草莓種植管理范文

導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇草莓種植管理，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

1.品種選擇

棚栽草莓要選擇早熟、果大、色艷、風(fēng)味好，耐貯運(yùn)，豐產(chǎn)的2~3個(gè)品種為宜。

1.1雞心草莓

單果重15克左右，濃紅色，短圓錐形，富香味、甜酸，品質(zhì)優(yōu)，豐產(chǎn)性強(qiáng)，露地成熟期5月下旬。

1.2戈雷拉

單果重25.3克，紅色，短圓錐形，甜酸，品質(zhì)優(yōu)，露地成熟期5月下旬。

1.3明晶、明磊

單果重21.6~27.2克，有香味，酸甜適口，品質(zhì)優(yōu)，露地成熟期5月中旬。

1.4長(zhǎng)虹一號(hào)、2號(hào)

單果重20.8～22.5克，酸甜帶香、品質(zhì)優(yōu)，耐貯運(yùn)，四季結(jié)果，地成熟期5月中旬~10月上旬。

2.栽植方式與密度

2.1平畦栽培

適宜冬寒春旱地區(qū)。一般畦寬1.3~1.7米，畦埂寬20~25厘米。株行距20~25×30厘米

2.2垅栽的高畦栽植

適宜濕潤(rùn)低洼多雨和有噴灌設(shè)備的地區(qū)，垅頂寬40厘米，垅高15~20厘米，垅溝寬30厘米，株行距20X25厘米；高畦頂寬80~110厘米，高15~20厘米，高畦溝寬20~30厘米，株行距20×30厘米。

2.3盆栽和袋栽

適宜有滴灌和噴灌設(shè)備的濕潤(rùn)低洼地區(qū)。尤其適用與其他果樹(shù)或蔬菜間作或輪作?；ㄅ杩趶?0厘米，高20厘米，每盆栽植2株，袋栽宜用編織袋或竹簍等，袋或簍口徑40~50厘米，高60~80厘米。每袋栽植16~25橋梁。盆栽和袋栽密度以管理方便為宜。

二、棚栽草莓管理技術(shù)

1.蓋棚時(shí)間理

1.1蓋棚時(shí)間取決于計(jì)劃果實(shí)成熟期，一般從蓋棚到果實(shí)成熟需要80~95天。如果較早蓋棚或移入棚內(nèi)要避免休眠，及時(shí)開(kāi)花結(jié)果。因此蓋棚時(shí)間可在10月中旬至1月中旬。蓋棚后立即蓋草苫保溫，白天及時(shí)打開(kāi)草苫，因?yàn)椴葺畬?duì)光照要求很嚴(yán)格，在生長(zhǎng)和結(jié)果期需要的適宜光照時(shí)間在12小時(shí)以上。

1.2揭膜時(shí)間與管理

揭膜時(shí)間應(yīng)安排在外部氣溫達(dá)到草莓生長(zhǎng)的適宜溫度時(shí)期，一般在5月上旬至下旬，氣溫達(dá)到20~280C時(shí)揭膜，收完果后可移出草莓再種其他蔬菜。

2.加強(qiáng)土肥水管理

2.1中耕除草

在生長(zhǎng)與結(jié)果期間及時(shí)中耕除草，或用西馬津（CAT）、除草醚（NIP）等除草劑處理土壤，或用黑色塑料膜覆蓋植株周圍和行間。

2.2施肥

發(fā)芽后追肥一次，每畝追施復(fù)合肥15~20公斤，在開(kāi)花結(jié)果和采收后各追一次，每畝追施尿素10-20公斤。在定植前或每年秋季施基肥一次，每畝施堆肥4000~5000公斤，餅肥75~100公斤，過(guò)磷酸鈣10~15公斤。對(duì)盆栽和袋栽草莓每隔10~15天追肥一次，每次追施少時(shí)氮磷鉀肥。另外，加強(qiáng)葉面噴肥，在發(fā)芽后到果實(shí)成熟期噴施0.3%的磷酸二氫鉀2~3次。

2.3澆水

蓋棚后或草莓移入溫室先澆水一次，同時(shí)葉面噴施0.1~0.2%尿素一次，增加溫度，補(bǔ)充肥料。萌芽展葉后需水量逐漸加大，在開(kāi)花初期澆第二次水。盛花期至果實(shí)增大期澆第三次水，果實(shí)大量成熟期澆第四、五水。采果后視雨水多少澆水。

3.增施二氧化碳?xì)夥?/p>

由于大棚為半封閉的環(huán)境，通風(fēng)少，常會(huì)出現(xiàn)二氧化碳不足。所以在草莓返青后，畝施全福多元素固氣粒肥15-20公斤，連續(xù)釋放二氧化碳40天左右，供氣濃度500~1000ppm。施用方法為溝施或穴施。

4.控制適宜的生長(zhǎng)溫度

蓋棚后或草莓移入棚內(nèi)的前20天，棚內(nèi)溫度白天保持5~10℃，20~30天內(nèi)保持10~15℃，30天以后在展葉和花序生長(zhǎng)時(shí)期保持15~20℃；開(kāi)花結(jié)果時(shí)期保持18~25℃；開(kāi)花時(shí)期最好不低于16℃。夜間溫度應(yīng)比白天降低2~5℃左右。如果溫濕度過(guò)高，在正午前后可打開(kāi)天窗通風(fēng)散濕。

5.植株管理

5.1束蔓壯株

如不供繁殖，及時(shí)剪除葡萄蔓，健壯株體，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

5.2疏花與授粉

從蕾期開(kāi)始，每株保留2~3側(cè)花枝，每花枝留果3~5個(gè)，單株8~14個(gè)，多余果疏除。在花期可放蜂或觸動(dòng)花枝傳授花粉，提高座果率，減少無(wú)效花及畸形果。

5.3墊果與摘葉

在開(kāi)花前用地膜或麥秸等鋪墊，防止果實(shí)被泥沾染與腐爛，采果后撤除，對(duì)下位枯黃葉和病葉及時(shí)摘除。

6.病蟲(chóng)害防治

大棚草莓發(fā)生的病蟲(chóng)害很少，主要有根腐病、螻蛄、螞蟻、壁虱、蚜蟲(chóng)等?？捎?倍辛硫磷扶麩皮10斤，于果實(shí)成熟期撒在植株周圍，防治螻蛄和螞蟻；用氧化樂(lè)果1200倍或溴氰菊酯2500倍噴灑防治蚜蟲(chóng)和壁虱；用苯菌靈或多效靈200倍灌根防治根腐病。

篇2

【關(guān)鍵詞】大棚栽培；無(wú)公害；草莓栽培

草莓因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道香甜可口，深受人們的喜愛(ài)。草莓的生存能力強(qiáng)，成熟所需天數(shù)少，且繁殖速度快，較易種植，通過(guò)大棚種植還可以調(diào)節(jié)草莓的采收上市時(shí)間，能夠獲得較大的經(jīng)濟(jì)效益，是一種適合適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的水果種類。

1我國(guó)無(wú)公害大棚草莓種植的現(xiàn)狀

無(wú)公害草莓以質(zhì)量高、安全性高、環(huán)保性高等眾多優(yōu)良品質(zhì)為人們所熟知。但是在現(xiàn)階段，種植無(wú)公害草莓還面臨著諸多方面的制約，例如種植地的氣候、種植前所投入的成本以及種植時(shí)所使用的相關(guān)技術(shù)等等，因此就使種植戶們存有一定的顧慮[1]。因而對(duì)無(wú)公害大棚草莓種植技術(shù)的探究對(duì)草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有非常重要的意義?，F(xiàn)階段，我們國(guó)家對(duì)無(wú)公害草莓的重視程度不斷提升，向其中投入了大量的人力、物力，同時(shí)還制定并頒布了大量的優(yōu)惠政策向無(wú)公害領(lǐng)域進(jìn)行傾斜，對(duì)其進(jìn)行有力的支持。比如,對(duì)種植無(wú)公害草莓的農(nóng)戶加大補(bǔ)貼的力度，讓他們能夠有更大的動(dòng)力去推廣無(wú)公害草莓?？偠灾?，在未來(lái)的一段時(shí)間里，無(wú)公害草莓的相關(guān)技術(shù)勢(shì)必會(huì)在我國(guó)各個(gè)地區(qū)開(kāi)花結(jié)果，獲取進(jìn)一步的發(fā)展[2]。

2品種的選擇

在進(jìn)行無(wú)公害草莓種植的過(guò)程之中，要盡可能的選擇那些休眠淺、不容易受到各種因素影響以及品質(zhì)優(yōu)良、具備極高的抗蟲(chóng)害能力的草莓品種，比如章姬或者紅顏等等。除此之外，還應(yīng)該注意，在草莓田上，要對(duì)所種植的品種的數(shù)量進(jìn)行嚴(yán)格的控制，在通常的情況下，以四個(gè)或者五個(gè)品種最為適宜，在一定程度上最大限度的提升草莓的產(chǎn)量，在對(duì)草莓進(jìn)行混合種植的時(shí)候，草莓的種植人員還應(yīng)該把早熟的草莓和中熟的草莓進(jìn)行混合種植，通過(guò)這樣的方式，能夠在一定程度上讓草莓的采摘期盡可能的分散，更加有利于草莓的種植管理工作。

3草莓繁殖的技術(shù)

在對(duì)草莓進(jìn)行種植的過(guò)程之中，最為常見(jiàn)的一種草莓繁殖技術(shù)就是匍匐莖繁殖法。這種方法主要是在對(duì)漿果采摘完畢以后，就把這塊地作為子苗的種植田，一般情況下每隔一行采摘一行，還要對(duì)草莓田進(jìn)行整體施肥，來(lái)保證土壤的肥力。在對(duì)草莓繁殖的過(guò)程之中，要注意以下幾點(diǎn)：第一，把握好時(shí)機(jī)，要徹底清除以前的種子苗，只有這樣才能夠?yàn)楹罄m(xù)的工作奠定一個(gè)良好的開(kāi)端[3]。第二，等到莖大量繁殖的階段，要對(duì)莖蔓進(jìn)行有針對(duì)性的整理，使其均勻分散。第三，要注意草莓田的灌溉和排水工作，遵循雨季排水、旱季灌溉的原則，使草莓田保持最佳的含水量。第四，在對(duì)草莓田進(jìn)行施肥的時(shí)候，應(yīng)該根據(jù)具體的土質(zhì)情況，添加適量的復(fù)合肥和尿素，第五，要注重防止病蟲(chóng)害和及時(shí)清除雜草共同進(jìn)行。第六，在進(jìn)行匍匐苗移植工作的時(shí)候，應(yīng)該把匍匐莖剪短，只有這樣，才能夠保障種植苗能夠順利的成長(zhǎng)和發(fā)育。

