印刷工程專業(yè)課程設(shè)計(jì)教學(xué)改革研究

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隨著本科教育越來(lái)越大眾化和普及化，為了適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，教育部已啟動(dòng)高校轉(zhuǎn)向以職業(yè)技術(shù)教育為核心的模式，越來(lái)越多的高等院校推出以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)的培養(yǎng)模式[1-3]。在這樣的大環(huán)境下，如何適應(yīng)教育教學(xué)的發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生與社會(huì)和工作直接接軌的能力，成為現(xiàn)階段應(yīng)用技術(shù)型高校教育教學(xué)改革的終極目標(biāo)。東莞理工學(xué)院城市學(xué)院印刷工程專業(yè)從設(shè)立之日起就以培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型技術(shù)人才為目標(biāo)，確立了“3+1”的注重實(shí)踐的教學(xué)模式。但是在最后一年的畢業(yè)實(shí)習(xí)中我們發(fā)現(xiàn)，學(xué)生雖然專業(yè)知識(shí)和基本技能都基本可以掌握，但由于課堂學(xué)習(xí)和實(shí)際生產(chǎn)的差別，進(jìn)入企業(yè)之后仍然要從頭學(xué)起，無(wú)法迅速的融入企業(yè)，高效地投入工作實(shí)踐。針對(duì)這一情況，為了更好的搭建課堂與社會(huì)實(shí)踐的橋梁，我們決定從課程設(shè)計(jì)入手，對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方法等進(jìn)行全面改革，在促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性的同時(shí)，提高學(xué)生分析和解決實(shí)際問(wèn)題的創(chuàng)造力和綜合實(shí)踐力，從而滿足培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)。

一、印刷工程專業(yè)課程設(shè)計(jì)現(xiàn)狀分析

1.題目類型單一，與實(shí)際生產(chǎn)脫節(jié)

印刷工程專業(yè)課程設(shè)計(jì)主要是綜合運(yùn)用專業(yè)知識(shí)完成產(chǎn)品設(shè)計(jì)或者解決專業(yè)問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的能力。例如印前生產(chǎn)流程課程設(shè)計(jì)，要求學(xué)生完成某一產(chǎn)品包裝從設(shè)計(jì)到打樣的全過(guò)程。但在實(shí)際教學(xué)中，學(xué)生選擇的設(shè)計(jì)題目來(lái)源主要是教材內(nèi)容或者模仿市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品，且學(xué)生和老師都比較注重包裝的最終視覺(jué)效果，對(duì)于市場(chǎng)需求、材料選擇、參數(shù)設(shè)定、成本控制、實(shí)際生產(chǎn)運(yùn)用等方面缺乏全面考慮，致使課堂知識(shí)與企業(yè)生產(chǎn)脫節(jié)，從而出現(xiàn)學(xué)生的設(shè)計(jì)不適合實(shí)際生產(chǎn)需求的情況。

2.學(xué)生積極性低，教學(xué)效果難保證

在整個(gè)課程設(shè)計(jì)過(guò)程中，除了動(dòng)員課上教師集中講解設(shè)計(jì)題目和其他要求外，其他時(shí)間都由學(xué)生自由安排。很多學(xué)生前期懶散，只在最后幾天隨意做一下應(yīng)付了事；同時(shí)，課程設(shè)計(jì)也缺乏一定的激勵(lì)機(jī)制，導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高，教學(xué)效果難以保證[4]。

3.評(píng)價(jià)方式主觀性強(qiáng)，考核方法不盡合理

課程設(shè)計(jì)結(jié)束時(shí)，用設(shè)計(jì)作品或者設(shè)計(jì)報(bào)告的形式來(lái)考核成績(jī)。考核時(shí)教師評(píng)定主觀性強(qiáng)，缺乏客觀依據(jù)。這種考核方法只注重結(jié)果，不注重過(guò)程，無(wú)法反映出學(xué)生的真實(shí)水平。

二、印刷工程專業(yè)課程設(shè)計(jì)改革

針對(duì)以上問(wèn)題，我們采取課程設(shè)計(jì)內(nèi)容多樣化、指導(dǎo)形式多樣化、考核機(jī)制標(biāo)準(zhǔn)化等措施，并且提供各種激勵(lì)等辦法，對(duì)印刷工程專業(yè)課程設(shè)計(jì)進(jìn)行全面改革。

