探索春冬瓜的生物學(xué)特征

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摘要：闡述了冬瓜的生物學(xué)特性，并介紹了其春季栽培技術(shù)，以為提高冬瓜栽培水平提供借鑒。

關(guān)鍵詞：冬瓜；生物學(xué)特性；春季；栽培技術(shù)

一、生物學(xué)特性

冬瓜為葫蘆科一年生攀援草本植物。其根系強(qiáng)大，須根發(fā)達(dá)，深度50~100cm，寬度150~200cm，根系吸收能力強(qiáng)，容易產(chǎn)生不定根；葉互生，葉片寬大，掌狀，5~7個(gè)淺裂，綠色，葉面葉背具茸毛，寬30~35cm，長(zhǎng)24~28cm，葉脈網(wǎng)狀，背部突起。葉柄明顯，長(zhǎng)14~18cm，直徑0.5~0.7cm，被茸毛；莖蔓性，五角棱形，綠色，密被茸毛。莖分枝力強(qiáng)，每節(jié)腋芽均可抽發(fā)側(cè)蔓，側(cè)蔓各節(jié)腋芽也可抽發(fā)副側(cè)蔓。冬瓜一般為雌雄同株異花，個(gè)別品種為兩性花。一般先發(fā)生雄花，隨后發(fā)生雌花。雄花萼片5個(gè)，近戟形，綠色，花瓣5片，橢圓形，黃色。雄蕊3枚，在花的中央三角形排列，頂生花藥，幾度彎曲開(kāi)裂。雌花瓣與雄花瓣相同。子房下位，形狀因品種而不同，有長(zhǎng)橢圓形、短橢圓形，綠色，密被茸毛，花柄較雄花柄短而粗，被茸毛。花柱短，柱頭瓣?duì)钊眩瑴\黃色。冬瓜一般靠主蔓坐瓜，側(cè)蔓坐瓜的可靠性差。冬瓜花一般在晚上10時(shí)左右初開(kāi)，翌日上午7時(shí)盛開(kāi)，花瓣約經(jīng)2d凋謝。

二、春季栽培技術(shù)

2.1選地

冬瓜應(yīng)選擇在土層深厚、土質(zhì)疏松、排水良好、保水保肥能力強(qiáng)的砂壤土或粘壤土上栽培。同時(shí)應(yīng)避免在前作為瓜類(lèi)作物的田塊上種植，最好是幾年未種過(guò)瓜類(lèi)作物，以減少病害的產(chǎn)生。

2.2播種

2.2.1播種時(shí)間。五華縣春種冬瓜應(yīng)選擇在1月下旬至2月上旬播種，既可提早上市，又可獲得高產(chǎn)。

2.2.2浸種催芽。浸種前須先用細(xì)砂擦洗種皮，除去粘附物，然后再將冬瓜種子浸在55℃溫水中，維持穩(wěn)定的溫度15min，任其冷卻至30℃左右，繼續(xù)浸種10~12min，將浸種后的種子搓洗干凈，再將種子混合濕潤(rùn)細(xì)沙后放在30℃左右溫度下催芽，待種子露白、芽長(zhǎng)至0.3~0.8cm時(shí)即可播種。注意在催芽過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常將種子翻動(dòng)，并保持濕潤(rùn)，以利于出芽齊整。

2.2.3播種。冬瓜種植一般采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗移栽方式。所需營(yíng)養(yǎng)土要提前制備，可選用烤曬過(guò)篩的肥沃園土，即腐熟豬、牛糞渣，谷殼灰或椰糠等，另可加少量氮磷鉀復(fù)合肥，其加入量一般以控制在0.2%~0.3%為宜，并要求細(xì)碎混均，以防傷種傷根。配置營(yíng)養(yǎng)土?xí)r應(yīng)進(jìn)行消毒，每1000kg的營(yíng)養(yǎng)土用50%多菌靈可濕性粉劑25~30g溶于水中進(jìn)行噴灑，噴后拌勻營(yíng)養(yǎng)土，再用薄膜覆蓋2~3d后即可使用。播種前1d要將缽中營(yíng)養(yǎng)土澆透，播種深度2~3cm，每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽播發(fā)芽種子1~2粒，種子要平放或芽尖向上，播后隨即蓋上遮陽(yáng)網(wǎng)或稻草等覆蓋物；若遇寒潮或陰雨天氣，則宜用塑料薄膜覆蓋。播種后至出苗前，要注意澆水，但切勿水分過(guò)多，以防漚種爛根，只須保持土壤潮濕即可。出苗70%左右時(shí)，要及時(shí)揭除覆蓋物。在幼苗破心前適當(dāng)控制水分，促進(jìn)根系生長(zhǎng)；破心后經(jīng)常保持營(yíng)養(yǎng)土呈半干半濕狀態(tài)，使瓜苗穩(wěn)健生長(zhǎng)。約25~30d即可移植入大田，種植前2~3d，可用10%稀薄人糞水和80%代森鋅800倍液或75%百菌清600倍液淋苗，做到帶肥帶藥移植。

