基層畜牧養殖管理存在問題及策略

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摘要：基層地區畜牧養殖產業迎來飛速發展期，但在畜牧產業發展中還面臨一些突出問題，普遍表現為動物疫情防控形勢嚴重，動物疫病高發，多種疫病混合感染造成的臨床癥狀復雜，死亡率較高，公共服務人員短缺，養殖效率低下，各種養殖品投入不合理，這些問題已經成為制約基層畜牧養殖產業健康可持續發展的難點問題。該文首先分析了基層畜牧養殖管理工作面臨的問題，然后論述相應的工作對策。

關鍵詞：基層畜牧養殖；管理問題；工作對策

畜牧養殖產業作為基層地區的主導性產業，在促進農村經濟發展方面扮演重要的角色。近年，基層地區的畜牧養殖產業發展迅猛，極大提高農民群眾的經濟收入，穩定農業產業結構，帶動地方經濟的高效發展。但隨著產業進一步深化推進，畜牧養殖管理中面臨的一些問題逐漸暴露，主要表現為動物養殖管理人員水平低下，不能做到科學引種，動物喂養、動物免疫接種不合理，進一步影響動物的健康生長，導致嚴重的動物疫病傳播流行，威脅畜牧養殖產業健康可持續發展。針對基層畜牧養殖管理存在的多種問題，需要認真分析其中存在的原因，制定針對性的解決對策，保證畜牧養殖產業又好又快發展。

1存在的問題

1.1飼養人員管理水平低。盡管發展畜牧養殖是一類門檻較低，技術要求較低的產業。但是在發展畜牧養殖產業中，也需要學習相應的飼養管理技術，保證養殖的科學合理。基層地區的集約化規模化動物養殖產業得到一定程度的發展，但中小規模養殖模式、散養養殖模式依然占據主導地位，從事動物養殖的大多數是基層地區的農民群眾。這部分人群在發展動物養殖產業時，存在很大的盲目性，看到畜牧養殖產業有利可圖，便一股腦的投入，在發展前沒有進行專業的學習，更談不上優化管理。基層地區的很多飼養管理人員不能熟練掌握畜牧養殖技術，在動物養殖中，主要依據自己的工作經驗和他人的工作經驗，缺乏科學性管理，導致動物養殖周期較長，養殖效果較差，養殖成本增加，使基層地區整個畜牧養殖產業經濟效益一直難以提升，產業發展速度較為緩慢。1.2品種引進不規范。中小規模養殖模式依然占據主導地位，基層地區的動物養殖產業相對比較分散，養殖規模較小。很多養殖戶在發展動物養殖中，普遍存在盲目擴大養殖規模的現象，沒有引種計劃，盲目從外地引種，新品種引進缺乏規范性，使很多新的引進品種不能發揮其應有的生產價值。基層地區的中小規模養殖戶為降低養殖成本，對引進的動物質量沒有太高要求，在引種前并不能進行嚴格的產地檢疫，到場隔離觀察和疫苗免疫接種，使品種在源頭上出現問題，同時在新品種引進中，飼養管理人員只是進行簡單的衛生檢查，沒有將動物疫病防控在重要位置去抓，使某些帶病動物引入到養殖場，新疫情在養殖場內傳播蔓延，進而造成致命威脅。養殖戶品種引進中，新品種引進手續和渠道不正規，這也是造成后續養殖問題出現的一個重要原因。1.3動物喂養和疫苗免疫管理不到位。基層地區畜牧養殖產業發展中，很多養殖戶不注重科學投入飼料，很多動物長時間營養不良，身體瘦弱，身體抵抗能力較差，給多種疾病傳播流行提供條件。基層地區的很多養殖戶為節約成本，大多以農作物秸稈飼料為主，并沒有搭配適量的精飼料，即便是能搭配適量的精飼料，也存在投喂量不足、飼料搭配不合理的現象。由于農作物秸稈粗糙，難以消化吸收，動物營養物質獲取不足，生長發育遲緩。在動物養殖中，也沒有堅持嚴格的飼養管理機制，養殖場沒有構建完善的衛生消毒制度，每天產生的糞便不能及時清理出去，在圈舍中大量堆積發酵，產生很多有毒有害氣體，給多種致病原滋生繁殖提供條件。在免疫管理中，很多養殖戶也存在隨意性，缺乏重視。有些養殖場疫苗免疫程序混亂，免疫存在很大的隨意性，而有些養殖戶對疫苗免疫重視程度不高，甚至存在抵觸心理，認為疫苗免疫接種會造成嚴重的副反應，不利于動物健康。自己養殖的動物，只要不存在任何臨床癥狀即為健康，不需要進行免疫接種。由于基層地區的動物防疫體制和防疫設施不健全，在動物養殖中經常爆發流行動物疫病，尤其是以非洲豬瘟為代表的重特大動物疫病傳播流行會對本地區動物養殖產業健康發展造成毀滅性打擊。