1.課程設(shè)計(jì)內(nèi)容改革

通常印刷課程設(shè)計(jì)的題目主要來(lái)源于書本和已成熟的產(chǎn)品和工藝，一旦確定，很少進(jìn)行更新。所以一方面是一成不變的陳舊的題目無(wú)法激發(fā)學(xué)生的求知欲和創(chuàng)新意識(shí)；另一方面一些新的技術(shù)和產(chǎn)品沒(méi)有及時(shí)引入課程設(shè)計(jì)，無(wú)法跟上實(shí)際生產(chǎn)的步伐[4]。因此，本著緊跟技術(shù)發(fā)展和不斷創(chuàng)新的原則，課程設(shè)計(jì)的題目從更寬闊和豐富實(shí)踐生產(chǎn)生活中獲得。這就要求教師在課程設(shè)計(jì)選題方面要認(rèn)真思考、勤于探索，對(duì)課程設(shè)計(jì)的選題及時(shí)更新，應(yīng)選擇具有前沿性、挑戰(zhàn)性和實(shí)際應(yīng)用價(jià)值的設(shè)計(jì)題目,激發(fā)學(xué)生的挑戰(zhàn)興趣和創(chuàng)新意識(shí)[5]。（1）課程設(shè)計(jì)題目源于學(xué)校和學(xué)生生活。在課程設(shè)計(jì)題目設(shè)定時(shí)，宜選擇與學(xué)校相關(guān)和學(xué)生學(xué)習(xí)生活相關(guān)的主題，以提高學(xué)生的參與感。例如以“改造和包裝學(xué)校”為主題的印前生產(chǎn)流程課程設(shè)計(jì)，內(nèi)容包括改良校園的各種標(biāo)識(shí)，設(shè)計(jì)各類宣傳展板，設(shè)計(jì)系部和學(xué)校的宣傳冊(cè)等。以“改良校園的各種標(biāo)識(shí)”項(xiàng)目為例，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)學(xué)校的各類標(biāo)識(shí)，比如廁所、垃圾回收、辦公室、教室、實(shí)驗(yàn)室等等進(jìn)行細(xì)致觀察，分析其所存在的標(biāo)識(shí)不夠明確、不明顯、難識(shí)別、導(dǎo)向性差等問(wèn)題，并針對(duì)這些問(wèn)題提出要求，利用課程設(shè)計(jì)讓學(xué)生改良學(xué)校的各種標(biāo)志，對(duì)于優(yōu)秀的作品可以提供給學(xué)校直接使用。通過(guò)這些與學(xué)生生活和學(xué)習(xí)息息相關(guān)的題目，既可以鍛煉學(xué)生的創(chuàng)造力和動(dòng)手能力，培養(yǎng)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，又讓學(xué)生實(shí)實(shí)在在看到自己設(shè)計(jì)作品的用途，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。（2）課程設(shè)計(jì)題目來(lái)源于企業(yè)。我們常以包裝印刷企業(yè)的實(shí)際業(yè)務(wù)為課程設(shè)計(jì)題目進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，學(xué)生的設(shè)計(jì)成果企業(yè)也可以根據(jù)情況選擇使用，從而達(dá)到未進(jìn)企業(yè)便已開(kāi)始接觸工作的目的。例如印刷品生產(chǎn)流程課程設(shè)計(jì)，我們直接將合作企業(yè)的訂單拿來(lái)作為課程設(shè)計(jì)題目，讓學(xué)生根據(jù)訂單和企業(yè)生產(chǎn)能力制作印刷流程施工單，充分了解和參與實(shí)際生產(chǎn)，真正體會(huì)實(shí)踐生產(chǎn)流程和步驟，為以后的工作做好全面準(zhǔn)備。（3）課程設(shè)計(jì)題目源于比賽。在教學(xué)中我們采取比賽與課程設(shè)計(jì)相結(jié)合的方式,寓教于賽,教賽相長(zhǎng),把課程設(shè)計(jì)與實(shí)踐練習(xí)融為一體[6]。選擇各類包裝印刷的比賽題目作為課程設(shè)計(jì)題目，鼓勵(lì)學(xué)生參與各類平面設(shè)計(jì)和包裝裝潢設(shè)計(jì)大賽，并積極為學(xué)生創(chuàng)造參加比賽的各類條件。參加比賽可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力，激發(fā)學(xué)生求知欲、學(xué)習(xí)能力和實(shí)際動(dòng)手能力。通過(guò)比賽，指導(dǎo)教師也可以引導(dǎo)學(xué)生充分發(fā)揮想象力，嘗試?yán)盟鶎W(xué)到的知識(shí)解決問(wèn)題，學(xué)以致用，了解和親歷每一個(gè)項(xiàng)目從收集資料到立項(xiàng)、從設(shè)計(jì)構(gòu)思的過(guò)程轉(zhuǎn)化為實(shí)物，最終到應(yīng)用、生產(chǎn)、銷售的全部環(huán)節(jié)，進(jìn)而了解概念產(chǎn)品與實(shí)際生產(chǎn)的差異。（4）課程設(shè)計(jì)題目來(lái)源社會(huì)工作。我們建立了印刷工程專業(yè)工作室，包括市場(chǎng)部、設(shè)計(jì)部、打印復(fù)制部、印后裝訂部等，招聘學(xué)生作為工作人員，模擬企業(yè)運(yùn)營(yíng)，讓學(xué)生體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)和工作歷程。利用印刷工作室承接各類工作，選擇合適的題目作為學(xué)生課程設(shè)計(jì)題目，如將廣告宣傳冊(cè)設(shè)計(jì)、企業(yè)VI設(shè)計(jì)、書刊設(shè)計(jì)工作作為平面設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì)的題目；包裝盒設(shè)計(jì)作為包裝設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì)的題目等。接受任務(wù)后，可以讓學(xué)生與工作室客戶溝通，了解客戶的需求，根據(jù)實(shí)際需求完成工作。通過(guò)這種方式，學(xué)校資源得到最大化利用，學(xué)生的工作和動(dòng)手能力得到鍛煉，同時(shí)可以讓學(xué)生獲得實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，鍛煉自己的交際和實(shí)戰(zhàn)能力。

