園藝產品安全生產論文

導語：園藝產品安全生產論文一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、引言

借助校高等教育教學改革項目的實施，在前期充分調查研究的基礎上，借鑒國內外相關院校教學改革和創新人才培養方面的成功經驗，結合區域經濟發展對該專業人才需求和學生自身發展的需要，制定課程教學改革方案，開展了一系列針對性的教學改革與實踐，旨在探索切合實際的園藝產品安全生產課程教學模式和方法，提高教學質量和學生培養質量。

二、園藝產品安全生產課程存在的主要問題

通過向我校專業碩士、代課老師和教學管理人員發放調查問卷，通過整理和分析數據，總結出我校園藝產品安全生產課程教學中存在一些突出的問題，主要有如下幾點。

1.課程設置體系過度強調“理論性”，而“實踐性”和“應用性”不強。調研結果顯示，大部分學生和用人單位認為，本課程目前的體系還不能很好地協調理論和實踐的內容，理論講授內容比重較大，實踐課程較少或者不能完全落實，造成學生動手能力不強，同時因為缺乏實踐，對理論知識掌握也不牢。

2.課程缺少學術前沿進展。很大一部分學生認為，本課程介紹的傳統技術、方法和工藝比例較大，對生產中急需的新技術、新方法和新工藝介紹偏少，而后者恰恰是現今人才競爭的一個制高點。

3.課程教學模式過于單一，教學方式簡單化。主要以課堂講授為主，未能充分運用案例教學、研究性教學、遠程教學等教學方式，教學效果不好。

4.課程教學環節的管理不嚴格、考核機制不盡合理。在座談中發現，教學管理人員、任課教師和學生普遍認為“教師教學中對學員管理不嚴格”。對課程教學環節的管理往往流于形式，導致一些學生以工作忙等為借口，對學習任務敷衍了事；加上考核機制不盡合理，導致學生產生混日子拿文憑的心理。

三、園藝產品安全生產課程改革措施

1.開展有效引導式教學，培養學生的專業意識。通過專題講座的形式對學生開展職業生涯規劃課程和培訓，幫助學生了解社會需求，根據自身特點，提前規劃自己未來的職業目標，有的放矢地學習。同時，給學生創造條件開展社會實踐，以使他們將來更好地將自己所學服務于社會。

2.創造靈活多樣的教學方式，激發學生的學習興趣。充分利用多媒體進行課堂教學和網絡教學的快捷、直觀化、信息量大等優勢，結合園藝產品安全生產課程特點，適時展示大量圖片和影音資料，增強學生感性認識。在教學中靈活采用“漸進式”、“案例式”、“交互式”、“專題講座式”等教學方法。這樣不僅使枯燥的內容直觀生動起來，而且拓寬了講課內容，活躍了課堂氣氛，收到良好的教學效果。例如：

（1）案例式教學。一方面教師在教學過程中通過對一些典型案例（包括成功案例和反面案例，如農產品安全事件）的分析和講解，將理論知識有機融入其中，激發學生的學習熱情。另一方面，任課教師以學生提出的問題作為案例，進行分析評價，啟發學員找到解決問題的辦法。

（2）交互式教學。在課堂教學中采用教師講授基本理論，學生討論的方式，不僅調動了學生主動參與學習的熱情，而且能夠使學生在的交流中得到相互啟發，使課堂的信息量大大增加。同時，任課教師根據在交流中收集來自全國各地的成功案例，進一步豐富本課程的案例庫。

（3）專題講座式教學。借助高校對口支援的政策支持，邀請本領域的知名專家開設專題講座，解決部分課程內容不能開設的矛盾，開闊學生視野，增加知識面，在有限的學習時間內獲得更大的收獲。

3.以研究型實驗輔助教學，培養學生自主學習、解決問題的能力。課堂講授法有許多優勢，但這種方式，學生的學習主要由老師主導，學生的主體地位得不到充分保證，其主動性和學習興趣容易被忽略。本項目組嘗試“教學科研化、科研教學化”的教學與科研互動模式，鼓勵學生自主設計研究命題，組成研究小組，在老師的指導下閱讀相關專業文獻，確定合理的研究路線，進行規范的研究實踐。通過實踐，激發了學生自主學習的積極性和閱讀思考的欲望，提高了學生探索問題和解決問題的能力。

4.園藝產品安全生產課程考核機制的探索。完善管理制度和考核體系，建立有效的考核機制，實施課程主講教師負責制，規范課程考試制度，重點考察獲取知識、技術的能力和分析問題、解決問題的能力。主要采取讀書筆記、案例分析和課程論文等多種考核方式，讓學生撰寫與實際工作相結合的課程總結或實驗課程論文，少出死記硬背的考題。考試的難度和形式應體現本課程教學形式多樣性和全面性。四、結語園藝產品安全生產課程教學改革與實踐是一個長期的、不斷發展的課題，本課題組針對塔里木大學實際對該課程進行了改革和實踐，取得了較好效果，但這并不意味著該課程的建設就此止步，隨著社會對專業人才要求的不斷提高，園藝產品安全生產課程還會面臨新的問題和挑戰，必然要求教學效果要進一步提高，教學改革還需要進一步推進。

作者:王偉華單位:塔里木大學