肉品衛生雜志 部級期刊

肉品衛生雜志介紹

《肉品衛生雜志》是一本專注于肉品衛生與食品安全領域的刊物。本雜志旨在提供最新的科學研究成果、政策動向、行業發展以及消費者咨詢等方面的信息，以促進肉品行業的可持續發展和消費者的健康。首先，本雜志關注肉品衛生與食品安全領域的科研成果。我們定期發表研究論文，涵蓋肉品加工過程中的衛生管理、食品安全風險評估、食品檢測技術以及肉品貯藏與運輸等方面的最新進展。這些研究成果將為相關從業人員提供科學指導，促進肉品行業的規范化發展。

其次，本雜志報道政策動向與行業發展。我們密切關注國內外相關政策法規的變化，并對其進行解讀和分析。同時，我們關注肉品行業的最新趨勢和發展動態，提供市場情報和業界專家觀點，幫助讀者了解行業現狀并把握市場機遇。
此外，我們還為消費者提供肉品消費指南和健康咨詢。我們提供有關如何選擇安全肉品、正確儲存和烹飪肉品的建議，幫助消費者保障健康。我們也定期發布營養與健康相關的文章，讓消費者了解肉品對身體的營養價值和影響，并提供科學的飲食建議。

《肉品衛生雜志》定期出版，以高質量的內容和權威性的信息贏得了廣大讀者的信賴。我們與行業專家、科研機構和學術機構保持密切合作，確保雜志內容的專業性和嚴謹性。同時，我們也鼓勵讀者積極參與，提供意見和反饋，為肉品衛生與食品安全領域做出貢獻?？偨Y起來，雜志致力于推動肉品行業的規范化發展，提高食品安全意識，保障消費者的健康。我們將通過發布最新科研成果、報道行業動態以及提供消費指南來實現這一目標。期待我們的努力能夠為讀者和整個社會帶來積極的影響。

肉品衛生雜志征稿要求

1.本刊有修改刪節文章的權力，凡投本刊者視為認同這一規則。不同意刪改者，請務必在文中聲明。觀點新穎，論點明確，論證嚴密，材料真實，文通字順。

2.文章標題力求簡明、醒目，反映文章的主題，字數控制在20字以內為宜，最好不設副標題，盡量避免使用外文縮略語。

3.來稿務必注明作者單位（全稱，所在城市、郵編）、作者簡介（姓名、出生年份、性別、民族、籍貫、學歷、職稱、學位、研究方向）和聯系方式（通訊地址、郵政編碼、聯系電話、電子信箱）。

4.參考文獻：作者根據來稿的情況，可以列出參考文獻（不包括注釋中已經出現的文獻），但本刊一般在所刊發的文章后面不另開列“參考文獻”。

5.引注應能體現所引文獻資料的信息特點，應與其他文獻資料相區別；能說明該文獻資料的準確來源，方便讀者查找；有引有注，不得引而不注或注而不引。

6.文稿需附300字左右的中文摘要，內容包括目的、方法、結果（應給出主要數據）和結論4部分，各部分用第三人稱撰寫，冠以相應的標題，不分段。需標引3～5個關鍵詞。

7.文字必須干凈、靈性，拒絕平鋪直敘，反對概念化和古板的構架。投稿請用宋體、題目小二號、正文小四號，附作者簡介、地址、電話，或所載刊物名、網址。

8.稿件中插圖與表格無論何種種形式均應插在Word文檔中規范表達，圖表大小盡量不要超出本刊版心(170mm×230mm)。盡量避免使用不必要的圖表。

9.凡屬國家、省部級以上科學基金資助項目和重點攻關課題項目文稿，請提供基金名稱和編號，附在文題后。

10.主題范圍：我們歡迎與肉品衛生與安全相關的文章，包括但不限于：肉品生產過程中的衛生管理與標準化、衛生監測與風險評估、安全生產與技術創新、行業相關的科研成果與技術推廣、衛生宣傳與教育活動等。