馬鈴薯栽培農(nóng)藝與機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)研究

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摘要：馬鈴薯是西北地區(qū)種植面積最廣的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物之一，其原因是馬鈴薯的生長(zhǎng)周期短、環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)、種植方法簡(jiǎn)單、耐存儲(chǔ)、作用廣，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，廣受人們的喜愛(ài)。馬鈴薯早在16世紀(jì)時(shí)傳入中國(guó)，慢慢地被人們大面積種植，馬鈴薯在全國(guó)范圍內(nèi)種植的產(chǎn)量、品質(zhì)等均不一樣，并且相關(guān)的生產(chǎn)方法和栽培農(nóng)藝也不相同。為了了解更多馬鈴薯的栽培農(nóng)藝和機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)，對(duì)馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū)展開調(diào)研，為今后馬鈴薯的機(jī)械化生產(chǎn)提供有價(jià)值的參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；栽培農(nóng)藝；機(jī)械化生產(chǎn)；技術(shù)調(diào)研

馬鈴薯是我國(guó)繼水稻和小麥后的第三大主食，我國(guó)大部分地區(qū)人口食用馬鈴薯的比例較高，因此要想提高馬鈴薯的生產(chǎn)量和品質(zhì)，我國(guó)必須要重視馬鈴薯的機(jī)械化生產(chǎn)，擴(kuò)大機(jī)械化生產(chǎn)規(guī)模，才能提高種植產(chǎn)量和質(zhì)量。馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)也就是將現(xiàn)今的農(nóng)藝技術(shù)利用機(jī)械化投放到生產(chǎn)實(shí)踐中，進(jìn)而降低生產(chǎn)費(fèi)用，減少勞動(dòng)力，擴(kuò)大單位產(chǎn)值面積，提高馬鈴薯的生產(chǎn)水平。

1調(diào)研馬鈴薯區(qū)域種植情況

我國(guó)地形復(fù)雜，地勢(shì)東高西低，馬鈴薯作為經(jīng)濟(jì)作物，宜糧宜飼，還能制作多種原料，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，中國(guó)屬于馬鈴薯發(fā)展最快的國(guó)家之一，其種植面積和產(chǎn)量位居世界首位。目前馬鈴薯的種植區(qū)域可劃分為四大類型，北方作區(qū)和西南作區(qū)的種植面積最廣，其次是中原和南方地區(qū)，北方一作區(qū)重點(diǎn)以東北三省和西北各地區(qū)為主，馬鈴薯的種植面積占總值的50%以上。而西南作區(qū)的高寒區(qū)，栽培技術(shù)是一年一作，一般選擇春種秋收，而盆地河谷區(qū)是兩季生產(chǎn)，其種植面積占總面積的35%，中原作區(qū)和南方作區(qū)的馬鈴薯種植面積比例分別是10%和5%。

2馬鈴薯的種植模式和播種

2.1種植模式。馬鈴薯的種植模式有很多種，具體栽培技術(shù)還需根據(jù)地區(qū)的土壤、光照、通風(fēng)等條件而定。其一是壟作栽培，此技術(shù)最好，栽培方式的種植區(qū)應(yīng)選擇土壤疏松、通風(fēng)條件好、光照充足的地帶，馬鈴薯的根系發(fā)達(dá)，塊莖大，其栽培的工藝流程是耕地、開溝、施肥、播種和覆土。其二是平作栽培技術(shù)，適用于干旱半干旱區(qū)，此類地區(qū)的土壤受風(fēng)吹，土壤干，影響馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育，選擇平作栽培能積極發(fā)揮抗旱、保墑[1]。其三是起壟鋪膜栽培，此方式是利用一條壟種植兩行馬鈴薯，設(shè)置合理的壟寬度。經(jīng)過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，我國(guó)馬鈴薯栽培技術(shù)中壟作栽培的比例是90%，而平作栽培占比10%。2.2馬鈴薯的機(jī)械化播種。采取馬鈴薯壟作栽培技術(shù)既能夠提升產(chǎn)量，還便于農(nóng)地管理和機(jī)械化播種，此技術(shù)能提高地表問(wèn)題，減少地表水量流失，并且馬鈴薯的植株葉面能充分吸收陽(yáng)光。馬鈴薯種植品的選擇一定要結(jié)合其生長(zhǎng)氣候和土壤條件進(jìn)行綜合選擇，最好用消毒后的刀具將選好的馬鈴薯品種切成整塊，大小需按照播種機(jī)的規(guī)格和比例。馬鈴薯種植時(shí)的行距應(yīng)設(shè)置為90cm，這樣既能夠避免拖拉機(jī)碾壓種植品，還能擴(kuò)大駕駛員的駕駛視野，便于機(jī)械化操作。另外馬鈴薯播種還要注意播種深度，種子嵌入土壤8~15cm即可，并在上面均勻覆蓋薄土[2]。

