大雪養生范文

導語：如何才能寫好一篇大雪養生，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

釋義

每年12月7日或8日,太陽黃經達255度時為“大雪”。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也。”到了此時,雪開始下得大、范圍也廣。

我國古代將大雪分為三候:“一候鵑鷗不鳴;二候虎始交;三候荔挺出。”這是說此時因天氣寒冷,寒號鳥也不再嗚叫了;當此時正是陰氣最盛時期,正所謂盛極而衰,陽氣已有所萌動,所以老虎開始有求偶行為;“荔挺”為蘭草的一種,也感到陽氣的萌動而抽出新芽。

養生

大雪養生有“七宜”

一宜保暖:冬屬陰,以固護為本,宜少泄津液。故應“去寒就溫”,預防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。

二宜健腳:必須經常保持腳的清潔干燥,襪子勤洗勤換,每天堅持用溫熱水洗腳,同時按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上,活動雙腳。此外,選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。

三宜多飲:冬目雖排汗排尿減少,但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養,以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補水不應少于2000～3000毫升。

四宜調神:冬天易使人身心處于低落狀態。改變情緒低落的最佳方法就是活動,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季煩悶,保養精神的良藥。

五宜通風:冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數十倍,應注意常開門窗通風換氣,以清潔空氣,健腦提神。

六宜粥養:冬季飲食忌粘硬生冷。營養專家提倡,晨起服熱粥,晚餐宜節食,以養胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。

七宜早睡冬日陽氣肅殺,夜間尤甚,要“早臥遲起”。早睡以養陽氣,遲起以固。

習俗

魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷了不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。此時逢下雪到戶外賞雪、堆雪人也是常有景致。

老南京素有“小雪腌菜,大雪腌肉”的習俗。用大子鹽,加上八角、花椒等香料,放在鐵鍋里炒香,涼了后把鹽往肉上搓,搓好后放到壇子里。待過年時吃腌肉,常常會做一道蒸咸肉端上桌,或等到開春以后用腌肉燒冬瓜湯也很常見。

篇2

大雪節氣的養生食譜有哪些?大雪時節，除華南和云南南部無冬區外，我國大部分地區已進入冬季，東北、西北地區平均氣溫已達-10℃以下，共同閱讀大雪節氣的養生食譜有哪些，請您閱讀!

大雪節氣食譜有哪些1、蓮藕

由于冬季天氣干燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火，蓮藕無污染，清熱潤燥，深受歡迎。中醫認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效。

需要提醒的是，長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。

2、西葫蘆

天冷時，人們容易飲食過量。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低，消化速度較慢，飽腹時間也較長，因而可以防止冬日過量飲食。

西葫蘆中還含有胡蘿卜素，有益抗擊癌癥和心臟病等疾病。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。

3、馬蹄

荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜，清脆可口，有“地下雪梨”之美譽，北方人稱之為“江南人參”。

荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病，尤其適合飯后食用。

4、甘蔗

冬季是很需要補水的季節，甘蔗中含有豐富的糖分、水分。此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。

甘蔗還富含多種微量元素，其中鐵的含量特別多，素有“補血果”的美稱，擁有滋補清熱、通便解結的作用。

甘蔗含糖量高，應控制食用量，睡前不宜吃。

大雪是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。

俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。進補，主要分為食補和藥補。

1、食補

吃溫補性的食物，如羊肉等肉類，還要多吃一些益腎類的食物，如腰果、芡實、山藥、白果、核桃等。

黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等，也要多吃一些。它們不僅可以補養腎氣，還可抵抗寒冷，且能潤肺生津。

大雪食補以補陽為主，但不可過于機械，應根據自身陰陽氣血的偏盛偏衰，結合食物之性來選擇。

2、藥補

老年人或身體虛弱的人，在食補的同時，也可以用些藥物進補。

大雪節氣常用的補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、枸杞等，可和肉類一起做成藥膳食用。藥補要注意，要因人、因時、因地，才能真正達到養生的目的。

大雪節氣5類人吃什么1、木形人：靈芝、北芪健脾益氣

飲食調養：可多吃靈芝、北芪、瘦肉、雞肉、枸杞、益智仁等健脾益氣、補肝益腎的食物。

藥膳可選擇“靈芝北芪瘦肉湯”：靈芝10克，黃芪15克，瘦豬肉150克，細鹽適量。瘦豬肉切成小塊，加水適量，與黃芪、靈芝同煮至豬肉熟爛，細鹽調味即可。有補脾益氣，滋補強壯，補益精氣，扶正培本等功效。

2、火形人：枸杞、牛肉養陰補肝腎

飲食調養：不妨多吃具有養陰益氣、補肝益腎功效的核桃、牛肉、枸杞、淮山、沙參、玉竹等。

藥膳可選擇“山楂牛肉湯”：牛肉500克，生山楂10克，陳皮10克，胡椒10粒，花椒10粒，生姜3片。

3、土形人：大棗糯米補肺益胃

飲食調養：可多吃瘦肉、大棗、糯米、枸杞、益智仁、牛肉、雞肉、羊肉、烏魚等。

藥膳可選擇“瘦肉枸杞大棗糯米飯”：豬瘦肉150克，枸杞、益智仁、核桃仁各10克，大棗10枚，糯米100克，粳米50克。將瘦肉洗凈切片，枸杞、益智仁、大棗、核桃仁洗凈，瘦肉用醬油、糖、生粉、精鹽等拌好，將拌好的豬瘦肉放入炒鍋，煸炒片刻后撈起備用。將枸杞、益智仁、大棗與淘凈的糯米、粳米一同放入砂鍋，加適量水，用常法煮飯，待米飯煮至即將干水時將煸炒過的豬瘦肉平鋪于飯面，再煮至飯熟，再后放入核桃拌勻即成。有健脾益氣、溫補肝腎的功效。

