膜包好進行催芽。1月中下旬播種。1hm2栽培面積育苗用種量750~900g，采用打孔方式把種子播入營養袋，播種不應過深，用細土蓋種，澆適量的水，播種后分2層起拱蓋膜，分別密封，2層間距10cm左右。以后作好棚內溫度、溫度的檢查，根據溫度、濕度變化，采取通風、澆水、加蓋防寒草簾等措施，保證秧苗正常生長。

2.3整地施肥作壟

清理田塊，將田土翻犁耙細，改平地地膜覆蓋大廂栽培的拉大廂為架式小廂栽培的拉小廂，按1m開廂，溝深17~20cm，田塊易積水的，則溝深可加深，并使溝底后高前低，每溝開口出田，待雨季來時，能及時排水，保證甜瓜生長有個相對高燥環境，減少死瓜死藤發生。架式栽培株行距50cm×60cm，栽2.10~2.25萬穴/hm2左右，比平地地膜覆蓋多栽培逾7 500穴/hm2。肥科采用穴施，集中肥力，基肥施磷肥750kg/hm2、鉀肥300kg/hm2、復合肥750kg/hm2、腐熟農家肥和油枯22.5~45.0t/hm2。

2.4移栽定植

2月左右移栽，做到不傷苗，栽后及時澆水，后蓋地膜。

2.5田間管理

（1）小苗期。及時澆緩苗水，但不能漫灌，以防過于潮濕對甜瓜生長不利。及時查看幼苗生長情況，做好追肥工作，有條件的可追沼液肥，一般可用0.3%尿素水提苗2~3次。

（2）伸蔓孕蕾結果初期。當植株長至30~40cm時，采用搭架栽培，理蔓上架，保證瓜田通風透光，果實優質，做到及時插架綁蔓，架高1.5~2.0m，人字型或籬笆形搭架，每株留主側各一蔓上架，其他多余支蔓除去。選瓜定瓜時，打掉7節以下雄花，在8~15節位選瓜定瓜，每株選留果形好、無病蟲的瓜3~4個。

（3）果實膨大期。及時補給肥水，用腐熟人糞尿稀釋澆灌，嚴格控制肥水用量，不應過多用肥水，不使用硝態氮肥、含氯肥料，以免影響品種品質。

（4）田間清理及病蟲防治。改化學藥劑防治為農業、生物防治為主。平時發現田間雜草、殘枝敗葉要收集處理，發現甜瓜植株過密應及時疏剪，防止病蟲滋生，發現病蟲枝葉及時摘除。在上述方法無法控制病蟲時，不使用六六六、滴滴涕、氧化樂果、1605、久效磷、呋喃丹等劇毒、高毒和高殘

留農藥，使用高效、低毒農藥防治。蔓枯病可用50%甲基托布津600倍液噴霧防治；枯萎病可用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧防治；白粉病可用40%硫懸浮劑500倍液噴霧防治；蚜蟲可用2.5%功夫菊酯乳油3 000倍液。

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一、前期準備

1. 備有機肥

種植一年以上的溫室，每畝備優質腐熟的有機肥15～20米3；第一年的新溫室，且無表皮土回填，每畝備有機肥25～30米3。結合當地養殖業情況，可利用雞糞作優質有機肥。通過堆肥發酵后的雞糞，是生產黃瓜等蔬菜的好肥料。選擇在通風好、地勢高的地方，最好遠離居住區及雞舍500米以上，將清理出的帶墊料雞糞堆積成高堆，外面用塑料布或泥漿封閉，封閉期間，翻動1～2次，讓其充分腐熟。漚制時間一般為夏季20天左右，冬季2個月左右。

2. 品種選擇

要想奪取黃瓜高產，品種選擇很重要。選種時，既要考慮到抗寒性還要考慮到耐熱力及抗病、長勢、產量、品質等問題。要選擇耐低（高）溫、抗病性強、瓜條直、品質優、產量高的品種，如津綠1號、津優35號、津早1號、津早3號、冀美之星、津典303等。

