酒店管理市場營銷策略

導語：酒店管理市場營銷策略一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

［摘要］酒店管理工作是酒店經營非常重要的一項內容，酒店管理工作所采用的市場營銷手段會對酒店的發展產生非常直接的影響，市場營銷策略應用得當，酒店就可以得到進一步的發展，反之，如果不能正確應用市場營銷策略，在后續的發展之中，酒店就會受到損失。因此酒店管理工作之中的市場營銷策略有著非常重要的作用，文章以酒店的發展作為研究基礎，論述目前酒店管理的營銷策略應用現狀，在這一基礎上對酒店管理工作中存在的問題進行分析，提出相關的改善意見。

［關鍵詞］酒店管理;市場營銷;酒店業;顧客

1引言

如今我國的社會經濟正在飛速發展，我國與國際之間的聯系也在日益增多，旅游業、貿易業都在不斷發展，為了滿足市場的需求，酒店業也在不斷地發展，在酒店業發展的過程中，越來越多的酒店管理者意識到市場的重要性，在運營酒店的過程中，采用恰當的市場營銷策略能夠讓酒店得到更好的發展。優勝劣汰是如今市場經濟發展的必然趨勢，酒店發展停滯不前就會被淘汰。在酒店管理的過程中對市場經濟進行分析，在市場的基礎上對酒店的營銷策略展開規劃以及應用，能夠起到事半功倍的效果。酒店管理的營銷策略，其實就是對酒店內部服務進行改善的策略，在酒店發展的過程中，對酒店的服務水平服務質量進行優化，通過這一方式留住更多的顧客，但是由于自身營銷理念的缺失，有一部分的酒店自身品牌意識不夠完善，在制定營銷策略的過程中，無法根據酒店自身的特點制定相應的營銷策略，這就導致酒店的營銷達不到應有的效果。在酒店發展的過程中，想要讓酒店更好的發展，就需要結合市場現狀，以酒店的特色作為基礎，采用恰當的營銷策略，只有這樣酒店才能夠得到進一步的發展。

2酒店管理與市場營銷的意義

2.1酒店管理的意義

酒店管理是酒店發展之中非常重要的一項工作，酒店管理工作其實就是酒店之中的負責人員在一定的社會背景之下，按照管理業的運行原則，運行程序以及相應的管理方式，對酒店之中的各項資源進行管理應用，通過這種方式，讓酒店的運行更加效率更加完善，縮減酒店的運行成本，提升酒店的收益，讓酒店的收益達到最大化，這就是酒店管理工作的意義。如今我國的經濟正在飛速發展，經濟形勢已經逐漸轉變為全球化經濟，居民的生活水平在不斷提高，交通業更加便利，旅行業的發展也導致酒店不斷增加，為了滿足居民的生活需求，各式各樣的酒店應運而生，市場之中酒店的競爭也更加激烈。在酒店發展的過程中應用酒店管理這一酒店管理策略，能夠對酒店業市場的基礎上，對酒店自身的資源進行優化配置，在酒店的優點上選擇合適的營銷策略讓酒店得到更好的發展，成為諸多酒店之中的佼佼者。酒店管理工作是酒店得到進一步發展的必然趨勢，也是一種非常有效的運行措施，對于酒店的進一步發展有著非常重要的意義。

2.2酒店市場營銷的定位

酒店業從某種層面而言，其實也是一種服務業，酒店從出現開始，其根本的目的就是為顧客提供服務，提高顧客的生活體驗。因此酒店營銷其實就是酒店服務工作的營銷。在酒店管理的過程中，管理人員需要將酒店的服務管理作為主要管理項目，提升酒店的服務質量，通過這種方式讓顧客對酒店產生好感，通過這種方式加深顧客與酒店之間的聯系。如今酒店市場營銷的核心已經逐漸轉變為顧客與酒店長期關系建立以及維護這一工作內容之上，酒店營銷的主要目的，就是讓顧客與酒店之間建立一種長期的友好關系。酒店市場營銷之中的服務營銷工作，管理人員在制定營銷策略的過程中需要將酒店之中的員工，酒店設備以及酒店之中的顧客等諸多內容納入在酒店的服務體系之中綜合進行考慮，然后展開相應的管理工作，服務其實也是酒店的品牌，在酒店之中建立服務管理模式，在酒店基本核心的基礎上，增加服務的附加內容，通過這種方式來吸引顧客。在酒店營銷策略的制定過程中，將顧客也進行考慮，能夠提升酒店的管理效果。與酒店之中的設施相比，酒店的服務工作其實是酒店的一種無形資產，良好的服務能夠讓顧客應有更好的感官以及享受，顧客對酒店的滿意度提升，酒店的顧客留存率才能夠得到進一步的提升。酒店服務營銷策略的制定需要建立在酒店自身的經濟基礎之上，以客戶的心理需求作為主要考量點，在這一基礎上對酒店的環境進行優化，通過這種方式給予顧客感官刺激，適當的感官刺激能夠讓顧客對酒店產生服務依賴感，增加顧客的回頭率。在優化酒店氛圍的過程中，酒店管理人員還需要對酒店的服務工作進行優化，通過適量的附加服務提升顧客對于酒店的滿意度。顧客入住酒店之后，對酒店的評價是在顧客與酒店之中的員工以及酒店的相關設備出現交互之后，將自身的體驗用評價的方式向酒店管理人員進行說明，員工所提供的服務內容以及服務態度是酒店形象的具體展現，酒店之中的設備以及環境則是酒店的服務基礎，服務營銷正是這些內容優化的過程。