4草莓栽植技術(shù)

4.1大棚地址的選擇

在無(wú)公害大棚中種植草莓，首先要考慮大棚建立地址的空氣是否清新、無(wú)污染，而且水質(zhì)也要沒(méi)有污染，同時(shí)還要看土壤，土壤肥力在其次，主要檢查土壤中是否存在污染物，一定要使空氣、土壤與水質(zhì)都達(dá)到無(wú)公害的標(biāo)準(zhǔn)。其次，選擇的位置，要選擇以前沒(méi)有栽培過(guò)草莓的土壤，并且未被水旱輪作過(guò)的土地。再次，選址完成后，要消毒選址的土地，主要在高溫天氣利用太陽(yáng)進(jìn)行熱消毒。最后，深翻土壤，用水將土地透徹灌溉，并在選址土地上鋪設(shè)一層地膜，同時(shí)建立大棚骨架，然后在上面搭建大棚膜[4]。

4.2移栽技術(shù)

在對(duì)草莓進(jìn)行移植的時(shí)候，最為恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間當(dāng)屬于立秋之后，在符合草莓移植的機(jī)會(huì)出現(xiàn)以后，應(yīng)當(dāng)在最短的時(shí)間完成草莓的移植工作。對(duì)于對(duì)草莓進(jìn)行移植的時(shí)候的溫度，應(yīng)該以15攝氏度到20攝氏度最為適宜，在光照不是特別充分的情況下移植，往往可能獲得更好的效果。

5水肥管理和病蟲(chóng)害防治

在草莓栽培中應(yīng)盡量避免多施、偏施肥料，在栽培季開(kāi)始前注重補(bǔ)充有機(jī)肥，提升土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤理化性狀；根據(jù)測(cè)土結(jié)果施用肥料，對(duì)養(yǎng)分含量偏高的土壤控制肥料投入；在追肥時(shí)要注重中、微量元素的補(bǔ)充，避免因某種元素的缺乏導(dǎo)致草莓生長(zhǎng)發(fā)育不良。對(duì)于病蟲(chóng)害防治，要根據(jù)不同的病癥采取不同的措施，比如，對(duì)于草莓灰霉病，這是一種十分常見(jiàn)的真菌病害，為了能夠?qū)ζ溥M(jìn)行有效的治理，可以用腐霉利煙劑進(jìn)行熏蒸。

篇3

2、栽培密度。草莓苗的行間由栽培制度，栽培方式，土壤肥力，品種等規(guī)定，每年1次的草莓株的行間較小。多年的一種栽培制度可以適當(dāng)?shù)卦黾有芯唷Ｖ晷托〉钠贩N可以像果列拉栽培那樣適當(dāng)?shù)靥岣呙芏?。一般挖?.2-1.5米的平田埂，每田埂種植4～6列草莓苗，行間20～25厘米，株間15～20厘米。壟斷作品中，北韓采用了壟斷作品。壟高15厘米左右，壟寬50～55厘米左右，壟斷溝寬20～25厘米左右。行距與壟斷基本一致，也可以適當(dāng)減少行距。推薦每畝栽培1萬(wàn)株左右的草莓，保護(hù)地的草莓栽培密度適當(dāng)降低。

3、種植方向在定植草莓苗時(shí)，要注意弓狀新莖的走向，草莓的花序從新莖開(kāi)始生長(zhǎng)，具有一定的規(guī)律性。通常草莓株的新莖稍微呈拱形，但草莓的花序從拱形背面延伸。為了便于后期敷果和采集，每個(gè)草莓的摘出花序都朝向相同的方向，因此在定植幼苗時(shí)，將固定的新莖作為背弓。在平田埂上種植時(shí)，必須向田埂推進(jìn)花序，使田埂上長(zhǎng)出花序，不影響作業(yè)。

4、種植深度。草莓的成活對(duì)種植深度的影響也很大。種植過(guò)多的苗芯被埋在土里，草莓苗不經(jīng)過(guò)空氣就容易腐爛。但是，如果栽植較淺，草莓根莖露出，營(yíng)養(yǎng)吸收不充分，新根就難以生長(zhǎng)，最終導(dǎo)致苗枯死。合理的深度是苗的中心莖與地面平。田埂面澆水時(shí)，容易產(chǎn)生洗苗和淤水，草莓的成活率降低。因此，在栽種前要特別注意整地的質(zhì)量，栽種時(shí)要“深而不埋心，淺而不生根”。

5、栽培操作方法。首先，挖掘土壤，將草莓苗的根延伸到孔中填入土中，最后通過(guò)輕輕揚(yáng)起苗株，將根系和土壤緊密結(jié)合，定植后立即澆上一次根固水。澆水后，對(duì)漏根，淤滯的植株應(yīng)及時(shí)調(diào)整或再栽培，對(duì)漏根的植株應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種，以保證栽種質(zhì)量和整苗。

6、匍匐莖繁殖。匍匐莖繁殖法主要以草莓每年生長(zhǎng)的爬蟲(chóng)類莖為繁殖母本。這些生長(zhǎng)能力較高，稍加管理就會(huì)生長(zhǎng)為一株。觀察母株的生長(zhǎng)發(fā)育。3根左右爬行類莖生長(zhǎng)時(shí)，要適時(shí)捏取頂端，避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)度消耗，促進(jìn)新莖的生長(zhǎng)。然后再重復(fù)一次，一般情況下，1-2年后就會(huì)長(zhǎng)出新芽。而且新苗生長(zhǎng)速度快，當(dāng)年可以結(jié)出果實(shí)。該方法繁殖速度快，可以盡量降低種植成本。

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一、育苗

選擇排水好的肥沃的土地，將上年優(yōu)質(zhì)露地過(guò)冬苗，在三月份將母株每畝1200株栽到苗地，到6-7月，即可將苗繁殖到7-8萬(wàn)株，就可以將苗定植到大棚地里。

二、栽培管理要點(diǎn)

1.土地要選擇排水好的沒(méi)有連栽草莓的土地，如果上年已經(jīng)種過(guò)草莓的，由于土壤中有遺留的病菌，要用土壤消毒劑進(jìn)行處理，一般可以用石灰氮或惡霉靈。定植時(shí)間在9月底10月初為宜，選無(wú)病害的健苗，清除老葉，于陰天或晴天傍晚帶土定植，在7m寬大棚內(nèi)，中間開(kāi)5條種植地，邊行50cm（每條90cm，排水溝寬20cm，施入經(jīng)過(guò)腐熟的欄肥，每條種植地種二行。邊行各種一行，株距18-20cm，畝栽7500株，用德國(guó)巴斯夫公司的凱潤(rùn)殺菌劑稀釋800倍浸苗根預(yù)防病害的發(fā)生后再種植，可以減少病害的發(fā)生。第二年1-2月遇低溫天氣要采用3層膜保溫。整個(gè)生育期肥水需求量大，要經(jīng)常補(bǔ)充水和肥，通過(guò)滴灌及時(shí)澆水。整理植株，每株留2-3個(gè)花枝，12-15片健壯葉，摘除過(guò)多腋芽、老葉、病葉及果實(shí)采收過(guò)的花序，以集中養(yǎng)分，刺激新花序抽生。

2.將草莓苗的弓背朝溝方向栽入土中以利生長(zhǎng)，不要種的太深，一般3-5cm就可以了。

3.苗成活后結(jié)合松土除草進(jìn)行一次厚培土，以促使幼苗多生根和防止老苗根外露。及時(shí)疏花，草莓花序上第3級(jí)和第4級(jí)枝梗上的花常不孕或只形成無(wú)效果實(shí)，在開(kāi)花前花蕾開(kāi)始彼此分離時(shí)，要將這些花蕾疏去，疏蕾時(shí)間最遲不遲于第1朵花開(kāi)放期。追肥在草莓漿果形成后，果實(shí)膨大到約成果的一半大小時(shí)，畝施15*15*15復(fù)合肥每隔15-20d施一次，連續(xù)施3-4次。

4.在種草莓苗時(shí)在二條草莓苗中間鋪滴管，滴管對(duì)草莓生長(zhǎng)非常有利，而且可以省工、省肥、省水；是草莓種植發(fā)展的方向，尤其是深圳芭田公司提供的灌溉施肥技術(shù)、材料、水溶性復(fù)合肥對(duì)我國(guó)的草莓生產(chǎn)提供了有效的保證。

5.草莓苗移植第二天要給苗澆一次水，以后繼續(xù)保持濕潤(rùn)，不要讓苗。此時(shí)預(yù)防草莓病害是關(guān)鍵，如果前期沒(méi)有經(jīng)過(guò)土壤處理，種后又沒(méi)有用殺菌劑進(jìn)行保護(hù)，成活后的草莓苗會(huì)不斷地感染上各種病害，所以成活立即噴一次德國(guó)巴斯夫百泰加咪鮮胺，過(guò)5-7d后隔10-15d再連續(xù)噴3-5次，基本上可以使草莓不發(fā)生灰霉病，炭疽病，如果噴藥不及時(shí)病害還是發(fā)生了，此時(shí)應(yīng)該用德國(guó)巴斯夫凱潤(rùn)防治，一定要在剛開(kāi)始發(fā)病的初期防治。

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1 “牛糞是個(gè)好底肥”

目前，東港市的溫室草莓生產(chǎn)已經(jīng)接近尾聲。長(zhǎng)山鎮(zhèn)下崗村的草莓種植戶于貴龍告訴記者：“草莓基本沒(méi)有多少了，到月底開(kāi)始清園，讓大棚休息兩個(gè)月，到9月初再開(kāi)始重新栽苗，苗已經(jīng)育好了?！?/p>

在于貴龍家大棚的旁邊一塊空地上，大約有一個(gè)3米×5米見(jiàn)方的牛糞堆。他說(shuō)：“這是給草莓上底肥用的，我用農(nóng)家肥有三四年了?！?/p>