3. 育苗

以經濟效益為前提，以供應元旦、春節“兩節”市場為主攻目標，銜接延秋和早春黃瓜的供應，根據上市時間確定育苗播期，一般在9月底至10月初播種、嫁接砧木南瓜籽。苗床土可采取下列配方：草炭+種植豆類或蔥蒜地的表層土+腐熟的有機肥按5∶3∶2配制，或種植豆類和蔥蒜地的表層土+腐熟的有機肥+蛭石按5∶3∶2配制。催芽播種后，當黃瓜下胚軸伸長到7～8厘米、南瓜的下胚軸伸長到6～7厘米、黃瓜的第一片真葉長到一角錢硬幣大小時和南瓜的兩子葉平展、真葉剛見時，是嫁接的最佳時期。錯過這一時期，南瓜苗的下胚軸就會出現空洞，影響嫁接成活率。嫁接方法主要有靠接法、插接法。嫁接苗成活后，要經過大溫差煉苗，白天棚溫保持在25～30℃，不超過35℃不需放風，保持前半夜15～18℃，后半夜11～13℃，盡量早揭簾晚蓋簾，不要過分控制水分，要充分接受光照，以加大晝夜溫差來獲取壯苗。

4. 定植棚的準備

在前茬收獲后，及時拔掉秋蔓，把棚內枯秧落葉徹底清理干凈；先深翻土壤達到40厘米，然后封閉上下風口，高溫悶棚，熟化土壤；對大棚骨架、后坡、前后墻體進行維護，并整理好吊蔓鋼絲；定植前，每畝施腐熟雞糞20米3左右+25千克辛硫磷+75千克黃腐酸鉀復合肥，進行耕翻30厘米以上，糞土摻勻，提高土壤的通透性，以利根系膨大，最后把地整平，做到無坷垃，為豐產打好基礎。

二、定植及苗期管理

1. 定植時間和密度

黃瓜從播種到嫁接成苗約需30天，根據上述育苗期，一般在10月底至11月初栽植為宜。選擇整齊健壯的黃瓜苗栽植，如果苗整齊度不一致，大苗栽到溫室的東、西部和前部，小苗集中到溫室的中部，這樣可使整個溫室瓜秧長得整齊一致。

每畝栽植3500株左右，不需栽植過密，以提高單株產量為主攻目標，爭取生產優質高產的無公害黃瓜產品。溫室北面屬弱光區，要適當稀植，按30厘米的株距，南邊屬強光區，要適當密植，按25厘米的株距。一般掌握的原則是：前密后稀，中間平均的原則。

2. 栽植及覆蓋

栽植時要開穴擺苗，穴施磷酸二銨2～3克，也可在2苗之間撒施5克左右，而后在穴內澆水，水滲后填土固定小苗，把苗基質塊按入泥里，基質塊上面與水印面平。

待定植澆2遍水、中耕3遍后，再進行地膜覆蓋比較合適。不宜采用栽苗后即覆蓋方法，因為剛栽時蓋膜，導致地溫提高，使本來可以下扎的南瓜根停留在近地表的土層中，地表形成“浮根群”，當地溫一下降，這些浮根便會被凍死。根淺根量少不僅影響根系吸收養分和水分，而且抗寒能力也大大下降，易造成“瓜打頂”和低溫下生長點消失等現象。

3. 緩苗期管理

定植后，把人行道澆透水，盡量降低棚溫，防止高溫烤苗，以利于培育壯苗；若晴天中午秧苗打蔫，及時放草簾遮陰；3天左右，秧苗度過緩苗期。緩苗期間，整理人行道及定植溝，及時查看苗情，更換差苗、弱苗。當植株新葉生長和新根扎出后，選擇晴天澆緩苗水，水一定要澆足，要漫過苗根部。緩苗水后及時噴施百菌清和蟲螨腈防病蟲。澆緩苗水后待地皮發干時，及時中耕以利于根系下扎，培育壯苗。

4. 控制雌花節位

黃瓜的雌花節位一般控制在7節以上。可以采取人為措施進行調整。第一片真葉展開前，白天溫度控制在25～32℃，夜間18～16℃；從第二片真葉展開起，清晨太陽未出來前溫度達13℃即可；5～6片真葉后，溫度控制在白天上午25～32℃，下午23～30℃，夜間13～20℃。如果經人為措施調整，雌花節位仍未控制在7節以上，甚至植株出現花打頂，此時要除掉瓜秧，摘除根瓜，保證瓜蔓的生長。