2對策

2.1提高飼養管理人員養殖水平。要確保基層地區畜牧養殖產業向又好又快方向發展，首先應提升廣大養殖戶的飼養管理水平。要逐漸轉變過去中小規模養殖為主的養殖方式，注重培養經營大戶，培養養殖能手養殖科學帶頭人[1]，通過這種方式，使小部分養殖能人發展，以帶動整個地區畜牧養殖產業技術革新。養殖領域還應進行經常性的技術溝通交流，通過有效的分析討論解決動物養殖中的一些共性問題，再通過國家畜牧獸醫部門的技術指導和技術扶持，提高養殖人員的科學養殖水平。在對畜牧養殖人員進行專業培訓中，應該重點做好飼養管理、疾病防治、環境保護等方面的教育，以提高整體的飼養管理水平。2.2引種嚴格把關。新品種引進是一個十分系統且重要的工作，直接影響養殖戶的經濟效益和養殖質量。發展動物養殖產業中，養殖戶一定要結合當地的氣候因素，養殖產業的布局情況，選擇適宜的品種。盡量選擇本地區的優良品種，這樣能保證動物健康，防止疫情擴散蔓延。新品種引進之前，一定要做好產地流行病學調查，確保不在疫區引種，保證引進的動物健康安全。新引進的動物必須隔離觀察至少1月[2]，進行嚴格的檢疫檢驗，免疫本養殖場的疫苗免疫程序，確保健康后才能混群養殖，防止新疫病的傳播蔓延。要引導地區動物養殖產業逐漸向集約化規模化方向發展，這種養殖方式既能滿足市場對高品質動物的需求，也能降低不合理因素造成新疫情傳播蔓延。2.3科學喂養和疫病防控。要提高基層畜牧養殖產業的整體經濟效益，需要重點做好養殖管理工作。不同種類的動物需要的營養物質不同，即便是同一個種類的動物，在不同生長發育階段，營養物質的需求也存在很大差異性，需要養殖戶構建差異性的飼喂方案[3]。在養殖管理中，飼養戶一定要確保飼料來源正規，保證飼料營養價值全面，不存在發霉變質的情況，在節約成本的基礎上，盡可能選擇合適的飼料進行喂養，確保飼料制質量。要保證搭配的飼料能夠滿足動物生長發育所需，提高飼料利用效率，這樣才能提高養殖成效。最重要的是應做好養殖場的環境衛生控制，及時清理糞便，及時衛生消毒。在疫病高發期到來前，可在飲用水和飼料中添加相應的藥物進行防控。還應嚴格執行當地動物防疫部門指定的免疫程序，每年春秋兩季接受重特大動物疫病免疫接種，保證免疫率達到100%。

3結束語

基層畜牧養殖產業不斷向集約化規模化發展中存在的各種問題逐漸凸顯，這些問題的存在對養殖領域的穩定發展有十分重大的影響。針對基層畜牧養殖管理所存在的諸多問題，需要深入分析，深刻把握，不斷加強總結和研究，構建完善的管理機制，確保基層畜牧養殖產業穩定健康可持續發展。

參考文獻

[1]劉富華，趙國生．養殖場的“痕跡化”管理模式探討[J]．畜牧與獸醫，2016，48（3）：168-169．

[2]林劍波．運用HACCP原理建立畜禽養殖場獸藥安全管理體系[J]．中國畜牧雜志，2013，49（18）：42-45．

[3]王蒙，巨天珍，姚晶晶，等．新農村建設中畜禽養殖環境管理與污染預防：以甘肅省天水市為例[J]．江蘇農業科學，2012，40（1）：301-303．

作者:馬菲 單位:濟南市章丘區刁鎮畜牧獸醫站