用什么樣的農(nóng)家肥好，農(nóng)戶們也經(jīng)過(guò)了摸索。一開(kāi)始雞糞、豬糞甚至鹿糞都用過(guò)，比較后覺(jué)得都沒(méi)有牛糞好，因?yàn)榕＜S本身帶有秸稈。于貴龍說(shuō)：“牛糞必須多用，沒(méi)有它長(zhǎng)莊稼是不可能的。我從養(yǎng)牛戶那里買來(lái)牛糞，一個(gè)棚花個(gè)千八百元，用它育苗不易得病。牛糞經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天的高溫發(fā)酵，牛糞里的病菌也都消滅掉了，到時(shí)再施到地里?！?/p>

農(nóng)家肥是個(gè)寶，它是含有大量生物物質(zhì)、動(dòng)植物殘?bào)w、排泄物、生物廢物等物質(zhì)的肥料。遼寧草莓科學(xué)技術(shù)研究院院長(zhǎng)王春花向記者介紹，施用農(nóng)家肥料不僅能為草莓提供全面營(yíng)養(yǎng)，而且肥效長(zhǎng)，可以增加和更新土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是生產(chǎn)綠色食品草莓的主要養(yǎng)分來(lái)源。

2 “有機(jī)草莓”口感好

東港市玖玖農(nóng)場(chǎng)的草莓口感特好，深受市場(chǎng)歡迎。采用有機(jī)種植的方式是其口感好的根本原因，而有機(jī)種植重要的就是要施用有機(jī)肥。在玖玖農(nóng)場(chǎng)的一棟大棚里，記者看到全是用過(guò)的有機(jī)生物藥劑與有機(jī)肥包裝袋。

承包大棚的東港市椅圈鎮(zhèn)吳家村村民郭善亮說(shuō)：“草莓生產(chǎn)全是用的有機(jī)肥與生物藥劑，由農(nóng)場(chǎng)統(tǒng)一組織生產(chǎn)，一切生產(chǎn)資料都是農(nóng)場(chǎng)的，生產(chǎn)出來(lái)的草莓由農(nóng)場(chǎng)回收，給我們按500克4元錢算勞務(wù)費(fèi)?！?/p>

玖玖農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)徐崗告訴記者：“我們的草莓統(tǒng)一管理、品質(zhì)統(tǒng)一，已經(jīng)賣到北京、上海、深圳、沈陽(yáng)等各大城市。一般從元旦左右開(kāi)始，一天往外發(fā)貨就有2 500多千克，我們與順豐快遞合作，能讓客戶更快地吃到我們的草莓?！?/p>

“以前用化肥的草莓不好吃，用生物有機(jī)肥后基本不用打藥，草莓口感好，現(xiàn)在我這回頭客可多了。我家就這一個(gè)棚，行情好的話一年掙個(gè)6、7萬(wàn)，不好也有個(gè)4、5萬(wàn)，自己得空再干點(diǎn)啥，一年怎么也能得到5萬(wàn)元?！睎|港市長(zhǎng)山鎮(zhèn)下崗村的草莓種植戶劉德勝說(shuō)。

東港市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)于立川說(shuō)，現(xiàn)在東港草莓種植用肥以復(fù)合肥、有機(jī)肥為主，農(nóng)戶也都知道用化肥影響口感，草莓的品質(zhì)不行。施用有機(jī)肥能使有機(jī)物質(zhì)返回土壤，以保持或增加土壤肥力及土壤生物活性。

3 應(yīng)用秸稈反應(yīng)堆技術(shù)培肥地力

在合隆鄉(xiāng)犸木林村遲林國(guó)的大棚里，每個(gè)垅之間都撒滿了粉碎的秸稈。遲林國(guó)說(shuō)：“這是應(yīng)用了秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)，你看到是地上的，在地下還埋有秸稈。一畝地需要秸稈3 500～4 000千克，用反應(yīng)堆后增加了二氧化碳濃度，能促進(jìn)光合作用，提高地溫3～4℃、棚溫1～2℃，而且改善土壤肥力、增加土壤有機(jī)質(zhì)，果實(shí)提前上市品質(zhì)還好?！?/p>

秸稈反應(yīng)堆是遼寧草莓科學(xué)技術(shù)研究院近年來(lái)重點(diǎn)推廣技術(shù)之一。秸稈在微生物菌種、凈化劑等的作用下，定向轉(zhuǎn)化成植物生長(zhǎng)所需的二氧化碳、熱量、抗病孢子、酶、有機(jī)和無(wú)機(jī)養(yǎng)料，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)作物高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)。該技術(shù)的特點(diǎn)是以秸稈替代化肥，這種有機(jī)栽培技術(shù)成本低、易操作、資源豐富、投入產(chǎn)出比大，環(huán)保效應(yīng)顯著。目前東港市大約有40%的草莓種植戶應(yīng)用了這種技術(shù)。

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關(guān)鍵詞：草莓產(chǎn)業(yè)；特點(diǎn)；問(wèn)題與對(duì)策；長(zhǎng)豐縣

中圖分類號(hào) S663 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2013）15-71-02

多年來(lái)，長(zhǎng)豐縣委、縣政府以草莓這一特色作物為抓手，以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以調(diào)整為核心、以服務(wù)為宗旨，把草莓產(chǎn)業(yè)打造成農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的示范龍頭，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的品牌工程，富農(nóng)強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)，從而形成具有鮮明特色和優(yōu)勢(shì)拳頭產(chǎn)品。長(zhǎng)豐縣連續(xù)多年為全國(guó)草莓設(shè)施栽培第一大縣，“長(zhǎng)豐草莓”被認(rèn)定為綠色A級(jí)產(chǎn)品、草莓原產(chǎn)地保護(hù)商標(biāo)和地理標(biāo)志產(chǎn)品等，2012年“長(zhǎng)豐草莓”品牌價(jià)值10.58億元。

1 草莓產(chǎn)業(yè)的培植和形成

20多年來(lái)，縣委縣政府瞄準(zhǔn)草莓這一特色作物，立足做大做強(qiáng)，千方百計(jì)推動(dòng)草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。長(zhǎng)豐草莓大體經(jīng)過(guò)了四個(gè)階段：第一階段為引種示范階段（1986-1989年），全縣當(dāng)時(shí)僅在曹庵鎮(zhèn)種植，面積不足6hm2；第二階段為發(fā)展階段（1990-1994年），由于廣大農(nóng)戶對(duì)草莓種植的興起，全縣草莓種植面積迅速發(fā)展，到1994年全縣草莓面積達(dá)到600hm2；第三階段是規(guī)模形成階段（1995-2000年），全縣種植面積基本穩(wěn)定在1 333.3hm2以上，集中種植在曹庵鎮(zhèn)和俞下圩等村和水湖鎮(zhèn)的阮巷、費(fèi)崗等村；第四階段為草莓壯做大做強(qiáng)階段（2001-2012年），種植面積從2001年0.13萬(wàn)hm2到2012年的1.23萬(wàn)hm2，市場(chǎng)從大街小巷走進(jìn)了人民大會(huì)堂。

2 草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 政府強(qiáng)力引導(dǎo)和推進(jìn)

2.1.1 抓草莓節(jié)的舉辦 從2001年起，縣委縣政府連續(xù)舉辦了六屆中國(guó)?長(zhǎng)豐草莓節(jié)，第四屆草莓節(jié)除在合肥舉辦外，還在北京新發(fā)地市場(chǎng)舉辦，第五屆草莓節(jié)在人民大會(huì)堂舉行，第六屆草莓節(jié)在釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館舉行。歷屆草莓節(jié)都有50多家中央和地方的新聞媒體參加報(bào)導(dǎo)，從而把長(zhǎng)豐草莓推薦給全國(guó)消費(fèi)者，提高了北京、天津和省會(huì)合肥市民對(duì)長(zhǎng)豐草莓的認(rèn)知度，使省外各地草莓客商蜂擁云集駐扎在長(zhǎng)豐阮巷等幾個(gè)草莓批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)草莓，形成了長(zhǎng)豐草莓供不應(yīng)求，價(jià)高不下，俏銷熱銷的喜人局面。

2.1.2 抓草莓市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)環(huán)境建設(shè) 縣政府采取多種融資渠道和運(yùn)作方式，大力建造草莓批發(fā)市場(chǎng)，截至目前，全縣在草莓集中產(chǎn)區(qū)的4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共建立草莓批發(fā)市場(chǎng)7處，為草莓產(chǎn)區(qū)莓農(nóng)以及外地草莓商販提供了廣闊的草莓交易平臺(tái)。為給外地客商提供便捷服務(wù)，縣政府從2006年起建立了以縣農(nóng)技推廣中心“長(zhǎng)豐縣草莓客商接待服務(wù)中心”為核心的接待服務(wù)站點(diǎn)，并對(duì)外地客商的接待實(shí)行了優(yōu)惠廉價(jià)，從而有力地吸引了外地草莓客商。

2.1.3 抓項(xiàng)目資金整合和投入 近幾年來(lái)，縣政府為了促進(jìn)草莓種植規(guī)模擴(kuò)大，讓更多的農(nóng)民得益于草莓，想方設(shè)法整合農(nóng)業(yè)項(xiàng)目資金集中投入草莓產(chǎn)業(yè)，主要形式是對(duì)農(nóng)民擴(kuò)建大棚給予以獎(jiǎng)代補(bǔ)。同時(shí)采取多種融資渠道，借助民間資本，擴(kuò)大投資規(guī)模，促進(jìn)草莓產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

2.1.4 抓對(duì)外地草莓客商的感情投入 多年實(shí)踐證明，草莓產(chǎn)業(yè)規(guī)模形成后，必須依靠穿梭于我縣草莓市場(chǎng)的各路商販，否則會(huì)出現(xiàn)“莓賤傷農(nóng)”事件。因此縣政府把用感情留人作為一項(xiàng)軟任務(wù)來(lái)抓，分管縣長(zhǎng)向每位客商遞傳名片，各地客商隨時(shí)都可以直接向縣長(zhǎng)反映經(jīng)銷過(guò)程中要解決的問(wèn)題，很好地進(jìn)行了溝通。此外，縣委主要領(lǐng)導(dǎo)、縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)以及縣直有關(guān)單位主要負(fù)責(zé)人，于大年三十和外地草莓客商共敘友情，共吃年飯，使草莓客商感到有在家的感覺(jué)，紛紛表示要為長(zhǎng)豐草莓銷售出力。