5. 中期管理

4片真葉以后，漫澆水1次，引導根系向外擴展，以后控水，加強鋤地保墑，促進根系向深處發展。結合澆水，一次畝追肥“甲殼素”或“海藻素”7.5～10千克。澆水依據天氣而定，晴天水分消耗多，蒸發量大，可多澆；陰冷天少澆水或不澆水。及時整枝吊蔓，摘除5節以下瓜胎，葉腋間的側芽長到5厘米左右時，適時扳掉。黃瓜蔓長到7片葉時開始拉繩吊蔓，吊蔓操作要輕，以防拉傷葉片，吊蔓時使空中的葉片分布均勻，不互相遮蔭。中期還要噴施乙嘧酚（或世高）、克露、蟲螨腈和氨基酸鈣，防治白粉病、缺素癥及蟲害。

三、結瓜期管理

1. 溫度管理

一般白天上午溫度控制在25～32℃，不超過35℃不放風，下午23～26℃，夜間16～18℃，清晨11℃左右。連陰天或澆水前使用百菌清煙霧劑熏棚，以利于提高棚溫；當早晨溫度低于12℃時，開始起放草簾提高夜溫。

2. 追肥澆水

盛瓜期追肥以速效氮肥為主，配以磷鉀肥，在底肥用大量有機肥的基礎上，一般盛瓜期需追肥8次。每7天左右大水澆灌1次，經常保持定植溝濕潤。每畝每次交替沖施高氮或高鉀復合肥30千克，苗情差時可增施尿素10千克，并配套施用氮糖醋肥、磷鉀動力和海藻素等葉面肥。

3. 預防病蟲

一般預防病蟲，應每7天左右噴施百菌清、百泰或世高+蟲螨腈藥液進行預防；以白粉虱、蚜蟲及病害為重點預防，應7天左右噴施啶蟲脒、蟲螨腈等進行預防；以霜霉病、灰霉病、角斑病、螨足等為重點預防對象，應7天左右噴施克露、金雷、速克靈、葉枯唑+蟲螨腈進行預防。一般在上午噴藥，藥液霧化要好，噴藥從植株自下往上，逐葉背面都要噴到。

4. 植株調整

①摘老葉。黃瓜葉片從幼葉成長到衰老一般要經歷60～70天。衰老葉葉色黑綠，發脆易折斷，生產能力低，應及時摘除，但一次摘葉不宜過多，植株上必須保持13～15個功能葉才能使黃瓜正常生長。摘葉要在晴天進行，并留3～5厘米的葉柄，摘葉后噴施1次廣譜性殺菌劑。

②放蔓。摘葉后要進行盤蔓，象盤發一樣，把過長的葉蔓盤落到壟上，降低植株高度。正常的放蔓應該使植株所留的葉片能在蔓上伸展，不要因放蔓過低而使葉片相互疊在壟上，致使很多功能葉片因見不到光而受損，從而使生產能力降低并加速老化。放蔓后植株的高度不要低于1.4米，壟上只能盤蔓不能有葉，盤蔓要在晴天下午進行，以防折斷莖蔓。

③摘去雌花、掐卷須。卷須、畸形瓜和病瓜以及過多的雄花要及時摘除，以減少無效的養分消耗。

5. 后期管理

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【關鍵詞】水田冬種；西洋小南瓜；栽培；高產

西洋小南瓜在植物學上屬于葫蘆科，南瓜屬。早期1980年，由從韓國、日本及臺灣所引進的筍瓜雜交而成，并在1990年引入我國種植界，西洋小南瓜外觀十分鮮艷，肉質呈粉性與糯性，口感甚佳。自品種引進至今，其栽培面積一直呈現直線上升的趨勢，甚至取代了西葫蘆、南瓜、筍瓜的種植地位。大有取代我國本地南瓜的態勢。因此，針對西洋小南瓜的高產栽培技術也成為了農學領域研究的重點內容。以下主要介紹在廣東雷州區域實現西洋小南瓜高產量的栽培技術。