4、金形人：多吃松仁白果蜂蜜

飲食調養：多吃有補肺健脾、益腎養肝功能的食物，如沙參、百合、白果、陳皮、柚子、松仁、蜂蜜等。

藥膳可選擇“松仁蜂蜜粥”：松子仁30克，粳米150克，蜂蜜適量。將松子仁洗凈，搗成泥狀，與淘洗凈的粳米一同放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，再用小火煮至粥成，稍溫后調入蜂蜜便可食用。

5、水形人：豬肝腎可補肝腎

飲食調養：可多吃豬肝、豬腎、百合、生地、熟地、杞子、桑葚子、牛肉、羊肉等都不錯。

藥膳可選擇“豬肝腎飯”：粳米200克，豬肝和豬腎各50克，干姜粉10克，熟油、黃酒、白糖各適量。把豬肝及豬腎洗凈，加工切塊，再用熟油、黃酒、白糖等拌腌。把粳米淘凈，放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，小火煮成米飯，當煮到快要干水時，撒入干姜粉，將豬肝、豬腎平鋪于飯面上，用小火將飯燜熟透，然后拌勻即成。有補益肝腎的功效。

大雪節氣養生食譜1白菜燉豆腐

材料：豆腐500克、白菜500克。

調料：色拉油適量、食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒少許、生抽少許。

做法：

1、白菜洗凈用手掰成片。

2、鍋中燒熱油，放入少許花椒、蔥姜蒜炒香。

3、放入白菜煸炒至白菜變軟，放入適量的水，水不用太多，白菜會出大量的水

4、放入鹽、生抽大火煮一會，放入豆腐繼續煮開。

5、轉小火煮熟即可。

2山藥排骨湯

山藥具有補中益氣的效果，多吃還能滋潤心肺，冬天要補心肺，是對抵御流感很有效的一招。同時排骨能夠供應一定熱量，讓人體不感覺寒冷。

做法：

1、排骨，山藥備用。

2、配料備用。

3、排骨焯水后備用。

4、山藥洗凈去皮后切塊。

5、湯鍋中加足量水，放入排骨、山藥、及配料。

6、大火煮開。

撇去表面的泡沫。轉小火煮60分鐘至排骨軟爛，加入適量的鹽即可。

3胡蘿卜燉羊腩

胡蘿卜可潤腎壯陽，富含大量的胡蘿卜素及多種氨基酸，其所含的琥珀酸鉀鹽有降壓作用，對夜盲癥有一定的功效。

原材料：羊腩300克，胡蘿卜100克，山藥50克，姜10克，羊骨湯1000克。

調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法：

1、將羊腩切塊氽水，胡蘿卜洗凈切塊，山藥洗凈切塊，姜切片待用。

2、凈鍋上火，放入羊骨湯、姜片、胡蘿卜、山藥、羊腩，大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。

4油菜炒蘑菇

油菜心中含有豐富的鈣、鐵和維C，其中所含的維C比大白菜高。另外胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對于抵御皮膚過度角化大有裨益，愛美人士不妨多吃一些油菜。而蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力;巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡。

主料：蘑菇(鮮蘑)200克,小白菜200克。

調料：鹽3克,味精2克,黃酒2克,香油3克,色拉油50克。

做法：

1.將蘑菇洗凈，去蒂，入沸水鍋中略氽，撈出瀝干后對開切。

2.小白菜去掉外幫取其心洗凈后對開切，放入熱油鍋(加20克油中)加精鹽適量，味精少許翻炒熟透，起鍋整齊排于盤內。

3.鍋架旺火上加油30克燒熱，放入蘑菇煸炒片刻，加入紹酒、剩余精鹽、剩余味精燒至入味，淋入麻油，起鍋蓋在菜心上即成。

5五谷粥

五谷雜糧是個"大家族"，諸如有秈米、秫米、小米、玉米、蕎麥、黑豆、蠶豆、紅豆、綠豆及甘薯等等。椐營養學家分析，五谷雜糧比起精制的面粉和稻米，其營養價值更高，并具有防癌抗癌之功效。已經流傳1000多年的日本長壽五谷飯就是由大米、小米、紅豆、麥子和大豆混合煮成的，它的營養價值要比由單一谷物煮的飯高5倍。

做法：

篇3

感冒刮刮大腸經、肺經

佟大為有一塊刮痧板，感冒難受的時候會自己給自己刮痧，沿著胳膊到手的大腸經和肺經刮一下，幾天就扛過去了。家里有人剛感冒，他還會拿生姜紅糖蔥白熬水給他們喝，很管用，喝下去把寒氣逼出來，感冒就會被趕走了。

專家點評：中醫講肺與大腸相表里，所以刮大腸經能讓大腸通暢，大腸通暢后會協調肺的功能，有些人感冒后也會表現為腸道的不痛快，嚴重者還會出現胃疼。中醫還認為肺主胃表，主皮毛，所以感冒時刮大腸經、肺經處皮膚有利于肺氣的宣降，容易驅邪外出。不僅是感冒，勞累過度、犯困，揉揉按按這些部位都可以驅邪外出。

要注意的是，感冒雖然刮的穴位一樣，但手法不同，可因自身情況和癥狀作調整，體弱者宜手法輕柔，體壯者要手法稍重。為了驅邪外出要刮到皮膚局部發紅“出痧”即可，手法也不必過重，以免造成皮膚黏膜的損傷，操作結束后也要注意“出痧”部位的防護。

體質寒涼少喝綠豆湯

早上喝碗養生粥是佟大為雷打不動的習慣，即使是出去拍戲，回不了家，他也會帶上一個小電燉鍋，每天晚上將紅豆、黃豆、黑豆、黑米、糙米、小米等五谷雜糧，放在一起熬制，第二天上午八點起床后就可以喝了，但他建議綠豆性偏寒，體質寒涼的人不要多吃。

專家點評：由于特殊的工作性質，所以他的飲食習慣也有這樣一個特殊性。夏天食物不易保存，所以我們上班一族可以頭天晚上把黃豆、赤小豆等皮質厚不易煮爛的食材先用水泡著，早上熬制時也可以省下一大半時間。在煮粥時搭配不同種屬的食材更有利于營養均衡，比如我們可以放些清熱瀉火利尿的紅豆、補氣血的大棗等。中醫講，五色配五臟，所以平時有腰酸、腿軟、多夢、瞌睡多等腎虛表現的人可以增加黑色入腎的核桃與黑芝麻。