2.2 加大科技投入，提高科技含量

2.2.1 加快品種選育和更新?lián)Q代 2007年，縣草莓協(xié)會(huì)大膽地從杭州農(nóng)科院引進(jìn)脫毒“紅顏”草莓，從田間實(shí)際表現(xiàn)來(lái)看，“紅顏”產(chǎn)量比“豐香”高出300kg/667m2以上，效益比“豐香”高出4 000元左右。近幾年，縣農(nóng)技推廣部門利用省級(jí)財(cái)政資金建立了合肥市作物組培中心，積極開(kāi)展草莓種苗的脫毒組培技術(shù)研究和推廣。為了篩選我縣草莓的更新品種，縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心還從遼寧和安徽省農(nóng)業(yè)大專院校引進(jìn)了“香菲”、“櫪乙女”、“鬼怒甘”等10余個(gè)品種進(jìn)行對(duì)比試種。

2.2.2 草莓栽培技術(shù)不斷創(chuàng)新 草莓由露地栽培改為地膜覆蓋栽培和設(shè)施栽培，解決了低產(chǎn)和熟期的問(wèn)題。目前草莓全部采用蜜蜂傳粉，很好的解決了畸形果和坐果率不高的問(wèn)題。利用“三膜覆蓋”使棚內(nèi)草莓不受凍害，確保了草莓生長(zhǎng)對(duì)溫度的要求。采用殺蟲(chóng)殺菌煙熏劑，不但有（下轉(zhuǎn)111頁(yè)）（上接71頁(yè)）效地防治了棚內(nèi)病蟲(chóng)害，同時(shí)降低了棚內(nèi)濕度，減輕病害的發(fā)生。引進(jìn)和采用的長(zhǎng)壽無(wú)滴膜，除了確保草莓的健壯生長(zhǎng)外，同時(shí)增加了透光性，增強(qiáng)了大棚對(duì)溫度的吸收積蓄性能。

2.2.3 農(nóng)技推廣人員送技下鄉(xiāng)，進(jìn)行田間指導(dǎo) 縣農(nóng)技部門把草莓生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)作為工作的重中之重，組織科技人員進(jìn)行了草莓栽培技術(shù)體系與脫毒組培技術(shù)應(yīng)用研究，形成了草莓種苗脫毒組培、原種苗繁育、高山育苗的種苗繁育體系，制定了《草莓育苗技術(shù)規(guī)程》、《草莓病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)規(guī)程》、《江淮地區(qū)草莓促成栽培技術(shù)規(guī)程》3個(gè)安徽省草莓生產(chǎn)地方標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心技術(shù)人員，每年春秋兩季，對(duì)草莓生產(chǎn)區(qū)分村進(jìn)行地毯式技術(shù)培訓(xùn)，并在生產(chǎn)的各個(gè)時(shí)期送科技下鄉(xiāng)進(jìn)行田間技術(shù)指導(dǎo)，確保生產(chǎn)區(qū)按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

2.2.4 注重特色，打造品牌 一是縣政府注重長(zhǎng)豐草莓品牌打造和包裝的推進(jìn)，為長(zhǎng)豐草莓的長(zhǎng)足發(fā)展注入了源泉。在國(guó)家工商總局成功注冊(cè)了“豐綠園”牌商標(biāo)之后，“長(zhǎng)豐草莓”被認(rèn)定為綠色A級(jí)產(chǎn)品，商標(biāo)被國(guó)家工商總局批準(zhǔn)的草莓原產(chǎn)地保護(hù)商標(biāo)，國(guó)家技術(shù)監(jiān)督總局批準(zhǔn)的地理標(biāo)志產(chǎn)品，隨后也被合肥工商局認(rèn)定為未注冊(cè)馳名商標(biāo)，2012年“長(zhǎng)豐草莓”品牌價(jià)值10.58億元；二是縣政府高度重視草莓銷售的包裝問(wèn)題，一邊進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，一邊不斷開(kāi)發(fā)和研制草莓的系列包裝，到目前為止，全縣基本上杜絕了提籃小賣的歷史，使系列的精美草莓包裝走上了市場(chǎng)。

3 存在的主要問(wèn)題

3.1 草莓市場(chǎng)規(guī)模不能完全適應(yīng)草莓發(fā)展 總體來(lái)講，長(zhǎng)豐縣草莓交易市場(chǎng)建設(shè)已經(jīng)初具規(guī)模，但是還不能適應(yīng)草莓產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展的需要，特別是交易量比較大的阮巷草莓批發(fā)市場(chǎng)，無(wú)論是市場(chǎng)面積和場(chǎng)區(qū)管理都還不能適應(yīng)草莓生產(chǎn)對(duì)交易場(chǎng)地的需要。

3.2 脫毒草莓種苗繁育推廣應(yīng)用步伐緩慢 草莓面積每年都以333.3～666.7hm2的數(shù)量擴(kuò)大，但是目前兩個(gè)因素造成我縣草莓種苗供不應(yīng)求，一則是新增面積缺少種苗；二則是種植老區(qū)應(yīng)用的是自繁自留病毒苗，死苗現(xiàn)象嚴(yán)重，種苗缺口大。

3.3 草莓整體種植水平不高 就脫毒草莓種苗繁育推廣應(yīng)用步伐緩慢。目前草莓種植技術(shù)水平來(lái)說(shuō)，由于是千家萬(wàn)戶的分散經(jīng)營(yíng)，加之農(nóng)民受科技和傳統(tǒng)的生產(chǎn)習(xí)慣影響，總體生產(chǎn)水平不高，很難找到高檔次和高品味的種植園區(qū)，更不能適應(yīng)城市居民觀光旅游的需要。從而導(dǎo)致老區(qū)田塊死苗缺苗現(xiàn)象嚴(yán)重，脫毒種苗的推廣十分困難，田間畸形果比例居高不下，栽培標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用較為緩慢。

4 加快草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策建議

4.1 建立草莓標(biāo)準(zhǔn)化高科技的草莓展示園區(qū) 園區(qū)將集立體栽培、無(wú)土栽培、滴噴灌栽培、脫毒種苗應(yīng)用、智能化溫濕控制等多項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)為一體，同時(shí)做到系列化包裝，標(biāo)準(zhǔn)化采摘，以真正提升草莓的產(chǎn)銷檔次，引領(lǐng)我縣草莓產(chǎn)業(yè)的快速高效發(fā)展。同時(shí)為城市居民提供采摘草莓高品位、高檔次的場(chǎng)所。

4.2 建立和健全草莓三級(jí)育苗體系，大力推廣脫毒草莓種苗 要充分利用縣農(nóng)技推廣中心建立投產(chǎn)的草莓脫毒組培室，進(jìn)行脫毒原種苗生產(chǎn)；要選擇在水家湖農(nóng)場(chǎng)和莊墓示范園未種植過(guò)草莓的田塊，擴(kuò)大脫毒原種苗的繁苗面積；要組織一些種植大戶參與繁苗，逐漸形成按市場(chǎng)化運(yùn)作的三級(jí)育苗體系。

4.3 培育一批具有高素質(zhì)、高技術(shù)的草莓種植大戶 首先選準(zhǔn)大戶集中培訓(xùn)；其次開(kāi)展送科技進(jìn)村入戶到田活動(dòng)；第三實(shí)行技物結(jié)合，做好物資配套服務(wù)工作；第四采用考核激勵(lì)措施。力爭(zhēng)通過(guò)3～5a的努力，使高素質(zhì)、高技術(shù)的草莓種植大戶占全縣草莓種植戶數(shù)的60%以上。

4.4 擴(kuò)大草莓批發(fā)市場(chǎng)面積，規(guī)范批發(fā)市場(chǎng)管理 首先在解決幾個(gè)批發(fā)市場(chǎng)屬性的前提下，擴(kuò)大市場(chǎng)建設(shè)和提高服務(wù)功能。進(jìn)一步擴(kuò)大阮巷草莓批發(fā)市場(chǎng)面積和規(guī)模，加大市場(chǎng)配套設(shè)施建設(shè)力度；其次要規(guī)范市場(chǎng)管理，整頓市場(chǎng)秩序。此外，同時(shí)積極推行草莓系列化包裝，提高草莓儲(chǔ)存能力和運(yùn)輸效率。

參考文獻(xiàn)

[1]長(zhǎng)豐草莓的昨天今天和明天[EB/OL].http：//長(zhǎng)豐草莓網(wǎng).com/cyfz/

篇7

關(guān)鍵詞 草莓；大棚；高產(chǎn)栽培；良種選擇；培育壯苗；整地定植

中圖分類號(hào) S668.404+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2012）23-0109-01

草莓又叫紅莓、地莓等，是一種多年生草本植物，草莓不但色澤鮮艷，味美、清香撲鼻，還富含多種維生素和氨基酸，并且含有豐富的鈣、鐵、磷、鋅等礦物質(zhì)，中醫(yī)認(rèn)為，草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經(jīng)，有潤(rùn)肺生津、健脾和胃、利尿消腫之功效，深受人們的喜愛(ài)。草莓生產(chǎn)具有生產(chǎn)周期短、栽培容易、產(chǎn)量高、收益快、經(jīng)濟(jì)效益好等特點(diǎn)，是農(nóng)民自主創(chuàng)業(yè)致富的好選擇?，F(xiàn)將大棚草莓高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 良種選擇

現(xiàn)在市場(chǎng)上的草莓品種有豐香、章姬、紅頰、甜查理等，七星鎮(zhèn)種植的草莓以紅頰為主[1]。紅頰果型大而美觀，顏色鮮紅漂亮，果實(shí)硬度適中，方便貯藏運(yùn)輸，而且品質(zhì)佳，抗逆性強(qiáng)，對(duì)白粉病抗性較強(qiáng)，耐低溫，早期分莖連續(xù)、結(jié)果性好。

2 培育壯苗

生產(chǎn)上宜選用組培原種苗或育苗專用母株。選擇排灌便利、前作非草莓、土壤疏松肥沃的園地作為苗圃。冬前深翻，在母株定植前20 d左右，施腐熟有機(jī)肥30.0～37.5 t/hm2+復(fù)合肥300～450 kg/hm2，均勻撒施。做1.5～2.0 m寬的龜背形畦面（其中溝寬30 cm，溝深35 cm）[2]。定植前14 d用草甘膦除草。母株定植時(shí)帶土移栽，根系應(yīng)保濕，在畦的中間定植，株距80 cm，栽植6 000株/hm2，栽植深度上不埋心，下不露根。