1.栽種田地整理

1.1土地選擇

由于冬種西洋小南瓜的根系分布有其一定的深度與廣度，且吸收能力較強，有一定的耐旱、耐瘠能力，相對而言，西洋小南瓜由于其根系纖維程度較低，導致韌性較差。因而，在選擇栽種土地時，需要從其根系特點出發，選擇土層較為深厚，且土質較為疏松、通透性能較好的田地，同時還需結合土地的排水、灌溉等方面的優勢。

1.2田地基肥處理

在選擇好栽種土地后，首先需要做好田地的耕種處理工作，配合犁耙共同進行，前期做好土壤的分層操作，然后選用開挖機開溝起挖，保障開溝深度到達犁耕底層，以25cm為最佳。對于田畦寬度的設定則由留蔓方式的差異而決定。針對早期播種的田地通常采取雙蔓法，遵循稀疏種植的原則，即：將大塊田地分成6個不同的田畦，設定溝畦寬度為5m左右。對于播種期較遲的田地，則可選用單蔓緊密種植的方案，將每塊土地分割為7個田畦，設定溝畦寬度為4m左右。在田地平整完畢后，做好基礎肥料的施肥工作，以尿素、復合肥、磷肥、煮熟的雞糞及鉀肥作為基肥，然后平整田畦，保持土壤與基肥混合的均勻性，同時防止肥害的產生。

1.3土地保護措施

在完成田地基肥處理后，便需做好土地保護措施，為有效抑制田地雜草的生長，降低田間水分損失，同時防止由于降水原因導致的西洋小南瓜根部發生病害，還需做好地膜覆蓋處理，保持田地土壤溫度的穩定，進而達到促進種子根部發育的目的，減少基肥的流失。同時從側面降低栽種成本，降低后期肥料的使用量，減少聘用除草工人所需成本，縮短收獲的周期。此外，還需注重在地膜覆蓋前期保障田地的平整性，在完成地膜覆蓋后，盡最大可能保障土地與地膜的貼合度與緊實度。若在地膜覆蓋時發現部分區域內地膜破裂，則需配合土層將其封閉嚴實。在地膜選擇方面，同樣需注重膜層厚度的合理擇取，以0.005毫米為最佳。一方面，不會對水田農活勞作帶來影響，另一方面，此種地膜質量相較其他類型地膜有其顯著優勢。

2.西洋小南瓜品種選擇

2.1紅升小南瓜

在西洋小南瓜的品種中，經過較長時間的栽培觀察，發現其生長形勢比較強勢，且在其生長后期抗病蟲害性能較強，具備較強的適應性，成熟期較早，產量高，果實成熟率及雌花產量較大。通常一株紅升小南瓜苗可結小南瓜1-2個左右，每個瓜平均重量約為1.5kg，瓜果為圓球形，病瓜、壞瓜較少，瓜皮通常呈橘紅色，果肉偏橙黃，口感甚佳。在其果實成熟開花后50天內采收，效果更優。

2.2東升小南瓜

同樣經過一段時間的栽培觀察，東升小南瓜品種不同于紅升小南瓜，它在適應性、根苗的抗病能力等方面顯著優于紅升小南瓜，且幼苗生長速度較快，同樣豐產且早熟。單株可結果實1-2個左右，凈重在1到2kg之間。一般呈現扁球型，皮呈金紅色，瓜肉為橙色，口味香甜，口感多為粉質。在其成熟開花后50天內采收，采收時間越晚，則肉質愈發香甜，此外東升小南瓜具備較優的貯藏能力。但畸形瓜、綠斑瓜的出現幾率較大。

3.西洋小南瓜的播種期種子處理

在進行播種前，首先需要曬種消毒，維持1小時左右，為了保障消毒均勻，還需適時翻動種子，保持約3次。然后將已完成消毒的種子放入水中浸泡8小時左右，完畢后實施催芽處理，將溫度調整至27℃，限制最低氣溫不超過11℃。而后根據雷州地區的氣候條件，選擇最為適宜的播種期，一般以10月底到11月初為最佳。