夏天人們愛用綠豆湯解暑，但是有怕冷、舌質淡胖、舌表有一層薄薄的舌苔等體質寒冷的人要少喝或是涼茶熱服。

陽氣不足別空腹吃水果

當在微信里看到空腹吃水果可以清腸減肥的言論時，佟大為馬上給出了自己的建議，大部分水果都是偏寒涼的，腸子里本來有正常菌群、正常保護液，空著肚子吃多了水果，會把腸內的保護層破壞掉，破壞腸內正常的生態環境，所以我不覺得這是一個好辦法。

篇4

劇情回放　走貓步開口笑

大清早在東北小城的晨練場，傅老大領著大伙做他自編的快樂養生操，走貓步、挺胸、收腹、昂頭、腳后跟著地。他邊做邊解說“腳是人的第二心臟，腳后跟著地等于就地按摩自己的心靈；想美事，我年輕，我漂亮，我心里美了；唱幸福，幸福就是毛毛雨，只有心里高興，幸福就會自己掉下來；開口笑，我美，我浪，我開口笑，哈哈哈……”

快樂養生操是傅老大的生活調味品，這是適合他自己的健身習慣和生活方式。他主動給自己加油，自我感覺到滿足和愉悅，以及早起運動的習慣，是值得我們學習的。但是，健康的身心是指整個人的心態，狂躁之人就不能學習傅老大的快樂養生操。

白領緩解壓力需要尋找疏導口，將體內積蓄的壓力有效地疏導出去，使之不危及身心健康，也叫作排泄療法。各人應根據自己的具體情況采取不同的排泄方式，比如可采用轉移注意力的方法，如游泳、慢跑、打太極拳、慢走等有氧運動，建議將心率控制在105次／分鐘，讓自己體內的快樂激素高一些。另外要善于運用傾訴對象發泄，通過看電視、電影、書籍等方式將情感抒發出來，這比深埋在心里有益得多。

傅老大的“開口笑”可緩解心理焦慮。一次捧腹大笑，能使交感神經興奮性增高，心跳節律加快，心肌收縮力增強，血液循環加速，并使胸部肌肉與內臟活動度加大。

“按摩腳跟等于按摩心靈”的說法雖不嚴謹科學，但是經常對腳后跟進行按摩是有益的。不過，對于中老年人老說，走貓步不值得提倡。因為走貓步有特殊要求，老人很難走得平衡。大腦平衡器官不好或腦部有疾病的人也不宜走貓步，以防跌倒。

劇情回放　隔墻看戲　用頭寫字

傅老大在吉安集團上班，發現辦公室的年輕人頸椎不太好，于是勸大家：“年輕人得注意養生啊，等到我這歲數了，注意都來不及了。”傅老大建議大家向上伸脖子，用手托著下巴，感覺像是隔墻看戲。另外就是用頭寫“福”“美”“樂”這3個字。

“隔墻看戲”其實是給頸椎做牽引，有利于頸椎病防治，值得仿效。如果用頭寫字，最好寫“米”字，劇中傅老大建議寫“福”“美”“樂”這3個字，沒有臨床醫學依據，不提倡大家學寫。建議白領多做一些鍛煉頸椎的運動，如放風箏和游泳。放風箏時，挺胸抬頭，左顧右盼，可以保持頸椎、脊柱的肌張力，預防椎骨和韌帶的退化；游泳時頭向上抬，頸部肌肉和腰肌都得到鍛煉。另外要注意健康的坐姿，工作1小時至少休息15分鐘，休息時頭向后仰或平臥，減輕肌肉緊張度；睡覺時枕頭為一個拳頭高；站立時做燕子飛的動作：抬頭挺胸，雙臂向后抬，就像燕子展翅一樣。

劇情回放　曬手心

篇5

關鍵詞：大學語文教學大學生人生觀

大學語文作為高等院校非中文專業的一門必修課，開設的目的是繼續培養和提高學生漢語言文學方面的閱讀、理解、欣賞和表達能力，從而進一步提高學生的思想境界、審美能力和人文素養。大學生作為活躍而富于創新的高智力群體，他們有極其敏銳的感受力，其人生觀極易受社會環境變遷的影響。而筆者所在校作為師范類院校，畢業生的主要就業崗位是農村中小學，他們的人生觀會影響到他們未來學生的人生觀，因此在大學語文課堂上有意識地培養學生的人生觀是十分必要的。

一、大學語文課堂強化學生人生觀培養的可行性

1.大學生思維活躍，接受能力強

大學時期是一個人人生觀、價值觀初步形成的時期，而大學生又是一群青春年少、充滿朝氣和活力的群體，他們思維活躍，接受能力強，明辨是非的能力較強，同時，相對來講受到社會上各種不良思想的影響也較小，因此強化大學生人生觀培養是相對容易的。

2.大學語文課程容量大，內涵豐富

大學語文教程中所選篇目都是古今中外的名篇，它不僅蘊含著豐富的文學、文化知識，更蘊藏著中華民族千年積淀的民族精神，而正是這些寶貴的、可歌可泣的民族精神，才使得我們的民族一直屹立于世界強盛民族之林。對于當今的大學生而言，不僅要學習先進的理念和技術，更重要的是要繼承和光大中華民族之魂，而大學語文課程就是一個展示民族之魂的平臺，需要我們不斷地品味、不斷地發掘。