2.課程設(shè)計(jì)教學(xué)模式改革

（1）多層次小組制。指學(xué)生做課程設(shè)計(jì)不再拘泥于傳統(tǒng)的班級(jí)分組制，某些題目可以選擇跨年級(jí)、跨課程多層次小組合作制。例如一企業(yè)來(lái)源的題目，要求完成一組包裝盒的設(shè)計(jì)和打樣，并給出施工單，計(jì)算出產(chǎn)品成本。該題目包含的內(nèi)容較多，不是單純一個(gè)課程設(shè)計(jì)可以完成的，所以，我們選擇將二年級(jí)印前生產(chǎn)流程與三年級(jí)的包裝設(shè)計(jì)兩個(gè)課程結(jié)合完成，讓二年級(jí)和三年學(xué)生組成課程小組分工合作。三年級(jí)負(fù)責(zé)完成設(shè)計(jì)工作和打樣；二年級(jí)負(fù)責(zé)完成施工單和成本預(yù)算，讓學(xué)生在完成自己工作的同時(shí)也了解整個(gè)設(shè)計(jì)流程。這種團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目化的訓(xùn)練形式突出了專業(yè)所需知識(shí)和技能的綜合運(yùn)用，能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，從而有效的提高學(xué)生實(shí)踐力、思考力和判斷力，既鍛煉了學(xué)生的實(shí)踐操作能力又可以培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)體協(xié)作能力[7]。（2）指導(dǎo)教師結(jié)構(gòu)多樣化。教師是教育的主體，教師的自身素質(zhì)是推動(dòng)教學(xué)改革與發(fā)展的關(guān)鍵。課程設(shè)計(jì)要求指導(dǎo)老師既要掌握豐富的專業(yè)理論又要具備較好的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，即“雙師”素質(zhì)的教師。[8]鑒于現(xiàn)在雙師型素質(zhì)教師比例較少，可以采取引進(jìn)企業(yè)專家的方式來(lái)解決這一問(wèn)題，組建多樣性的指導(dǎo)教師結(jié)構(gòu)。針對(duì)不同題目指導(dǎo)老師可以選擇自己熟悉的題目進(jìn)行指導(dǎo)。例如，某些來(lái)源于企業(yè)的題目可以由聘請(qǐng)的企業(yè)工程師指導(dǎo)，既可以提高指導(dǎo)效率，又在實(shí)踐方面確保教學(xué)效果。（3）課堂形式多樣化。基于題目來(lái)源的多樣性，課程設(shè)計(jì)可以不拘泥于固定的課堂時(shí)間或者上課場(chǎng)所。例如來(lái)源于比賽的題目，由于比賽時(shí)間的限定不一定與課程設(shè)計(jì)的時(shí)間恰好相符，而且完成一個(gè)比賽題目也不是短暫的兩周課程設(shè)計(jì)可以圓滿完成的。因此，可以將此類題目時(shí)間放寬。對(duì)來(lái)源于企業(yè)的題目，學(xué)生不需要在學(xué)校或者教室完成，可以在課程設(shè)計(jì)的時(shí)間內(nèi)到相應(yīng)的企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)，并由企業(yè)工程師來(lái)指導(dǎo)學(xué)生，最后在企業(yè)完成課程設(shè)計(jì)。