4.種植全過程的田間管理

4.1出苗期管理

一般在冬種小南瓜出苗后，需做好苗期的管理工作，包括病蟲害的防治、定苗操作、防旱等處理。在種子由幼苗期向幼瓜期轉換時，需保障光照適度、氣溫適宜，并及時灌溉。

4.2施肥管理

對冬種小南瓜的田間施肥管理需要視幼苗生長情況而定，當生長出真葉時，保持每周施肥一次的頻率，直至進入幼瓜期。此時便需調節肥料濃度，為保障肥力，需增加復合肥的使用。

4.3枝蔓管理

冬種小南瓜枝蔓生長速度較快，分枝通常雜亂無章、重疊交錯，因此，為減少枝蔓水分流失，保障光照強度，需及時摘除多余的枝葉。此外，由于南瓜莖節一般會出現不定根，影響了枝蔓的固定性，需采取科學壓蔓措施，應用土塊合理將不定根壓住，使南瓜瓜蔓能夠與地面接觸，同時促使不定根抽生，不僅能夠起到固定瓜蔓的作用，同樣可以強化營養的吸收。

4.4留瓜、翻瓜處理

留瓜、翻瓜同樣也是影響冬種小南瓜栽種產量的田間管理措施。一般在小南瓜瓜身的10節位處，即蔓長1.2m開始留瓜，為降低養分的耗損，通常需將節位在9以下小南瓜苗的側芽摘除。并在瓜苗成熟結果10天內，選擇并無任何病斑瓜型進行留果。此外，為保障小南瓜的成色均勻，提升其商品價值，還需在其生長期間，定期為其遮擋陽光，確保幼瓜著色的均勻性，定期翻瓜，保障整個瓜身均能接觸陽光，如圖1所示。

圖1

5.冬種西洋小南瓜的病蟲害防治

就雷州區域而言，針對小南瓜的病害防治主要以預防病毒及白粉病為重點。蟲害則以螨類、蚜蟲及潛葉蠅為主。首先，在種子選擇方面，需要擇取在耐病害方面有顯著優勢的良種，其次，在播種前期對所有種子進行消毒處理，并在催芽之前選用濃度為0.1的磷酸三鈉浸泡半小時。針對選定的早熟品種，需定期在其葉面噴灑營養劑，降低病害發生的可能性。再者，強化蟲害的防治，做好田間管理，選用恰當的增抗劑抑制病蟲害。一般來說，對于蟲害的防治通常采用殺蟲劑配合生物農藥的防治處理方法。此外，針對白粉病的防治，首先需要明確其病害原因，它與氮肥的施肥程度存在一定的關系，因此在增施有機肥的同時，需要注重無機肥的搭配使用，特別是在氣溫上升幅度較快的春夏季節，尤其需注重加施氮肥的頻率把握。

6.結束語

綜上所述，在廣東雷州區域種植冬種西洋小南瓜要達到高產的目的，在栽種時，首先需根據西洋小南瓜種子特性選擇合適的種植田地、種植時間。同時需在栽種初期做好土壤基肥的處理工作，配合有機肥與無機肥的綜合使用。其次，做好種植生長期間的田間管理工作，包括出苗期管理、施肥管理、枝蔓管理及留瓜、翻瓜處理。此外，還需重視種植生長期間病蟲害的防治處理，盡最大可能提高西洋小南瓜的栽培質量，保障高產、高質。 [科]

【參考文獻】

[1]李仕祥.小南瓜高產栽培技術[J].種子世界，2012（12）：42-43.

[2]王超，張潔，王貴忠.南瓜高產栽培技術[J].新疆農業科技，2013（01）：25-26.

[3]楊明榮，馬華萍，陳國斌，等.瑞麗市西洋小南瓜冬早栽培技術[J].云南農業科技，2013（03）：23-26.

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關鍵詞 黃瓜；越冬茬；栽培技術；日光溫室；蘇北地區

中圖分類號 S642.2 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2013）24-0097-02

蘇北地區越冬茬黃瓜主要采用日光溫室進行種植，生長周期為8～9個月，產量可達345 t/hm2以上，產值高達123萬元/hm2以上，效益達91.5萬元/hm2以上，成為當地蔬菜主導產業之一。但越冬茬黃瓜在生長期間容易受到冬季低溫寡照、病蟲害嚴重等不利因素影響，現將其主要栽培技術總結如下。