母株定植后澆透水，成活后應(yīng)及時(shí)做好灌水抗旱、排水培土、施肥、除草、防蟲(chóng)害工作[3]。小苗大量發(fā)生后間隔15 d施復(fù)合肥150～225 kg/hm2。母株現(xiàn)蕾后要及時(shí)摘除，抽生匍匐莖較少時(shí)可在母株長(zhǎng)出3片新葉后噴施50 mg/L赤霉素促進(jìn)匍匐莖的抽生，定植前1個(gè)月，對(duì)匍匐莖摘心，并疏除弱小苗，保證苗的質(zhì)量。壯苗具有4片以上展開(kāi)葉，苗重20 g以上，根系發(fā)達(dá)，白根多，根莖粗度1.2 cm以上，頂花芽分化完成，無(wú)病蟲(chóng)害[4]。由于紅頰抗高溫高濕能力弱，育苗困難，如果是剛剛進(jìn)入草莓種植這個(gè)行業(yè)，為了能達(dá)到經(jīng)濟(jì)利益最大化，減少不必要的損失，建議直接購(gòu)買脫毒苗。

3 整地定植

草莓定植前對(duì)土壤進(jìn)行有效的消毒處理可以大大降低白粉病、炭疽病、灰霉病和紅蜘蛛等病蟲(chóng)害的發(fā)病率。主要做法是在定植前7—8月太陽(yáng)光照最強(qiáng)的時(shí)候，先淹水10～15 d，再施入腐熟欄肥30 t/hm2、菜餅肥3 000 kg/hm2、復(fù)合肥1 200 kg/hm2左右，進(jìn)行全面翻耕、深耕，后用無(wú)破損透明薄膜嚴(yán)密覆蓋，利用太陽(yáng)能高溫處理20～30 d。

草莓定植一般采用平畦栽植，一般以南北方向做畦，一般大棚做7畦，中間5個(gè)大畦畦寬1.0～1.1 m，畦面寬60～70 cm，畦高35 cm，溝底寬30 cm，作畦應(yīng)在定植前15 d完成，畦壟要用鏟子適當(dāng)鎮(zhèn)壓，以使土壤沉實(shí)。

七星鎮(zhèn)定植時(shí)間在9月中下旬，采用雙行三角形種植法，株距為18～25 cm，行距在30 cm左右[5]。苗要帶土移栽，淺栽，淺不露根，深不埋心，覆土深度以苗心基部微高于土面為宜，使根系在土壤中充分伸展；弓背必須朝向溝，便于果實(shí)沿畦邊下墜，減少爛果，且便于采摘；種植密度以9.0萬(wàn)～10.5萬(wàn)株/hm2為宜，種植后用水澆，最好是稀薄人糞尿澆透定根水，使根與泥土緊密結(jié)合，直到植株成活。

4 溫度管理

草莓定植后的溫度管理要既能抑制休眠又不影響花芽分化為目的，要注意適時(shí)保溫。一般是在頂花芽現(xiàn)蕾時(shí)進(jìn)行地膜覆蓋[5]。地膜以黑膜為好，破膜提苗時(shí)要注意把苗從膜內(nèi)拿出時(shí)不要傷到花蕾。當(dāng)日氣溫降至17 ℃、夜間氣溫降至10 ℃左右時(shí)上大棚膜，嘉興地區(qū)一般以11月上旬為好[6]。當(dāng)大棚內(nèi)夜間最低溫度在5 ℃ 以下時(shí)上內(nèi)棚膜，一般在12月上旬進(jìn)行，萌芽至現(xiàn)蕾期，白天溫度控制在15～20 ℃，夜間8 ℃左右，開(kāi)花期棚內(nèi)白天溫度掌握在25～28 ℃，夜間10 ℃以上，溫度過(guò)高，花粉死亡，溫度過(guò)低花粉活性不夠，難以授粉；開(kāi)花后棚內(nèi)溫度適當(dāng)降低，白天溫度掌握在20～25 ℃，夜間5 ℃ 以上；防溫度過(guò)高，果子成熟過(guò)快，果型偏小、棚溫高于30 ℃ 時(shí)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行單邊或雙邊掀膜降溫，當(dāng)最低氣溫穩(wěn)定在5 ℃ 以上時(shí)可解除內(nèi)膜，單邊或雙邊掀膜，時(shí)間要安排在中午，15：00覆膜。4月下旬可通氣降溫[7]。棚內(nèi)濕度盡可能保持在50%～70%。通過(guò)掀膜覆膜調(diào)節(jié)溫度，還可以調(diào)節(jié)草莓的上市時(shí)間，使利益達(dá)到最大化。

5 肥水管理

紅頰草莓必須在施足基肥的基礎(chǔ)上，勤施、薄施追肥。分別在草莓頂果達(dá)拇指大小、開(kāi)始采收和采收盛期施3次追肥，以后各花序果采收時(shí)斟情追肥[8]，一般年內(nèi)20 d追1次肥，翌年15 d追1次肥，以高質(zhì)量的挪威產(chǎn)復(fù)合肥為好，液肥濃度為0.2%～0.4%為宜，追肥與灌水結(jié)合進(jìn)行，收獲前30 d停止追肥。

6 植株及花果管理

在頂花序抽出后，選留1～2個(gè)方位好而壯的腋芽保留，其余掰除。及時(shí)摘除匍匐莖和黃葉、枯葉、病葉。大棚草莓種植時(shí)間一般在冬季，常因低溫、棚內(nèi)濕度大等原因影響授粉。當(dāng)草莓開(kāi)花時(shí)，每棚放1箱蜜蜂進(jìn)行輔助授粉，每箱蜂只放2片蜂格[9]。放蜂時(shí)間從開(kāi)花起至采摘結(jié)束。疏花、疏果以每1個(gè)花穗結(jié)果2～3個(gè)為宜，單果重可達(dá)30～50 g，提高草莓的商品性和價(jià)值性。紅頰草莓頂果優(yōu)勢(shì)明顯，疏果以輕疏為主，確保節(jié)前有2茬以上果可供采摘。

7 病蟲(chóng)害防治

紅頰品種主要有炭疽病、灰霉病、白粉病、蚜蟲(chóng)等危害。前期預(yù)防可用80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液或75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液噴霧。如果開(kāi)花前出現(xiàn)灰霉病，用50%速克靈可濕性粉劑1 000倍液或40%嘧霉胺懸浮劑（施佳樂(lè)）1 000倍液噴霧，隔7 d噴1次?；ü诳刂苹瘜W(xué)農(nóng)藥使用，可噴施盧博士或綠豐寧等葉面肥，兼防灰霉病和蚜蟲(chóng)，主要手段還是人工清除枯枝枯葉、剔除病果，減少菌源，及時(shí)小心地摘除病葉、病花、病果等，放入塑料袋內(nèi)、帶到棚外妥善處理，同時(shí)保持棚室干凈，通風(fēng)透光。

8 及時(shí)采收

紅頰草莓采收在清晨露水已干至中午或傍晚轉(zhuǎn)涼后進(jìn)行，春季氣溫較高時(shí)，草莓成熟時(shí)的果實(shí)較軟，不易裝箱運(yùn)輸[10]，應(yīng)在8～9成著色時(shí)及時(shí)采摘，采收時(shí)不留果柄，將果實(shí)按大小分級(jí)擺放于容器內(nèi)，切忌過(guò)熟變軟時(shí)采摘[11]。

9 參考文獻(xiàn)

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篇8

關(guān)鍵詞：草莓　大棚栽培　半促成　上海

草莓為薔薇科草莓屬宿根性多年生草本植物，果實(shí)外觀鮮美紅嫩，果肉，含豐富的維生素c，備受消費(fèi)者青睞，因此草莓在上海周邊地區(qū)的種植面積逐年擴(kuò)大，產(chǎn)量和品質(zhì)也不斷提高。近年來(lái)，上海地區(qū)利用大棚進(jìn)行草莓半促成栽培，使草莓成熟期提前(一般可于12月下旬上市)，鮮果供應(yīng)期延長(zhǎng)，既滿足了冬、春季鮮果的市場(chǎng)供應(yīng)，又給廣大農(nóng)民帶來(lái)較高的經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)將上海地區(qū)草莓大棚半促成栽培關(guān)鍵技術(shù)總結(jié)如下。

1、大棚結(jié)構(gòu)及品種選擇

上海地區(qū)種植草莓一般選用單棟鋼架大棚，跨度6m，長(zhǎng)度40m(長(zhǎng)度過(guò)長(zhǎng)不利于通風(fēng)降濕)，拱高2.5m，肩高1.5m。根據(jù)上海地區(qū)市場(chǎng)銷售特點(diǎn)及設(shè)施類型，一般選用早熟、產(chǎn)量高、風(fēng)味佳、大果型、抗病性強(qiáng)的品種，目前，上海地區(qū)大棚栽培的草莓品種主要為紅顏、章姬。

2、定植前的準(zhǔn)備

2.1　栽植地塊的選擇

草莓不耐連作，應(yīng)特別注意輪作，避免重茬，防止連作障礙的發(fā)生。選擇土壤肥沃、土質(zhì)疏松、地勢(shì)較高及前茬種植玉米、小麥、番茄、茄子、甜椒、甜瓜、南瓜的地塊種植草莓，種植前2個(gè)月進(jìn)行嚴(yán)格的土壤物理消毒、殺菌處理。

2.2　棚室處理

上海地區(qū)7月正值高溫季節(jié)，有利于棚室的消毒、殺菌處理，棚室在夏季宜利用太陽(yáng)能進(jìn)行土壤高溫消毒處理。首先把地耙平，然后灌水至漫過(guò)地面，封閉大棚，持續(xù)5～7天后放風(fēng)使室溫下降，并待水滲下后再次灌水，如此反復(fù)2～3次。

2.3　整地做畦

栽植前實(shí)施機(jī)械深翻，整平耙細(xì)。草莓采用高畦深溝栽培，每棚做7個(gè)畦，畦面寬60cm，溝底寬20cm，溝深40cm。草莓前期以控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，因此應(yīng)減少基肥的施用量，每667m2施人商品有機(jī)肥2000kg或腐熟農(nóng)家肥2000kg及硫酸鉀型復(fù)合肥10～15kg。

