草莓栽培技術(shù)

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1塑料大棚建設(shè)規(guī)格

塑料大棚應(yīng)建在背風(fēng)向陽、有灌溉條件、地勢平坦、土壤肥沃的地塊，以東西走向為宜，長60m，寬9m，高2.7m。兩端建三墻長9m，底寬1.2m，頂寬0.8m，中點高2.7m，兩端高1.2m。預(yù)制水泥中柱長3.1m（埋深40cm），需用水泥中柱19道，水泥拱架長6.3m（埋深40cm），需用水泥拱架19道，水泥拱架每3m栽1道，拱架頂端與中柱頂端用Φ14﹟鐵絲捆綁連接牢固。在水泥拱架兩側(cè)距地面1.4m處，用Φ14﹟鋼絲拉第1道橫拉筋，從第1道橫拉筋向上每隔0.5m拉1道橫拉筋，共拉19道。2道水泥拱架之間架設(shè)3道竹竿拱架，間距0.75m，每道竹竿拱架用3根竹竿孔扎成拱形，需用竹竿180根，竹竿接頭處要用布條綁扎不能露出竹竿頭，防止刮破棚膜。在塑料大棚東西的山墻外側(cè)距墻30cm處挖長7m、深80cm、寬30cm的地錨坑，埋入直徑12~15cm的水泥預(yù)制件或檁條，預(yù)埋件上綁6根長1m的Φ8﹟鉛絲作為橫拉筋固定端點（要求端點高出地面10cm），預(yù)埋件放好后填土?xí)r每20cm夯筑1次。在塑料大棚兩側(cè)每隔3m挖一地錨坑（長50cm×寬30cm×深50cm），共挖40個，在坑里埋入直徑8~10cm的木棒，將長60cm的Φ8﹟鉛絲綁扎在木棒上，鉛絲露出地面10cm，作為地錨線固定端點，地錨線用Φ14﹟鋼絲分別固定在每個地錨端點上。選擇晴天無風(fēng)的中午扣膜，先將寬幅10m的棚膜扣在拱架上鋪展，用長1.5~2.0m的木椽5~6根，把棚膜兩端卷起拉緊，固定在東西兩端的山墻上，最后將大棚北側(cè)棚膜壓在土槽內(nèi)，埋土壓實，再將窄幅2.5m的棚膜扣在大棚的南側(cè)，上邊摻入寬幅膜之下，下邊壓在土槽內(nèi)，埋土夯實。扣好膜后，在膜上每隔2m系1道壓膜線，共拉29根，壓膜線的兩端固定在大棚南北兩側(cè)的地錨線上，拉緊壓膜線防止大風(fēng)揭膜。

2控制適宜溫濕度

草莓果實發(fā)育的適溫為18~25℃，要在冬季和早春達(dá)到這一溫度，可在大棚內(nèi)套中棚并蓋地膜，力爭棚溫白天達(dá)到25~28℃，夜間5℃以上，最低溫度0℃以上。但出現(xiàn)30℃以上高溫時要及時通風(fēng)降溫。土壤濕度以保持40%~60%為宜，過大過小均會影響草莓根系活力和果實正常的生長發(fā)育。

3肥水管理

塑料大棚草莓結(jié)果期長，為防止脫肥早衰，要重施基肥，及時進(jìn)行追肥和經(jīng)常噴施葉面肥。在施肥上要掌握適氮增磷鉀（生長弱時增施氮肥，結(jié)果多時增施鉀肥）。一般基施腐熟欄肥30t/hm2，配施復(fù)合肥450kg/hm2，鈣鎂磷肥1500kg/hm2。中后期結(jié)合噴藥，可噴葉面肥（200倍綠威18），以促進(jìn)中后期果實的發(fā)育，提高果重及含糖量。草莓在整個生長過程中要求水分充足，開花期土壤可稍干些，在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水就較多。灌水可結(jié)合施肥進(jìn)行，將肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。在土壤濕度大不必灌水時，可將肥液直接通過管道施入土壤，在土壤干燥時，可將肥料稀釋到4000倍，也采用管道灌水的方法，既省工又方便。翌年開春后隨著氣溫回升，生產(chǎn)速度加快，為避免草莓果實酸化，應(yīng)增施鉀肥，施0.3%硫酸鉀75kg/hm2左右。

4摘葉疏果

結(jié)果期及時摘除下部衰老葉，并及早去除匍匐莖。另外，在開花前后疏除一定的高級次花果，不僅可降低畸形果率，也有利于集中養(yǎng)分供應(yīng)低級次花果發(fā)育，使果個增大，提高整齊度。

5綜合防治病蟲害

防治大棚草莓病蟲害要以農(nóng)業(yè)防治為主，藥劑防治為輔。即通過采用脫毒壯苗、高壟栽植、地膜覆蓋、水旱輪作及避免干旱、高濕等措施預(yù)防病果、爛果的發(fā)生。田間發(fā)現(xiàn)病爛株葉和果實要及時清除，嚴(yán)防擴(kuò)展蔓延。藥劑防治要注意開花前后不用藥，以免影響授粉，使畸形果增多。采果期要盡量少用藥，必須用藥時應(yīng)選擇殘毒低的藥劑，并且噴藥后2~3d內(nèi)停止采果，防止果實殘毒影響人體健康。

6適時采收

塑料大棚草莓果實以鮮食為主，必須在70%以上果面呈紅色時方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實8~9成熟時采收。早春過后溫度回升，采收期可適當(dāng)提前。采摘應(yīng)在上午8~10時或下午4~6時進(jìn)行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝。

參考文獻(xiàn)

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