1 黃瓜的生物學特性

黃瓜是葫蘆科一年生蔓性植物，根系淺，須根多，莖方型中空，葉掌狀，五角形，濃綠或黃綠色，黃瓜屬異花授粉作物，雌雄同株，但具單性結實現象。

1.1 溫度

黃瓜是典型喜溫植物，最適光合作用的室溫25～32 ℃。白天最高溫度不得超過35 ℃，夜間最低溫度不得低于10 ℃，在10 ℃以下時光合作用、呼吸作用、光合產物的運轉及受精等生理活動都會受到影響，甚至停止；低于5 ℃，黃瓜將發生生理冷害、凍害甚至整株死亡[1-2]。黃瓜對地溫要求較嚴格，生育期間黃瓜最適宜地溫為20～25 ℃，最低溫度約15 ℃。

1.2 光照

黃瓜屬短日照作物，但不同品種對光照反應亦不同。一般中晚熟品種屬中光性或長日性，在較長或較短日照條件下均能開花，適于設施栽培。黃瓜為瓜類蔬菜中較耐弱光的一種，最適光照強度為2萬～6萬lx，設施種植品種光補償點最低為2 000 lx，但在生長期間，如出現連續低溫陰雨，易徒長和大量化瓜，充足的陽光有助于提高產量和質量，在設施栽培中盡量延長光照時間。

1.3 濕度

黃瓜生長適宜的土壤濕度為持水量的60%～90%，在苗期為60%～70%，成株期為80%～90%；黃瓜的適宜空氣濕度是60%～90%，可以忍受95%～100%的空氣相對濕度。但是空氣濕度相對大時很容易發生病害，造成減產[3]。黃瓜怕旱、怕澇，必須經常澆水才能保證黃瓜正常結果和高產。但一次澆水過多又會造成土壤板結和積水，影響土壤透氣性，特別是深秋、隆冬、早春季節。

1.4 土壤

宜選富含有機質、中性或偏酸性的肥沃土壤種植。在pH值5.5～7.2范圍內都能正常生長發育，但以pH值6.5最適宜。pH值過高易燒根死苗，發生鹽害；pH值過低易發生多種生理障礙，黃心枯萎；pH值4.3以下不能生長。

2 越冬茬黃瓜栽培技術

2.1 品種選擇

要結合當地氣候、土壤、水資源條件、農民的種植習慣以及市場需求來確定。在蘇北地區，特別是有20多年種植歷史的新沂市，越冬茬黃瓜的種植面積較大，在品種選擇上，常規的越冬茬黃瓜品種有密刺黃瓜、油皮黃瓜、水果黃瓜[4]。密刺黃瓜的代表品種有以色列沙龍、寒秀、園春2號、園春3號、津優35等津研系列；油皮黃瓜的代表品種有日本的綠星節成、全盛節成、太郎節成、銀軌節成；水果黃瓜的代表品種有以色列的薩瑞格（R-454）、4685、9976等。這些品種通過多年的種植，其抗逆性、豐產性和效益表現較為突出。

2.2 種子處理及催芽

越冬茬黃瓜因連年重作，要用高抗重茬的南瓜根代替黃瓜根。其種子處理及催芽應從黃瓜和南瓜的種子2方面著手。播種前先將黃瓜和黑籽（白籽）南瓜種子在太陽下晾曬2 h，再根據播種時間分別對種子進行催芽。催芽可采用溫湯浸種、高錳酸鉀等方法消毒殺菌。黃瓜種子用55 ℃熱水（用水量為種子的3～5倍）浸泡15 min；黑籽南瓜用70 ℃熱水浸泡20 min。其間搓洗3～4次，任水溫冷卻至30 ℃，繼續浸泡12 h后，在28～30 ℃條件下，黑暗催芽16～24 h即可。

2.3 育苗土的準備與消毒殺菌

合理選擇無菌土，用未種過蔬菜的大田土與腐熟的有機肥按6∶4混勻，并按苗床土100 kg加入殺菌劑金雷20 g和適樂時10 mL一起拌土過篩混勻，可避免苗期病害發生。