3調(diào)研馬鈴薯種植的各方面條件

1）天氣狀況。甘肅地區(qū)的屬于高寒潮濕區(qū)，降雨量多，氣溫低，日照時(shí)間長(zhǎng)，降雨集中于夏秋季，正好是符合馬鈴薯的正常發(fā)育階段，能為馬鈴薯提供足夠的水分，是馬鈴薯生產(chǎn)的最佳地段。內(nèi)蒙地區(qū)的高原面積廣，年均溫在8℃以內(nèi)，日常充足，有豐富的光能資源，屬于馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū)之一。東北三省地區(qū)的馬鈴薯種植面積占10%，年降雨量和氣溫在550mm、4℃以內(nèi)，采取小壟馬鈴薯種植，壟體狹窄。山西地區(qū)屬于一年一作種植，春季干旱、氣溫低，風(fēng)大，無(wú)霜期短，其降雨集中在2月，該地區(qū)應(yīng)重點(diǎn)培育幼苗。2）土壤和農(nóng)田情況。機(jī)械化馬鈴薯種植必須要考量地區(qū)的土壤狀況，如果是粘壤土，土壤的肥力強(qiáng)，水分足，合理規(guī)劃種植能增加產(chǎn)量，而砂質(zhì)土壤種植時(shí)需要對(duì)土壤進(jìn)行水分和肥力的補(bǔ)充，盡可能增施有機(jī)肥，補(bǔ)充足夠的水分。但是經(jīng)數(shù)據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)馬鈴薯的生長(zhǎng)和種植更適合沙壤土，只要加強(qiáng)田間管理即可獲得高產(chǎn)[3]。另外按照馬鈴薯的特性，一般使用偏酸性土壤，種植時(shí)需要選擇pH為5~5.5的土壤最適宜。3）肥料的使用狀況。馬鈴薯在種植過(guò)程中除了光照、土壤以外，還需要加強(qiáng)施肥，才有利于馬鈴薯良好生長(zhǎng)。通常農(nóng)作物的肥料以農(nóng)家肥為主，輔助以化肥進(jìn)行補(bǔ)充，在條件允許情況下最好多施農(nóng)家肥[4]。肥料的需求比例中，馬鈴薯最需要的是鉀，其次是氮和磷，在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段，馬鈴薯對(duì)鉀的需求量高達(dá)70%。4）水分需求情況。水分是馬鈴薯生長(zhǎng)期必不可少的成分，并且不同生長(zhǎng)階段對(duì)水量的需求不同，馬鈴薯在塊莖增長(zhǎng)期對(duì)分量的消耗高達(dá)50%，其次是塊莖形成期，水分充足的馬鈴薯才能積累更多淀粉，便于其他原料的制作。

4結(jié)語(yǔ)

好品種的馬鈴薯需要精心栽培和管理，才能種植出價(jià)值高的經(jīng)濟(jì)作物，機(jī)械化生產(chǎn)和農(nóng)藝栽培中，一定要掌握氣候、土壤、水分、肥料及播種等條件，形成規(guī)范的種植，提高我國(guó)馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。

參考文獻(xiàn)

[1]李艷芳.馬鈴薯種植中的農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相關(guān)技術(shù)分析[J].農(nóng)業(yè)機(jī)械，2017，（8）：95-97.

[2]鄭慶生.馬鈴薯全程生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)機(jī)具配套方案的探索與研究[J].農(nóng)家科技旬刊，2017，（2）：229.

[3]譚瑞仕.馬鈴薯栽培農(nóng)藝與機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的調(diào)研分析[J].農(nóng)村科學(xué)實(shí)驗(yàn)，2017，（6）：69-70.

[4]孫東法，吳軍鋒，鄭龍，等.河北壩上地區(qū)馬鈴薯全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)[J].農(nóng)機(jī)科技推廣，2014，（5）：50-51.

作者:陳麗 張健 胡春玲 單位:東光縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局