2.3定植

2.3.1整地。起畦種植，畦面寬2m，溝寬0.4m，畦高0.5m。在畦中央開(kāi)溝條施有機(jī)肥，一般施用土雜肥15.0~22.5t/hm2、過(guò)磷酸鈣或花生麩750kg/hm2。種植前施土雜肥15t/hm2、過(guò)磷酸鈣450kg/hm2或復(fù)合肥300kg/hm2。

2.3.2定植。五華縣生產(chǎn)上栽培的冬瓜品種現(xiàn)多為大型品種，冬瓜栽培方式一般采用單行植，于畦面中央種植，株距80~100cm，可栽植8250~9000株/hm2。冬瓜的種植密度與肥水管理水平也有關(guān)系，肥料充足、排灌方便、管理水平高，則應(yīng)著重于長(zhǎng)大果，以爭(zhēng)取高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，而不宜太密；在摘除全部側(cè)蔓的基礎(chǔ)上，主蔓打頂比不打頂可以密些。

2.4田間管理

2.4.1選擇栽培方式。冬瓜栽培方式有地冬瓜、棚冬瓜和架冬瓜3種。結(jié)合實(shí)際，一般采用矮棚冬瓜栽培方式。以棚高0.6~0.8m、2.5~3.5m為宜。

2.4.2整蔓、引蔓和壓蔓。冬瓜靠主蔓結(jié)果，但冬瓜分枝力強(qiáng)，應(yīng)進(jìn)行整蔓，在坐果前后摘除全部側(cè)蔓，坐果后保留若干葉后打頂。冬瓜引蔓主要采取每株植株在自己的株距范圍內(nèi)環(huán)形引蔓，冬瓜上架后，要勤引蔓，以免斷蔓。大型冬瓜在引蔓的同時(shí)應(yīng)進(jìn)行壓蔓，在莖節(jié)下方土壤挖5~10cm淺溝，將爬地繞圈生長(zhǎng)的1.6~2.0m的莖蔓用細(xì)土蓋住。

2.4.3肥水管理。冬瓜追肥時(shí)應(yīng)注意氮、磷、鉀的合理配合，植株生長(zhǎng)旺盛可少追或不追，如果葉色淡或發(fā)黃，應(yīng)及時(shí)追肥。冬瓜生長(zhǎng)前期應(yīng)少追肥，植株雌花開(kāi)放前后應(yīng)控制水肥，1~2個(gè)瓜坐果后應(yīng)重施肥，施尿素225~300kg/hm2和復(fù)合肥225kg/hm2，以后至采收前10d左右每隔15d追肥1次，追肥數(shù)量可適當(dāng)減少。冬瓜進(jìn)入抽蔓期后需水量較大，應(yīng)灌1次跑馬水，開(kāi)花期一般不澆水或少澆水，果實(shí)膨大期需水量最大，應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，以保證產(chǎn)量。

2.5病蟲(chóng)害防治

2.5.1病害防治。猝倒病可用70%敵克松300倍液、75%百菌清800倍液或70%甲基托布津800倍液噴防；疫病可用58%瑞毒霉錳鋅300~500倍液、72%普力克水劑800倍液或72%杜邦克露可濕性粉劑600~800倍液噴防；白粉病可用20%粉銹寧2000倍液或75%百菌清700倍液噴防；炭疽病可用70%早基托布津800~1000倍液或50%多菌靈1500倍液噴防；日灼病可用瓜葉或其他材料覆蓋果實(shí)，減少陽(yáng)光直射。

2.5.2蟲(chóng)害防治。薊馬可用18%殺蟲(chóng)雙水劑250~400倍液或撲薊靈1000倍液噴防；守瓜可用90%晶體敵百蟲(chóng)800~1000倍液或90%巴丹可濕性粉劑1000~1500倍液噴防；瓜絹螟可用40.7%樂(lè)斯本1000倍液、50%殺螟松1000倍液或蘇云金桿菌制劑等噴防；瓜實(shí)蠅可用40.7%樂(lè)斯本1000倍液、90%敵百蟲(chóng)1000倍液或80%敵敵畏1000倍液噴防；螨類(lèi)可用三氯殺螨醇1500倍液或73%克螨敵2000倍液噴防。

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