二、大學語文教學中強化學生人生觀培養的對策

近年來，我們一直將大學語文課堂作為強化學生人生觀培養的一個平臺，積極探索培養途徑，受到了學生們普遍的好評，我們的主要做法是：

1.將作者簡介換成作者介紹

在初高中語文教學中，通常都是作者簡介，老師僅僅簡單介紹一下作者的情況，學生對于作家情況的了解非常有限，當然這主要是由于教學對象及教學目的差異導致的。但是在大學語文課程上，如果僅僅是作者簡介，顯然是不夠的，尤其在培養學生人生觀、價值觀方面作用不大。如果換成作者介紹，通過講述作者做人做事、人生經歷、作品思想，尤其是涉及到儒家、道家、佛家經典時結合著作者人生經歷和作品介紹，就能引起學生對人生的思考，從而為構建自己正確的人生觀做好鋪墊。比如講授《項羽本紀》（節選）內容時，筆者詳細介紹司馬遷的人生經歷，司馬遷一生坎坷，但是他信念堅定，忍辱負重，坦然面對人生，發奮著書，終成千古名著《史記》，他留給后世的不僅是一部歷史著作，更是精神巨著。我校的學生大多數來自農村家庭，家境困難，交不起學費的學生很多，有些學生常常自暴自棄，整天沉湎于網吧，不思進取，聽了司馬遷的經歷之后，學生感同身受，自己的那點曲折和司馬遷的人生經歷相比，那算得了什么。當然這樣的例子在大學語文中屢見不鮮，其他如屈原、蘇軾、史鐵生等等，可以說每一個作者的人生經歷都是一部培養學生人生觀的好教材。

2.借助文章內容的講解

大學語文內容豐富，體裁多樣，里面展現的人物形象、寫作手法多種多樣，通過這些多樣性展現出不同的人物形象，這也是進行人生觀培養的良好途徑。比如在講授《項羽本紀》時，著力講述項羽這一富有爭議的人物形象，項羽臨危不懼、敢于擔當、勇往直前、重情重義的男子漢氣概正是新時代大學生需要追求的人生觀，而不是一味地以成敗論英雄，正如李清照所寫的“生當作人杰，死亦為鬼雄”。講授汪曾祺先生的《釣魚的醫生》一文時，刻意強化王淡人形象：生活清貧，滿足于“一庭春雨瓢兒菜，滿架秋風扁豆花”的日子，卻在窮苦人家無錢時免費治病，發大水時冒著生命危險到處救人，這種樸實善良的勞動人民的形象和當下一切向錢看的價值觀念形成鮮明的對比，但這恰恰是我們民族的寶貴財富。再比如介紹鄭板橋《范縣署中寄舍弟墨第四書》時，重點講述了鄭板橋的重農思想，農業重要、農民辛苦、農村艱難這一現代農業觀其實早在鄭板橋的信中就得以體現，這一點對于我校的絕大多數學生來說是深有體會的。通過這樣的講解，學生將會更加認識到父母的艱辛和自己身上所肩負的重任，從而更加刻苦學習。

3.師生互動強化認識

通常在介紹完一個單元后，我們總要留出一定的時間，師生相互討論，尤其是給學生發言包括辯論的機會。學生結合自己的生活、學識、求學經歷及自己的一些思考談論自己的學習心得，盡管有時爭得面紅耳赤，但是這不僅鍛煉了學生的表達能力，更重要的是通過集思廣益，有助于學生正確人生觀的培養。

4.充分發揮多媒體教學的優勢

我校歷來十分重視大學語文教學，為大學語文教學提供了優質的教學環境。因此我們充分利用多種媒介，不光是教師書面的講解，在必要時選擇一些合適的視頻及其它音像資料，讓學生直觀感受，避免了枯燥的說教。此外我們還給學生推薦一些學習網站及課外學習資料，以加深認識。

篇6

一.足療養生:

傅老大說:“腳是人體的第二心臟,足療以后多喝水,排毒。”

【解讀】 (遼寧省名中醫、遼寧中醫藥大學附屬醫院內分泌科主任高天舒):人的雙腳布滿經絡與穴位,足療正是通過對雙腳的經穴、臟器反射區進行按摩,從而調理臟腑,起到散風降溫、理氣和血的作用,并能增強心腦血管機能,提高睡眠質量,消除疲勞,增強人體抵抗力。日常大家可采用泡腳的方式緩解疲勞,但由于足部的經穴繁雜,如需要按壓,最好咨詢專業醫師,且在足療按摩后的半小時內,的確應該多喝水并休息片刻,這樣能夠促進代謝產物的排泄。

二.睡前四小時別吃東西:

傅老大說:“人睡覺的時候胃也要睡覺。”

【解讀】(遼寧省人民醫院白華博士):晚上睡覺前吃東西,不僅影響睡眠質量,還會擾亂胃腸道的正常休息。建議睡前4小時最好別吃東西,吃完晚飯后如果不打算再吃任何東西,就應刷牙漱口,給自己一個心理暗示,表示今天到此為止不再吃東西。

三.喝山楂水活血化淤:

傅老大對警察說:“你呀,不讓人說話,脾氣太急!屬于是氣血兩淤,你用山楂熬點紅糖水,喝了,活血化淤!”

【解讀】(遼寧中醫藥大學附屬醫院心內科副主任張艷):山楂有活血化淤的功效,氣血淤者可適量飲用山楂水。中醫認為脾氣暴躁源于肝郁氣滯、肝火上炎、脾虛肝盛,但不排除有其他原因。因此,脾氣暴躁,能否一并按肝病診治仍需視具體情況而定。

四.雞蛋二米粥:

篇7

新課程關注學生的全面發展，語言新課程中指出：數學為其他學科提供了語言、思想和方法。因此，發展學生的數學語言是提高學生交流能力的根本。培養學生的數學語言表達能力不但要培養學生理解數學語言的能力；而且教師要用規范的語言，對學生施以良好的影響；還要持之以恒地對學生進行說話訓練；更要注重培養學生良好的說話習慣。

語言是思維的工具，也是思維的結果。思維的發展與語言的表達有著密切的關系。人們思維的結果，認識活動的成就都是通過語言表達出來的；反過來，語言的磨練也將促使思維更加精確、合理。俗話說，想得清的人才會說得清，說得清的人必定想得清。因此，在教學中我們應逐步要求學生用確切的、簡練的、清晰的語言來表達數學中的一些概念、法則、性質。下面針對小學生數學語言表達能力的培養談幾點我自己的看法。