這樣學(xué)生就直接參與了企業(yè)的生產(chǎn)，可以有效的提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力和社會(huì)適應(yīng)力。（4）細(xì)化和規(guī)范指導(dǎo)及設(shè)計(jì)過(guò)程。為了便于指導(dǎo)和操作，我們把設(shè)計(jì)過(guò)程進(jìn)一步的細(xì)化并給出具體規(guī)范化的要求（見(jiàn)表1）。表格說(shuō)明：1）對(duì)于時(shí)間放寬的題目，指導(dǎo)教師可以指導(dǎo)學(xué)生將設(shè)計(jì)內(nèi)容提前完成，各步驟由指導(dǎo)老師控制，參加最終集體答辯考核。2）根據(jù)學(xué)生作品的完成情況選擇部分作品應(yīng)用于實(shí)踐：參賽類題目，選擇優(yōu)秀作品送交參賽；企業(yè)題目，由聘請(qǐng)的企業(yè)工程師作指導(dǎo)老師，學(xué)生的作品若符合企業(yè)生產(chǎn)要求可以直接用于企業(yè)生產(chǎn)；校園題目，選擇優(yōu)秀作品推薦給系部或?qū)W校采用；工作室題目，選擇優(yōu)秀滿足客戶要求作品交付與客戶。跨年級(jí)合作小組，不同年級(jí)學(xué)生分別給出各自的課程設(shè)計(jì)部分和報(bào)告書，指導(dǎo)老師進(jìn)行考核，最終分別參加各自班級(jí)的答辯。設(shè)計(jì)報(bào)告書要求內(nèi)容必須包括：設(shè)計(jì)說(shuō)明和介紹，小組成員的任務(wù)分配情況以及完成情況。

3.課程設(shè)計(jì)考核方法改革

課程的考核辦法改革是整個(gè)課程設(shè)計(jì)改革中的一個(gè)重要方面，從某種意義上講它直接決定了學(xué)生的設(shè)計(jì)態(tài)度及設(shè)計(jì)方法。傳統(tǒng)的考核內(nèi)容主要是設(shè)計(jì)作品和設(shè)計(jì)說(shuō)明書，這樣無(wú)法考核每個(gè)學(xué)生的在設(shè)計(jì)過(guò)程中的表現(xiàn)情況，而且容易出現(xiàn)抄襲現(xiàn)象。課程設(shè)計(jì)考核方法改革要全面綜合考慮各種因素，做到考核內(nèi)容全面科學(xué)，考核方式客觀多樣，將考核貫穿于課程設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)的整個(gè)過(guò)程，從而更好的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性[9-11]。考核內(nèi)容和要求如表2所示。師能夠確保實(shí)踐教學(xué)與時(shí)俱進(jìn)；多樣化的課堂形式和過(guò)程與結(jié)果并重的綜合考核辦法，對(duì)提高學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性起到很大的促進(jìn)作用。總而言之，新的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式和考核辦法的應(yīng)用，對(duì)于學(xué)生鞏固基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性方面取得了顯著效果。文中所采用的各種改革方法對(duì)其他專業(yè)亦有參考意義。

作者:楊玉春 薛美貴

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