2.4 播種

黃瓜和南瓜的播種時間要根據不同的嫁接方法來確定，目前最常用的嫁接方法為靠接法，注意此法黃瓜播種要早于南瓜，最好使用基質育苗，在拱棚內播種[5]。待黃瓜子葉展平后，開始浸南瓜種并催芽，南瓜種子胚根長至0.5 cm時，播種在直徑12 cm的苗缽里，缽土要求肥而疏松，土量為苗缽的70%左右。黃瓜心葉直徑長至1 cm、南瓜出苗后第1片真葉半展時，為嫁接的適宜苗齡；同時要注意溫度的調控，一般情況下白天溫度控制為25～28 ℃，夜間溫度控制為16～18 ℃。當光照不足時要及時補光防止徒長。如果2種苗嫁接適宜苗齡不遇，可以通過調溫和控濕使其相遇。

2.5 嫁接

運用靠接法嫁接越冬茬黃瓜，一是要使嫁接切口切面吻合后，用嫁接夾固定，假植到營養缽中，按苗床的寬度排好且澆足水，并扣好拱棚；二是嫁接操作應一氣呵成，并注意刀片的清潔；三是操作時要細心，不損傷瓜苗；四是向營養缽內澆水時，水不得灌入嫁接接口處，填營養土不得埋沒接口；五是嫁接苗要隨嫁接隨放入苗床隨扣拱棚保濕。

2.6 嫁接苗的管理

2.6.1 溫濕度的調節。黃瓜嫁接口愈合的最適溫度為25～27 ℃。嫁接后3～4 d內，白天溫度控制在24～28 ℃，最高不超過30 ℃；夜間溫度控制在18～20 ℃，最低溫度不低于15 ℃。嫁接后5～10 d，嫁接苗傷口基本愈合，白天溫度可降至24～25 ℃，夜間溫度降至14～15 ℃，晝夜溫差應保持在10 ℃左右。嫁接苗栽植要隨栽隨扣拱棚，栽植后3 d內不能放風，保持拱棚內濕度達到90%以上，3 d后開始通風，起初通風量要小，以后逐漸加大。放風后如發現秧苗萎蔫，應立即關閉風口。9～10 d后傷口已完全愈合，可正常管理。

2.6.2 遮蔭。嫁接后，要及時遮蔭。嫁接3 d內，一般每天9：00開始遮蔭，17：00后揭草苫見弱光。遮蔭總的原則是發現秧苗萎蔫立即遮蔭。3 d后逐漸減少遮蔭時間，一般7 d后不再遮蔭，進入正常管理時期。

2.6.3 南瓜砧木心葉的剔除。嫁接前，南瓜心葉雖已剔除，但在嫁接后，如南瓜生長點長出真葉要及時摘除。

2.6.4 及時斷根。嫁接8～10 d后，黃瓜的第2～3片真葉已經展開，用刀片割斷黃瓜苗根部以上的莖，下刀位置在嫁接刀口下0.5 cm處，斷根后隨手拔出黃瓜根。斷根后5 d左右，黃瓜接穗已長到4～5片真葉時就可以定植。

2.6.5 低溫煉苗。定植前5 d，進行低溫煉苗，白天溫度降至15～20 ℃，夜間降至12 ℃左右，增強其抗寒能力。

2.7 栽培管理

2.7.1 整地作畦。使定植行盡量水平，便于定植后施肥和灌水。①施足底肥。對于地溫式日光能溫室，第1年施腐熟有機肥225 m3/hm2左右，第2年及以后年份適量減少到150 m3/hm2，但要多施殺菌劑。②深翻土地。一般深翻到35 cm以下并耙勻。③作畦。一般應作南北畦，同時要根據棚內的地下水位情況確定是高畦還是低畦，若地下水位較高，應采取高畦種植。

2.7.2 定植。采取大小行定植，大行70～80 cm，小行50～60 cm；株距30～35 cm，定植4.2萬株/hm2左右，可據品種特性對栽培規格進行適當地增減；同時要選擇晴天帶水栽植，在緩苗期間發現死苗、病苗，要及時補栽，然后開始覆蓋地膜，覆膜時要將設施內的所有地面全部覆嚴。

2.7.3 覆蓋地膜。在選用薄膜時要針對設施內黃瓜進行越冬生產的要求，大壟覆蓋選用0.007 mm厚的透明膜，在小壟選用0.02 mm厚的黑地膜，以達到提高地溫、降低濕度、控制雜草的目的。

