特色蔬菜現(xiàn)代化發(fā)展分析論文
時間:2022-07-02 05:51:00
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論文關(guān)鍵詞:特色蔬菜;發(fā)展?fàn)顩r;對策建議
論文摘要:高臺特色蔬菜取得了長足的發(fā)展,對推進(jìn)全縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村建設(shè)起到了重要的作用。本文淺析高臺特色蔬菜現(xiàn)代化發(fā)展的狀況與問題、思路及對策。
特色蔬菜是高臺蔬菜現(xiàn)代化發(fā)展的重要動向,不僅特色明顯、優(yōu)勢突出、安全環(huán)保,而且生產(chǎn)規(guī)模大、標(biāo)準(zhǔn)化程度高、經(jīng)濟(jì)效益好,在機(jī)遇和挑戰(zhàn)中呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭,對高臺現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)起到了極為重要的推動作用。
1特色蔬菜現(xiàn)代化發(fā)展的基本現(xiàn)狀
高臺縣地處河西中部黑河中游地區(qū),境內(nèi)海拔1260~3140m,屬典型大陸性溫帶氣候,夏季炎熱,冬季寒冷,光熱水土資源豐富。全縣轄6鄉(xiāng)3鎮(zhèn),135個行政村,4.60萬戶,15.80萬人,其中農(nóng)業(yè)人口13.09萬人,耕地面積21333.30km2以上,農(nóng)民人均純收入3962元。縣內(nèi)自然和社會經(jīng)濟(jì)條件優(yōu)越,灌溉方便,交通便利,渠、路、林、電等基礎(chǔ)設(shè)施完善,服務(wù)體系健全,信息快捷,適合特色蔬菜的發(fā)展。目前,全縣建成了具有地方優(yōu)勢的加工番茄、脫水蔬菜和日光溫室及塑料大棚瓜菜、制種瓜菜等強(qiáng)勢特色產(chǎn)業(yè)基地,種植特色瓜菜5940.50km2,占全縣瓜菜總面積7532.50km2的78.90%,特色蔬菜總產(chǎn)量達(dá)到3.1439億kg,總收入2.0978億元,純收入1.3317億元,全縣農(nóng)民人均1026元。特色蔬菜已經(jīng)成為我縣農(nóng)民增收的主渠道之一,對推動我縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)起到了積極的作用。其主要表現(xiàn)特點(diǎn)有六個方面:一是現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展,目前形成了日光溫室和塑料大棚品牌西葫蘆、強(qiáng)勢辣椒及瓜果類為主的蔬菜生產(chǎn)基地,新技術(shù)新品種得到了集成裝備配套,現(xiàn)代化程度和水平日益提高,設(shè)施農(nóng)業(yè)總收入達(dá)到9259萬元,實(shí)現(xiàn)純收入6230萬元,人均479元,成為全縣農(nóng)民增收的重要來源。二是現(xiàn)代加工業(yè)爭相崛起,以八家特菜加工企業(yè)和九家制種企業(yè)為龍頭的“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的共贏產(chǎn)業(yè)鏈和訂單農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展,帶動農(nóng)戶種植加工型特色蔬菜3305.90km2、制種瓜菜799.20km2,聯(lián)動效益日益強(qiáng)化,實(shí)現(xiàn)了企民聯(lián)動、互利共贏、共同發(fā)展的目標(biāo),社會經(jīng)濟(jì)效益極為顯著。三是市場現(xiàn)代化程度進(jìn)一步提高,市場牽動作用明顯,服務(wù)環(huán)境優(yōu)越,信息快捷,互動性強(qiáng),批發(fā)市場年集散量達(dá)到23.80萬噸,零售市場年銷售量達(dá)到10萬噸,給農(nóng)民群眾發(fā)展特色蔬菜提供了一個寬松的交易平臺。