1　培養學生理解數學語言的能力

理解是表達的基礎，要培養學生語言的表達能力，必須先培養學生理解數學語言的能力。如理解和、差、積、商、擴大、縮小等概念，對學生語言上的缺陷不能有半點疏忽。例如問：求和怎樣求？加數+加數=和，知道和求一個加數，用和減另一個加數。又如小數點的移動，小數點向右移動數就擴大，向左移數就縮小，知道一個數擴大的倍數小數點應向右移，縮小的倍數就把小數點向左移。可舉例讓學生邊說邊試著移位，如把3.28擴大1000倍，小數點應向右移動三位得3280，所得的數再縮小100倍，又把小數點向左移動兩位得32.8。通過說，無形中就掌握了方法。

2　在教師的潛移默化中形成數學語言

數學教師的語言應該是學生的表率。因為兒童具有很強的模仿力，教師的數學語言直接影響著學生的數學語言。所以教師的語言能力求用詞準確、簡明扼要、條理清楚、前后連貫、邏輯性強。這就要求教師不斷提高自身的語言素養，通過教師語言的示范作用，對學生的初步邏輯思維能力的形成施以良好的影響。例如：在教學《現代小學數學》四年級上冊的乘法運算定律的簡便運算時：125×48=？我教給學生的一種算理：125×48=125×8×6，是根據三年級學過的把一個數分解為兩個數的乘積，再運用乘法結合律（把48分成8個6，125與8的乘積得1000，所得的數再與6相乘，最后得6000）。我講述后，又請幾名學生復述這種算理并且出了幾題類似的題目讓學生自己說。接著再問，還有沒有其他的解題方法呢？既讓學生鞏固這種算理，又再次給學生提供語言訓練的機會，轉為學生講，輕松氛圍而且還發展了學生的思維（還可以用乘法分配律：（40+8）×125，把40和8分別與125相乘，再把它們的積相加）。

3　采取各種形式，讓學生發展數學語言

3.1　小組討論。小組討論是課堂中常用的一種方式。在每個小組中選出小組長、記錄員等，當學習中有疑難時，便可請學生以小組形式進行討論，討論后請一名代表交流。

這樣做，可以使每一個學生都有發言的機會，也有聽別人說的機會；既有面對幾個人發表自己見解的機會，又有面對全班同學說的機會。學生為了表達本組的意見，更加主動地思考、傾聽、組織，靈活運用新舊知識，使全身心都處于主動學習的興奮狀態中，同時也增加了課堂密度，起到了事半功倍的效果。

3.2　同桌交流。同桌交流非常方便，也是課堂教學中讓學生發表見解、培養語言能力的好方法。特別是新授課時，學生掌握了一定的方法，需要用語言及時地總結。如數的組成，15里面有1個十和5個一，個位的數表示幾個一，十位的數表示幾個十，百位的數表示幾個百……讓學生相互說，加深理解。還如名數之間的化法：5噸25千克=（ ）千克，可讓學生敘述：5噸=5000千克，5000千克加上25千克等于5025千克，如果是把5噸25千克=（ ）噸時，我讓學生用前面的方法來換算，再把小單位化成大單位用移位的方法，這樣準確多了，并且讓學生邊回答邊跟著老師描述。簡單的兩句話，通過同桌間的互相交流，使學生掌握思路，并能舉一反三，靈活運用。而班級中的學習困難生，也可在同桌的帶動下，逐步學會敘述，正確地解答。

3.3　看圖說話。教學中可通過看圖說話，表述圖意對學生進行數學語言的訓練。教學中要教會學生全面地看圖，看清圖上畫的是什么。讓學生能根據不同圖意學會說幾句話，大概意思要說對，列式后說出列式的理由。

3.4　邊做邊說。如學習畫角，畫三角形，老師示范后讓學生邊畫邊說，畫角：邊說方法邊動手畫，這樣會很好的掌握了方法和畫法。把動手操作、動腦理解、動口表達有機地結合起來，才能促進感知有效地轉化為內部的智力活動，達到深化理解知識的目的。

3.5　讓學生小結，小結是課堂教學的重要組成部分。如：通過這節課的學習，我知道了什么，我學會了什么，懂得了什么等等。通過小結能提高學生的綜合概括能力，清晰地回憶出本課的要點。小學生雖然表達能力有限，但只需正確引導，學生便能正確地概括。如在學習了運算定律整理和復習之后，課堂小結時，我問學生：“通過這堂課的整理和復習，你有什么收獲？”學生在回憶整理之后，紛紛舉手發言，而且連平時不愛說話的和一些后進生也很積極。有些學生話雖簡潔，卻抓住了本節課的學習重點，不僅加深了對知識的理解，也發展了學生的學習能力。而且，經常進行有目的的課堂小結，可以提高學生的分析、概括、分類等邏輯思維能力，達到智能并進，全面育人的目的。對學習困難的學生，讓他自己說過后，老師或者同學幫他進行補充，再讓他把這句話或者這段話重述一遍，久而久之，多多少少他就能說一些重點了。多種形式的訓練，使每一個學生都有發言的機會，同時，學生把思維說出來，會有一種愉悅的感覺，也是自我表現和實現自我價值的需要。

4　持之以恒地對學生進行說話訓練

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新課標提出：“在數學教學中必須充分發揮學生的主體能動性，增強學生的參與、交流、合作意識。”那么學生進行參與、交流、合作時，語言尤為重要。因此，數學教師在平時的教學中，應當注重提高小學生語言的表達能力，把培養學生的數學語言表達能力和數學知識的學習緊密地結合起來，從而促進思維能力的發展。那么，如何培養小學生數學語言的表達能力呢？

一、激發學生學習數學的興趣，讓學生想說

1.體會數學語言的美感，激發想說的興趣

數學語言嚴密、準確、精練、邏輯性強，表面上顯得枯燥乏味，但蘊藏著豐富的內涵，有一種內在的美感。我們可以根據實際情況，適當地將他們編成口訣、童謠、歌曲、故事等用于教學，這樣不僅使學生便于掌握，而且能使學生感受其中美的意境，從而激起學習、探索的興趣。例如：學生初學用豎式計算除法時，常常不能把被除數、除數與商寫在合適的位置上，我說：“除法算式真可笑，畫個廠子當除號，被除數在廠里住，除數廠外把門敲，抬頭看看廠房頂，商在上面把手招。”這些生動形象的數學語言，通俗易懂，學生很快地跟老師滔滔不絕地說起來，每位學生都積極參與到課堂活動來，課堂氣氛頓時活躍起來。從而激發了學生學習的興趣。