2.7.4 整枝。①吊蔓。定植后，在植株長到50 cm高、6片真葉、植株龍頭出現倒伏現象時開始吊蔓，用尼龍繩一頭系住鋼絲，另一頭系在黃瓜苗上，注意拴成活結，松緊適度。②除卷須。卷須一般比雌花出現早，容易與雌花爭奪養分，尤其是黃瓜龍頭部位的卷須，應及時掐掉。③除側蔓。黃瓜以主蔓結瓜為主。對側蔓應全部摘除，但黃瓜吊蔓前，去除側蔓不能過早，因為還要利用側蔓上的葉片制造養分，以供給根系生長。可在側蔓長到5～6 cm時將其摘除，黃瓜吊蔓后，對主蔓上萌發的側芽要及時摘除。④摘除老葉。落蔓前及時將植株下部老葉、病葉摘除，但摘葉不能過度，以免影響果實和植株的生長，正常情況下，每株應保持12～16片功能葉即可。⑤適時落蔓。越冬茬黃瓜生長期較長，莖蔓較高。落蔓要把握以下幾點：一是落蔓適時，當植株長到180 cm左右，接近吊繩所用鋼絲時進行。把莖蔓落下50 cm左右時再系好，盡量保持瓜蔓“龍頭”上齊，北高南低，其落差約為20 cm。一次性落蔓不要太多，使葉片均勻分布，互不遮擋便可。二是選擇晴天落蔓，落蔓前3 d不要澆水，且待氣溫升高莖蔓變軟后進行。要順著莖蔓的彎向引蔓下落，盤繞莖蔓時，要隨著莖蔓的彎向把莖蔓打彎。三是瓜蔓不觸土壤，更不允許將瓜蔓埋入土中。四是抑強扶弱，把植株生長勢強的瓜秧適當下縮，減弱生長勢；生長勢弱的瓜秧落蔓少些，適當上提，促其向上生長。五是落蔓后及時噴藥，要噴施鏈霉素與百菌清等藥液1次，以防止病菌從傷口侵染引發莖葉病害，并且落蔓后的2～3 d內，適當提高棚室內的溫度，以促進莖蔓的傷口愈合。

2.8 水肥管理

越冬茬黃瓜需肥水量較大，要根據生育期、產量、長勢、氣候等因素適當追肥。要做到沖肥與噴肥結合、化肥與生物肥結合、小水與大水結合。

2.8.1 水分管理。低溫時期黃瓜生長緩慢，需水量小，一般情況下10 d左右澆肥水1次。深冬期間溫度低，光照弱，澆水時間一般間隔15 d左右澆1次，只能在小溝內澆小水。開春后進入3、4月，氣溫回升，需水量增大，上水次數與澆水量要大，6～8 d上水1次，并且膜下整溝澆水。

2.8.2 追肥管理。肥料一般隨水沖施，要施容易被黃瓜吸收的肥料，各種肥料應配合使用。在結瓜早期每次追肥量較少；進入盛果期，可搭配追施氮、磷、鉀配比為5∶3∶7的不含氯復合肥450～750 kg/hm2，結瓜中后期視生長情況等調節用量與配施有機肥，以提高黃瓜品質，防止早衰。

2.9 溫濕度管理

進入結瓜期后，設施內溫、濕度要盡量滿足最適要求。進入深冬季節，溫室內最低氣溫要在10 ℃以上，灌溉水溫也要在12 ℃以上。將濕度控制在適宜范圍內。開春后4月底前，設施內氣溫不能長期處于32 ℃以上高溫，以防止病毒病的發生。另外，在加大通風量的同時，還要保證溫室內75%以上的相對濕度。

2.10 蘸花防化瓜、病瓜

深冬季節遇低溫、連陰、雪天，為防止化瓜、病瓜，可用氯吡脲醮花處理，進行保花保果。同時加入定量適樂時、萬霉靈等藥劑，可有效防治灰霉病危害。

3 參考文獻

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[3] 楊紅娟，鄒小斌，劉小娟.日光溫室越冬茬黃瓜綜合配套管理技術[J].西北園藝：蔬菜，2011（3）：10-11.