3、定植及管理

3.1　定植

上海地區(qū)一般于8月底或9月上中旬定植草莓苗。秧苗在定植前用50％多菌靈可濕性粉劑500倍液或70％甲基托布津可濕性粉劑1000倍液浸根3～5分鐘，注意浸根時(shí)藥液不可沒(méi)過(guò)莖基部，盡量避免葉片沾藥，以使葉片新鮮、不風(fēng)干。每畦栽植2行，株距20cm，每667m2約栽6000株。栽植時(shí)以“深不埋心，淺不露根”為準(zhǔn)，還應(yīng)特別注意弓背向外，以使草莓果柄向畦外生長(zhǎng)，有利于果實(shí)充分見(jiàn)光、著色、授粉，還便于采收。定植后及時(shí)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，一方面有利于苗木成活，另一方面短日照、降溫也利于花芽分化。

3.2　水分管理

定植后，一般在早晨或下午灌水，可采用溝灌或噴灌，以促進(jìn)草莓快速生根，5天后可根據(jù)天氣、水分狀況適時(shí)、適量灌水。苗木成活后也應(yīng)加強(qiáng)水分管理，一般采用膜下滴灌，以降低棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度，并防止土壤干旱，開(kāi)花期至采收期土壤相對(duì)濕度保持60％～80％。冬季應(yīng)特別注意灌水時(shí)間及灌水量，降溫前可加大灌水量，盡量避免在低溫氣候條件下灌水，以免傷根。在低溫天氣需要灌水時(shí)，應(yīng)選擇晴天10：00～14：00灌水，并一次性灌足水。

3.3　施肥管理

一般于定植后、覆蓋地膜前實(shí)施追肥，每667m2施硫酸鉀型復(fù)合肥20kg，追肥直接施于畦面上，施肥后及時(shí)灌水；以后每隔10天左右結(jié)合噴藥噴施葉面肥或氨基酸肥等多元微肥。盛花期每667m2施硫酸鉀型復(fù)合肥10kg，并結(jié)合噴藥噴施4～5次O.3％～O.5％磷酸二氫鉀或獅馬紅葉面肥l000倍液，以改善果實(shí)品質(zhì)，增強(qiáng)抗逆性。

3.4　覆膜

一般于10月下旬覆蓋地膜，選用寬1m的黑地膜蓋在畦上，并挖孔將草莓苗露出，孔不要太大或太小，太大不能起到保溫、保濕、防草的作用，太小可能導(dǎo)致花蕾或匍匐莖于地膜下生長(zhǎng)，不利于操作。棚膜應(yīng)選用長(zhǎng)壽無(wú)滴膜，覆蓋棚膜一般于11月初進(jìn)行，可選擇晴朗、無(wú)風(fēng)的天氣覆蓋棚膜。覆蓋棚膜后應(yīng)注意控制棚內(nèi)溫度，當(dāng)棚內(nèi)溫度超過(guò)25℃時(shí)，應(yīng)加大通風(fēng)量，以防止溫度過(guò)高導(dǎo)致草莓過(guò)早成熟，影響草莓風(fēng)味品質(zhì)。

3.5　溫濕度管理

草莓較喜溫耐寒，生長(zhǎng)前期應(yīng)注意控溫、控濕，生長(zhǎng)中、后期則應(yīng)注意保溫、控濕。整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，白天溫度最好控制在25℃左右，夜間以5℃以上為宜，空氣相對(duì)濕度一般保持在80％以下。切記不可長(zhǎng)時(shí)間的高溫，溫度過(guò)高不利于花芽分化，0℃以下的低溫或高濕則會(huì)影響授粉受精，導(dǎo)致畸形果的產(chǎn)生。當(dāng)外界氣溫低于3℃時(shí)，應(yīng)及時(shí)加蓋中棚保溫，以促進(jìn)開(kāi)花坐果；白天應(yīng)及時(shí)通風(fēng)，一方面可以降低棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度，另一方面可以補(bǔ)充二氧化碳。

3.6　植株調(diào)整

草莓苗定植15～20天后植株地上部開(kāi)始生長(zhǎng)，心葉發(fā)出并不斷展開(kāi)，此后應(yīng)及時(shí)將基部以下發(fā)生的腋芽、匍匐莖及定植前的枯葉、黃葉摘除，但至少應(yīng)保留6～7片健壯葉片，以利于通風(fēng)透光，促進(jìn)植株生長(zhǎng)。隨著草莓的生長(zhǎng)，側(cè)芽也會(huì)不斷發(fā)生，及時(shí)摘除側(cè)芽，以免浪費(fèi)植株養(yǎng)分。

3.7　授粉及疏花疏果

植株現(xiàn)蕾后，應(yīng)注意觀察草莓的開(kāi)花量，當(dāng)20％以上草莓開(kāi)花時(shí)，每棚放置1箱蜜蜂，以促進(jìn)授粉受精，提高坐果率。開(kāi)花坐果后，應(yīng)及時(shí)疏去多余的花序、果實(shí)，一般每667m2產(chǎn)量控制在1000～1500kg為宜。

4、病蟲(chóng)害防治

4.1　主要病害及防治

4.1.1　草莓炭疽病

秧苗成活后即可開(kāi)始預(yù)防草莓炭疽病，植株發(fā)病初期基部維管束變褐，后期植株萎蔫死亡或枯死。發(fā)病時(shí)，應(yīng)及時(shí)拔除病株，并帶出棚室，處理完畢前不可進(jìn)行操作，以防傳染其他植株。該病以預(yù)防為主，發(fā)病初期可用70％甲基托布津可濕性粉劑1000倍液、50％多菌靈可濕性粉劑500倍液加45％咪鮮胺水乳劑1000～1500倍液、20％苯醚甲環(huán)唑乳劑1000～1500倍液、10％苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑800～1000倍液交替噴布，連噴3～4次。

4.1.2　草莓灰霉病

草莓灰霉病是一種低溫病害，對(duì)冬、春季草莓的生產(chǎn)造成一定危害，主要侵染果實(shí)、葉片。應(yīng)降低棚室內(nèi)的空氣相對(duì)濕度，增施有機(jī)肥、微肥，增強(qiáng)草莓抵抗力。于11月上、中旬開(kāi)始防治，結(jié)果前可噴布70％甲基托布津可濕性粉劑1000倍液、50％多菌靈可濕性粉劑500倍液，結(jié)果后可噴布40％嘧霉胺懸浮劑750～1000倍液、50％啶酰菌胺水分散粒劑1000倍液，連噴3～4次。

4.1.3　草莓白粉病

草莓白粉病主要以春季危害為主，隨著溫度的升高，發(fā)病也會(huì)加重，在田間初現(xiàn)病株時(shí)及時(shí)噴藥防治，可用40％氟硅唑乳油4000～5000倍液、43％戊唑醇懸浮劑2000倍液、10％苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑800～1000倍液、20％苯醚甲環(huán)唑乳劑1000～1500倍液交替噴布，注意噴霧要均勻，應(yīng)將葉片正、背面的孢子粉沖洗干凈，以達(dá)到較好的防治效果。

4.2　主要蟲(chóng)害及防治

草莓蟲(chóng)害主要為蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛。蚜蟲(chóng)用40％啶蟲(chóng)脒水分散粒劑3000―4000倍液、25％噻蟲(chóng)嗪水分散粒劑3000-4000倍液進(jìn)行防治。紅蜘蛛發(fā)生時(shí)及時(shí)清除老葉、枯葉及雜草，可用1.2％煙堿-苦參堿乳油750倍液、10％蟲(chóng)螨腈懸浮劑750～1000倍液、99％礦物油200～300倍液連續(xù)交替噴布3～4次。

篇9

2月26日上午，陽(yáng)光明媚，位于安徽省亳州市譙城區(qū)蘆廟鎮(zhèn)蘆廟集西頭的一處草莓園迎來(lái)了一波采摘者。妻子忙著招呼客人，草莓園負(fù)責(zé)人吳鵬程則一邊施肥澆水，一邊查看草莓新葉長(zhǎng)勢(shì)和開(kāi)花情況，以便適時(shí)調(diào)控大棚溫度。種植草莓已6年時(shí)間，吳鵬程的培育和種植技術(shù)越來(lái)越嫻熟，平均每個(gè)大棚3萬(wàn)多元的年收入，讓他繼續(xù)擴(kuò)大種植的信心更足了。

當(dāng)前正是培育草莓苗的好時(shí)機(jī)，也是頭茬草莓成熟上市的好時(shí)間，吳鵬程的草莓園每天都會(huì)迎來(lái)三三兩兩的采摘者。稱重、收錢、零售，雖然只有3個(gè)大棚，夫妻二人卻忙得暈頭轉(zhuǎn)向，不得不請(qǐng)親戚過(guò)來(lái)幫忙。

吳鵬程忙中偷閑，急匆匆趕往旁邊的草莓苗培育基地。育苗是個(gè)細(xì)致活，馬虎不得。這對(duì)有著多年育苗經(jīng)驗(yàn)的吳鵬程來(lái)說(shuō)并非難事。他告訴筆者，土地疏松好，就可以栽培優(yōu)質(zhì)母苗，在培育過(guò)程中，若要保證后期早采、高產(chǎn)，就要人為創(chuàng)造條件，把握好溫度和濕度，促進(jìn)花芽提早分化和發(fā)育，并保證秧苗整齊健壯。

“我種的草莓都是自己育苗，栽起來(lái)也放心。從外地采購(gòu)母苗后，經(jīng)過(guò)仔細(xì)培育，繁殖成眾多幼苗，大約4個(gè)月后，便可移栽了?！眳蛆i程說(shuō)。

有機(jī)草莓受青睞

當(dāng)日，氣溫回升，草莓棚里也顯得悶熱干燥起來(lái)，吳鵬程查看了一下棚內(nèi)的溫度計(jì)，數(shù)字顯示已經(jīng)超過(guò)70度。他立即將大棚兩端的塑料薄膜卷起，放風(fēng)進(jìn)來(lái)。

因采摘者多，其中兩個(gè)大棚內(nèi)的頭茬草莓基本結(jié)束，每棵草莓又發(fā)出了新葉、開(kāi)出了新花，此時(shí)，也正是需要追肥的時(shí)候。只見(jiàn)他將事先測(cè)量好的氮磷鉀等肥料按照一定比例融進(jìn)水中，然后隨著水管的水流慢慢沖進(jìn)田里，一同進(jìn)田的還有動(dòng)物的糞便等。

