園藝產(chǎn)品安全生產(chǎn)論文

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一、引言

借助校高等教育教學(xué)改革項目的實施，在前期充分調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，借鑒國內(nèi)外相關(guān)院校教學(xué)改革和創(chuàng)新人才培養(yǎng)方面的成功經(jīng)驗，結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展對該專業(yè)人才需求和學(xué)生自身發(fā)展的需要，制定課程教學(xué)改革方案，開展了一系列針對性的教學(xué)改革與實踐，旨在探索切合實際的園藝產(chǎn)品安全生產(chǎn)課程教學(xué)模式和方法，提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量。

二、園藝產(chǎn)品安全生產(chǎn)課程存在的主要問題

通過向我校專業(yè)碩士、代課老師和教學(xué)管理人員發(fā)放調(diào)查問卷，通過整理和分析數(shù)據(jù)，總結(jié)出我校園藝產(chǎn)品安全生產(chǎn)課程教學(xué)中存在一些突出的問題，主要有如下幾點。

1.課程設(shè)置體系過度強調(diào)“理論性”，而“實踐性”和“應(yīng)用性”不強。調(diào)研結(jié)果顯示，大部分學(xué)生和用人單位認為，本課程目前的體系還不能很好地協(xié)調(diào)理論和實踐的內(nèi)容，理論講授內(nèi)容比重較大，實踐課程較少或者不能完全落實，造成學(xué)生動手能力不強，同時因為缺乏實踐，對理論知識掌握也不牢。

2.課程缺少學(xué)術(shù)前沿進展。很大一部分學(xué)生認為，本課程介紹的傳統(tǒng)技術(shù)、方法和工藝比例較大，對生產(chǎn)中急需的新技術(shù)、新方法和新工藝介紹偏少，而后者恰恰是現(xiàn)今人才競爭的一個制高點。

3.課程教學(xué)模式過于單一，教學(xué)方式簡單化。主要以課堂講授為主，未能充分運用案例教學(xué)、研究性教學(xué)、遠程教學(xué)等教學(xué)方式，教學(xué)效果不好。

4.課程教學(xué)環(huán)節(jié)的管理不嚴格、考核機制不盡合理。在座談中發(fā)現(xiàn)，教學(xué)管理人員、任課教師和學(xué)生普遍認為“教師教學(xué)中對學(xué)員管理不嚴格”。對課程教學(xué)環(huán)節(jié)的管理往往流于形式，導(dǎo)致一些學(xué)生以工作忙等為借口，對學(xué)習(xí)任務(wù)敷衍了事；加上考核機制不盡合理，導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生混日子拿文憑的心理。

三、園藝產(chǎn)品安全生產(chǎn)課程改革措施

1.開展有效引導(dǎo)式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)意識。通過專題講座的形式對學(xué)生開展職業(yè)生涯規(guī)劃課程和培訓(xùn)，幫助學(xué)生了解社會需求，根據(jù)自身特點，提前規(guī)劃自己未來的職業(yè)目標，有的放矢地學(xué)習(xí)。同時，給學(xué)生創(chuàng)造條件開展社會實踐，以使他們將來更好地將自己所學(xué)服務(wù)于社會。

2.創(chuàng)造靈活多樣的教學(xué)方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。充分利用多媒體進行課堂教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的快捷、直觀化、信息量大等優(yōu)勢，結(jié)合園藝產(chǎn)品安全生產(chǎn)課程特點，適時展示大量圖片和影音資料，增強學(xué)生感性認識。在教學(xué)中靈活采用“漸進式”、“案例式”、“交互式”、“專題講座式”等教學(xué)方法。這樣不僅使枯燥的內(nèi)容直觀生動起來，而且拓寬了講課內(nèi)容，活躍了課堂氣氛，收到良好的教學(xué)效果。例如：

（1）案例式教學(xué)。一方面教師在教學(xué)過程中通過對一些典型案例（包括成功案例和反面案例，如農(nóng)產(chǎn)品安全事件）的分析和講解，將理論知識有機融入其中，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。另一方面，任課教師以學(xué)生提出的問題作為案例，進行分析評價，啟發(fā)學(xué)員找到解決問題的辦法。

（2）交互式教學(xué)。在課堂教學(xué)中采用教師講授基本理論，學(xué)生討論的方式，不僅調(diào)動了學(xué)生主動參與學(xué)習(xí)的熱情，而且能夠使學(xué)生在的交流中得到相互啟發(fā)，使課堂的信息量大大增加。同時，任課教師根據(jù)在交流中收集來自全國各地的成功案例，進一步豐富本課程的案例庫。

（3）專題講座式教學(xué)。借助高校對口支援的政策支持，邀請本領(lǐng)域的知名專家開設(shè)專題講座，解決部分課程內(nèi)容不能開設(shè)的矛盾，開闊學(xué)生視野，增加知識面，在有限的學(xué)習(xí)時間內(nèi)獲得更大的收獲。

3.以研究型實驗輔助教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、解決問題的能力。課堂講授法有許多優(yōu)勢，但這種方式，學(xué)生的學(xué)習(xí)主要由老師主導(dǎo)，學(xué)生的主體地位得不到充分保證，其主動性和學(xué)習(xí)興趣容易被忽略。本項目組嘗試“教學(xué)科研化、科研教學(xué)化”的教學(xué)與科研互動模式，鼓勵學(xué)生自主設(shè)計研究命題，組成研究小組，在老師的指導(dǎo)下閱讀相關(guān)專業(yè)文獻，確定合理的研究路線，進行規(guī)范的研究實踐。通過實踐，激發(fā)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性和閱讀思考的欲望，提高了學(xué)生探索問題和解決問題的能力。

4.園藝產(chǎn)品安全生產(chǎn)課程考核機制的探索。完善管理制度和考核體系，建立有效的考核機制，實施課程主講教師負責制，規(guī)范課程考試制度，重點考察獲取知識、技術(shù)的能力和分析問題、解決問題的能力。主要采取讀書筆記、案例分析和課程論文等多種考核方式，讓學(xué)生撰寫與實際工作相結(jié)合的課程總結(jié)或?qū)嶒炚n程論文，少出死記硬背的考題。考試的難度和形式應(yīng)體現(xiàn)本課程教學(xué)形式多樣性和全面性。四、結(jié)語園藝產(chǎn)品安全生產(chǎn)課程教學(xué)改革與實踐是一個長期的、不斷發(fā)展的課題，本課題組針對塔里木大學(xué)實際對該課程進行了改革和實踐，取得了較好效果，但這并不意味著該課程的建設(shè)就此止步，隨著社會對專業(yè)人才要求的不斷提高，園藝產(chǎn)品安全生產(chǎn)課程還會面臨新的問題和挑戰(zhàn)，必然要求教學(xué)效果要進一步提高，教學(xué)改革還需要進一步推進。

作者:王偉華單位:塔里木大學(xué)