3酒店管理工作之中市場營銷策略的相關概念

不同的酒店所能夠滿足的顧客需求也不同，無論是什么酒店都不可能滿足所有顧客的需求，隨著酒店市場的進一步擴大，酒店之中的競爭也更加激烈。居民的消費水平正在不斷提升，對于服務質量的要求也在不斷升高，這就導致酒店的運行工作存在困難，顧客的需求增多會導致酒店在管理過程中無法對自身準確進行定位，這就導致酒店的發展受到阻礙，在酒店發展的過程中，必須明確酒店所能夠滿足的消費目標，在這一基礎上制定相關的營銷策略，適當的市場營銷策略是酒店存亡的關鍵。在制定營銷策略的過程中，酒店管理工作人員需要在以下兩個基礎上對相關的策略進行規劃:首先需要對酒店應對的消費群體進行定位。在制定酒店營銷策略的過程中，酒店之中的管理人員需要對酒店的目標群體進行定位，讓酒店能夠滿足的顧客群體更加明確，然后對相應的顧客群體自身的生活習慣，對于酒店的要求，個人愛好等諸多信息進行收集分分析，在這一基礎上制定相關的服務策略，讓酒店的服務工作更加貼合顧客的需求，從而達到提升酒店消費滿意度的目的，促進酒店的進一步發展。其次在制定營銷策略的過程中，酒店之中的管理人員需要對酒店的形象進行定位，酒店的形象其實就是酒店在后續的運行過程中，想要成為顧客心中什么樣的存在，如果想要達到這個目的，酒店需要對那些方面進行改革，在這些內容的基礎上，酒店之中的管理人員需要對酒店之中的設施，環境，服務等內容進行優化改善，通過這種方式讓酒店更加符合顧客的需求，滿足顧客的需求，讓酒店在顧客之中的形象更加優秀，提升酒店的收益。在這兩項內容明確之后，酒店的管理人員需要在這兩項內容的基礎上制定具體的營銷策略。利用多媒體，展覽，評價軟件等諸多方式讓更多的人了解到酒店的存在，對酒店產生好奇心以及認知感，通過這種方式提升酒店的顧客流量，讓酒店得到更好的發展。

4酒店管理工作中營銷策略存在的問題

我國市場營銷策略的出現相對于其他國家較晚，早期我國的酒店行業發展一般，酒店的營銷意識并不強烈，隨著酒店數量的增多，為了滿足酒店的發展需求，市場營銷策略才逐漸得到了應用。因此我國市場營銷策略的應用時間并不長，早期國內并沒有專業的市場營銷培訓機構，酒店管理工作在應用市場營銷策略的過程中，通常會借鑒國外酒店的營銷方式，但是我國的消費群體與國外酒店的消費群體并不同，這就導致營銷策略并不能夠滿足顧客的需求，我國酒店管理市場營銷策略存在的問題主要有以下幾點。

4.1市場營銷策略自身的專業性以及規范性不足

隨著酒店業的進一步發展，為了滿足酒店業的人才需求，我國的市場營銷培訓機構才逐漸出現，但是由于培訓機構的教學工作還是以國外酒店的營銷策略作為主要教學依據，教育機構自身并未形成符合我國國情的市場營銷專業意識，這就導致我國的市場營銷人員自身的專業行不足，市場營銷市場的規范性也不足，在制定市場營銷策略的過程中，負責人員并不能根據我國的市場現狀對相關的事項進行規劃，這就導致我國酒店管理工作的市場營銷結果并不客觀，在展開相關的營銷策略之后，酒店并沒有得到應有的發展結果。

4.2酒店的宣傳工作雷同

在酒店進行市場營銷的過程中，酒店管理人員通常會選擇媒體廣告的方式對酒店進行宣傳，廣告宣傳是酒店宣傳工作的重要方式，但是由于營銷人員自身素質的缺失，我國的酒店業服務模式也比較雷同，因此酒店的宣傳廣告在制作方面較為雷同，廣告自身的特殊性不足，酒店之間的差異也不夠明顯，酒店沒有自身的優勢，這就導致酒店對于顧客的吸引力不足。很多酒店在營業一段時間之后因為沒有特色的原因就會直接倒閉。