“這叫平衡肥和有機(jī)肥。”吳鵬程告訴筆者，他種出來(lái)的草莓都是有機(jī)品種，在防治病蟲(chóng)害方面，也從不用農(nóng)藥，只用一些菌類和蜂卵殺蟲(chóng)，不同的病變使用不同的菌類，而針對(duì)草莓最常見(jiàn)的蚜蟲(chóng)，吳鵬程定期會(huì)在棚內(nèi)放置赤眼蜂卵，讓孵化出來(lái)的赤眼蜂在棚內(nèi)覓食，以吃掉蚜蟲(chóng)。

這種方法種出來(lái)的草莓顏色鮮紅、果肉厚實(shí)、口感香甜，且耐儲(chǔ)存，所以頗受市場(chǎng)青睞。僅供應(yīng)當(dāng)?shù)丶?zhèn)超市和采摘者都o(jì)張，所以從不對(duì)外批發(fā)銷售。

吳鵬程大致給筆者算了一下，當(dāng)前草莓的采摘價(jià)是12.5元每公斤，加之個(gè)別零售和超市供貨收入，他平均每個(gè)棚的年收入都在3萬(wàn)元以上，收成是傳統(tǒng)作物的好幾倍。

栽培技術(shù)更成熟

在種植草莓前，吳鵬程曾經(jīng)搞過(guò)養(yǎng)殖，中間遇過(guò)幾次疫情，也賠了不少錢。從一位有經(jīng)驗(yàn)的老先生那里得知，種植草莓風(fēng)險(xiǎn)低，收益也不錯(cuò)，他才開(kāi)始把目光轉(zhuǎn)向草莓園，并到外地學(xué)習(xí)了一些技術(shù)。第一年試種時(shí)，由于經(jīng)驗(yàn)不足，勉強(qiáng)保本。

無(wú)論是種植還是養(yǎng)殖，都有風(fēng)險(xiǎn)存在。但對(duì)于目前技術(shù)嫻熟的吳鵬程來(lái)說(shuō)，種植草莓的風(fēng)險(xiǎn)基本都在可控范圍內(nèi)。

筆者注意到，在每個(gè)草莓大棚中的壟溝內(nèi)，都撒滿了一層厚厚的稻糠。吳鵬程說(shuō)，稻糠一方面可方便采摘者踩踏，另一個(gè)重要的作用是用來(lái)控溫和控濕，棚內(nèi)溫度過(guò)高、濕度過(guò)濕時(shí)，稻糠可以吸熱吸潮。

篇10

關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化;草莓;樹(shù)莓;研究

中圖分類號(hào):F32

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

文章編號(hào):1672-3198(2010)21-0109-02

1 長(zhǎng)豐縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要途徑,是農(nóng)業(yè)體制的創(chuàng)新和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的變革,是在鞏固的基礎(chǔ)上,利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理以及國(guó)家宏觀調(diào)控,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的優(yōu)化配置和生產(chǎn)要素的重新組合,使農(nóng)業(yè)走上自我發(fā)展、自我積累、自我調(diào)節(jié)的良性發(fā)展軌道,實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路。

近年來(lái),長(zhǎng)豐縣積極實(shí)施種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)了單一的糧食生產(chǎn)向多元化產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程不斷加快。從長(zhǎng)豐縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展情況來(lái)看,長(zhǎng)豐農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有以下幾個(gè)明顯特點(diǎn)。

1.1 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)基本形成

立足縣情實(shí)際,以扶植優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn),積極調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),不斷壯大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè),形成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)品日夜突出、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化的態(tài)勢(shì)。2007年起,長(zhǎng)豐縣實(shí)施了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“418工程”。通過(guò)實(shí)施418工程,現(xiàn)已形成了優(yōu)質(zhì)糧油業(yè)、草莓蔬菜業(yè)、林果花卉業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),如長(zhǎng)豐草莓產(chǎn)業(yè)、立華養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)等。

1.2 園區(qū)基地初顯規(guī)模

長(zhǎng)豐縣農(nóng)產(chǎn)品基地已逐步向規(guī)模化、專業(yè)化、區(qū)域化方向發(fā)展,并形成一定規(guī)模。圍繞建設(shè)全縣優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品基地,加快草莓、果蔬、生豬、奶牛、養(yǎng)雞、飼草、花卉苗木、優(yōu)質(zhì)糧棉油等基地的“萬(wàn)、千、百”工程的實(shí)施,已取得巨大成效。2008年,全縣草莓、蔬菜種植面積達(dá)16.6萬(wàn)畝,產(chǎn)量達(dá)26.3萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)14.2%和16.6。2009年,全縣草莓種植面積突破12萬(wàn)畝,畝純收益6000-7000元,最高收益上萬(wàn)元,成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的龍頭產(chǎn)業(yè)。2012年,全縣力爭(zhēng)草莓、樹(shù)莓種植面積達(dá)20萬(wàn)畝,形成全國(guó)最大的漿果縣。

1.3 龍頭企業(yè)隊(duì)伍迅速壯大

長(zhǎng)豐縣現(xiàn)共有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)62家,其中國(guó)家級(jí)2家,新增1家,省級(jí)9家,新增4家,市級(jí)37家,新增12家。其中,全縣農(nóng)業(yè)投資千萬(wàn)元以上的項(xiàng)目17個(gè),各類龍頭企業(yè)在長(zhǎng)豐建立生產(chǎn)基地達(dá)20.1萬(wàn)畝,企業(yè)通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司+合作組織+農(nóng)戶”等多種利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,輻射帶動(dòng)農(nóng)戶11.4萬(wàn)戶,同比增長(zhǎng)12%,戶均增收1700元。全縣市級(jí)以上(含市級(jí))農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)共實(shí)現(xiàn)銷售收入14.5億元,同比增長(zhǎng)13%。農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭,為全縣農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

1.4 農(nóng)業(yè)組織創(chuàng)新逐步興起

全縣各類協(xié)會(huì)、專業(yè)合作社已發(fā)展到198家;會(huì)員、社員人數(shù)已達(dá)16000人,涉及糧食、草莓、畜禽、蔬菜、水產(chǎn)、林業(yè)、食用菌、水果、棉花等近10個(gè)類別,已成為我縣農(nóng)村社會(huì)化服務(wù)體系的重要組成部分,在搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、引導(dǎo)帶動(dòng)農(nóng)民結(jié)構(gòu)調(diào)整等方面發(fā)揮了重要的作用。

1.5 市場(chǎng)體系逐步建立

長(zhǎng)豐縣各級(jí)政府健全和完善農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),建立草莓銷售專業(yè)市場(chǎng),積極拓展農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。在水湖鎮(zhèn)、羅塘鄉(xiāng)和左店鄉(xiāng)都分別開(kāi)辟了草莓專業(yè)市場(chǎng),縣城水家湖每年都在草莓銷售季節(jié)開(kāi)辟草莓交易市場(chǎng),各鄉(xiāng)鎮(zhèn)不但充分利用了專業(yè)市場(chǎng)和農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng),還充分利用中介服務(wù)組織作用,積極做好草莓交易工作。同時(shí)在合肥周谷堆市場(chǎng)建立固定批零網(wǎng)點(diǎn)。

2 長(zhǎng)豐縣推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的基本做法

積極推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,關(guān)鍵是轉(zhuǎn)變觀念、拓寬思路、正確定位、創(chuàng)新發(fā)展。長(zhǎng)豐縣在推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中,著重抓好了“十個(gè)環(huán)節(jié)”,實(shí)現(xiàn)了“四個(gè)提升”。

2.1 突出重點(diǎn),提升現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)水平

2.1.1 以園區(qū)建設(shè)為重點(diǎn),形成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展示范區(qū)

通過(guò)加快農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè),園區(qū)科技創(chuàng)新,改善園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施,增加現(xiàn)代科技設(shè)施,不斷提升農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)模和質(zhì)量。今年,長(zhǎng)豐縣建立了草莓脫毒組培育苗示范園、全國(guó)蔬菜種植標(biāo)準(zhǔn)園草莓園、馬鈴薯科技示范園、南瓜新品種展示園等農(nóng)業(yè)園且作用明顯。草莓脫毒組培育苗示范園已投產(chǎn)繁育原種苗,預(yù)計(jì)年底實(shí)現(xiàn)100萬(wàn)株優(yōu)質(zhì)脫毒原種苗的培育能力,滿足全縣10萬(wàn)畝以上的草莓種植用苗需求;創(chuàng)建全國(guó)蔬菜種植標(biāo)準(zhǔn)園草莓園,園區(qū)面積400畝,開(kāi)展草莓新品種、新技術(shù)、新模式栽培技術(shù)集成應(yīng)用研究示范;馬鈴薯科技示范園各品種經(jīng)實(shí)收平均單產(chǎn)達(dá)3160公斤/畝,獲得豐收,縣政府先后組織3次現(xiàn)場(chǎng)觀摩活動(dòng),推動(dòng)全縣馬鈴薯生產(chǎn)快速發(fā)展;南瓜新品種展示園建成高標(biāo)準(zhǔn)溫室大棚40畝,落實(shí)全國(guó)科研院所和種子企業(yè)70家140多個(gè)南瓜新品種參加種植展示,栽種大棚南瓜30多畝,露地南瓜200畝,為展示長(zhǎng)豐南瓜種植水平提供了平臺(tái)。

2.1.2 以不均衡發(fā)展為重點(diǎn),形成草莓、樹(shù)莓兩翼齊飛態(tài)勢(shì)

長(zhǎng)豐草莓經(jīng)過(guò)30年的發(fā)展,在長(zhǎng)豐北部已形成優(yōu)勢(shì)集中產(chǎn)區(qū),種植規(guī)模迅速擴(kuò)大,品牌日益響亮,效益連年攀升,已發(fā)展成為全縣農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2009年,全縣草莓種植面積達(dá)12萬(wàn)畝。今年,草莓育苗工作基本結(jié)束,全縣育苗總面積達(dá)4.8萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)14.3%,可滿足15萬(wàn)畝草莓移栽需求。長(zhǎng)豐南部將大力發(fā)展樹(shù)莓產(chǎn)業(yè)。2010年,長(zhǎng)豐縣樹(shù)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)幦∵_(dá)到6000-7000畝,到2012年?duì)幦∵_(dá)到2-3萬(wàn)畝,實(shí)現(xiàn)草莓和樹(shù)莓20萬(wàn)畝,形成“北有草莓、南有樹(shù)莓”比翼雙飛。