四是蔬菜專業(yè)協(xié)會應(yīng)用而生,全縣20多個蔬菜加工、運(yùn)銷、種植協(xié)會,20多家運(yùn)銷組織,300多名從業(yè)經(jīng)紀(jì)人和加工企業(yè)經(jīng)營人員活躍在國內(nèi)和東南亞及歐美國際市場,流通渠道順暢,產(chǎn)品競爭力增強(qiáng),特色蔬菜產(chǎn)銷兩旺。五是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地初具規(guī)模,建成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測檢驗(yàn)站1處、2333km2的無公害蔬菜中心示范區(qū)1個、千畝無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范點(diǎn)7個,西葫蘆、辣椒干特色產(chǎn)品取得產(chǎn)品認(rèn)證,菜籃子消費(fèi)日益安全,無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)展順利。六是園藝技術(shù)推廣和培訓(xùn)體系健全,上下、內(nèi)外互動服務(wù)到位,培訓(xùn)和推廣渠道暢通,引進(jìn)推廣和轉(zhuǎn)化增值正常。
2特色蔬菜現(xiàn)代化發(fā)展中存在問題
2.1設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)配套集成水平低,效益提升不快,明顯影響了發(fā)展進(jìn)程。
2.2利益分配不夠公平合理,市場現(xiàn)代化、規(guī)范化管理程度低,壓級壓價和損害菜農(nóng)利益的現(xiàn)象時有發(fā)生,訂單農(nóng)業(yè)合同惠民讓利的吸引力不強(qiáng),農(nóng)戶得利小企業(yè)轉(zhuǎn)利大,專業(yè)協(xié)會、經(jīng)紀(jì)人和販銷隊伍作用有限,特菜外銷渠道不夠廣闊。
2.3特色蔬菜加工分級啟步緩慢,規(guī)模小,包裝粗糙,特菜品位和價格優(yōu)勢發(fā)揮不夠。
2.4市場導(dǎo)向作用發(fā)揮不完全,農(nóng)民種植特色蔬菜有一定的盲目性,如去年大面積跟風(fēng)種植的洋蔥價格低、無市場。
2.5特色蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益不夠準(zhǔn)確,不能科學(xué)評價和反映特色蔬菜生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)能力。
2.6標(biāo)準(zhǔn)化水平低,監(jiān)測手段滯后,安全意識不強(qiáng),專柜專營和準(zhǔn)入機(jī)制不健全,優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價,不能發(fā)揮特色優(yōu)勢和品牌效應(yīng)。
3特色蔬菜現(xiàn)代化發(fā)展的對策與建議
3.1基本思路。堅持用市場和工業(yè)化理念謀劃現(xiàn)代特色蔬菜,按照安全環(huán)保、培植特色、提升效益、創(chuàng)新品牌的思路,依靠龍頭企業(yè)調(diào)優(yōu)種植結(jié)構(gòu),不斷加快特色蔬菜生產(chǎn)基地的開發(fā)建設(shè),提高特色蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)代化水平,增加農(nóng)民和龍企收入,實(shí)現(xiàn)富民興企,興企強(qiáng)縣,互惠共贏,和諧發(fā)展的重要目標(biāo)。
3.2措施與對策
3.2.1強(qiáng)化組織協(xié)調(diào),制定鼓勵政策,健全激勵機(jī)制,推行目標(biāo)管理,分級分產(chǎn)業(yè)負(fù)責(zé),政府部門、龍頭企業(yè)、市場經(jīng)營者和種植戶共同謀劃現(xiàn)代特色蔬菜的發(fā)展。