2.創設輕松和諧的氛圍，激起敢說的勇氣

有的孩子不敢大聲表達自己對問題的看法，害怕自己說錯后老師會批評、同學會笑話。針對這些情況，我在教學中，對學生采用了多鼓勵、多表揚的方法，對學生的答案不急于作出對和錯的評價，而是讓學生在寬松的環境中暢所欲言。對回答問題有缺陷的學生扶一把，不斷鼓勵學生，使學生敢說、愛說，說錯了再重說，培養學生慢慢學會說話。例如，我教學推導平行四邊形面積計算公式過程中，先讓學生觀察教師演示，再讓學生說說觀察到了什么、發現了什么。這樣，既能調動每個學生說話的積極性，也能使學生的表達能力得到發展和提高。

二、創設情境，引導學生會“說”

1.在教師的潛移默化中形成數學語言訓練

比如：教學12×25=3×4×25=3×（4×25）時，我說：先把12分解成3×4，再運用乘法結合律先算4×25。我講過后，讓幾名學生復述這種算理，接著出了幾道類似的題目讓學生自己說算理。這樣既讓學生鞏固了這種算理，又給學生提供了語言訓練的機會，提高了學生的數學語言表達能力。

2.在操作活動中，強化學生的數學語言

例如：在六年級教學“圓錐的體積”時，為了使學生透徹理解圓錐的體積計算公式推導過程，可以讓學生動手操作，經歷以下過程：一量，讓學生用等底等高的圓錐量杯，量水倒進等底等高圓柱量杯；二看，引導學生觀察以下幾個問題：①用圓錐量杯量幾杯水能裝滿等底等高的圓柱量杯？②一個圓柱量杯能裝滿多少杯與它等底等高的圓錐量杯的水？三想，圓柱是與它等底等高的圓錐體積的幾倍？四說，讓學生用數學語言表達自己想的過程、圓錐的體積怎樣計算等等。這樣，通過動手操作引發思維和用數學語言表達，不僅加深了對圓錐概念、體積推導的理解，還可以檢查學生掌握新知識的情況，同時發展了學生的邏輯思維能力，更加使學生的數學語言得到了強化。 轉貼于

3.引導用簡練、完整的語言回答問題

如在教學《比一比》時，提出問題：“5比6怎樣？”幾乎所有的學生都只是簡單地回答“少”或“多”，這時就應及時讓學生完整說出“5比6少”或“6比5多”。培養學生完整地敘述問題，需要從學生最基本的學習開始，否則，學生習慣了用簡單的字、詞回答問題，再糾正就比較困難了。

4.提高學生說話的條理性

如教學《用乘除法兩步計算解決問題》一課時，通過演示，引導學生有條理地敘述：“湖里一共有11條船，同學們坐了6條船，每條船坐4名同學，一共有多少名同學？通過這樣的訓練，學生有條理地敘述圖意，列式自然不成困題。

三、采用多種形式，訓練學生說話

1.教師示范，學生跟說

在低年級的教學中教師示范、學生跟說是重要的。低年級的學生，由于年齡小，不懂得怎樣準確使用數學語言，但他們的語言模仿能力很強，教師要有目的地為學生提供準確的語言模式，然后讓學生跟著說，再適當指名讓個別學生說，最后讓全班一齊說。這樣，全班學生都能得到鍛煉，從而樹立學習的信心，提高他們的學習興趣。

2.同桌互說或分組討論

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大學語文是大學生人文素養培育的重要學科之一。目前真正喜愛這一學科的大學生逐漸減少，整體人文素養水平也不斷下滑。因此大學生人文素養培育是當前社會、各大高等院校的首要工作。文章基于這一內容，首先分析當前大學生人文素養中存在的問題，隨后簡述其存在的社會意義，最后明確了大學生培育人文素養的主要方式就是完善大學語文教學。望本次研究能夠幫助當前大學生提升人文素養。

關鍵詞:

大學語文;人文素養;培育;教學

大學語文作為當前極為重要的一門學科，目前處于非常尷尬的位置。由于大學語文占據較高的學分，顯示其所占據的地位極為重要，導致許多大學生將其看做獲取高學分的課程，應對態度以不求甚解、但求過關為主。基于這一想法，大學生在其中學習到的知識極少，對其人文素養的提升微乎其微。

一、大學生人文素養中存在的問題

當前很多高校的大學語文教學無法很好的結合審美性、人文性以及工具性，更多是以知識教授與工具操作等行為進行知識的傳授，忽視了人文素養。產生這一現象的原因存在復雜性。可能是學生自身學習的實用主義、教師教授過程中的認知偏差、網絡環境對學生信息思考及接受行為的影響等。這些因素都直接影響學生對經典、文本式閱讀的重視度下降。針對目前社會現狀而言，大學生普遍存在人文素質觀念薄弱的現象，很大程度上是由于社會與各高校中存在的“專業崇拜”。近來各大高校為了進一步提升就業率，重點關注學生專業能力及知識的培育，以便滿足社會需求。這一行為無疑存在重要性，但從現實層面而言，高校會因此忽視了學生在綜合素質方面的培育。中國的教育需要培養的是人才，而不是專業性工具。這種專業萬能的理念創造了諸多“熱門專業”的神話，但對大學生的精神造成了影響，甚至可以說影響了學生的現實生活。