2.2 緊抓三個(gè)環(huán)節(jié),提升農(nóng)民增收水平

2.2.1 以科技促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)增效

長(zhǎng)豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,成績(jī)顯著,與科技促進(jìn)是密不可分的,特別是長(zhǎng)豐縣草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,以及所取得的成效,更是依靠強(qiáng)大的技術(shù)支撐。長(zhǎng)豐草莓的發(fā)展一直有著強(qiáng)大的智力在支撐,有著強(qiáng)大的技術(shù)支撐作后盾?？h內(nèi)我們建立了縣鄉(xiāng)村三級(jí)草莓協(xié)會(huì)為主體的技術(shù)培訓(xùn)體系,對(duì)草莓種植戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。為了加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo),長(zhǎng)豐縣從省外聘請(qǐng)草莓專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),如從青島農(nóng)業(yè)大學(xué)植物科技學(xué)院聘請(qǐng)姜卓俊教授對(duì)長(zhǎng)豐縣400多名草莓種植戶和草莓生產(chǎn)專業(yè)合作社人員進(jìn)行培訓(xùn)。除此,長(zhǎng)豐縣還從西班牙、以色列、比利時(shí)等國(guó)聘請(qǐng)草莓專家為長(zhǎng)豐草莓生產(chǎn)支招。草莓專家還為長(zhǎng)豐莓農(nóng)引進(jìn)了先進(jìn)的滴灌設(shè)施。此項(xiàng)技術(shù)的實(shí)施,不僅減輕了長(zhǎng)豐農(nóng)民栽培草莓時(shí)的勞動(dòng)強(qiáng)度,降低了草莓病蟲(chóng)害的發(fā)生,減少了農(nóng)藥使用量和肥料隨水流失,而且增強(qiáng)了草莓質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,是一項(xiàng)應(yīng)大力推廣的科技項(xiàng)目。

2.2.2 以草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展輻射擴(kuò)大就業(yè)帶動(dòng)增收

2008年,全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司+合作組織+農(nóng)戶”等多種利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,輻射帶動(dòng)農(nóng)戶11.4萬(wàn)戶,戶均增收近兩千元。全縣市級(jí)以上(含市級(jí))農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)共實(shí)現(xiàn)銷售收入14.5億元,同比增長(zhǎng)13%。2009年,全縣草莓種植面積達(dá)12萬(wàn)畝,較2006年增長(zhǎng)126.4%,三年翻了一番多。擁有種植戶5萬(wàn)多戶,從業(yè)人員9.2萬(wàn)人,受益農(nóng)民18.6萬(wàn)人,總產(chǎn)量22萬(wàn)噸,畝均產(chǎn)值1.2萬(wàn)元以上。

2.3 緊扣三個(gè)主題,提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展水平

2.3.1 以綠色安全為主題,提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

經(jīng)過(guò)近兩年的發(fā)展,長(zhǎng)豐縣已注冊(cè)的農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)達(dá)16個(gè);擁有國(guó)家級(jí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品18個(gè);綠色食品6個(gè);有機(jī)食品1個(gè)。獲得省級(jí)名優(yōu)產(chǎn)品2個(gè),獲得國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)化示范基地2個(gè),金潤(rùn)米業(yè)的大米榮獲合肥市免檢產(chǎn)品稱號(hào);長(zhǎng)豐草莓成功獲得了國(guó)家工商局、國(guó)家質(zhì)監(jiān)局的注冊(cè)和地理標(biāo)識(shí)的認(rèn)證。

2.3.2 引進(jìn)優(yōu)良品種,提升競(jìng)爭(zhēng)力

隨著草莓生產(chǎn)規(guī)模的逐漸形成,草莓品種的引進(jìn)更新更快。開(kāi)始選用品種為日本的“寶交早生”,后來(lái)被新品種“豐香”所代替。近幾年,縣農(nóng)技推廣部門利用省級(jí)財(cái)政資金新建了合肥市作物組培中心,積極開(kāi)展草莓種苗的脫毒組培技術(shù)研究和推廣,目前脫毒草莓種苗應(yīng)用已占全縣草莓種植面積的40%左右。脫毒草莓的推廣,大幅度地提高了草莓的產(chǎn)量、品質(zhì)、效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,深受廣大莓農(nóng)的歡迎。

2.3.3 開(kāi)發(fā)新品種,拓展新市場(chǎng)

樹(shù)莓,含有多種維生素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,擁有“果中黃金”、“水果皇帝”的美譽(yù)。長(zhǎng)豐縣從2008年初,與沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)合作,引種350畝樹(shù)莓,目前少量鮮果已進(jìn)入合肥超市、賓館、醫(yī)院,呈現(xiàn)出供不應(yīng)求狀況?；跇?shù)莓市場(chǎng)前景廣闊,今年10月下旬,長(zhǎng)豐縣組織人員前往“樹(shù)莓之鄉(xiāng)”沈陽(yáng)市東陵區(qū)考察。根據(jù)東陵經(jīng)驗(yàn),長(zhǎng)豐縣計(jì)劃在三年內(nèi)將長(zhǎng)豐打造成萬(wàn)畝樹(shù)莓大縣,形成草莓、樹(shù)莓比翼雙飛態(tài)勢(shì)。

2.4 做好三篇文章,提升服務(wù)水平

2.4.1 加強(qiáng)制度建設(shè),做好護(hù)農(nóng)文章

長(zhǎng)豐縣是國(guó)家級(jí)草莓標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū),長(zhǎng)豐草莓是國(guó)家農(nóng)業(yè)部確認(rèn)的綠色食品,是安徽省第六件地理標(biāo)志注冊(cè)商標(biāo)產(chǎn)品。在組織標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)過(guò)程中,建立了目標(biāo)責(zé)任制、運(yùn)行跟蹤督察制、全程技術(shù)指導(dǎo)制;采用大棚蜜蜂授粉等技術(shù),實(shí)行農(nóng)資統(tǒng)一供應(yīng),對(duì)供應(yīng)草莓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料進(jìn)行監(jiān)督管理;在縣農(nóng)技推廣中心建立了農(nóng)藥殘留分析室,定期監(jiān)測(cè),組織科技人員制定《草莓育苗技術(shù)規(guī)范》、《江淮草莓促成栽培生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《草莓病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)規(guī)程》,這3項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)不僅在長(zhǎng)豐縣得以實(shí)施,而且被省技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)為省內(nèi)地方標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)制度建設(shè),積極開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)示范、試驗(yàn),提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展能力,實(shí)現(xiàn)廣大霉農(nóng)的根本利益。

2.4.2 加大政府支持,做好扶農(nóng)文章

長(zhǎng)豐草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到了省、市、縣三級(jí)政府的高度重視。政府的大力支持對(duì)長(zhǎng)豐草莓的發(fā)展有著保駕護(hù)航的作用。長(zhǎng)豐縣已經(jīng)與中央電視臺(tái)合作舉辦了八界草莓文化節(jié),推廣、宣傳長(zhǎng)豐草莓,擴(kuò)大長(zhǎng)豐草莓的知名度和影響力。長(zhǎng)豐縣還先后在北京人民大會(huì)堂、北京釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館舉辦推介會(huì),在北京新發(fā)地市場(chǎng)、天津紅旗市場(chǎng)、沈陽(yáng)水果批發(fā)市場(chǎng)召開(kāi)經(jīng)銷商與草莓戶對(duì)接會(huì),加強(qiáng)長(zhǎng)豐草莓與各地經(jīng)銷商的聯(lián)系與合作.此外長(zhǎng)豐還在制度方面給草莓保駕護(hù)航,全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委書(shū)記、鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)、村長(zhǎng)均為草莓經(jīng)銷第一責(zé)任人。

合肥市委市政府高度重視長(zhǎng)豐草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2009年提出了打造省會(huì)經(jīng)濟(jì)圈草莓基地的戰(zhàn)略構(gòu)思,這項(xiàng)舉措不僅符合省政府提出的“打造江淮草莓產(chǎn)業(yè)帶以長(zhǎng)豐為主”的戰(zhàn)略思想,更符合合肥市市委市政府做大做強(qiáng)長(zhǎng)豐草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。

2.4.3 強(qiáng)化各項(xiàng)服務(wù),做好惠農(nóng)文章

長(zhǎng)豐縣政府每年安排財(cái)政資金1000萬(wàn)元,整合項(xiàng)目資金不低于500萬(wàn)元,設(shè)立特色農(nóng)業(yè)雙20萬(wàn)畝工程專項(xiàng)資金,并根據(jù)發(fā)展需要逐年增加資金規(guī)模。重點(diǎn)支持優(yōu)質(zhì)種苗引種、繁育、推廣和科技示范園及規(guī)模化生產(chǎn)基地建設(shè)、龍頭企業(yè)引進(jìn)培育、產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系配套、品牌創(chuàng)建、人才引進(jìn)等環(huán)節(jié)。具體獎(jiǎng)補(bǔ)政策包括:對(duì)本縣繁育的脫毒優(yōu)質(zhì)草莓原原種苗每株獎(jiǎng)補(bǔ)1元,脫毒優(yōu)質(zhì)原種一代大苗每株獎(jiǎng)補(bǔ)0.2元;購(gòu)買指定的優(yōu)質(zhì)樹(shù)莓脫毒原種苗及種植配套設(shè)施每畝獎(jiǎng)補(bǔ)1200元,優(yōu)質(zhì)脫毒馬鈴薯、南(冬)瓜100畝以上的,每畝獎(jiǎng)補(bǔ)200元,建立新品種展示推廣示范園300畝以上和建立種苗繁育推廣示范園100畝以上的,給予連續(xù)2年的土地租金補(bǔ)助;每年整合服務(wù)體系建設(shè)經(jīng)費(fèi)50萬(wàn)元,重點(diǎn)用于專家聘請(qǐng)、科技培訓(xùn)、市場(chǎng)營(yíng)銷等產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系建設(shè)等。

3 長(zhǎng)豐縣發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的啟示

(1)政府政策調(diào)控扶持是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之本。

(2)更新理、創(chuàng)新發(fā)展是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之前提。

(3)強(qiáng)化生態(tài)意識(shí)、提升產(chǎn)品質(zhì)量是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之基。