3.2.2發(fā)揮協(xié)會作用,積極引導(dǎo)龍頭企業(yè)和經(jīng)營者與農(nóng)戶簽定訂單農(nóng)業(yè)合同,合理均衡利益,既照顧好龍企和經(jīng)營方的利益,又保護(hù)好農(nóng)民的利益,同時杜絕壓級壓價損害農(nóng)民利益的現(xiàn)象發(fā)生,全力構(gòu)建企民聯(lián)動、公平合理、互利共贏、聯(lián)手和諧、共謀發(fā)展現(xiàn)代特色蔬菜的新局面。
3.2.3合理區(qū)域布局,緊緊依靠龍頭企業(yè)和市場,著力實(shí)施品牌戰(zhàn)略,不斷加快10個特色瓜菜生產(chǎn)基地的開發(fā)建設(shè),做大做強(qiáng)品牌和強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè),力爭到2010年建成900km2的日光溫室品牌西葫蘆和強(qiáng)勢辣椒為主的蔬菜基地,533km2的塑料大棚強(qiáng)勢瓜果類為主的蔬菜基地,2867km2的黑河灌區(qū)無公害番茄基地(含2667km2的加工番茄基地),700km2的川區(qū)無公害西葫蘆基地,667km2的沿山冷涼灌區(qū)無公害馬鈴薯洋蔥基地,233km2的辣椒干生產(chǎn)基地,200km2的加工類甜椒、四季豆生產(chǎn)基地,并建成1867km2的制種瓜菜基地,加快特色蔬菜建設(shè)。
3.2.4嚴(yán)格統(tǒng)計標(biāo)準(zhǔn),按占地多少擠干水分報實(shí)面積,因樣點(diǎn)大小采用加權(quán)平均數(shù)計算產(chǎn)值效益,如實(shí)反映實(shí)際情況,為科學(xué)評價和決策提供依據(jù)。
3.2.5從培育特色蔬菜示范典型和培訓(xùn)菜農(nóng)素質(zhì)入手,加快推廣溫室集成技術(shù),最大限度的挖掘潛力,提升效益,緊緊圍繞特菜基地培育和建立冬、夏季特色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范點(diǎn),創(chuàng)建一批具有地方特色和品牌優(yōu)勢的高標(biāo)準(zhǔn)、高水平的新典型,帶動現(xiàn)代特色蔬菜基地建設(shè)。
3.2.6引導(dǎo)農(nóng)民樹立市場觀念,大膽調(diào)整種植結(jié)構(gòu),合理種植現(xiàn)代高效特色蔬菜,重點(diǎn)種植溫室精品西葫蘆、強(qiáng)勢辣椒和加工番茄、辣椒干、脫毒洋芋、制種瓜菜等品牌特色蔬菜。同時,鼓勵擴(kuò)大特菜加工規(guī)模,精細(xì)包裝,分級上市,充分發(fā)揮特菜品位和價格優(yōu)勢。
3.2.7重視安全體系建設(shè),狠抓產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的安全管理,提高“康翠”、“長虹”牌蔬菜知名度,提升蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化水平,抓源頭斬毒源,杜絕禁用農(nóng)藥流入田間;抓地頭凈化產(chǎn)區(qū),杜絕菜田違規(guī)操作;抓源頭凈化市場,實(shí)行準(zhǔn)入制度,杜絕有害蔬菜進(jìn)入市場,加強(qiáng)蔬菜檢測,實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,確保菜籃子安全程度,保證消費(fèi)者健康。
3.2.8強(qiáng)化市場能力,活躍流通領(lǐng)域。一是加強(qiáng)市場管理,發(fā)揮平臺優(yōu)勢,合理引導(dǎo)農(nóng)民種植市場大效益好的特色蔬菜:二是用活快捷信息,優(yōu)化交易環(huán)境,提升服務(wù)水平,釋放集散功能;三是探索公平公正的價格機(jī)制,實(shí)行專柜專營和準(zhǔn)入制度,體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,保證菜農(nóng)利益;四是扶持專業(yè)經(jīng)營和中介組織的發(fā)展,鼓勵支持特菜運(yùn)銷組織、販銷運(yùn)銷戶和經(jīng)紀(jì)人活躍流通市場,為特色蔬菜暢銷打開綠色通道。
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