二、培育大學生人文素養的社會含義

基于專業崇拜及功力注意對大學語文教育的影響，越來越多的人開始重視大學是人文素養培育。近年來，社會上頻繁發生大學生違法事件，這些行為無不體現出其人文素養的缺少以及價值觀的扭曲。所謂人文素養，是指一個人在人文科學層面到達了綜合素質的境界，主要表現為以下幾點:基于人與自然的關聯性，明確以人為本的重要性，體現人顯著的主體地位:基于人與自然的關聯性，明確互相尊重的重要性，體現人人平等的重要性。大學生人文素養的培育，從本質上而言就是基于以人為本、體現個性、發掘潛能、提升學生綜合素質等基礎性目的，激勵學生多關注人類存在價值及意義。而大學語文在這過程中能夠起到提升基礎語文能力、提高學生人文視野、培養人文情懷及素養的作用。正如民族的綜合實力由軟實力與硬實力兩個方面的內容組成，人亦如此;軟實力指人文素養，硬實力則指專業知識，兩者相輔相成、彼此支持。為了促使學生能夠更快、更好地掌握上述兩種能力，大學本科教育需要實現通才及專才、素質與專業教育的有效結合。當前國內大多數高校在進行課程設置時，涵蓋以下三個部分:基礎知識、專業技能、人文素養，唯有同時培育三個方面才能夠產生高素質的綜合性人才。基礎知識及專業技能在學習過程中會涉及素質教育，同樣素質教育中也含有基礎知識及專業技能。因此三者的重要性可以劃上等號。

三、大學生人文素養培育方式———大學語文教學

基于前文內容，筆者人文大學語教學應依照常規語文教學規則實施，具體而言就是結合經典文本實施知識講解、情感啟發及思想升華等活動。大學語文教學的目標其實就是對學生語文素質進行提升。而其與高中、初中語文教學之間的缺編就在于其需要打破應試教育的束縛，確定素質的本質意義，讓學生能夠積極、主動地參與到相關活動之中。在這種高層次的教學方式下對學生人文情懷及素質進行提升。大學語文教學實施過程中需要一提升學生人文素質與審美為主，實現人文精神的傳播。大學語文課程又稱高等語文，主要教育受眾為大一新生，對學生語言能力的培育非常重要。不過由于大學生已經經過了十多年的語文學習經歷，對于語言文字的理解與應用具備一定的基礎，不需要將之前的學習內容進行重復。基于目前的社會現狀及技術理性盛行的時代現狀影響，相較母語能力培育而言，人文素養培育更為重要。在教學過程中不能單單對其實施審美培訓及文學鑒賞等基礎性教育。筆者認為，結合大量具備思想啟迪含義及審美情趣的經典文本，在刺激學生人文關懷的同時，還能夠大大提升其審美及文學鑒賞能力。因此大學語文教材選擇是教學的重要基礎。在選擇過程中于需要關注具備人文熏陶、審美教育及語言訓練等多個方面內容的范本。此外需要注意的是，大學生人文素質培育不能與傳統文化教育對等，所以在教材選擇過程中不能僅僅包含經典的文學作品，還應該包含當代或國外的優秀文學作品。

四、結語

綜上所述，大學生提升人文素養，從狹義來看與其今后的社會工作及生存相關，從廣義來看直接關系中國優秀文化能否得到發展與展現。作為大學生人文素養培育的重要方式，大學語文教學目前仍然存在眾多問題。但隨著社會與高校的重視程度不斷增加，提升大學生人文素養這一目標距離實現也就僅僅想是時間的問題。在這一過程中需要大學語文教學相關工作人員付出更多的努力。

作者：李俞蒙 單位：長春師范大學

【參考文獻】

［1］馮智明，李永賢．大學語文課程中應用文寫作教學現狀的調查研究———以柳州醫學高等專科學校為個案［J］．教育觀察(上旬刊)，2016，08．

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[關鍵詞]英語文學素養 大學英語教學 培養

[中圖分類號] H319 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2014）05-0126-02

隨著英語教學體制的改革，對大學生英語文學素養的培養越來越重視。現行的素養教育的實質是傳授英語學科知識的同時，培養學生各方面的能力，從而使學生的文化素養、語言能力、心理素養等方面的綜合素養得到有效的提高。[1]下面本文就對大學英語教學中培養學生英語文學素養的重要作用進行分析，其次對其具體的培養策略進行了詳細的探討。

一、大學英語教學中培養學生英語文學素養的重要作用

大學英語教學大綱明確指出：大學英語教學的目的就是為了提高學生的英語綜合應用能力。從其中可以看出大學英語課程，不僅僅是為了滿足語言基礎課程的需要而開設的，更重要的是拓寬大學生的知識面，使其對世界各國的文化有進一步的了解，使學生的文化素養、心理素養等方面的綜合素養得到有效的提高。[2]英語文學素養指的是在文學領域的綜合素養。很多學者普遍認為，想要學生對外國文化背景進行了解，必須先讓學生接觸外國的文學作品，使其的生活視野得到拓展、語言結構得到進一步的優化，這些都有利于對其文化素養的培養，因此大學生英語文學素養的培養很有必要。[3]

（一）培養英語文學素養，可以進一步提高我們對英美文化的感知

語言就是文化的載體，兩者密切相關，不可分離，其中語言不能夠脫離文化獨自存在，同樣，文化的深刻內涵也需要語言進行承載。因此，對于英語語言學習就是對英美文化進行學習，其中文學學習就是其語言學習中的一個重要環節。大學生通過對英語文學作品的學習，可以對英美文化中的價值取向以及思維方式等內容進行詳細的了解，從而提高其對英美文化的感知。

（二）培養英語文學素養，可以進一步提高學生的英語綜合能力

在進行語言學習的時候，只有進行大量的輸入，才能夠正確地對其語言進行輸出，其中文學語言更是其語言中的精華所在，不但包括有最高雅的書面語，同時也包含著最通俗的口頭語，因此可以說英美文學就是為學生所提供的一個有效的語言模仿樣本和學習環境。通過對英美文學的學習，不但可以對學生的詞匯學習進行補充，同時還可以在這一具體的語境下，使學生的語感得到增強，從而使學生的英語實際應用能力有所提高。