4.3酒店的公關營銷制度不夠完善

在現代營銷策略之中，公關營銷工作也是市場營銷工作非常重要的一部分內容，在酒店管理的過程中，利用公關營銷這一策略能夠對酒店的各項資源進行有效利用，通過這一方式讓酒店的發展最大化，在最低成本的基礎上讓酒店的利益最大化，目前在我國的酒店業市場之中，只有一部分的大型酒店具備完善的公關營銷制度，大部分中小型酒店對于公關營銷的相關概念并不清楚，這就導致中小型酒店的公關營銷策略并不完善，在公關營銷的過程中，并不能夠對酒店進行全方位的營銷規劃，這就導致在酒店的發展過程中，酒店的資源并不能得到有效的利用，資源的損耗不必要損耗過高，這就導致中小型酒店并不能得到有效的發展，我國的酒店管理人員在公關營銷方面過于注重于政府之間的關系開發，忽略了顧客的開發，這就導致酒店的公關營銷并不能夠達到應有的目的。

4.4酒店在運行過程中不注重品牌的建設

品牌的創造是市場營銷工作中非常重要的一部分，無論是什么企業都需要品牌，才能夠得到進一步的發展，酒店想要發展，也需要建立相關的品牌，通過品牌，酒店能夠得到更好的發展，但是大部分的酒店對于品牌的營銷概念以及運行意識不足，即使建立了酒店獨有的品牌，在后續的運行過程中也無法采用恰當的方式對企業的品牌進行維護以及優化，這就導致國內酒店自身的品牌效益一般，無法對市場產生影響。

5酒店市場營銷策略存在問題的改善途徑

5.1明確酒店在市場之中的定位

在經濟管理知識論之中，明確指出了市場消費需求具備兩個特征，即普遍性和差異性。在酒店管理之中，應用市場差異化特征，可為酒店開創一個可持續發展的空間，有助于增進酒店監管的創意和競爭力，同時也可以對酒店之中存在的不符合市場經濟發展要求的不利項目進行改善。對酒店的形象進行定位是酒店運行過程之中的精細化營銷的結果，同時也是酒店將想要得到進一步發展的必然要求。酒店的市場定位清晰之后，才能夠展開進一步的優化改革工作，促進酒店的進一步發展，讓酒店的業務更加適應市場的需求。

5.2制訂合乎酒店企業發展特點的廣告策略

我國酒店所提供的服務在內容以及設備上具有一致性，酒店自身的特點并不明確，這就導致酒店之中的消費者對于酒店產生一種麻木消費的心理，無法對酒店產生依存感。在酒店的宣傳過程中，酒店管理人員需要引入酒店自身的特色，通過這一方式讓酒店在市場之中的定位有所不同，酒店擁有了自己的優勢和特點，才能夠更好地吸引顧客，在制定營銷策略的過程中，管理人員也需要對市場之中消費者的特征以及需求、市場的宣傳現狀展開調研，在此基礎之上，選取優秀的媒體對酒店展開廣告宣傳，為酒店建立“觀光決定論”的優勢，通過這一方式滿足顧客對消費水平的要求。

5.3豎立酒店企業管理者的品牌管理意識

酒店在制訂營銷策略時，應豎立飯店管理者的品牌管理意識，引人酒店自身的特色，并在這一基礎上展開酒店的競爭工作，與其他酒店的差異是酒店競爭的巨大優勢。在制定營銷策略的過程中，首先，酒店之中的營銷人員需要對酒店品牌的營銷策略展開建立，讓酒店之中的服務人員對酒店的品牌建立明確的認知，在服務的過程中以酒店的特色為準，展開相關的服務，員工是酒店與顧客產生聯系的重要途徑，服務人員所做出的努力將會對酒店的品牌產生直接影響。其次，在服務營銷的過程中，酒店的管理人員需要明確酒店自身的企業文化，在酒店運行的過程中，將酒店自身的品牌文化貫徹在酒店的服務中，通過盡善盡美的服務讓顧客對酒店產生興趣，并且愿意在酒店之中消費。最后，酒店之中的質量管理工作需要到位，一個品牌的建立是在酒店自身的服務質量和環境質量為前提之下展開的。想要讓酒店擁有品牌優勢，在酒店運行的過程中，就需要對酒店的工作進行管理，確保每個工作的質量都符合相關的質量標準。

參考文獻:

［1］王巧慧，鐘昕琰，耿雪健.探討酒店管理中的市場營銷策略應用［J］．商訊，2020(2):188－188.

［2］秦玉蓓.酒店管理中的市場營銷策略［J］．現代商業，2020(26)．

［3］陳勁.酒店管理中市場營銷策略探析［J］．中國航班，2020(3):1.

［4］張雪.淺析大數據背景下客戶關系管理在企業市場營銷中的作用［J］．環球市場，2020(6):126.

作者：張鶴翔 單位：西安石油大學經濟管理學院