（三）培養英語文學素養，可以進一步提高學生的人文修養以及審美能力

在進行英美文學作品學習的時候，需要對不同的作者，不同的語言風格以及不同的文體進行學習，這樣才能夠真正地提高學生的英語文學素養。那么在這一過程中，學生就從一開始最淺層的文學語言學習，逐漸地深入其作品內涵之中。英美文學作品最主要的特征就是之中蘊含著一定的人文性，不但可以增強學生的文學素養，還可以進一步提升學生的文學審美能力。另外，教學中具有真善美情感的美文，可以進一步培養學生積極健康的情感，從而促進學生的身心健康發展。

二、大學生英語文學素養在大學英語教學中的具體培養策略

（一）課堂教學過程中對學生英語文學素養的培養

1.課前教師督促學生搜索課堂學習資料

興趣是最好的老師，因此大學教師應當充分地調動學生的好奇心和學習興趣。在具體的實踐過程中，英語教師可以在課前設計一些文學問題，讓學生自己動手運用多種手段對這些文學問題進行解答。比如在《大學體驗英語》教學活動中，第四冊教學內容中涉及莎士比亞的一句名言。根據這句名言，教師可以就其出處、背景、相關的文學知識等方面的問題，讓學生搜索具體的資料。一系列的問題讓學生的疑問越來越多，好奇心也就越來越大，這樣一來在無形中激發了學生的學習興趣和熱情，同時學生的英語文學素養也在不斷的“問題解答中”得到有效的提升。[4]

2.延伸閱讀活動的有效開展

教師在教學過程中除了完成大綱要求的教學內容之外，還可以在課堂中開展延伸閱讀活動，選用與課堂教學內容相關的文學主題，在提高英語課堂趣味性的同時，讓學生真真切切地感受到英語文學的魅力。例如，在《大學體驗英語》教學活動中，對《愛和友誼》這篇詩歌進行講解的同時，教師可以搜集葉芝的《當你老了》等相關的文學作品讓學生們賞析，使其去感受、觸摸、認知文學作品中的美，在陶冶其情操的同時，擴展其文學知識面。為了能夠讓學生走進詩歌中，走進文學的殿堂，英語教師還可以將上述的詩歌以表演話劇的形式在課堂中展現，把學生分成幾個小組根據上述詩歌的內容進行故事或話劇的編寫，之后可以讓學生通過對簡單的道具的應用進行表演，使詩歌或故事的具體情節能夠在學生面前更加真實、生動地展現，讓學生有種身臨其境的感覺。[5]這種方式的應用既能夠讓學生親身體驗英語文學，增加學生英語文學知識的同時，又能夠有效地提高課堂教學質量，提高學生的閱讀興趣，讓學生更快走進文學。

（二）通過課外自主學習法培養學生的英語文學素養

1.由于課堂時間很有限，因此，可以通過課外自主學習法培養學生的英語文學素養。例如，利用晚自習等其他課余時間組織學生看文學價值較高的英語電影。但是前提條件是看完后要用英語語言對影劇中的故事內容、精彩片段、經典對話及感悟進行總結、概括并提交書面報告或心得。這種方式既能夠檢查學生的理解效果、對英語文學的認知水平，又能夠鍛煉學生的英語寫作能力和語言表達能力，同時還能夠讓他們在對故事的感悟和思索中，提高其英語文學素養。[6]

2.除上述方式之外，大學英語教師還可以鼓勵學生閱讀短篇英語小說及故事，比如《老人與海》、《小王子》等。在英語課課前進行寓意深刻、篇幅短小的文學作品的播放，讓對話的生動性、故事內容的趣味性吸引學生，并為其留下無限的現象空間。這在一定的程度上對學生的英語文學素養的培養有幫助。[7]

（三）利用第二課堂活動有效培養學生的英語文學素養

為了活躍校園的文化生活，最大限度地滿足學生的課余愛好，大學都設有第二課堂活動。大學英語教師可以將英語教學活動內容與第二課堂活動有效地結合起來，潛移默化中，使學生接觸、接受英語文學作品，并不斷地受到英語文學作品的感染和熏陶。比如，教師組織學生進行英語詩歌朗誦比賽、話劇表演等，既豐富了學生的課外活動，開拓了學生的英語文學知識領域，又使學生深層次地感受到文學的美，進一步地讓學生在閱讀過程中能夠與英語作品中的感情產生共鳴，這在很大程度上提高了學生的英語文學素養。[8]與此同時，邀請具有一定資質的教師開設英語專題講座，對學生的英語文學常識進行灌輸，也是課余對大學學生英語文學素養培養的一個簡單方法。另外，增加英語影視欣賞活動，也是一種具體、可行的方法。

大學英語課程，不僅僅是為了滿足語言基礎課程的需要而開設的。更重要的是通過該課程的開設，擴寬大學學生的知識面，使其對世界各國的文化有進一步的了解。教師在教學過程中除了完成大綱要求的教學內容之外，還可以在課堂中開展延伸閱讀活動，選用與課堂教學內容相關的文學主題，在提高英語課堂趣味性的同時，讓學生真真切切地感受到英語文學的魅力。

[ 參 考 文 獻 ]

[1] 劉江華，譚雅素.大學英語教學與大學生英語文學素養的培養策略研究[J].考試周刊，2009（42）：547-549.

[2] 王華丹.大學英語教學中學員信息素質的培養[J].東南大學學報（哲學社會科學版），2010（2）：845-847.

[3] 王亞維，馮海平.學英語四、六級網考對大學英語教學的啟示[J].長春教育學院學報，2010（2）：519-521.

[4] 劉旭彩.大學英語教學中培養學生英美文學素養的研究與實踐[J].大學英語教學與研究，2012（4）：87-89.

[5] 雷蕾.論大學英語閱讀自主學習的必備條件和有效途徑[J].重慶交通大學學報（社會科學版），2009（2）：368-369.

[6] 劉敏，張玉萍.論大學英語中形成性評估對學生自主學習的重要性[A].語言與文化研究（第七輯）[C].2010（5）.

[7] 陳雨宇.在大學英語教學中培養學生的英語文學素質[J].吉林工程技術師范學院學報，2010（26）：54-56.